NEL MAR – settembre 2014

GIORNALINO INFORMATIVO
DELL’A.I.D.A.
Associazione Interculturale Donne Assieme
Muggia
settembre 2014
ESSERE DONNA
Quando prendi coscienza di te
capisci le tue potenzialità,
sei in grado di valutare le tue capacità,
i tuoi limiti,
allora puoi lasciare libero il tuo pensiero
che vaga per l’universo, perché l’hai raggiunto,
è dentro di te.
Scopri così di non essere più sola …
Se ti accetti come sei puoi anche volare!
Licia FONTANOT
Nel-Mar … che ritorna fresco - fresco
Nel-Mar … con le sue donne speciali
Nel-Mar … di una associazione carica di energia
Licia Fontanot
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NOTIZIE di IERI - di OGGI - di DOMANI
ü 8 settembre – ore 18,00 - Festa della Madonna Piccola: il coro folcloristico AIDA canterà nel
Santuario di Muggia Vecchia.
ü
9 settembre – ore 16,30 - Tradizionale incontro mensile al Lido.
ü 16 settembre - Riapertura della sede con i consueti orari.
ü 22 settembre – ore 17,00 - II° incontro con le Associazioni di Muggia.
ü 25 settembre - ore 15,30 – Direttivo.
ü 26 settembre - ore 18,00 – Concerto del Coro folcloristico AIDA a Palazzo Manzuoli di Isola per
l’inaugurazione della mostra dei Maestri Muggesani, promossa dalla Fameia Muiesana e dalla
locale Comunità Autogestita degli Italiani di Isola.
ü 7 ottobre – ore 16,30 - Tradizionale incontro al Lido.
Si ricordano le date relative al “XII Concorso-mostra di Creatività femminile”.
ü 14 ottobre – ore 10-12 / 17-19 - Inizio dell’allestimento della mostra presso la sala espositiva
comunale “G. Negrisin”- piazza Marconi, 1.
ü 18 ottobre – ore 17,00 - Apertura con premiazione dei lavori presenti alla mostra.
ü 26 ottobre – Chiusura della mostra “Creatività femminile” e ritiro dei lavori.
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Cara A.I.D.A.
Sono una socia da pochi anni, da quando ho iniziato a cantare con il coro folkloristico dell’A.I.D.A.
Tutto è iniziato con un invito per incominciare a cantare nel coro da parte della mia ex collega
Nelda che cantava già da parecchi anni. Al primo invito ho rifiutato, pensando di non esser
all’altezza del canto, ma poi mia figlia mi ha incoraggiata e spronata ed oggi sono grata a tutte e
due.
Spero di far parte ancora per tanti anni di questa “famiglia”.
Grazie a tutte.
Silvia
Nota: Pubblicando la breve lettera, intensa di significato affettivo per la nostra Associazione,
vogliamo chiedere venia a Silvia per averla dimenticata tra le tante pervenute in occasione
dell’allestimento del quaderno riassuntivo, pubblicato per i quindici anni della nostra Associazione.
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Attività giugno
Care amiche, ci siamo salutate martedì 3 giugno all’ Hotel Lido, che ci ospita per il nostro solito
appuntamento mensile, portandoci a casa l’ultimo giornalino prima della pausa estiva.
Ma l’associazione A.I.D.A. in quei giorni non aveva ancora terminato la sua attività, perché giugno è
stato un mese ricco di avvenimenti canori.
Ø 7 giugno - Nell’ambito della manifestazione PRUA A SIROCO passere…. sardoni…e menudaia su
progetto dell’ass. folkloristica e bandistica Ongia, in collaborazione con la società velica di Muggia e
il Comune, il coro folkloristico si è esibito all’interno dello spettacolo “Macchinista, Macchinista
daghe oio” -Il trasporto del masegno - protagonisti, due bravi attori, con intermezzi musicali e canti
tradizionali marinari.
La banda era diretta dal M° Andrea Sfetez mentre il coro, dalla M° Giulia Fonzari, alla fisarmonica il
M° Enrico Moscolin. Presenti all’evento anche delegazioni delle Comunità Italiane di Isola, Pirano,
Rovigno e Cattaro, con i loro banchetti espositivi per la promozione delle comunità marinare.
Ø 14 giugno – L’Associazione A.I.D.A. vuol dire aggregazione, cultura, amicizia ma non solo quello,
le socie aidine sono anche capaci di divertirsi e lo hanno dimostrato nella festa del “Solstizio d’
estate” il giorno 14 giugno, presso la sede della compagnia “Bulli e Pupe” a Chiampore, un vecchio
edificio, un tempo sede della scuola elementare, ora adibito a ritrovo di intrattenimenti per feste
private.
Dopo vari preparativi per addobbare la sala e aver studiato con meticolosa cura la disposizione dei
tavoli, si è potuto iniziare la festa e accogliere le numerose persone invitate. Le signore si sono
“sbizzarite” nella preparazione di vari manicaretti, il musicista con la sua pianola, alternata al suono
della tromba, ha fatto scatenare i ballerini con musiche anni 60’e riportato a rivivere il periodo
spensierato della gioventù. Non poteva mancare la lotteria, che ha deliziato i vincitori, ma
ovviamente deluso gli altri. Nel corso della serata è stata anche presentata l’edizione straordinaria
del giornalino con i pensieri e ricordi che le socie su” pressanti richieste” hanno scritto per ricordare i
15 anni di attività della nostra associazione, ideato da Annamaria U. e abilmente rilegato da
Gabriella L., giornalino che ha fatto commuovere le socie, specialmente chi ha vissuto l’attività fin
dall’ inizio e ha fatto capire a tutte, quanto importante sia stata la formazione del gruppo associativo.
Ø 16 giugno - Dalle sue ceneri, la fenice, magnifico uccello, risorge a nuova vita.
Con queste parole la castellana Gabriella Bossi ha presentato il rinnovato coro A.I.D.A. che ha scelto
per il debutto il bellissimo castello di Muggia, orgoglio della cittadina. Il nuovo coro si avvale della
direzione del M° Nicola Colocci e della flautista Claudia Vascotto. Il concerto si è svolto nella sala
del maniero in perfetto stile medievale, le coriste molto emozionate davanti al folto pubblico, hanno
intonato canzoni che ben si adattavano al periodo storico. Sono stati eseguiti brani di musica corale e
sacra del musicista e compositore tedesco Giovanni Girolamo Kapsperger, nato a Venezia nel
1580. Kapsperger era un virtuoso suonatore di liuto e la sua musica veniva suonata e cantata nelle
stanze di Papa Urbano VIII a Roma. Nella seconda parte, le coriste ci hanno deliziato con la canzone
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“ll Tema di Lara”tratta dalla colonna sonora del film “Il Dottor Zivago”, con “Napoletana” dall’
omonima operetta e “dulcis in fundo” con la “chicca”della serata, la canzone “Bacio il Vento”, scritta
dalla cara socia Licia Fontanot e musicata dal m° Nicola Colocci. E’ stato un piacevole pomeriggio
musicale e il coro ha avuto il suo meritato successo. Auguriamo alle coriste e soprattutto ai due
compositori un lungo percorso ricco di soddisfazioni, fino al raggiungimento del traguardo che si
sono prefissati.
Nelda
Voci nel castello
… le mie dita accarezzano i suoni….
…Tasti bianchi e neri…
…crescendo…
…riflessi negli specchi…
…le nostre mani avvolgono gocce di paura che si trasforma in emozione pura …
…cuori intrecciati di fili dorati ,
uniti in un istante , intensi sogni fatati ….
…Respiro sospeso come il tempo immobile …
…E subito tace…
Lo sguardo al silenzioso panorama dalle mura…
… cercando di catturare immagini …
…momenti sfuggevoli …
…Di animi felici …
Claudia Vascotto
Ø 28 giugno - In Calle Panciera i cori delle Comunità Italiane di Isola, Pirano, Rovigno e Cattaro e il
coro folk A.I.D.A. si sono esibiti in un concerto su i “Canti della tradizione marinara”. Per finire la
serata in allegria e amicizia è stato offerto un ricco buffet.
Anche quest’anno abbiamo festeggiato il “Solstizio 2014” e la nostra “cantautrice” Gabriella come
sempre è stata davvero molto ispirata e ci ha dedicato una bella canzone.
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14 giugno 2014
(sulla musica di “Una fresca bavisela” …. più o meno!!!)
Le putele de l’AIDA
le continua a festegiar
el Solstizio de l’estate
pur de tute insieme star.
No ghe basta ritrovarse
al cafè del martedì,
le cantade coi maestri
e le robe de scoprir.
Ritornello
E alora ecco, le ciol le pignate,
el libro de cusina che mama ghe ga da,
con tuta calma le zerca la riceta
che ben ne fazi tuti sodisfar.
Tanti piati in bela mostra
sul bancòn xe stà pozà
e con ocio un po’ furbeto
tuto xe stà controlà.
La ga fato la minestra,
le polpete gò portà.
Te me daghi la riceta?
Te la troverà Nel-Mar.
Ritornello
In sotofondo la dolce musicheta
soto la tola le gambe fa saltar,
svelti se magna la torta o una baleta
e po’ se svola per ‘ndar a balar.
Po’ co’ i numeri de Amu
tute quante vol giogar
per ciapar una robeta
che oggi fazi ricordar.
Co’ i rintochi de campana
mezanote xe rivà
e la fresca bavisela
el sestìn ne fa tornar.
Ritornello
E tute insieme pensemo a l’AIDA,
a quanti ani pasadi i xe zà,
in ventidue le la ga fata naser
ma grazie a tute ben la ga maturà.
E quindise ani de sforzi e lavorade,
con tenereza ne vien de ricordar.
El cuor ne bati e vien la lagrimeta
ma tute insieme volemo continuar.
Co’ sui labri un bel soriso
e in man un spumantin
a l’AIDA quindicenne
auguremo de far BIS.
Cussì Ela la ne iuta
anche a noi a inveciar
e ghe la metemo tuta
per tornarse a ritrovar.
AUGURI AIDA!!! …… e a noi che semo qua!
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Ø Il 23 giugno 2014, su proposta della presidente dell’A.I.D.A., in sala della Biblioteca comunale si
sono incontrate 13 Associazioni che operano sul territorio muggesano. L’incontro è nato dalla
necessità, avvertita da tutti i referenti/presidenti, di coordinare e di ottimizzare, anche a livello
informativo, il lavoro che ogni Associazione cerca di sviluppare. Sono stati proposti dei punti di
“partenza” per cercare di non disperdere il tempo a disposizione, e cioè:
- presentare ognuno la propria Associazione (in breve);
- illustrare, a grandi linee, i progetti del 2014;
- valutare insieme se ci possono essere momenti di collaborazione progettuale, fatta salva la
specificità di ogni Associazione;
- trovare, dove possibile, una programmazione condivisa per evitare la sovrapposizione di più eventi
nella stessa giornata.
Ogni referente ha illustrato, in breve, i punti, non senza avere espresso in apertura l’utilità
dell’iniziativa e l’esigenza che ogni Associazione sentiva, soprattutto in questi ultimi anni.
Le Associazioni presenti sono state: Cuore Amico, Astra, Commissione P.O., Ricreatorio Penso, UDI
8marzo, Università 3° età, Consulta Sport, Consulta Giovani, CAI, Protezione civile, Fameia
Muiesana, Persemprefioi (non presente perché impegnata a scuola nella consegna delle valutazioni),
A.I.D.A..
Presente all’incontro anche la vice sindaca e assessora ai Rapporti con le Associazioni e il
Volontariato Laura Marzi.
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Tratto da “Notiziario AGMEN – Friuli Venezia Giulia”
n. 58 – giugno 2014
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Come fare la cottura al sale
Uno dei metodi più leggeri e semplici per la cottura del pesce o della
carne è la cottura al sale, quella che prevede che pesci e carni siano
completamente ricoperti di sale grosso per l'intera durata della cottura.
Gli alimenti adatti a questo tipo di cottura sono i pesci di medie
dimensioni (come orate e spigole) e carni come il pollo o i vari tipi di
arrosto. Vengono ricoperti interamente di sale e il più delle volte non è
necessario aggiungere alcun tipo di condimento.
Il principio è simile a quello della cottura a vapore: la "gabbia" di sale forma una sorta di serra
intorno agli alimenti e il calore del forno provoca la produzione di vapore che consente la cottura. In
questo modo, le proprietà nutritive, così come l'odore e il sapore non vengono dispersi.
I tempi di cottura possono variare ma, visto che non è possibile rompere la calotta di sale per
verificare il livello di cottura, vi basterà ricordare che servono in media un'ora e mezza per ogni kg
di carne e un'ora per il pesce. Ricordate di rompere subito la crosta di sale a fine cottura per evitare
che il sale si sciolga e renda il piatto troppo salato. Inoltre, potete utilizzare il sale così aromatizzato
per profumare e condire zuppe, minestre e pietanze a base di carne o pesce.
RICETTE … SFIZIOSE
Pesto di zucchine
Il pesto di zucchine si può utilizzare spalmato sulle
bruschette, come condimento sulla pasta.
Ingredienti per 4 persone: 250 gr di zucchine , 10 gr di
pinoli , 10 gr di mandorle pelate , 25 gr di grana
grattugiato , 1 spicchio di aglio , 30 ml di olio evo , 2
pizzichi di sale , basilico , menta
Preparazione:
Preparate tutti gli ingredienti così da avere tutto alla portata di mano.
Spuntare le zucchine, tagliarle in 4 nel senso della lunghezza e eliminare un po’ di parte centrale se
dovesse avere dei semini
Tagliare le zucchine a pezzetti e metterle in un mixer insieme ai pinoli, le mandorle,il grana
grattugiato l’aglio, il sale e le erbe
Frullare il tutto aggiungendo man mano l’olio a filo
Frullare fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea
Trasferite il pesto di zucchine in una ciottola, e riporre in frigo fino al momento di servire
Pesto di rucola
Potete utilizzare il pesto di rucola per condire la pasta,
aggiungendo al momento un pò di acqua di cottura per
diluirlo, oppure potete servirlo spalmato su dei crostini di pane
o aggiungendone un cucchiaio per insaporire le vostre
insalate, in tutti i casi arricchirà i vostri piatti con un sapore
delicato ma al tempo stesso particolare.
Se volete farne in grandi quantità potete trasferire il tutto in piccoli vasetti di vetro monoporzione,
congelare e utilizzare ogni tanto un vasetto all’occorrenza.
Ingredienti per 4 persone: 100 gr di rucola 50 gr di mandorle , 30 gr di pecorino , 30 gr di
parmigiano , 1 spicchio di aglio , 150 ml di olio extravergine di oliva
Preparazione:
Pulire la rucola, lavarla, asciugarla e metterla da parte
In un mixer mettete le mandorle insieme al pecorino, il parmigiano, lo spicchio d’aglio e 50 ml di
olio extravergine d’oliva.
Mixate il tutto a velocità massima fino ad ottenere una crema
Togliere la crema dal boccale e aggiungere la rucola spezzettata e iniziate a frullare il tutto
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Aggiungete man mano al pesto di rucola il restante olio d’ oliva.
Aggiungete ora la crema di mandorle e formaggi e continuare a mixare fino ad ottenere una crema
omogenea.
Trasferire il pesto di rucola in una ciotola e riporlo in frigo coperto da una pellicola dove si
conserverà per qualche giorno.
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PER RIDERE UN PO’
Tra amiche:
- Sai, ho trovato l'uomo ideale.
- Beata te!
- Io e Fabio abbiamo gli stessi gusti, gli stessi interessi: lui pensa
sempre a me, e anch'io penso sempre a me...
Pierino: Papà, oggi ho fatto 13!
Papà: E come hai fatto?
Pierino: 7 in geografia 3 in matematica e 3 in religione.
Pierino dice a una sua amica: Lo sai che l'Africa è vicina?
E l'amica risponde: Come è vicina?
Pierino: Un mio compagno è africano e viene tutti giorni a scuola in bicicletta.
La maestra chiede a Pierino: - Dove si trova la Macedonia?
E Pierino: - Nel frigorifero!!!
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-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Associazione A.I.D.A.
c/o Centro Culturale “G. Millo”
Piazza della Repubblica, 4
34015 Muggia (TS)
Sede operativa : c/o Centro Donna
Stazione autobus – 1° piano
Piazzale Foschiatti
34015 Muggia (TS)
martedì e mercoledì 10-11
giovedì 15-17
telefono 040 9278281
(in orario apertura sede)
e-mail: [email protected]
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Stampato in proprio
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