Eventi Regione - Gennaio e Febbraio 2015

Eventi Regione - Gennaio e Febbraio 2015
MESE DI GENNAIO :
dal 26 gennaio al 1 febbraio - Carso (TS)
Osmize Aperte
Macor Marisa (San Giuseppe della Chiusa Tel. 040 281038)
Merlak Denis (Trieste Tel. 3298006516)
Ruzzier Fabio (Longera Tel. 040 911570) Franc Fabec (Malchina Tel. 040 299442)
Cherin Emilio (S. Antonio in Bosco Tel. 040 228513)
Sardo David (Samatorza Tel. 040 229270 dal 30/1)
Le Torri di Slivia (dal 17/01 Slivia Tel. 338 3515876 dal 31/1).
29 gennaio - Ore 20.00 - Antica Trattoria Al Sabotino - Gorizia
Gli artisti della Rosa: Antica Trattoria Sabotino
La natura, guidata dalla sapiente mano dell'agricoltore, ha trasformato un semplice seme in una
sinfonia di sapore e colore racchiudendo in non più di un pugno un tesoro da tramandare nei
secoli e da custodire gelosamente, proprio come facevano le famiglie di un tempo. Ed è proprio
questa la magia della Rosa di Gorizia: essere riuscita a superare il corso della storia, la
trasformazione dei luoghi, il progressivo declino dell'agricoltura e aver fatto propri questi
cambiamenti per sbocciare ogni anno con rinnovate energie illuminando ogni inverno con la sua
vitalità e bellezza.
Nell'ambito di questa manifestazione, l'Antica Trattoria al Sabotino presenta il proprio menù:
Liptauer alla Rosa di Gorizia
Crespelle gratinate con ragù bianco e Rosa di Gorizia
Gnocchi di patate con fonduta di formaggio Frant e Rosa di Gorizia
Coppa di Maiale ripiena di Rosa di Gorizia e Speck
Rosa di Gorizia con le frizze e aceto balsamico
Torta agli agrumi
Vini Az.Agr. Polencic Isidoro
Prezzo 30 euro a persona.
Per Info e prenotazioni: Trattoria Al Sabotino, via Santa Chiara 4 - Tel. : +39-0481.538111.
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Eventi Regione - Gennaio e Febbraio 2015
30 gennaio - Ore 16.45 - Sutrio (UD)
Ciaspolata con aperitivo in quota
Suggestiva escursione verso cima Zoncolan lungo il sentiero nel bosco con sosta per uno
stuzzicante aperitivo.
Costo: euro 8,50 (escluso l'aperitivo) Non adatta ai ragazzi minori di 14 anni / GRATIS con
FVGcard.
Durata: 2.30 ore.
Max partecipanti: 15.
Attrezzatura fornita: racchette da neve, luci frontali e bastoncini.
Difficoltà: media.
Costi aggiuntivi: aperitivo.
Prenotazioni entro le ore 12.00 del giorno precedente l'uscita.
Organizzato da: Infopoint Arta Terme, tel. : 0433.929290.
30 gennaio - Ore 20.00 - Trattoria Vecia Gorizia - Gorizia
Gli artisti della Rosa: Trattoria Vecia Gorizia
La natura, guidata dalla sapiente mano dell'agricoltore, ha trasformato un semplice seme in una
sinfonia di sapore e colore racchiudendo in non più di un pugno un tesoro da tramandare nei
secoli e da custodire gelosamente, proprio come facevano le famiglie di un tempo. Ed è proprio
questa la magia della Rosa di Gorizia: essere riuscita a superare il corso della storia, la
trasformazione dei luoghi, il progressivo declino dell'agricoltura e aver fatto propri questi
cambiamenti per sbocciare ogni anno con rinnovate energie illuminando ogni inverno con la sua
vitalità e bellezza.
Nell'ambito di questa manifestazione, la Trattoria Vecia Gorizia presenta il proprio menù:
La Rosa e l'Azzurro
Vini Az.Agr. Paolo Caccese
Prezzo 35 euro a persona.
Per Info e prenotazioni: Trattoria Vecia Gorizia, via San Giovanni 14 - Tel. : +39 0481.32424.
dal 30 gennaio al 1 febbraio - Piazza Libertà - Udine
Udine in Cioccolato
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Eventi Regione - Gennaio e Febbraio 2015
Degustazioni, dimostrazioni e vendita di cioccolato...e non solo!
31 gennaio - Ore 18.00 - Forni Avoltri (UD)
Ciaspolata notturna con cena in baita alpina
Addentrati nei boschi sotto le pendici del monte Coglians per concludere la serata con una
romantica cena in una tipica baita alpina.
Costo: euro 8,50 (esclusa la cena), GRATIS con FVG Card.
Durata: 4 ore (comprensive di pausa per la cena).
Max partecipanti: 20.
Attrezzatura fornita: racchette da neve.
Difficoltà: facile.
Prenotazioni: entro le ore 12.00 di due giorni precedenti l'uscita.
Costi aggiuntivi a carico clienti: aperitivo e cena alla baita Staipo di Canobio euro 25,00 per gli
adulti, euro 15,00 per i bambini.
Organizzato da: Infopoint Arta Terme, tel. : 0433.929290.
31 gennaio - Ore 20.00 - Trattoria Al Ponte Calvario - Gorizia
Gli artisti della Rosa: Trattoria Al Ponte del Calvario
La natura, guidata dalla sapiente mano dell'agricoltore, ha trasformato un semplice seme in una
sinfonia di sapore e colore racchiudendo in non più di un pugno un tesoro da tramandare nei
secoli e da custodire gelosamente, proprio come facevano le famiglie di un tempo. Ed è proprio
questa la magia della Rosa di Gorizia: essere riuscita a superare il corso della storia, la
trasformazione dei luoghi, il progressivo declino dell'agricoltura e aver fatto propri questi
cambiamenti per sbocciare ogni anno con rinnovate energie illuminando ogni inverno con la sua
vitalità e bellezza.
Nell'ambito di questa manifestazione, la Trattoria Al Ponte del Calvario presenta il proprio
menù:
Toc con Rosa di Gorizia, polenta di Blave di Mortean e chiodini
Strucolo di patate in "Straza" ripieno di Rosa di Gorizia con salsa di Radicchio Canarino
Polpettone di vitello ripieno di Rosa di Gorizia e Radicchion Canarino con purea di carote
Buchteln ripieni di nocciole e cioccolato fondente con salsa di Rosa di Gorizia
Vini Az.Agr. Paraschos, Graunar
Prezzo 35 euro a persona
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Eventi Regione - Gennaio e Febbraio 2015
Per Info e prenotazioni: Trattoria Al Ponte del Calvario, località Vallone dell' Acqua 2 - Tel. : +39
0481.534428.
31 gennaio - Ore 20.00 - Vivaro (PN)
Magredi Pork Festival Weekend
Vicende, persone, vivande, vini, musica e l'allegria dal "Purcit su la Brea".
Non solo un semplice menù a base di maiale e vini saporiti, ma un percorso di conoscenza
della tipicità di questo straordinario territorio, delle produzioni agroalimentari dell'alta pianura
Pordenonese e dei suoi personaggi. Verranno proposti piatti tipici con salumi e carni di maiale.
Oltre alle produzione enogastronomiche della fattoria Gelindo è previsto l'utilizzo delle
eccellenze dei produttori friulani.
Per Informazioni e prenotazioni: Gelindo dei Magredi, via Roma 14 - Tel. : 0427.97037 335.7170806.
MESE DI FEBBRAIO :
1 febbraio - Ore 20.00 - Vivaro (PN)
Magredi Pork Festival Weekend
Vicende, persone, vivande, vini, musica e l'allegria dal "Purcit su la Brea".
Non solo un semplice menù a base di maiale e vini saporiti, ma un percorso di conoscenza
della tipicità di questo straordinario territorio, delle produzioni agroalimentari dell'alta pianura
Pordenonese e dei suoi personaggi. Verranno proposti piatti tipici con salumi e carni di maiale.
Oltre alle produzione enogastronomiche della fattoria Gelindo è previsto l'utilizzo delle
eccellenze dei produttori friulani.
Per Informazioni e prenotazioni: Gelindo dei Magredi, via Roma 14 - Tel. : 0427.97037 335.7170806.
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dal 6 al 15 febbraio - Gemona del Friuli
Sagra di San Valentino a Godo
Tradizionale sagra della borgata di Godo legata al Santo degli innamorati: San Valentino.
Programma ricco di eventi culturali, oltre la oramai tradizionale "Marcialonga di San Valentino" e
alla "Mascherata". Gustosa pesca di beneficenza gastronomica, serate di teatro e musica.
13 febbraio - Sauris di Sotto (UD)
Il Carnevale Saurano: der Zahrar Voschankh - Carnevale dei Bambini
Il corteo mascherato partirà dalle scuole elementari di Sauris di Sotto alle 14.00 e attraverserà il
centro storico del paese.
Ritrovo finale c/o albergo ristorante Morgenleit.
Dolci, musica e animazione.
14 febbraio - Sauris di Sotto e Sauris di Sopra (UD)
Il carnevale saurano - Der Zahrar voschankh
Uno dei carnevali più antichi dell'arco alpino.
Protagonisti della festa sono il "Rolar" e il "Kheirar".
Le due figure percorrono le vie di Sauris accompagnate da un corteo di maschere, che possono
essere brutte (Scheintena schembln) o belle(Scheana schembln). Le maschere che
nascondono il viso dei partecipanti sono di legno. Il corteo prosegue nella notte e, al lume delle
lanterne, si inoltra nel bosco per seguire un suggestivo percorso notturno alla volta di un grande
falò propiziatorio innalzato in una radura. Ritrovo finale a Sauris di Sotto per degustazione piatti
tipici e premiazione delle maschere.
14 febbraio - Ore 18.00 - Andreis (PN)
Le fontane degli innamorati
ESCURSIONE SERALE CON CENA
SPECIALE SAN VALENTINO
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Durata 3 ore
Info e prenotazione 0427.87333
dal 14 al 17 febbraio - Fiera di Pordenone - Pordenone
Cucinare 2015
3^ salone dell'enogastronomia e delle tecnologie per la cucina
La nuova fiera dedicata al mondo dei "foodies" e ai professionisti dell'ospitalità.
CUCINARE vuole stimolare l'interesse sempre più diffuso verso il mondo dell'enogastronomia
coinvolgendo in un unico progetto il target professionale e il privato appassionato di cucina.
dal 14 al 18 febbraio - San Giorgio di Resia (UD)
PUST - Carnevale Resiano
Il carnevale è una delle manifestazioni più importanti in Val Resia, festeggiato da tempo nei
diversi paesi della Valle. Sono giorni di allegria e divertimento a cui tutti partecipano, grandi e
piccoli vestiti con le tipiche "Lipe bile Maškire" (le maschere bianche, quelle tradizionali, le più
belle e preziose) o semplicemente come "Babaci" o "Kukaci" con abiti vecchi e logori.
Immancabili le musiche e le danze resiane. Processione e funerale del "Babaz": Il Mercoledì
delle Ceneri (18 febbraio) nel tardo pomeriggio, dopo un adeguato e delirante processo verrà
bruciato in piazza il fantoccio chiamato "Babaz", indiscusso protagonista del Püst. Rappresenta
tutti gli eccessi ed i bagordi di questo allegro periodo di follia e divertimento, la sua triste fine tra
le fiamme indica l'inizio del periodo quaresimale caratterizzato da astinenza e digiuno.
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