Scarica il Programma - Scienze della salute

Responsabile Scientifico del Convegno
Prof.ssa Fernanda Perdelli
Comitato Scientifico
Prof. Gianfranco Adami
Dott. Angelo Ferrari
Prof. Samir Sukkar
Segreteria Organizzativa presso DISSAL
Dott.ssa Chiara Dupont
Segreteria Provider ECM
Dott.ssa Emanuela Rizzitelli
Scheda di iscrizione
RICHIESTA CREDITI ECM:
SI
NO
NOME _____________________________________
COGNOME__________________________________
CODICE FISCALE (per chi fa richiesta dei crediti ECM)
___________________________________________
La partecipazione al Convegno è gratuita.
RUOLO_____________________________________
Sede del Convegno: Centro Congressi Castello Simon
Boccanegra, Largo R. Benzi, 10 – CAP 16132 - Genova
IRCCS Azienda Ospedaliera Universitaria S. Martino IST Istituto Nazionale per la Ricerca sul Cancro
SOCIETA’___________________________________
VIA /PIAZZA ________________________________
CITTA’ _____________________________________
CREDITI ECM:
6° Convegno:
“Alimenti e alimentazione
come promozione della salute”
CAP____________PROV_______________________
Il Convegno è accreditato ai fini ECM presso la Regione Liguria per tutte le professioni medico-sanitarie,
biologo, chimico, dietista, medico chirurgo, veterinario
TEL________________________________________
L’assegnazione di 7 crediti previsti è subordinata alla
partecipazione all’intera giornata, alla verifica
dell’apprendimento, al rilevamento delle presenze.
E-MAIL_____________________________________
Verranno assegnati i crediti fino al raggiungimento
delle prime 75 iscrizioni pervenute.
Sarà rispettato l’ordine cronologico di arrivo delle
schede di iscrizione.
QUALITÀ DEGLI ALIMENTI,
NUTRIZIONE E SALUTE
FAX________________________________________
22 Gennaio 2015
Informativa ai sensi dell'art.13 D.Lgs.196/2003
I dati personali raccolti attraverso la presente scheda sono trattati al fine di
espletare tutte le attività inerenti il corso in oggetto. Il trattamento dei dati
avviene con o senza l'ausilio di strumenti informatici in modo da garantire la
sicurezza e la riservatezza dei dati stessi. I dati raccolti saranno utilizzati in modo
corretto, lecito e trasparente, tutelando la Sua riservatezza e i Suoi diritti. Il
conferimento dei dati è facoltativo ma serve per l’esecuzione del servizio.
Centro Congressi
Castello Simon Boccanegra
Largo Rosanna Benzi, 10
IRCCS Azienda Ospedaliera Universitaria S. Martino - IST
DATA……………………………………. FIRMA……………………………………………………………
Per ragioni organizzative si prega di inviare la presente scheda alla
Segreteria Organizzativa del Convegno entro il 25 Novembre 2014
tramite il seguente numero di fax: 0103538216
Per informazioni: [email protected]
Evento realizzato in concomitanza con
la Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2014
organizzato dal DISSAL
dell’Università degli Studi di Genova
Relatori - Moderatori
PROGRAMMA
8:30
Registrazione dei Partecipanti
9:00
Apertura dei lavori e
presentazione del Convegno - F. Perdelli
ORE 11:30 IIa SESSIONE
Prof. Gianfranco Adami - Presidente Corso di Laurea in Dietistica Università di Genova
Moderatori: G. Adami, A. Ferrari
Dott.ssa Paola Bartolini - Consulente psichiatra CT Villa del Principe Genova - Gruppo Redancia
F. Scopesi - P. Fiore “Gli effetti della dieta materna
sulla crescita del feto e del
neonato”
R. Scotto Busato
Saluti delle Autorità
R. Marabelli Segretario Generale Ministero della Salute
“La prevenzione della
malnutrizione nell’anziano”
O. Fumagalli Carulli “Alimentazione e diritto alla
salute”
Break (13:00 – 14:00)
____________________
____________________
ORE 10:00 Ia SESSIONE
ORE 14:00 III SESSIONE
Moderatori: F. Perdelli, L. Marensi
Moderatori: G. Cevasco, M.L. Cristina
A. Izzotti
“Aspetti attuali ed innovativi
della Nutrigenetica”
S. Sukkar
“Il ruolo della Nutrigenomica nella
promozione della salute”
G. Orengo - L. Montagnani “La promozione della
salute attraverso il controllo
dell’alimentazione nel paziente chirurgico”
Break (11:15 – 11:30)
a
G. Giusto- P. Bartolini “Linguaggio del corpo,
linguaggio del cibo: riconoscimento e
prevenzione dei DCA”
A. M. Castellazzi “La prevenzione con le sostanze
biologicamente attive naturalmente
presenti negli alimenti”
A. Ferrari
“Promozione della salute attraverso la
sicurezza alimentare e il benessere
animale”
15:30 TAVOLA ROTONDA condotta da
Mario Paternostro
17:00 – Conclusione del Convegno
Prof.ssa Anna Maria Castellazzi - Direttore Centro di Ricerca su
Immunità e Nutrizione- Università di Pavia
Prof. Giorgio Cevasco - CNR - Università di Genova
Prof.ssa M. Luisa Cristina - Professore Associato di Igiene Università di Genova
Dott. Angelo Ferrari - Direttore S.C. Genova- Savona e Coordinamento Liguria IZS Piemonte, Liguria e Valle d’Aosta
Dott. Paolo Fiore - Dirigente Medico Servizio di Dietologia e Nutrizione clinica - Istituto Giannina Gaslini
Prof.ssa Ombretta Fumagalli Carulli - Professore Ordinario Università Cattolica del Sacro Cuore - Presidente Associazione “Giuseppe
Dossetti”
Dott. Giovanni Giusto - Direttore sanitario Strutture Residenziali
Psichiatriche - Direttore Scientifico Gruppo Redancia
Dott. Vito Gulli - Presidente Generale Conserve
Prof. Alberto Izzotti - Professore Ordinario di Igiene e Medicina
Preventiva -Università di Genova
Dott. Romano Marabelli - Segretario Generale - Ministero della
Salute
Dott. Lorenzo Marensi - Direttore Dipartimento Prevenzione Asl 3
Genovese
Dott. Luca Montagnani - Dirigente medico U.O.C. Anestesia e rianimazione - IRCCS AOU San Martino - IST
Dott. Giovanni Orengo - Direttore dell’U.O. Gestione del Rischio
Clinico, Qualità, Accreditamento e URP, IRCCS AOU San Martino IST
Dott. Mario Paternostro - Giornalista
Dott. Fabio Scopesi - Dirigente Medico Patologia Neonatale - Istituto Giannina Gaslini
Prof.ssa Fernanda Perdelli -Professore Ordinario di Igiene Università di Genova
Dott.ssa Raffaella Scotto Busato - Dirigente Medico Cure Domiciliari Asl 3 Genovese
Dott. Samir Sukkar - responsabile U.O.S. Dietetica e nutrizione
clinica - IRCCS AOU San Martino - IST

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