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Presentazione Anuga FoodTec 2015
Salone internazionale della fornitura per
l’industria alimentare e delle bevande
Evento fieristico internazionale
sulla tecnologia dei prodotti
alimentari e delle bevande
ANUGAFOODTECPAVILION0908-17
Colonia, 24 – 27 Marzo
Profilo della manifestazione
Chiaro posizionamento come Salone leader a livello mondiale per
tutte le tecnologie alimentari e delle bevande
La segmentazione di Anuga FoodTec:
Food Processing | Food Packaging | Food Safety |
Food Ingredients | Service & Solutions
Nel 2015 l’offerta merceologica si amplia.
Nuova merceologia: MATERIALI PER L’IMBALLAGGIO
Nel 2012 circa 42.000 visitatori da 131 Paesi ed un‘affluenza
stabile
Un pubblico interessato e propenso agli investimenti, grazie
alla cadenza triennale
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Contenuto
 ESPOSITORI
 VISITATORI
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Perchè esporre ad Anuga FoodTec?
Visitatori
Espositori
• Chiara focalizzazione sull‘industria mondiale
alimentare e delle bevande
• Comunicazione diretta e professionale con un
• Chiara focalizzazione sull‘industria mondiale
dell’alimentazione e delle bevande
• Panoramica di tutti gli aspetti tecnologici
target elevato di operatori: Titolari
dell’intera filiera della produzione e
d‘azienda, Direttori Marketing, Direttori
dell’imballaggio del food & beverage,
Acquisti e Direttori Tecnici
comprensiva dei componenti, degli
• Realizzazione di nuovi sbocchi commerciali
grazie all‘impiego di tecnologie applicabili
a più comparti alimentari
• Cadenza triennale ideale per il ciclo delle
innovazioni tecnologiche
• Contatto diretto con l‘industria e il commercio
• Elevata competenza decisionale dei
ingredienti e dei materiali per l’imballaggio.
• Scambio tecnologico per tutto il comparto
alimentare e delle bevande: nuove idee,
impulsi e partnership
• Visione complessiva degli sviluppi e delle
innovazioni più recenti
• Programma interessante di manifestazioni
visitatori (l‘81% svolge un ruolo determinante
collaterali, dibattiti, simposi e rassegne
nelle decisioni sugli investimenti)
speciali
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Espositori Anuga FoodTec:
edizione 2009 e 2012 a confronto
1210
1.200
800
1320
646
653
564
667
400
0
2009
Nazionali
2012
Esteri
Totale
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5
Provenienza espositori
presenza estera: 51%
Germania
Europa
583
653
45
39
Asia/Africa/ America
Oceania
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Suddivisione espositori 2012 per merceologia
854
Tecnologie di Processo
Tecniche di imballaggio e confezionamento
458
Attrezzatura per movimentazione, elaborazione dati,
dispositivi di comando e regolazione
215
Sicurezza degli alimenti e gestione della qualità
304
Apparecchi di azionamento, tecniche ambientali e biotecnologie
198
Tecnica del freddo e di climatizzazione
131
Trasporto, magazzinaggio e logistica
299
Ingredienti e sostanze tecnologiche ausiliarie
33
Componenti, superfici e accessori
197
Società di servizi, organizzazioni, case editrici
133
0
450
900
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Contenuto
 ESPOSITORI
 VISITATORI
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Analisi presenza visitatori
edizione 2009 e 2012 a confronto
42.986
40.000
33.847
30.000
20.000
2009
2012
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Provenienza visitatori Anuga FoodTec 2012
edizione 2009 e 2012 a confronto
Presenza estera: 58%
Germania (+5%);
19.249
Europa (+50%);
16.789
Oceania
(+108%); 277
Oriente (+66%);
1.226
Asia (+189%);
Africa (+190%);
2.513
1.059
Nord America
(+127%); 750
Centro – Sud
America
(+230%); 1.114
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10
Analisi provenienza dei visitatori
edizione 2009 e 2012 a confronto
2.700
2.842
2.200
1.700
1.200
1.3011.077
1.002 999 987 917
740 677
643 595 581
700
524
200
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2009
2012
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Analisi provenienza dei visitatori
edizione 2009 e 2012 a confronto
499
492
450
444 440 438 435
350
403
366 350
335
315 299
250
150
50
2009
2012
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Visitatori suddivisi per categoria alimentare
di appartenenza Anuga FoodTec 2012
Prodotti a base di latte e latticini
Bevande non alcoliche
Carne, Pollame, Pesce,…
Alimenti per prima infanzia,…
Gelati, prodotti surgelati
Cereali/Olio, Strutto e Margarina,…
Prodotti da forno, Paste alimentari
caffè, Tea, Cacao, Zucchero
Frutta, Verdura
Convenience
Aromi, Essenze, Spezie
Prodotti Halal, Prodotti Kosher
Tabacchi
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0%
30%
26%
25%
18%
17%
17%
16%
14%
14%
11%
9%
6%
3%
10%
20%
30%
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Registrazione visitatori 2012 –
Fornitori TOP nel mondo
dei TOP 10 nel mondo – 10 Produttori Food&Beverage hanno
visitato Anuga FoodTec 2012
10
Registrati
Non registrati
Visitatori registrati
Nestlé
Procter & Gamble
Unilever
PepsiCo.
Kraft Foods
ABInBev
Coca Cola
Archer Daniels
Midland
Group Danone
Heineken
n.
168
32
115
39
36
4
21
1
42
3
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Registrazione visitatori 2012 TOP industria lattiero-casearia nel mondo
Dei 20 TOP del settore lattiero-caseario nel mondo
18 hanno visitato Anuga FoodTec
18
2
Registrati
Non registrati
Visitatori registrati
Nestlé
Group Danone
Group Lactalis
Fonterra
FreislandCampina
Dairy Farmers of
America
Dean Foods
Arla Foods
Kraft Foods
Meiji
n.
168
42
10
4
147
1
58
36
2
Visitatori
registrati
Unilever
Saputo
DMK
Sodiaal
n.
115
4
126
2
Yili
7
Mengniu
1
Bongrain
4
Müller
42
Schreiber Foods
2
Land O‘Lake
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Registrazione visitatori 2012 Industria tedesca delle bevande
Dei TOP 10 nazionali – 10 produttori di bevande hanno visitato
Anuga FoodTec 2012
10
Registrati
Non registrati
Visitatori registrati
Coca-Cola
Hansa-Heemann
MEG
n.
21
3
6
PepsiCo
39
AnInBev
Nestlé
Hassia Gruppe
4
168
34
Refresco
10
Emig
4
Oettinger
1
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Registrazione visitatori 2012
TOP fornitori tedeschi dell‘industria delle carni
Dei TOP 10 tedeschi del settore carni
10 hanno visitato Anuga FoodTec 2012
10
Registrati
Non registrati
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Visitatori
registrati
Tönnies
20
Vion
35
PHW Gruppe
17
Westfleisch
32
Heristo
Zur MühlenGruppe
Sprehe Gruppe
45
Müller Gruppe
6
Stolle
3
Rothkötter
8
n.
2
8
Pag.
17
Il vostro soggiorno a Colonia
Approfittate dei pacchetti viaggio personalizzati proposti da
BARALDI TECNOTUR.
Baraldi Tecnotur – referente: Monica Baraldi
Via Campi 9, 46100 Mantova
Tel: 0376 224803 Fax: 0376 226637
e-mail: [email protected]
Internet: www.baraldi.biz
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Contatti
Siamo a vostra disposizione per ulteriori chiarimenti:
Koelnmesse Srl
Viale Sarca 336/F - 20126 Milano
Tel. 02 8696131
Fax 02 89095134
[email protected]
www.koelnmesse.it
Manuela Montuori
Sales & Marketing Manager
Responsabile settori: confezionamento, accessori e materiali per l’imballaggio
tel. 02 86961335
[email protected]
Lara Marsilio
Sales & Marketing Manager
Responsabile settori: tecnologie di processo, sicurezza alimentare, ingredienti
tel. 02 86961328
[email protected]
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