the s Amuse Bouche Gamberoni saltati con curry purple e cornflakes Sautierte Gambas mit Purple Curry und Cornflakes Sautéed prawns with purple curry and cornflakes Antipasto freddo z R.Reet Sashimi di tonno grigliato con avocado, limone e salsa teriyaki CHF21 Grilliertes Thunfisch Sashimi mit Avocado, Zitrone und Teriyaki Grilled tuna sashimi with avocado, lemon and teriyaki sauce Antipasto caldo Carpaccio di barbabietola con ravioli ai porcini e noci CHF16 Rote Bete Carpaccio mit Steinpilzravioli und Walnüssen Beetroot carpaccio with boletus mushrooms and walnuts Primo piatto di pesce Capasanta saltata con tartufo, castagne e sedano C.Scharrer CHF22 Gebratene Jakobsmuschel mit Trüffel, Maronen und Sellerie Sautéed scallop with truffle, chestnuts and celery Primo piatto di carne Sella di capriolo arrosto con cavoli autunnali, salsa ai mirtilli rossi e pepe CHF46 Gebratener Rehrücken mit Herbstkohl an Preiselbeer-Pfefferjus Roasted deer saddle with autumn cabbage and lingonberry pepper jus M. Rose Formaggio Crème Brûlée al gorgonzola e pera CHF12 Crème Brûlée vom Grogonzola mit Birne Burned custard with Gorgonzola and pear Dessert Variazione di cioccolato, coriandolo e carote CHF14 Variation von der Schokolade mit Koriander und Karotte Variation of chocolate, coriander and carrot I piatti del Giardino possono essere ordinati singolarmente o come menu. Das Giardino Speisenangebot kann als einzelne Gerichte oder als Menu bestellt werden. The Giardino dishes can be ordered as single dishes or as a menu. 4 portate / 4 Gänge / 4 Courses 5 portate / 5 Gänge / 5 Courses Menu completo / Komplettes Menu / Full Menu A taste of Giardino Hotel Group CHF86 CHF98 CHF112 La nostra proposta di vini ticinesi della cantina Agriloro di Arzo, Mendrisiotto: Unsere Tessiner Weinempfehlungen von der Kellerei Agriloro in Arzo, Mendrisiotto: Our Ticino wine recommendations from the winery Agriloro in Arzo, Mendrisiotto: Vini bianchi Chardonnay 2012 Tenimento dell’Ör Chardonnay 1 dl 7.5 dl CHF 8.50 CHF 57 Granito 2012 Tenimento dell’Ör Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio 7.5 dl CHF 63 Casimiro 2011 Tenimento dell’Ör Merlot, Cabernet Sauvignon, Tannat, Petit Verdot 1 dl 7.5 dl CHF 8.50 CHF 59 Merlot Riserva 2012 La Prella Merlot 7.5 dl CHF 68 0.5 dl 3.75 dl CHF 8 CHF 48 Vini rossi Vino dolce Millefiori Passito 2011 Tenimento dell’Ör Scheurebe, Pinot Grigio, Gewürztraminer, Petit Arvine Prezzi in CHF, IVA inclusa Preise in CHF inklusive MWST Prices in CHF including VAT Origine della carne: Austria Fleischherkunft: Österreich Origin of meat: Austria
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