CURRICULUM VITAE INFORMAZIONI PERSONALI Nome Data e luogo di nascita Codice Fiscale Indirizzo TRIPODI GIANLUCA 05-09-1983 MELITO DI PORTO SALVO (RC) TRPGLC83P05F112R C/DA FICARELLA 24, 89060 - SALINE JONICHE, (REGGIO CALABRIA) ITALIA Telefono Fisso 0965 - 782478 Telefono Cellulare 340 - 9365522 E-mail Nazionalità [email protected] / [email protected] Italiana ISTRUZIONE E FORMAZIONE • Date • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione • Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio • Qualifica conseguita • Livello nella classificazione nazionale Dal 1997 al 2002 • Date • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione • Principali materie / abilità professionali oggetto dello studio Dal 2002 al 2005 Facoltà di Scienze MM. FF. NN. presso l’Università degli Studi di Messina Corso di Laurea in Scienze Biologiche Indirizzo: Alimentare Nutrizionistico Titolo della tesi: “La celiachia: basi biochimiche, ruolo della gliadina, dieta e prospettive future” Laurea di primo livello • Qualifica conseguita • Livello nella classificazione nazionale • Date • Nome e tipo di istituto di istruzione o formazione • Principali materie / abilità Liceo Scientifico Statale “Leonardo da Vinci” Fisica Diploma Scientifico 70/100 102/110 Dal 2005 al 2007 Facoltà di Scienze MM. NN. FF. presso l’Università degli Studi di Messina Corso di Laurea Magistrale in Scienze Biologiche 1 professionali oggetto dello studio • Qualifica conseguita • Livello nella classificazione nazionale • Date • Qualifica conseguita • Livello nella classificazione nazionale Indirizzo: Biologia degli Alimenti e della Nutrizione Titolo della tesi: “Dosaggio mediante HPLC di capsaicinoidi in differenti varietà di peperoncini calabresi” Laurea Magistrale 110/110 e Lode 20/02/2008 Abilitazione all'esercizio della professione di Biologo 176/200 • Date • Qualifica conseguita 02/05/2008 Iscrizione all’Ordine Nazionale dei Biologi n° 059462 • Date • Qualifica conseguita 11/01/2007 Partecipazione al corso: Rischio e Sicurezza nei Laboratori Scientifici • Date • Qualifica conseguita 24‐25/05/2010 e 07/06/2010 Partecipazione al corso: Formazione in Materia di Sicurezza ed Igiene sul Lavoro in applicazione dell’art 37 D. Lgvo 81/08 così come modificato dal D. Lgvo 106/09 • Date • Qualifica conseguita 03/07/2010 Partecipazione e abilitazione al corso: BLSD ‐ Rianimazione Cardiopolmonare di base e Defibrillazione precoce per la comunità • Date • Qualifica conseguita 25/07/2010 Partecipazione e abilitazione al corso: Il Prelievo e la Gestione dei Campioni Biologici nei Laboratori Biomedici 2 ESPERIENZE PROFESSIONALE • Date • Nome del datore di lavoro • Tipo di attività o settore Date • Nome del datore di lavoro • Tipo di attività o settore Date • Nome del datore di lavoro • Tipo di attività o settore Date • Nome del datore di lavoro • Tipo di attività o settore Date • Nome del datore di lavoro • Tipo di attività o settore Date • Nome del datore di lavoro • Tipo di attività o settore Date • Nome del datore di lavoro • Tipo di attività o settore Date • Nome del datore di lavoro • Tipo di attività o settore Dal 01/01/2008 al 31/12/2010 Facoltà di Scienze MM. FF. NN. presso l’Università degli Studi di Messina Dottorato di Ricerca in “Chimica e Sicurezza degli Alimenti” Titolo della tesi: “Influenza delle condizioni pedoclimatiche e delle tecniche di vinificazione sulla qualità di vini siciliani da vitigni autoctoni” Dal 01/07/2009 Facoltà di Scienze MM. FF. NN. presso l’Università degli Studi di Messina Cultore della materia per il settore scientifico disciplinare AGR/15 Anno Accademico 2008/2009 Facoltà di Scienze MM. FF. NN. presso l’Università degli Studi di Messina Attività di esercitatore per il Corso di Laurea in Scienze Biologiche relativo, all’insegnamento in Tecnologie degli Alimenti (SSD AGR/15) Anno Accademico 2008/2009 Facoltà di Medicina e Chirurgia presso l’Università degli Studi di Messina Attività di esercitatore per il Corso di Laurea in Scienze dell’Enogastronomia Mediterranea e Salute, relativo all’insegnamento in Biotecnologie Alimentari (SSD AGR/15) Anno Accademico 2009/2010 Facoltà di Scienze MM. FF. NN. presso l’Università degli Studi di Messina Attività di esercitatore per il Corso di Laurea Magistrale in Scienze Biologiche Chimica degli alimenti e Gestione della qualità e sicurezza degli alimenti (SSD CHIM/10 - AGR/15) Anno Accademico 2009/2010 Facoltà di Scienze MM. FF. NN. presso l’Università degli Studi di Messina Attività di esercitatore per il Corso di Laurea in Scienze Biologiche Chimica degli alimenti - Tecnologia degli alimenti (SSD CHIM/10 AGR/15) Dal 04/05/2009 al 14/09/2009 Facoltà di Scienze, Università di Helsinki. Periodo di cinque mesi per attività di ricerca coordinata dalla Prof.ssa Marja Liisa Riekkola Attività di ricerca: Sviluppo di nuove fasi stazionarie in cromatografia liquida capillare Dal 24/05/2010 al 11/11/2010 CSO PHARMITALIA Contracts Sales & Organization S.p.a. Contratto CO.CO.PRO. in qualità di Biologo Nutrizionista finalizzata alla realizzazione del “Progetto InForma” 3 Date • Nome del datore di lavoro • Tipo di attività o settore Date • Nome del datore di lavoro • Tipo di attività o settore Dal 23/02/2011 al 05/05/2011 Istituto Circolo Didattico “A. Cassiodoro”, via Augusta 34, 89066 Pellaro (RC) Docente esperto esterno del progetto “Consapevolezza e cultura della buona alimentazione” nell’ambito del Programma Operativo Nazionale 2007-2013 Dal 01/10/2011 al 31/03/2012 Dipartimento di Chimica Organica e Biologica dell’Università degli Studi di Messina Contratto di lavoro autonomo avente oggetto “Acquisizione ed Elaborazione dati strumentali in campo Enologico” Date • Nome del datore di lavoro • Tipo di attività o settore Dal 01/10/2012 al 30/09/2013 Dipartimento di Scienze Chimiche dell’Università degli Studi di Messina Assegno di ricerca avente oggetto “Caratterizzazione e valorizzazione di mieli uniflorali italiani attraverso lo studio della componente volatile” Date • Nome del datore di lavoro • Tipo di attività o settore Dal 02/05/2013 (aa 2012/2013) Dipartimento S.A.S.T.A.S. dell’Università degli Studi di Messina Incarico dell’insegnamento di “Microbiologia agraria” (AGR/16) presso il Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche, per l’A.A. 2012/2013 Date • Nome del datore di lavoro • Tipo di attività o settore Dal 18/10/2013 a tutt’oggi Università degli Studi di Messina Borsa di formazione nell’ambito del Progetto PAN-Lab (progetto di potenziamento strutturale PONa3_00166/F1) in qualità di Ricercatore esperto in Qualità, Sicurezza e Marketing del Sistema Agroalimentare 4
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