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RED WINE
SELECT WINES
PINOT NOIR
G
B
Sartori Family Reserve (Veneto, Italy). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.25. . . . . . . . 28
Sketchbook (Mendocino, California). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.95. . . . . . . . 38
Estancia (Monterey, California). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.95. . . . . . . . 44
Domaine Carneros (Napa, California). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
REDS
Sketchbook Cabernet (Mendocino, California)
Full bodied dry red wine with ripe sweet cherries
accompanied by hints of cassis and light cedar. Long
fruitful finish enriched by toasty oak tones. 10.95 | 40
Kaiken Malbec (Mendoza, Argentina)
MERLOT
Porta Palo (Sicily, Italy). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.25. . . . . . . . . 25
Parducci (Mendocino, California). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.95. . . . . . . . 29
Wente Vineyards Sandstone (Livermore Valley, California). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.95. . . . . . . . 32
Rutherford Hill (Napa Valley, California) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Duckhorn Vineyards (Napa Valley, California) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Packed with flavors of plum, black cherry, and blackberry,
this Malbec has a jammy character. It closes with an earthy
and smooth finish. 9.75 | 35
Penfold’s Koonunga Hill Shiraz (South Australia)
A traditional rich Shiraz with full fruit flavors of plums and
blueberries layered with a touch of pepper and spice.
8.25 | 29
CABERNET SAUVIGNON
Porta Palo (Sicily, Italy). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.25. . . . . . . . 26
Montes Classic (Colchagua Valley, Chile). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.95. . . . . . . . 32
Decoy by Duckhorn (Sonoma, California). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.95. . . . . . . . 45
Franciscan (Napa Valley, California) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Chateau St Jean Cinq Cepages (Sonoma, California) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Mount Veeder (Napa Valley, California). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
San Fabiano Chianti “Putto” (Tuscany, Italy)
Made of 100% Sangiovese, this is a Chianti favorite. A dusty
aroma with a bouquet of sweet and sour cherries, saddle
leather, herbs and spices, leading to a long, flavorful finish. 9.95 | 34
WHITES
Torre di Luna Pinot Grigio (Trentino, Italy)
TUSCAN REDS
Placido Chianti D. O. C. G. (Tuscany, Italy). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.95. . . . . . . . 28
Rocca delle Macie Chianti Classico (Tuscany, Italy). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.95. . . . . . . . 38
Argiano NC Non Confunditur (Tuscany, Italy). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Fattoria del Cerro Vino Nobile di Montepulciano (Tuscany, Italy). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Ruffino Chianti Classico Reserva (Tuscany, Italy) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Camigliano Brunello di Montalcino (Tuscany, Italy). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
REGIONAL REDS
MandraRossa Nero d’Avola (Sicily, Italy). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Cantele Primitivo (Puglia, Italy). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Araldica Barbera d’Asti ‘Albera’ (Piedmont, Italy). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Zig Zag Zinfandel (Mendocino, California) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.95. . . . . . . . 32
Tritano Montepulciano d’Abruzzo (Abruzzo, Italy). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
True Grit Petite Sirah (Mendocino, California) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Franciscan Magnificat Meritage (Napa Valley, California) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Gaja Sito Moresco (Piedmont, Italy) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Le Salette Amarone “La Marega” (Veneto, Italy). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
WHITE WINE
Delicious as an aperitif or accompanied by seafood and
grilled fish. 9.25 | 33
Kim Crawford Sauvignon Blanc
(Marlborough, New Zealand)
Citrus and tropical aroma backed by an exuberant wine
brimming with juicy acidity and fruit sweetness, providing
a balanced flavor profile. The finish is fresh, zesty and
lingering. 10.95 | 43
White Oak Chardonnay (Sonoma, California)
The taste shows butterscotch, crisp Fuji apple, and hints of
citrus along with integrated oak notes. Nicely structured
with flavors of stone fruit, papaya and pear supported by
the natural acidity derived from the grapes. 12.95 | 50
COCKTAILS
Peach Bellini
One of Italy’s most popular cocktails. Peach nectar,
Peach Schnapps and Prosecco, served frozen 7.50
White Peach Sangria
PINOT GRIGIO
G
B
Sartori Family Reserve (Veneto, Italy). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.75. . . . . . . . 28
Santa Margherita (Valdadige, Italy). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.95. . . . . . . . 50
SAUVIGNON BLANC
Porta Palo (Sicily, Italy). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.95. . . . . . . . . 25
Peach nectar, fresh berries and citrus fruits, Peach
Schnapps and Chardonnay, served on the rocks 7.50
Strawberry Basil Smash
Bacardi Limón, Angostura bitters, fresh strawberries,
lime juice, lemonade and Prosecco, served on
the rocks 7.50
Sangria Rosa
Matua Valley (Marlbourough, New Zealand) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.25. . . . . . . . 32
Sobieski Raspberry Vodka, fresh muddled pineapple
and strawberries and Fizz 56 Brachetto d’Acqui, served
on the rocks 8.50
CHARDONNAY
Cucumber Basil Gimlet
Paul Dolan (Mendocino, California). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Porta Palo (Sicily, Italy). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.95. . . . . . . . . 25
Ruffino Unoaked (Tuscany, Italy) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.95. . . . . . . . 34
Benziger (Sonoma, California). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.95. . . . . . . . 36
Santa Barbara Winery (Santa Barbara, California). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Migration by Duckhorn (Sonoma, California) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
Franciscan Cuvée Sauvage (Napa Valley, California). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Cakebread Cellars (Napa Valley, California) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
REGIONAL WHITES
Rocca delle Macie Vernaccia di San Gimignano (Tuscany, Italy) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Wente Vineyards Riverbank Riesling (Monterey, California) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.50. . . . . . . . 29
Caposaldo Moscato (Lombardy, Italy) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.25. . . . . . . . 30
Anselmi San Vincenzo (Veneto, Italy) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Feudi di San Gregorio Greco di Tufo (Campania, Italy). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44
Conundrum (California). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
SPARKLING
Cinzano Prosecco (Veneto, Italy). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.95. . . . . . . . 30
Domaine Chandon Brut (Napa Valley, California). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43
Ferrari Brut (Trentino, Italy) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Veuve Clicquot Yellow Label (Champagne, France). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
BRIO is pleased to offer wines that are produced with sustainable winegrowing methods which are good
for the environment.
SPIRIT–FREE
Berry Lemonade
Monin Syrup, housemade lemonade
with a sugar rim Wildberry 3.50 | Strawberry 3.50
Lemonade
Housemade, with a sugar rim 2.95
White Peach Palmer
Monin White Peach Puree, housemade
lemonade and iced tea 3.50
14-A-BEV
2014_Brio_Wine_A.indd 1
Grey Goose Vodka or Hendricks Gin, fresh basil,
crushed cucumbers, Angostura bitters, and fresh lemon
and lime juices, served on the rocks 7.50
Raspberry Mojito
Bacardi Black Razz Rum, fresh lime juice, fresh crushed
mint and raspberries, served on the rocks 7.50
Strawberry Fresca
Cruzan Strawberry Rum, fresh strawberries, fresh lime
juice, Sierra Mist, served up 7.50
Ultimate Cosmopolitan
Absolut Citron, O3 Orange Liqueur, cranberry juice
and fresh lime juice, served up 8.50
Wildberry Lemonade Cooler
Sobieski Citron, Caposaldo Moscato, housemade
Wildberry lemonade, lemon slices, served on the
rocks 8.50
BEER
IMPORTS
Peroni Nastro Azzurro
Guinness Draught
Amstel Light Lager
Heineken Pale Lager
Corona Extra
Newcastle Brown Ale
DOMESTICS
San Benedetto
Imported Peach Tea 3.25
San Pellegrino Sparkling
Budweiser
Michelob Ultra
Bud Light
Miller Lite
Coors Light
Small 2.99 | Large 4.99
CRAFTS
Acqua Panna
Sam Adams
Boston Lager
Small 2.99 | Large 4.99
Blue Moon
Belgian White
Sam Adams
Seasonal
6/13/14 11:56 AM

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