FARMACIA
Vivere sani
BENU
MAGAZINE
la
rivista
benu per te
Dossier speciale
A tavola ragazzi… !
N0 4 / 1.09-16.11.2014
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Editoriale
Sommario
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Dossier Speciale
quando è stata l’ultima volta che avete esaminato le vostre abitudini alimentari?
Mangiamo e beviamo tutti i giorni, a casa e fuori. Pensate mai alla vostra dieta? Sul
sito http://www.sge-ssn.ch/it trovate consigli sul tema nutrizione per tutta la famiglia
(ad esempio la piramide alimentare).
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Buona lettura e grazie di cuore per la fiducia accordataci.
Alimentazione: L’Abc dei nostri
ragazzi P. 2
Adolescenti a tavola:
Comportamenti sospetti?
Occhi aperti! P. 5
Cibo spazzatura e sedentarietà:
Guerra all'obesità! P. 6
Come educarli ad un’alimentazione sana e gustosa? Via
libera alla fantasia! P. 8
novità benu
apparecchi acustici sonetik p. 12
concorso benu p. 14
pagina dei giochi / concorso
p. 20
Buoni sconto BENU p. 22
prezzi bassi permanenti benu
p. 28
benessere
SOS capelli secchi! p. 34
In riva al lago o in quota?
Crocevia di piaceri: Vevey!
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salute
Oliver Freiermuth
Direttore regionale Svizzera tedesca
Rientro a scuola: «Mamma, ho
mal di pancia… » p. 48
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bellezza
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Tiratura 720 000 esemplari – Editore: Pharmacies Benu SA / Rue du Centre 6 / Case postale 108 / 1752 Villars-sur-Glâne
Realizzazione: Pharmacies Benu SA - Stampa: Tiskárna Polygraf, s.r.o.
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A tavola ragazzi… !
di Véronique Desarzens
A tavola… due parole che da sole evocano convivialità!
Parole magiche che rimandano subito al riunirsi gioioso di tutta la famiglia in un’atmosfera di buon umore.
Un’occasione ormai piuttosto rara in settimana, ma che si coglie volentieri nel weekend!
Il momento dei pasti è anche quello della condivisione, dei piaceri della tavola, delle discussioni e delle risate,
che entrano poi a far parte dei ricordi speciali.
Sempre che tutto vada bene! Se la tavola è il primo posto dove si prendono certe buone abitudini, può anche
rivelare un malessere emergente o provocare tensioni…
Ecco alcuni suggerimenti per far coincidere questa occasione di ritrovo familiare per eccellenza con un
momento di piacere per tutti destinato a durare nel tempo!
Alimentazione
L’Abc dei nostri ragazzi
Un’alimentazione sana ed equilibrata è senza dubbio uno dei
pilastri della salute, importante
sin dalla più tenera età, perché
le buone abitudini è bene prenderle da subito se vogliamo che
durino a lungo. Ma come barcamenarsi e soprattutto orientarsi tra i fast food e tutte le varie
strategie elaborate per sedurre i
bambini sviandoli dai buoni principi di un’alimentazione semplice
ma sana?
storia vera del maestro di scuola che chiede ai suoi alunni di disegnare un pesce. Uno
dei bambini gli consegna quasi subito il foglio, fiero di aver finito per primo. Il maestro, incuriosito dalla rapidità del bambino,
dà un’occhiata al disegno e... cosa vede? Un
semplice rettangolo!
Sfida numero uno: dare il buon esempio.
Sarà in effetti molto difficile spiegare ai
vostri figli che in origine, per mantenersi in
vita, l’uomo mangiava solo ciò che cacciava
o raccoglieva, se proprio voi genitori siete
dei ferventi seguaci dei piatti più elaborati!
Come evitare di arrivare a questo punto?
Tutti, o quasi, conoscono ormai la famosa
Pensa allora che l’alunno non abbia capito
bene e riformula la domanda. Il piccolo,
alzando le spalle, risponde «ma sì… un pesce»! È proprio l’insegnante a non aver capito subito che la sola immagine di un pesce
nella mente del piccolo è quella di un bastoncino pronto per essere cotto in padella
o nella friggitrice!
Mangiare di tutto… e di gusto!
L’ideale sarebbe sicuramente imparare
molto presto a mangiare di tutto, con genitori che si mettono ai fornelli dopo aver
acquistato prodotti il più possibile freschi.
2
Se nutrirsi diventa un piacere, tanto meglio! È infatti prima di tutto un bisogno che
permette di crescere e, in seguito, di mantenerci in forma. Lo scopo primario è apportare ogni giorno all’organismo nel pieno della crescita tutto ciò di cui necessita
per costituirsi e fortificarsi, evitando quelle
sostanze che purtroppo si infilano dappertutto e finiscono per creare dipendenza.
Il fatto è che certi piatti grassi e ricchi di ca-
lorie, di solito per di più insapori, piacciono
incredibilmente ai bambini. Tranquillizzatevi: pare che questo gusto per crocchette
di pollo, hamburger, bastoncini di pesce,
patatine fritte e pizza, sia innato, ma per
fortuna non significa che debba evolversi
ulteriormente!
La bella notizia è infatti che fino all’età di
circa 12 anni, le papille dei nostri pargoli
sono particolarmente ben disposte a percepire nuovi sapori. E allora... che ci vuole?
Tutti gli alimenti compresi nella piramide
alimentare, un riferimento fondamentale
per imparare a nutrirsi in modo equilibrato,
meritano di essere inseriti nel menù sin dalla più tenera età. Cambiano solo il numero
e la quantità delle porzioni, che non saranno evidentemente le stesse per un bambino di 6 anni e per un preadolescente di 11
o 12 anni (vedere riquadro «Per approfondire...»). A parte questo, la piramide alimentare, elaborata e adattata dai nutrizionisti,
rimane il riferimento più affidabile.
Ma cosa rappresenta questa piramide?
La base della piramide è innanzitutto costituita da bevande. Logico, perché è impossibile sopravvivere senza bere! Cosa dare ai
bambini? La buona abitudine di bere acqua,
naturale e del rubinetto o gasata e in bottiglia. Che le tisane non siano le loro bevande
preferite, è normale. Per contro, quando fa
caldo, un infuso fatto raffreddare e aromatizzato, per esempio con fettine di limone,
è spesso ben accetto. Via libera anche ai
succhi di frutta e verdura freschi e, di tanto in tanto, a condizione di non abusarne,
un po' di sciroppo, magari «fatto in casa» è
molto piacevole.
Le limonate e le altre bibite, tanto amate
dagli adolescenti, sono assolutamente da
bandire, se non altro perché troppo zuccherate. Una buona strategia? Non tenerne
in casa è sempre tanto di guadagnato!
Dal punto di vista della quantità, fate in
modo che i vostri bambini si mantengano
sufficientemente idratati e, quando sono
un po' più grandi, incoraggiateli in questo
senso: i bambini che non bevono a sufficienza si affaticano più rapidamente ed
hanno maggiori difficoltà di concentrazione.
Subito dopo vengono frutta, verdura e naturalmente i succhi freschi di frutta o di verdura. La regola d'oro per un’alimentazione
sana ed equilibrata: «5 porzioni di frutta e
verdura al giorno» vale ovviamente anche
per i bambini. Niente di meglio per fare il
pieno di fibre, vitamine e sali minerali, indispensabili per la crescita e per star bene!
Preferite frutta e verdura di stagione, possibilmente a km 0 o comunque della vostra
zona: se maturata naturalmente, sarà non
solo migliore, ma anche ricca di sostanze
preziose.
Per potenziare l’effetto benefico bisognerebbe consumare cruda la metà delle cinque porzioni di frutta e verdura: un buon
motivo in più per mettere ogni giorno un
po’ di insalata nel menù!
Il modo migliore per far desiderare (persino) le verdure ai bambini è diversificare,
variare il piacere dei sapori optando per
una cucina decisamente colorata e creativa
(leggere più avanti nel dossier).
3
Al centro: carboidrati e proteine
Tornando alla piramide, il livello successivo,
sempre molto importante, comprende patate, cereali integrali e legumi (lenticchie,
ceci…), essenziali per una dieta equilibrata,
pertanto gli uni o gli altri non dovrebbero
mai mancare ai pasti principali.
Al livello superiore si trovano pesce, carne,
uova e latticini.
Ecco un po’ di informazioni di vario genere
per aiutarvi a scegliere:
I pesci dei mari freddi sono ricchi di
Omega 3, preziosi alleati della salute
per tutti.
La carne bianca è meno grassa, quindi
più digeribile della rossa.
Quanto alle uova, preferite quelle di
galline felici, cioè allevate in libertà e
nutrite con becchime.
Alcuni bambini non tollerano i latticini:
optate allora per yogurt e formaggi di
pecora, talvolta meglio tollerati!
Man mano che si sale ai livelli più alti la cosa
diventa più delicata…
Oli, grassi (panna, maionese e latte di cocco compresi) come pure frutta oleaginosa
sono pressoché in cima alla piramide. Indispensabili, certo, ma da consumare con
molta moderazione!
Al vero e proprio vertice un posticino è riservato alle cosiddette merendine, salate
o dolci, ai dolciumi (pasticcini, cioccolato) e
alle bibite zuccherate. In altre parole la parte della piramide che attira di più i giovani!
Non si tratta di proibire del tutto questi alimenti ma, sia per educarli al gusto sia per
assicurare già dall’infanzia un'alimentazione equilibrata, il consumo di dolci e bibite
deve rimanere un’eccezione.
Ricreazione, merenda & Co.
Per approfondire…
Ricreazione, spuntino o merenda: cosa proporre al vostro bambino per tenerlo il
più lontano possibile dai distributori ricolmi di tentazioni industriali?
Cosa mangiare e quanto a seconda
dell’età Risposte, esempi e suggerimenti sul sito della Società Svizzera di nutrizione: www.sge-ssn.ch/f/ (rubrica «Bere
e Mangiare», quindi «Equilibrio alimentare»). Troverete la piramide alimentare
e vari consigli per giovanissimi, giovani e
… meno giovani!
La frutta è sempre uno spuntino di qualità. La mela è il frutto più facile da portare con
sé e mangiare così com’è, dopo averla lavata accuratamente. Solleticate però il gusto
del giovane scolaro con la varietà: qualunque sia la sua frutta preferita, è sufficiente
metterla in una scatola di plastica per alimenti affinché si conservi perfettamente.
Idem per le carote a bastoncini.
Anche la frutta secca è un’eccellente fonte di energia che permette di colmare un
piccolo vuoto e rifare rapidamente il pieno per riprendere la lezione o i compiti con il
massimo della concentrazione.
Le variazioni per merende e spuntini sani e sostanziosi sono infinite: sfogliatelle di
farina integrale, panini integrali farciti con verdure e/o germogli, oppure biscotti «fatti
in casa» zuccherati naturalmente con mandorle, datteri o albicocche secche o ancora
latte condensato con mandorle tritate su fette biscottate passate in forno... tutti ottimi per la crescita e per il palato dei bambini!
Frutta e verdura sì, ma in che modo? E
soprattutto come variare il piacere di
mangiarla? Tutto su www.5parjour.ch!
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Le buone
abitudini: prima
si prendono
meglio è!
Delicatamente salati, i cracker al papavero
Semper Salty Crackers Poppy Seed sono
un'autentica delizia da sgranocchiare. Regalatevi un appetitoso aperitivo senza glutine
gustandoli al naturale, farciti oppure accompagnati da formaggio o affettati.
Senza glutine. Contengono lattosio. Confezione da 125 g.
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Adolescenti a tavola
Comportamenti sospetti? Occhi aperti!
Il vostro ragazzo inghiotte tutto
quello che capita a tavola senza ingrassare minimamente o, al
contrario, vostra figlia spilucca
dal piatto senza mangiar nulla
per una presunta paura di ingrassare? Se per di più lui, o lei, sembra essere a disagio con se stesso, attenzione! Questi segnali
sono campanelli d’allarme.
Evitare i chili superflui è giusto. Voler perdere uno o due chili per diventare più seducente, è assolutamente comprensibile.
Se si tratta invece di calcolare e ridurre sistematicamente il proprio apporto calorico
quotidiano e se, soprattutto, l’idea di ingrassare scatena in vostra figlia un vero terrore, avete buoni motivi per preoccuparvi.
Per restare in forma, gli adolescenti hanno bisogno di mangiare in modo non solo
equilibrato, ma anche sufficiente.
Pesce, frutta, verdura e latticini assicurano
in linea di massima un apporto vitale minimo ai ragazzi, senza che debbano in alcun
modo temere di perdere la linea.
Se vostra figlia non ha per niente appetito
e, ben oltre le sue intenzioni di perdere un
paio di chili, sta deperendo a vista d’occhio,
il problema non è una dieta dimagrante
inadatta, ma una vera e propria richiesta di
aiuto.
L’interruzione delle mestruazioni, la perdi-
ta del 15% del peso normale, la tendenza
a dissimulare la propria femminilità con un
comportamento e degli atteggiamenti androgini, il tutto coniugato ad una magrezza sempre più accentuata, sono segnali da
non trascurare, perché l’anoressia è una
malattia grave dalle conseguenze talvolta
drammatiche.
L’ossessione di dimagrire nasconde in effetti sovente problemi diversi dal semplice
desiderio di essere snella e l’aiuto sia psicologico sia medico di un professionista
diventa indispensabile.
Attenzione alle variazioni di peso…
e di umore!
Anoressia e bulimia, quest’ultima caratterizzata da un bisogno insistente, compulsivo e ossessivo di mangiare, sono i due
disturbi alimentari più conosciuti al grande
pubblico, ma ahimè ne esistono purtroppo
molti altri.
Certi comportamenti comprendono solo
una parte dei sintomi dell’anoressia o della
bulimia, ma non sono meno gravi. Persino
la preoccupazione di mangiare esclusivamente alimenti sani, se diventa ossessiva,
può rientrare in questa categoria di disturbi.
Per i genitori rendersene conto e orientarsi
non è facile.
A titolo di esempio segnaliamo un aumento o una perdita di peso anomala e rapida,
un cambiamento significativo del comportamento dei figli adolescenti a tavola, umo-
5
re instabile, tendenza alla depressione e/o
a rinchiudersi in se stessi.
Se riscontrate un comportamento strano
ai pasti o con la bilancia... e sospettate la
presenza subdola di un problema più grave, non esitate assolutamente a chiedere
aiuto, perché c'è comunque una buona
notizia: prima si interviene, maggiori sono
le probabilità di una guarigione completa e
definitiva.
Serve aiuto?
Se vostro/a figlio/a vi preoccupa, www.
boulimie-anorexie.ch, sito dell’Associazione ABA, che oltre a fornire informazioni preziose, idee, consigli e indirizzi
utili, propone anche colloqui di sostegno. Hotline telefonica: 021 329 04 39.
(www.aes.ch in tedesco)
Aumento o
calo di peso
repentino,
umore instabile,
chiusura in se
stessi… Aprite
gli occhi!
Cibo spazzatura e sedentarietà
Guerra all'obesità!
Tra i piccoli ingordi, quelli che storcono regolarmente il naso davanti al piatto o selezionano metodicamente
gli alimenti che amano e che odiano, e i bambini (e ce ne sono!) che si comportano a tavola in modo più o meno
normale, i genitori ne vedono di tutti i colori!
Ogni bambino è diverso e ci sono tanti
modi diversi di comportarsi a tavola, in senso letterale o figurato, quanti sono i nostri
bambini.
Il comportamento di ognuno cambia nel
corso degli anni e non è il caso di allarmarsi
se per un certo periodo di spinaci non ne
vogliono proprio sapere!
Sono altri i segnali che devono far riflettere
i genitori.
Il sovrappeso non ha niente a
che vedere con l’età
Alcuni anni fa, l’Organizzazione Mondiale
della Salute (OMS) ha dichiarato l’obesità la «prima epidemia non infettiva della
storia». Una patologia che tocca anche i
bambini: stando alle cifre pubblicate all’inizio dell’anno da uno studio condotto in
53 Paesi, il 33% dei bambini di 11 anni e il
27% degli adolescenti di 13 anni sarebbe in
sovrappeso.
Troppo, decisamente inquietante.
Chi è in sovrappeso e obeso da bambino rischia di esserlo anche da adulto, con tutti i
rischi correlati alla salute e problemi articolari, respiratori e cardiovascolari connessi.
Per non parlare del disagio e della difficoltà
ad accettarsi che possono derivarne… proprio nel momento in cui è fondamentale
sviluppare la fiducia in sé.
Dunque, come aiutare i bambini a combattere i chili di troppo e a crescere stando
bene con se stessi?
Conoscere il nemico per combatterlo meglio!
Non si tratta di mettere a dieta ferrea ragazzi nel pieno dello sviluppo!
Regola numero uno: prendere le buone
abitudini sin da giovani e mantenerle.
Eccezion fatta per la predisposizione ereditaria, talvolta causa dell’aumento eccessivo
di peso, a partire dall’infanzia o dalla preadolescenza i due fattori principali responsabili dell’obesità sono la cattiva alimentazione e la sedentarietà).
Per quanto riguarda l’alimentazione tocca
a voi intervenire! È spesso sufficiente combattere il consumo eccessivo di grassi saturi e zucchero. Tanto più che i nemici, quelli
che ne sono stracolmi, li conoscete:
piatti pronti
classici del fast food
merendine e dolci (il vertice della piramide alimentare)
bibite chimiche: alcune contengono
fino a 24 parti di zucchero per un litro,
più qualche additivo, che alla lunga creano una vera e propria dipendenza.
6
Vietare i nemici è bene, trovar dei sostituti appetibili anche, ma - compito ben
più arduo - bisogna industriarsi per scacciarne la voglia.
A casa niente è più invitante di una bella
e sana tavolata in famiglia. L’esperienza
dimostra che i bambini abituati a mangiare pochi grassi e zuccheri, privilegiando un’alimentazione equilibrata ricca di
cereali integrali, legumi, frutta e verdura
fresca, ci prendono gusto e mantengono
generalmente questa sana abitudine. Incoraggiante, no?
Fare movimento è IN!
L’altro pilastro portante nella prevenzione
dell’obesità è senza ombra di dubbio il movimento.
Indispensabile per mantenersi in forma e
star bene con se stessi, lo è altrettanto per
impedire l’accumulo dei chili superflui.
Pertanto, anche se i vostri figli non sono
particolarmente inclini allo sport, incoraggiateli a giocare e a praticare attività all’aperto lasciando perdere televisione & Co..
Non amano né gli sport di squadra, né la
bicicletta e nemmeno il nuoto? Non demordete: arti marziali, corsi di danza o zumba…
persuadeteli che fare movimento è IN, li
convincerete!
Aspettando che si decidano, fate insieme
le scale anziché prendere l’ascensore e approfittate delle belle giornate per andare a
passeggio insieme, in campagna o nel bosco: anche questo un piacere che diventerà
Per approfondire…
www.promozionesalute.ch, rubrica «Popolazione» e www.gesundheitsfoerderung.ch,
sito di Promozione Salute Svizzera per tutti, grandi e piccini, con rimandi ad altri link,
irrinunciabile!
in particolare per saperne di più sull’indice di massa corporea.
E se non bastasse?
www.obesite-sante.com, dove un articolo è dedicato in particolare alla prevenzione
Se nonostante tutti i vostri sforzi per nutrirli in modo sano ed equilibrato e nonostante
la maggiore attività fisica, il peso non diminuisce, fissate un appuntamento dal medico di famiglia, che probabilmente vi indirizzerà da una dietologa in grado di indicare i
dell’obesità infantile.
E siccome la lotta alla sedentarietà fa parte della lotta all’obesità:
www.alimentationmouvementvs.ch/sante/mouvement-vers-equilibre.html, per
concentrarsi sui due fattori maggiormente responsabili dell’obesità: alimentazione
e sedentarietà!
cibi giusti, nonché i tempi e soprattutto le
www.alimentationmouvementvs.ch/gesundheit/personliches-gleich-
quantità di consumazione. Un insegnamen-
gewicht-dank-bewegung.html: idem in tedesco
to i cui benefici dureranno tutta la vita.
I due pilastri
portanti della
salute e della
lotta all’obesità:
alimentazione e
movimento!
7
Come educarli ad un’alimentazione sana e gustosa?
Via libera alla fantasia!
Come sensibilizzare fin dalla più tenera età i ragazzi alla qualità degli alimenti, sperando di insegnare loro il
gusto del buono e del sano? Dando il buon esempio, evidentemente, ma non solo. Viva la creatività!
I ragazzi sono esposti a svariate tentazioni. Innanzitutto, come tutti noi, secondo
quella che sembra essere un’attrazione ancestrale, sono calamitati da tutto ciò che è
troppo grasso, troppo dolce o troppo salato. Se per di più si mangia con le dita, è perfetto. «Troppo buono», come dicono loro.
Comprate qualche bel pomodoro, dei
Poi sono affascinati dai mille gadget offerti
con ogni tipo di alimento industriale. Infine,
è innegabile che il fast food eserciti un’attrazione apparentemente irresistibile sui
preadolescenti. Ammaliati in particolare da
alcune insegne, esprimono evidentemente
anche il desiderio di fare quello che fanno
tutti i compagni e le compagne della loro
età. È normale, bisogna prenderne atto.
re il pane necessario per la ricetta che
avete in mente e... tornate a casa entusiasti!
Viva il «fatto in casa»!
Come toglier loro la voglia di quei cibi di
qualità dubbiosa e delle bibite troppo zuccherate e gasate che li accompagnano?
All’insegna del motto Provare per credere!
Visto che lo desiderano, se non lo avete
ancora fatto, portateli almeno una volta
in uno di questi templi della ristorazione
rapida!
Dopodiché, alcuni genitori hanno individuato un mezzo infallibile. La ricetta di base?
Imbarcate i vostri ragazzi un sabato
mattina e andate a far la spesa con loro.
cetriolini, una o due cipolle, insalata,
erbe aromatiche fresche…
Passate quindi dal macellaio e comprate carne macinata a sufficienza per le
bocche da sfamare.
Infine andate dal panettiere a prende-
La festa, o meglio la preparazione degli hamburger «della casa», i migliori che
abbiano mai mangiato, può cominciare!
Scommettiamo che non ne avranno mai visti di così abbondanti e appetitosi? Serviteli
accompagnati da una bella insalata mista:
piaceranno a tutti.
Naturalmente potrete applicare tutte le
varianti a questa strategia: portare o meno
i ragazzi con voi al mercato, sostituire la
carne con il petto di pollo, variare il contorno a piacere, tutte le opzioni sono aperte.
L’esperienza insegna che se è papà a prepararli, gli hamburger «della casa» si rivestono (stranamente, ammettiamolo...) di
quel nonsoché che li rende assolutamente
indimenticabili.
Cosa importa? Lo scopo è raggiunto, il messaggio recepito!
Non resta che indicare o sorteggiare chi,
fra adulti e bambini, farà lo chef la volta
successiva!
8
Da dove viene?
Non è mai troppo presto o troppo tardi
per iniziare ad interessarsi a cosa mangiamo… e per sapere com’è fatto in realtà un pesce!
Per la serie imparare tutto divertendosi, come motivare i più piccoli ad essere
attenti non solo a cosa mangiano, ma
anche alle implicazioni (geografiche,
culturali, ecologiche, ecc.) correlate
all’alimentazione?
Ecco un gioco di improvvisazione,
in generale piuttosto apprezzato:
viene scelto un pasto nel quale il
bambino, dopo aver elencato tutto
ciò che è in tavola ed anche presente nella composizione delle vivande,
cerca la provenienza di ogni alimento. La colazione in particolare quella
domenicale - ben si presta a questo
scopo per la sua varietà: cereali, banane, yogurt, cacao, pane o treccia,
magari anche le uova, senza dimenticare il formaggio o il caffè per i più
grandi…
Anche in questo caso sta a voi decidere se includere o meno le spiegazioni riguardo alla trasformazione
degli alimenti, adattando la durata
del gioco all’età dei bambini.
Caccia ai veleni nascosti
Dopo aver svelato la ricetta dell’hamburger, chiarito la provenienza dei frutti esotici
e della cioccolata calda del mattino, c’è ancora un’importante abitudine da insegnare
ai vostri figli per la vita: quella di diffidare di
certi veleni che si nascondono negli alimenti, anche se legalmente ammessi.
Partiamo dai temibili additivi alimentari,
presenti ovunque, i cui nomi non sono sempre facili da interpretare.
Se voi in primis date la caccia agli additivi,
abituerete anche i vostri bambini, in modo
naturale e graduale, a prestare attenzione
ai molteplici pericoli che tali sostanze comportano per la salute.
Non è così? Allora per far del bene a voi ed
ai vostri figli dovreste iniziare a prendere
seriamente in considerazione l’argomento.
Spesso consumati ogni giorno, a volte anche a dosi elevate senza minimamente
accorgersene, gli additivi alimentari possono effettivamente ostacolare il corretto
sviluppo del bambino, favorire la comparsa
di asma, allergie, delle cosiddette malattie
della civilizzazione... per citare solo alcuni
disturbi.
Certi additivi sembrano essere i diretti responsabili in numerosi casi di iperattività.
Qualcuno della vostra famiglia ne è personalmente interessato? Ecco una buona
pista da seguire!
Come fare?
Innanzitutto leggete attentamente le
etichette degli alimenti che acquistate.
Se E xxx e E zzz non vi dicono niente o
quasi, un libretto molto pratico (vedere mini-riquadro più avanti) chiarisce i
dubbi classificando gli additivi in 3 categorie (una delle quali, va detto, innocua) ed ormai in materia esistono pure
applicazioni per cellulari.
questo tipo di capricci? Acquistate con
il vostro bambino un lecca-lecca molto
colorato, ad esempio blu brillante. A
casa mettetelo rovesciato in un bicchiere di acqua calda. Quindi mostrate al
bambino cosa succede: a seguito della
diffusione delle sostanze chimiche del
lecca-lecca nell’acqua, questa diventerà sempre più blu… proprio quel che
sarebbe successo nel suo giovane organismo (*).
Leggere la composizione degli alimenti, all’inizio, è sicuramente irritante, anche perché di solito è scritta in caratteri
piccolissimi, ma ne vale la pena! E poi
si familiarizza rapidamente con glutammati, lieviti, coloranti e altri additivi,
perché si trovano praticamente ovunque.
Quando il bambino è in grado di leggere, analizzate le etichette con lui e
incoraggiatelo a decifrarle da solo. A
tal fine regalategli ad esempio il kit del
L’ideale, naturalmente, sarebbe non consumare alimenti industriali e acquistare solo
prodotti freschi. In altre parole, preparare
piatti deliziosi, con ottimi prodotti, se possibile locali e di stagione. Un valido motivo
in più per privilegiare i prodotti a km 0?
Per arrivare sui nostri mercati in condizioni
relativamente buone, le derrate alimentari provenienti dall’altra parte del mondo
sono necessariamente spesso addizionate
di conservanti. Tutto ciò è a dir poco sconcertante ed invita ad una riflessione approfondita sulla nostra alimentazione!
Il modo di trasmettere il messaggio non
sarà ovviamente lo stesso con bambini
piccoli, con i più grandicelli e con gli adolescenti. Se siete voi a far la spesa e tutti
mangiano a casa non vi sono problemi. Ma
dopo?
Con i più piccoli vale la regola di non cedere quando chiedono caramelle e altri
dolci dai colori vivaci. O meglio, fate
di tutto per dissuaderli dalla tentazione. Un modo efficace per porre fine a
9
perfetto principiante, cioè l’elenco degli additivi alimentari pericolosi e una
lente di ingrandimento!
Oltre a sviluppare la sua sensibilità alla
qualità del cibo, questo tipo di analisi,
il cui scopo è imparare ad evitare gli
alimenti pieni di additivi, può avere un
impatto diretto sul suo benessere, sul
comportamento e sulla salute.
Includere nell’educazione il concetto di alimentazione sana ed insegnare ai figli a
nutrirsi senza intossicarsi è un regalo prezioso, un insegnamento per la vita.
L’argomento è di ampio respiro e non basterà un unico pasto per trattarlo. D’altronde il mondo non è stato creato in un solo
giorno... Comunque, prima li renderete
consapevoli meglio sarà.
E per finire in bellezza...
Come coltivare e sviluppare il
piacere del sano?
Condividete il piacere di nutrirvi
bene!
Non resta che coltivare il piacere di mangiar bene…
Spiegare e insegnare loro, educarli, è encomiabile, ma condividere certi piaceri è
ancora meglio. Quindi... tutti in cucina per
passare alla pratica!
La cucina... il luogo preferito dai bambini
per mettere le mani in pasta e non solo
per cucinare torte e biscotti! Siete a corto
di idee? Per introdurli alla preparazione
di piatti semplici, sani e gustosi, nonché
avviarli alla scoperta di sapori inaspettati
traete ispirazione, o meglio, mettete nelle
loro mani uno dei molti libri di cucina dedicati ai bambini. Siate creativi insieme, lasciate spazio alla fantasia! Piace ai bambini
e anche agli adulti!
(*) Se ritenete efficace questo tipo di dimostrazioni
e volete approfondire il tema delle caramelle colorate per scacciarne la voglia ai vostri bambini, ecco un
interessante sito web: http://www.santeendanger.
net/ (solo in francese), dal quale abbiamo tratto l’esempio.
Per saperne di più sugli additivi
Indispensabile, recentemente aggiornato, comodo da tenere in borsetta, si
intitola «Additifs Alimentaires: Danger»
di Corinne Gouget
Interessanti sono anche a pagina 48 l’articolo sui disturbi gastro-intestinali dei bambini e a
pagina 40 la Passeggiata all’Alimentarium.
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vostro udito!
AVETE PIÙ DI 60 ANNI? Allora conoscete il
problema: voi o il vostro partner/la vostra
partner a poco a poco trovate sempre più
difficoltà a seguire le conversazioni in occasione di feste in famiglia e con gli amici, oppure a comprendere chi parla in TV anche
se il volume del televisore è normale. Questi sono i primi sintomi di ipoacusia senile.
Forse non c'è un altro problema di salute
che viene trascurato così tanto. Ma per
questo problema è fondamentale intervenire il più tempestivamente possibile
con un trattamento adeguato. Il pericolo
maggiore dell'ipoacusia senile è la disassuefazione relativamente veloce del sen-
tire. Presto non si capisce più il parlato, il
cervello si spegne.
Sentire peggio significa non solo comunicare meno o in modo non sufficiente
e quindi rimanere isolati, significa anche
percepire troppo tardi situazioni di pericolo nel traffico ad esempio, e un declino
più rapido rispetto ai coetanei. Gli studi
evidenziano che una perdita d'udito non
trattata è accompagnata da un maggior
rischio di incorrere in depressione, solitudine e addirittura nel morbo di Alzheimer,
e che le capacità intellettive, il benessere
fisico e la qualità di vita si riducono considerevolmente.
nella vostra farmacia BENU sono sufficienti
per testare il vostro udito. Se voi, come tre
su quattro interessati, siete fortunati e la
vostra ipoacusia trova risposta negli apparecchi acustici di qualità di Sonetik, potete
prendere con voi da subito gli apparecchi e
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giornate nel vostro ambiente personale.
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test dell’udito
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giovedì 11 settembre 2014 e venerdì 10 ottobre 2014
Indipendentemente da queste date potete eseguire gratuitamente tutto l’anno il test dell’udito nelle farmacie
elencate qui. Contattatele per fissare un appuntamento.
Pharmacie abbatiale
1530 Payerne / T :026 662 17 77
pharmacie bel-air
1400 Yverdon-les-Bains / T : 024 425 24 21
pharmacie bellevaux
1018 Lausanne / T : 021 646 45 00
pharmacie béthusy
1012 Lausanne / T : 021 312 52 91
apotheke biel/bienne
2502 Biel/Bienne / T : 032 323 33 11
Pharmacie bière
1145 Bière / T : 021 809 55 47
pharmacie biopôle
1066 Epalinges / T : 021 657 00 50
pharmacie bloch
1400 Yverdon-les-Bains / T : 024 425 86 86
pharmacie bonvin sierre
3960 Sierre / T : 027 455 10 29
pharmacie broc
1636 Broc / T : 026 921 26 26
pharmacie bullet
1470 Estavayer-le-Lac / T : 026 663 10 09
pharmacie buttet-crochetan
1870 Monthey / T : 024 471 38 31
apotheke carmen
8032 Zürich / T : 044 261 97 45
pharmacie centrale-marché
1700 Fribourg / T : 026 322 30 91
pharmacie châtel-st-denis
1618 Châtel-St-Denis / T : 021 948 98 90
Pharmacie cugy
1053 Cugy / T : 021 731 74 04
pharmacie dr. bonvin
1950 Sion / T : 027 323 55 88
apotheke düdingen
3186 Düdingen / T : 026 493 07 00
apotheke effi-märt
8307 Effretikon / T : 052 343 18 24
pharmacie etraz
1003 Lausanne / T : 021 323 52 10
apotheke fällanden
8117 Fällanden / T : 044 887 28 60
Pharmacie fribourg-centre
1700 Fribourg / T : 026 347 20 80
apotheke Gesundheits-Forum
8053 Zürich / T : 044 388 20 20
apotheke huttwil
4950 Huttwil / T : 062 962 10 03
pharmacie jenni
2114 Fleurier / T : 032 861 13 03
apotheke langnau a. albis
8135 Langnau A. Albis / T : 044 713 15 33
pharmacie lens
1978 Lens / T : 027 483 43 00
Pharmacie leysin
1854 Leysin / T : 024 494 45 00
pharmacie lutry
1095 Lutry / T : 021 791 26 64
pharmacie marly
1723 Marly / T : 026 436 26 12
pharmacie matran
1753 Matran / T : 026 401 44 40
apotheke am max-bill platz
8050 Oerlikon / T : 044 310 20 81
pharmacie montana
3963 Montana / T : 027 481 28 28
apotheke murten
3280 Murten / T : 026 670 07 70
Pharmacie pérolles
1700 Fribourg / T : 026 322 17 42
Pharmacie place-neuve
1009 Pully / T : 021 728 81 60
13
pharmacie pontaise
1018 Lausanne / T : 021 646 55 20
pharmacie poste
1920 Martigny / T : 027 722 55 56
pharmacie pralong
1950 Sion / T : 027 323 47 37
pharmacie quartz
1920 Martigny / T : 027 722 87 00
farmacia sagittario
6512 Giubiasco / T : 091 857 29 29
pharmacie schoenberg
1700 Fribourg / T : 026 481 61 52
pharmacie serpent
1630 Bulle / T : 026 912 76 29
pharmacie st-jean
1260 Nyon / T : 022 361 21 57
Pharmacie st-paul
1004 Lausanne / T : 021 625 25 69
Pharmacie st-pierre
1630 Bulle / T : 026 912 76 28
pharmacie ste-thérèse
1706 Fribourg / T : 026 341 06 86
Pharmacie tavil-chatton
1110 Morges / T : 021 801 21 84
Pharmacie tourbillon
1950 Sion / T : 027 203 52 62
Pharmacie tour-de-peilz
1814 La Tour-de-Peilz / T : 021 971 29 00
Pharmacie trois-couronnes
1800 Vevey / T : 021 921 03 05
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1462 Yvonand / T : 024 430 23 45
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del valore di CHF 1’500 ciascuna!
Possibilità di vincita triplicata, massima felicità!
Tagliando di partecipazione
da consegnare entro il 9 novembre 2014 alla vostra farmacia di fiducia BENU
Cognome
Nome
Data di nascita
e-mail
Indirizzo
NPA / Località
Tel.
La mia farmacia di fiducia BENU
Sono titolare della Fidelity Card BENU no 610492
Barrare le risposte corrette
(tutte le risposte sono reperibili nella rivista «La rivista Benu per te» no 4 - 2014 e nelle nostre farmacie)
1. Quale farmacia BENU è presentata in questo numero?
Vieux Collège
Pérolles
Place-Neuve
2. Qual è lo sconto sulla gamma Carbolevure?
CHF 4.-
CHF 3.- 3. Quando si usano Anti Infect e Infectblocker?
Contro i dolori addominali
Contro virus e batteri
4. Da scoprire nella vostra farmacia di fiducia BENU:
Quanto costa una confezione di Flector EP Tissugel® da 5?
CHF 21.10
CHF 19.50 CHF 5.Contro la caduta dei capelli
CHF 20.30
Regolamento di partecipazione:
Possono partecipare al concorso tutte le persone fisiche maggiorenni domiciliate in Svizzera, ad esclusione dei membri del personale della società organizzatrice e dei loro parenti nella stessa economia domestica (coniugi e figli),
compresi i concubini e, in linea di principio, qualsiasi altra persona che abbia partecipato all’elaborazione diretta o indiretta del concorso. L’estrazione a sorte fra tutti i partecipanti che avranno barrato le risposte corrette avverrà
alla presenza di un notaio.
Il/I risultato/i dell’estrazione a sorte non potrà/potranno essere contestato/i ed il/i premio/i dovrà/dovranno essere accettato/i come tali dai vincitori: non è cioè possibile convertire i premi in contanti né sostituirli. I partecipanti
autorizzano PHARMACIES BENU SA ad utilizzare il proprio nome, cognome e indirizzo a fini commerciali e/o pubblicitari, senza restrizioni né riserva e senza che ciò implichi il diritto ad una remunerazione o a qualsiasi altro vantaggio.
PHARMACIES BENU SA si riserva il diritto di abbreviare, divulgare, modificare o annullare il presente concorso senza essere tenuta a fornire una giustificazione e senza che ciò comporti alcuna responsabilità da parte sua. Sul concorso
non si tiene alcuna corrispondenza. La partecipazione al concorso implica l’accettazione pura e semplice del presente regolamento. Sono escluse le vie legali.
14
Risultati del concorso BENU:
3 buoni del valore di CHF 1’500.- ciascuno se li sono aggiudicati (da sinistra a destra) Rosa Filliger-Ruiz di Lucerne,
Isabelle Cornier di La Tour-de-Trême e Alexia Harnisch di Heitenried.
Qui sopra, la signora Alexia Harnisch nella nostra farmacia Düdingen di Düdingen, il 7 luglio 2014
Ecco i nomi dei fortunati vincitori degli altri premi, dal 1° al 10°:
dal 1o al 3o premio: buono acquisto BENU del valore di
CHF 1’500.Rosa Filliger-Ruiz, Lucerne
Isabelle Cornier, La Tour-de-Trême
Alexia Harnisch, Heitenried
dal 4o al 6o premio: buono acquisto BENU del valore di CHF 200.Rajini Nagarajah, Yverdon-les-Bains
André Monney, Rue
Raymonde Cotting, Ependes
dal 7o al 10o premio: buono acquisto BENU del valore di CHF 100.Fabienne Overney, Le Pâquier-Montbarry
Jérôme Pharisa, Bulle
Johanna Schwegler, Lucerne
Ruth Moehr, Fribourg
Tentate anche voi la fortuna: potete vincere 3 tessere regalo BENU da CHF 1’500.ciascuna! Non dovete far altro che compilare il tagliando presente nella rivista
e consegnarlo alla vostra farmacia di fiducia BENU. Buona fortuna!
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4.95
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10 pz / 10cm x 6cm
cerotti a striscia
universali
20 pz
cerotti per bambini
20 pz
cerotti a striscia per
pelli sensibili
20 pz
cerotti per pelli sensibili
10 pz / 10cm x 6cm
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Pharmacie vieux collège, yvonand
Pharmacie vieux collège - Rue de l'Ancien Collège 1 - 1462 Yvonand
T. +41 24 430 23 45 - F. +41 24 430 23 48
Lunedì – Venerdì: 08:00-12:00-13:30-18:30
Sabato: 08:30-12:00-13:30-17:00
Una tipica farmacia di paese, pronta all’ascolto della sua fedele clientela. Situata ai margini della strada principale, è dotata di parcheggio. Ecco in poche parole la farmacia del Vieux-Collège, aperta nel 1993 a Yvonand,
paese di circa 3500 abitanti, in costante espansione, che si affaccia sul lago di Neuchâtel. La sua particolarità?
Proprio come i Caraibi vanta magnifiche spiagge di sabbia bianca, che nella bella stagione attirano folle di
turisti.
La farmacia serve anche numerosi paesini nelle vicinanze. La signora Gabioud ha rilevato questa farmacia nel 2000 nell’ottica di prestare
un servizio di zona efficiente. Seguendo il suo desiderio di vederla prosperare, ma anche e soprattutto di assicurarne la stabilità, la proprietaria ha deciso di cedere la farmacia al Gruppo BENU. Recentemente automatizzata, la farmacia potrà procedere alla trasformazione
pur continuando a proporre le sue specialità fra cui le supposte agli oli essenziali e la foratura dei lobi delle orecchie. A tutto questo
si aggiungono i tradizionali prezzi e servizi BENU, di cui può già beneficiare anche la nostra nuova gentile clientela, cioè gli abitandi di
Yvonand, i tapa-sabllias.
19
"
l’angolo degli adulti
I vincitori del concorso di Sudoku della Rivista BENU N°3 saranno svelati nella Rivista N°5.
Ecco i fortunati vincitori del concorso di Sudoku della Rivista BENU N°2: Medio: FREY Ursula de Bex /
Difficile: courtois Tamara du Mouret / Esperto: henniger Rose-Marie d'Estavayer-le-Lac
5967
357
difficile
5984
medio
sudoku
47 25 6
Tagliando di
partecipazione al
concorso Sudoku!
da consegnare entro il 9
novembre 2014
Cognome
82359
4786
18
2
15
685 973
Data di nascita
1 3 8
79
e-mail
5 1 2 4 7
9674
Indirizzo
9745
8
92
41389
8735
Nome
NPA / Località
Tel.
649
36
839
2647
7148
238674591
157392648
946158273
492713856
571826934
683549712
724961385
319285467
865437129
Difficile
867
234571869
769843125
185692437
543289716
876154392
921367584
492718653
358426971
617935248
576419283
398572641
412386957
739651824
624738195
185294376
851967432
947123568
263845719
Esperto
325
Soluzione
del concorso
di Sudoku della
Rivista N°3!
Medio
5476
esperto
6438
La mia farmacia di fiducia
BENU
Premi
Un buono da CHF 100.- per
categoria (ovvero
3 buoni), valido in tutte le
farmacie BENU.
Tagliando di partecipazione
da spedire per posta a:
Pharmacies BENU SA
Aline Berger
Rue du Centre 6
Case postale 108
CH-1752 Villars-sur-Glâne
Regolamento di partecipazione:
Possono partecipare al concorso tutte le persone fisiche maggiorenni domiciliate in Svizzera, ad esclusione dei membri del personale della società organizzatrice e dei loro parenti nella stessa economia domestica (coniugi e figli),
compresi i concubini e, in linea di principio, qualsiasi altra persona che abbia partecipato all’elaborazione diretta o indiretta del concorso. L’estrazione a sorte fra tutti i partecipanti che avranno barrato le risposte corrette.
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l’angolo dei bambini
colora i campi con i colori giusti e scopri
chi si nasconde dietro questo disegno!
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2
7
1
4
1
6
5
6
6
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3
3
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Soluzione:
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3 rosso
4 viola
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2 rosa
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1 nero
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i pipistrelli e i gatti a
ritrovare la zucca!
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bimbo abbia bisogno di un apporto nutritivo complementare o qualora lei non allatasse
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Benessere
SOS capelli secchi!
di Alice Tarden
Vivi, sensibili alle condizioni esterne e al nostro stato di salute, persino al nostro umore! Anche i capelli hanno
a volte le loro piccole preoccupazioni. I vostri sono (troppo) secchi? Offrite loro un banchetto in piena regola!
La qualità dei capelli, determinata da fattori
ereditari e condizionata da trattamenti errati o dall’esposizione a vento, calore e sole,
varia non solo nel corso della vita, ma anche
delle stagioni.
I capelli secchi, già fragili e spesso dall’aspetto spento, sono ancora più sensibili degli
altri alle diverse aggressioni. In questo caso,
come in molti altri, conoscere il nemico permette di combatterlo meglio. Quindi, approntate le difese!
Lavateli con delicatezza e soprattutto
asciugateli sempre senza strapazzarli:
l’aria calda dell’asciugacapelli ha effetti
disastrosi, tanto più se associata alla
spazzolatura. Per evitare di passare bruscamente da bagnato a troppo secco,
tamponate dapprima i capelli con un
asciugamano (non troppo vigorosamente) e solo a questo punto asciugateli con il phon a bassa temperatura.
L’ideale? Se potete, lasciateli asciugare
all’aria!
Sui capelli bagnati o umidi, utilizzate
esclusivamente un pettine a denti larghi.
Per pettinarli, rinunciate alla plastica:
niente di meglio che una spazzola in
setole di cinghiale e un pettine in corno.
Scegliete la lacca e la mousse per lo
styling con grande attenzione, evitando
quelle ad effetto essiccante.
Diffidate di decolorazioni, permanenti e
trattamenti liscianti, tutti nemici temibili
per i capelli secchi, o almeno cercate di
diradare questi trattamenti il più possibile. Evitate anche l’arricciatura, una pratica che i capelli non amano affatto…
Se non volete che siano i capelli a far le
spese delle vostre passeggiate all’aria
aperta o delle vacanze al mare, proteggeteli prima e dopo l’esposizione al sole:
olio secco con filtro UV, balsamo protettivo spray e altri trattamenti waterproof
prima... e poi doposole in tutte le declinazioni, compresi i prodotti senza risciacquo per compensare gli effetti essiccanti
del sole, dell’acqua di mare o del cloro!
Non c’è che l’imbarazzo della scelta!
Al rientro…
... vi aspettano le conseguenze dell’estate!
Parliamone! Se i vostri capelli hanno la tendenza ad essere secchi tutto l’anno, significa
che hanno conservato qualche vivo ricordo
delle vostre gioie estive. Non li avete trattati come si meritavano durante le vacanze e
adesso ve lo stanno facendo notare? Dovete
recuperare!
Olio protettivo per capelli secchi, aridi e rovinati, dopo-shampoo, creme o maschere riparatrici per capelli fragili... non è per fortuna
mai troppo tardi per rimediare.
Attenzione... fragili!
I capelli secchi, a maggior ragione se tinti o
già rovinati, hanno la tendenza a formare
doppie punte o a spezzarsi. Il primo passo
per evitare un peggioramento della situazione ed aiutarli a rimettersi in salute è quello di
sottoporli a trattamenti efficaci, con prodotti ricchi e nutrienti, innanzitutto per rinforzarli e poi per combattere gli effetti dell’inquinamento, dello stress e degli altri fattori
di aggressione. Shampoo e rivitalizzanti ricostruttori delle proteine o della cheratina, creme, lozioni o maschere idratanti per nutrire,
ammorbidire e riparare. Se non sapete cosa
scegliere, fatevi consigliare, ma non mancate
di coccolare un po’ i capelli!
34
Nutriteli dall’interno!
Per essere in forma, i capelli hanno bisogno...
che lo siate anche voi!
Non c’è da stupirsi perciò se l’alimentazione
migliore per il loro benessere è anche la migliore per voi: sana, variegata ed equilibrata,
né troppo grassa né troppo zuccherina, ma
ricca di vitamine e minerali.
Il capello è essenzialmente formato da cheratina, una sostanza che si nutre di taluni acidi
amminici e di vitamine, principalmente del
gruppo B.
Pappa reale, lievito di birra, germe di
grano, ma anche cereali integrali, miglio,
pane integrale, salmone, tonno, crostacei,
verdure verdi e frutta, latte, formaggio e
uova, persino alcune frattaglie sono una
buona fonte di vitamine del gruppo B.
Quanto ai minerali ed agli oligoelementi,
assolutamente indispensabili all’organismo,
alcuni sono particolarmente preziosi per i
capelli, soprattutto rame, zinco, zolfo e magnesio.
Non siete del tutto sicuri che la vostra alimentazione sia ben equilibrata e, decisamente, i
vostri capelli hanno un brutto aspetto? Come
ad ogni cambio di stagione è il momento di
offrire loro qualcosa in più perché possano
riacquistare un po’ di vigore:
ecco gli integratori alimentari di origine naturale, ricchi di principi attivi, a base di polline, alghe o piante (enotera, borragine, ortica...) che rinforzano la capigliatura. Tre mesi
saranno sufficienti per restituire la salute
non solo ai capelli, ma all’intero organismo.
Ne avvertirete gli effetti... fino alla punta dei
capelli!
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Ritrovate una bella
chioma! È possibile !
La soluzione miracolosa non esiste. Sono invece molto incoraggianti i risultati di studi recentemente condotti da dermatologi
tedeschi; questi hanno constatato un arresto della caduta anomala dei capelli nel 90% dei pazienti e una ricrescita in 80%
degli stessi!
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caduta da forte a intensa
L’applicazione giornaliera semplice e pratica del nuovo siero spray
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e li nutre. Inoltre migliora la microcircolazione del cuoio capelluto.
Ciò produce un aumento massiccio della massa di capelli e una
ricrescita più forte e sana. Lo shampoo Bioxsine forte altamente
concentrato in nutrienti specifici Biocomplex B11 agisce in modo
sinergico durante il lavaggio dei capelli per rendere la capigliatura
più densa, più voluminosa e più brillante.
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la caduta dei capelli Bioxsine Femina particolarmente delicato,
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durante questo periodo della vita della donna.
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i denti spesso è dovuto alle setole dure che fanno male. Le setole
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da denti così delicato.
Con esso i bambini amano lavarsi i denti
Ed è anche efficace. Poiché le setole sono così dense, la superficie
pulente è molto grande e lava i denti con grande efficienza. E dato
che le setole sono così fini, puliscono bene anche nel colletto gengivale - in questo solco tra dente e gengive i batteri proliferano con
piacere. Con il Curaprox CS smart cambia tutto.
Ferirsi lavandosi i denti? Questo sorprende. Però: lavandosi i denti
per anni con setole dure le gengive si ritirano. Anche lo smalto di
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In riva al lago o in quota?
Crocevia di piaceri: Vevey!
di Véronique Desarzens
Tra lago e montagne, quale destinazione migliore di Vevey per godere il fascino dell’estate agli sgoccioli,
rifarsi gli occhi e risvegliare al contempo le papille gustative? Passeggiare sul lungolago sotto la pioggia, salire
sulle alture e ammirare un panorama mozzafiato prima di una bella passeggiata tra i boschi, oppure godersi,
in pianura e come piatto forte, una visita all’Alimentarium con le sue autentiche piccole delizie da gustare e
condividere!
Sia che vi si trascorra un weekend da innamorati o una giornata in famiglia, Vevey
riserva piaceri diversi, non ultimo quello di
scoprirla un passo dopo l’altro.
nale del disegno, nonché i capolavori della
Fondazione Oskar Kokoschka. Nel Museo si
tengono inoltre ogni anno diverse esposizioni temporanee (vedere riquadro).
Bucolica, quando il bel tempo invita a passeggiare pigramente tra la Piazza del Mercato, il lungolago, le terrazze e le antiche
stradine lastricate che ospitano negozietti
e botteghe di artigiani, Vevey sa essere anche terribilmente romantica con la pioggia
e il vento.
Non rimane allora che ripararsi in uno dei
vecchi palazzi che si affacciano sul lago
dove a volte aleggia ancora, in un’atmosfera da Belle Epoque, lo spirito di qualche testa coronata, di celebri musicisti (Gounod,
Paderewski Saint-Saëns…) o scrittori che
hanno vissuto o soggiornato a Vevey. Tra i
grandi che si sono lasciati ispirare o sedurre
da questa cittadina dal fascino variegato citiamo Rousseau, Gogol, Dostoïevski, Victor
Hugo, o ancora Paul Morand, che abitò nel
castello dell’Aile fino alla morte avvenuta
nel 1976.
L’arte grafica e pittorica non è da meno:
gallerie e musei entusiasmeranno gli appassionati. Dietro alla facciata neoclassica
della fine del 19o secolo, il famoso Museo
Jenisch ospita una magnifica collezione di
quadri (Balthus, Courbet, Corot, Hodler,
Morandi, Picasso, Vallotton), il Collezione
cantonale delle stampe ed il Centro nazio-
piccini, rimarranno affascinati dalle dimostrazioni al tempo stesso scientifiche e divertenti, che permettono di comprendere meglio i
processi fisici o chimici che avvengono in cucina! Dal canto suo, il settore «Digerire», molto
interattivo, invita a compiere un viaggio nel
cuore dell’apparato digerente, con filmato in
3D, test, analisi del proprio metabolismo, calcolo delle calorie consumate e scoperta del
proprio profilo di «mangiatore».
L’Alimentarium è inoltre un luogo di scoperte
e naturalmente di esperienze. In fondo, cosa
sarebbe un museo dell’alimentazione se si
potesse solo guardare, senza assaggiare?
Un vero regalo per i bambini... e
non solo per la gioia degli occhi!
© Christof Sonderegger
Tutto per solleticare l’appetito!
Chi dice Vevey dice naturalmente anche Alimentarium. E poiché lo speciale di questo numero è dedicato all’alimentazione dei bambini (vedere p. 2) una divagazione è d’obbligo!
In un ambiente eccezionale, proprio sulle rive
del lago, questo luogo è prima di tutto un
centro di esposizioni permanenti e puntuali.
Acquistare, cucinare e mangiare, con un occhio di riguardo per la dimensione storica e
culturale, e naturalmente digerire: questi
sono i grandi temi intorno ai quali si articola
la visita. Scommettiamo che tutti, grandi e
40
I bambini amano toccare, annusare, assaggiare, se possibile leccarsi le dita… Se di età
compresa fra i 4 e i 12 anni, l’Espace Junior
(Spazio Junior) all’insegna del motto Imparare divertendosi è quel che fa per loro. Qualche esempio? Inseguire un sandwich in un
tubo digerente gigante o dedicarsi al ristorante informatico, gioco che li invita a ideare
un pasto iniziandoli ai benefici di un’alimentazione equilibrata.
A partire dai 6 anni, sotto la guida di professionisti, i ragazzi possono persino cucinare
come degli chef, con utensili a loro misura e
preparare un pranzo o qualcosa di buono da
portare a casa.
Dai 9 anni, piccoli e grandi, genitori compresi,
apprezzeranno i workshop di cucina Saveur
& Savoir (Sapere & Sapore). In programma:
choucroute e bretzel fino al 26 ottobre, ma
su riservazione.
Ma non è finita qui!
Da poco un nuovo gioco didattico «Yam e
gli alimenti» attende i ragazzi nella sala di
esposizione temporanea «DETOX, croyances
autour de la nutrition» (DETOX, credenze sulla nutrizione). Un programma completo per
sviluppare insieme conoscenze e gusto!
L’Alimentarium si rivolge evidentemente anche agli adulti: che si tratti di scoprire storie
gustose, nutrire la propria curiosità, divorare
l’orto con gli occhi oppure assaggiare sapori sconosciuti …da qui nessuno se ne andrà
affamato!
13 minuti per ritrovarsi (quasi) in
cima!
A una decina di minuti a piedi dalla stazione
ferroviaria di Vevey, la funicolare farà senza
dubbio la gioia di chi ama le passeggiate. In
soli 13 minuti infatti trasporta i passeggeri
al Mont-Pèlerin (1080 m), punto di partenza
di magnifiche passeggiate tra prati e boschi,
che regala inoltre un favoloso panorama su
lago e montagne. Pressoché irrinunciabile
la famosa torre «a cielo aperto» con il suo
ascensore panoramico, raggiungibile in circa un’ora di cammino dalla stazione di arrivo
della funicolare: il seguito è semplicemente
... vertiginoso! In un solo minuto il visitatore
si ritrova in cima alla torre, 130 metri più su!
Ecco un altro suggerimento per una simpatica attività in famiglia: organizzare un pic-nic
e fare il giro del Mont-Pèlerin. Una variante?
Dopo lo spuntino, scendere a piedi fino a
Chardonne, pittoresco paesino immerso nei
vigneti (una ventina di minuti, quindi riprendere la funicolare) oppure proseguire a piedi
fino a Vevey.
Boschi, campi, vigne o lago, tutto avvolto nella luce del finire dell’estate... c’è di che rifarsi
gli occhi, ve lo assicuriamo!
© Christof Sonderegger
Praticamente…
Vevey è al centro della riviera vodese,
tra Losanna (18 km) e Montreux (6,5
km).
Come arrivare in auto: auto-
strada A9 da Ginevra o dal Vallese,
oppure autostrada A12 da Berna
o Friborgo. Uscita: «Vevey», alla
rotatoria prendere per «Vevey
centre».
In treno: facile e veloce… 14
minuti da Losanna, 6 minuti da
Montreux.
Via lago: i battelli della CGN sol-
cano regolarmente il Lemano,
da Evian a Losanna, ma navigano
anche lungo la costa e la riviera,
con soste a Vevey. E per scoprire la
regione da una prospettiva un po’
diversa, perché non concedersi
una scappatella da buongustai su
un battello a vapore con ruote a
pale? Orari, carte giornaliere per
famiglie e tutte le info su www.
cgn.ch.
Funicolare Vevey - Mont-Pélerin: partenza ogni 20 minuti, (tel.
021/989’81’81)
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La 69a edizione del Septembre Musical, Festival di Musica Classica di Montreux-Vevey, accoglie sulla riviera
vodese i più grandi musicisti per una
serie di concerti eccezionali. Per informazioni chiamare lo 021/962 80 00 o
recarsi all’Office du Tourisme, Grande-Place 29, La Grenette.
Musée Jenisch, avenue de la Gare 2,
Vevey. Tel. 021/925’35’20, chiuso il
lunedì.
Accessibile a persone a mobilità ridotta
e passeggini.
Fino al 5 ottobre: esposizione dell’artista svizzero contemporaneo Markus
Raetz. I bambini sono i benvenuti nel
suo universo, che qui si muove intorno
al processo creativo. Alcune attività in
particolare sono dedicate ai bambini.
Per saperne di più http://www.musee
jenisch.ch/docs/Flyer_Raetz_20_05_
PROD.pdf
Alimentarium, quai Perdonnet 25,
Vevey. Tel. 021/924’41’11, chiuso il
lunedì. Prossimi workshop al Jardin
des Délices: Piante aromatiche: spezie
del giardino, il 7 settembre, Le radici
dimenticate: dahlia, yacon, pastinaca,
scorzonera il 5 ottobre, dalle ore 10:00
a mezzogiorno. Su riservazione allo
021/924’41’41 !
Sul lungolago, la statua di Charlie
Chaplin ricorda che il celebre attore
britannico ha vissuto a Corsier-sur-Vevey, dove nella primavera del 2016
verrà aperto il «Chaplin’s World».
Prodotti freschi o specialità locali, se
amate i mercati, a Vevey appuntamento al martedì e al sabato mattina
sulla Piazza … del Mercato!
Soffermiamoci ancora un attimo. È
a Vevey che si svolge la celebre Fête
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cadenza di... 5 volte al secolo! L’ultima
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Rientro a scuola
«Mamma, ho mal di pancia… »
di Alice Tarden
Il vostro bambino soffre spesso di mal di pancia? Se i sintomi si manifestano sistematicamente la domenica sera
o al mattino prima di uscire, molto probabilmente hanno a che vedere con l’angoscia all’idea di andare a scuola.
Cambio di scuola, nuova classe o ancor di
più l’inizio della prima elementare…se alcuni bambini sono entusiasti di entrare nel
mondo dei grandi e sono felici di farsi nuovi
amici, altri temono questo momento a tal
punto da ammalarsi.
Non riuscendo ad esprimere il loro malessere, la loro ansia od inquietudine a parole
li manifestano con dei… mali. Iniziando dal
mal di pancia che in questo caso non è altro
che la tensione al plesso solare dovuta a ciò
di cui hanno paura.
Come aiutare vostro figlio in questo caso?
Per sciogliere la tensione cercate di capire
che cosa lo preoccupa, parlate con lui.
Se è piccolo ed ha appena iniziato la scuola,
è probabilmente la paura della separazione.
Allontanarsi da casa e soprattutto da voi risulta insopportabile. L’avrete sicuramente
già rassicurato, ma continuate a farlo, senza
lesinare i baci! È la strada giusta e col passare dei giorni capirà che non deve preoccuparsi e che starete di nuovo insieme dopo
la scuola.
Se invece il bambino è già più grande, il rifiuto di entrare in classe, somatizzato come
mal di pancia perché non ha altre scuse per
non andare a scuola, può avere diverse cause: timidezza, ansia per l’interrogazione,
paura di non essere all’altezza, di venire
umiliato davanti ai compagni o proprio da
loro, litigi, rivalità o minacce da parte di altri
bambini, problemi di disciplina…
Se riuscite a capire insieme ciò che lo preoccupa, a parlarne e a cercare delle soluzioni, i
suoi mal di pancia diminuiranno sempre più
fino a scomparire.
Blocco allo stomaco: quali i «rimedi»?
Che vostro figlio sia solo un po’ pallido oppure proprio terrorizzato, oltre a parlare
con lui come è possibile aiutarlo se tutte le
mattine ha un blocco allo stomaco?
I fiori di Bach, magnifici elisir floreali che
agiscono sulla sfera emotiva, sono spesso
un valido aiuto. Diluiti in acqua, con qualche
goccia di aceto di frutta, possono essere
molto utili per i bambini. Walnut (Noce) per i
periodi di cambiamento (di classe, scuola...),
Mimulus (Mimolo) per superare la paura o la
timidezza, Larch (Larice) se il bambino manca di fiducia in sé stesso, Star of Bethleem
(Stella di Betlemme) dopo uno shock o un
trauma, oppure Rescue (Rimedio di emergenza) in caso di panico… il personale della
vostra farmacia di fiducia saprà come indirizzare il bambino nella scelta e potrà creare
per lui un bouqet personalizzato. E se vorrete anche per voi!
Anche l’omeopatia offre un aiuto interessante: fobia scolastica, angoscia, paura di
non essere all’altezza… Fatevi consigliare!
Per un approccio a livello del corpo pensate
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anche all’aiuto prezioso che può fornire la
sofrologia: rafforzando la fiducia, l’autostima e l’ottimismo permette ai bambini, già
a partire dai 5 anni, di liberarsi di numerose
paure superandole. Inoltre è utile per tutta
la vita!
Molto interessante è anche la chinesiologia
che consente di interrogare il proprio corpo
per arrivare alla fonte del problema e di correggerlo con movimenti e tecniche molto
semplici.
L’osteopatia infine è un approccio per sciogliere (rapidamente) i plessi bloccati: vi sentirete subito meglio!
Per trovare un sofrologo, un chinesiologo o
un osteopata vicino a voi, chiedete all’assicurazione complementare l’elenco dei professionisti attivi nella vostra zona.
Prudenza e buon senso!
Se vostro figlio soffre spesso mal di pancia, le sue lamentele vanno prese sul
serio. Sovente la causa è la «fobia scolastica», nel qual caso il mal di pancia scompare così come è venuto, ma se il mal di
pancia è sintomo di altre patologie, p.es.
appendicite, allora si deve intervenire in
modo repentino.
Allergie alimentari e altri disturbi gastro-intestinali richiedono anch’essi una
visita dal pediatra.
Mal di denti o mal di
schiena?
Panadol®-S può aiutarla!
Quando i dolori non svaniscono da soli, può essere d'aiuto un
analgesico.
MAL DI TESTA?
MAL DI DENTI?
Il mal di denti o il mal di testa possono trasformare la vita quotidiana in un tormento, il fastidioso mal di schiena può limitare la
mobilità ed i dolori mestruali possono essere molto sgradevoli per
le donne colpite. I dolori possono manifestarsi in molti e diversissimi modi, tuttavia, più spesso compromettono il nostro benessere
fisico e deprimono il nostro umore. Si aggiunga che i dolori rappresentano un'esperienza molto soggettiva, percepita da ogni persona in maniera diversa. Un dolore identico viene percepito nella
sua intensità da varie persone in maniera differente. I dolori da lievi
a moderati spesso rappresentano la reazione dell'organismo a fattori esterni e possono essere un segnale d'allarme. Per esempio, il
mal di testa spesso è il risultato di un eccesso di stimoli o di stress.
Nel trattamento dei dolori, l'eliminazione delle cause svolge un
ruo-lo molto importante. Tuttavia, spesso non basta eliminare la
causa per far cessare il dolore a breve termine. In questi casi, un
analgesico può dare aiuto e sollievo. Panadol® contiene il principio
attivo paracetamolo, che da più di 50 anni viene impiegato in tutto
il mondo contro i dolori e la febbre e che è ben tollerato dallo stomaco. Panadol®-S viene impiegato nei dolori di intensità tra lieve
e moderata, per es. contro il mal di testa, il mal di denti, i dolori
mestruali e il mal di schiena e per il trattamento della febbre.
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Piccoli, ma essenziali. Le vitamine, i minerali e gli elementi traccia si trovano in quasi tutti gli alimenti e sono di
importanza vitale per tutte le funzioni del nostro corpo. Ma non sempre è possibile alimentarsi in modo sano e
bilanciato. A volte è necessario qualche apporto extra per assicurare all’organismo le sostanze nutritive necessarie. Supradyn® energy di Bayer contribuisce a fornire al nostro corpo un quantitativo sufficiente di vitamine,
minerali ed elementi traccia.
Quando un motore non serve, basta spegnerlo, e si risparmierà carburante. Ma il
corpo non possiede un “pulsante di spegnimento”, perché lavora giorno e notte. Anche durante il sonno il nostro cuore batte,
noi respiriamo e l’apparato digerente funziona regolarmente. Per ogni suo processo,
il corpo ha bisogno di micronutrienti, come
le vitamine, i minerali e gli elementi traccia.
L’organismo, tuttavia, non è in grado di
generare da solo queste sostanze fondamentali. Dobbiamo infatti assumere giornalmente un quantitativo sufficiente di
vitamine e minerali per assicurare il buon
funzionamento del nostro metabolismo.
Nella frenetica vita familiare e lavorativa di
tutti giorni, tuttavia, alimentarsi in modo
corretto diventa quasi una missione impossibile. Secondo un sondaggio rappresentativo1, solo il 9% della popolazione svizzera
assume il quantitativo giornaliero raccomandato di frutta e verdura.
A ciò si aggiungono le situazioni particolari in cui il fabbisogno di vitamine e altri
micronutrienti aumenta fortemente: ad
es. durante regimi dietetici, malattie, uso
prolungato di medicamenti o in seguito a
interventi chirurgici. Spesso accade che il
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Malattia sociale
artrosi
Articolazioni rumorose, dita dolenti e irrigidite: così può manifestarsi in maniera
ingravescente la malattia da usura delle
cartilagini articolari (artrosi). A partire dai
40 anni, purtroppo, quasi tutti soffrono di
un deterioramento della cartilagine articolare, spesso senza che l'artrosi venga riconosciuta come tale.
Da maggio 2012, è disponibile Voltaren
Dolo forte Emulgel, contro i dolori acuti
articolari e artrosici, senza obbligo di prescrizione. Voltaren Dolo forte Emulgel va
applicato due volte al giorno, al mattino e
alla sera e ha un’azione antinfiammatoria
e antidolorifica. Così, i movimenti di tutti i
giorni tornano ad essere sopportabili.
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Non è un segreto che il sonno ristoratore è molto importante per
la nostra salute e il nostro benessere. Nonostante ciò, i disturbi del
sonno sono ampiamente diffusi.
I disturbi del sonno non sono una patologia, bensì la conseguenza
del nostro stile di vita frenetico. I sonniferi come le benzodiazepine
possono essere di aiuto nel breve termine, ma non risolvono il problema effettivo. Si crea rapidamente una dipendenza difficile da
interrompere, in quanto la sospensione di medicamenti di questo
tipo peggiora ulteriormente i disturbi del sonno.
La medicina alternativa può stimolare la propensione al sonno.
I rimedi omeopatici per il trattamento dei disturbi del sonno, ad
esempio, non impongono nulla al vostro organismo, bensì vi aiutano in modo naturale a giungere alla tranquillità interiore e a
ritrovare voi stessi. I rimedi omeopatici danno prova della loro efficacia da diversi anni. Oltre alle gocce e ai globuli, alcuni nuovi prodotti ora sono anche disponibili sotto forma di compresse. Nell‘assunzione di rimedi omeopatici non sono noti effetti collaterali o
interazioni con altri medicamenti, ragione per la quale tali rimedi
possono essere combinati anche con sonniferi classici. Spesso, in
tal modo, è possibile ridurre o addirittura interrompere del tutto
l’assunzione di medicamenti «forti».
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Per chi si affanna tutto il giorno ininterrottamente, la sera è difficile staccare la spina. In aggiunta, i rimedi omeopatici contribuiscono ad allentare il nervosismo, la tensione e l’irrequietezza che
avvertite di giorno. Anche in questo caso è possibile scegliere tra
gocce, globuli o le nuove compresse. Insieme ai rimedi omeopatici
adeguati contro i disturbi del sonno, si crea un mix completo che
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– che regola i cicli del sonno – e della melatonina, all’origine del sonno
profondo e ristoratore. Le ricerche dimostrano che l’L-triptofano, associato
alle vitamine B3 e B6, permette a chi dorme male di approfittare del 39%
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Risparmiare con i generici conviene
I generici contengono gli stessi principi attivi dei farmaci originali, adempiono le stesse esigenze qualitative e
sono altrettanto efficaci. È solo il prezzo ad essere differente, talvolta anche in modo sostanziale. In media i
generici sono del 25 percento più convenienti rispetto agli originali, ma in alcuni casi la differenza ammonta
addirittura al 70 percento.
A causa dell’aumento dei costi della salute,
i farmaci generici iniziano a svolgere un ruolo sempre più importante in Svizzera. Oggi
i generici contribuiscono a risparmi, diretti
e indiretti, di circa un miliardo di franchi
l’anno. Questi risparmi vengono a crearsi
da un lato grazie al prezzo minore rispetto
agli originali, dall’altro l’introduzione dei
generici genera anche concorrenza con i
medicamenti originali, che a sua volta riduce i prezzi sia degli originali che dei generici.
L’impiego più costante dei farmaci generici
è uno dei motivi per cui le spese relative ai
medicamenti in Svizzera si sono sviluppate
in modo relativamente stabile negli ultimi
anni, malgrado vengano impiegate anche
sempre più terapie innovative con nuovi
medicamenti.
Assumersi le proprie responsabilità
Al giorno d’oggi sono disponibili farmaci
generici per tantissime malattie, ad esempio contro dolori, malattie cardiocircolatorie, infezioni, depressioni, osteoporosi,
problemi gastrointestinali e molte altre
patologie. Nonostante in Svizzera i generici siano impiegati sempre più frequentemente, il loro potenziale di risparmio non
è per niente esaurito. Il Dott. Peter Huber,
direttore dell’associazione settoriale Intergenerika, stima che se i generici fossero
impiegati con più coerenza si potrebbero
risparmiare altri 180 milioni di franchi l’anno. Per questo si rivolge ai pazienti con un
appello: «Tutti gli assicurati si lamentano
perché i premi delle casse malati aumentano in continuazione. Tuttavia, se richiedessero costantemente dei generici, dal medico o in farmacia, potrebbero contribuire ad
arginare l’esplosione dei costi nel sistema
sanitario, senza dover rinunciare in nessun
modo alla qualità.»
Generici: un’ottima qualità a
prezzi convenienti
Come in tutti gli altri paesi europei, anche
in Svizzera i generici sono qualitativamente almeno allo stesso livello degli originali.
Nemmeno per quanto riguarda i dosaggi ci
sono differenze rispetto agli originali, è la
legge svizzera a richiederlo. Anzi, in Svizzera ci sono anche generici che presentano
vantaggi rispetto agli originali. Il leader
del mercato, Mepha, è uno dei fornitori di
generici che non pensa solo a copiare gli
originali, bensì se possibile cerca sempre di
offrirne una forma migliorata che rappresenti un vantaggio per i pazienti. Questi
miglioramenti sono ad esempio un gusto
migliore, una compressa più piccola e più
facile da deglutire o compresse divisibili
più facilmente: in questo modo è possibile
semplificare la terapia per i pazienti e ottenere quindi effetti positivi sul successo
terapeutico.
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Passare ai generici
Poiché i generici contengono lo stesso
principio attivo degli originali, nella maggior parte dei casi passare a un generico
non pone nessun tipo di problema. Tuttavia è importante parlarne con il medico
o con il farmacista. Passare a un generico
vale la pena soprattutto per i pazienti che
soffrono di malattie croniche: infatti oltre
a contribuire a ridurre i costi della salute in
generale, questi pazienti sentiranno la differenza di prezzo anche nel proprio portafogli. Per evitare di dover passare alle alternative più convenienti, comunque, basta
farsi prescrivere un generico fin dall’inizio.
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Calobalin® Sandoz provvede a far sì che nell'apparato digerente
circa un quarto del grasso proveniente dalla vostra alimentazione
non venga affatto metabolizzato dal vostro organismo. Questo
grasso non digerito viene espulso con le feci. Per via del meccanismo di azione di Calobalin® Sandoz, con l'assunzione possono
manifestarsi fenomeni concomitanti correlati all'alimentazione. Per
ridurli al minimo, durante l'assunzione di Calobalin® Sandoz vi raccomandiamo di prestare attenzione a un'alimentazione ipolipidica.
Tuttavia, il consumo di grassi non deve neppure essere limitato in
modo radicale poiché il grasso rappresenta una componente importante di un'alimentazione bilanciata e aiuta il corpo ad assimilare
vitamine fondamentali e a rimanere efficiente.
Queste capsule sono adatte per persone in sovrappeso a partire dai
18 anni di età con un indice di massa corporea (BMI) di almeno 28
kg/m2, le quali siano disposte ad optare per un'alimentazione ipocalorica e ipolipidica ed a seguirla in modo costante.
Calobalin® Sandoz viene assunto ai pasti tre volte al giorno, quindi
rispettivamente una capsula a colazione, pranzo e cena. Durante
questi pasti prestate attenzione ad un'alimentazione bilanciata, ipocalorica e ipolipidica.
Calobalin® Sandoz è disponibile nella vostra farmacia senza ricetta
medica in confezioni da 42 o 126 capsule.
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• Calobalin Sandoz influisce sulla digestione dei grassi alimentari. In tal modo, circa il
25% dei grassi apportati con l’alimentazione oltre passa il tratto gastro-intestinale senza
essere digerito e viene espulso.
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Occhi vitali?
Come proteggere i propri occhi da influssi
nocivi?
I meccanismi di difesa delle nostre cellule, per esempio contro i radicali liberi, si riducono fisiologicamente con l’età. Quest’invecchiamento
naturale delle cellule interessa anche i nostri occhi. La probabilità di subire una malattia come la degenerazione maculare senile (DMS)
aumenta con l’avanzare dell’età. Tra i 65 e i 74 anni una persona su dieci soffre di DMS, tra i 75 e gli 84 anni addirittura una su tre.1 Tuttavia,
ci sono indizi che l’assunzione regolare di luteina e sali minerali possa avere un effetto positivo.2 Infatti, è stato pubblicato uno studio in cui
viene evidenziato che l’assunzione quotidiana di determinate vitamine e sostanze minerali riduce del 25% il rischio di sviluppare una DMS
progressiva.3 Gli occhi sono le nostre finestre sul mondo. Ci servono per orientarci, riconoscere oggetti e persone e compiere attività di ogni
giorno come leggere, mangiare o guidare l’automobile. Per la salute dei nostri occhi abbiamo bisogno di speciali vitamine e sostanze minerali,
che il corpo non riesce a fabbricare da sé. Dobbiamo assumerle con l’alimentazione e/o con supplementi nutrizionali.
I radicali liberi possono danneggiare gli
occhi I nostri occhi sono esposti quotidianamente a grandi strapazzi. Per esempio sono
particolarmente sensibili alla luce solare,
che contiene i dannosi raggi UV e la luce blu.
L’energia della luce interagisce con l’ossigeno, formando i cosiddetti «radicali liberi». Si
tratta di sostanze chimiche aggressive, che
possono distruggere le delicate cellule della
vista.
Il rischio di malattie oculari aumenta con
l’età Invecchiando aumenta la probabilità di
subire malattie degli occhi, come la degenerazione maculare senile (abbreviata DMS). La
DMS è un disturbo serio, che comporta un
danneggiamento della macula (centro della
massima acuità visiva). Nelle nazioni occidentali industrializzate, la DMS è la principale
causa di perdita della vista nelle persone sopra i 50 anni.4–6 Esistono due forme di DMS:
secca e umida.7–9
I primi segni di DMS sono difficoltà nella
lettura. Le lettere diventano confuse o illeggibili; al centro del campo visivo compare una
macchia scura. Con il tempo questa macchia
scura si amplia. Ne consegue una forte diminuzione della capacità visiva, fino alla perdita
totale della visione centrale. La forma umida
della DMS può essere trattata con medicamenti.10 Per quel che riguarda la forma secca,
ci sono indizi che l’assunzione regolare di
luteina possa influire positivamente sul decorso della DMS.2
Fig. La DMS può
distruggere la
macula: al centro
del campo visivo
rimane solo una
macchia scura.
Gli antiossidanti possono rallentare la
progressione della DMS Uno studio dimostra che l’assunzione quotidiana di determinate vitamine e sostanze minerali, cosiddette
«antiossidanti», riduce il rischio di sviluppare
una DMS progressiva del 25% in cinque anni.3
Gli antiossidanti neutralizzano i radicali liberi,
che si formano per esempio sotto azione della luce blu negli occhi.
Luteina e zeaxantina sono i nostri «occhiali da sole naturali» La luteina e la zeaxantina,
due sostanze che fanno parte del gruppo vitaminico dei carotenoidi, si accumulano sotto
forma di pigmenti nella macula e la proteggono dalla luce solare* e dai danni cellulari.11,12
Il fabbisogno giornaliero ideale è di 10 mg di
luteina2,13,14 corrispondente al consumo di 1
kg di pomodori o di 3,3 kg di carote.15
64
Raggiungere quest’apporto di luteina e
di altre sostanze nutritive solo con l’alimentazione è difficile.15 Di conseguenza
può essere utile una supplementazione
di sostanze nutritive e vitamine essenziali
per gli occhi sotto forma di un integratore
alimentare.
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vostra visione: dalla luce del sole* e dai danni
cellulari.
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• Ad integrazione dell’alimentazione giornaliera
Bibliografia
1 Landau K et al. Schweiz Med Wochenschr 1999; 129: 49–51. 2 Dawczynski
J et al. Graefes Arch Clin Exp Ophtalmol 2013. 3 Age-Related Eye Disease
Study Research Group. Arch Ophthalmol. 2001; 119(10): 1417–1436. 4 Klein
R et al. Ophthalmology. 1992; 99(6): 933–43. 5 Vingerling JR et al. Ophthalmology.1995; 102(2): 205–10. 6 Mitchell P et al. Ophthalmol. 1995;102(10):
1450–60. Review 7 Hyman L. Epidemiology of AMD. Raven Press 1992: 1–35.
8 Chan CW et al. Aust NZ J Ophthalmol 1991; 19: 321–325. 9 Ferris III FL et
al.. Arch Ophthalmol 1984; 102: 1640–1642. 10 Schmidt-Erfurth U. http://
www.augen. co.at/jahresheft_2006/46.html 11 Seddon JM et al. JAMA.
1994; 272(18): 1413–1420. 12 Cho E et al. Arch Ophthalmol. 2004; 122(6):
883–892. 13 Pro Retina Deutschland e. V. (Online); http://www.pro-retina.de/
forschungsfoerderung/wissenschaftlicheberatungsgremien/ empfehlungen/
lutein-und-zeaxanthin 14 Richer S et al. Optometry 2004; 75(4): 216–230. 15
Calcolatore dei valori nutrizionali (online); http://www.naehrwertrechner.
de/cgi-bin/naehrwertrechner.pl
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Bellezza
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Avere una pelle bella, morbida, elastica e pulita, è un dono di natura. Per trarne il massimo beneficio, avere un
colorito luminoso e mantenere la bellezza il più a lungo possibile, è necessario un minimo di cura. Non c’è niente
come uno scrub regolare per far splendere il viso!
Esposta ad aggressioni permanenti, sia dall’esterno che dall’interno, la pelle del viso è messa a dura prova: dedicatele dunque un po' del
vostro tempo.
Regola fondamentale: la pulizia
Ogni tipo di pelle ha la sua sensibilità e le
sue necessità specifiche, ma per mantenere
giovinezza e vitalità, tutti hanno in comune
un’esigenza basilare. Primo gesto di bellezza
indispensabile a qualsiasi età, a partire dall’adolescenza: la pulizia del viso.
Che vi trucchiate o meno, la pulizia è essenziale, mattino e sera, per liberare la pelle da tutte
le impurità che vi si depositano giorno e notte:
inquinamento, polvere, ma anche eccesso di
sebo…
Saponetta, crema, gel o mousse, tutti necessitano di risciacquo, oppure latte detergente
seguito dall’applicazione di un tonico per terminare correttamente la pulizia della pelle: ad
ognuno la sua combinazione! Trovate il vostro
struccante ideale, che dovrà sempre essere
delicato. Ecco due piccoli indizi: quelli densi e
cremosi sono più indicati per le pelli secche,
quelli fluidi invece per le pelli grasse.
Quanto alle lozioni, le pelli secche o sensibili preferiscono un’acqua floreale senza
alcol o un tonico delicato a base di erbe
calmanti: amamelide, malva, tiglio …
Applicate quindi una crema da giorno per
idratare, nutrire e proteggere oppure la
sera una crema da notte per consentire
all'epidermide di trarre beneficio dal riposo
notturno. Inutile però «viziarla» se non è
completamente priva di secrezioni, tracce di
creme, inquinamento o altre impurità.
Scrub, peeling, esfolianti & Co.
Lo scrub, detto anche «peeling», favorisce la
pulizia in profondità. Se l’obiettivo è esibire
una «pelle nuova» non c’è niente di meglio
per eliminare le cellule morte e ammorbidire
lo strato corneo, stimolare la crescita di nuove
cellule, aiutare la pelle a ritrovare luminosità e
prepararla nel modo migliore agli ulteriori benefici di una maschera o altri trattamenti. Uno
scrub regolare affina e purifica l’epidermide
illuminando il viso.
Ma cosa significa regolare? 1 o 2 volte alla
settimana per le pelli grasse.
1 o 2 volte al mese per le pelli secche e
sensibili.
Inutile e persino sconsigliato farne di più: si
tratta di eliminare le impurità dalla pelle, non
di raschiarla! Scegliete uno scrub delicato e...
usatelo con attenzione.
Pelli sensibili, meglio astenersi
Scrub in gel, maschere disincrostanti o esfolianti con microgranuli, l’assortimento è vasto.
Indipendentemente dalla loro composizione,
si dividono in due grandi gruppi: alcuni basta
applicarli, lasciarli agire e risciacquare mentre
altri, dalla texture leggermente granulosa, una
volta applicati devono essere massaggiati con
piccoli movimenti circolari, insistendo sulla
zona «T», cioè fronte, lati del naso e mento, prima di risciacquare abbondantemente.
Questi ultimi lasciano una piacevole sensazione di pulizia e freschezza alle pelli normali, ma
sono da evitare sulle pelli molto sensibili e a
tendenza acneica: i movimenti del massaggio
infatti stimolando le ghiandole sebacee diffonderebbero ancor più le impurità. E non è certo
il caso! Preferire quindi uno scrub delicato che
si applica e agisce senza bisogno di sfregare la
pelle.
Per mantenere le promesse e non aggredire la
cute, questi trattamenti devono essere adatti
68
al tipo di pelle. Troppa scelta? Andate sul sicuro! Fatevi consigliare.
Delicatezza dalla testa ai piedi
Il primo ed anche il modo più semplice
per liberare il corpo dalle cellule morte?
Il guanto di crine! Passatelo dalle estremità verso il centro, sempre in direzione del
cuore, è molto efficace e tonificante: vi
sentirete in gran forma per tutta la giornata!
Godetevi gli effetti benefici di uno scrub
su tutto il corpo, una volta alla settimana,
prima della doccia: una coccola per togliere le impurità, stimolare il rinnovamento
cellulare e donare o mantenere la tonicità
della pelle del corpo.
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