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marzo
2014
pisa
buon 2015!
capodanno
è già arrivato
pontedera a teatro
tanti spettacoli
per grandi e piccoli
balle di scienza
prima e dopo
galileo galilei
•
•
•
Fioriscono gli eventi
•
•
•
ingiro • inscena • inmostra • in&out • inpillole
a cura di
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ingiro
Buon 2015!
Capodanno Pisano
Nella proviNcia toscaNa il Nuovo caleNdario iNizia il 25 marzo
iN arrivo la miNi-lumiNara e taNti altri eveNti
piazza
dei miracoli
visite guidate
è
partito il count down
per festeggiare il Capodanno Pisano, previsto
il 25 marzo, come vuole
la tradizione dell’antica Repubblica Marinara. La ricorrenza
avviene in coincidenza con il
giorno dell’Annunciazione e quindi nove mesi esatti prima della nascita di Gesù (Anno Pisano
ab Incarnatione Domini). Per
quest’anno sono previsti quattro giorni di eventi che culmineranno martedì 25 marzo, con lo
scoccare del 2015. L’occasione di
festa rappresenta simbolicamente anche l’inizio della stagione
turistica nella città della Torre
pendente e nella sua provincia.
Il programma dell’iniziativa
partirà la sera di sabato 22 marzo con la mini-Luminara a sostegno della candidatura della
notte di San Ranieri come patrimonio dell’umanità Unesco:
duemila lumini saranno posti
sui lampioni dei lungarni e sul
Ponte di Mezzo. Nelle piazze e
sui lungarni ci saranno spettacoli ed eventi che si concluderanno con i fuochi d’artiicio
piro-musicali per una notte
bianco-rossa. Domenica 23
info
mar-zo sarà dedicata alle manifestazioni storiche nei comuni
della Provincia (e non solo), per
ricordare che il calendario pisano restò in vigore per secoli a
Pisa e nelle terre soggette al suo
dominio. Oltre alle rievocazioni
storiche ci saranno degustazioni dei prodotti tipici.
Lunedì 24 marzo sarà discussa
la proposta di legge sulle manifestazioni storiche. Per l’occasione saranno presenti anche
responsabili dell’Unesco, essendo la Luminara in lizza per divenire patrimonio immateriale
dell’Umanità.
Centinaia di iguranti in costume daranno vita, martedì 25
marzo, al corteo storico che terminerà nella Cattedrale pisana
in piazza dei Miracoli, dove si
terrà la tradizionale cerimonia
di inizio del nuovo anno.
Il Capodanno Pisano è in vigore
dal X secolo al 1749 e, oggi come
allora, l’inizio dell’Anno Pisano
scatta quando un raggio di sole
penetra nel Duomo da una inestra rotonda della navata centrale e colpisce un uovo di marmo
sopra una mensola posta sul pilastro accanto al pergamo di Giovanni Pisano, sul lato opposto.
www.pisaunicaterra.it
C’è tempo ino al 31 marzo
per partecipare alle visite
guidate di piazza dei Miracoli
in lingua italiana e inglese.
Le iniziative, previste ogni venerdì, sabato e domenica alle
11.30, comprendono l’illustrazione dei caratteri artistici e
architettonici dei monumenti della piazza e delle loro
origini. In programma anche
l’ingresso al Duomo con
soste dedicate per il pergamo
scolpito da Giovanni Pisano
e il catino absidale con il San
Giovanni del Cimabue. Inine,
l’ingresso al Battistero con
esibizione acustica. Il ritrovo
è issato in piazza dei Miracoli
al Centro Visite Guidate presso il Museo delle Sinopie.
050.822207
www.pisaguide.com
Cene Galeotte
Al carcere di Volterra
BUONA tavola e beneicenza vanno a braccetto a Volterra. Fino
a giugno, infatti, prosegue l’appuntamento, unico nel suo genere, con le “Cene Galeotte”. Lo staff della Casa di Reclusione
di Volterra accoglie il pubblico in tante serate all’insegna della
solidarietà, che vedono i detenuti impegnati al ianco di chef
professionisti nella preparazione di cene mensili aperte al
pubblico il cui ricavato viene integralmente devoluto ai progetti umanitari sostenuti dalla Fondazione Il Cuore si scioglie Onlus. A marzo l’evento è previsto venerdì 21, con la chef Alessia
Morabito de La Terra di Nello di Castiglion della Pescaia (GR).
Info: www.cenegaleotte.it
carri di oreNtaNo, il carNevale dei bambiNi
Sono i bambini i protagonisti
assoluti del Carnevale di orentano. I carri allegorici, infatti,
ogni anno più grandi e numerosi, si ispirano prevalentemente
ai personaggi di Walt Disney
e vengono realizzati da molti
orentanesi che vi dedicano, di
anno in anno, buona parte del
loro tempo libero. In ogni corso, in programma alle 15, oltre
alla silata di carri allegorici sui
quali i bambini potranno salire, sileranno complessi folkloristici e attrazioni.
Ecco le date per il mese di marzo: domenica 2, martedì 4, domenica 9.
0583.23462,
www.orentanocarnevale.it
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inscena
Pontedera a teatro
La parola padre
iN sceNa il 22 marzo per la regia di gabriele vacis
iN caleNdario taNti appuNtameNti dedicati ai bambiNi
I
l mese di marzo del Teatro
Era di Pontedera sarà ricco
di eventi. Saranno dedicati
ai bambini ino ai 3 anni il 7
marzo (ore 10.30 e 17) e sabato 8
marzo (17.30 e 18.30) i Primeiros
Concertos del Quarteto Gordon.
Formato dai musicisti ed educatori brasiliani Wlad Mattos
e Aline Romeiro e dagli italiani
Arnolfo Borsacchi e Pier Elisa
Campus, il Quarteto Gordon
proporrà percorsi di ascolto di
“Canto senza parole” e, inoltre,
sabato 8 marzo, condurrà un incontro teorico esperienziale di
quattro ore destinato a educatori di infanzia (dalle ore 9) e una
conferenza di presentazione di
due ore destinata ai genitori di
bambini in età prescolare, sul
tema dell’ascolto condiviso in famiglia (dalle 14.45). Venerdì (ore
10.30 e 19.30), sabato 15 (ore 17
e 19.30) e domenica 16 (ore 11 e
17), la Societas Raffaello Sanzio
sarà in scena con lo spettacolo
“Buchettino”, tratto da “Le Petit
Poucet” di Charles Perrault. Diretto da Chiara Guidi, il lavoro
è ormai un classico nella produzione della compagnia di Cesena.
Nella semi-oscurità di una grande camera da letto in legno la
narratrice Silvia Pasello accoglie
gli spettatori. I letti sono piccoli, reali, con lenzuola e coperte,
ogni spettatore si sdraia nel suo.
info
Le favole spesso si raccontano
prima di dormire per accompagnare il sonno ed è proprio
questa l’atmosfera che viene
ricreata allʼinterno della camera da letto. Sarà a questo punto
che la voce della narratrice inizierà a raccontare le peripezie
di Buchettino. Sabato 22 marzo
(alle ore 21), i Cantieri Teatrali
Koreja presenteranno “La Parola padre” per la drammaturgia e
regia di Gabriele Vacis.
Un’impronta comune per sei differenti storie, crude e spietate testimonianze attraverso cui le sei
giovani attrici, selezionate durante un giro di seminari tenuti da Koreja nell’Europa centro
orientale, rivelano ognuna ricordi legati alla igura paterna e
alla propria Patria. Domenica 23
(ore 17) Sergio Bini, in arte Bustric, condurrà il pubblico in un
viaggio nel mondo della magia
in “Illusionismi - la folla accorre a vedere!”. Proseguirà sabato
29 marzo, in piazza Trieste (ore
19), “Extra Pontem, un progetto
del Comune di Pontedera e della Fondazione Pontedera Teatro
nel quartiere Fuori del Ponte,
che si concluderà a ottobre con
uno spettacolo teatrale in cui
saranno protagonisti gli stessi
abitanti. La stessa sera, al Teatro
Era, “Il guaritore” (ore 21).
www.pontederateatro.it
gustopolis
spazio ai sapori
Sono i sapori i protagonisti indiscussi di Gustopolis. La
manifestazione, che si svolge il 2 marzo a Montopoli in Val
D’arno, nasce come vetrina per tutte le eccellenze enogastronomiche del territorio toscano. Tante le igure coinvolte nei cooking show e nelle degustazioni, da chef a sommelier, ino a maestri cioccolatieri. ospite d’eccezione Simone
De Castro, maître chocolatier della Simone De Castro Chocolate Consultant. Tra gli appuntamenti in programma ce
ne sono tre con lo chef Gilberto rossi della trasmissione
“La Prova del Cuoco” di rai uno: alle 12.30 con “I Conini sopraﬃni! - Prodotti vicini e lontani si incontrano in
un´esplosione di sapori”, alle 16.30 con “Dolcemente Salato
- Il cioccolato in tutte le sue versioni, dolci e... salate!”, alle
19 ecco “Montopoli e i suoi tesori - Piatti unici realizzati con
i prodotti di eccellenza del Paniere di Montopoli”.
Info e programma completo: www.montopoli.net
carri bieNtiNesi
falÒ e corsi mascherati
a BIEnTIna prosegue ino a
marzo la tradizionale silata dei carri allegorici.
L’associazione per il
Carnevale Bientinese
organizza ogni anno
i corsi mascherati
con nuovi carri ispirati a vicende locali,
alla satira politica o
al mondo della fantasia per soddisfare
le richieste dei più piccoli. rito della serata conclusiva della manifestazione è
il falò del Bientinaccio, un fantoccio che rappresenta lo
spirito del Carnevale, seguito dai fuochi d’artiicio che
chiudono l’intera manifestazione. Gli appuntamenti per
marzo sono in programma il 2, 4 e 9, sempre alle ore 15.
www.carnevalebientinese.it
5
inmostra
Balle di scienza
Prima e dopo Galileo
a palazzo blu uNa mostra dedicata agli errori del coNoscere
è orgaNizzata per il 450° aNNiversario della Nascita dello scieNziato
gli scienziati sbagliano, guai a
pensare il contrario. Dagli errori
possono nascere scoperte fondamentali. Una delle più famose è
quella della penicillina, che Alexander Fleming osservò per caso
nelle muffe che avevano rovinato una coltura di batteri del suo
laboratorio. Così come furono
scoperti per caso sia la radioattività sia i raggi X.
«B
alle di scienza Storie di errori
prima e dopo
Galileo».
È questo il titolo della mostra
proposta da Palazzo Blu, Università di Pisa e dall’Istituto Nazionale di Fisica Nucleare per la
ricorrenza del 450° anniversario
della nascita di Galileo Galilei.
L’esposizione sarà visitabile dal
22 marzo ino al 29 giugno.
Abbagli, bufale ed errori popolano la strada che l’uomo ha
percorso per conoscere e interpretare l’universo, non solo nel-
la visione antica di una natura
antropomorfa, fatta di spiriti e di
dei. È stato così anche dopo che il
metodo di Galileo ci ha insegnato
a guardare con più attenzione e
intelligenza ai fenomeni naturali. Ancora oggi, nonostante la
nostra sia un’epoca ipertecnologica e di comunicazione globale,
capita spesso di prendere sorprendenti cantonate. Ci rivolgiamo agli scienziati come esperti
e ci idiamo di ciò che è “scientiicamente provato”, ma anche
info
ECCo DunquE che questa mostra racconta come gli errori accompagnino inevitabilmente il
desiderio dell’uomo di conoscere: grandi scoperte s’intrecciano a volte con clamorose sviste.
Gli scienziati infatti portano in
laboratorio, ed è diicile fare altrimenti, le proprie convinzioni
religiose, ilosoiche e culturali.
In realtà, correggere i propri errori è l’essenza stessa del metodo
scientiico galileiano, inaugurato
da Galileo più di 400 anni fa.
Ma anche se sbagliarsi fa parte
delle dinamiche insite nella scoperta, ciò che conta è non perdere meraviglia e curiosità di fronte al mondo. Dopotutto, come
diceva Richard Feynman (premio Nobel per la Fisica nel 1965):
“La Scienza è fatta di errori, che
sono utili perché, piano piano,
sono proprio questi errori che ci
guidano verso la verità”.
050.2204650 • www.palazzoblu.it
dolce acqua
valore uNiversale
FIno aL 30 Marzo si possono ammirare le opere della
mostra “Dolce acqua”. nell’anno internazionale della cooperazione per l’acqua, il Museo della Graica di Pisa propone questa esposizione, immaginata come un contenitore,
quasi un acquario, che accoglie il visitatore invitandolo
a rilettere sull’acqua come valore universale, attraverso
molte sollecitazioni visive. oltre cento le opere esposte, tra
preziose incisioni giapponesi, inedite creazioni di artisti
contemporanei, documenti che percorrono la storia della
graica del ‘900, installazioni ed elaborazioni fotograiche.
Info: www.museodellagraica.unipi.it
rocco papaleo
impresa meridioNale
MErCoLEDì 12 Marzo (ore 21.15), presso il Teatro Verdi
di Santa Croce sull’arno andrà in scena “una piccola impresa meridionale” di rocco Papaleo e Valter Lupo. Papaleo si tuffa nel teatro-canzone col solo paracadute della
parola, delle note e delle storie. accompagnato da una
band di quattro elementi, l’autore-attore ci conduce nella sconnessa avventura del ricevere senza domandarsi,
dell’accogliere senza chiedere (e chiedersi), del lasciarsi
trasportare senza mettere in discussione.
Info: www.prolocosantacroce.it
6
in&out
Frate Cipolla
Gusto in evoluzione
il ristoraNte varia spesso le sue proposte culiNarie
tra le specialità del momeNto i fegatiNi coN cime di rapa
A partire da ine febbraio è disponibile un menù aggiornato.
Ecco le novità: tra i primi ci sono
i ravioli con burrata e bottarga di
muggine e tra i secondi un classico toscano, i fegatini, con cime di
rapa e poi il iletto di manzo alle
erbe in crosta di sfoglia.
D
a Frate Cipolla le specialità della casa vantano
proposte come i gran
piatti o piatti unici, ideali
per il pranzo. Tra questi, quello
vegetariano composto da verdure grigliate, saltate e lo sformatino di legumi, la grigliata di Frate
Cipolla, che spazia dal coniglio,
al manzo, alle salsicce, ai fuselli
di pollo disossate, alla quaglia e
molto altro ancora, la Cavalleria
Rosticciana, una versione “giurassica” della rosticciana toscana, la tagliata di cinta senese,
di solito accompagnata da erbe
saltate o dalle patate alle nocciole, il grande mare alla griglia,
la trippa, cucinata in parecchie
varianti, i fegatelli e molto altro.
Particolare cura e attenzione è
riservata anche all’offerta dei
dolci. Ecco allora golosità come
lo sformatino di cioccolato al vapore, il mantecato di ricotta con
miele di castagno, la ganache al
fondente. Il menù è soggetto a
continue e piccole variazioni.
info
Tra LE SPECIaLITà sono da
ricordare anche il carpaccio
di petto d’oca con pere, grana
e aceto balsamico, i tortelli di
ricotta e patate in crema di tomino e coulisse di pomodoro e
basilico, il baccalà fritto su crema di ceci, purea di olive nere,
pomodoro fresco e basilico, il iletto di manzo alle erbe in crosta
di sfoglia. E poi ancora i “fuorilista”, di cui fanno parte a volte
specialità come il fritto di mare,
la trippa all’arancia, la pasta sui
fegatini e molto altro ancora.
Anche la carta dei vini si arricchisce periodicamente di qualcosa di nuovo. Il locale si trova
nel centro storico di Pisa, in via
Battichiodi, al numero 5, ed è
chiuso per il pranzo del martedì
e del sabato, giorni in cui apre
solo su prenotazione per eventi
e occasioni speciali.
050.3196432 •฀fratecipolla.wordpress.com
regala uNa ceNa al pachiNo
aL PaChIno di Palaia nulla è lasciato al caso.
a partire dal pane, fragrante e fresco, preparato
in casa tutti i giorni. Ed ecco che lo si può trovare in diverse varianti: al pomodoro, al basilico, ai
semi di zucca, alle noci, bianco di semola, al sesamo e molte altre. Il locale si presenta come una
trattoria di campagna, dove domina il gusto della
tradizione toscana. Tante le specialità nel menù,
ne è stato pensato anche uno per i più piccoli, così
come si può gustare la pizza.
E per un regalo originale ad amici e parenti, il
ristorante offre la possibilità di saldare per loro
una cena. al Pachino si trova in via Palaiese (in
località San Gervasio).
a marzo chiuso dal lunedì al mercoledì.
0587.628040
www.alpachino.biz
da giNo
tradizioNe iN tavola
I SaPorI tradizionali sono i veri protagonisti “Da
Gino” a Marina di Pisa,
in via Curzolari al civico
2. Ecco allora l’immancabile pesce nostrale e
la cucina semplice (un
po’ rivisitata). nel menù
c’è solo l’imbarazzo della scelta tra specialità
come i calamaretti scottati al vapore con rucola e pinoli, gli
spaghetti con vongole veraci, i tacconi con seppie e carcioi.
Tra i secondi piatti, il pesce (rigorosamente non di allevamento) viene proposto al vapore o al forno con verdure e
alla piastra. Chiuso lunedì e martedì.
Info: 050.35408 • www.daginoamarina.it
da bruNo
aNtica trattoria
L’anTICa Trattoria “Da Bruno” è un locale storico di Pisa,
situato in via Luigi Bianchi 12. L’attività era il punto di ristoro per quanti provenivano da Lucca o dalle campagne vicine. una iaschetteria in cui si fermavano contadini, merciai,
carrettieri e vetturali che dalle campagne arrivavano in città per il commercio. Il vecchio Bruno la gestiva con maestria garantendo un ristoro caldo e sano. La trattoria punta
oggi sui piatti tipici della cucina tradizionale pisana come
la zuppa alla pisana, le appetitose pappardelle al coniglio,
il baccalà alla griglia con ceci all’olio, il iletto di manzo in
crosta di lardo, oltre all’immancabile bistecca alla iorentina. Ben assortita la carta dei vini. Per una pausa pranzo
leggera e veloce è disponibile anche un menù light. Chiuso il
martedì (a pranzo e a cena) e il mercoledì a pranzo.
Info: 050.560818 •฀www.anticatrattoriadabruno.it
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inpillole
gli eveNti del mese a portata di pagiNa
cristiNa d’aveNa
coNcerto al cus
caNtiNa Jazz
NoN solo musica
SI TErrà al Centro Universitario Sportivo di Pisa, sabato
8 e domenica 9 marzo, la 5^
edizione del CUSplay Pisa, festival dedicato a fumetti, videogiochi, animazione e cultura
giapponese. L’appuntamento
è in via Federico Chiarugi 5
(ex via Napoli 49). Durante la
due giorni, dalle 11 ino a notte fonda, si svolgeranno numerosi appuntamenti: tornei,
mostre suddivise in quattro
aree tematiche (fumetti, videogiochi, gioco intelligente e
cultura giapponese), spettacoli, concerti e silate. Prevista,
sabato 8 (ore 17) l’esibizione
di Giorgio Vanni con la sua
band “I Figli di Goku”. Cristina D’Avena in concerto domenica 9 (ore 17).
MuSICa, poesia ed enogastronomia. Questi gli ingredienti
vincenti di “Cantina Jazz”.
L’iniziativa, che si svolge ino
ad aprile al Museo Piaggio di
Pontedera, anche per il mese
di marzo propone la degustazione di vini e di prodotti tipici della Valdera, abbinata alle
note del Trio di Emiliano Loconsolo e ai versi delle poesie
di Michele Cristiano Aulicino.
L’appuntamento è dunque alle
19.30 del secondo venerdì di
ogni mese, ovvero il 14 marzo.
Info: www.cusplaypisa.it
coNtemporarY art
masters iN mostra
Sarà aPErTa al pubblico
ino al 2 marzo, presso l’Auditorium al Duomo di Firenze e
il Caffè Astra al Duomo (Centro
Congressi al Duomo), in via
de’ Cerretani 54/r, la collettiva
d’arte internazionale “Cutting
Edge – Masters of Contemporary Art 2014”, organizzata
quest’anno in collaborazione
con Vivid Arts Network di New
York (Usa) e ATIM Web TV. Torna così a Firenze la grande arte
contemporanea, grazie all’iniziativa della rivista “Arttour
International Magazine”, presentata nei giorni scorsi a Palazzo Coppini – Centro incontri e studi internazionali. Non
solo una mostra, ma anche un
grande festival che comprende
dieci giorni di manifestazioni
volte a promuovere l’arte contemporanea a Firenze.
www.vividartsnetwork.com
Info:
www.isarpontederavaldera.it
le staNze
delle muse
la gallerIA degli Uizi
rende omaggio, ino all’11
maggio, al direttore d’orchestra di fama mondiale, Francesco Molinari Pradelli, con
la mostra “Le stanze delle
Muse. Dipinti barocchi dalla
collezione di Francesco Molinari Pradelli”. A partire dagli
anni Cinquanta, il maestro ha
raccolto dipinti dell’Ottocento,
per poi rivolgersi a quella barocca. In vetrina ci sono cento
dipinti, a documentare come
Francesco Molinari Pradelli
abbia privilegiato rigorosamente la pittura del Seicento
e del Settecento.
Info: 055.294883
www.polomuseale.irenze.it
made iN WomaN
creatività
al femmiNile
SI PuÒ VISITarE ino al 5
marzo, presso il Gamec, CentroArteModerna di Pisa, la mo-
stra “Made in
Woman / La
creatività
al femminile”, a cura di
Massimiliano
Sbrana. Inserita nel progetto
“Donne in arte” l’esposizione
cerca di fare maggior luce sulla
capacità creatività femminile,
sempre nell’intento, comunque, di valorizzare la realtà
artistica in rosa, con un riferimento al panorama contemporaneo. La donna possiede la
particolare capacità di cogliere
dentro se stessa e dentro le proprie forme inconsce elementi
creativi e innovativi di grande
importanza, sia sul piano individuale sia su quello collettivo.
Info: 050.542630
www.centroartemoderna.com
ti ho sposato
per allegria
La STaGIonE di prosa del Teatro Verdi di Pisa, per il mese
di marzo, propone lo spettacolo
“Ti ho sposato per allegria”, con
Chiara Francini ed Emanuele
Salce. In programma sabato 15
(ore 21) e domenica 16 (ore 17),
è diretta da Piero Maccarinelli. Pietro, un avvocato di solida
estrazione borghese, incontra
Giuliana, svitata e pasticciona,
con alle spalle una vita sregolata e una fuga da casa giovanissima. I due si sposano e passata
una settimana dal matrimonio,
arrivano le regole, una delle quali è che bisogna essere
uguali a tutte le altre famiglie.
www.teatrodipisa.pi.it
MARZO
2014
PISA
Buon 2015!
Capodanno
è già arrivato
Pontedera a teatro
Tanti spettacoli
per grandi e piccoli
Balle di scienza
Prima e dopo
Galileo Galilei
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Fioriscono gli eventi
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