IL PANETTONE PIÙ BUONO È QUELLO COL CIGNO

IL PANETTONE PIÙ BUONO È QUELLO COL CIGNO
Nel corso di questa assemblea avrete modo di assaggiare dei buonissimi panettoni artigianali prodotti da
Fiasconaro, un’azienda familiare siciliana specializzata in prodotti dolciari che parlano d’amore per il
territorio (www.fiasconaro.com).
Grazie ad un accordo con Legambiente, Fiasconaro metterà a disposizione una certa quantità di panettoni di
alta qualità ad un costo contenuto e con la scatola personalizzata Legambiente ad alcuni Circoli e Regionali
che vorranno provare ad utilizzarli per fare raccolta fondi nel periodo pre-natalizio.
Rispetto al prezzo di vendita, l’importo che verrà riconosciuto a Fiasconaro sarà di 7,15 euro per ogni
panettone venduto e di 2 euro al Nazionale per il coordinamento delle operazioni.
Richiedendo un contributo minimo di almeno 13 euro, il Circolo potrà decidere liberamente il prezzo al
cittadino e tolti i 9,15 euro alla base tutto il resto resterà come introito al Circolo.
Approfittate della proposta! Organizzate un evento ad hoc o sfruttate una delle iniziative del periodo
natalizio per raccogliere fondi a sostegno del Circolo.
Per partecipare potete compilare la breve scheda sottostante e portarla alla postazione dell’Ufficio
Tesseramento a Rispescia (vicino la reception) entro la fine dell’assemblea.
Grazie!
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NOME CIRCOLO
CITTA’
REFERENTE
MAIL REFERENTE
N° PANETTONI STIMATI
IN CHE MODO PENSATE DI UTILIZZARLI
CELL. REFERENTE
PR
Fiasconaro. Sessant’anni tra tradizione e innovazione.
Era l’anno 1953 quando Mario Fiasconaro, papà di Fausto, Martino e Nicola Fiasconaro inizia la propria
avventura di gelatiere e pasticciere.
Allora non c’erano i frigoriferi. Il gelato si faceva con la neve, che veniva conservata per la preparazione dei
gelati.
Poi è arrivata la prima esperienza con la pasticceria, cassatine, cannoli, “sfincioni” con crema di ricotta fino
alle “montagne” di profiteroles, divenute in breve un autentico cavallo di battaglia.
Sotto la guida e gli insegnamenti di papà Mario, crescevano intanto Fausto, Martino e Nicola, che hanno
fatto in fretta ad impadronirsi dell’arte di famiglia, contribuendo in modo decisivo al definitivo lancio
dell’azienda a livello nazionale ed internazionale.
I tre fratelli Fausto, Martino e Nicola, poco più che bambini, dando una mano nel tempo libero,
cominciarono ad imparare il mestiere. Oggi i Fratelli Fiasconaro sono a capo dell’azienda che porta il loro
nome: Fausto è responsabile showroom, Martino è a capo dell’amministrazione, Nicola è pluripremiato
primo pasticcere ed ha ricevuto il titolo di Cittadino Onorario dall’Amministrazione Comunale di Avola per il
ruolo svolto in questi anni di ambasciatore delle dolci eccellenze siciliane nel mondo.
Fiasconaro è un’azienda moderna e in continua espansione: grazie al lavoro d’equipe di professionisti capaci
ed appassionati, al forte spirito imprenditoriale e ad un istinto straordinario, si è guadagnata un posto di
rilievo nel settore, affermandosi sul mercato nazionale ed internazionale.
L’esperienza accumulata negli anni tra i laboratori artigianali e le pasticcerie, prima in Italia poi all’estero, e
la conoscenza delle tecniche di lavorazione più avanzate hanno reso i Fiasconaro pionieri nel settore della
pasticceria artigianale.
L’amore per i sapori della terra, il rispetto per i tempi della natura e una fede incrollabile nella tradizione
non li hanno mai fatti cedere alle lusinghe della produzione industriale su vasta scala.
Il panettone
Ingredienti di grande qualità, scelti e selezionati esclusivamente dalla produzione isolana come vaniglia,
miele di agrumi, manna, nocciole, mandorle di Avola, pistacchio di Bronte, che stimolano il palato con
inaspettate combinazioni di sapori e profumi.
Ingredienti legati ad un territorio, quello del Parco delle Madonie e sapientemente impastati dalle mani di
Nicola Fiasconaro. Un’eccellenza gastronomica siciliana che ha saputo mantenere le tradizioni di una volta,
pur esportando il suo prodotto in tutta Italia e all’estero.
Una lenta e graduale lievitazione, che giunge naturalmente a compimento nell’arco di trentasei ore,
garantisce qualità e fragranza ai prodotti da forno, nel pieno rispetto delle tradizioni dolciarie madonite.

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