COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
Il futuro entra in cucina con DOMINA, la soluzione d’avanguardia per i professionisti del
catering e della ristorazione.
DOMINA e’ progettata e realizzata per garantire:
• Design armonioso e funzionale
• Modularità totale (verticale e orizzontale)
• Igiene assoluta
• Semplice installazione e manutenzione
Future enters the kitchen with the DOMINA line, the leading solution for exacting catering
professionals.
DOMINA is designed and manufactured to grant:
• Harmonious and functional design
• Total modularity (vertical and horizontal)
• Total clean solutions
t
• Easy installation and maintenance
LISTINO 2013
1
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MODULARITÀ TOTALE
DOMINA, sfrutta al massimo lo spazio disponibile grazie alla
vasta gamma di modelli in versione: Monoblocco su forno,
Monoblocco su armadio aperto, top con basi modulari in
appoggio.
Offrendo diverse possibilità di combinazione: a ponte, su basi
armadiate o monoblocco, su piedi regolabili, su zoccolo o su
ruote per le versioni Monoblocco; a sbalzo per le ambienti a
vista o come soluzione “total clean”.
T
TOTA
L MODULARITY
Composizione
a ponte
Bridge solution
Composizione a
sbalzo in linea
Cantilever
With DOMINA, the available
space can be fully exploited
thanks to the wide selection
of modules available: Free
standing ranges on oven,
Free standing ranges on
open cupboard, Tops with
modular bases.
The variety of modules al
bridged, free-standing combinations or open bases or cupboards, on adjustable feet or on plith or castors; cantilever
for open kitchens or “total clean” installations.
Composizione
p
monoblocco
Monobloc machines
2
LISTINO 2013
CARATTERISTICHE PRINCIPALI - MAIN FEATURES
IGIENE ASSOLUTA
A / TOTA
T
L CLEAN
• Piani imbutiti in acciaio inox AISI 304 a tenuta ermetica
AISI 304 stainless steel hermetically sealed hobs
• Bruciatori e griglie in ghisa
Enamelled cast iron burners and grids
• Accostamento macchine “testa a testa”
“Head to head” installation
• Piano sagomato con bordo antigoccia
• Cruscotto sagomato facile da pulire ed ergonomico con manopole
incassate
built-in knobs
FACILE INSTALLAZ
A IONE E MANUTENZIONE / EAS
E Y TO INSTALL AND MAINTAIN
T
spessore (10/10)
Very thick (10/10) stainless steel framework, sides and bedplate
LISTINO 2013
3
CARATTERISTICHE PRINCIPALI - MAIN FEATURES
MODULARE E COMPONIBILE
ALLE DIMENSIONI RIDOTTE:
DOMINA 700 SFRUTTA AL MASSIMO LO SPAZIO GRAZIE
PROFONDITA’ cm 73
LARGHEZZA
A cm 40-70-110
DOMINA 700 UNA SCELTA RAGIONATA:
SISTEMA DI UNIONE MACCHINE “TESTA A TESTA” frontale e posteriore;
A
CON BORDO ANTERIORE ANTIGOCCIA evitando la caduta sul pavimento di
PIANO SAGOMATO
PIANI IMBUTITI A TENUTA ERMETICA costruiti in acciaio AISI 304 spessore 15/10;
CRUSCOTTO SAGOMATO CON PROFILO ERGONOMICO ed IGIENICO con manopole incassate;
GRIGLIE CAMINO IN ACCIAIO INOX;
BRUCIATORI IN GHISA
A ESTRAIBILI A TENUTA di alta potenza, con FIAMMA PILOTA LATERALE
antisporco;
GRIGLIE DI PLACCA
A IN FUSIONE DI GHISA smaltata antiacido;
VASCHE IGIENICHE con angoli interni raggiati;
FORNO STATICO in versione gas ed elettrico con camera in acciaio e base smaltata, con controporta coibentata in acciaio inox;
Altezza moduli monoblocco regolabile da cm 85 a cm 90
avere un’altezza utile sottostante di cm 20 per un’ agevole pulizia.
LISTINO 2013
5
CARATTERISTICHE PRINCIPALI - MAIN FEATURES
MODULAR AND KNOCK DOWN, DOMINA 700 TAKES MAXIMUM ADVANTAGE OF THE SPACE
THANKS TO ITS REDUCED DIMENSIONS:
DEPTH cm 73
WIDTH cm 40-70-110
DOMINA 700 A RATIONAL CHOICE:
“SIDE TO SIDE” COUP
U LING SYSTEM
Y
perfectly sealed SHAPED PROFIL
I E WITH SHAPED ANTI DROP
P FRONT EDGE 15/10 mm WORKTOPS
T
!
SHAPED CONTR
T OL PANEL
E WITH E
ERGONOMIC and HYGIENIC
Y
PROFIL
I E PAN SUPPO
U
RTS ARE IN CAST IIRON
N
EXTR
TRACT
TABLE CAST IR
I ON SEALED high powerr BURNER
E S with LATER
ERAL PIL
I OT F
FLAME
E
STAINLESS STEEL
E CHIMNEY
Y
ROUNDED
U
AND WATER
E "
HYYGIENIC
Y
TAN
NKS STATIC OVEN
N in GAS
S or EL
E ECTR
T IC
C version with ENAMELL
E ED STAIN
T
LESS STEEL
E double walled
COOKING
K
CHAMBE
ER with INSULATED
D stainless steel COUNTE
U ER-DOOR
ADJUST
U TABLE Mono-block MODULE HEIGHT F
FROM 85 cm TO 90 cm with wide feet swing to reach A
NET UNDE
U ERNEATH HEIGHT OF 20 cm for a confortable cleaning.
6
LISTINO 2013
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUCINE A GAS MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
FREE STANDING GAS RANGES ON OPEN STAND
2 fuochi valvolati
2 burners with safety valve
kW
G2SA77
40 x 73 x 85
45
0,4
kW
9,5
€
kW
-
-
1.412,00
2 fuochi valvolati di pot. kW 6,0 cad.
2 burners with safety valve,each of power kW 6,0
kW
G2SA77P
40 x 73 x 85
45
0,7
72
0,7
kW
12
€
kW
-
-
1.494,00
4 fuochi valvolati
4 burners with safety valve
kW
G4SA77
70 x 73 x 85
kW
19
€
kW
-
-
1.991,00
4 fuochi valvolati di pot. kW 6,0 cad.
4 burners with safety valve,each of power kW 6,0
kW
G4SA77P
70 x 73 x 85
78
0,7
kW
24
€
kW
-
-
2.033,00
6 fuochi valvolati
6 burners with safety valve
kW
G6SA77
110 x 73 x 85 100
LISTINO 2013
1 28,5
kW
€
kW
-
-
2.610,00
7
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUCINE A GAS MONOBLOCCO CON FORNO
FREE STANDING GAS RANGES WITH OVEN
4 fuochi valvolati / forno a gas
4 burners with safety valve / gas oven
kW
G4SF77
70 x 73 x 85 102
0,7
kW
€
kW
25
-
-
2.942,00
4 fuochi valvolati di pot. kW 6,0 cad. / forno a gas
4 burners with safety valve,each of power kW 6,0 / gas oven
kW
G4SF77P
70 x 73 x 85 109
0,7
kW
€
kW
30
-
3.079,00
-
4 fuochi valvolati / forno elettrico
4 burners with safety valve / electric oven
kW
G4SFE77
70 x 73 x 85 100
0,7
kW
19
€
kW
5,3
-
3.364,00
4 fuochi valvolati / forno elettrico ventilato
4 burners with safety valve / electric ventilated oven
kW
G4SFEV77
70 x 73 x 85 100
0,7
kW
19
€
kW
2,6
-
3.408,00
6 fuochi valvolati / forno a gas
6 burners with safety valve / gas oven
kW
G6SFA77
110 x 73 x 85 136
kW
1 34,5
€
kW
-
-
3.885,00
6 fuochi valvolati / forno elettrico
6 burners with safety valve / electric oven
kW
G6SFEA77
8
110 x 73 x 85 136
LISTINO 2013
1 28,5
kW
€
kW
5,3
-
4.259,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUCINE A GAS MONOBLOCCO CON FORNO
FREE STANDING GAS RANGES WITH OVEN
6 fuochi valvolati / forno gas extra largo 1 porta
6 burners with safety valve / extra large gas oven 1 door
kW
G6SF77M
110 x 73 x 85 134
kW
1 36,5
€
kW
-
4.197,00
-
CUCINA A GAS MONOBLOCCO CON PIASTRA DI COTTURA SU FORNO
FREE STANDING GAS RANGES WITH COOKING PLATE ON OVEN
4 fuochi valvolati / forno a gas
4 burners with safety valve / gas oven
kW
G4SMFA77
110 x 73 x 85 140
LISTINO 2013
1 30,5
kW
€
kW
-
-
4.416,00
9
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER CUCINE A GAS
GAS RANGES ACCESSORIES
Piastra liscia
Smooth plate
kW
A770008
30 x 60 x 4
11 0,01
30 x 60 x 4
11 0,01
kW
-
€
kW
-
-
225,00
Piastra rigata
Lined plate
kW
A770009
kW
-
€
kW
-
-
225,00
Colonnina d’acqua posteriore per modello G4SF77
Water column for model G4SF77
W
kW
A777059
40 x 60 x 10
-
-
kW
-
€
kW
-
-
347,00
Colonnina d’acqua posteriore per modello G2SA77
Water column for model G2SA77
W
kW
A777063
10
-
LISTINO 2013
-
-
kW
-
€
kW
-
-
347,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUCINE ELETTRICHE MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
FREE STANDING ELECTRIC RANGES ON OPEN STAND
2 piastre tonde
2 round plates
kW
E2A77
40 x 73 x 85
38
0,5
70 x 73 x 85
54 0,7
40 x 73 x 85
38
70 x 73 x 85
60 0,7
kW
-
€
kW
-
4,1
1.380,00
4 piastre tonde
4 round plates
kW
E4A77
kW
-
€
kW
-
8,2
1.895,00
2 piastre quadre
#
kW
E2A77Q
0,5
kW
-
€
kW
-
5,2
2.037,00
4 piastre quadre
!
kW
E4A77Q
kW
-
€
kW
-
10,4
3.215,00
2 piastre ribassate
2 plates alligned with the top
kW
E2AP77
40 x 73 x 85
42 0,5
kW
-
€
kW
-
6
2.096,00
4 piastre ribassate
4 plates alligned with the top
kW
E4AP77
70 x 73 x 85
LISTINO 2013
62 0,7
kW
-
€
kW
-
12
3.607,00
11
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUCINE ELETTRICHE MONOBLOCCO CON FORNO
FREE STANDING ELECTRIC RANGES WITH OVEN
4 piastre tonde su forno elettrico
4 round plates on electric oven
kW
E4F77
70 x 73 x 85
90
0,7
kW
-
€
kW
-
13,5
3.268,00
6 piastre tonde su forno elettrico
6 round plates on electric oven
kW
E6FA77
110 x 73 x 85 130
1
kW
-
€
kW
-
17,6
3.790,00
4 piastre quadrate su forno elettrico
!
kW
E4F77Q
70 x 73 x 85
90
0,7
kW
-
€
kW
-
15,7
4.643,00
4 piastre ribassate su forno elettrico
4 plates alligned with the top on electric oven
kW
E4FP77
70 x 73 x 85
90
0,7
kW
-
€
kW
-
17,3
5.049,00
CUCINA ELETTRICA MONOBLOCCO CON PIANO VETROCERAMICO
FREE STANDING ELECTRIC RANGES WITH GLASS CERAMIC TOP
4 piastre elettriche su forno elettrico
4 electric round plates on electric oven
kW
EVC4F77
12
70 x 73 x 85
LISTINO 2013
90
0,7
kW
-
€
kW
-
9,5
4.141,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
90
0,7
70 x 73 x 85 120
0,7
W x D x H cm
EURO
TUTTAPIASTRA MONOBLOCCO
FREE STANDING SOLID TOPS
1 piastra su armadio aperto
One gas plate on open stand
kW
GTA77
70 x 73 x 85
kW
9
€
kW
-
-
2.384,00
Forno a gas
With gas oven
kW
GTF77
kW
15
€
kW
-
-
3.336,00
2 fuochi valvolati a destra / forno a gas
2 right burners with safety valve / gas oven
kW
GT2SDFA77
110 x 73 x 85 150
kW
1 24,5
€
kW
-
4.546,00
-
4 fuochi con 2 forni a gas
4 burners with 2 gas ovens
kW
GT4SF277
150 x 73 x 85 320
1,4
kW
40
€
kW
-
5.873,00
-
Tuttapiastra elettrico su armadio aperto
Electric solid top on open stand
kW
ETA77
70 x 73 x 85
93
-
kW
-
€
kW
-
9
2.890,00
Tuttapiastra elettrico su forno elettrico
Electric solid top on electric oven
kW
ETF77
70 x 73 x 85 121
LISTINO 2013
-
kW
-
kW
-
14,3
€
3.838,00
13
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
BAGNOMARIA ELETTRICI MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
FREE STANDING ELECTRIC BAIN-MARIE ON OPEN STAND
T
1 vasca GN 1/1 (bacinelle escluse)
1 bowl GN 1/1 (without basins)
kW
EBMA477
40 x 73 x 85
40 0,45
kW
-
€
kW
1,5
-
1.521,00
1 vasca GN 2/1 (bacinelle escluse)
1 bowl GN 2/1 (without basins)
kW
EBMA777
80 x 73 x 85
52 0,85
kW
-
€
kW
3
2.059,00
-
BACINELLA INOX CON COPERCHIO PER BAGNOMARIA
STAINLESS STEEL CONTAINER WITH LID
Cap. 21 L GN 1/1
Cap. 21 L GN 1/1
kW
A800040
53 x 32,5 x 15
-
-
-
-
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
123,00
Cap. 13 L GN 2/3
Cap. 13 L GN 2/3
kW
A800041
35,5 x 32,5 x 15
kW
-
€
kW
-
-
88,00
Cap. 9,5 L GN 1/2
Cap. 9,5 L GN 1/2
kW
A800042
32,5 x 26,5 x 15
kW
-
€
kW
-
-
79,00
Cap. 5 L GN 1/3
Cap. 5 L GN 1/3
kW
A800043
14
32,5 x 17,5 x 15
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
63,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUOCIPASTA A GAS MONOBLOCCO SU ARMADIO CHIUSO
FREE STANDING GAS PASTA
P
COOKERS ON CLOSED STAND
1 vasca cap. 26 L / 306x340x300 mm / cestelli non inclusi
1 tank cap. 26 L / 306x340x300 mm / baskets not included
kW
GC477/SC
40 x 73 x 85
50 0,45
kW
8,5
€
kW
-
-
2.633,00
1 vasca cap. 40 L / 508x340x300 mm / cestelli non inclusi
1 tank cap. 40 L / 508x340x300 mm / baskets not included
kW
GC777/SC
70 x 73 x 85
70
kW
0,7 13,6
€
kW
-
-
3.247,00
CUOCIPASTA ELETTRICI MONOBLOCCO SU ARMADIO CHIUSO
FREE STANDING ELECTRIC PASTA COOKERS ON CLOSED STAND
1 vasca cap. 26 L / 306x340x300 mm / cestelli non inclusi
1 tank cap. 26 L / 306x340x300 mm / baskets not included
kW
EC477/SC
40 x 73 x 85
40 0,45
kW
-
€
kW
-
2.659,00
5,5
1 vasca cap. 40 L / 508x340x300 mm / cestelli non inclusi
1 tank cap. 40 L / 508x340x300 mm / baskets not included
kW
EC777/SC
70 x 73 x 85
LISTINO 2013
60
0,7
kW
-
€
kW
-
9
3.103,00
15
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER CUOCIPASTA
PASTA COOKER ACCESSORIES
Cestello cuocipasta
Basket for pasta cooker
kW
kW
€
kW
A770049
14,5 x 29,5 x 23
-
-
-
-
-
75,00
A770050
50,5 x 30 x 23
-
-
-
-
-
169,00
B800003
16,5 x 14,5 x 23
-
-
-
-
-
64,00
B800004
16,5 x 14,5 x 23
-
-
-
-
-
64,00
B800005
9,5 x 29,5 x 23
-
-
-
-
-
78,00
B800006
16,5 x 29,5 x 23
-
-
-
-
-
88,00
B800007
30 x 32,5 x 23
-
-
-
-
-
130,00
Combinazione cestelli cuocipasta 1/2 modulo mod. GC477-EC477
Basket for pasta cooker 1/2 module mod. GC477-EC477
B800007
A770049
B800005
B800004
B800003
Combinazione cestelli cuocipasta 1 modulo mod. GC777-EC777
Basket for pasta cooker 1 module mod. GC777-EC777
A770050
16
B800006
B800005
LISTINO 2013
B800004
B800006
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRIGGITRICI A GAS MONOBLOCCO SU ARMADIO CHIUSO
FREE STANDING GAS FRYERS ON CLOSED STAND
1 vasca cap. 14 L / 1 cestello
1 bowl cap. 14 L / 1 basket
kW
GF477
40 x 73 x 118
63 0,45
kW
12,5
€
kW
-
-
2.414,00
2 vasche cap. 7+7 L / 2 cestelli
2 bowls cap. 7+7 L / 2 baskets
kW
GF4772V
40 x 73 x 118
kW
70 0,45 6,25+6,25
€
kW
-
-
3.350,00
2 vasche cap. 14+14 L / 2 cestelli
2 bowls cap. 14+14 L / 2 baskets
kW
GF777
70 x 73 x 118
LISTINO 2013
85
0,7 12,5+12,5
kW
€
kW
-
-
3.989,00
17
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRIGGITRICI ELETTRICHE MONOBLOCCO SU ARMADIO CHIUSO
FREE STANDING ELECTRIC FRYERS ON CLOSED STAND
1 vasca cap. 13 L / 1 cestello
1 bowl cap. 13 L / 1 basket
kW
EF477
40 x 73 x 85
50 0,45
kW
-
€
kW
-
9
2.333,00
2 vasche cap. 7+7 L / 2 cestelli
2 bowls cap. 7+7 L / 2 baskets
kW
EF4772V
40 x 73 x 85
60 0,45
kW
-
€
kW
- 5,25+5,25
3.394,00
2 vasche cap. 13+13 L / 2 cestelli
2 bowls cap. 13+13 L / 2 baskets
kW
EF777
70 x 73 x 85
80
0,7
kW
-
€
kW
-
18
4.030,00
ACCESSORI PER FRIGGITRICI MONOBLOCCO ELETTRICHE E GAS
ELECTRIC AND GAS MONOBLOC FRYERS ACCESSORIES
Cestello 1/2 vasca
Basket 1/2 bowl
kW
A770045
12 x 29,5 x 12
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
65,00
Cestello 1/1 intero
Basket 1/1
kW
A770046
26 x 29,5 x 12
kW
-
€
kW
-
-
71,00
Vasca raccogli olio per friggitrici monoblocco
Oil tank for monobloc fryers
kW
A990127
18
-
LISTINO 2013
-
-
kW
-
€
kW
-
-
105,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRY-TOP A GAS MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
FREE STANDING GAS FRY TOPS ON OPEN STAND
Piastra liscia
Smooth plate
kW
GFTA477L
40 x 73 x 85
60 0,45
kW
5,5
€
kW
-
-
2.044,00
Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
kW
GFTA477LC
40 x 73 x 85
60 0,45
40 x 73 x 85
60 0,45
70 x 73 x 85
92
0,7
70 x 73 x 85
92
0,7
70 x 73 x 85
92
0,7
92
0,7
kW
5,5
€
kW
-
2.463,00
-
Piastra rigata
Lined plate
kW
GFTA477R
kW
5,5
€
kW
-
2.208,00
-
Piastra liscia
Smooth plate
kW
GFTA777L
kW
11
€
kW
-
2.741,00
-
Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
kW
GFTA777LC
kW
11
€
kW
-
3.383,00
-
Piastra rigata
Lined plate
kW
GFTA777R
kW
11
€
kW
-
3.026,00
-
Piastra 1/2 liscia e 1/2 rigata
1/2 smooth and 1/2 lined plate
kW
GFTA777LR
70 x 73 x 85
kW
11
€
kW
-
2.986,00
-
Piastra 1/2 liscia e 1/2 rigata cromata
1/2 smooth and 1/2 lined chromed plate
kW
GFTA777LRC
70 x 73 x 85
LISTINO 2013
92
0,7
11
kW
€
kW
-
-
3.465,00
19
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRY-TOP ELETTRICI MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
FREE STANDING ELECTRIC FRY TOPS ON OPEN STAND
Piastra liscia
Smooth plate
kW
EFTA477L
40 x 73 x 85
60 0,45
kW
-
€
kW
-
1.906,00
4,0
Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
kW
EFTA477LC
40 x 73 x 85
60 0,45
40 x 73 x 85
60 0,45
70 x 73 x 85
92
0,7
92
0,7
70 x 73 x 85 100
0,7
kW
-
€
kW
-
2.193,00
4,0
Piastra rigata
Lined plate
kW
EFTA477R
kW
-
€
kW
-
2.023,00
4,0
Piastra liscia
Smooth plate
kW
EFTA777L
kW
-
€
kW
-
2.681,00
8
Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
kW
EFTA777LC
70 x 73 x 85
kW
-
€
kW
-
3.345,00
8
Piastra rigata
Lined plate
kW
EFTA777R
kW
-
€
kW
-
3.080,00
8
Piastra 1/2 liscia e 1/2 rigata
1/2 smooth and 1/2 lined plate
kW
EFTA777LR
70 x 73 x 85 100
0,7
kW
-
€
kW
-
2.884,00
8
Piastra 1/2 liscia e 1/2 rigata cromata
1/2 smooth and 1/2 lined chromed plate
kW
EFTA777LRC
20
70 x 73 x 85 100
LISTINO 2013
0,7
kW
-
€
kW
-
8
3.494,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
GRIGLIE PIETRALAVICA A GAS MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
FREE STANDING GAS CHARCOAL GRILL TOPS ON OPEN STAND
Griglia per carne
Grill-meat plate
kW
GPLA477
40 x 73 x 85
50 0,35
70 x 73 x 85
82
kW
7,3
€
kW
-
2.169,00
-
Griglia per carne
Grill-meat plate
kW
GPLA777
kW
0,7 14,6
€
kW
-
-
3.344,00
ACCESSORI PER GRIGLIE PIETRALAVICA
GAS CHARCOAL GRILLS TOPS ACCESSORIES
Griglia per pesce
$"
kW
A770059
33 x 50 x 1
LISTINO 2013
-
-
kW
-
€
kW
-
-
58,00
21
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
BRASIERA MULTIFUNZIONE MONOBLOCCO SU ARMADIO CHIUSO
MULTIFUNCTIONAL COOKER ON CLOSED CUPBOARD
Brasiera multifunzione elettrica, vasca 18 lt, base in compound
Electric multifunctional cooker, 18 lt bowl, compuond base
kW
EMT477
40 x 73 x 85/1125
54 0,45
kW
-
€
kW
-
5
2.515,00
BRASIERE RIBALTABILI A GAS MONOBLOCCO / ROVESCIAMENTO MANUALE
FREE STANDING GAS TILTING BRATT PANS / MANUAL TURNOVER
Vasca inox cap. 60 L
Stainless steel tank cap. 60 L
kW
GBR77
80 x 73 x 85 115
kW
0,8 13,7
€
kW
0,2
4.930,00
-
Vasca compound cap. 60 L
Compound bowl cap. 60 L
kW
GBRI77
80 x 73 x 85 115
kW
0,8 13,7
€
kW
0,2
5.269,00
-
BRASIERE RIBALTABILI ELETTRICHE MONOBLOCCO / ROVESCIAMENTO MANUALE
FREE STANDING ELECTRIC TILTING BRATT PANS / MANUAL TURNOVER
Vasca inox cap. 60 L
Stainless steel tank cap. 60 L
kW
EBR77
80 x 73 x 85 115
0,8
kW
-
€
kW
-
4.881,00
9
Vasca compound cap. 60 L
Compound bowl cap. 60 L
kW
EBRI77
22
80 x 73 x 85 115
LISTINO 2013
0,8
kW
-
€
kW
-
9
5.153,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
PENTOLE A GAS MONOBLOCCO
FREE STANDING GAS BOILING PANS
P
Riscaldamento indiretto cap. 50 L
Indirect heating cap. 50 L
kW
G50I77
70 x 73 x 85
82
kW
0,8 12,5
€
kW
-
-
6.012,00
PENTOLE ELETTRICHE MONOBLOCCO
FREE STANDING ELECTRIC BOILING PANS
Riscaldamento indiretto cap. 50 L
Indirect heating cap. 50 L
kW
E50I77
70 x 73 x 85
82
0,8
kW
-
€
kW
-
9
6.368,00
ACCESSORI PER PENTOLE
BOILING PANS ACCESSORIES
Cestello colapasta 1 settore 50 L
Colander basket 1 sector 50 L
kW
B700006
Ø 35 x 36
-
-
-
-
kW
-
kW
-
-
€
661,00
Cestello colapasta 2 settori 50 L
Colander basket 2 sectors 50 L
kW
B700007
Ø 35 x 36
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
792,00
23
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ELEMENTI NEUTRI MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
FREE STANDING NEUTRAL WORK TOPS ON OPEN STAND
kW
NA477
40 x 73 x 85
36
0,4
NA777
70 x 73 x 85
47
0,7
40 x 73 x 85
42
0,4
70 x 73 x 85
54
0,7
kW
-
kW
kW
-
€
kW
-
-
€
kW
-
941,00
-
1.170,00
Con cassetto
With drawer
kW
NA477C
kW
-
€
kW
-
-
1.104,00
Con cassetto
With drawer
kW
NA777C
24
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
1.282,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
30
0,2
EURO
CUCINE A GAS TOP
GAS BOILING TOPS
2 fuochi valvolati
2 burners with safety valve
kW
G2S77
40 x 73 x 25
kW
9,5
€
kW
-
-
941,00
2 fuochi valvolati di pot. kW 6,0 cad.
2 burners with safety valve ,each of power kW 6,0
kW
G2S77P
40 x 73 x 25
30
0,2
50
0,7
kW
12
€
kW
-
1.005,00
-
4 fuochi valvolati
4 burners with safety valve
kW
G4S77
70 x 73 x 25
kW
19
€
kW
-
-
1.547,00
4 fuochi valvolati di pot. kW 6,0 cad.
4 burners with safety valve ,each of power kW 6,0
kW
G4S77P
70 x 73 x 25
58
0,3
92
0,5 28,5
kW
24
€
kW
-
-
1.608,00
6 fuochi valvolati
6 burners with safety valve
kW
G6S77
110 x 73 x 25
LISTINO 2013
kW
€
kW
-
-
2.187,00
25
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER CUCINE A GAS
GAS RANGES ACCESSORIES
Piastra liscia
Smooth plate
kW
A770008
30 x 60 x 4
11 0,01
30 x 60 x 4
11 0,01
kW
-
€
kW
-
-
225,00
Piastra rigata
Lined plate
kW
A770009
kW
-
€
kW
-
-
225,00
Colonnina d’acqua posteriore per modello G4S77
Water column for model G4S77
W
kW
A777064
26
-
LISTINO 2013
-
-
kW
-
€
kW
-
-
347,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
40 x 73 x 25
20
0,2
70 x 73 x 25
32
0,3
30
0,2
32
0,3
EURO
CUCINE ELETTRICHE TOP
ELECTRIC BOILING TOPS
2 piastre tonde
2 round plate
kW
E277
kW
-
€
kW
-
4,1
964,00
4 piastre tonde
4 round plate
kW
E477
kW
-
€
kW
-
1.334,00
8,2
2 piastre quadrate
#
kW
E277Q
40 x 73 x 25
kW
-
€
kW
-
5,2
1.629,00
4 piastre quadrate
!
kW
E477Q
70 x 73 x 25
kW
-
€
kW
-
10,4
2.852,00
CUCINE ELETTRICHE TOP CON PIANO VETROCERAMICO
ELECTRIC BOILING TOPS WITH GLASS CERAMIC TOP
2 piastre
2 plates
kW
EVC277
40 x 73 x 25
20
0,2
70 x 73 x 25
35
0,3
kW
-
€
kW
-
4,2
1.649,00
4 piastre
4 plates
kW
EVC477
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
8,6
2.700,00
27
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUCINE AD INDUZIONE - TOP
INDUCTION COOKING TOPS
2 induttori da 3,5 kW
2 induction plates 3,5 kW
kW
E477I
40 x 73 x 25
41 0,18
kW
-
€
kW
-
7
6.850,00
4 induttori da 3,5 kW
4 induction plates 3,5 kW
kW
E777I
70 x 73 x 25
61 0,33
kW
-
€
kW
-
14
11.021,00
TUTTAPIASTRA TOP
SOLID TOPS
Tuttapiastra a gas top
Gas solid top
kW
GT77
70 x 73 x 25
68
0,3
65
-
kW
9
€
kW
-
-
1.771,00
Tuttapiastra elettrico top
Electric solid top
kW
ET77
70 x 73 x 25
kW
-
€
kW
-
2.327,00
9
2 fuochi valvolati a destra
2 right burners with safety valve
kW
GT2SD77
110 x 73 x 25
85
kW
0,5 18,5
€
kW
-
-
2.448,00
4 fuochi valvolati
4 burners with safety valve
kW
GT4S77
28
150 x 73 x 25 110
LISTINO 2013
1,5
28
kW
€
kW
-
-
3.023,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
BAGNOMARIA ELETTRICI TOP
ELECTRIC BAIN-MARIE TOPS
1 vasca GN 1/1 (bacinelle escluse)
1 bowl GN 1/1 (without basins)
kW
EBM477
40 x 73 x 27/42
22
0,2
kW
-
€
kW
1,5
-
1.245,00
1 vasca GN 2/1 (bacinelle escluse)
1 bowl GN 2/1 (without basins)
kW
EBM777
80 x 73 x 25
32
0,3
kW
-
€
kW
3
-
1.633,00
BACINELLA INOX CON COPERCHIO PER BAGNOMARIA
STAINLESS STEEL CONTAINER WITH LID
Cap. 21 L GN 1/1
Cap. 21 L GN 1/1
kW
A800040
53 x 32,5 x 15
-
-
-
-
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
123,00
Cap. 13 L GN 2/3
Cap. 13 L GN 2/3
kW
A800041
35,5 x 32,5 x 15
kW
-
€
kW
-
-
88,00
Cap. 9,5 L GN 1/2
Cap. 9,5 L GN 1/2
kW
A800042
32,5 x 26,5 x 15
kW
-
€
kW
-
-
79,00
Cap. 5 L GN 1/3
Cap. 5 L GN 1/3
kW
A800043
32,5 x 17,5 x 15
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
63,00
29
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUOCIPASTA A GAS TOP (SOLO PER VERSIONE A SBALZO)
FREE STANDING GAS PASTA COOKERS (ONLY FOR OVERHANG STRUCTURE)
1 vasca cap. 40 L / 508x340x300 mm / cestelli non inclusi
1 tank cap. 40 L / 508x340x300 mm / baskets not included
kW
GC777T/SC
70 x 73 x 58
60
kW
0,5 13,6
€
kW
-
-
3.184,00
CUOCIPASTA ELETTRICI TOP (SOLO PER VERSIONE A SBALZO)
FREE STANDING ELECTRIC PASTA COOKERS (ONLY FOR OVERHANG STRUCTURE)
1 vasca cap. 40 L / 508x340x300 mm / cestelli non inclusi
1 tank cap. 40 L / 508x340x300 mm / baskets not included
kW
EC777T/SC
30
70 x 73 x 58
LISTINO 2013
50
0,5
kW
-
€
kW
-
9
3.062,00
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER CUOCIPASTA
PASTA COOKER ACCESSORIES
Cestello cuocipasta
Basket for pasta cooker
kW
kW
€
kW
A770049
14,5 x 29,5 x 23
-
-
-
-
-
75,00
A770050
50,5 x 30 x 23
-
-
-
-
-
169,00
B800003
16,5 x 14,5 x 23
-
-
-
-
-
64,00
B800004
16,5 x 14,5 x 23
-
-
-
-
-
64,00
B800005
9,5 x 29,5 x 23
-
-
-
-
-
78,00
B800006
16,5 x 29,5 x 23
-
-
-
-
-
88,00
B800007
30 x 32,5 x 23
-
-
-
-
-
130,00
Combinazione cestelli cuocipasta 1/2 modulo mod. GC477 / EC477
Basket for pasta cooker 1/2 module mod. GC477 / EC477
B800007
A770049
B800005
B800004
B800003
Combinazione cestelli cuocipasta 1 modulo mod. GC777 / EC777
Basket for pasta cooker 1 module mod. GC777 / EC777
A770050
B800006
B800005
LISTINO 2013
B800004
B800006
31
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
35
0,2
70 x 73 x 58
55
0,3 14,8
-
-
-
-
-
-
W x D x H cm
EURO
FRIGGITRICI A GAS TOP
GAS FRYER TOPS
T
1 vasca cap. 9 L / 1 cestello
1 bowl cap. 9 L / 1 basket
kW
GF477TS
40 x 73 x 58
kW
7,4
€
kW
-
-
2.033,00
2 vasche cap. 9+9 L / 2 cestelli
2 bowls cap. 9+9 L / 2 baskets
kW
GF777TS
kW
€
kW
-
-
3.053,00
CESTI PER FRIGGITRICI A GAS TOP
B
BASKETS
FOR GAS FRYERS TOP
T
1/2 vasca
1/2 tank
kW
A660018
kW
-
kW
-
-
€
68,00
Vasca intera
Whole tank
kW
A660019
32
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
77,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
30
0,2
35
0,2
EURO
FRIGGITRICI ELETTRICHE TOP
ELECTRIC FRYER TOPS
T
1 vasca cap. 12 L / 1 cestello
1 bowl cap. 12 L / 1 basket
kW
EF477T
40 x 73 x 25
kW
-
€
kW
-
9
1.824,00
2 vasche cap. 6+6 L / 2 cestelli
2 bowls cap. 6+6 L / 2 baskets
kW
EF4772VT
40 x 73 x 25
kW
-
€
kW
-
2.405,00
10,5
2 vasche cap. 12+12 L / 2 cestelli
2 bowls cap. 12+12 L / 2 baskets
kW
EF777T
70 x 73 x 25
53
0,3
40 x 73 x 25
25
0,2
-
-
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
18
3.209,00
SCALDAPATATE ELETTRICO TOP
ELECTRIC CHIP SCUTTLE TOP
kW
ECC477
kW
-
€
kW
0,35
1.080,00
-
CESTI PER FRIGGITRICI ELETTRICHE TOP
B
BASKETS
FOR ELECTRIC FRYERS TOP
T
1/2 vasca
1/2 tank
kW
A777057
kW
-
kW
-
-
€
68,00
Vasca intera
Whole tank
kW
A777058
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
77,00
33
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
40 x 73 x 25
36
0,2
40 x 73 x 25
36
0,2
40 x 73 x 25
36
0,2
70 x 73 x 25
70
0,3
70 x 73 x 25
70
0,3
70 x 73 x 25
70
0,3
70
0,3
EURO
FRY-TOP A GAS / TOP
GAS FRY
Y TOPS
Piastra liscia
Smooth plate
kW
GFT477L
kW
5,5
€
kW
-
1.418,00
-
Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
kW
GFT477LC
kW
5,5
€
kW
-
1.887,00
-
Piastra rigata
Lined plate
kW
GFT477R
kW
5,5
€
kW
-
1.553,00
-
Piastra liscia
Smooth plate
kW
GFT777L
kW
11
€
kW
-
2.348,00
-
Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
kW
GFT777LC
kW
11
€
kW
-
2.799,00
-
Piastra rigata
Lined plate
kW
GFT777R
kW
11
€
kW
-
2.511,00
-
Piastra 1/2 liscia e 1/2 rigata
1/2 smooth and 1/2 lined plate
kW
GFT777LR
70 x 73 x 25
kW
11
€
kW
-
2.494,00
-
Piastra 1/2 liscia e 1/2 rigata cromata
1/2 smooth and 1/2 lined chromed plate
kW
GFT777LRC
34
70 x 73 x 25
LISTINO 2013
70
0,3
11
kW
€
kW
-
-
2.878,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
40 x 73 x 25
36
0,2
40 x 73 x 25
36
0,2
40 x 73 x 25
36
0,2
70 x 73 x 25
70
0,3
70 x 73 x 25
70
0,3
70 x 73 x 25
70
0,3
70
0,3
EURO
FRY-TOP ELETTRICI / TOP
ELECTRIC FRY TOPS
Piastra liscia
Smooth plate
kW
EFT477L
kW
-
€
kW
-
1.490,00
4
Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
kW
EFT477LC
kW
-
€
kW
-
1.838,00
4
Piastra rigata
Lined plate
kW
EFT477R
kW
-
€
kW
-
1.586,00
4
Piastra liscia
Smooth plate
kW
EFT777L
kW
-
€
kW
-
2.169,00
8
Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
kW
EFT777LC
kW
-
€
kW
-
2.758,00
8
Piastra rigata
Lined plate
kW
EFT777R
kW
-
€
kW
-
2.419,00
8
Piastra 1/2 liscia e 1/2 rigata
1/2 smooth and 1/2 lined plate
kW
EFT777LR
70 x 73 x 25
kW
-
€
kW
-
2.311,00
8
Piastra 1/2 liscia e 1/2 rigata cromata
1/2 smooth and 1/2 lined chromed plate
kW
EFT777LRC
70 x 73 x 25
LISTINO 2013
70
0,3
kW
-
€
kW
-
8
2.809,00
35
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
40 x 73 x 25
30
0,2
70 x 73 x 25
60
0,3 14,6
W x D x H cm
EURO
GRIGLIE PIETRALAVICA A GAS / TOP
GAS CHARCOAL GRILL TOPS
Griglia per carne
Grill-meat plate
kW
GPL477
kW
7,3
€
kW
-
-
1.753,00
Griglia per carne
Grill-meat plate
kW
GPL777
kW
€
kW
-
2.490,00
-
ACCESSORI PER GRIGLIE A PIETRALAVICA
GAS CHARCOAL GRILLS TOPS ACCESSORIES
Griglia per pesce
$"
kW
A770059
36
33 x 50 x 1
LISTINO 2013
-
-
kW
-
€
kW
-
-
58,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ELEMENTI NEUTRI TOP
NEUTRAL ELEMENT TOP
kW
kW
€
kW
N0577
15 x 73 x 25
7 0,02
-
-
-
282,00
N177
10 x 73 x 25
5 0,03
-
-
-
258,00
N277
20 x 73 x 25
10 0,06
-
-
-
381,00
N477
40 x 73 x 25
18
0,2
N777
70 x 73 x 25
25
0,3
40 x 73 x 25
24
0,2
70 x 73 x 25
32
0,3
kW
kW
-
kW
kW
-
€
kW
-
442,00
-
€
kW
-
-
523,00
Con cassetto
With drawer
kW
N477C
kW
-
€
kW
-
562,00
-
Con cassetto
With drawer
kW
N777C
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
678,00
37
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
80 x 73 x 60
63
0,6
80 x 73 x 60
61
0,6
63
0,6
EURO
BASE FORNO A GAS
COUNTER GAS OVEN
Statico GN 2/1
Static GN 2/1
kW
GF077
kW
5,2
€
kW
-
-
1.663,00
BASE FORNO ELETTRICO
ELECTRIC OVEN BASES
Statico GN 2/1
Static GN 2/1
kW
EF077
kW
€
kW
-
1.869,00
5,3
Ventilato GN 1/1
Ventilated oven GN 1/1
kW
EF0V77
38
80 x 73 x 60
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
2,6
-
1.750,00
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER FORNO
COUNTER OVEN ACCESSORIES
Teglie inox GN 1/1
S/S pans GN 1/1
kW
kW
€
kW
AFC0038
53 x 32,5 x 2
-
-
-
-
-
37,00
AFC0025
53 x 32,5 x 4
-
-
-
-
-
43,00
-
-
Teglie inox GN 2/1
S/S pans GN 2/1
kW
AFC0027
65 x 53 x 2
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
67,00
39
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
120 x 73 x 60
80
0,9
120 x 73 x 60
80
0,9
160 x 73 x 60 115
1,1
160 x 73 x 60 115
1,1
W x D x H cm
EURO
BASI REFRIGERATE VENTILATE
VENTILATED REFRIGERATED BASES
2 cassetti
2 drawers
kW
BR2C77
kW
-
€
kW
0,35
-
5.025,00
2 porte
2 doors
kW
BR2P77
kW
-
€
kW
0,35
4.481,00
-
3 cassetti
3 drawers
kW
BR3C77
kW
-
€
kW
0,45
-
5.598,00
3 porte
3 doors
kW
BR3P77
40
LISTINO 2013
kW
-
0,45
€
kW
-
4.962,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
W x D x H cm
kg
NST477
40 x 73 x 60
8
0,2
-
-
-
270,00
NST777
70 x 73 x 60
9
0,3
-
-
-
293,00
NST877
80 x 73 x 60
10
0,4
-
-
-
310,00
NST1177
110 x 73 x 60
11
0,5
-
-
-
366,00
SUPPORTI TUBOLARI
TUBULAR SUPPORT
kW
kW
€
kW
BASI ARMADIATE CHIUSE (CON PORTE)
SUPPORT / CUPBOARD BASES
%
kW
NSAP277
20 x 73 x 60
10
0,1
NSAP277G
20 x 73 x 60
10
0,1
kW
kW
kW
-
€
kW
-
€
kW
-
410,00
-
398,00
con spazio tecnico posteriore
with rear technical slot
LISTINO 2013
41
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
BASI ARMADIATE APERTE (SENZA PORTE)
SUPPORT / CUPBOARD BASES
Supporto armadiato - cm 40
Open counter
kW
NSA477
40 x 65,5 x 60
18
0,2
NSA477G
40 x 59,5 x 60
18
0,2
kW
kW
kW
-
€
kW
-
€
kW
-
356,00
-
345,00
con spazio tecnico posteriore
with rear technical slot
Supporto armadiato - cm 70
Open counter
kW
NSA777
70 x 65,5 x 60
22
0,3
NSA777G
70 x 59,5 x 60
22
0,3
kW
kW
kW
-
€
kW
-
€
kW
-
435,00
-
421,00
con spazio tecnico posteriore
with rear technical slot
Supporto armadiato - cm 80
Open counter
kW
NSA877
80 x 65,5 x 60
24
0,4
NSA877G
80 x 59,5 x 60
24
0,4
kW
kW
con spazio tecnico posteriore
with rear technical slot
42
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
€
kW
-
485,00
-
471,00
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI DI COMPLETAMENTO BASI ARMADIATE
CUPBOARD BASES ACCESSORIES
Porta armadio 40 cm
Door for cupboard 40 cm
kW
A777003
-
4
0,1
-
8
0,1
-
8
0,1
-
12
0,2
-
12
0,2
kW
-
€
kW
-
-
144,00
Kit porte armadio 70 cm
Door kit cupboard 70 cm
kW
A777005
kW
-
€
kW
-
-
288,00
Kit porte armadio 80 cm
Door kit cupboard 80 cm
kW
A777006
kW
-
€
kW
-
-
304,00
Kit porte armadio 110 cm
Door kit cupboard 110 cm
kW
A777007
kW
-
€
kW
-
-
391,00
Kit porte armadio 120 cm
Door kit cupboard 120 cm
kW
A777008
kW
-
€
kW
-
-
407,00
Kit cassettiera 2 cassetti GN1/1 (non disponibile per macchine monoblocco
a gas da 40 cm)
Pair of drawers GN1/1 (not available for free standing gas machines with W=40cm)
kW
A777001
40 x 70
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
412,00
Kit cassettiera 2 cassetti GN2/1
Pair of drawers GN2/1
kW
A777002
70 x 70
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
496,00
43
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI DI COMPLETAMENTO BASI ARMADIATE
CUPBOARD BASES ACCESSORIES
Guida laterale vano armadio
Lateral guide for cupboard
kW
A770010
119 x 42 x 5
12
0,2
-
-
kW
-
€
kW
-
-
28,00
Griglia armadio GN1/1
Shelf for cupboard GN1/1
kW
A770011
32 x 53 x 1
kW
-
€
kW
-
-
41,00
Kit riscaldatore GN1/1 *
Kit heating group for cabinet GN1/1 *
kW
A770014
65 x 45 x 10
-
kW
-
€
kW
0,8
266,00
-
Kit riscaldatore GN2/1 *
Kit heating group for cabinet GN2/1 *
kW
A770015
-
-
kW
-
€
kW
1,6
376,00
-
* per basi armadiate con profondità 65,5 cm
suitable for open counter 65.5 cm depth
Ruota girevole inox
Stainless stell swivel caster
kW
A770016
Ø 100
-
kW
-
€
kW
-
44,00
-
Ruota girevole inox con freno
Stainless stell swivel caster with brake
kW
A770017
44
Ø 100
LISTINO 2013
-
-
kW
€
kW
-
-
54,00
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
SUPPORTI PER STRUTTURA A PONTE
BRIDGE STRUCTURE SUPPORT
kW
kW
€
kW
A777016
40 x 7 x 4
-
-
-
-
-
41,00
A777017
70 x 7 x 4
-
-
-
-
-
48,00
A777018
80 x 7 x 4
-
-
-
-
-
62,00
A777015
110 x 7 x 4
-
-
-
-
-
88,00
A777014
120 x 7 x 4
-
-
-
-
-
94,00
A777019
140 x 7 x 4
-
-
-
-
-
105,00
A777020
150 x 7 x 4
-
-
-
-
-
111,00
A777021
160 x 7 x 4
-
-
-
-
-
123,00
LISTINO 2013
45
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER STRUTTURA A SBALZO DOPPIO O IN LINEA - prof. 700
DOUBLE OR SINGLE OVERHANG SUPPORT ACCESSORIES - DEPTH
H 700 mm
Trave supporto gruppo a sbalzo doppio o singolo - prof. 700 mm
Beam for double or single overhang support - depth 700 mm
kW
kW
€
kW
A777040
180 cm
95 0,3
-
-
-
1.218,00
A777041
225 cm 105 0,4
-
-
-
1.258,00
A777042
270 cm 120 0,5
-
-
-
1.328,00
A777043
315 cm 135 0,6
-
-
-
1.375,00
A777044
360 cm 150 0,7
-
-
-
1.470,00
Traversa porta top - prof. 700 mm
Top-holder bar - depth 700 mm
kW
A777045
60 x 5 x 8
12 0,1
kW
-
€
kW
-
156,00
-
Piede inox per struttura in appoggio
S/S foot
kW
A990016
46
65 x 25 x 20
LISTINO 2013
25 0,1
kW
-
€
kW
-
-
473,00
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER STRUTTURA A SBALZO DOPPIO - prof. 700
DOUBLE OR OVERHANG SUPPORT ACCESSORIES - DEPTH
H 700 mm
Rivestimento inox per soluzione sbalzo doppio - prof. 700 mm
S/S covering for double overhang - depth 700 mm
kW
kW
€
kW
A777046
180 cm
-
-
-
-
-
1.080,00
A777047
225 cm
-
-
-
-
-
1.112,00
A777048
270 cm
-
-
-
-
-
1.143,00
A777049
315 cm
-
-
-
-
-
1.176,00
A777050
360 cm
-
-
-
-
-
1.206,00
prof. 700
0 mm
depth 700
0 mm
prof. 700 mm
depth 700 mm
LISTINO 2013
47
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER STRUTTURA A SBALZO IN LINEA - prof. 700
SINGLE OVERHANG SUPPORT ACCESSORIES - DEPTH
H 700 mm
Rivestimento inox per soluzione sbalzo in linea - prof. 700 mm
S/S covering for wall overhang - depth 700 mm
kW
€
kW
180 cm
-
-
-
-
-
974,00
A777052
225 cm
-
-
-
-
-
1.008,00
A777053
270 cm
-
-
-
-
-
1.040,00
A777054
315 cm
-
-
-
-
-
1.071,00
A777055
360 cm
-
-
-
-
-
1.102,00
prof. 700 mm
depth 700 mm
48
kW
A777051
LISTINO 2013
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER STRUTTURA A SBALZO DOPPIO - prof. 900-700 mm
DOUBLE OVERHANG SUPPORT ACCESSORIES - DEPTH
H 900-700 mm
Trave supporto gruppo a sbalzo doppio - prof. 900-700 mm
Beam for double overhang support - depth 900-700 mm
kW
kW
€
kW
A990100
180 cm
95 0,3
-
-
-
1.218,00
A990101
225 cm 105 0,4
-
-
-
1.258,00
A990102
270 cm 120 0,5
-
-
-
1.328,00
A990103
315 cm 135 0,6
-
-
-
1.396,00
A990104
360 cm 150 0,7
-
-
-
1.470,00
A990105
405 cm 165 0,8
-
-
-
1.532,00
Traversa porta top - prof. 900 mm
Top-holder bar - depth 900 mm
kW
A990008
80 x 5 x 8
25 0,1
kW
-
€
kW
-
-
165,00
Traversa porta top - prof. 700 mm
Top-holder bar - depth 700 mm
kW
A777045
60 x 5 x 8
25 0,1
kW
-
€
kW
-
-
165,00
Piede inox per struttura in appoggio
S/S foot
kW
A990016
65 x 25 x 20
LISTINO 2013
25 0,1
kW
-
€
kW
-
-
473,00
49
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER STRUTTURA A SBALZO DOPPIO - prof. 900-700 mm
DOUBLE OVERHANG SUPPORT ACCESSORIES - DEPTH
H 900-700 mm
Rivestimento inox per soluzione sbalzo doppio - prof. 900-700 mm
S/S covering for double overhang - depth 900-700 mm
kW
€
kW
180 cm
95 0,3
-
-
-
1.080,00
A990107
225 cm 105 0,4
-
-
-
1.112,00
A990108
270 cm 120 0,5
-
-
-
1.143,00
A990109
315 cm 135 0,6
-
-
-
1.176,00
A990110
360 cm 150 0,7
-
-
-
1.206,00
A990111
405 cm 165 0,8
-
-
-
1.239,00
prof. 900
0 mm
depth 900
0 mm
prof. 700 mm
depth 700 mm
50
kW
A990106
LISTINO 2013
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
KIT DI ANCORAGGIO TRAVE DI SUPPORTO AL PAVIMENTO - prof. 700 e 900-700 mm
BASAMENT ANCHORAGE KIT TO THE FLOOR - depht 700 and 900-700
Kit per trave - Kit for beam
mod. A7770040 - A990100 (n°2 piastre + dima) - (n. 2 plates + template)
kW
A990061
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
321,00
Kit per trave - Kit for beam
mod. A7770041 - A990101 (n°2 piastre + dima) - (n. 2 plates + template)
kW
A990062
-
-
-
kW
-
€
kW
-
325,00
-
Kit per trave - Kit for beam
mod. A7770042 - A990102 (n°2 piastre + dima) - (n. 2 plates + template)
kW
A990063
-
-
-
kW
-
€
kW
-
345,00
-
Kit per trave - Kit for beam
mod. A7770043 - A990103 (n°2 piastre + dima) - (n. 2 plates + template)
kW
A990064
-
-
-
kW
-
€
kW
-
357,00
-
Kit per trave - Kit for beam
mod. A7770044 - A990104 (n°2 piastre + dima) - (n. 2 plates + template)
kW
A990065
-
-
-
kW
-
€
kW
-
365,00
-
Kit per trave - Kit for beam
mod. A990105 (n°2 piastre + dima) - (n. 2 plates + template)
kW
A990066
-
LISTINO 2013
-
-
kW
-
€
kW
-
-
370,00
51
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI VARI DI COMPLETAMENTO
ADDITIONAL ACCESSORIES
Testata DX per monoblocco
Monobloc terminal panel (right side)
kW
A777038
-
12 0,1
kW
-
€
kW
-
85,00
-
Testata SX per monoblocco
Monobloc terminal panel (left side)
kW
A777039
-
12 0,1
kW
-
€
kW
-
85,00
-
Corrimano portapiatti
Handrail for dishes
kW
52
kW
kW
€
A777022
40 x 7 x 4
-
-
-
-
-
A777023
70 x 7 x 4
-
-
-
-
-
91,00
A777024
80 x 7 x 4
-
-
-
-
-
93,00
A777025
110 x 7 x 4
-
-
-
-
-
99,00
A777026
120 x 7 x 4
-
-
-
-
-
110,00
A777027
140 x 7 x 4
-
-
-
-
-
117,00
A777028
150 x 7 x 4
-
-
-
-
-
127,00
LISTINO 2013
82,00
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI DI COMPLETAMENTO - ZOCCOLO
ACCESSORIES - PLINTH
Zoccolo anteriore
Front plinth
kW
kW
kW
€
A777029
40 x 14 x 2
-
-
-
-
-
28,00
A777030
70 x 14 x 2
-
-
-
-
-
36,00
A777031
80 x 14 x 2
-
-
-
-
-
41,00
A777032
110 x 14 x 2
-
-
-
-
-
46,00
A777033
120 x 14 x 2
-
-
-
-
-
52,00
A777034
140 x 14 x 2
-
-
-
-
-
60,00
A777035
150 x 14 x 2
-
-
-
-
-
64,00
-
-
-
-
Zoccolo laterale destro
Right plinth
kW
A777036
57 x 14 x 2
kW
-
€
kW
-
-
35,00
Zoccolo laterale sinistro
Left plinth
kW
A777037
57 x 14 x 2
kW
-
€
kW
-
-
35,00
53
CARATTERISTICHE PRINCIPALI - MAIN FEATURES
MODULARE E COMPONIBILE
ALLE DIMENSIONI RIDOTTE:
DOMINA 900 SFRUTTA AL MASSIMO LO SPAZIO GRAZIE
PROFONDITA’ cm 90
LARGHEZZA
A cm 45-90-135
DOMINA 900 UNA SCELTA RAGIONATA:
SISTEMA DI UNIONE MACCHINE “TESTA A TESTA” frontale e posteriore;
A
CON BORDO ANTERIORE ANTIGOCCIA evitando la caduta sul pavimento di
PIANO SAGOMATO
PIANI IMBUTITI A TENUTA ERMETICA costruiti in acciaio AISI 304 spessore 20/10;
CRUSCOTTO SAGOMATO CON PROFILO ERGONOMICO ed IGIENICO con manopole incassate;
GRIGLIE CAMINO IN ACCIAIO INOX;
BRUCIATORI
A
IN GHISA
A ESTRAIBILI A TENUTA di alta potenza, con FIAMMA PILOTA LATERALE
antisporco;
GRIGLIE DI PLACCA
A IN FUSIONE DI GHISA smaltata antiacido;
KIT SCARICO DELL’ACQUA PER PIANO DI COTTURA - optional;
FORNO STATICO
T
in versione gas ed elettrico con camera in acciaio e base smaltata, con controporta coibentata in acciaio inox;
Altezza moduli monoblocco regolabile da cm 85 a cm 90
avere un’altezza utile sottostante di cm 20 per un’ agevole pulizia;
PENTOLE INDIRETTE DOTATE
T
DI PRESSOSTATO
T
.
LISTINO 2013
55
CARATTERISTICHE PRINCIPALI - MAIN FEATURES
MODULAR AND KNOCK DOWN, DOMINA 900 TAKE MAXIMUM ADVANTAGE OF THE SPACE
THANKS TO ITS REDUCED DIMENSIONS:
DEPTH cm 90
WIDTH cm 45-90-135
DOMINA 900 A RATIONAL CHOICE:
“SIDE TO SIDE” COUP
U LING SYSTEM
Y
perfectly sealed SHAPED PROFIL
I E WITH SHAPED ANTI DROP
P FRONT EDGE 20/10 mm WORKTOPS
T
!
SHAPED CONTR
T OL PANEL
E WITH E
ERGONOMIC and HYGIENIC
Y
PROFIL
I E PAN SUPPO
U
RTS ARE IN CAST IIRON
N
EXTR
TRACT
TABLE CAST IR
I ON SEALED high powerr BURNER
E S with LATER
ERAL PIL
I OT F
FLAME
E
STAINLESS STEEL
E CHIMNEY
Y
ROUNDED
U
AND WATER
E "
WATER
E DRAIN
R N KIT FOR WORKTOP
T
AVAI
V ILABLE STATIC OVEN
N in GAS
S or EL
E ECTR
T IC
C version with ENAMELL
E ED STAIN
T
LESS STEEL
E double walled
COOKING
K
CHAMBE
ER with INSULATED
D stainless steel COUNTE
U ER-DOOR
ADJUST
U TABLE Mono-block MODULE HEIGHT F
FROM 85 cm TO 90 cm with wide feet swing to reach A
NET UNDE
U ERNEATH HEIGHT OF 20 cm
INDIR
I ECT BOIL
I ING PANS
P
EQUIPPED
U
WITH WATE
W ER PRESSURE CONTR
T OL DEVICE.
E
56
LISTINO 2013
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUCINE A GAS MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
FREE STANDING GAS RANGES ON OPEN STAND
2 fuochi valvolati
2 burners with safety valve
kW
G2SA9
45 x 90 x 85
70 0,55
kW
9,5
€
kW
-
-
1.960,00
##
$%&'$<
=
2 burners with safety valve, each of power kW 8 - stainless steel grid
kW
G2SA928
45 x 90 x 85
70 0,55
kW
16
€
kW
-
-
2.088,00
4 fuochi valvolati
4 burners with safety valve
kW
G4SA9
kW
90 x 90 x 85 110 1,05 23,5
€
kW
-
-
2.808,00
"
##
$%&'$<
=
4 burners with safety valve, each of power kW 8 - stainless steel grid
kW
G4SA948
90 x 90 x 85 110 1,05
kW
32
€
kW
-
-
3.130,00
6 fuochi valvolati
6 burners with safety valve
kW
G6SA9
135 x 90 x 85 150
1,6
kW
35
€
kW
-
-
3.926,00
OPTIONAL: Kit scarico piano di cottura imbutito 2 e 4 fuochi
Drain kit of the cooking top / 2 and 4 burners
kW
*S*
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
133,00
By order, please add *S* at the and of the article number
OPTIONAL: Kit scarico piano di cottura imbutito 6 fuochi
Drain kit of the cooking top 6 burners
kW
* S3 *
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
381,00
!
By order, please add *S3* at the and of the article number
LISTINO 2013
57
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUCINE A GAS MONOBLOCCO CON FORNO
FREE STANDING GAS RANGES WITH OVEN
4 fuochi valvolati / forno a g
gas
4 burners with safety valve / gas oven
kW
G4SF9
90 x 90 x 85 150
kW
1 30,5
€
kW
-
-
3.577,00
" ##
$ %& ' $ <
=
> 4 burners with safety valve, each of power kW 8 - stainless steel grid / gas oven
kW
G4SF948
90 x 90 x 85 150
1
kW
39
€
kW
-
-
4.197,00
4 fuochi valvolati / forno elettrico
4 burners with safety valve / electric oven
kW
G4SFE9
90 x 90 x 85 150
kW
1 23,5
€
kW
-
6,75
4.212,00
6 fuochi valvolati / forno a g
gas
6 burners with safety valve / gas oven
kW
G6SFA9
135 x 90 x 85 200
1,5
kW
42
€
kW
-
-
5.068,00
6 fuochi valvolati / forno elettrico
6 burners with safety valve / electric oven
kW
G6SFEA9
135 x 90 x 85 200
1,5
kW
35
€
kW
-
6,75
5.593,00
6 fuochi valvolati / 2 forni a g
gas
6 burners with safety valve / 2 gas ovens
kW
G6SF29
58
135 x 90 x 85 230
LISTINO 2013
1,5
49
kW
€
kW
-
-
6.937,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUCINE A GAS MONOBLOCCO CON FORNO MAXI (100x31x70)
FREE STANDING GAS RANGES WITH MAXI OVEN (100x31x70)
6 fuochi valvolati
6 burners with safety valve
kW
G6SF9M
135 x 90 x 85 205
1,5
kW
44
€
kW
-
-
6.324,00
6 fuochi valvolati / 1 forno con g
grill
6 burners with safety valve / 1 oven with grill
kW
G6SF9MG
135 x 90 x 85 205
kW
1,5 44,3
€
kW
2,5
-
6.639,00
OPTIONAL: Kit scarico p
piano di cottura imbutito 2 e 4 fuochi
Drain kit of the cooking top / 2 and 4 burners
kW
*S*
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
133,00
By order, please add *S* at the and of the article number
OPTIONAL: Kit scarico p
piano di cottura imbutito 6 fuochi
Drain kit of the cooking top 6 burners
kW
* S3 *
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
381,00
! By order, please add *S3* at the and of the article number
OPTIONAL: maggiorazione forno con fondo in fusione di ghisa
Optional: Additional price for oven with cast iron bottom
kW
* CI *
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
735,00
? By order, please add *CI* at the and of the article number
LISTINO 2013
59
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER CUCINE A GAS
GAS/ELECTRIC RANGES ACCESSORIES
Colonnina acqua
Water column
kW
A990033
-
-
-
-
-
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
362,00
Piastra liscia 1 fuoco
Smooth plate 1 burner
kW
A990059
kW
-
€
kW
-
216,00
-
Piastra rigata 1 fuoco
Smooth plate 1 burner
kW
A990060
60
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
216,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUCINE ELETTRICHE MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
FREE STANDING ELECTRIC RANGES ON OPEN STAND
2 piastre quadrate
#
kW
E29AQ
45 x 90 x 85
63 0,55
kW
-
€
kW
-
6
2.544,00
4 piastre quadrate
!
kW
E49AQ
90 x 90 x 85
92 1,05
kW
-
€
kW
-
3.834,00
13
6 piastre quadrate
&
kW
E69AQ
135 x 90 x 85 120
1,5
kW
-
€
kW
-
5.156,00
20
CUCINE ELETTRICHE MONOBLOCCO CON FORNO
FREE STANDING ELECTRIC RANGES WITH OVEN
4 piastre quadrate con forno elettrico
!
kW
E4F9Q
90 x 90 x 85 150
1
kW
-
kW
-
€
5.074,00
19,8
6 piastre quadrate / forno elettrico e armadio 1 porta
&
'
;
kW
E6FA9Q
135 x 90 x 85 200
LISTINO 2013
1,5
kW
-
kW
-
26,8
€
7.461,00
61
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
TUTTAPIASTRA MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
FREE STANDING SOLID TOPS ON OPEN STAND
1 piastra
1 plate
kW
GTA99
90 x 90 x 85 140 1,05
kW
12
€
kW
-
3.009,00
-
1 piastra / 2 fuochi valvolati a destra
1 plate / 2 burners with safety valve
kW
GTA2SD9
135 x 90 x 85 190
kW
1,5 21,5
€
kW
-
-
3.997,00
Tuttapiastra elettrico monoblocco
Electric solid top on open stand
kW
ETA99
62
90 x 90 x 85 127
LISTINO 2013
-
kW
-
€
kW
-
14
3.864,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
TUTTAPIASTRA A GAS MONOBLOCCO CON FORNO
FREE STANDING GAS SOLID TOPS
T
WITH OVEN
Forno a gas
With gas oven
kW
GTF9
90 x 90 x 85 170
1
kW
19
€
kW
-
-
4.074,00
2 fuochi a destra / forno a gas
2 right burners / gas oven
kW
GT2SDFA9
135 x 90 x 85 230
kW
1,5 28,5
€
kW
-
5.543,00
-
OPTIONAL: Kit scarico piano di cottura imbutito 2 e 4 fuochi
Drain kit of the cooking top / 2 and 4 burners
kW
*S*
-
-
-
kW
-
€
kW
-
133,00
-
By order, please add *S* at the and of the article number
OPTIONAL: Kit scarico piano di cottura imbutito 6 fuochi
Drain kit of the cooking top 6 burners
kW
* S3 *
-
-
-
kW
-
€
kW
-
381,00
-
! By order, please add *S3* at the and of the article number
OPTIONAL: maggiorazione forno con fondo in fusione di ghisa
Optional: Additional price for oven with cast iron bottom
kW
* CI *
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
735,00
? By order, please add *CI* at the and of the article number
LISTINO 2013
63
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
BAGNOMARIA ELETTRICI MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
FREE STANDING ELECTRIC BAIN-MARIE ON OPEN STAND
T
1 vasca GN 4/3 (bacinelle escluse)
1 bowl GN 4/3 (without basins)
kW
EBMA49
45 x 90 x 85
60 0,55
kW
-
€
kW
2,5
-
2.231,00
1 vasca GN 8/3 (bacinelle escluse)
1 bowl GN 8/3 (without basins)
kW
EBMA99
90 x 90 x 85
90 1,05
kW
-
€
kW
-
2.781,00
6,0
BACINELLE INOX CON COPERCHIO PER BAGNOMARIA
STAINLESS STEEL CONTAINER WITH LID
Cap. 21 L GN 1/1
Cap. 21 L GN 1/1
kW
A800040
53 x 32,5 x 15
-
-
-
-
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
123,00
-
Cap. 13 L GN 2/3
Cap. 13 L GN 2/3
kW
A800041
35,5 x 32,5 x 15
kW
-
€
kW
-
88,00
-
Cap. 9,5 L GN 1/2
Cap. 9,5 L GN 1/2
kW
A800042
32,5 x 26,5 x 15
kW
-
€
kW
-
79,00
-
Cap. 5 L GN 1/3
Cap. 5 L GN 1/3
kW
A800043
64
32,5 x 17,5 x 15
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
63,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUOCIPASTA A GAS MONOBLOCCO SU ARMADIO CHIUSO
FREE STANDING GAS PASTA
P
COOKERS ON CLOSED STAND
1 vasca cap. 40 L / cestelli non inclusi
1 pan cap. 40 L / baskets not included
kW
GC49/SC
45 x 90 x 85
70
0,6
kW
14
€
kW
-
-
2.881,00
2 vasche cap. 40+40 L / cestelli non inclusi
2 pans cap. 40+40 L / baskets not included
kW
GC992V/SC
90 x 90 x 85 120 1,05
kW
28
€
kW
-
4.558,00
-
CUOCIPASTA ELETTRICO MONOBLOCCO SU ARMADIO CHIUSO
FREE STANDING ELECTRIC PASTA COOKERS ON CLOSED STAND
1 vasca cap. 40 L / cestelli non inclusi
1 pan cap. 40 L / baskets not included
kW
EC49/SC
45 x 90 x 85
70
0,6
kW
-
€
kW
-
2.942,00
9
2 vasche cap. 40+40 L / cestelli non inclusi
2 pans cap. 40+40 L / baskets not included
kW
EC992V/SC
90 x 90 x 85 120 1,05
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
18
4.536,00
65
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER CUOCIPASTA
FREE STANDING/TOPS PASTA COOKER ACCESSORIES
Cestelli
Baskets
kW
kW
€
kW
A770049
14,5 x 29 x 23
-
-
-
-
-
75,00
A770050
50,5 x 30 x 23
-
-
-
-
-
169,00
A800104
16 x 29 x 21,5
-
-
-
-
-
77,00
A800105
24 x 29 x 21,5
-
-
-
-
-
94,00
A800108
Ø 14,5 x 20
-
-
-
-
-
99,00
A800109
Ø 18,5 x 20
-
-
-
-
-
126,00
B800003
16,5 x 14,5 x 23
-
-
-
-
-
64,00
B800004
16,5 x 14,5 x 23
-
-
-
-
-
64,00
B800007
33 x 29 x 23
-
-
-
-
-
130,00
Combinazione cestelli cuocipasta GC49 - GC992V - EC49 - EC992V
Basket for pasta cooker GC49 - GC992V - EC49 - EC992V
A800104
A800105
A800104
A770050
A800108
A770049
66
LISTINO 2013
B800004
B800003
A800109
A800104
B800007
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRIGGITRICI A GAS MONOBLOCCO SU ARMADIO CHIUSO
FREE STANDING GAS FRYERS ON CLOSED STAND
1 vasca cap. 18 L / 1 cestello
1 pan cap. 18 L / 1 basket
kW
GF49B
45 x 90 x 85
80
kW
0,6 15,2
€
kW
-
-
2.740,00
2 vasche cap. 18+18 L / 3 cestelli
2 pans cap. 18+18 L / 3 baskets
kW
GF99B
kW
90 x 90 x 85 130 1,10 30,4
€
kW
-
-
4.738,00
FRIGGITRICI ELETTRICHE MONOBLOCCO SU ARMADIO CHIUSO
FREE STANDING ELECTRIC FRYERS ON CLOSED STAND
1 vasca cap. 18 L / 1 cestello
1 pan cap. 18 L / 1 basket
kW
EF49
45 x 90 x 85
80
0,6
kW
-
€
kW
-
16
2.753,00
2 vasche cap. 18+18 L / 3 cestelli
2 pans cap. 18+18 L / 3 baskets
kW
EF99
90 x 90 x 85 140
LISTINO 2013
1
kW
-
€
kW
-
32
4.752,00
67
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER FRIGGITRICI MONOBLOCCO ELETTRICHE E GAS
ELECTRIC AND GAS MONOBLOC FRYERS ACCESSORIES
Cestello 1/1 intero
Basket 1/1 whole
kW
160038
27 x 36 x 14
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
99,00
Cestello 1/2 vasca
Basket 1/2 bowl
kW
160037
13 x 36 x 14
kW
-
€
kW
-
-
83,00
Vasca raccogli olio per friggitrici monoblocco
Oil tank for monobloc fryers
kW
A990127
68
-
LISTINO 2013
-
-
kW
-
€
kW
-
-
105,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRY-TOP A GAS MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
FREE STANDING GAS FRY TOPS ON OPEN STAND
Piastra liscia
Smooth plate
kW
GFTA49L
45 x 90 x 85
90 0,55
kW
8
€
kW
-
-
2.371,00
Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
kW
GFTA49LC
45 x 90 x 85
90 0,55
45 x 90 x 85
90 0,55
kW
8
€
kW
-
-
3.098,00
Piastra rigata
Lined plate
kW
GFTA49R
kW
8
€
kW
-
-
2.478,00
Piastra liscia
Smooth plate
kW
GFTA99L
90 x 90 x 85 160 1,05
kW
16
€
kW
-
-
3.328,00
Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
kW
GFTA99LC
90 x 90 x 85 160 1,05
LISTINO 2013
16
kW
€
kW
-
-
4.048,00
69
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRY-TOP A GAS MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
FREE STANDING GAS FRY TOPS ON OPEN STAND
Piastra rigata
Lined plate
kW
GFTA99R
90 x 90 x 85 160 1,05
kW
16
€
kW
-
-
3.579,00
Piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata
2/3 smooth and 1/3 lined plate
kW
GFTA99LR
90 x 90 x 85 160 1,05
kW
16
€
kW
-
-
3.472,00
Piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata cromata
2/3 smooth and 1/3 lined chromed plate
kW
GFTA99LRC
70
90 x 90 x 85 160 1,05
LISTINO 2013
16
kW
€
kW
-
-
4.256,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRY TOP ELETTRICI MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
FREE STANDING ELECTRIC FRY-TOPS ON OPEN STAND
Piastra liscia
Smooth plate
kW
EFTA49L
45 x 90 x 85
90 0,55
kW
-
€
kW
-
6
2.421,00
Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
kW
EFTA49LC
45 x 90 x 85
90 0,55
45 x 90 x 85
90 0,55
kW
-
€
kW
-
2.884,00
6
Piastra rigata
Lined plate
kW
EFTA49R
kW
-
€
kW
-
6
2.554,00
Piastra liscia
Smooth plate
kW
EFTA99L
90 x 90 x 85 160 1,05
kW
-
€
kW
-
3.440,00
12
Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
kW
EFTA99LC
90 x 90 x 85 160 1,05
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
12
4.254,00
71
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRY TOP ELETTRICI MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
FREE STANDING ELECTRIC FRY-TOPS ON OPEN STAND
Piastra rigata
Lined plate
kW
EFTA99R
90 x 90 x 85 160 1,05
kW
-
€
kW
-
3.708,00
12
Piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata
2/3 smooth and 1/3 lined plate
kW
EFTA99LR
90 x 90 x 85 160 1,05
kW
-
€
kW
-
12
3.574,00
Piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata cromata
2/3 smooth and 1/3 lined chromed plate
kW
EFTA99LRC
90 x 90 x 85 160 1,05
kW
-
€
kW
-
4.584,00
12
GRIGLIE PIETRALAVICA A GAS MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
FREE STANDING GAS CHARCOAL GRILL TOPS ON OPEN STAND
Griglia per carne
Grill-meat plate
kW
GPLA49
45 x 90 x 85
70 0,55
kW
11
€
kW
-
2.715,00
-
Griglia per carne
Grill-meat plate
kW
GPLA99
72
90 x 90 x 85 120 1,05
LISTINO 2013
22
kW
€
kW
-
-
4.434,00
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER GRIGLIE A PIETRA LAVICA
GAS CHARCOAL GRILL RILL ACCESSORIES
Griglia per pesce GPLA49
$"
$<>?!@
kW
B800011
41,5 x 53,5 x 2
7 0,04
kW
-
€
kW
-
-
170,00
Griglia per pesce GPLA99
$"
$<>?@@
kW
B800013
43+43 x 58,2 x 2
15 0,08
kW
-
€
kW
-
354,00
-
Griglia 1/2 carne 1/2 pesce
;'#
;'#
kW
B800015
43+43 x 57,7 x 2
15 0,08
kW
-
€
kW
-
338,00
-
Griglia chiusa carne GPLA99
Closed grill-meat plate GPLA99
kW
B800016
43+43 x 57,7 x 2
15 0,08
kW
-
€
kW
-
354,00
-
Sacco pietra lavica
Lavastone sack
kW
A800100
-
LISTINO 2013
8
-
kW
-
€
kW
-
-
43,00
73
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
PENTOLE A GAS MONOBLOCCO
FREE STANDING GAS BOILING PANS
P
Riscaldamento diretto cap. 100 L
Direct heating cap. 100 L
kW
G1009
90 x 90 x 85 140
kW
1,2 22,7
€
kW
-
-
5.067,00
Riscaldamento diretto cap. 150 L
Direct heating cap. 150 L
kW
G1509
90 x 90 x 85 140
1,2
kW
24
€
kW
-
-
5.193,00
Riscaldamento indiretto cap. 100 L
Indirect heating cap. 100 L
kW
G100I9
90 x 90 x 85 150
kW
1,2 22,7
€
kW
-
-
6.851,00
Riscaldamento indiretto cap. 150 L
Indirect heating cap. 150 L
kW
G150I9
74
90 x 90 x 85 175
LISTINO 2013
1,2
24
kW
€
kW
-
-
7.682,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
PENTOLE ELETTRICHE MONOBLOCCO
FREE STANDING ELECTRIC BOILING PANS
Riscaldamento indiretto cap. 100 L
Indirect heating cap. 100 L
kW
E100I9
90 x 90 x 85 165
1,2
kW
-
kW
-
€
14,4
6.923,00
Riscaldamento indiretto cap. 150 L
Indirect heating cap. 150 L
kW
E150I9
90 x 90 x 85 175
1,2
kW
-
kW
-
14,4
€
7.139,00
I modelli G100I9, G150I9, E100I9, E150I9 sono dotati di pressostato e funzione sobbollitura
J
$;Q@Z$;[Q@Z\;Q@Z\;[Q@
LISTINO 2013
75
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER PENTOLE
BOILING PANS ACCESSORIES
Cestello colapasta 1 settore 100 L
Colander basket 1 sector 100 L
kW
A800052
Ø 51 x 35
-
-
Ø 51 x 47
-
-
kW
-
€
kW
-
-
698,00
1 settore 150 L
1 sector 150 L
kW
A800055
kW
-
€
kW
-
823,00
-
Cestello colapasta 2 settori 100 L
Colander basket 2 sectors 100 L
kW
A800053
Ø 51 x 35
-
-
Ø 51 x 47
-
-
kW
-
€
kW
-
874,00
-
2 settori 150 L
2 sectors 150 L
kW
A800056
kW
-
€
kW
-
1.007,00
-
Cestello colapasta 3 settori 100 L
Colander basket 3 sectors 100 L
kW
A800054
Ø 51 x 35
-
-
Ø 51 x 47
-
-
kW
-
€
kW
-
-
1.092,00
3 settori 150 L
3 sectors 150 L
kW
A800057
76
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
1.192,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ELEMENTI NEUTRI MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
NEUTRAL WORK TOPS ON OPEN STAND
kW
NA49
45 x 90 x 85
40 0,55
NA49C
45 x 90 x 85
45 0,55
NA99
90 x 90 x 85
70
kW
-
€
kW
-
-
1.109,00
Con cassetto
With drawer
kW
kW
-
kW
LISTINO 2013
1
kW
-
€
kW
-
-
€
kW
-
1.355,00
-
1.521,00
77
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
50
0,3
EURO
CUCINE A GAS TOP
GAS BOILING TOPS
2 fuochi valvolati
2 burners with safety valve
kW
G2S9
45 x 90 x 25
kW
9,5
€
kW
-
-
1.381,00
##
$ %& ' $ < =
2 burners with safety valve, each of power kW 8,0 - stainless steel grid
kW
G2S928
45 x 90 x 25
kW
50
0,3
16
90
0,6 23,5
€
kW
-
-
1.509,00
4 fuochi valvolati
4 burners with safety valve
kW
G4S9
90 x 90 x 25
kW
€
kW
-
2.153,00
-
" ##
$ %& ' $ < =
4 burners with safety valve, each of power kW 8,0 - stainless steel grid
kW
G4S948
90 x 90 x 25
90
0,6
135 x 90 x 25 115
0,8
kW
32
€
kW
-
-
2.195,00
6 fuochi valvolati
6 burners with safety valve
kW
G6S9
kW
35
€
kW
-
2.989,00
-
OPTIONAL: Kit scarico piano di cottura imbutito 2 e 4 fuochi
Drain kit of the cooking top / 2 and 4 burners
kW
*S*
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
133,00
By order, please add *S* at the and of the article number
OPTIONAL: Kit scarico piano di cottura imbutito 6 fuochi
Drain kit of the cooking top 6 burners
kW
* S3 *
-
-
-
! By order, please add *S3* at the and of the article number
78
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
381,00
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER CUCINE A GAS
GAS/ELECTRIC RANGES ACCESSORIES
Colonnina acqua
Water column
kW
A990033
-
-
-
-
-
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
362,00
Piastra liscia 1 fuoco
Smooth plate 1 burner
kW
A990059
kW
-
€
kW
-
216,00
-
Piastra rigata 1 fuoco
Smooth plate 1 burner
kW
A990060
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
216,00
79
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUCINE ELETTRICHE TOP
ELECTRIC BOILINGS TOPS
2 piastre quadrate
#
kW
E29Q
45 x 90 x 25
48 0,55
kW
-
€
kW
-
6
1.911,00
4 piastre quadrate
!
kW
E49Q
90 x 90 x 25
80
0,6
135 x 90 x 25 112
0,8
kW
-
€
kW
-
3.332,00
13
6 piastre quadrate
&
kW
E69Q
kW
-
€
kW
-
20
4.408,00
CUCINE ELETTRICHE TOP - (PIASTRA AD INDUZIONE)
ELECTRIC RANGES TOPS - (INDUCTION FIELD)
2 induttori
2 plates
kW
E49I
45 x 90 x 25
48
0,3
90 x 90 x 25
81 0,60
kW
-
€
kW
-
10
8.343,00
4 induttori
4 plates
kW
E99I
80
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
20
13.802,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
TUTTAPIASTRA A GAS TOP
GAS SOLID TOPS
1 piastra
1 plate
kW
GT99
90 x 90 x 25 105 0,60
kW
12
€
kW
-
-
2.170,00
2 fuochi valvolati a destra
2 right burners with safety valve
kW
GT2SD9
135 x 90 x 25 145
kW
0,8 21,5
€
kW
-
3.215,00
-
2 fuochi valvolati a sinistra
2 left burners with safety valve
kW
GT2SS9
135 x 90 x 25 145
kW
0,8 21,5
€
kW
-
-
3.215,00
TUTTAPIASTRA ELETTRICO TOP
ELECTRIC SOLID TOPS
Tuttapiastra elettrico a 4 zone
Electric solid top with 4 control zones
kW
ET99
90 x 90 x 25 115
LISTINO 2013
0,6
kW
-
€
kW
-
14
3.362,00
81
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
BAGNOMARIA ELETTRICI TOP
ELECTRIC BAIN-MARIE TOPS
1 vasca GN 4/3 (bacinelle escluse)
1 tank GN 4/3 (without basins)
kW
EBM49T
45 x 90 x 25
45
0,3
kW
-
€
kW
2,5
-
1.770,00
1 vasca GN 8/3 (bacinelle escluse)
1 tank GN 8/3 (without basins)
kW
EBM99T
90 x 90 x 25
75
0,6
kW
-
€
kW
-
6
2.260,00
BACINELLE INOX CON COPERCHIO PER BAGNOMARIA
STAINLESS STEEL CONTAINER WITH LID
Cap. 21 L GN 1/1
Cap. 21 L GN 1/1
kW
A800040
53 x 32,5 x 15
-
-
-
-
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
123,00
Cap. 13 L GN 2/3
Cap. 13 L GN 2/3
kW
A800041
35,5 x 32,5 x 15
kW
-
€
kW
-
-
88,00
Cap. 9,5 L GN 1/2
Cap. 9,5 L GN 1/2
kW
A800042
32,5 x 26,5 x 15
kW
-
€
kW
-
-
79,00
Cap. 5 L GN 1/3
Cap. 5 L GN 1/3
kW
A800043
82
32,5 x 17,5 x 15
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
63,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUOCIPASTA A GAS TOP (solo per versione a sbalzo)
GAS PASTA
T COOKERS TOPS (for hanging version only)
1 vasca cap. 40 L / cestelli non inclusi
1 tank cap. 40 L / baskets not included
kW
GC49T/SC
45 x 90 x 58
65
0,6
kW
14
€
kW
-
-
2.737,00
2 vasche cap. 40+40 L / cestelli non inclusi
2 tanks cap. 40+40 L / baskets not included
kW
GC992VT/SC
90 x 90 x 58 110
1,1
kW
28
€
kW
-
-
4.330,00
CUOCIPASTA ELETTRICI TOP (solo per versione a sbalzo)
ELECTRIC PASTA COOKERS TOPS (for hanging version only)
1 vasca cap. 40 L / cestelli non inclusi
1 tank cap. 40 L / baskets not included
kW
EC49T/SC
45 x 90 x 58
64
0,6
kW
-
€
kW
-
2.794,00
9
2 vasche cap. 40+40 L / cestelli non inclusi
2 tanks cap. 40+40 L / baskets not included
kW
EC992VT/SC
90 x 90 x 58 110
LISTINO 2013
1,1
kW
-
€
kW
-
18
4.310,00
83
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER CUOCIPASTA
FREE STANDING/TOPS PASTA COOKER ACCESSORIES
Cestelli
Baskets
kW
kW
€
kW
A770049
14,5 x 29 x 23
-
-
-
-
-
75,00
A770050
50,5 x 30 x 23
-
-
-
-
-
169,00
A800104
16 x 29 x 21,5
-
-
-
-
-
77,00
A800105
24 x 29 x 21,5
-
-
-
-
-
94,00
A800108
Ø 14,5 x 20
-
-
-
-
-
99,00
A800109
Ø 18,5 x 20
-
-
-
-
-
126,00
B800003
16,5 x 14,5 x 23
-
-
-
-
-
64,00
B800004
16,5 x 14,5 x 23
-
-
-
-
-
64,00
B800007
33 x 29 x 23
-
-
-
-
-
130,00
Combinazione cestelli cuocipasta GC49 - GC992V - EC49 - EC992V
Basket for pasta cooker GC49 - GC992V - EC49 - EC992V
A800104
A800105
A800104
A770050
A800108
A770049
84
LISTINO 2013
B800004
B800003
A800109
A800104
B800007
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRIGGITRICI A GAS TOP (solo per versione a sbalzo)
GAS FRYER TOPS
T
(for hanging version only)
1 vasca cap. 18 L / 1 cestello
1 pan cap. 18 L / 1 basket
kW
GF49TB
45 x 90 x 58
70
kW
0,6 15,2
€
kW
-
-
2.678,00
2 vasche cap. 18+18 L / 3 cestelli
2 pans cap. 18+18 L / 3 baskets
kW
GF99TB
90 x 90 x 58 115
kW
1,1 30,4
€
kW
-
4.429,00
-
FRIGGITRICI ELETTRICHE TOP (solo per versione a sbalzo)
ELECTRIC FRYER TOPS
T
(for hanging version only)
1 vasca cap. 18 L / 1 cestello
1 tank cap. 18 L / 1 basket
kW
EF49T
45 x 90 x 58
70
0,6
kW
-
€
kW
-
16
2.688,00
2 vasche cap. 18+18 L / 3 cestelli
2 tanks cap. 18+18 L / 3 baskets
kW
EF99T
90 x 90 x 58 115
LISTINO 2013
1,1
kW
-
€
kW
-
32
4.444,00
85
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER FRIGGITRICI
FRYER ACCESSORIES
Cestello 1/1 intero
Basket 1/1 whole
kW
160038
27 x 36 x 14
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
99,00
Cestello 1/2 vasca
Basket 1/2 bowl
kW
160037
13 x 36 x 14
kW
-
€
kW
-
83,00
-
Vasca raccogli olio per friggitrici top
Oil tank for top fryers
kW
A990112
86
-
LISTINO 2013
-
-
kW
-
€
kW
-
-
126,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
45 x 90 x 25
80
0,3
45 x 90 x 25
80
0,3
45 x 90 x 25
80
0,3
90 x 90 x 25 140
0,6
EURO
FRY TOP A GAS - TOP
GAS FRY-TOPS
Y
Piastra liscia
Smooth plate
kW
GFT49L
kW
8
€
kW
-
-
1.914,00
Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
kW
GFT49LC
kW
8
€
kW
-
2.665,00
-
Piastra rigata
Lined plate
kW
GFT49R
kW
8
€
kW
-
2.024,00
-
Piastra liscia
Smooth plate
kW
GFT99L
kW
16
€
kW
-
2.758,00
-
Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
kW
GFT99LC
90 x 90 x 25 140
0,6
90 x 90 x 25 140
0,6
kW
16
€
kW
-
3.501,00
-
Piastra rigata
Lined plate
kW
GFT99R
kW
16
€
kW
-
3.017,00
-
Piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata
2/3 smooth and 1/3 lined plate
kW
GFT99LR
90 x 90 x 25 140
0,6
kW
16
€
kW
-
2.907,00
-
Piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata cromata
2/3 smooth and 1/3 lined chromed plate
kW
GFT99LRC
90 x 90 x 25 140
LISTINO 2013
0,6
16
kW
€
kW
-
-
3.715,00
87
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
45 x 90 x 25
80
0,3
45 x 90 x 25
80
0,3
45 x 90 x 25
80
0,3
90 x 90 x 25 140
0,6
EURO
FRY TOP ELETTRICI - TOP
ELECTRIC FRY-TOPS
Piastra liscia
Smooth plate
kW
EFT49L
kW
-
€
kW
-
6
2.009,00
Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
kW
EFT49LC
kW
-
€
kW
-
2.472,00
6
Piastra rigata
Lined plate
kW
EFT49R
kW
-
€
kW
-
2.142,00
6
Piastra liscia
Smooth plate
kW
EFT99L
kW
-
€
kW
-
12
2.925,00
Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
kW
EFT99LC
90 x 90 x 25 140
0,6
90 x 90 x 25 140
0,6
kW
-
€
kW
-
3.739,00
12
Piastra rigata
Lined plate
kW
EFT99R
kW
-
€
kW
-
3.193,00
12
Piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata
2/3 smooth and 1/3 lined plate
kW
EFT99LR
90 x 90 x 25 140
0,6
kW
-
€
kW
-
3.059,00
12
Piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata cromata
2/3 smooth and 1/3 lined chromed plate
kW
EFT99LRC
88
90 x 90 x 25 140
LISTINO 2013
0,6
kW
-
€
kW
-
12
4.069,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
80
0,3
90 x 90 x 25 140
0,6
W x D x H cm
EURO
GRIGLIA PIETRA LAVICA A GAS - TOP
GAS CHARCOAL GRILL TOPS
Griglia per carne
Grill-meat plate
kW
GPL49
45 x 90 x 25
kW
11
€
kW
-
-
2.648,00
Griglia per carne
Grill-meat plate
kW
GPL99
kW
22
€
kW
-
4.101,00
-
ACCESSORI PER GRIGLIE A PIETRA LAVICA
GAS CHARCOAL GRILL RILL ACCESSORIES
Griglia per pesce GPL49
$"
$<>!@
kW
B800011
41,5 x 53,5 x 2
7 0,04
kW
-
€
kW
-
-
170,00
Griglia per pesce GPL99
$"
$<>@@
kW
B800013
43+43 x 58,2 x 2
15 0,08
kW
-
€
kW
-
-
354,00
Griglia 1/2 carne 1/2 pesce
;'#
;'#$
kW
B800015
43+43 x 57,7 x 2
15 0,08
kW
-
€
kW
-
-
338,00
Griglia chiusa carne GPL99
Closed grill-meat plate GPL99
kW
B800016
43+43 x 57,7 x 2
LISTINO 2013
15 0,08
kW
-
€
kW
-
-
354,00
89
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
BRASIERE RIBALTABILI MONOBLOCCO / ROVESCIAMENTO MANUALE
FREE STANDING TILTING BRATT PANS / MANUAL TURNOVER
1 vasca inox 80 L / riscaldamento gas
1 s/s pan cap. 80 L / gas heating
kW
GBR9
90 x 90 x 85 176
1,4
kW
21
€
kW
0,05
6.376,00
-
1 vasca inox 80 L / riscaldamento elettrico
1 s/s pan cap. 80 L / electric heating
kW
EBR9
90
90 x 90 x 85 176
LISTINO 2013
1,4
kW
-
€
kW
-
12
6.230,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
BRASIERE RIBALTABILI A GAS TOP
GAS TILTING BRATT PANS TOPS
1 vasca inox 80 L / rovesciamento manuale
1 s/s pan cap. 80 L / manual turnover
kW
GBR9T
112,5 x 90 x 25 140
1,2
kW
21
€
kW
0,2
-
5.703,00
1 vasca compound cap. 80 L / rovesciamento manuale
1 compound pan cap. 80 L / manual turnover
kW
GBRVI9T
112,5 x 90 x 25 140
1,2
kW
21
€
kW
0,2
6.533,00
-
BRASIERE RIBALTABILI ELETTRICHE TOP
ELECTRIC TILTING BRATT PANS TOPS
1 vasca inox 80 L / rovesciamento manuale
1 s/s pan cap. 80 L / manual turnover
kW
EBR9T
112,5 x 90 x 25 140
1,2
kW
-
€
kW
-
12
5.514,00
1 vasca compound cap. 80 L / rovesciamento manuale
1 compound pan cap. 80 L / manual turnover
kW
EBRVI9T
112,5 x 90 x 25 140
LISTINO 2013
1,2
kW
-
€
kW
-
12
6.484,00
91
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER BRASIERE RIBALTABILI
ACCESSORIES FOR TILTING BRATT PANS
Supporto per brasiere a sbalzo
Basament for tilting bratt pans tops
kW
A990050
85 x 100 x 28
10
-
kW
-
€
kW
-
-
302,00
Supporto per brasiere a ponte
Basament for tilting bratt pans for bridge type system
kW
A990070
-
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
220,00
-
Supporto brasiera a pavimento
Floor tilting pan support
kW
A990071
92
112,5 x 85 x 60
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
814,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
PENTOLE A GAS TOP (solo per soluzioni a sbalzo)
GAS BOILING PANS TOPS
T
(for hanging version only)
Riscaldamento diretto cap. 100 L
Direct heating cap. 100 L
kW
G100T9
90 x 90 x 58 130
kW
1,2 22,7
€
kW
-
-
4.670,00
Riscaldamento diretto cap. 150 L
Direct heating cap. 150 L
kW
G150T9
90 x 90 x 70 145
1,2
kW
24
€
kW
-
-
4.924,00
Riscaldamento indiretto cap. 100 L
Indirect heating 100 L
kW
G100IT9
90 x 90 x 61 160
kW
1,2 22,7
€
kW
-
-
6.995,00
Riscaldamento indiretto cap. 150 L
Indirect heating 150 L
kW
G150IT9
90 x 90 x 70 175
LISTINO 2013
1,2
24
kW
€
kW
-
-
7.363,00
93
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
PENTOLE ELETTRICHE TOP (solo per soluzioni a sbalzo)
ELECTRIC BOILING PANS TOPS (for hanging version only)
Riscaldamento indiretto cap. 100 L
Indirect heating 100 L
kW
E100IT9
90 x 90 x 58 138
1,2
kW
-
kW
-
€
14,4
6.618,00
Riscaldamento indiretto cap. 150 L
Indirect heating 150 L
kW
E150IT9
90 x 90 x 70 175
1,2
kW
-
kW
-
14,4
I modelli G100IT9, G150IT9, E100IT9, E150IT9 sono dotati di pressostato e funzione sobbollitura
J
$;QJ@Z$;[QJ@Z\;QJ@Z\;[QJ@
94
LISTINO 2013
€
7.143,00
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER PENTOLE
BOILING PANS ACCESSORIES
Cestello colapasta 1 settore 100 L
Colander basket 1 sector 100 L
kW
A800052
Ø 51 x 35
-
-
Ø 51 x 47
-
-
kW
-
€
kW
-
-
698,00
1 settore 150 L
1 sector 150 L
kW
A800055
kW
-
€
kW
-
823,00
-
Cestello colapasta 2 settori 100 L
Colander basket 2 sectors 100 L
kW
A800053
Ø 51 x 35
-
-
Ø 51 x 47
-
-
kW
-
€
kW
-
-
874,00
2 settori 150 L
2 sectors 150 L
kW
A800056
kW
-
€
kW
-
-
1.007,00
Cestello colapasta 3 settori 100 L
Colander basket 3 sectors 100 L
kW
A800054
Ø 51 x 35
-
-
Ø 51 x 47
-
-
kW
-
€
kW
-
-
1.092,00
3 settori 150 L
3 sectors 150 L
kW
A800057
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
1.192,00
95
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
N29
22,5 x 90 x 25
10
0,2
N49
45 x 90 x 25
35
0,3
N49C
45 x 90 x 25
40
0,3
N99
90 x 90 x 25
53
0,6
90 x 90 x 60 100
-
MOD.
EURO
ELEMENTI NEUTRI TOP
NEUTRAL WORK TOPS
kW
kW
-
kW
kW
-
€
kW
-
-
€
kW
-
497,00
-
614,00
Con cassetto
With drawer
kW
kW
-
kW
kW
-
€
kW
-
€
kW
-
867,00
-
895,00
BASE FORNO ELETTRICO
ELECTRIC OVEN BASES
GN 2/1
GN 2/1
kW
EF09
kW
-
€
kW
-
1.980,00
6,8
OPTIONAL: maggiorazione forno con fondo in fusione di ghisa
Optional: Additional price for oven with cast iron bottom
kW
* CI *
-
-
-
? By order, please add *CI* at the and of the article number
96
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
735,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
BASI ARMADIATE CHIUSE (CON PORTE)
CLOSED SUPPORT (WITH DOORS)
%
kW
NSA29
22,5 x 90 x 60
-
0,2
45 x 90 x 60
-
0,3
90 x 90 x 60
-
0,5
kW
-
€
kW
-
-
482,00
BASI ARMADIATE APERTE (SENZA PORTE)
OPEN SUPPORT / CUPBOARD BASE
Senza porte
Without doors
kW
NSA49
kW
-
€
kW
-
530,00
-
Senza porte
Without doors
W
kW
NSA99
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
673,00
97
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI DI COMPLETAMENTO BASI ARMADIATE
OPEN COUNTER ACCESSORIES
Porta armadio 45 cm
Door for cupboard 45 cm
kW
A990046
50 x 50 x 23
6
-
10
-
kW
-
€
kW
-
-
202,00
Kit porte armadio 90 cm
Door kit cupboard 90 cm
kW
A990048
50 x 50 x 23
kW
-
€
kW
-
-
405,00
Kit cassettiera 2 cassetti GN1/1 armadio 45 cm
Pair of drawers GN1/1 cupboard 45 cm
kW
A990054
86 x 92 x 30
20
-
kW
-
€
kW
-
-
490,00
Kit riscaldatore GN1/1
Kit heating group for cabinet GN1/1
kW
A990056
45 x 70 x 25
7
-
15
-
kW
€
kW
-
0,8
332,00
Kit riscaldatore GN2/1
Kit heating group for cabinet GN2/1
kW
A990057
98
80 x 70 x 25
LISTINO 2013
kW
€
kW
-
1,6
551,00
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
SUPPORTI PER STRUTTURE A PONTE
SUPPORTS FOR BRIDGE TYPE SYSTEM
Kit supporto a ponte 45 cm
Support for bridge type system 45 cm
kW
A990052
45 cm
5
-
kW
-
€
kW
-
-
93,00
Kit supporto a ponte 90 cm
Support for bridge type system 90 cm
kW
A990053
90 cm
8
-
kW
-
€
kW
-
140,00
-
Kit supporto a ponte 135 cm
Support for bridge type system 135 cm
kW
A990058
135 cm
11
-
kW
-
€
kW
-
193,00
-
Kit supporto a ponte 180 cm
Support for bridge type system 180 cm
kW
A990049
180 cm
LISTINO 2013
15
-
kW
-
€
kW
-
-
255,00
99
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER STRUTTURA A SBALZO DOPPIO O IN LINEA - prof. 900
DOUBLE OR SINGLE OVERHANG SUPPORT ACCESSORIES - DEPTH
H 900 mm
Trave supporto gruppo a sbalzo doppio o singolo - prof. 900 mm
Beam for double or single overhang support - depth 900 mm
kW
kW
€
kW
A990001
180 cm
95
0,3
-
-
-
1.217,00
A990002
225 cm 105
0,4
-
-
-
1.257,00
A990003
270 cm 120
0,5
-
-
-
1.328,00
A990004
315 cm 135
0,6
-
-
-
1.396,00
A990005
360 cm 150
0,7
-
-
-
1.470,00
A990006
405 cm 165
0,8
-
-
-
1.533,00
A990007
450 cm 180
-
-
-
-
1.646,00
A990028
495 cm 195
-
-
-
-
1.685,00
A990039
540 cm 210
-
-
-
-
1.722,00
kW
kW
€
kW
Traversa porta top - prof. 900 mm
Top-holder bar - depth 900 mm
kW
A990008
80 x 5 x 8
6
0,1
kW
-
€
kW
-
-
165,00
Piede inox per struttura in appoggio
Steel foot
kW
A990016
100
65 x 25 x 20
LISTINO 2013
11
0,1
kW
-
€
kW
-
-
473,00
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER STRUTTURA A SBALZO DOPPIO O IN LINEA - prof. 900
DOUBLE OR SINGLE OVERHANG SUPPORT
T ACCESSORIES - DEPTH 900 mm
Rivestimento inox per soluzione sbalzo doppio - prof. 900 mm
S/S covering for double overhang - depth 900 mm
kW
kW
€
kW
A990009
180 cm
-
-
-
-
-
1.080,00
A990010
225 cm
-
-
-
-
-
1.112,00
A990011
270 cm
-
-
-
-
-
1.142,00
A990012
315 cm
-
-
-
-
-
1.176,00
A990013
360 cm
-
-
-
-
-
1.206,00
A990014
405 cm
-
-
-
-
-
1.239,00
A990015
450 cm
-
-
-
-
-
1.270,00
A990029
495 cm
-
-
-
-
-
1.304,00
A990036
540 cm
-
-
-
-
-
1.344,00
prof. 900 mm
depth 900
0 mm
prof. 900 mm
depth 900 mm
LISTINO 2013
101
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER STRUTTURA A SBALZO DOPPIO O IN LINEA - prof. 900
DOUBLE OR SINGLE OVERHANG SUPPORT
T ACCESSORIES - DEPTH 900 mm
Rivestimento inox per soluzione sbalzo in linea - prof. 900 mm
S/S covering for wall overhang - depth 900 mm
kW
€
kW
180 cm
-
-
-
-
-
975,00
A990022
225 cm
-
-
-
-
-
1.008,00
A990023
270 cm
-
-
-
-
-
1.040,00
A990024
315 cm
-
-
-
-
-
1.071,00
A990025
360 cm
-
-
-
-
-
1.102,00
A990026
405 cm
-
-
-
-
-
1.134,00
A990027
450 cm
-
-
-
-
-
1.168,00
A990037
495 cm
-
-
-
-
-
1.206,00
A990030
540 cm
-
-
-
-
-
1.238,00
prof. 900 mm
depth 900 mm
102
kW
A990021
LISTINO 2013
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
KIT DI ANCORAGGIO TRAVE DI SUPPORTO AL PAVIMENTO
BASAMENT ANCHORAGE KIT TO
T THE FLOOR
Kit per trave - Kit for beam
mod. A990001 (n°2 piastre + dima) - (n. 2 plates + template)
kW
A990061
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
321,00
Kit per trave - Kit for beam
mod. A990002 (n°2 piastre + dima) - (n. 2 plates + template)
kW
A990062
-
-
-
kW
-
€
kW
-
325,00
-
Kit per trave - Kit for beam
K
mod. A990003 (n°2 piastre + dima) - (n. 2 plates + template)
kW
A990063
-
-
-
kW
-
€
kW
-
Kit per trave - Kit for beam
mod. A990004 (n°2 piastre + dima) - (n. 2 plates + template)
kW
A990064
-
-
-
kW
-
345,00
-
kW
-
€
357,00
-
Kit per trave - Kit for beam
mod. A990005 (n°2 piastre + dima) - (n. 2 plates + template)
kW
A990065
-
-
-
kW
-
€
kW
-
365,00
-
Kit per trave - Kit for beam
mod. A990006 (n°2 piastre + dima) - (n. 2 plates + template)
kW
A990066
-
-
-
kW
-
€
kW
-
370,00
-
Kit per trave - Kit for beam
mod. A990007 (n°3 piastre + dima) - (n. 3 plates + template)
kW
A990067
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
482,00
Kit per trave - Kit for beam
mod. A990028 (n°3 piastre + dima) - (n. 3 plates + template)
kW
A990068
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
494,00
Kit per trave - Kit for beam
mod. A990039 (n°3 piastre + dima) - (n. 3 plates + template)
kW
A990069
-
LISTINO 2013
-
-
kW
-
€
kW
-
-
534,00
103
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI VARI DI COMPLETAMENTO
ADDITIONAL ACCESSORIES
Testata DX per monoblocco
Monobloc terminal panel (right side)
kW
A990075
-
12
0,1
kW
-
€
kW
-
-
92,00
Testata SX per monoblocco
T
Monobloc terminal panel (left side)
kW
A990076
kW
-
€
kW
-
12
0,1
-
-
A990040
45 cm
-
-
-
-
-
132,00
A990041
90 cm
-
-
-
-
-
158,00
A990042
135 cm
-
-
-
-
-
185,00
A990043
180 cm
-
-
-
-
-
210,00
A990044
225 cm
-
-
-
-
-
238,00
A990045
270 cm
-
-
-
-
-
263,00
92,00
Corrimano portapiatti
Handrail for dishes
kW
kW
€
kW
Ruota inox girevole con freno
Stainless steel swivel caster with brake
kW
A990089
Ø 125
kW
-
€
kW
-
-
-
-
Ø 125
-
-
A990085
90 x 65 x 5
-
-
-
-
-
831,00
A990086
135 x 65 x 5
-
-
-
-
-
1.040,00
A990087
180 x 65 x 5
-
-
-
-
-
1.101,00
54,00
Ruota inox girevole
Stainless steel swivel caster
kW
A990090
kW
-
€
kW
-
-
43,00
Griglia posategami
Stand grate for pots
kW
104
LISTINO 2013
kW
€
kW
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI VARI DI COMPLETAMENTO
ADDITIONAL ACCESSORIES
Kit per struttura doppia monoblocco
Double support kit
kW
A990091
-
-
-
-
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
101,00
-
Kit per struttura doppia a sbalzo
Double overhang support kit
kW
A990092
kW
-
€
kW
-
137,00
-
Piletta sifonata verticale inox
Floor grate with basin S/S
kW
B900001
40 x 40 x 15
kW
-
€
kW
-
-
703,00
Piletta sifonata verticale inox
Floor grate with basin S/S
kW
B900002
90 x 40 x 15
kW
-
€
kW
-
1.229,00
-
ACCESSORI DI COMPLETAMENTO - ZOCCOLO
ACCESSORIES - PLINTH
Zoccolo anteriore
Front plinth
kW
kW
kW
€
A990094
45 x 14 x 2
-
-
-
-
-
33,00
A990095
90 x 14 x 2
-
-
-
-
-
60,00
A990096
135 x 14 x 2
-
-
-
-
-
81,00
A990097
180 x 14 x 2
-
-
-
-
-
103,00
-
-
Zoccolo laterale destro/sinistro
Right/left plinth
kW
A990114
57 x 14 x 2
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
38,00
105
CARATTERISTICHE PRINCIPALI - MAIN FEATURES
MODULARE E COMPONIBILE DOMINA 1100 NASCE PER ESSERE POSIZIONATA AL CENTRO
DELLA CUCINA E GARANTIRE L’OPERATI
A VITÀ SU DUE FRONTI. E’ PROGETTATA PER SFRUTTARE
AL MASSIMO LO SPAZIO GRAZIE ALLA GRANDE MODULARITÀ E OFFRE IL MIGLIOR RAPPORTO
A
. PIÙ CAPACIT
P
À IN MINOR SPAZIO
P
= PIÙ EFFICIENZA.
SPAZIO/MACCHINE DELLA CATEGORIA
PROFONDITA’ cm 110
LARGHEZZA
A cm 22,5-45-67,5-90-112,5
DOMINA 1100 UNA SCELTA RAGIONATA:
SISTEMA DI UNIONE MACCHINE “TESTA A TESTA” frontale e posteriore;
PIANO SAGOMATO
A
CON BORDO ANTERIORE ANTIGOCCIA evitando la caduta sul pavimento di
PIANI IMBUTITI A TENUTA ERMETICA costruiti in acciaio AISI 304 spessore 20/10;
CRUSCOTTO SAGOMATO CON PROFILO ERGONOMICO ed IGIENICO con manopole incassate;
Fianchi di chiusura laterali incorniciati con lo stesso fronte delle macchine, ampliando così il piano di
GRIGLIE CAMINO IN FUSIONE DI GHISA;
BRUCIATORI IN GHISA
A ESTRAIBILI A TENUTA di alta potenza, con FIAMMA PILOTA LATERALE
antisporco;
GRIGLIE DI PLACCA
A IN FUSIONE DI GHISA smaltata antiacido;
KIT SCARICO DELL’ACQUA PER PIANO DI COTTURA di serie;
FORNO STATICO
T
passante in versione gas ed elettrico con camera in acciaio e base smaltata, con
controporta coibentata in acciaio inox e laterali portateglie stampatii per una facile pulizia;
VANI IN COSTRUZIONE IGIENICA
A CON ANGOLI ARROTONDATI E REGGIGRIGLIE STAMPATI
T
;
Altezza moduli monoblocco regolabile da cm 85 a cm 90
avere un’altezza utile sottostante di cm 20 per un’ agevole pulizia;
La mensola per l’impiattamento può essere facilmente inserita garantendo un servizio più rapido e preciso
LISTINO 2013
107
CARATTERISTICHE PRINCIPALI - MAIN FEATURES
MODULAR AND KNOCK DOWN, DOMINA 1100 IS CONCEIVED TO BE POSITIONED IN THE
CENTRE OF THE KITCHEN AND TO ENABLE WORK ON BOTH SIDES. IT IS DESIGNED TO TAKE
MAXIMUM ADVANTAGE
T
OF THE SPACE
P
THANKS TO
T THE GREAT MODULARITY AND OFFERS THE
E/CAP
PACITY RATIO OF THE CATEGORY.
Y MORE CAPACITY ON LESS SPACE = MORE
BEST SPACE/
EFFICIENCY
Y
DEPTH cm 110
WIDTH cm 22,5-45-67,5-90-112,5
DOMINA 1100 A RATIONAL CHOICE:
“SIDE TO SIDE” COUP
U LING SYSTEM
Y
perfectly sealed SHAPED PR
P OFIL
I E WITH SHAPED ANTI DROP FR
F ONT EDGE 20/10 mm WORKTOPS !
SHAPED CONTR
T OL PANEL
E WITH E
ERGONOMIC and HYGIENIC
Y
PROFIL
I E ]
Z
^_
`
PAN SUPPO
U
RTS ARE IN CAST IR
I ON
N
EXTR
TRACT
TABLE CAST IIRON SEALED high powerr BURNER
E S with LATER
ERAL PIL
I OT F
FLAME
E
CAST IIRON
N enamelled antacid GRIDDLES
ROUNDED
U
AND WATER
E "
WATER
E DRAIN
R N KIT FOR WORKTOP
T
CUPBO
U OARDS WITH hYGI
Y IENIC CONST
TRUCTION
T
WITH ROUNDED
U
CORNERS AND PRESSED
RACKS
R
K PASSTHROUGH STATIC
T
OVEN
N in GAS
S or EL
E ECTR
T IC
C version with STAINLESS STEEL
E double walled
COOKING
K
CHAMBE
ER (with base in enamelled S/S) with INSULATED
D stainless steel COUNTE
U ER-DOOR
ADJUST
U TABLE Mono-block MODULE HEIGHT F
FROM 85 cm TO 90 cm with wide feet swing to reach A
NET UNDE
U ERNEATH HEIGHT OF 20 cm
INDIR
I ECT BOIL
I ING PANS
P
EQUIPPED
U
WITH WATE
W ER PRESSURE CONTR
T OL DEVICE;
E
Handrail available as optional to improve usability.
y
108
LISTINO 2013
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUCINE A GAS MONOBLOCCO SU ARMADIO CHIUSO
FREE STANDING GAS RANGES ON CLOSED STAND
T
2 fuochi valvolati con kit scarico
2 burners with safety valve with drain kit
kW
G2SA11
45 x 110 x 85
70
-
kW
14
€
kW
-
-
2.784,00
4 fuochi valvolati con kit scarico
4 burners with safety valve with drain kit
kW
G4SA11
90 x 110 x 85 110
-
kW
28
€
kW
-
-
4.833,00
CUCINE A GAS MONOBLOCCO CON FORNO
FREE STANDING GAS RANGES WITH OVEN
4 fuochi valvolati / forno a gas con kit scarico
4 burners with safety valve / gas oven with drain kit
kW
G4SF11
90 x 110 x 85 180
-
kW
38
€
kW
-
-
5.463,00
4 fuochi valvolati / forno elettrico con kit scarico
4 burners with safety valve / electric oven with drain kit
kW
G4SFE11
90 x 110 x 85 180
LISTINO 2013
-
28
kW
€
kW
-
10
5.883,00
109
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER CUCINE A GAS
GAS/ELECTRIC RANGES ACCESSORIES
Griglia fuoco aperto
Pan support
kW
A990034
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
99,00
Griglia di riduzione
Reduction grate
kW
A700003
kW
-
€
kW
-
-
12,00
Piastra liscia 1 fuoco
Smooth plate 1 burner
kW
A990059
kW
-
€
kW
-
-
216,00
Piastra rigata 1 fuoco
Smooth plate 1 burner
kW
A990060
110
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
216,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUCINE ELETTRICHE MONOBLOCCO SU ARMADIO CHIUSO
FREE STANDING ELECTRIC RANGES ON CLOSED STAND
2 piastre quadrate
#
kW
E2A11Q
45 x 110 x 85
90
-
90 x 110 x 85 140
-
kW
-
€
kW
-
6
3.572,00
4 piastre quadrate
!
kW
E4A11Q
kW
-
€
kW
-
5.148,00
13
2 piastre induzione
2 induction plates
kW
E411I
45 x 110 x 85
75
-
90 x 110 x 85 120
-
kW
-
€
kW
-
9.928,00
10
4 piastre induzione
4 induction plates
kW
E911I
kW
-
€
kW
-
19.194,00
20
CUCINE ELETTRICHE MONOBLOCCO CON FORNO
FREE STANDING ELECTRIC RANGES WITH OVEN
4 piastre quadrate con forno elettrico
!
kW
E4F11Q
90 x 110 x 85 180
LISTINO 2013
-
kW
-
€
kW
-
23
6.949,00
111
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
TUTTAPIASTRA A GAS MONOBLOCCO SU ARMADIO CHIUSO
FREE STANDING GAS SOLID TOPS
T
ON CLOSED STAND
1 piastra
1 plate
kW
GTA911
90 x 110 x 85 190
-
kW
12
€
kW
-
-
4.050,00
TUTTAPIASTRA A GAS MONOBLOCCO CON FORNO
FREE STANDING GAS SOLID TOPS
T
WITH OVEN
Forno a gas
With gas oven
kW
GTF911
90 x 110 x 85 210
-
kW
22
€
kW
-
5.988,00
-
BAGNOMARIA ELETTRICI MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
FREE STANDING ELECTRIC BAIN-MARIE ON OPEN STAND
T
1 vasca GN 4/3 (bacinelle escluse)
1 bowl GN 4/3 (without basins)
kW
EBMA411
112
45 x 110 x 85
LISTINO 2013
60
-
kW
-
€
kW
2,5
-
3.152,00
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
BACINELLE INOX CON COPERCHIO PER BAGNOMARIA
STAINLESS STEEL CONTAINER WITH LID
Cap. 21 L GN 1/1
Cap. 21 L GN 1/1
kW
A800040
53 x 32,5 x 15
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
123,00
Cap. 13 L GN 2/3
Cap. 13 L GN 2/3
kW
A800041
35,5 x 32,5 x 15
kW
-
€
kW
-
-
88,00
Cap. 9,5 L GN 1/2
Cap. 9,5 L GN 1/2
kW
A800042
32,5 x 26,5 x 15
kW
-
€
kW
-
79,00
-
Cap. 5 L GN 1/3
Cap. 5 L GN 1/3
kW
A800043
32,5 x 17,5 x 15
kW
-
€
kW
-
-
63,00
Cap. 2,5 L GN 1/6
Cap. 2,5 L GN 1/6
kW
A800044
17,6 x 16,2 x 15
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
47,00
113
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUOCIPASTA A GAS MONOBLOCCO SU ARMADIO CHIUSO
FREE STANDING GAS PASTA
P
COOKERS ON CLOSED STAND
1 vasca cap. 40 L / cestelli non inclusi
1 pan cap. 40 L / baskets not included
kW
GC411
67,5 x 110 x 85 115
-
kW
14
€
kW
-
-
4.728,00
2 vasche cap. 40+40 L / cestelli non inclusi
2 pans cap. 40+40 L / baskets not included
kW
GC911
112,5 x 110 x 85 190
-
kW
28
€
kW
-
5.831,00
-
CUOCIPASTA ELETTRICO MONOBLOCCO SU ARMADIO CHIUSO
FREE STANDING ELECTRIC PASTA COOKERS ON CLOSED STAND
1 vasca cap. 40 L / cestelli non inclusi
1 pan cap. 40 L / baskets not included
kW
EC411
114
45 x 110 x 85
LISTINO 2013
70
-
kW
-
€
kW
-
9
4.045,00
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER CUOCIPASTA
FREE STANDING/TOPS PASTA COOKER ACCESSORIES
Cestelli
Baskets
kW
kW
€
kW
A770049
14,5 x 29 x 23
-
-
-
-
-
75,00
A770050
50,5 x 30 x 23
-
-
-
-
-
169,00
A800104
16 x 29 x 21,5
-
-
-
-
-
77,00
A800105
24 x 29 x 21,5
-
-
-
-
-
94,00
A800108
Ø 14,5 x 20
-
-
-
-
-
99,00
A800109
Ø 18,5 x 20
-
-
-
-
-
126,00
B800003
16,5 x 14,5 x 23
-
-
-
-
-
64,00
B800004
16,5 x 14,5 x 23
-
-
-
-
-
64,00
B800007
33 x 29 x 23
-
-
-
-
-
130,00
Combinazione cestelli cuocipasta
Basket for pasta cooker
A800104
A800105
A800104
A770050
A800108
B800004
B800003
A800104
B800007
A800109
A770049
LISTINO 2013
115
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRIGGITRICI A GAS MONOBLOCCO SU ARMADIO CHIUSO
FREE STANDING GAS FRYERS ON CLOSED STAND
1 vasca cap. 18 L / 1 cestello *
1 pan cap. 18 L / 1 basket *
kW
GF411
67,5 x 110 x 85 120
kW
- 15,2
€
kW
-
-
4.581,00
* inclusi coperchio e vasca raccolta olio
top and oil discharge tank included
2 vasche cap. 18+18 L / 3 cestelli *
2 pans cap. 18+18 L / 3baskets *
kW
GF911
112,5 x 110 x 85 195
kW
- 30,4
€
kW
-
-
7.302,00
* inclusi coperchio e vasca raccolta olio
top and oil discharge tank included
ACCESSORI PER FRIGGITRICI
FRYER ACCESSORIES
Cestello 1/1 intero
Basket 1/1 whole
kW
174254
27 x 36 x 14
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
99,00
-
Cestello 1/2 vasca
Basket 1/2 bowl
kW
174251
13 x 36 x 14
kW
-
€
kW
-
83,00
-
Vasca raccogli olio per friggitrici monoblocco
Oil tank for monobloc fryers
kW
A990127
116
-
LISTINO 2013
-
-
kW
-
€
kW
-
-
105,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRIGGITRICI ELETTRICHE MONOBLOCCO SU ARMADIO CHIUSO
FREE STANDING ELECTRIC FRYERS ON CLOSED STAND
1 vasca cap. 18 L / 1 cestello *
1 pan cap. 18 L / 1 basket *
kW
EF411
45 x 110 x 85
80
-
kW
-
€
kW
-
16
3.677,00
* inclusi coperchio e vasca raccolta olio
top and oil discharge tank included
ACCESSORI PER FRIGGITRICI
FRYER ACCESSORIES
Cestello 1/1 intero
Basket 1/1 whole
kW
174254
27 x 36 x 14
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
99,00
Cestello 1/2 vasca
Basket 1/2 bowl
kW
174251
13 x 36 x 14
kW
-
€
kW
-
-
83,00
Vasca raccogli olio per friggitrici monoblocco
Oil tank for monobloc fryers
kW
A990127
-
LISTINO 2013
-
-
kW
-
€
kW
-
-
105,00
117
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRY-TOP A GAS MONOBLOCCO SU ARMADIO CHIUSO
FREE STANDING GAS FRY TOPS ON CLOSED STAND
Piastra liscia
Smooth plate
kW
GFTA911L
90 x 110 x 85 190
-
kW
18
€
kW
-
-
4.570,00
Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
kW
GFTA911LC
90 x 110 x 85 190
-
90 x 110 x 85 190
-
kW
18
€
kW
-
5.516,00
-
Piastra rigata
Lined plate
kW
GFTA911R
kW
18
€
kW
-
-
4.885,00
Piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata
2/3 smooth and 1/3 lined plate
kW
GFTA911LR
90 x 110 x 85 190
-
kW
18
€
kW
-
-
4.780,00
Piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata cromata
2/3 smooth and 1/3 lined chromed plate
kW
GFTA911LRC
118
90 x 110 x 85 190
LISTINO 2013
-
18
kW
€
kW
-
-
5.883,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRY TOP ELETTRICI MONOBLOCCO SU ARMADIO CHIUSO
FREE STANDING ELECTRIC FRY-TOPS ON CLOSED STAND
Piastra liscia
Smooth plate
kW
EFTA911L
90 x 110 x 85 190
-
kW
-
€
kW
-
12
5.095,00
Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
kW
EFTA911LC
90 x 110 x 85 190
-
90 x 110 x 85 190
-
kW
-
€
kW
-
5.936,00
12
Piastra rigata
Lined plate
kW
EFTA911R
kW
-
€
kW
-
12
5.411,00
Piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata
2/3 smooth and 1/3 lined plate
kW
EFTA911LR
90 x 110 x 85 190
-
kW
-
€
kW
-
12
5.306,00
Piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata cromata
2/3 smooth and 1/3 lined chromed plate
kW
EFTA911LRC
C
90 x 110 x 85 190
LISTINO 2013
-
kW
-
€
kW
-
12
6.251,00
119
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ELEMENTI NEUTRI MONOBLOCCO SU ARMADIO CHIUSO
NEUTRAL WORK TOPS ON CLOSED STAND
Elemento neutro chiuso da 22,5 cm
Neutral closed worktop 22,5 cm
kW
NA211
22,5 x 110 x 85
-
-
kW
-
€
kW
-
-
683,00
Elemento neutro chiuso da 22,5 cm con colonnina d’acqua
Neutral closed worktop 22,5 cm with water tap
kW
NA211W
22,5 x 110 x 85
-
-
kW
-
€
kW
-
1.124,00
-
Elemento neutro chiuso da 45 cm
Neutral closed worktop 45 cm
kW
NA411
45 x 110 x 85
-
-
kW
-
€
kW
-
-
2.206,00
Elemento neutro chiuso da 90 cm
Neutral closed worktop 90 cm
kW
NA911
120
90 x 110 x 85
LISTINO 2013
-
-
kW
-
€
kW
-
-
3.047,00
ACCESSORI - ACCESSORIES
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
-
12
0,1
A990040
45 cm
-
-
-
-
-
132,00
A990041
90 cm
-
-
-
-
-
158,00
A990042
135 cm
-
-
-
-
-
185,00
A990043
180 cm
-
-
-
-
-
210,00
A990044
225 cm
-
-
-
-
-
238,00
A990045
270 cm
-
-
-
-
-
263,00
MOD.
W x D x H cm
EURO
ACCESSORI VARI DI COMPLETAMENTO
ADDITIONAL ACCESSORIES
@ J[ \
Terminal panel (1 side)
T
kW
A110005
kW
-
€
kW
-
-
1.051,00
Corrimano portapiatti
Handrail for dishes
kW
kW
€
kW
Ruota inox girevole con freno
Stainless steel swivel caster with brake
kW
A990089
Ø 125
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
54,00
Ruota inox girevole
Stainless steel swivel caster
kW
A990090
Ø 125
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
43,00
121
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI DI COMPLETAMENTO - ZOCCOLO
ACCESSORIES - PLINTH
Zoccolo anteriore
Front plinth
kW
kW
€
kW
A990094
45 x 14 x 2
-
-
-
-
-
33,00
A110002
67,5 x 14 x 2
-
-
-
-
-
55,00
A990095
90 x 14 x 2
-
-
-
-
-
60,00
A110004
112,5 x 14 x 2
-
-
-
-
-
73,00
A990096
135 x 14 x 2
-
-
-
-
-
81,00
A110006
157,5 x 14 x 2
-
-
-
-
-
95,00
A990097
180 x 14 x 2
-
-
-
-
-
103,00
-
-
Zoccolo laterale destro/sinistro
Right/left plinth
kW
A110009
122
80 x 14 x 2
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
90,00
CARATTERISTICHE PRINCIPALI - MAIN FEATURES
La linea MINIMA 600 snack e’ stata studiata
per esigenze di ristorazione dove si devono
ottenere grandi risultati in piccoli spazi.
Realised for the best solutions of kitchens in
the smallest places.
- completamente modulare, grazie alla varieta’
di modelli top e monoblocco con profondita’
mm 600 e larghezza mm 400, 600, 1000, offre
una possibilita’ di combinazioni infinita
consentendo di individuare per ogni esigenza
la migliore soluzione.
- totally modular, thanks to the variety of tops
and monoblocs, of different dimensions:
depth mm 600 and largeness mm 400, 600
and 1000, offers an illimitated range of
combinations, for any personal demand.
- structure in stainless steel;
- costruzione in acciaio inox;
- giunzione a perfetta tenuta tra i moduli con
listelli coprigiunti ad incastro;
- perfect junction among the modules
guaranteed by the presence of joint caps;
- waterproof drawn working tops;
- piani di cottura imbutiti a tenuta stagna;
- grills made in cast iron;
- griglie di placca in fusione di ghisa;
- vasche con angoli interni raggiati.
- back clashes with smoothed internal tray
edges.
LISTINO 2013
123
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUCINE A GAS MONOBLOCCO
FREE STANDING
F
T
GAS RANGES
4 fuochi valvolati / forno a gas / grill elettrico
4 burners with safety valve / gas oven / electric grill
kW
G4SF6
60 x 60 x 85
kW
60 0,5 13,8
€
kW
1,8
1.874,00
-
4 fuochi valvolati / forno elettrico / grill elettrico
4 burners with safety valve / electric oven / electric grill
kW
G4SFE6
60 x 60 x 85
kW
60 0,5 11,6
€
kW
2,5
-
2.103,00
6 fuochi valvolati / forno a gas / grill elettrico
6 burners with safety valve / gas oven / electric grill
kW
G6SFA6
100 x 60 x 85
kW
85 0,65 19,6
€
kW
1,8
2.332,00
-
CUCINE ELETTRICHE MONOBLOCCO
F
FREE
STANDING
T
ELECTRIC RANGES
4 piastre con forno ventilato e grill elettrico
4 plates on electric oven
kW
E4F6
124
60 x 60 x 85
LISTINO 2013
60 0,5
kW
-
kW
-
10,7
€
2.260,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUCINE A GAS TOP
GAS RANGES TOPS
G
T
2 fuochi valvolati
2 burners with safety valve
kW
G2S6
40 x 60 x 27/46
kW
22 0,2 5,8
€
kW
-
-
711,00
4 fuochi valvolati
4 burners with safety valve
kW
G4S6
60 x 60 x 27/46
kW
28 0,3 11,6
€
kW
-
1.082,00
-
6 fuochi valvolati
6 burners with safety valve
kW
G6S6
100 x 60 x 27/46
LISTINO 2013
35 0,4 17,4
kW
€
kW
-
-
1.506,00
125
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER CUCINE GAS / ELETTRICHE
ACCESSORIES FOR
R GAS
S / ELECTRIC BOILING
Griglia forno per mod. G4SF6 - G4SFE6 - G6SFA6 - G6SFEA6 - E4F6 - E6FA6
Oven grid for mod. G4SF6 - G4SFE6 - G6SFA6 - G6SFEA6 - E4F6 - E6FA6
kW
A660029
44 x 33 x 1
kW
-
€
kW
-
-
18,00
Teglia smaltata per mod. G4SF6 - G4SFE6 - G6SFA6 - G6SFEA6 - E4F6 - E6FA6
Enamelled pan for mod. G4SF6 - G4SFE6 - G6SFA6 - G6SFEA6 - E4F6 - E6FA6
kW
A660033
126
44 x 33 x 2
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
43,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUCINE ELETTRICHE TOP
E
ELECTRIC
BOILING TOPS
2 piastre tonde
2 round plates
kW
E26
40 x 60 x 27/46
20 0,2
kW
-
€
kW
-
3,1
621,00
4 piastre tonde
4 round plates
kW
E46
60 x 60 x 27/46
28 0,3
kW
-
€
kW
-
1.011,00
9,2
CUCINE VETROCERAMICA TOP
E
ELECTRIC
RANGE INFRA-RED COOKING TOPS
2 piastre
2 plates
kW
EVC26
40 x 60 x 27/46
20 0,2
60 x 60 x 27/46
28 0,3
kW
-
€
kW
-
1.492,00
4,2
4 piastre
4 plates
kW
EVC46
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
8
2.144,00
127
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRY-TOP A GAS
G
GAS
FRY TOPS
T
Piastra liscia
Smooth plate
kW
GFT46L
40 x 60 x 27/46
kW
38 0,2 5,1
€
kW
-
-
1.300,00
Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
kW
GFT46LC
40 x 60 x 27/46
38 0,2 5,1
40 x 60 x 27/46
38 0,2 5,1
60 x 60 x 27/46
56 0,3 10,2
kW
€
kW
-
1.604,00
-
Piastra rigata
Lined plate
kW
GFT46R
kW
€
kW
-
-
1.239,00
Piastra liscia
Smooth plate
kW
GFT66L
kW
€
kW
-
-
1.697,00
Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
kW
GFT66LC
60 x 60 x 27/46
56 0,3 10,2
60 x 60 x 27/46
56 0,3 10,2
kW
€
kW
-
-
2.192,00
Piastra rigata
Lined plate
kW
GFT66R
128
LISTINO 2013
kW
€
kW
-
-
1.785,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRY-TOP A GAS
G
GAS
FRY TOPS
T
Piastra 1/2 liscia e 1/2 rigata
1/2 smooth and 1/2 lined plate
kW
GFT66LR
60 x 60 x 27/46
kW
56 0,3 10,2
€
kW
-
1.821,00
-
Piastra 1/2 liscia e 1/2 rigata cromata
1/2 smooth and 1/2 lined chromed plate
kW
GFT66LRC
60 x 60 x 27/46
56 0,3 10,2
100 x 60 x 27/46
74 0,4 15,3
kW
€
kW
-
2.332,00
-
Piastra liscia
Smooth plate
kW
GFT106L
kW
€
kW
-
-
2.441,00
Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
kW
GFT106LC
100 x 60 x 27/46
LISTINO 2013
74 0,4 15,3
kW
€
kW
-
-
3.133,00
129
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRY-TOP ELETTRICI
E
ELECTRIC
FRY TOPS
T
Piastra liscia
Smooth plate
kW
EFT46L
40 x 60 x 27/46
38 0,2
kW
-
€
kW
-
5
1.093,00
Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
kW
EFT46LC
40 x 60 x 27/46
38 0,2
40 x 60 x 27/46
38 0,2
60 x 60 x 27/46
56 0,3
kW
-
€
kW
-
5
1.421,00
Piastra rigata
Lined plate
kW
EFT46R
kW
-
€
kW
-
1.167,00
5
Piastra liscia
Smooth plate
kW
EFT66L
kW
-
€
kW
-
1.368,00
7,5
Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
kW
EFT66LC
60 x 60 x 27/46
56 0,3
60 x 60 x 27/46
56 0,3
kW
-
€
kW
-
1.859,00
7,5
Piastra rigata
Lined plate
kW
EFT66R
130
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
7,5
1.570,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRY-TOP ELETTRICI
E
ELECTRIC
FRY TOPS
T
Piastra 1/2 liscia e 1/2 rigata
1/2 smooth and 1/2 lined plate
kW
EFT66LR
60 x 60 x 27/46
56 0,3
kW
-
€
kW
-
1.438,00
7,5
Piastra 1/2 liscia e 1/2 rigata cromata
1/2 smooth and 1/2 lined chromed plate
kW
EFT66LRC
60 x 60 x 27/46
56 0,3
100 x 60 x 27/46
74 0,4
kW
-
€
kW
-
1.911,00
7,5
Piastra liscia
Smooth plate
kW
EFT106L
kW
-
kW
-
€
12,5
1.983,00
Piastra liscia cromata
Chromed smooth plate
kW
EFT106LC
100 x 60 x 27/46
LISTINO 2013
74 0,4
kW
-
kW
-
12,5
€
2.772,00
131
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
GRIGLIA PIETRA LAVICA GAS TOP
G
GAS
CHARCOAL GRILL TOPS
T
Griglia per carne
Grill meat plate
kW
GPL46
40 x 60 x 27/46
kW
36 0,3 7,0
€
kW
-
-
1.494,00
Griglia per pesce
$"
kW
GPL46P
40 x 60 x 27/46
kW
36 0,3 7,0
€
kW
-
-
1.494,00
Griglia per carne
Grill meat plate
kW
GPL86
80 x 60 x 27/46
kW
46 0,3 14,0
€
kW
-
-
2.186,00
Griglia per pesce
$"
kW
GPL86P
80 x 60 x 27/46
kW
46 0,3 14,0
€
kW
-
2.186,00
-
ACCESSORI PIETRA LAVICA
ACCESSORIES FOR
R CHARCOAL GRILL TOPS
T
Sacco pietra lavica
Lavastone sack
kW
A800100
132
-
LISTINO 2013
8
-
kW
-
€
kW
-
-
43,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRIGGITRICI A GAS TOP
GAS FRYER TOPS
G
T
1 vasca cap. 8 L / 1 cestello
1 tank cap. 8 L / 1 basket
kW
GF46
40 x 60 x 27/46
kW
23 0,2 7,4
€
kW
-
-
1.393,00
2 vasche cap. 8+8 L / 2 cestelli
2 tanks cap. 8+8 L / 2 baskets
kW
GF66
60 x 60 x 27/46
kW
40 0,3 14,8
€
kW
-
-
2.397,00
FRIGGITRICI ELETTRICHE TOP
E
ELECTRIC
FRYER TOPS
T
1 vasca cap. 10 L / 1 cestello
1 tank cap. 10 L / 1 basket
kW
EF46
40 x 60 x 27/46
23 0,2
kW
-
€
kW
-
9,0
1.284,00
2 vasche cap. 10+10 L / 2 cestelli
2 tanks cap. 10+10 L / 2 baskets
kW
EF66
60 x 60 x 27/46
40 0,3
kW
-
€
kW
-
18,0
2.114,00
ACCESSORI PER FRIGGITRICI
ACCESSORIES FOR
R FRYER
Cestello 1/2
Basket 1/2
kW
A660018
11 x 28 x 12
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
68,00
Cestello intero 1/1
Basket 1/1
kW
A660019
24 x 28 x 12
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
77,00
133
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
BAGNOMARIA A GAS TOP
GAS BAIN-MARIE TOPS
G
T
1 vasca GN 1/2+1/3 (bacinelle escluse)
1 tank GN 1/2+1/3 (without basins)
kW
GBM46
40 x 60 x 27/46
kW
22 0,2 2,1
€
kW
-
-
1.010,00
1 vasca GN 1/1+1/4+1/4 (bacinelle escluse)
1 tank GN 1/1+1/4+1/4 (without basins)
kW
GBM66
60 x 60 x 27/46
kW
30 0,3 5,0
€
kW
-
-
1.312,00
BAGNOMARIA
A ELETTRICI TOP
E
ELECTRIC
BAIN-MARIE TOPS
T
1 vasca GN 1/2+1/3 (bacinelle escluse)
1 tank GN 1/2+1/3 (without basins)
kW
EBM46
40 x 60 x 27/46
22 0,2
kW
-
€
kW
1,5
-
918,00
1 vasca GN 1/1+1/4+1/4 (bacinelle escluse)
1 tank GN 1/1+1/4+1/4 (without basins)
kW
EBM66
60 x 60 x 27/46
30 0,3
kW
-
€
kW
3,0
-
1.032,00
ACCESSORI PER BAGNOMARIA
ACCESSORIES FOR
R BAIN-MARIE
Bacinella inox con coperchio
S/S container with lid
kW
GN1/1
A800040
kW
€
kW
53 x 32,5 x 15
-
-
-
-
-
123,00
32,5 x 26,5 x 15
-
-
-
-
-
79,00
32,5 x 17,5 x 15
-
-
-
-
-
63,00
26,5 x 16,2 x 15
-
-
-
-
-
61,00
GN1/2
A800042
GN1/3
A800043
GN1/4
A800071
134
LISTINO 2013
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUOCIPASTA GAS/ELETTRICO TOP
G S/ELECTRIC PASTA
GAS
P
COOKERS TOPS
T
1 vasca 25 L / cestelli non inclusi
1 bowl 25 L / baskets not included
kW
kW
€
kW
GC66/SC
60 x 60 x 27/46
35 0,3 11,0
-
-
1.944,00
EC66/SC
60 x 60 x 27/46
38 0,3
-
9,0
1.724,00
-
Cestello cuocipasta
Basket for pasta cooker
kW
kW
€
kW
A660025
11,5 x 30 x 13
-
-
-
-
-
94,00
A660027
11,5 x 15 x 13
-
-
-
-
-
62,00
SCALDAPATATE ELETTRICO TOP
E
ELECTRIC
CHIP SCUTTLE TOP
T
kW
ECC46
40 x 60 x 27/46
LISTINO 2013
24 0,2
kW
-
€
kW
1,0
-
1.005,00
135
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
TOP NEUTRI
NEUTRAL WORK TOPS
T
Con cassetto
With drawer
kW
N46C
kW
€
kW
40 x 60 x 27/46
21 0,2
-
-
505,00
60 x 60 x 27/46
25 0,3
NSA46
40 x 60 x 58
11 0,2
-
-
-
302,00
NSA66
60 x 60 x 58
13 0,3
-
-
-
334,00
NSA86
80 x 60 x 58
15 0,3
-
-
-
385,00
NSA106
100 x 60 x 58
18 0,4
-
-
-
441,00
NSA126
120 x 60 x 58
24 0,5
-
-
-
495,00
Con cassetto
With drawer
kW
N66C
kW
€
kW
-
591,00
-
SUPPORTI ARMADIATI
OPEN COUNTER
kW
kW
kW
136
LISTINO 2013
€
kW
kW
€
kW
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER SUPPORTI ARMADIATI
ACCESSORIES FOR
R SUPPORT
Porta armadio destra 40 cm
Right door cupboard 40 cm
kW
A660009
40 cm
-
-
40 cm
-
-
kW
-
€
kW
-
-
129,00
Porta armadio sinistra 40 cm
Left door cupboard 40 cm
kW
A660010
kW
-
€
kW
-
129,00
-
Kit porte armadio
Door kit cupboard
kW
kW
€
kW
A660011
!
60 cm
-
-
-
-
-
216,00
A660012
"!"
80 cm
-
-
-
-
-
252,00
A660013
!!"
100 cm
-
-
-
-
-
363,00
A660014
"!"!"
120 cm
-
-
-
-
-
381,00
A660015
"!"!!
140
cm
-
-
-
-
-
489,00
A660016
30,8 x 42,9 x 10,5
-
-
-
-
-
389,00
A660017
50,8 x 42,9 x 10,5
-
-
-
-
-
464,00
-
-
Kit cassettiera 2 cassetti
Pair of drawers
kW
kW
€
kW
Coprigiunto Minima
Minima butt strap
kW
A660020
-
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
22,00
137
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
BASI REFRIGERATE
REFRIGERATED BASES
2 cassetti
2 drawers
kW
BR2C6
120 x 60 x 58
90 0,6
120 x 60 x 58
90 0,6
kW
-
€
kW
0,3
-
4.573,00
2 porte
2 doors
kW
BR2P6
kW
-
€
kW
0,3
-
4.079,00
3 cassetti
3 drawers
kW
BR3C6
160 x 60 x 58 125 0,7
kW
-
€
kW
0,4
-
5.096,00
3 porte
3 doors
kW
BR3P6
138
160 x 60 x 58 125 0,7
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
0,4
-
4.517,00
CARATTERISTICHE PRINCIPALI - MAIN FEATURES
PROFONDITA’ cm 70
DEPTH cm 70
LARGHEZZA cm 40-70
WIDTH cm 40-70
PIANI IMBUTITI A TENUTA ERMETICA costruiti
in acciaio AISI 304 spessore 10/10;
10/10 mm MOULDED WORKTOP
P s made in aisi
!
ANGOLI ARROTONDATI;
ROUDED CORNERS
GRIGLIE CAMINO IN ACCIAIO INOX AISI 304;
EXTRACTABLE CAST IRON SEALED
D high power
BURNERS
S with LATERAL PILOT FLAME
E
BRUCIATORI IN GHISA ESTRAIBILI A TENUTA
di alta potenza, con FIAMMA PILOTA LATERALE
protetta;
VASCHE IGIENICHE con angoli interni raggiati;
GIUNZIONE CON COPRIGIUNTO;
ROUNDED AND WATER"
HYYGIENIC TANKS
S
ELEMENTS’S CONNECTION WITH JOINTS
STAINLESS STEEL FEET
T
PIEDI IN ACCIAIO INOX;
FORNO STATICO in versione gas ed elettrico con
camera in acciaio e base smaltata, con controporta
coibentata in acciaio inox;
STATIC OVEN
N in GAS
S or ELECTRIC
C version with
ENAMELLED STAINLESS STEEL double walled
COOKING CHAMBER
R with INSULATED
D stainless
steel COUNTER-DOOR
Altezza moduli monoblocco regolabile da cm 85
a cm 90
avere un’altezza utile sottostante di cm 20 per
un’ agevole pulizia.
ADJUSTABLE
E Mono-block MODULE HEIGHT
FROM 85 cm TO 90 cm with wide feet swing to
reach A NET UNDERNEATH HEIGHT OF 20 cm
for a confortable cleaning.
LISTINO 2013
139
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUCINE A GAS MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
FREE STANDING GAS RANGES ON OPEN STAND
2 fuochi valvolati
2 burners with safety valve
kW
MG7G2SA77
40 x 70 x 85
45
0,4
72
0,7
kW
9,5
€
kW
-
-
1.338,00
4 fuochi valvolati
4 burners with safety valve
kW
MG7G4SA77
70 x 70 x 85
kW
19
€
kW
-
-
1.886,00
4 fuochi valvolati di pot. kW 6,0 cad.
4 burners with safety valve,each of power kW 6,0
kW
MG7G4SA77P
70 x 70 x 85
78
0,7
kW
24
€
kW
-
-
1.926,00
6 fuochi valvolati
6 burners with safety valve
kW
MG7G6SA77
140
110 x 70 x 85 100
LISTINO 2013
1 28,5
kW
€
kW
-
-
2.474,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUCINE A GAS MONOBLOCCO CON FORNO
FREE STANDING GAS RANGES WITH OVEN
4 fuochi valvolati / forno a gas
4 burners with safety valve / gas oven
kW
MG7G4SF77
70 x 70 x 85 102
0,7
kW
25
€
kW
-
-
2.787,00
4 fuochi valvolati di pot. kW 6,0 cad. / forno a gas
4 burners with safety valve,each of power kW 6,0 / gas oven
kW
MG7G4SF77P
70 x 70 x 85 109
0,7
kW
30
€
kW
-
-
2.917,00
4 fuochi valvolati / forno elettrico ventilato
4 burners with safety valve / electric ventilated oven
kW
MG7G4SFEV77
70 x 70 x 85 100
0,7
kW
19
€
kW
-
2,6
3.230,00
6 fuochi valvolati / forno a gas
6 burners with safety valve / gas oven
kW
MG7G6SFA77
110 x 70 x 85 136
kW
1 34,5
€
kW
-
-
3.681,00
6 fuochi valvolati / forno gas extra largo 1 porta
6 burners with safety valve / extra large gas oven 1 door
kW
MG7G6SF77M
110 x 70 x 85 134
LISTINO 2013
1 36,5
kW
€
kW
-
-
3.988,00
141
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER CUCINE A GAS
GAS RANGES ACCESSORIES
Piastra liscia
Smooth plate
kW
A770008
30 x 60 x 4
11 0,01
30 x 60 x 4
11 0,01
kW
-
€
kW
-
-
225,00
Piastra rigata
Lined plate
kW
A770009
142
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
225,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUCINE ELETTRICHE MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
FREE STANDING ELECTRIC RANGES ON OPEN STAND
2 piastre tonde
2 round plates
kW
MG7E2A77
40 x 70 x 85
38
0,5
40 x 70 x 85
38
0,5
40 x 70 x 85
42
0,5
70 x 70 x 85
54 0,7
kW
-
€
kW
-
4,1
1.269,00
2 piastre quadre
#
kW
MG7E2A77Q
kW
-
€
kW
-
5,2
1.874,00
2 piastre quadre ribassate
#
kW
MG7E2AP77Q
kW
-
€
kW
-
6
1.941,00
4 piastre tonde
4 round plates
kW
MG7E4A77
kW
-
€
kW
-
8,2
1.743,00
4 piastre quadre
!
kW
MG7E4A77Q
70 x 70 x 85
60 0,7
kW
-
€
kW
-
10,4
2.987,00
4 piastre quadre ribassate
!
kW
MG7E4AP77Q
70 x 70 x 85
LISTINO 2013
62
0,7
kW
-
€
kW
-
12
3.340,00
143
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUCINE ELETTRICHE MONOBLOCCO CON FORNO
FREE STANDING ELECTRIC RANGES WITH OVEN
4 piastre tonde su forno elettrico
4 round plates on electric oven
kW
MG7E4F77
70 x 70 x 85
90
0,7
kW
-
kW
-
€
13,5
3.007,00
4 piastre quadrate su forno elettrico
!
kW
MG7E4F77Q
70 x 70 x 85
90
0,7
kW
-
kW
-
€
15,7
4.272,00
4 piastre ribassate su forno elettrico
4 plates alligned with the top on electric oven
kW
MG7E4FP77
144
70 x 70 x 85
LISTINO 2013
90
0,7
kW
-
kW
-
17,3
€
4.645,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
90
0,7
70 x 70 x 85 120
0,7
W x D x H cm
EURO
TUTTAPIASTRA MONOBLOCCO
FREE STANDING SOLID TOPS
1 piastra su armadio aperto
One gas plate on open stand
kW
MG7GTA77
70 x 70 x 85
kW
9
€
kW
-
-
2.194,00
Forno a gas
With gas oven
kW
MG7GTF77
kW
15
€
kW
-
-
3.069,00
Tuttapiastra elettrico su armadio aperto
Electric solid top on open stand
kW
MG7ETA77
70 x 70 x 85
93
-
kW
-
€
kW
-
9
2.651,00
Tuttapiastra elettrico su forno elettrico
Electric solid top on electric oven
kW
MG7ETF77
70 x 70 x 85 121
LISTINO 2013
-
kW
-
kW
-
14,3
€
3.521,00
145
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
BAGNOMARIA ELETTRICI MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
FREE STANDING ELECTRIC BAIN-MARIE ON OPEN STAND
T
1 vasca GN 1/1 (bacinelle escluse)
1 bowl GN 1/1 (without basins)
kW
MG7EBMA477
40 x 70 x 85
40 0,45
kW
-
€
kW
1,5
1.400,00
-
BACINELLA INOX CON COPERCHIO PER BAGNOMARIA
STAINLESS STEEL CONTAINER WITH LID
Cap. 21 L GN 1/1
Cap. 21 L GN 1/1
kW
A800040
53 x 32,5 x 15
-
-
-
-
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
123,00
Cap. 13 L GN 2/3
Cap. 13 L GN 2/3
kW
A800041
35,5 x 32,5 x 15
kW
-
€
kW
-
-
88,00
Cap. 9,5 L GN 1/2
Cap. 9,5 L GN 1/2
kW
A800042
32,5 x 26,5 x 15
kW
-
€
kW
-
79,00
-
Cap. 5 L GN 1/3
Cap. 5 L GN 1/3
kW
A800043
146
32,5 x 17,5 x 15
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
63,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUOCIPASTA A GAS MONOBLOCCO SU ARMADIO CHIUSO
FREE STANDING GAS PASTA
P
COOKERS ON CLOSED STAND
1 vasca cap. 26 L / 306x340x300 mm / cestelli non inclusi
1 tank cap. 26 L / 306x340x300 mm / baskets not included
kW
MG7GC477/SC
40 x 70 x 85
50 0,45
kW
8,5
€
kW
-
-
2.421,00
1 vasca cap. 40 L / 508x340x300 mm / cestelli non inclusi
1 tank cap. 40 L / 508x340x300 mm / baskets not included
kW
MG7GC777/SC
70 x 70 x 85
70
kW
0,7 13,6
€
kW
-
-
2.987,00
CUOCIPASTA ELETTRICI MONOBLOCCO SU ARMADIO CHIUSO
FREE STANDING ELECTRIC PASTA COOKERS ON CLOSED STAND
1 vasca cap. 26 L / 306x340x300 mm / cestelli non inclusi
1 tank cap. 26 L / 306x340x300 mm / baskets not included
kW
MG7EC477/SC
40 x 70 x 85
40 0,45
kW
-
€
kW
-
5,5
2.447,00
1 vasca cap. 40 L / 508x340x300 mm / cestelli non inclusi
1 tank cap. 40 L / 508x340x300 mm / baskets not included
kW
MG7EC777/SC
70 x 70 x 85
LISTINO 2013
60
0,7
kW
-
€
kW
-
9
2.855,00
147
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER CUOCIPASTA
PASTA COOKER ACCESSORIES
Cestello cuocipasta
Basket for pasta cooker
kW
kW
€
kW
A770049
14,5 x 29,5 x 23
-
-
-
-
-
75,00
B800003
16,5 x 14,5 x 23
-
-
-
-
-
64,00
B800004
16,5 x 14,5 x 23
-
-
-
-
-
64,00
B800005
9,5 x 29,5 x 23
-
-
-
-
-
78,00
B800006
16,5 x 29,5 x 23
-
-
-
-
-
88,00
B800007
30 x 32,5 x 23
-
-
-
-
-
130,00
Combinazione cestelli cuocipasta 1/2 modulo mod. MG7GC477-MG7EC477
Basket for pasta cooker 1/2 module mod. MG7GC477-MG7EC477
B800007
A770049
B800005
B800004
B800003
Combinazione cestelli cuocipasta 1 modulo mod. MG7GC777-MG7EC777
Basket for pasta cooker 1 module mod. MG7GC777-MG7EC777
B800006
148
B800005
LISTINO 2013
B800004
B800006
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRIGGITRICI A GAS MONOBLOCCO SU ARMADIO CHIUSO
FREE STANDING GAS FRYERS ON CLOSED STAND
1 vasca cap. 14 L / 1 cestello
1 bowl cap. 14 L / 1 basket
kW
MG7GF477
40 x 70 x 118
kW
63 0,45 12,5
€
kW
-
-
2.228,00
2 vasche cap. 14+14 L / 2 cestelli
2 bowls cap. 14+14 L / 2 baskets
kW
MG7GF777
70 x 70 x 118
85
kW
0,7 12,5+12,5
€
kW
-
3.679,00
-
FRIGGITRICI ELETTRICHE MONOBLOCCO SU ARMADIO CHIUSO
FREE STANDING ELECTRIC FRYERS ON CLOSED STAND
1 vasca cap. 13 L / 1 cestello
1 bowl cap. 13 L / 1 basket
kW
MG7EF477
40 x 70 x 85
50 0,45
kW
-
€
kW
-
9
2.147,00
2 vasche cap. 13+13 L / 2 cestelli
2 bowls cap. 13+13 L / 2 baskets
kW
MG7EF777
70 x 70 x 85
LISTINO 2013
80
0,7
kW
-
€
kW
-
18
3.708,00
149
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER FRIGGITRICI MONOBLOCCO ELETTRICHE E GAS
ELECTRIC AND GAS MONOBLOC FRYERS ACCESSORIES
Cestello 1/2 vasca
Basket 1/2 bowl
kW
A770045
12 x 29,5 x 12
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
65,00
Cestello 1/1 intero
Basket 1/1
kW
A770046
26 x 29,5 x 12
kW
-
€
kW
-
-
71,00
Vasca raccogli olio per friggitrici monoblocco
Oil tank for monobloc fryers
kW
A990127
150
-
LISTINO 2013
-
-
kW
-
€
kW
-
-
105,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRY-TOP A GAS MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
FREE STANDING GAS FRY TOPS ON OPEN STAND
Piastra liscia
Smooth plate
kW
MG7GFTA477L
40 x 70 x 85
60 0,45
40 x 70 x 85
60 0,45
70 x 70 x 85
92
0,7
92
0,7
kW
5,5
€
kW
-
-
1.881,00
Piastra rigata
Lined plate
kW
MG7GFTA477R
kW
5,5
€
kW
-
2.032,00
-
Piastra liscia
Smooth plate
kW
MG7GFTA777L
kW
11
€
kW
-
2.522,00
-
Piastra 1/2 liscia e 1/2 rigata
1/2 smooth and 1/2 lined plate
kW
MG7G
7 FTA777LR
70 x 70 x 85
LISTINO 2013
11
kW
€
kW
-
-
2.747,00
151
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRY-TOP ELETTRICI MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
FREE STANDING ELECTRIC FRY TOPS ON OPEN STAND
Piastra liscia
Smooth plate
kW
MG7EFTA477L
40 x 70 x 85
60 0,45
40 x 70 x 85
60 0,45
70 x 70 x 85
92
0,7
70 x 70 x 85 100
0,7
kW
-
€
kW
-
1.753,00
4,0
Piastra rigata
Lined plate
kW
MG7EFTA477R
kW
-
€
kW
-
1.861,00
4,0
Piastra liscia
Smooth plate
kW
MG7EFTA777L
kW
-
€
kW
-
2.467,00
8
Piastra 1/2 liscia e 1/2 rigata
1/2 smooth and 1/2 lined plate
kW
MG7EFTA777LR
152
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
8
2.653,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
GRIGLIE PIETRALAVICA A GAS MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
FREE STANDING GAS CHARCOAL GRILL TOPS ON OPEN STAND
Griglia per carne
Grill-meat plate
kW
MG7GPLA477
40 x 70 x 85
50 0,35
70 x 70 x 85
82
kW
7,3
€
kW
-
1.995,00
-
Griglia per carne
Grill-meat plate
kW
MG7GPLA777
kW
0,7 14,6
€
kW
-
-
3.078,00
ACCESSORI PER GRIGLIE PIETRALAVICA
GAS CHARCOAL GRILLS TOPS ACCESSORIES
Griglia per pesce
$"
kW
A770059
33 x 50 x 1
LISTINO 2013
-
-
kW
-
€
kW
-
-
58,00
153
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
BRASIERE RIBALTABILI MONOBLOCCO / ROVESCIAMENTO MANUALE
FREE STANDING TILTING BRATT PANS / MANUAL TURNOVER
Vasca inox cap. 60 L, gas
Stainless steel tank cap. 60 L, gas
kW
MG7GBR77
80 x 70 x 85 115
kW
0,8 13,7
€
kW
0,2
-
4.535,00
Vasca inox cap. 60 L, elettrica
Stainless steel tank cap. 60 L, electric
kW
MG7EBR77
80 x 70 x 85 115
0,8
kW
-
€
kW
-
9
4.491,00
PENTOLE MONOBLOCCO
FREE STANDING BOILING PANS
Riscaldamento gas indiretto cap. 50 L
Gas indirect heating cap. 50 L
kW
MG7G50I77
70 x 70 x 85
82
kW
0,8 12,5
€
kW
-
-
5.531,00
Riscaldamento elettrico indiretto cap. 50 L
Electric indirect heating cap. 50 L
kW
MG7E50I77
70 x 70 x 85
82
0,8
kW
-
€
kW
-
5.859,00
9
ACCESSORI PER PENTOLE
BOILING PANS ACCESSORIES
Cestello colapasta 1 settore 50 L
Colander basket 1 sector 50 L
kW
B700006
Ø 35 x 36
-
-
-
-
kW
-
kW
-
-
€
661,00
Cestello colapasta 2 settori 50 L
Colander basket 2 sectors 50 L
kW
B700007
154
Ø 35 x 36
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
792,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ELEMENTI NEUTRI MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
FREE STANDING NEUTRAL WORK TOPS ON OPEN STAND
kW
MG7NA477
40 x 70 x 85
36
0,4
MG7NA777
70 x 70 x 85
47
0,7
40 x 70 x 85
42
0,4
70 x 70 x 85
54
0,7
kW
-
kW
kW
-
€
kW
-
-
€
kW
-
865,00
-
1.076,00
Con cassetto
With drawer
kW
MG7NA477C
kW
-
€
kW
-
-
1.017,00
Con cassetto
With drawer
kW
MG7NA777C
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
1.180,00
155
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
30
0,2
50
0,7
EURO
CUCINE A GAS TOP
GAS BOILING TOPS
2 fuochi valvolati
2 burners with safety valve
kW
MG7G2S77
40 x 70 x 25
kW
9,5
€
kW
-
-
892,00
4 fuochi valvolati
4 burners with safety valve
kW
MG7G4S77
70 x 70 x 25
kW
19
€
kW
-
1.466,00
-
4 fuochi valvolati di pot. kW 6,0 cad.
4 burners with safety valve ,each of power kW 6,0
kW
MG7G4S77P
70 x 70 x 25
58
0,3
92
0,5 28,5
kW
24
€
kW
-
1.523,00
-
6 fuochi valvolati
6 burners with safety valve
kW
MG7G6S77
156
110 x 70 x 25
LISTINO 2013
kW
€
kW
-
-
2.072,00
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER CUCINE A GAS
GAS RANGES ACCESSORIES
Piastra liscia
Smooth plate
kW
A770008
30 x 60 x 4
11 0,01
30 x 60 x 4
11 0,01
kW
-
€
kW
-
-
225,00
Piastra rigata
Lined plate
kW
A770009
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
225,00
157
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
40 x 70 x 25
20
0,2
40 x 70 x 25
30
0,2
70 x 70 x 25
32
0,3
32
0,3
EURO
CUCINE ELETTRICHE TOP
ELECTRIC BOILING TOPS
2 piastre tonde
2 round plate
kW
MG7E277
kW
-
€
kW
-
4,1
887,00
2 piastre quadrate
#
kW
MG7E277Q
kW
-
€
kW
-
5,2
1.499,00
4 piastre tonde
4 round plate
kW
MG7E477
kW
-
€
kW
-
8,2
1.227,00
4 piastre quadrate
!
kW
MG7E477Q
158
70 x 70 x 25
LISTINO 2013
kW
-
kW
-
10,4
€
2.624,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
68
0,3
65
-
EURO
TUTTAPIASTRA TOP
SOLID TOPS
Tuttapiastra a gas top
Gas solid top
kW
MG7GT77
70 x 70 x 25
kW
9
€
kW
-
-
1.629,00
Tuttapiastra elettrico top
Electric solid top
kW
MG7ET77
70 x 70 x 25
kW
-
€
kW
-
9
2.141,00
BAGNOMARIA ELETTRICI TOP
ELECTRIC BAIN-MARIE TOPS
1 vasca GN 1/1 (bacinelle escluse)
1 bowl GN 1/1 (without basins)
kW
MG7EBM477
40 x 70 x 27/42
LISTINO 2013
22
0,2
kW
-
€
kW
1,5
-
1.146,00
159
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
BACINELLA INOX CON COPERCHIO PER BAGNOMARIA
STAINLESS STEEL CONTAINER WITH LID
Cap. 21 L GN 1/1
Cap. 21 L GN 1/1
kW
A800040
53 x 32,5 x 15
-
-
-
-
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
123,00
Cap. 13 L GN 2/3
Cap. 13 L GN 2/3
kW
A800041
35,5 x 32,5 x 15
kW
-
€
kW
-
-
88,00
Cap. 9,5 L GN 1/2
Cap. 9,5 L GN 1/2
kW
A800042
32,5 x 26,5 x 15
kW
-
€
kW
-
79,00
-
Cap. 5 L GN 1/3
Cap. 5 L GN 1/3
kW
A800043
160
32,5 x 17,5 x 15
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
63,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
35
0,2
70 x 70 x 25
55
0,3 14,8
-
-
-
-
-
-
W x D x H cm
EURO
FRIGGITRICI A GAS TOP
GAS FRYER TOPS
T
1 vasca cap. 9 L / 1 cestello
1 bowl cap. 9 L / 1 basket
kW
MG7GF477TS
40 x 70 x 25
kW
7,4
€
kW
-
-
1.871,00
2 vasche cap. 9+9 L / 2 cestelli
2 bowls cap. 9+9 L / 2 baskets
kW
MG7GF777TS
kW
€
kW
-
-
2.809,00
CESTI PER FRIGGITRICI A GAS TOP
B
BASKETS
FOR GAS FRYERS TOP
T
1/2 vasca
1/2 tank
kW
A660018
kW
-
kW
-
-
€
68,00
Vasca intera
Whole tank
kW
A660019
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
77,00
161
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
30
0,2
EURO
FRIGGITRICI ELETTRICHE TOP
ELECTRIC FRYER TOPS
T
1 vasca cap. 12 L / 1 cestello
1 bowl cap. 12 L / 1 basket
kW
MG7EF477T
40 x 70 x 25
kW
-
€
kW
-
9
1.678,00
2 vasche cap. 12+12 L / 2 cestelli
2 bowls cap. 12+12 L / 2 baskets
kW
MG7EF777T
70 x 70 x 25
53
0,3
-
-
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
18
2.953,00
CESTI PER FRIGGITRICI ELETTRICHE TOP
B
BASKETS
FOR ELECTRIC FRYERS TOP
T
1/2 vasca
1/2 tank
kW
A777057
kW
-
kW
-
-
€
68,00
Vasca intera
Whole tank
kW
A777058
162
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
77,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
40 x 70 x 25
36
0,2
40 x 70 x 25
36
0,2
70 x 70 x 25
70
0,3
70
0,3
EURO
FRY-TOP A GAS / TOP
GAS FRY
Y TOPS
Piastra liscia
Smooth plate
kW
MG7GFT477L
kW
5,5
€
kW
-
1.305,00
-
Piastra rigata
Lined plate
kW
MG7GFT477R
kW
5,5
€
kW
-
1.430,00
-
Piastra liscia
Smooth plate
kW
MG7GFT777L
kW
11
€
kW
-
2.160,00
-
Piastra 1/2 liscia e 1/2 rigata
1/2 smooth and 1/2 lined plate
kW
MG7GFT777LR
70 x 70 x 25
LISTINO 2013
11
kW
€
kW
-
-
2.294,00
163
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
40 x 70 x 25
36
0,2
40 x 70 x 25
36
0,2
70 x 70 x 25
70
0,3
70
0,3
EURO
FRY-TOP ELETTRICI / TOP
ELECTRIC FRY TOPS
Piastra liscia
Smooth plate
kW
MG7EFT477L
kW
-
€
kW
-
1.371,00
4
Piastra rigata
Lined plate
kW
MG7EFT477R
kW
-
€
kW
-
1.459,00
4
Piastra liscia
Smooth plate
kW
MG7EFT777L
kW
-
€
kW
-
1.996,00
8
Piastra 1/2 liscia e 1/2 rigata
1/2 smooth and 1/2 lined plate
kW
MG7EFT777LR
164
70 x 70 x 25
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
8
2.127,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
40 x 70 x 25
30
0,2
70 x 70 x 25
60
0,3 14,6
W x D x H cm
EURO
GRIGLIE PIETRALAVICA A GAS / TOP
GAS CHARCOAL GRILL TOPS
Griglia per carne
Grill-meat plate
kW
MG7GPL477
kW
7,3
€
kW
-
-
1.613,00
Griglia per carne
Grill-meat plate
kW
MG7GPL777
kW
€
kW
-
2.290,00
-
ACCESSORI PER GRIGLIE A PIETRALAVICA
GAS CHARCOAL GRILLS TOPS ACCESSORIES
Griglia per pesce
$"
kW
A770059
33 x 50 x 1
LISTINO 2013
-
-
kW
-
€
kW
-
-
58,00
165
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ELEMENTI NEUTRI TOP
NEUTRAL WORK TOPS
kW
MG7N277
20 x 70 x 25
10 0,06
MG7N477
40 x 70 x 25
18
0,2
MG7N777
70 x 70 x 25
25
0,3
18
0,2
22
0,3
kW
-
kW
kW
-
kW
-
kW
351,00
€
kW
-
-
€
kW
-
-
€
kW
-
407,00
-
482,00
BASI ARMADIATE APERTE (SENZA
A PORTE)
SUPPORT / CUPBOARD BASES
Supporto armadiato - cm 40
Open counter
kW
NSA477
40 x 65,5 x 60
kW
-
€
kW
-
-
356,00
Supporto armadiato - cm 70
Open counter
kW
NSA777
166
70 x 65,5 x 60
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
435,00
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI DI COMPLETAMENTO BASI ARMADIATE
CUPBOARD BASES ACCESSORIES
Porta armadio 40 cm
Door for cupboard 40 cm
kW
MG7A777003
-
4
0,1
-
8
0,1
-
12
0,2
12
0,2
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
133,00
Kit porte armadio 70 cm
Door kit cupboard 70 cm
kW
MG7A777005
kW
-
€
kW
-
-
266,00
Kit porte armadio 110 cm
Door kit cupboard 110 cm
kW
MG7A777007
kW
-
€
kW
-
-
369,00
Guida laterale vano armadio
Lateral guide for cupboard
kW
A770010
119 x 42 x 5
kW
-
€
kW
-
-
28,00
Griglia armadio GN1/1
Shelf for cupboard GN1/1
kW
A770011
32 x 53 x 1
kW
-
€
kW
-
-
41,00
Ruota girevole inox
Stainless stell swivel caster
kW
A770016
Ø 100
kW
€
kW
-
-
44,00
Ruota girevole inox con freno
Stainless stell swivel caster with brake
kW
A770017
Ø 100
LISTINO 2013
-
-
kW
€
kW
-
-
54,00
167
CARATTERISTICHE PRINCIPALI - MAIN FEATURES
GAMMA COMPLETA DI APPARECCHIATURE
A gas ed elettriche e neutre monoblocco che
consentono la scelta più adatta per ogni esigenza
di installazione.
A COMPLETE RANGE OF EQUIPMENT
Of many gas, electric and neutral units ensuring
the most suitable selection for your installation’s
need.
OTTIMA ACCOSTABILITA’ in appoggio
La linea esclusiva del piano di lavoro permette
una semplice e completa accostabilità laterale in
appoggio.
EXCELLENT ALIGNMENT (side by side)
The exclusive line of counters ensures simple and
complete alignment of units standing side by side.
FACILITA’ DI PULIZIA
Il piano stampato con angoli raggiati, evita la
fuoriuscita di liquidi, assicurando semplici e veloci
operazioni di pulizia.
EASY TO CLEAN
The watertight pressed worktop with drawn edges
prevents liquid overflowing, ensuring easier
cleaning operations.
UNA STRUTTURA PROGETTATA PER DURARE
Piani di lavoro in acciaio inox Aisi 304 18/10 di
porcellanato, struttura portante con basamenti,
ampia regolazione in altezza (150-200 mm).
A STRUCTURE DESIGNED TO LAST
The countertop in Aisi 304 18/10 stainless steel
Z
"
steel chimney and constructed in a workmanlike
"
counter, sides and rear paneling in steel.
]
^
protetta dai residui di lavorazione.
Burners in cast iron with double burner cap and
dual crown with burner cap in brass. The pilot
to reduce residues of grime.
LISTINO 2013
169
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUCINE A GAS MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
FREE STANDING GAS RANGES ON OPEN STAND
2 fuochi valvolati
2 burners with safety valve
kW
G2S8
40 x 90 x 85
60 0,55
kW
8,7
€
kW
-
-
1.862,00
4 fuochi valvolati
4 burners with safety valve
kW
G4S8
kW
80 x 90 x 85 100 1,05 21,4
€
kW
-
-
2.667,00
6 fuochi valvolati
6 burners with safety valve
kW
G6S8
kW
120 x 90 x 85 140 1,05 31,8
€
kW
-
-
3.730,00
CUCINE A GAS MONOBLOCCO CON FORNO
FREE STANDING GAS RANGES WITH OVEN
4 fuochi valvolati / 1 forno a gas
4 burners with safety valve / 1 gas oven
kW
G4SF8
kW
80 x 90 x 85 150 1,05 28,4
€
kW
-
-
3.398,00
"
##
>[
4 burners with safety valve / 1 electric oven
kW
G4SFE8
170
80 x 90 x 85 150 1,05 21,4
LISTINO 2013
kW
kW
-
6,75
€
4.001,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUCINE A GAS MONOBLOCCO CON FORNO
FREE STANDING GAS RANGES WITH OVEN
_
##
>[
>
6 burners with safety valve / 1 gas oven / cupboard
kW
G6SFA8
120 x 90 x 85 220
kW
1,5 38,8
€
kW
-
-
4.814,00
_
##
>[
>
6 burners with safety valve / electric oven / cupboard
kW
G6SFEA8
120 x 90 x 85 220
kW
1,5 31,8
€
kW
-
6,75
5.314,00
6 fuochi valvolati / 2 forni a gas
6 burners with safety valve / 2 gas ovens
kW
G6SF2
135 x 90 x 85 230
kW
1,5 45,8
€
kW
-
-
6.590,00
CUCINE A GAS MONOBLOCCO CON FORNO MAXI (100 x 31 x 70)
FREE STANDING GAS RANGES WITH MAXI OVEN (100 x 31 x 70)
6 fuochi valvolati
6 burners with safety valve
kW
G6SFM
kW
135 x 90 x 85 225 1,30 41,3
€
kW
-
-
5.095,00
6 fuochi valvolati / 1 forno con grill
6 burners with safety valve / 1oven with grill
kW
G6SFMG
135 x 90 x 85 225 1,30 41,3
LISTINO 2013
kW
€
kW
-
5
5.411,00
171
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUCINE ELETTRICHE MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
FREE STANDING ELECTRIC RANGES ON OPEN STAND
`
2 square plates
kW
E2A8
40 x 90 x 85
63 0,55
kW
-
€
kW
-
6
2.341,00
"`
4 square plates
kW
E4A8
80 x 90 x 85
92 1,05
kW
-
€
kW
-
13
3.527,00
CUCINE ELETTRICHE MONOBLOCCO CON FORNO
FREE STANDING ELECTRIC RANGES WITH OVEN
"`
4 square plates with electric oven
kW
E4F8
80 x 90 x 85 140 1,05
kW
-
€
kW
-
19,75
4.820,00
_>
>
[
6 hot plates / electric oven / cupboard 1 door
kW
E6FA8
120 x 90 x 85 200
1,5
kW
-
€
kW
-
26,75
6.324,00
CUCINA ELETTRICA MONOBLOCCO CON FORNO MAXI
FREE STANDING ELECTRIC RANGES WITH MAXI OVEN
_
6 hot plates
kW
E6FM
172
135 x 90 x 85 225 1,30
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
30
6.605,00
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER CUCINE A GAS/ELETTRICHE MONOBLOCCO
ACCESSORIES FOR GAS/ELECTRIC RANGES
Piastra liscia 1 fuoco
Smooth plate 1 burner
kW
A990059
45 x 36
10 0,02
45 x 36
10 0,02
kW
-
€
kW
-
-
216,00
Piastra rigata 1 fuoco
Smooth plate 1 burner
kW
A990060
kW
-
€
kW
-
216,00
-
=`
Water column
kW
kW
€
kW
A800121
-
-
-
-
-
-
362,00
A980002
-
-
-
-
-
-
362,00
{
#
<
Heating group for cabinet G2
kW
A990056
32 x 65 x 5
10
0,1
kW
-
€
kW
0,8
332,00
-
{
#
<"
Heating group for cabinet G4
kW
A990057
53 x 65 x 5
LISTINO 2013
16
0,2
kW
-
€
kW
1,6
-
552,00
173
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
TUTTAPIASTRA A GAS MONOBLOCCO
FREE STANDING GAS SOLID TOPS
On open stand
kW
GTA908
80 x 90 x 95 160 1,05
kW
12
€
kW
-
-
3.142,00
Con 1 forno a gas
With 1 gas oven
kW
GTF8
80 x 90 x 85 200 1,05
kW
19
€
kW
-
-
3.870,00
[
[
With 2 right burners on 1 gas oven and closed cupboard
kW
GT2SDF8
120 x 90 x 85 272
kW
1,5 27,7
€
kW
-
-
5.287,00
BAGNOMARIA MONOBLOCCO ELETTRICO SU ARMADIO CHIUSO
j{\\]J?|}Q|$\>\%J{Q%~?Q|"?{Q\€|%>€]\}%<~€?{}
[#<|">!}}[~
1 tank GN 4/3 height 150 mm
kW
EBM408
40 x 90 x 85
60 0,55
kW
-
€
kW
2,5
-
2.049,00
[#<|'>!}}[~
1 tank GN 8/3 height 150 mm
kW
EBM908
174
80 x 90 x 85
LISTINO 2013
90 1,05
kW
-
€
kW
-
6,0
2.689,00
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER BAGNOMARIA
?%%\]]€{Q\]j€{~?Q|"?{Q\
]
<|
Stainless steel GN container with lid
kW
GN2/3
A800041
kW
€
kW
35,2 x 32,5 x 15
-
-
-
-
-
88,00
32,5 x 26,5 x 15
-
-
-
-
-
79,00
32,5 x 17,5 x 15
-
-
-
-
-
63,00
17,6 x 16,2 x 15
-
-
-
-
-
47,00
GN1/2
A800042
GN1/3
A800043
GN1/6
A800044
LISTINO 2013
175
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUOCIPASTA MONOBLOCCO A GAS
FREE STANDING GAS PASTA COOKERS
1 vasca cap. 40 L >
1 bowl cap. 40 L / baskets not included
kW
GC408/SC
40 x 90 x 85
70 0,55
kW
14
€
kW
-
-
2.737,00
#$"">
2 bowls cap. 40+40 L / baskets not included
kW
GC9082V/SC
80 x 90 x 85 120 1,05
kW
28
€
kW
-
-
4.330,00
CUOCIPASTA MONOBLOCCO ELETTRICO
FREE STANDING ELECTRIC PASTA COOKERS
1 vasca cap. 40 L >
1 bowl cap. 40 L / baskets not included
kW
EC408/SC
40 x 90 x 85
70 0,55
kW
-
€
kW
-
9
2.794,00
#$"">
2 bowls cap. 40+40 L / baskets not included
kW
EC9082V/SC
176
80 x 90 x 85 120 1,05
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
18
4.310,00
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER CUOCIPASTA
ACCESSORIES FOR PASTA COOKER
Baskets
kW
kW
€
kW
A770049
14,5 x 29 x 23
-
-
-
-
-
75,00
A770050
50,5 x 30 x 23
-
-
-
-
-
169,00
A800104
16 x 29 x 21,25
-
-
-
-
-
77,00
A800105
24 x 29 x 21,5
-
-
-
-
-
94,00
A800108
Ø 14,5 x 20
-
-
-
-
-
99,00
A800109
Ø 18,5 x 20
-
-
-
-
-
126,00
B800003
16,5 x 14,5 x 23
-
-
-
-
-
64,00
B800004
16,5 x 14,5 x 23
-
-
-
-
-
64,00
B800007
33 x 29 x 23
-
-
-
-
-
130,00
}
Basket for pasta cooker
A800104
A800105
A800104
A770050
A800108
B800004
B800003
A800104
B800007
A800109
A770049
LISTINO 2013
177
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRIGGITRICI A GAS MONOBLOCCO
FREE STANDING GAS FRYERS
1 vasca cap. 18 L >[
1 pan cap. 18 L / 1 basket
kW
kW
€
kW
GF408
40 x 90 x 85
73 0,61 15,2
-
-
2.426,00
GF408N*
40 x 90 x 85
73 0,61 15,2
-
-
2.683,00
##
with electric valve
#['['>!
2 pans 18+18 L / 3 baskets
kW
kW
€
kW
GF908
80 x 90 x 85 132 1,12 30,4
-
-
4.170,00
GF908N*
80 x 90 x 85 132 1,12 30,4
-
-
4.531,00
##
with electric valve
FRIGGITRICI ELETTRICHE MONOBLOCCO
FREE STANDING ELECTRIC FRYERS
1 vasca cap. 18 L >[
1 pan cap. 18 L / 1 basket
kW
EF408
40 x 90 x 85
73 0,61
kW
-
€
kW
-
16
2.616,00
#['['>!
2 pans 18+18 L / 3 baskets
kW
EF908
178
80 x 90 x 85 132 1,12
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
32
4.516,00
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER FRIGGITRICI
ACCESSORIES FOR FRYER
[>[
Basket 1/1 whole
kW
160038
27 x 36 x 13,5
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
99,00
-
[>#
Basket 1/2 bowl
kW
160037
13 x 36 x 13,5
kW
-
€
kW
-
-
83,00
‚
Oil tank for monobloc fryers
kW
A990127
-
LISTINO 2013
-
-
kW
-
€
kW
-
-
105,00
179
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRY-TOP A GAS MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
j{\\]J?|}Q|$$?]j{‚J€<]€|€<\|%<~€?{}
Piastra liscia
Smooth plate
kW
GFT408L
40 x 90 x 85
90 0,61
kW
8
€
kW
-
-
2.253,00
Chromed smooth plate
kW
GFT408LC
40 x 90 x 85
90 0,61
40 x 90 x 85
90 0,61
kW
8
€
kW
-
-
2.944,00
Piastra rigata
Lined plate
kW
GFT408R
kW
8
€
kW
-
-
2.355,00
Piastra liscia
Smooth plate
kW
GFT908L
80 x 90 x 85 148 1,12
kW
16
€
kW
-
-
3.162,00
Chromed smooth plate
kW
GFT908LC
180
80 x 90 x 85 148 1,12
LISTINO 2013
16
kW
€
kW
-
-
3.846,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRY-TOP A GAS MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
j{\\]J?|}Q|$$?]j{‚J€<]€|€<\|%<~€?{}
Piastra rigata
Lined plate
kW
GFT908R
80 x 90 x 85 148 1,12
kW
16
€
kW
-
-
3.400,00
>![>!
2/3 smooth and 1/3 lined plate
kW
GFT908LR
80 x 90 x 85 148 1,12
kW
16
€
kW
-
-
3.299,00
>![>!
2/3 smooth and 1/3 lined chromed plate
kW
GFT908LRC
80 x 90 x 85 148 1,12
LISTINO 2013
16
kW
€
kW
-
-
4.044,00
181
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRY-TOP ELETTRICO MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
j{\\]J?|}Q|$\>\%J{Q%j{‚J€<]€|€<\|%<~€?{}
Piastra liscia
Smooth plate
kW
EFT408L
40 x 90 x 85
90 0,61
kW
-
€
kW
-
6
2.194,00
Chromed smooth plate
kW
EFT408LC
40 x 90 x 85
90 0,61
40 x 90 x 85
90 0,61
kW
-
€
kW
-
6
2.637,00
Piastra rigata
Lined plate
kW
EFT408R
kW
-
€
kW
-
6
2.266,00
Piastra liscia
Smooth plate
kW
EFT908L
80 x 90 x 85 148 1,12
kW
-
€
kW
-
12
2.987,00
Chromed smooth plate
kW
EFT908LC
182
80 x 90 x 85 148 1,12
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
12
3.708,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRY-TOP ELETTRICO MONOBLOCCO SU ARMADIO APERTO
j{\\]J?|}Q|$\>\%J{Q%j{‚J€<]€|€<\|%<~€?{}
Piastra rigata
Lined plate
kW
EFT908R
80 x 90 x 85 148 1,12
kW
-
€
kW
-
12
3.275,00
>![>!
2/3 smooth and 1/3 lined plate
kW
EFT908LR
80 x 90 x 85 148 1,12
kW
-
€
kW
-
12
3.172,00
>![>!
2/3 smooth and 1/3 lined chromed plate
kW
EFT908LRC
80 x 90 x 85 148 1,12
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
12
4.017,00
183
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
GRIGLIA PIETRA LAVICA MONOBLOCCO A GAS
FREE STANDIN GAS CHARCOAL GRILL
<
Grill meat plate
kW
GPL408
40 x 90 x 85
65 0,61
kW
11
€
kW
-
-
2.627,00
<
Grill meat plate
kW
GPL908
184
80 x 90 x 85 110 1,12
LISTINO 2013
22
kW
€
kW
-
-
4.017,00
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER GRIGLIA PIETRA LAVICA
ACCESSORIES FOR CHARCOAL GRILL
<<"~
$"
$<>![
kW
B800011
41,5 x 53,5 x 2
7 0,04
kW
-
€
kW
-
-
170,00
<<ƒ
$"
$<>@
kW
B800013
43+43 x 58,2 x 2
15 0,08
kW
-
€
kW
-
354,00
-
<[>[>
;'#
;'#
kW
B800015
43+43 x 57,7 x 2
15 0,08
kW
-
€
kW
-
-
338,00
<<ƒ
%
"
$<>@
kW
B800016
43+43 x 57,7 x 2
15 0,08
kW
-
€
kW
-
-
354,00
#
Lavastone sack
kW
A800100
-
LISTINO 2013
8
-
kW
-
€
kW
-
-
43,00
185
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
BRASIERE RIBALTABILI MONOBLOCCO A GAS
FREE STANDING GAS TILTING BRATT PANS
1 vasca cap. 80 L / #
1 pan cap. 80 L / manual turnover
kW
GBR
90 x 90 x 85 176
1,4
kW
20
€
kW
0,05
-
5.435,00
1 vasca inox cap. 80 L / #
1 S/S pan cap. 80 L / manual turnover
kW
GBRVI
90 x 90 x 85 176
1,4
kW
20
€
kW
0,05
-
5.936,00
BRASIERE RIBALTABILI MONOBLOCCO ELETTRICHE
FREE STANDING ELECTRIC TILTING BRATT PANS
1 vasca cap. 80 L / #
1 pan cap. 80 L / manual turnover
kW
EBR
90 x 90 x 85 176
1,4
kW
-
€
kW
-
5.358,00
12
1 vasca inox cap. 80 L / #
1 S/S pan cap. 80 L / manual turnover
kW
EBRVI
186
90 x 90 x 85 176
LISTINO 2013
1,4
kW
-
€
kW
-
12
5.769,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
PENTOLE MONOBLOCCO A GAS
FREE STANDING GAS BOILING PANS
{
$[
L
Direct heating cap. 1
kW
G100
90 x 90 x 85 160
kW
1,3 22,7
€
kW
-
-
4.661,00
{
$[
Direct heating cap. 10 L
kW
G150
90 x 90 x 85 165
1,3
kW
24
€
kW
-
-
4.943,00
{
[
Indirect heating 100 L
kW
G100I
90 x 90 x 85 170
kW
1,3 22,7
€
kW
-
-
6.304,00
{
[~
Indirect heating 150 L
kW
G150I
90 x 90 x 85 175
1,3
kW
24
€
kW
-
-
7.092,00
PENTOLE MONOBLOCCO ELETTRICHE
FREE STANDIG ELECTRIC BOILING PANS
{
[
Indirect heating 100 L
kW
E100I
90 x 90 x 85 165
1,3
kW
-
kW
-
€
14,4
6.661,00
{
[~
Indirect heating 150 L
kW
E150I
90 x 90 x 85 175
LISTINO 2013
1,3
kW
-
kW
-
14,4
€
6.829,00
187
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER PENTOLE
ACCESSORIES FOR BOILING PANS
[
[
Colander basket 1 sector 100 L
kW
A800052
Ø 51 x 35
-
-
Ø 51 x 47
-
-
kW
-
€
kW
-
-
698,00
[
[~
1 sector 150 L
kW
A800055
kW
-
€
kW
-
823,00
-
[
Colander basket 2 sectors 100 L
kW
A800053
Ø 51 x 35
-
-
Ø 51 x 47
-
-
kW
-
€
kW
-
874,00
-
[~
2 sectors 150 L
kW
A800056
kW
-
€
kW
-
1.007,00
-
!
[
Colander basket 3 sectors 100 L
kW
A800054
Ø 51 x 35
-
-
Ø 51 x 47
-
-
kW
-
€
kW
-
1.092,00
-
!
[~
3 sectors 150 L
kW
A800057
188
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
1.192,00
COTTURA MODULARE - MODULAR COOKING EQUIPMENT
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ELEMENTI NEUTRI MONOBLOCCO CON ARMADIO APERTO
j{\\]J?|}Q|$|\J{?>ƒ€{„J€<]€|€<\|]J?|}
kW
N408
40 x 90 x 85
65 0,55
N408C
40 x 90 x 85
70 0,55
N908
80 x 90 x 85 108 1,05
kW
-
€
kW
-
-
996,00
With drawer
kW
kW
-
kW
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
€
kW
-
1.168,00
-
1.236,00
189
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI VARI DI COMPLETAMENTO
ADDITIONAL ACCESSORIES
„ƒ'
}@…
kW
A980002
39 x 47 x 5
-
-
33 x 67,5
-
-
53,5 x 67,5
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
192,00
-
<#
Cupboard shelf
kW
A770011
kW
-
€
kW
-
-
41,00
Griglia forno
Oven shelf
kW
A770013
kW
-
€
kW
-
-
46,00
<#
Lateral guide for cupboard
kW
A770010
190
59 x 39 x 3
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
28,00
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI VARI DI COMPLETAMENTO
ADDITIONAL ACCESSORIES
{
#
Stainless steel swivel caster with brake
kW
A990089
Ø 125
-
-
-
-
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
54,00
{
#
Stainless steel swivel caster
kW
A990090
Ø 125
kW
-
€
kW
-
43,00
-
#
Floor grate with basin S/S
kW
B900001
40 x 40 x 15
kW
-
€
kW
-
703,00
-
#
Floor grate with basin S/S
kW
B900002
90 x 40 x 15
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
1.229,00
191
CUCINE STAND ALONE - FREESTANDING RANGES
APPARECCHI VARI DI COTTURA
MOD.
- EQUIPMENT FOR COOKING
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUCINE A GAS STAND ALONE
GAS FREESTANDING RANGES
2 fuochi potenziati su armadio
2 powered burners on cupboard
kW
G2SA6
80 x 55 x 85
-
kW
- 18,50
€
kW
-
-
1.156,00
2 fuochi potenziati su forno a gas
2 powered burners on gas oven
kW
G2SF6
80 x 55 x 85
-
kW
- 24,50
€
kW
-
-
1.839,00
2 fuochi potenziati su forno a gas con grill
2 powered burners on gas oven with grill
kW
G2SF6G
80 x 55 x 85
LISTINO 2013
-
- 24,50
kW
2,25
€
kW
-
2.049,00
193
CUCINE STAND ALONE - FREESTANDING RANGES
APPARECCHI VARI DI COTTURA
MOD.
- EQUIPMENT FOR COOKING
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CUCINE A GAS STAND ALONE
GAS FREESTANDING RANGES
3 fuochi potenziati su armadio
3 powered burners on cupboard
kW
G3SA6
120 x 55 x 85
-
kW
- 27,80
€
kW
-
-
2.023,00
3 fuochi potenziati su forno a gas
3 powered burners on gas oven
kW
G3SF6
120 x 55 x 85
-
kW
- 33,80
€
kW
-
-
2.831,00
3 fuochi potenziati su forno a gas con grill
3 powered burners on gas oven with grill
kW
G3SF6G
194
120 x 55 x 85
LISTINO 2013
-
- 36,05
kW
2,25
€
kW
-
3.152,00
FORNELLONI - STOCKPOT STOVE
APPARECCHI VARI DI COTTURA - EQUIPMENT FOR COOKING
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FORNELLONI DA BANCO A GAS
GAS STOCKPOT STOVE
T
TOPS
1 fuoco valvolato
1 burner whit safety valve
kW
GFB1S
36 x 48 x 26
15 0,05
kW
5,5
€
kW
-
-
675,00
2 fuochi valvolati
2 burners whit safety valve
kW
GFB2S
72 x 48 x 26
30 0,12
kW
8,7
€
kW
-
-
1.011,00
3 fuochi valvolati
3 burners whit safety valve
kW
GFB3S
108 x 48 x 26
kW
48 0,17 15,7
€
kW
-
-
1.350,00
Supporto per GFB2S su piedi
GFB2S support on feet
kW
SGFB2
72 x 45 x 65
12 0,03
kW
-
€
kW
-
-
334,00
Supporto per GFB3S su piedi
GFB2S support on feet
kW
SGFB3
108 x 45 x 65
LISTINO 2013
14 0,04
kW
-
€
kW
-
-
371,00
195
FORNELLONI - STOCKPOT STOVE
APPARECCHI VARI DI COTTURA - EQUIPMENT FOR COOKING
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FORNELLONI A PAVIMENTO
GAS/ELECTRIC STOCKPOT STOVE FLOORING
Gas / 1 fuoco valvolato
Gas / 1 burner with safety valve
kW
FP01V
58 x 58 x 52
30 0,28
kW
12
€
kW
-
-
1.208,00
Elettrico / 1 piastra
Electric / 1 plate
kW
EFP01
196
58 x 58 x 52
LISTINO 2013
30 0,28
kW
-
€
kW
-
5
1.565,00
FRIGGITRICI - FRYER
APPARECCHI VARI DI COTTURA - EQUIPMENT FOR COOKING
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRIGGITRICI ELETTRICHE DA BANCO
ELECTRIC FRYER BENCH TYPE
Monofase / 1 vasca 5-6 L / 1 cestello
Singlephase / 1 bowl 5-6 L / 1 basket
kW
EF6BM
29,0 x 48,5 x 29,5/43,5
11 0,06
kW
-
€
kW
3
-
575,00
Monofase / 1 vasca 8-9 L / 1 cestello
Singlephase / 1 bowl 8-9 L / 1 basket
kW
EF8BM
29,0 x 55,0 x 29,5/43,5
12 0,07
kW
-
€
kW
3
-
675,00
Trifase / 1 vasca 8-9 L / 1 cestello
Threephase / 1 bowl 8-9 L / 1 basket
kW
EF8B
29,0 x 55,0 x 29,5
13 0,07
kW
-
€
kW
-
6
789,00
Trifase / 1 vasca 10-12 L / 1 cestello
Threephase / 1 bowl 10-12 L / 1 basket
kW
EF12B
37,5 x 65,5 x 31,0/45
18 0,12
kW
-
€
kW
-
897,00
9
Monofase / 2 vasche 5-6 + 5-6 L / 2 cestelli
Singlephase / 2 bowls 5-6 + 5-6 L / 2 baskets
kW
EF6+6BM
58,0 x 48,5 x 29,5/43,5
19 0,12
kW
-
€
kW
3+3
1.101,00
-
Trifase / 2 vasche 8-9 +8-9 L / 2 cestelli
Threephase / 2 bowls 8-9 + 8-9 L / 2 baskets
kW
EF8+8B
58,0 x 55,0 x 29,5
20 0,15
kW
-
€
kW
-
1.428,00
6+6
Trifase / 2 vasche 10-12 + 10-12 L / 2 cestelli
Threephase / 2 bowls 10-12 + 10-12 L / 2 baskets
kW
EF12+12B
75,0 x 65,5 x 31,0/45
LISTINO 2013
32 0,24
kW
-
€
kW
-
9+9
1.570,00
197
FRIGGITRICI - FRYER
APPARECCHI VARI DI COTTURA - EQUIPMENT FOR COOKING
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRIGGITRICI ELETTRICHE DA BANCO PASTICCERIA
ELECTRIC FRYER BENCH TYPE CONFECTIONERY
Trifase / 1 vasca 58x32x22 cm / 18-20 L / 1 cestello
Threephase / 1 bowl 58x32x22 cm / 18-20 L / 1 basket
kW
EF20BP
75,0 x 67,5 x 26,0
24 0,20
kW
-
€
kW
-
9
1.247,00
Trifase / 1 vasca 62x42x22 cm / 34-37 L / 1 cestello
Threephase / 1 bowl 62x42x22 cm / 34-37 L / 1 basket
kW
EF60BP
75,0 x 77,5 x 26,0
29 0,23
kW
-
€
kW
-
1.704,00
9
FRIGGITRICI ELETTRICHE MONOBLOCCO
ELECTRIC STANDING FRYERS
Trifase / 1 vasca 12-14 L / 1 cestello
Threephase / 1 bowl 12-14 L / 1 basket
kW
EF12S
37,5 x 65,5 x 84,5/98,5
29 0,25
kW
-
€
kW
-
9
1.187,00
Trifase / 1 vasca 18-20 L / 1 cestello
Threephase / 1 bowl 18-20 L / 1 basket
kW
EF25S
37,5 x 75,5 x 84,5/98,5
32 0,30
kW
-
€
kW
-
1.247,00
12
Trifase / 2 vasche 12-14 + 12-14 L / 2 cestelli
Threephase / 2 bowls 12-14 + 12-14 L / 2 baskets
kW
EF12+12S
75,0 x 65,5 x 84,5/98,5
55 0,50
kW
-
€
kW
-
2.155,00
9+9
Trifase / 2 vasche 18-20 + 18-20 L / 2 cestelli
Threephase / 2 bowls 18-20 + 18-20 L / 2 baskets
kW
EF25+25S
198
75,0 x 75,5 x 84,5/98,5
LISTINO 2013
60 0,60
kW
-
kW
- 12+12
€
2.370,00
FRIGGITRICI - FRYER
APPARECCHI VARI DI COTTURA - EQUIPMENT FOR COOKING
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FRIGGITRICI GAS MONOBLOCCO
GAS STANDING FRYERS
1 vasca 14 L / 1 cestello
1 bowl 14 L / 1 basket
kW
GF15S
37,5 x 65,0 x 110,0
44 0,26
kW
13
€
kW
-
-
1.763,00
1 vasca 17,5 L / 1 cestello
1 bowl 17,5 L / 1 basket
kW
GF25S
37,5 x 75,0 x 110,0
47 0,30
kW
14
€
kW
-
-
1.916,00
2 vasche 14+14 L / 2 cestelli
2 bowls 14+14 L / 2 baskets
kW
GF15+15S
75,0 x 65,0 x 110,0
kW
81 0,52 13+13
€
kW
-
-
3.072,00
2 vasche 17,5+17,5 L / 2 cestelli
2 bowls 17,5+17,5 L / 2 baskets
kW
GF25+25S
75,0 x 75,0 x 110,0
LISTINO 2013
86 0,60 14+14
kW
€
kW
-
-
3.334,00
199
FRIGGITRICI - FRYER
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI FRIGGITRICI
FRYER
R ACCESSORIES
Vasca raccogli olio per friggitrice GF15+15S
Oil tank for fryer GF15+15S
kW
AFI0004
-
-
-
kW
-
€
kW
-
84,00
-
Vasca raccogli olio per friggitrice GF25+25S
Oil tank for fryer GF25+25S
kW
AFI0003
-
-
-
14 x 20 x 10,5
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
100,00
Cestello per EF6
Basket for EF6
kW
161778
kW
-
€
kW
-
-
60,00
Cestello per EF8
Baskt for EF8
kW
161850
19x24,5x10,5
kW
-
€
kW
-
-
68,00
Cestello per EF12 e GF15
Basket for EF12 and GF15
kW
161745
23,5x27,5x10,5
kW
-
€
kW
-
-
77,00
Cestello per EF25 e GF25
Basket for EF25 and GF25
kW
162057
23,5x38,5x10,5
kW
-
€
kW
-
-
99,00
Cestello per EF20BP
Basket for EF20BP
kW
165918
56x27,5x10,5
kW
-
€
kW
-
-
99,00
Cestello per EF60BP
Basket for EF60BP
kW
165919
200
60x40x10,5
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
108,00
SALAMANDRE - SALAMANDERS
APPARECCHI VARI DI COTTURA
MOD.
- EQUIPMENT FOR COOKING
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
SALAMANDRE
SALAMANDERS
Gas / regolabile in altezza
Gas / adjustable height
kW
SAG660
75 x 40 x 35
kW
23 0,25 5,8
€
kW
-
-
2.098,00
Elettrica / regolabile in altezza
Electric / adjustable height
kW
kW
€
kW
SAE640
55 x 40 x 35
42 0,40
-
2
-
1.101,00
SAE650
75 x 40 x 35
23 0,25
-
-
4
1.533,00
SAE650M
75 x 40 x 35
23 0,25
-
4
-
1.533,00
Elettrica / regolabile in altezza
Electric / adjustable height
kW
kW
€
kW
SAE540
40 x 45 x 50
51 0,33
-
2
-
1.868,00
SAE560
60 x 45 x 50
51 0,33
-
-
4
2.119,00
SAE560M
60 x 45 x 50
51 0,33
-
4
-
2.119,00
SAE580
80 x 45 x 50
42 0,40
-
-
6
2.864,00
Elettrica / regolabile in altezza
Electric / adjustable height
kW
kW
€
kW
SET1
54 x 40 x 39
22 0,1
-
2
-
687,00
SET2
79 x 40 x 39
30 0,2
-
-
4
862,00
SET2M
79 x 40 x 39
30 0,2
-
4
-
862,00
LISTINO 2013
201
SALAMANDRE - SALAMANDERS
APPARECCHI VARI DI COTTURA
MOD.
- EQUIPMENT FOR COOKING
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
KIT SUPPORTI SALAMANDRE INOX PER APPLICAZIONI A PARETE
COUPLE OF STEELL WALL BASAMENTE FOR SALAMANDER
SAE540 - SAE560 - SAE580
kW
9003
10 x 3 x 42
-
-
10 x 3 x 30
-
-
50 x 10 x 30
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
102,00
SET1 - SET2
kW
9008
kW
-
€
kW
-
-
101,00
SAE640
kW
9012
kW
-
€
kW
-
-
143,00
SAE650 - SAG660
kW
9013
202
70 x 10 x 30
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
156,00
FORNI
-
OVENS
CARATTERISTICHE - TECHNICAL FEATURES
FORNI A CONVEZIONE E FORNI COMBINATI
I forni MBM sono il frutto di una continua analisi delle esigenze dei professionisti della ristorazione;
……†
controllo dei processi di cottura.
LA GAMMA DI FORNI MBM SI COMPONE DI:
FORNI A CONVEZIONE gas ed elettrici, con controlli elettromeccanici e capacità 6 GN1/1, 10 GN1/1 e 10 GN 2/1;
FORNI MISTI VAPORE DIRETTO gas ed elettrici, con controlli analogici e digitali e capacità 4 GN2/3,
6 GN1/1, 10 GN1/1 e 10 GN2/1;
FORNI MISTI VAPORE INDIRETTO gas ed elettrici, con controlli digitali e e capacità 6 GN1/1, 10 GN1/1,
10 GN2/1, 20 GN1/1 e 20 GN2/1;
Caratteristiche tecniche:
#
$ %% & #'
- Camera di cottura in acciaio inox AISI 304 18/10, con angoli arrotondati;
- Pareti e fondo camera stampati;
#
* '' '
- Porta forno con doppio cristallo atermico autoventilato;
#
<% #
% ' - Cassetto di recupero dell’acqua raccordato direttamente allo scarico del forno;
- Maniglia ergonomica atermica;
#
# > & %%
- Termostati di sicurezza nel generatore di vapore e nella camera di cottura;
# $%% '
#
$%% '
- Sicurezza surriscaldamento;
- Sicurezza sovrapressione e depressione camera di cottura;
#
- Inverter di rotazione sulla ventola (tranne i forni a convezione);
- Luce interna di tipo alogena;
- Sonda al cuore (optional per gli analogici e standard per i digitali) interna alla camera (tranne 20 e 40 GN1/1).
? @ @ @ ''
I prezzi dei forni non sono comprensivi di teglie, da ordinarsi in aggiunta al forno.
LISTINO 2013
203
FORNI
-
OVENS
CARATTERISTICHE - TECHNICAL FEATURES
CONVECTION AND COMBI OVENS
The MBM ovens are the results of a continue analysis of the chefs needs; they are conceived to grant
perfect cooking results, utmost availability, ease of use and total control of the cooking process.
THE MBM OVEN RANGE CONSISTS OF:
CONVECTION OVENS, gas and electric, with electromechanical controls and capacity 6 GN1/1, 10 GN1/1
and 10 GN 2/1.
COMBI DIRECT OVENS, gas and electric, with analogic and digital controls and capacity 4 GN2/3, 6 GN1/1,
10 GN1/1 ,10 GN2/1.
COMBI INDIRECT OVENS gas and electric, with digital controls and capacity 6 GN1/1, 10 GN1/1,10 GN 2/1,
20 GN1/1 and 20 GN2/1.
" €
^ Z "
" ]
?Q]Q ! ;…'; Z
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" Q
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" €
"
"
" $
" €
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" ]
^ " ~
^
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^
" €
^
" % ^
" \
" j _ `
" Q
- Core probe (optional for the analogic and standard for the digital) inside the cooking chamber (except 20
! $|;';`‰ J
Z Z in the factory.
The prices of the ovens do not include trays. These have to be ordered in addition to the oven.
204
LISTINO 2013
FORNI
-
OVENS
FORNI A CONVEZIONE - CONVECTION OVENS
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FORNI CONVEZIONE GAS/ELETTRICI
GAS/ELECTRIC CONVECTION OVENS
<$_<|[>[
$‰&$|;';
kW
FCG68
87 x 75 x 80,5 145
kW
0,8 11,4
€
kW
0,6
-
5.335,00
‡
$_<|[>[
\
‰&$|;';
*NO TEGLIE 60x40
*NO PANS 60x40
kW
FCE68
87 x 75 x 80,5 115
0,8
kW
-
€
kW
-
4.511,00
8
<$[<|[>[
$‰;$|;';
kW
FCG108
94 x 90 x 105 205
kW
1,3 15,5
€
kW
0,65
-
6.674,00
‡
$[<|[>[
\
‰;$|;';
kW
FCE108
94 x 90 x 105 176
1,3
kW
-
€
kW
-
15,5
6.159,00
‡
$[<|>[J<|[>[\
\
‰;$|#';_#$|;';`
kW
FCE20
134 x 99,5 x 101 250
LISTINO 2013
1,9
kW
-
€
kW
-
23
8.735,00
205
FORNI
-
OVENS
FORNI MISTI - COMBI OVENS
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FORNI MISTI ANALOGICI, ELETTRICI E GAS, INIEZIONE DI VAPORE DIRETTA
GAS AND ELECTRIC ANALOGIC COMBI OVENS, DIRECT STEAM INJECTION
Elettrico cap. 4 GN
G 2/3, comandi analogici
Electric cap. 4 GN 2/3, analogic controls
kW
FEMD048
63,5 x 63,5 x 63,5
55
0,4
kW
-
€
kW
3
2.348,00
-
Gas cap. 6 GN1/1, comandi analogici
Gas cap. 6 GN1/1, analogic controls
kW
FGMD68
87 x 75 x 80,5 145
kW
0,8 11,4
€
kW
0,6
-
6.262,00
Elettrico cap. 6 GN1/1, comandi analogici
Electric cap. 6 GN1/1, analogic controls
kW
*NO TEGLIE 60x40
*NO PANS 60x40
FEMD68
87 x 75 x 80,5 115
0,8
kW
-
€
kW
-
8
5.129,00
Gas cap. 10 GN1/1, comandi analogici
Gas cap. 10 GN1/1, analogic controls
kW
FGMD108
94 x 90 x 105 205
1,3
kW
16
€
kW
0,65
-
8.219,00
Elettrico cap. 10 GN1/1, comandi analogici
Electric cap. 10 GN1/1, analogic controls
kW
FEMD108
OPTIONAL
94 x 90 x 105 176
1,3
kW
-
€
kW
-
6.983,00
15,5
Lavaggio automatico per FGMD/FEMD68 e FGMD/FEMD108
Automatic washing system for FGMD/FEMD68 and FGMD/FEMD108
kW
L8
-
-
-
kW
-
€
kW
-
515,00
-
'
by order, please add *L8* at the end of the code
Sonda al cuore singlepoint per FGMD/FEMD68 e FGMD/FEMD108
Singlepoint core probe for FGMD/FEMD68 and FGMD/FEMD108
kW
SP
-
-
-
kW
-
€
kW
-
309,00
-
by order, please add *SP* at the end of the code
Sonda al cuore per sottovuoto per FGMD/FEMD68 e FGMD/FEMD108
Sous vide core probe for FGMD/FEMD68 and FGMD/FEMD108
kW
SV
-
-
‚
by order, please add *SV* at the end of the code
206
LISTINO 2013
-
kW
-
€
kW
-
-
268,00
FORNI
-
OVENS
FORNI MISTI - COMBI OVENS
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FORNI MISTI ANALOGICI, ELETTRICI, INIEZIONE DI VAPORE DIRETTA
ELECTRIC ANALOGIC COMBI OVENS, DIRECT STEAM INJECTION
Elettrico cap. 10 GN2/1 (20 GN1/1), comandi analogici
Electric cap. 10 GN2/1 (20 GN1/1), analogic controls
kW
FEMD207
134 x 99,5 x 101 280
1,9
kW
-
€
kW
-
24
11.131,00
Elettrico cap. 20 GN1/1, comandi analogici *
Electric cap. 20 GN1/1, analogic controls *
kW
FEMD227
90 x 88,5 x 181
-
2,5
kW
-
€
kW
-
36
18.437,00
Elettrico cap. 20 GN2/1, comandi analogici *
Electric cap. 20 GN2/1, analogic controls *
kW
FEMD247
90 x 138 x 181
-
3
kW
-
€
kW
-
49
21.115,00
?}}
The prices include the monobloc trolley
OPTIONAL
Kit sonda al cuore per FEMD207
Core probe kit for FEMD207
kW
SC
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
309,00
by order, please add *SC* at the end of the code
Kit sonda al cuore per sottovuoto per FEMD207
Sousvide core probe sous vide for FEMD207
kW
AFC1461
-
LISTINO 2013
-
-
kW
-
€
kW
-
-
268,00
207
FORNI
-
OVENS
FORNI MISTI - COMBI OVENS
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FORNI MISTI DIGITALI ELETTRICI E GAS, INIEZIONE DI VAPORE INDIRETTA
GAS AND ELECTRIC DIGITAL COMBI OVENS, INDIRECT STEAM INJECTION
Gas cap. 6 GN1/1 / sonda al cuore / sistema di lavaggio automatico
Gas cap. 6 GN1/1 / core probe / automatic washing system
kW
FGM68EL
94 x 90 x 80,5 190
1
kW
20
€
kW
0,55
-
10.382,00
Elettrico cap. 6 GN1/1 / sonda al cuore / sistema di lavaggio automatico
Electric cap. 6 GN1/1 / core probe / automatic washing system
kW
FEM68EL
94 x 90 x 80,5 150
1
kW
-
€
kW
-
9,5
8.837,00
Gas cap. 10 GN1/1 / sonda al cuore / sistema di lavaggio automatico
Gas cap. 10 GN1/1 / core probe / automatic washing system
kW
FGM108EL
94 x 90 x 105 230
kW
1,3 27,4
€
kW
0,60
-
12.339,00
Elettrico cap. 10 GN1/1 / sonda al cuore / sistema di lavaggio automatico
Electric cap. 10 GN1/1 / core probe / automatic washing system
kW
FEM108EL
OPTIONAL
94 x 90 x 105 205
1,3
kW
-
15,5
11.618,00
Sonda al cuore per sottovuoto per FGM/FEM68EL e FGM/FEM108EL
Sous vide core probe for FGM/FEM68EL e FGM/FEM108EL
kW
SV2
-
-
‚
by order, please add *SV2* at the end of the code
208
€
kW
-
LISTINO 2013
-
kW
-
€
kW
-
-
268,00
FORNI
-
OVENS
FORNI MISTI - COMBI OVENS
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
FORNI MISTI DIGITALI ELETTRICI, INIEZIONE DI VAPORE INDIRETTA
ELECTRIC DIGITAL COMBI OVENS, INDIRECT STEAM INJECTION
Elettrico cap. 10 GN2/1 (20 GN1/1) / sonda al cuore / sistema di lavaggio automatico
Electric cap. 10 GN2/1 (20 GN1/1) / core probe / automatic washing system
kW
FEM210L
134 x 99,5 x 101 300
1,9
kW
-
€
kW
-
24
15.700,00
Elettrico cap. 20 GN1/1 / sonda al cuore / sistema di lavaggio automatico *
Electric cap. 20 GN1/1 / core probe / automatic washing system *
kW
FEM220L
90 x 88,5 x 181
-
2,5
kW
-
€
kW
-
36
21.630,00
Elettrico cap. 20 GN2/1 / sonda al cuore / sistema di lavaggio automatico *
Electric cap. 20 GN2/1 / core probe / automatic washing system *
kW
FEM240L
90 x 138 x 181
-
3
kW
-
€
kW
-
49
29.819,00
?}}
The prices include the monobloc trolley
OPTIONAL
Kit sonda al cuore per sottovuoto per FEM210L
Sous vide core probe for FEM210L
kW
AFC1461
-
LISTINO 2013
-
-
kW
-
€
kW
-
-
268,00
209
FORNI
-
OVENS
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI PER BANQUETING
BANQUETING ACCESSORIES
20 GN1/1 - acciaio inox 304
Monobloc trolley with trays rack for oven 20 GN1/1 - stainless stell made
kW
HTT03
73 x 37 x 168
-
-
kW
-
€
kW
-
-
1.597,00
20 GN2/1 - acciaio inox 304
Monobloc trolley with trays rack for oven 20 GN2/1 - stainless stell made
kW
HTT04
73 x 68 x 169
-
-
kW
-
€
kW
-
1.854,00
-
20 GN1/1 - acciaio inox 304
Monobloc trolley with plate rack for oven 20 GN1/1 - stainless stell made
kW
HPI201
73 x 42 x 168
-
-
kW
-
€
kW
-
4.507,00
-
20 GN2/1 - acciaio inox 304
Monobloc trolley with plate rack for oven 20 GN2/1 - stainless stell made
kW
HPI202
73 x 71 x 166
-
-
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
5.022,00
-
Coperta termica - cap. 20 GN1/1
Thermal cover - cap. 20 GN1/1
kW
TC201
-
kW
-
€
kW
-
2.422,00
-
Coperta termica - cap. 20 GN2/1
Thermal cover - cap. 20 GN2/1
kW
TC202
210
-
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
2.530,00
FORNI
MOD.
-
OVENS
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
SUPPORTI PER FORNI A CONVEZIONE/MISTI GAS/ELETTRICI
SUPPORT FOR GAS/ELECTRIC CONVECTION/MIXED OVENS
Supporto per:
Support for:
FCE/FCG6 - FEMD/FGMD68
kW
SF3
80 x 70 x 70 24,5
0,2
kW
-
€
kW
-
-
655,00
Supporto teglie in acciaio inox per SF3
Stainless stell baking tray support for SF3
kW
AFC0064
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
348,00
Supporto per:
Support for:
FCE/FCG10 - FEMD/FGMD108-FEM/FGM68E - FEM/FGM108E - FEMD/FGMD68EFEMD/FGMD108E
kW
SF
76 x 82 x 70
26
0,2
kW
-
€
kW
-
-
690,00
Supporto teglie (SF) gastronomia e pasticceria
Baking tins support (SF) gastronomy and pastry
kW
AFC0083
-
-
-
48
1,1
kW
-
€
kW
-
-
146,00
Supporto per forno 10 GN 2/1
Support for oven 10 GN 2/1
kW
SF2
134 x 93,9 x 77
kW
-
€
kW
-
-
899,00
Porta teglie per supporto SF2 (10 GN2/1)
Baking tray support for SF2 (10 GN2/1)
kW
AFC0046
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
648,00
Porta teglie per supporto SF2 (8 teglie 60x80)
Baking tins support for SF2 (8 trays 60x80)
kW
AFC0047
-
LISTINO 2013
-
-
kW
-
€
kW
-
-
648,00
211
FORNI
MOD.
W x D x H cm
OVENS
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
SUPPORTI ARMADIO CON PORTE BATTENTE PER FORNI GAS/ELETTRICI
CUPBOARD SUPPORT WITH HINGED DOOR FOR GAS/ELECTRIC OVEN
Con struttura porta teglie per:
With baking tins support for:
FCE/FCG10 - FEMD/FGMD108 - FEM/FGM68E - FEM/FGM108E - FEMD/FGMD68E FEMD/FGMD108E
kW
SFA
76 x 82 x 70
-
-
kW
-
€
kW
-
-
1.553,00
Con struttura porta teglie 20 GN1/1
With baking tins support 20 GN 1/1
kW
SFA2
134 x 98 x 69
-
-
kW
-
€
kW
-
-
2.013,00
ˆ
‰
ƒ FCE/FCG10 - FEMD/FGMD108 - FEM/FGM68E - FEM/FGM108E - FEMD/FGMD68E FEMD/FGMD108E
kW
SFRU
76 x 82 x 70
-
-
kW
-
€
kW
2,2
-
2.268,00
ˆ
<|[>[
ƒ
ƒ
# $| ;';
kW
SFRU2
212
134 x 98 x 69
LISTINO 2013
-
-
kW
-
€
kW
3
-
2.877,00
FORNI
-
OVENS
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI VARI PER FORNI
ADDITIONAL ACCESSORIES FOR OVENS
<
'_'
Pastryoven-frame for 8 baking trays 60x80
kW
AFC0049
63 x 81 x 67
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
821,00
Kit guide laterali 6 GN 1/1 inox
Kit S/S lateral slides 6 GN1/1
kW
AFC0006
34,5 x 3 x 3
kW
-
€
kW
-
177,00
-
Kit guide laterali 10 GN 1/1 inox
Kit S/S lateral slides 10 GN1/1
kW
AFC0007
34,5 x 62 x 3
kW
-
€
kW
-
237,00
-
Kit guide laterali 5 teglie 60x40
Kit S/S lateral slides 5 plates 60x40
kW
AFC0062
42 x 38 x 3
kW
-
€
kW
-
153,00
-
Kit guide laterali 8 teglie 60x40
Kit S/S lateral slides 8 plates 60x40
kW
AFC0063
42 x 62 x 3
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
207,00
213
FORNI
-
OVENS
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI VARI PER FORNI
ADDITIONAL ACCESSORIES FOR OVENS
Griglia forno GN1/1 inox
S/S oven grid GN1/1
kW
AFC0003
53 x 32,5 x 3
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
61,00
Griglia forno pasticceria 60x40
Pastry oven grid 60x40
kW
AFC0004
60 x 40 x 3
kW
-
€
kW
-
-
31,00
Griglia forno pasticceria 60x80
Pastry oven grid 60x80
kW
AFC0052
60 x 80 x 3
kW
-
€
kW
-
-
55,00
Griglia forno GN2/1 inox
S/S oven grid GN2/1
kW
AFC0054
65 x 53 x 3
kW
-
€
kW
-
-
116,00
Griglia forno GN2/3
Oven grid GN2/3
kW
BFC0006
214
32,5 x 35,2 x 3
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
36,00
FORNI
-
OVENS
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI VARI PER FORNI
ADDITIONAL ACCESSORIES FOR OVENS
<Š
<|[>[
J
" $|;';
kW
AFC0093
53 x 32,5
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
267,00
Griglia verdura inox - GN1/1
S/S grid for vegetables - GN1/1
kW
AFC0095
53 x 32,5
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
287,00
215
FORNI
-
OVENS
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI VARI PER FORNI
ADDITIONAL ACCESSORIES FOR OVENS
Griglia polli GN1/1 - 8 polli
Chicken grid GN1/1 - 8 chicken
kW
AFC0070
53 x 31 x 10
-
-
kW
-
€
kW
-
75,00
-
@_"
Bleu pan for pastry 60x40
kW
AFC0035
60 x 40 x 2
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
30,00
-
@<|[>[
Bleu pan GN1/1
kW
AFC0042
53 x 32,5 x 2
kW
-
€
kW
-
27,00
-
@'_
Bleu pan for pastry 80x60
kW
AFC0055
216
80 x 60 x 2
LISTINO 2013
-
-
kW
-
€
kW
-
-
44,00
FORNI
-
OVENS
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI VARI PER FORNI
ADDITIONAL ACCESSORIES FOR OVENS
Teglie inox
Stainless still pans
kW
GN2/3
AFC0023
kW
€
kW
35,4 x 32,5 x 2
-
-
-
-
-
36,00
35,4 x 32,5 x 4
-
-
-
-
-
42,00
53 x 32,5 x 2
-
-
-
-
-
37,00
53 x 32,5 x 4
-
-
-
-
-
43,00
53 x 32,5 x 6,5
-
-
-
-
-
47,00
65 x 53 x 2
-
-
-
-
-
67,00
35,4 x 32,5 x 4
-
-
-
-
-
52,00
53 x 32,5 x 2
-
-
-
-
-
52,00
53 x 32,5 x 4
-
-
-
-
-
61,00
53 x 32,5 x 6,5
-
-
-
-
-
66,00
65 x 53 x 2
-
-
-
-
-
99,00
65 x 53 x 6,5
-
-
-
-
-
151,00
GN2/3
AFC0024
GN1/1
AFC0038
GN1/1
AFC0025
GN1/1
AFC0026
GN2/1
AFC0027
Teglie forate inox
Stainless still perforated pans
kW
GN2/3
AFC0068
kW
€
kW
GN1/1
AFC0030
GN1/1
AFC0031
GN1/1
AFC0032
GN2/1
AFC0033
GN2/1
AFC0039
LISTINO 2013
217
FORNI
-
OVENS
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI VARI PER FORNI
ADDITIONAL ACCESSORIES FOR OVENS
Versione cerniera a destra aggiungere “D” al codice forno
Right hinge version add “D” to the ovens code
kW
DX
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
348,00
Doccia lavaggio esterna per tutti i modelli
External cleaning shower for all models
kW
AFC0036
-
-
-
kW
-
€
kW
-
195,00
-
‹
_[<|[>[
Extractable shower for ovens 6-10 GN1/1
kW
AFC0073
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
358,00
‹
[<|>[
Extractable shower for oven 10 GN2/1
kW
AFC0086
218
-
LISTINO 2013
-
-
kW
-
€
kW
-
-
438,00
FORNI
-
OVENS
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI VARI PER FORNI
ADDITIONAL ACCESSORIES FOR OVENS
Camino antivento forno convezione/misto diretto 6 GN1/1
Down draught diverter convection/mixed direct oven 6 GN1/1
kW
AFC0011
Ø 11 x 45
-
-
kW
-
€
kW
-
-
144,00
Camino antivento forno misto indiretto 6 GN1/1
Down draught diverter mixed indirect oven 6 GN1/1
kW
AFC0043
Ø 15 x 49
-
-
kW
-
€
kW
-
-
188,00
Camino antivento forno convezione/misto diretto 10 GN1/1
Down draught diverter convection/mixed direct oven 10 GN1/1
kW
AFC0012
Ø 15 x 50
-
-
kW
-
€
kW
-
-
158,00
Camino antivento forno misto indiretto 10 GN1/1
Down draught diverter mixed indirect oven 10 GN1/1
kW
AFC0040
Ø 15,5 x 51
-
-
kW
-
€
kW
-
-
233,00
Camino antivento forno convezione/misto diretto 20 GN1/1
Down draught diverter convection/mixed direct oven 20 GN1/1
kW
AFC0050
Ø 15,5 x 53
LISTINO 2013
-
-
kW
-
€
kW
-
-
177,00
219
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
CARATTERISTICHE - TECHNICAL FEATURES
ARMADI FRIGORIFERI
DOMINA LINE 700/1400 LITRI
-
-
REFRIGERATED CABINETS
DOMINA LINE 700/1400 LITERS
Esecuzione interna/esterna in acciaio inox AISI 304;
Spessore di isolamento 60 mm;
Versioni 700 litri: 1 porta cieca o vetro; 2 semiporte;
Versioni 1400 litri: 2 porte cieche o vetro; 4 semiporte;
Range funzionamento: -2/+8°C; -20/-10°C;
Cella interna priva di evaporatore per garantire
massimo utilizzo della cella, facile pulizia,
massima igienicità e uniformità di temperatura;
Sbrinamento automatico ed evaporazione
automatica dell’acqua di condensa;
Cella interna con angoli arrotondati;
Guarnizioni porta facilmente ricambiabili;
Macchine tropicalizzate +43°C;
Allarme temperatura (HACCP);
Allarme porta aperta;
Macchine studiate ed ottimizzate per un basso
consumo energetico;
Costruiti in ottemperanza alle norme CE.
-
-
Inside/outside in s/s AISI 304;
Insulation gauge 60 mm;
700 liters versions: 1 blind or glass door, 2 halfdoors;
1400 liters versions: 2 blind or glass doors, 4 halfdoors;
Working temperature: -2/+8°C; -20/-10°C;
Evaporator separated from cavity: maximum use
of cavity volume, easy cleaning, maximum hygiene
and even temperature distribution;
Automatic defrost and automatic evaporation of
condensation water;
Cavity with rounded edges;
Easy removable gasket;
Tropicalization class +43°C;
Temperature alarm (HACCP compliance);
Open door alarm;
Machines designed and optimized for low energy
consumption;
Built in full compliance with CE norms.
Dotazione:
- n°3 griglie GN2/1 per porta;
- Ruote pivottanti con freno;
- Serratura con chiave di serie.
Equipment:
- 3 GN 2/1 grids per door;
- Swivel castor with brakes;
- Key lock.
Opzioni:
- Luce interna;
- Versione 60 Hz;
}
^
}
^
- Versione predisposta;
‚
J momento dell’ordine).
Options:
- Internal light;
- 60 Hz version;
- Fish version;
- Bakery version;
- Remote engine version;
" >
_
`‰
LISTINO 2013
221
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA
Armadi frigoriferi -2/+8°C - versione litri 700 - GN 2/1
Refrigerated cabinet -2/+8°C - 700 litres - GN 2/1
kW
M76TN
72 x 81 x 191 134 0,58
kW
-
€
kW
0,4
-
2.360,00
Armadi frigoriferi -2/+8°C - versione litri 700 - GN 2/1 - predisposto per unità remota
Refrigerated cabinet -2/+8°C - 700 litres - GN 2/1 - remote engine
kW
M76TNR
72 x 81 x 191 130 0,58
kW
-
€
kW
-
-
2.275,00
Opzioni
Options
Maggiorazione porta vetro
Additional price for glass door
€
*G*
544,00
<
J
‰„Œ_@|<\
By order, please add *G* at the end of the code (ex: M76TNG)
Maggiorazione 2 mezze porte
Additional price for 2 half doors
€
*H*
442,00

J
‰„Œ_@|\
By order, please add *H* at the end of the code (esempio: M76TNH)
Maggiorazione versione 60 Hz
Additional price for 60 Hz version
€
* -60 *
142,00
_
J
‰„Œ_@|_\
By order, please add *-60* at the end of the code (esempio: M76TN-60)
Maggiorazione luce
Additional price for light
€
*L*
184,00

J
‰„Œ_@|\
By order, please add *L* at the end of the code (esempio: M76TNL)
Kit
Kit
}
J
>
#
\
Bakery racking (shelve not supply/with glass door too)
€
BAK76
222
694,00
LISTINO 2013
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA
Armadi frigoriferi -20/-10°C - versione litri 700 - GN 2/1
Refrigerated cabinet -20/-10°C - 700 litres - GN 2/1
kW
M76BT
72 x 81 x 192 144 0,58
kW
-
€
kW
0,75
-
2.808,00
Armadi frigoriferi -20/+10°C - versione litri 700 - GN 2/1 - predisposto per unità remota
Refrigerated cabinet -20/+10°C - 700 litres - GN 2/1 - remote engine
kW
M76BTR
72 x 81 x 192 140 0,58
kW
-
€
kW
-
-
2.332,00
Opzioni
Options
Maggiorazione 2 mezze porte
Additional price for 2 half doors
€
*H*
442,00

J
‰„Œ_]@\
By order, please add *H* at the end of the code (esempio: M76BTH)
Maggiorazione versione 60 Hz
Additional price for 60 Hz version
€
* -60 *
155,00
_
J
‰„Œ_]@_\
By order, please add *-60* at the end of the code (esempio: M76BT-60)
Maggiorazione luce
Additional price for light
€
*L*
184,00

J
‰„Œ_]@\
By order, please add *-L* at the end of the code (esempio: M76BTL)
Kit
Kit
Kit pesce -6/+6°C (7 bacinelle 60x40 incluse)
Fish racking -6/+6°C (n.7 plastic pans 60x40 supplied)
€
FISH76
1.334,00
}
J
\
Bakery racking (shelve not supply)
€
BAK76
694,00
LISTINO 2013
223
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA
Armadi frigoriferi -2/+8°C - versione litri 1400 - GN 2/1
Refrigerated cabinet -2/+8°C - 1400 litres - GN 2/1
kW
M146TN
144 x 81 x 191 188 1,275
kW
-
€
kW
0,55
-
3.443,00
Armadi frigoriferi -2/+8°C - versione litri 1400 - GN 2/1 - predisposto per unità remota
Refrigerated cabinet -2/+8°C - 1400 litres - GN 2/1 - remore engine
kW
M146TNR
144 x 81 x 191 180 1,275
kW
-
€
kW
-
-
3.275,00
Opzioni
Options
Maggiorazione porta vetro
Additional price for glass door
€
*G*
970,00
<
J
‰„["_@|<\
By order, please add *G* at the end of the code (ex: M146TNG)
Maggiorazione 4 mezze porte
Additional price for 4 half doors
€
*H*
777,00

J
‰„["_@|\
By order, please add *H* at the end of the code (esempio: M146TNH)
Maggiorazione versione 60 Hz
Additional price for 60 Hz version
€
* -60 *
172,00
_
J
‰„["_@|_\
By order, please add *-60* at the end of the code (esempio: M146TN-60)
Maggiorazione luce
Additional price for light
€
*L*
368,00

J
‰„["_@|\
By order, please add *L* at the end of the code (esempio: M146TNL)
Kit
Kit
}
J
>
#
\
Bakery racking (shelve not supply/with glass door too)
€
BAK146
224
1.389,00
LISTINO 2013
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA
Armadi frigoriferi -20/-10°C - versione litri 1400 - GN 2/1
Refrigerated cabinet -20/-10°C - 1400 litres - GN 2/1
kW
M146BT
144 x 81 x 194 201 1,275
kW
-
€
kW
1,0
-
3.805,00
Armadi frigoriferi -20/-10°C - versione litri 1400 - GN 2/1 - predisposto per unità remota
Refrigerated cabinet -20/-10°C - 1400 litres - GN 2/1 - remore engine
kW
M146BTR
144 x 81 x 194 193 1,275
kW
-
€
kW
-
-
3.543,00
Opzioni
Options
Maggiorazione 4 mezze porte
Additional price for 4 half doors
€
*H*
777,00

J
‰„["_]@\
By order, please add *H* at the end of the code (esempio: M146BTH)
Maggiorazione luce
Additional price for light
€
*L*
368,00

J
‰„["_]@\
By order, please add *-L* at the end of the code (esempio: M146BTL)
Kit
Kit
Kit pesce -6/+6°C (14 bacinelle 60x40 incluse)
Fish racking -6/+6°C (n.14 plastic pans 60x40 supplied)
€
FISH146
2.667,00
}
J
\
Bakery racking (shelve not supply)
€
BAK146
1.389,00
LISTINO 2013
225
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA
ACCESSORI
ACCESSORIES
<<|>[_"
Rilsanised grid GN 2/1 - 6040
€
GR6
65 x 53
55,00
Griglia inox GN 2/1
S/S grid GN 2/1
€
GRX6
65 x 53
85,00
Griglia 6040
Bakery grid
€
GR-6040
65 x 53
85,00
Guida GN
GN single trayslide
€
CG6
12,00
Ogni griglia aggiuntiva necessita di n. 2 guide
For each additional shelf you would need 2 trayslides
Kit luce per 1 sezione
Light for 1 section
€
LIGHT
173,00
Piedini in acciaio inox (n.4)
Stainless steel legs (X4)
€
LEGS
114,00
Versione cerniera a sinistra - aggiungere “SX” al codice
Left hinge versione - add “SX” to the cabinet code
‘
=
/ 226
LISTINO 2013
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
CARATTERISTICHE - TECHNICAL FEATURES
ARMADI FRIGORIFERI
BASIC LINE 700/1400 LITRI
-
REFRIGERATED CABINETS
BASIC LINE 700/1400 LITERS
Esecuzione interna/esterna in acciaio inox AISI 304;
Spessore di isolamento 60mm;
Versioni 700 litri: 1 porta cieca;
Versioni 1400 litri: 2 porte cieche;
Range funzionamento: +1/+8°C; -20/-10°C;
Sbrinamento automatico ed evaporazione automatica dell’acqua di condensa;
Guarnizioni porta facilmente ricambiabili;
Macchine studiate ed ottimizzate per un basso
consumo energetico;
Macchine tropicalizzate +40°C;
Allarme temperatura (HACCP);
Allarme porta aperta;
Costruiti in ottemperanza alle norme CE.
-
inside/outside in s/s AISII 304;
Insulation gauge 60 mm;
700 liters version: 1 blind doors;
1400 liters version: 2 blind doors;
Working tempeature: +1/+8°C; -20/-10°C;
Automatic defrost and automatic evaporation of
condensation water;
Easy removable gasket;
E
Machines designed
i
and optimized for low energy
consumption;
Tropicalization class +40°C;
Temperature alarm (HACCP
P compliance);
Open door alarm;
O
Built in full compliance with CE
E norms.
Dotazione:
- n°3 griglie GN2/1 per porta;
- Ruote pivottanti con freno;
- Serratura con chiave di serie.
Equipment:
- 3 GN 2/1 grids per door;
- Swivel castor with brakes;
- Key lock.
Opzioni:
- Piedini in acciaio inox.
Options:
O
- s/s feet.
LISTINO 2013
227
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
BASIC
ARMADI FRIGORIFERI - versione litri 700 - GN 2/1 - interno 304/esterno 304
REFR
E IGERATE
TED CABINET
T - 700 litres - GN 2/1 - inside 304/outside 304
1 porta / temp. +1° +8°C
1 door / temp. +1° +8°C
kW
M75TNE
67,5 x 86 x 206,5 110 1,41
kW
-
€
kW
0,30
-
2.161,00
1 porta / temp. -20° -10°C
1 door / temp. -20° -10°C
kW
M75BTE
67,5 x 86 x 206,5 120 1,41
kW
-
€
kW
0,68
-
2.573,00
ARMADI FRIGORIFERI - versione litri 1400 - GN 2/1 - interno 304/esterno 304
REFR
E IGERATE
TED CABINET
T - 1400 litres - GN 2/1 - inside 304/outside 304
2 porte / temp. +1° +8°C
2 doors / temp. +1° +8°C
kW
M145TNE
139 x 86 x 206,5 160 2,82
kW
-
€
kW
0,45
-
3.047,00
2 porte / temp. -20° -10°C
2 doors / temp. -20° -10°C
kW
M145BTE
228
139 x 86 x 206,5 170 2,82
LISTINO 2013
kW
-
0,79
€
kW
-
3.486,00
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
BASIC
ACCESSORI PER ARMADI FRIGORIFERI VERSIONE LITRI 700/1400
ACCESSORIES FOR REFR
E IGERATE
TED C
CABINETS
S 700/1400 LITRES
<<|>[
<
$|#';
€
GR
65 x 53
58,00
Griglia inox GN 2/1
S/S grid GN 2/1
€
GRX
65 x 53
90,00
Guida singola inox
S/S single trayslide
€
CGE
13,00
Ogni griglia aggiuntiva necessita di n. 2 guide
For each additional shelf you would need 2 trayslides
Kit 4 ganci reggi griglie
4 shelf clip kit for 700 litres mod.
€
KIT CLIP
6,00
Kit 4 piedi inox per mod. 700 litri
4 s/s feet kit for 700 litres mod.
€
PE75
73,00
Kit 6 piedi inox per mod. 1400 litri
6 s/s feet kit for 1400 litres mod.
€
PE145
105,00
LISTINO 2013
229
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
CARATTERISTICHE - TECHNICAL FEATURES
TAVOLI REFRIGERATI
DOMINA LINE
-
REFRIGERATED COUNTERS
DOMINA LINE
Esecuzione interna/esterna in acciaio inox AISI 304;
Spessore di isolamento 60 mm;
Profondità: 700mm;
Range funzionamento: -2°/+8°C e -20°/-10°C;
Evaporatore con verniciatura anti-corrosione;
Sbrinamento automatico ed evaporazione automatico dell’acqua di condensa;
Cella interna priva di evaporatore;
Distribuzione uniforme della temperatura lungo
tutta la lunghezza;
Macchine studiate ed ottimizzate per un basso
consumo con notevole risparmio energetico;
Costruiti in ottemperanza alle norme CE;
-
Inside/outside in s/s AISI 304;
Insulation gauge 60 mm;
700mm depth;
Working temperature: -2°/+8°C and -20°/-10°C;
Evaporator with anti-corrosion coating;
Automatic defrost and evaporation of condensation water;
Evaporator separated from cavity;
Extremely even temperature distribution full
length long
Machines designed and optimized for low consumption allowing for substantial energy savings;
Built in full compliance with CE norms.
Dotazione:
- n°1 griglia per vano;
- Piedini regolabili in acciaio inox.
Equipment:
- N° 1 grid per cavitie;
- Adjustable s/s feet.
Opzioni:
- Ruote;
- Versione 60 Hz;
- Versione predisposta.
Options:
- Swivel castor;
- 60 Hz version;
- Remote engine version.
230
LISTINO 2013
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA
Tavolo refrigerato -2/+8°C - 2 porte - GN 1/1
Refrigerated counter -2/+8°C - 2 doors - GN 1/1
kW
M726TN
140 x 70 x 83 150 0,26
kW
-
€
kW
0,30
-
2.732,00
senza piano
without top
Tavolo refrigerato -2/+8°C - 2 porte - GN 1/1 - predisposto per unità remota
Refrigerated counter -2/+8°C - 2 doors - GN 1/1 - remote engine
kW
M726TNR
120 x 70 x 83 110 0,26
kW
-
0,17
€
kW
-
2.471,00
senza piano
without top
Opzioni
Options
Kit piano liscio per tavolo 2 porte
2 cavities counter top kit
€
TOP 726 (M726TN)
315,00
TOP 726R (M726TNR)
315,00
Kit piano con alzatina per tavolo 2 porte
2 cavities counter top and backsplash kit
€
TOP 726A (M726TN)
369,00
TOP 726AR (M726TNR)
369,00
LISTINO 2013
231
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA
Maggiorazione cassetti 1/2+1/2 *
Additional price for drawers 1/2+1/2 *
€
Cassetti 1/2+1/2 / Drawers 1/2+1/2
963,00
Maggiorazione cassetti 1/3+1/3+1/3 *
Additional price for drawers 1/3+1/3+1/3 *
€
Cassetti 1/3+1/3+1/3 / Drawers 1/3+1/3+1/3
1.262,00
* importo da aggiungere al prezzo del modello di base
Maggiorazione versione 60 Hz
Additional price for 60 Hz version
€
* -60 *
192,00
_
J
‰„Œ_@|_\
By order, please add *-60* at the end of the code (esempio: M726TN-60)
Maggiorazione ruote
Additional price for castors
€
*C*
125,00
J
‰„Œ_@|\
By order, please add *C* at the end of the code (esempio: M726TNC)
Kit
Kit
KIT ruote per tavoli 2/3 porte
Castors kit for 2/3 cavities counters
€
CASTOR 2/3
232
372,00
LISTINO 2013
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA
Tavolo refrigerato -20/-10°C - 2 porte - GN 1/1
Refrigerated counter -20/-10°C - 2 doors - GN 1/1
kW
M726BT
140 x 70 x 83 160 0,26
kW
-
€
kW
0,64
-
3.047,00
senza piano
without top
Tavolo refrigerato -20/-10°C - 2 porte - GN 1/1 - predisposto per unità remota
Refrigerated counter -20/-10°C - 2 doors - GN 1/1 - remote engine
kW
M726BTR
120 x 70 x 83 120 0,26
kW
-
0,25
€
kW
-
2.503,00
senza piano
without top
Opzioni
Options
Kit piano liscio per tavolo 2 porte
2 cavities counter top kit
€
TOP 726 (M726BT)
315,00
TOP 726R (M726BTR)
315,00
Kit piano con alzatina per tavolo 2 porte
2 cavities counter top and backsplash kit
€
TOP 726A (M726BT)
369,00
TOP 726AR (M726TBTR)
369,00
LISTINO 2013
233
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA
Maggiorazione cassetti 1/2+1/2 *
Additional price for drawers 1/2+1/2 *
€
Cassetti 1/2+1/2 / Drawers 1/2+1/2
963,00
Maggiorazione cassetti 1/3+1/3+1/3 *
Additional price for drawers 1/3+1/3+1/3 *
€
Cassetti 1/3+1/3+1/3 / Drawers 1/3+1/3+1/3
1.262,00
* importo da aggiungere al prezzo del modello di base
Maggiorazione versione 60 Hz
Additional price for 60 Hz version
€
* -60 *
213,00
_
J
‰„Œ_]@_\
By order, please add *-60* at the end of the code (esempio: M726BT-60)
Maggiorazione ruote
Additional price for castors
€
*C*
125,00
J
‰„Œ_]@\
By order, please add *C* at the end of the code (esempio: M726BTC)
Kit
Kit
KIT ruote per tavoli 2/3 porte
Castors kit for 2/3 cavities counters
€
CASTOR 2/3
234
372,00
LISTINO 2013
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA
Tavolo refrigerato -2/+8°C - 3 porte - GN 1/1
Refrigerated counter -2/+8°C - 3 doors - GN 1/1
kW
M736TN
190 x 70 x 83 210 0,42
kW
-
€
kW
0,3
-
3.257,00
senza piano
without top
Tavolo refrigerato -2/+8°C - 3 porte - GN 1/1 - predisposto per unità remota
Refrigerated counter -2/+8°C - 3 doors - GN 1/1 - remote engine
kW
M736TNR
170 x 70 x 83 170 0,42
kW
-
0,17
€
kW
-
2.994,00
senza piano
without top
Opzioni
Options
Kit piano liscio per tavolo 3 porte
3 cavities counter top kit
€
TOP 736 (M736TN)
368,00
TOP 736R (M736TNR)
368,00
Kit piano con alzatina per tavolo 3 porte
3 cavities counter top and backsplash kit
€
TOP 736A (M736TN)
420,00
TOP 736AR (M736TNR)
420,00
LISTINO 2013
235
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA
Maggiorazione cassetti 1/2+1/2 *
Additional price for drawers 1/2+1/2 *
€
Cassetti 1/2+1/2 / Drawers 1/2+1/2
963,00
Maggiorazione cassetti 1/3+1/3+1/3 *
Additional price for drawers 1/3+1/3+1/3 *
€
Cassetti 1/3+1/3+1/3 / Drawers 1/3+1/3+1/3
1.262,00
* importo da aggiungere al prezzo del modello di base
Maggiorazione versione 60 Hz
Additional price for 60 Hz version
€
* -60 *
228,00
_
J
‰„Œ!_@|_\
By order, please add *-60* at the end of the code (esempio: M736TN-60)
Maggiorazione ruote
Additional price for castors
€
*C*
125,00
J
‰„Œ!_@|\
By order, please add *C* at the end of the code (esempio: M736TNC)
Kit
Kit
KIT ruote per tavoli 2/3 porte
Castors kit for 2/3 cavities counters
€
CASTOR 2/3
236
372,00
LISTINO 2013
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA
Tavolo refrigerato -20/-10°C - 3 porte - GN 1/1
Refrigerated counter -20/-10°C - 3 doors - GN 1/1
kW
M736BT
190 x 70 x 83 220 0,42
kW
-
€
kW
0,64
-
3.835,00
senza piano
without top
Tavolo refrigerato -20/-10°C - 3 porte - GN 1/1 - predisposto per unità remota
Refrigerated counter -20/-10°C - 3 doors - GN 1/1 - remote engine
kW
M736BTR
170 x 70 x 83 180 0,42
kW
-
0,25
€
kW
-
3.258,00
senza piano
without top
Opzioni
Options
Kit piano liscio per tavolo 3 porte
3 cavities counter top kit
€
TOP 736 (M736BT)
368,00
TOP 736R (M736BTR)
368,00
Kit piano con alzatina per tavolo 3 porte
2 cavities counter top and backsplash kit
€
TOP 736A (M736BT)
420,00
TOP 736AR (M736BTR)
420,00
LISTINO 2013
237
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA
Maggiorazione cassetti 1/2+1/2 *
Additional price for drawers 1/2+1/2 *
€
Cassetti 1/2+1/2 / Drawers 1/2+1/2
963,00
Maggiorazione cassetti 1/3+1/3+1/3 *
Additional price for drawers 1/3+1/3+1/3 *
€
Cassetti 1/3+1/3+1/3 / Drawers 1/3+1/3+1/3
1.262,00
* importo da aggiungere al prezzo del modello di base
Maggiorazione versione 60 Hz
Additional price for 60 Hz version
€
* -60 *
230,00
_
J
‰„Œ!_]@_\
By order, please add *-60* at the end of the code (esempio: M736BT-60)
Maggiorazione ruote
Additional price for castors
€
*C*
125,00
J
‰„Œ!_]@\
By order, please add *C* at the end of the code (esempio: M736BTC)
Kit
Kit
KIT ruote per tavoli 2/3 porte
Castors kit for 2/3 cavities counters
€
CASTOR 2/3
238
372,00
LISTINO 2013
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA
Tavolo refrigerato -2 +8/-20 -10°C - 4 porte - GN 1/1
Refrigerated counter -2 +8/-20 -10°C - 4 doors - GN 1/1
kW
M746TNBT
240 x 70 x 83 270 0,53
kW
-
€
kW
0,64
-
4.999,00
senza piano
without top
Tavolo refrigerato -2 +8/-20 -10°C - 4 porte - GN 1/1 - predisposto per unità remota
Refrigerated counter -2 +8/-20 -10°C - 4 doors - GN 1/1 - remote engine
kW
M746TNBTR
220 x 70 x 83 230 0,53
kW
-
0,27
€
kW
-
4.387,00
senza piano
without top
Opzioni
Options
Kit piano liscio per tavolo 4 porte
4 cavities counter top kit
€
TOP 746 (M746TNBT)
420,00
TOP 746R (M746TNBTR)
420,00
Kit piano con alzatina per tavolo 4 porte
4 cavities counter top and backsplash kit
€
TOP 746A (M746TNBT)
473,00
TOP 746AR (M746TNBTR)
473,00
LISTINO 2013
239
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA
Maggiorazione cassetti 1/2+1/2 *
Additional price for drawers 1/2+1/2 *
€
Cassetti 1/2+1/2 / Drawers 1/2+1/2
963,00
Maggiorazione cassetti 1/3+1/3+1/3 *
Additional price for drawers 1/3+1/3+1/3 *
€
Cassetti 1/3+1/3+1/3 / Drawers 1/3+1/3+1/3
1.262,00
* importo da aggiungere al prezzo del modello di base
Maggiorazione versione 60 Hz
Additional price for 60 Hz version
€
* -60 *
300,00
_
J
‰„Œ"_@|]@_\
By order, please add *-60* at the end of the code (esempio: M746TNBT-60)
Maggiorazione ruote
Additional price for castors
€
*C*
199,00
J
‰„Œ"_@|]@\
By order, please add *C* at the end of the code (esempio: M746TNBTC)
Kit
Kit
KIT ruote per tavoli 4 porte
Castors kit for 4 cavities counters
€
CASTOR 4
240
511,00
LISTINO 2013
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA
ACCESSORI
ACCESSORIES
Griglia inox GN 1/1
<
$|;';
€
GRX6T
53 x 32
52,00
Coppia guide GN
N.2 GN trayslides
€
CG6T
27,00
Copertura retro 2 porte
Rear cover 2 cavities counter
€
REAR2
335,00
Copertura retro 2 porte predisposto
Rear cover 2 cavities counter - remote engine
€
REAR2P
335,00
Copertura retro 3 porte
Rear cover 3 cavities counter
€
REAR3
452,00
Copertura retro 3 porte predisposto
Rear cover 3 cavities counter - remote engine
€
REAR3P
452,00
Copertura retro 4 porte
Rear cover 4 cavities counter
€
REAR4
574,00
Copertura retro 4 porte predisposto
Rear cover 4 cavities counter - remote engine
€
REAR4P
574,00
LISTINO 2013
241
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
CARATTERISTICHE - TECHNICAL FEATURES
TAVOLI REFRIGERATI
BASIC LINE
-
REFRIGERATED COUNTERS
BASIC LINE
Costruzione interna/esterna in acciaio inox AISI 304;
Profondità: 700mm;
Range funzionamento: +1°/+8°C;
Spessore di isolamento mm 60;
Evaporatore con verniciatura anti-corrosione;
Sbrinamento automatico ed evaporazione automatica dell’acqua di condensa;
Macchine studiate ed ottimizzate per un basso
consumo con notevole risparmio energetico;
Allarme temperatura (HACCP);
Unità refrigerante di serie a sinistra;
Costruiti in ottemperanza alle norme CE.
-
Inside/outside in s/s AISII 304;
700mm depth;
Working temperature: +1°/+8°C;
Insulaton gauge 60 mm;
Evaporator with anti-corrosion coating;
Automatic defrost and evaporation of condensation water;
Machines designed and optimized for low consumption allowing for substantial energy savings;
Temperature alarm (HACCP
P compliance);
Refrigerating unit installed on left side;
Built in full compliance with CE
E norms.
Dotazione:
- n°2 griglie per vano;
- Piedini in acciaio inox.
Equipment:
- N° 2 grids per cavitie;
- Adjustable s/s feet.
Opzioni:
- Ruote pivottanti.
Options:
O
- Swivel castors.
242
LISTINO 2013
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
BASIC
TAVOLI REFRIGERATI - GN 1/1 - interno 304/esterno 304 - T° (+1° +8°C)
REFR
E IGERATE
TED COUNTE
T RS
S - GN 1/1 - inside 304/outside 304
2 porte con piano / temp. +1° +8°C
2 doors with top / temp. +1° +8°C
kW
M725TNEL
141,5 x 70 x 85 102
-
kW
-
€
kW
0,25
-
2.539,00
3 porte con piano / temp. +1° +8°C
3 doors with top / temp. +1° +8°C
kW
M735TNEL
186,5 x 70 x 85 123
LISTINO 2013
-
kW
-
0,25
€
kW
-
3.049,00
243
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
BASIC
ACCESSORI PER TAVOLI REFRIGERATI - GN 1/1
ACCESSORIES FOR
R REFR
E IGERATE
TED COUNTE
T RS
S - GN 1/1
<<|[>[
<
$|;';
€
GRT
53 x 32
39,00
Griglia inox GN 1/1
S/S grid GN 1/1
€
GRTX
53 x 32
53,00
Kit 4 ganci reggi griglie
4 shelf clip kit for 700 litres mod.
€
KIT CLIP
6,00
Kit 4 ruote in TPR
4 TPR castors kit
€
C75E
244
73,00
LISTINO 2013
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
CARATTERISTICHE - TECHNICAL FEATURES
ABBATTITORI DI TEMPERATURA
A
GN1/1
BLAST CHILLERS GN1/1
- Mobile interno ed esterno in acciaio inox 18/10;
- Inside and outside all in S/S 18/10;
- Spessore isolamento 50/60 mm per un maggior
isolamento con conseguente risparmio
energetico;
- Insulation gauge 50/60 mm for improved
insulation and consequent energy saving;
- Forma dinamica, con angoli arrotondati, fondo
raggiato e struttura porta teglie estraibile, sono
di semplice pulizia e manutenzione;
- Dotati di sonda al cuore di facile uso ed
estrazione;
- HACCP;
- Pannello di controllo facile ed intuitivo;
- Compatibile con teglie pasticceria;
- Macchine tropicalizzate +43°C;
- Dynamic shape, internal rounded edges and
bottom and removable tray rack, all contribute
to easy cleaning and maintenance;
- Equipped with core temperature probe, easy
to use and extract;
- HACCP;
- Easy to use control panel;
- Suitable for bakery trays;
- Tropicalization class +43°C;
- Built in full compliance with CE norms.
- Costruiti in ottemperanza alle norme CE.
LISTINO 2013
245
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
ABBATTITORI - BLAST FREEZER
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ABBATTITORI DI TEMPERATURA (+3°C / -18°C)
BLAST CHILLERS (+3°C / -18°C)
Cap. 3 GN1/1 - resa 5 kg in surgelazione - 10 kg in abbattimento
Cap. 3 GN1/1 - blast freezing performance 5 kg - blast chiller 10 kg
kW
S3M
65,5 x 71 x 78
-
-
kW
-
€
kW
0,8
-
4.326,00
DOMINA
ABBATTITORI DI TEMPERATURA (+3°C / -18°C)
BLAST CHILLERS (+3°C / -18°C)
Abbattitore di temperatura - cap 5 GN1/1 - resa 6 kg in surgelazione - 12 kg in abbattimento
Blast chiller - cap 5 GN1/1 - freezing 6 kg - chilling 12 kg
kW
A5A12
75,5 x 70 x 86 120 0,65
kW
-
€
kW
0,6
-
4.461,00
Abbattitore di temperatura - cap 5 GN1/1 - resa 10 kg in surgelazione - 20 kg in abbattimento
Blast chiller - cap 5 GN1/1 - freezing 10 kg - chilling 20 kg
kW
A5A20
75,5 x 70 x 86 130 0,65
kW
-
€
kW
0,9
-
5.232,00
Opzioni
Options
Kit piano liscio per abbattitore
Top kit for blast chiller
€
TOP
259,00
@’
J
‰ˆ~ˆ[@’\
By order, please add *-TOP* at the end of the code (esempio: A5A12-TOP)
Maggiorazione versione 60 Hz A5A12/A5A20
Additional price for 60 Hz version A5A12/A5A20
€
* -60 *
242,00
_
By order, please add *-60* at the end of the code
246
LISTINO 2013
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
ABBATTITORI - BLAST FREEZER
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA
ABBATTITORI DI TEMPERATURA (+3°C / -18°C)
BLAST CHILLERS (+3°C / -18°C)
Abbattitore di temperatura - cap 10 GN1/1 - resa 15 kg in surgelazione - 35 kg in abbattimento
Blast chiller - cap 10 GN1/1 - freezing 15 kg - chilling 35 kg
kW
A10A35
75,5 x 70 x 155 170 1,07
kW
-
€
kW
1,6
-
6.754,00
Abbattitore di temperatura - cap 10 GN1/1 - resa 20 kg in surgelazione - 45 kg in abbattimento
Blast chiller - cap 10 GN1/1 - freezing 20 kg - chilling 45 kg
kW
A10A45
75,5 x 70 x 155 180 1,07
kW
-
€
kW
1,8
-
7.442,00
Maggiorazione versione 60 Hz A10A35/A10A45
Additional price for 60 Hz version A10A35/A10A45
€
* -60 *
246,00
_
By order, please add *-60* at the end of the code
Abbattitore di temperatura - cap 13 GN1/1 - resa 25 kg in surgelazione - 60 kg in abbattimento
Blast chiller - cap 13 GN1/1 - freezing 25 kg - chilling 60 kg
kW
A13A60
75,5 x 70 x 182,5 210 1,24
kW
-
€
kW
2,5
-
9.511,00
Abbattitore di temperatura - cap 13 GN1/1 - resa 40 kg in surgelazione - 80 kg in abbattimento
Blast chiller - cap 13 GN1/1 - freezing 40 kg - chilling 80 kg
kW
A13A80
75,5 x 70 x 182,5 220 1,24
kW
-
€
kW
-
4,3
10.939,00
Maggiorazione versione 60 Hz A13A60/A13A80
Additional price for 60 Hz version A13A60/A13A80
€
* -60 *
476,00
_
By order, please add *-60* at the end of the code
LISTINO 2013
247
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA
ABBATTITORI DI TEMPERATURA (+3°C / -18°C)
BLAST CHILLERS (+3°C / -18°C)
Opzioni
Options
Ruote per abbattitore
Castors kit for blast chiller
€
CASTOR BC
66,00
Filtro condensatore
%
€
232,00
614266
Sistema “anti odore”
“Anti-smell” system
€
305,00
614265
248
LISTINO 2013
REFRIGERAZIONE - REFRIGERATION
ABBATTITORI - BLAST FREEZER
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ABBATTITORI DI TEMPERATURA
A
(+3°C / -18°C)
BLAST
T CHILLERS
S (+3°C / -18°C)
C
Cap. 20 GN1/1 - 20 (60x40) - resa 65 kg in surgelazione - 80 kg in abbattimento
Cap. 20 GN1/1 - 20 (60x40) - blast chiller 80 kg - blast freezing performance 65 kg
kW
AD21R
90 x 119 x 219 410 3,30
kW
-
€
kW
-
3,9
21.630,00
Gruppo remoto
Remote engine
Cap. 20 GN2/1 - 20 (60x80) - resa 135 kg in surgelazione - 150 kg in abbattimento
Cap. 20 GN2/1 - 20 (60x80) - blast chiller 150 kg - blast freezing performance 135 kg
kW
AD41R
150 x 134 x 213 490 4,50
kW
-
€
kW
-
3,5
26.780,00
Gruppo remoto
Remote engine
LISTINO 2013
249
LAVAGGIO - WARE WASHING
CARATTERISTICHE - TECHNICAL FEATURES
LAVAGGIO DIRECT
DIRECT WASHING
La linea si compone di 5 modelli di lavabicchieri
The washers of the Direct line are meant to
e lavapiatti a controllo elettromeccanico, facili
be easy to use and reliable, thanks to the
electromechanical control. The value for money
'
J
rapporto prezzo/prestazioni il loro punto di forza.
solution for every washing requirement.
5 modelli, cesti da 35, 40 e 50
5 models with 35/40 and 50 cm racks
Cruscotti con comandi elettromeccanici, facili
da usare e da pulire
Electromechanical control panels
Double skinned door
Porte in doppia parete che garantiscono
una migliore insonorizzazione ed evitano il
surriscaldamento
Embossed tank bottom
Deep drawn tank
Fondo vasca stampato, senza saldature per
una facile pulizia
Thermostop
Thermostop
Suitable for tray washing thanks to the wide
door opening (34cm)
*'K
%
J
apertura da 34cm
Rinse aid dispenser on all models
Dosatore brillantante di serie su tutti i modelli
LISTINO 2013
251
LAVAGGIO - WARE WASHING
LAVAGGIO STOVIGLIE - DISHWASHING
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DIRECT LINE
LAVABICCHIERI / ELETTROMECCANICA
A / SINGOLA
A PARETE
GLASS-WA
W SHER
R / EL
E ECTROMECHANICAL / SINGLE WALL
W
Cestello 35x35 cm - H max. bicchieri cm 26
Basket 35x35 cm - H max. glass cm 26
kW
kW
€
kW
LB355
40 x 48 x 64
32 0,12
-
3,4
-
1.421,00
LB355CR
40 x 48 x 64
32 0,12
-
3,4
-
1.452,00
Cestello 40x40 cm - H max. bicchieri cm 27
Basket 40x40 cm - H max. glass cm 27
kW
€
kW
44 x 53 x 67
37 0,16
-
3,5
-
1.700,00
LB405A
44 x 53 x 67
37 0,16
-
3,5
-
1.926,00
LB405CR
44 x 53 x 67
37 0,16
-
3,5
-
1.730,00
LEGENDA
A SIMBOLI / SYMBOLS
Versione con addolcitore / W
With softener
Cestello tondo / Round rack
252
kW
LB405
LISTINO 2013
LAVAGGIO - WARE WASHING
LAVAGGIO STOVIGLIE - DISHWASHING
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DIRECT LINE
LAVASTOVIGLIE SOTTOBANCO / ELETTROMECCANICA
A / SINGOLA
A PARETE
W SHER-UP
WA
P UNDER TH
T E COUNTER
R / EL
E ECTROMECHANICAL / SINGLE WALL
W
Cestello 50x50 cm - luce utile di carico cm 32 (piatti diam. max 34 cm) - monofase
Basket 50x50 cm - load light cm 32 - max plates diam. cm 34 - single phase
kW
kW
€
kW
LS505M
57,5 x 60 x 83
63 0,28
-
3,6
-
2.328,00
LS505MA
57,5 x 60 x 83
63 0,28
-
3,6
-
2.554,00
Cestello 50x50 cm - luce utile di carico cm 32 (piatti diam. max 34 cm) - trifase
Basket 50x50 cm - load light cm 32 - max plates diam. cm 34 - three phase
kW
kW
€
kW
LS505T
57,5 x 60 x 83
63 0,28
-
-
5,5
2.513,00
LS505TA
T
57,5 x 60 x 83
63 0,28
-
-
5,5
2.740,00
Zoccolo inox per mod. LS505M/LS505T
Stainless steel plinth for mod. LS505M/
M/LS505T
kW
SL50
57,5 x 60 x 38
15 0,13
kW
-
€
kW
-
-
323,00
A / SINGOLA
A PARETE
LAVASTOVIGLIE A CAPOT / ELETTROMECCANICA
SOFT TOP
T
W SING-UP
WHA
P / EL
E ECTROMECHANICAL / SINGLE WALL
W
Cestello 50x50 cm - luce utile di carico cm 38
Basket 50x50 cm - load light cm 38
kW
LK605
64 x 74 x 148 135 0,78
kW
-
€
kW
-
8,5
4.110,00
LEGENDA
A SIMBOLI / SYMBOLS
Versione con addolcitore / W
With softener
Doppia parete / Double wall
Monofase / Monophase
Trifase / Threephase
LISTINO 2013
253
LAVAGGIO - WARE WASHING
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DIRECT LINE
Kit pompa di scarico
Drain pump kit
AAL3149
mod. LB 355 - LB 405
134,00
AAL3150
mod. LS 505M - LS 505T
206,00
AAL3134
mod. LK 605
206,00
Kit dosatore detergente
Detergent dispenser kit
254
AAL2144
mod. LB 355 - LB 405
175,00
AAL3144
mod. LS 505 - LS 505M - LS 505T
175,00
AAL2131
mod. LK 605
180,00
LISTINO 2013
LAVAGGIO - WARE WASHING
CARATTERISTICHE - TECHNICAL FEATURES
LAVAGGIO DOMINA
DOMINA WASHING
Una linea completa di macchine di ultima
%
'
'
facili da usare.
A complete line of rubust, reliable eco
fruiendly and easy to use washing
machines, at the top of technology.
Dosatore brillantante di serie su tutti i modelli
Rinse aid dispenser on all models
CRP di serie sui modelli EVO
CRP
P atandard on EVO models
Thermostop elettronico
Electronic thermostop
Cruscotti soft touch elettronici
Soft touch electronic control panels
Termometri digitali
Digital thermometers
Autodiagnosi
Self diagnostic program
Costruzione a doppia parete
Integrally double skinned
Porte controbilanciate
Counter balanced doors
Filtri vasca integrali
Integral tank strainers
Vasche interamente stampate
Deep drawn tanks
Predisposizione HACCP
HACCP
P ready
Kit pompa di scarico
Drain pump kit
Kit dosatore detergente
Detergent dispenser kit
LISTINO 2013
255
LAVAGGIO - WARE WASHING
LAVAGGIO STOVIGLIE - DISHWASHING
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA LINE PLUS
LAVABICCHIERI / ELETTRONICA
GLASSWASHER / ELECTRONIC
Cestello 40x40 cm - luce utile di carico cm 30 - H max. bicchieri cm 27
Basket 40x40 cm - load light cm 30 - max. H glasses cm 27
kW
LB422
45 x 51 x 71
37 0,16
kW
-
€
kW
3,4
-
2.112,00
LAVASTOVIGLIE SOTTOBANCO / ELETTRONICA / DOPPIA PARETE
UNDERCOUNTER DISHWASNER/ ELECTR ONIC / DOUBLE WALL
Cestello 50x50 cm - luce utile di carico cm 38,5 - piatti diam. max 35 cm
Basket 50x50 cm - load light cm 38,5 - max plates diam. cm 35
kW
LS522
60 x 60 x 82
LEGENDA SIMBOLI / SYMBOLS
Doppia parete / Double wall
256
LISTINO 2013
65
0,3
kW
-
€
kW
-
5,4
3.142,00
LAVAGGIO - WARE WASHING
LAVAGGIO STOVIGLIE - DISHWASHING
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA LINE PLUS
LAVASTOVIGLIE A CAPOT / ELETTRONICA
SOFT WASHING UP / ELECTRONIC
Cestello 50x50 cm - luce utile di carico cm 40
Basket 50x50 cm - load light cm 40
kW
LK622
64 x 74 x 148 135 0,78
kW
-
€
kW
-
9,1
4.614,00
LAVASTOVIGLIE A CAPOT / ELETTRONICA / DOPPIA PARETE
SOFT TOP WASHING UP / ELECTRONIC / DOUBLE WALL
Cestello 50x50 cm - luce utile di carico cm 40
Basket 50x50 cm - load light cm 40
kW
LK622I
64 x 74 x 148 135 0,78
kW
-
€
kW
-
9,1
4.738,00
LEGENDA SIMBOLI / SYMBOLS
Doppia parete / Double wall
LISTINO 2013
257
LAVAGGIO - WARE WASHING
LAVAGGIO STOVIGLIE - DISHWASHING
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA EVO
LAVABICCHIERI / ELETTRONICA / CRP (SISTEMA A RISCIACQUO COSTANTE)
GLASSWASHER / ELECTRONIC / CRP (COSTANT RINSE PERFORMANCES)
Cestello 40x40 cm - luce utile di carico cm 30 - H max. bicchieri cm 27
Basket 40x40 cm - load light cm 30 - max. H glasses cm 27
kW
LB425
45 x 51 x 71
37 0,16
kW
-
€
kW
3,4
-
2.400,00
LAVASTOVIGLIE SOTTOBANCO / ELETTRONICA / DOPPIA PARETE / CRP (SISTEMA A RISCIACQUO COSTANTE)
UNDERCOUNTER DISHWASNER / ELECTRONIC / DOUBLE WALL / CRP (COSTANT RINSE PERFORMANCES)
Cestello 50x50 cm - luce utile di carico cm 38,5 - piatti diam. max 35 cm
Basket 50x50 cm - load light cm 38,5 - max plates diam. cm 35
kW
LS525
60 x 60 x 82
65
0,3
kW
-
€
kW
-
5,4
3.245,00
Cestello 50x50 cm - luce utile di carico cm 40
Basket 50x50 cm - load light cm 40
kW
LK625
64 x 74 x 148 135 0,78
LEGENDA SIMBOLI / SYMBOLS
Doppia parete / Double wall
Sistema a risciacquo costante / Costant Rinse System
258
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
9,1
5.099,00
LAVAGGIO - WARE WASHING
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA LINE
Kit pompa di scarico
Drain pump kit
AAL3132
mod. LB 422, LB 425
206,00
AAL3133
mod. LS 525
206,00
AAL3134
mod. LK 622, LK 625
206,00
AAL3135
mod. LS 522
206,00
Kit dosatore detergente
Detergent dispenser kit
AAL3129
mod. LB 422, LB 425, LS 522, LS 525
185,00
AAL3131
mod. LK 625
180,00
AAL2131
mod. LK 622
180,00
LISTINO 2013
259
LAVAGGIO - WARE WASHING
CARATTERISTICHE - TECHNICAL FEATURES
Lavaoggetti DOMINA
DOMINA Pot washers
La linea di lavapentole DOMINA si compone
di 5 modelli in grado di soddisfare le più
svariate esigenze.
J
}€Q|?
models covering the needs of the different
market segments.
Cesti da 55 a 132 cm e apertura porta da
40 a 85 cm
Rack sizes from 55 to 132 cm and door
opening from 40 to 85 cm
Sistema di risciacquo CRP
CRP Costant rinse system
Thermostop elettronico
Electronic thermostop
Cruscotto elettronico soft touch
Soft touch control panel
Termometri digitali
Digital thermometers
Autodiagnosi
Self diagnostic program
Porte ergonomiche
Ergonomic doors
Vasche interamente stampate
Deep drawn tanks
Costruzione a doppia parete
Double skinned
Predisposizione HACCP
HACCP
P ready
Pattini e guide cesto a sforzo ridotto
Easier rack moving thanks to the new low
friction rack pads and rack drives
260
LISTINO 2013
LAVAGGIO - WARE WASHING
LAVAGGIO STOVIGLIE - DISHWASHING
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA
LAVAOGGETTI / ELETTRONICA / DOPPIA PAR
P ETE
POT AND PAN
P N WASHER / EL
E ECTRONIC
C / DOUBLE WALL
W
Cestello 50x60 cm -
"#
~
[&"!"
"
kW
LOD102
66,7 x 71,6 x 147 130 0,70
kW
-
€
kW
-
6,80
4.681,00
Cesti in dotazione: n° 1 706129
Baskets included
Cestello 55x61 cm - luce utile di carico cm 65 - vasca stampata
Basket 55x61 cm - load light cm 65 - pressed stamp
kW
LOD202
72 x 78 x 170 145 0,95
kW
-
€
kW
-
7,4
6.632,00
Cesti in dotazione: n° 1 41305
Baskets included
Cestello 55x61 cm - luce utile di carico cm 85 - vasca stampata
Basket 55x61 cm - load light cm 85 - pressed stamp
kW
LOD302
72 x 78 x 190 150 1,06
kW
-
€
kW
-
8
7.468,00
Cesti in dotazione: n° 1 41305
Baskets included
LEGENDA
A SIMBOLI / SYMBOLS
Doppia parete / Double wall
Sistema a risciacquo costante / Costant Rinse System
LISTINO 2013
261
LAVAGGIO - WARE WASHING
LAVAGGIO STOVIGLIE - DISHWASHING
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA
LAVAOGGETTI / ELETTRONICA / DOPPIA PAR
P ETE
POT AND PAN
P N WASHER / EL
E ECTRONIC
C / DOUBLE WALL
W
Cestello 70x70 cm - luce utile di carico cm 85 - vasca stampata
Basket 70x70 cm - load light cm 85 - pressed stamp
kW
LOD402
85 x 85 x 190
- 1,37
kW
-
€
kW
-
11
11.034,00
Cesti in dotazione: n° 1 42305
Baskets included
Cestello 132x70 cm - luce utile di carico cm 85 - vasca stampata
Basket 132x70 cm - load light cm 85 - pressed stamp
kW
LOD502
147 x 85 x 190
Cesti in dotazione: n° 1 43305
Baskets included
LEGENDA
A SIMBOLI / SYMBOLS
Doppia parete / Double wall
Sistema a risciacquo costante / Costant Rinse System
262
LISTINO 2013
- 2,13
kW
-
kW
-
15,5
€
17.221,00
LAVAGGIO - WARE WASHING
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA
ACCESSORI PER LAVAOGGETTI
ACCESSORIES
S FOR POT AND P
PAN WA
W SHER
Cestello pentole per mod. LOD 102
Pot rack for mod. LOD 102
kW
706129
50 x 57 x 10
-
-
kW
-
€
kW
-
-
187,00
Cestello pentole per mod. LOD 202 / LOD 302
Pot rack for mod. LOD 202 / LOD 302
kW
41305
55 x 61 x 10
-
-
kW
-
€
kW
-
208,00
-
Inserto vassoi inox per mod. LOD 102 / LOD 202 / LOD 302 / LOD 402 / LOD 502
Stainless steel tray rack for mod. LOD 102 / LOD 202 / LOD 302 / LOD 402 / LOD 502
kW
AAL2146
55,5 x 55,5 x 25
-
-
kW
-
€
kW
-
186,00
-
Inserto per imbuti da pasticceria
Utility insert for confectioner’s decorating bags
kW
706128
-
LISTINO 2013
-
-
kW
-
€
kW
-
-
56,00
263
LAVAGGIO - WARE WASHING
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA
ACCESSORI PER LAVAOGGETTI
ACCESSORIES
S FOR POT AND P
PAN WA
W SHER
Kit dosatore detergente e brillantante
Detergent and rinse-aid dispenser kit
kW
AAL2152
-
-
-
-
-
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
390,00
Kit dosatore detergente
Detergent dispenser kit
kW
AAL2148
kW
-
€
kW
-
-
170,00
Kit dosatore brillantante
Rinse-aid dispenser kit
kW
AAL2147
264
LISTINO 2013
kW
-
€
kW
-
-
170,00
LAVAGGIO - WARE WASHING
CARATTERISTICHE - TECHNICAL FEATURES
LAVASTOVIGLIE A TRAINO DOMINA
MONORINSE E TETRARINSE
MONORINSE AND TETRARINSE
RACKCONVEYORS DOMINA
MONORINSE
MONORINSE
Gamma a risciacquo singolo, ma con
consumi comunque contenuti; quattro
modelli due con e due senza prelavaggio con
produttività tra 95 e 200 cesti ora;
High value for money rack conveyor
H
dishwashers;
Water consumption below two liters per rack
even with a single injection line rinse;
I modelli senza prelavaggio hanno la possibilità
di invertire il senso di avanzamento in utenza.
Four models with prductivity between 95 and
F
200 racks per hour; double wall body.
TETRARINSE
TETRA
R RINSE
Gamma a risciacquo multiplo con consumi di
acqua di risciacquo fra i più bassi del mercato;
tre modelli, uno senza e due con prelavaggio
The ultimate technologies in dishwashing
Water consumption reduced to the
W
incredible value of 1,1 lt per rack
Sistema di risciacquo con vasca di recupero
e tre linee di prerisciacquo
Costruzione a doppia parete
Three models with producti-vity between
160 and 260 racks per hour
Sistema “Total Clean”
“Total Clean” concept
Thermostop
T
Termostop
Autotimer
Autotimer
Controllo elettronico
Electronic control
Termometri digitali
Digital thermometers
Sistema di lavaggio “Idrowash”
“ drowash” wash system
“I
Carichi elettrici ridotti
Low electrical load
Sistema antibloccaggio traino
Anti-Blockier-System
r
Predisposizione HACCP
HACCP
P ready
LISTINO 2013
265
LAVAGGIO - WARE WASHING
LAVAGGIO STOVIGLIE - DISHWASHING
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA MONORINSE WASH
LAVASTOVIGLIE A TRAINO / ELETTRONICA / DOPPIA
A PARETE
RACK CONVEYOR WA
R
W SHING-UP
P / EL
E ECTRONIC / DOUBLE WALL
W
50-95 cesti/h. / 2 velocità / 1 lavaggio / 1 risciacquo
50-95 basket hours / 2 speed / 1 washing
g / 1 rinsing
kW
kW
€
kW
L 209D
LTD
115 x 77 x 157 200 1,39
-
-
25
10.031,00
L 209S
LTD
115 x 77 x 157 200 1,39
-
-
25
10.031,00
60-95-120 cesti/h. / 3 velocità / 1 lavaggio / 1 risciacquo
60-95-120 basket hours / 3 speeds / 1 washing
g / 1 rinsing
kW
kW
€
kW
L 212D
LTD
115 x 77 x 157 200 1,39
-
-
27
11.480,00
L 212S
LTD
115 x 77 x 157 200 1,39
-
-
27
11.480,00
80-120-160 cesti/h. / 3 velocità / 1 prelavaggio / 1 lavaggio / 1 risciacquo
80-120-160 basket hours / 3 speeds / 1 prewashing / 1 washing / 1 rinsing
kW
kW
kW
€
L 216D
LTD
197 x 77 x 157 320 2,38
-
-
30,7
17.499,00
L 216S
LTD
197 x 77 x 157 320 2,38
-
-
30,7
17.499,00
100-160-200 cesti/h. / 3 velocità / 1 prelavaggio / 1 lavaggio / 1 risciacquo
100-160-200 basket hours / 3 speeds / 1 prewashing / 1 washing / 1 rinsing
kW
kW
€
197 x 77 x 157 320 2,38
-
-
33,5
19.170,00
L 220S
LTD
197 x 77 x 157 320 2,38
-
-
33,5
19.170,00
D : Macchina con ingresso dei cesti da destra / Right basket entry
S : Macchina con ingresso dei cesti da sinistra / Left basket entry
Cesti in dotazione: n° 2 780072 + n° 1 780078 + n° 1 712081
Baskets included
266
kW
L 220D
LTD
LISTINO 2013
LAVAGGIO - WARE WASHING
LAVAGGIO STOVIGLIE - DISHWASHING
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA TETRARINSE WASH
LAVASTOVIGLIE A TRAINO / ELETTRONICA / DOPPIA
A PARETE / CRP (SISTEMA A RISCIACQUO COSTANTE)
RACK CONVEYOR WA
R
W SHING-UP / EL
E ECTRONIC / DOUBLE W
WALL / CRP
P (COSTAN
T T RINCE PERFORMANCE)
60-120-160 cesti/h. / 3060 p/h / 3 velocità / 1 lavaggio / 1 risciacquo
60-120-160 basket hours / 3060 p/h / 3 speeds / 1 washing
g / 1 rinsing
kW
kW
€
kW
L 316D
LTD
157 x 77 x 157 200 1,39
-
-
30
16.637,00
L 316S
LTD
157 x 77 x 157 200 1,39
-
-
30
16.637,00
80-160-200 cesti/h. / 3960 p/h / 3 velocità / 1 lavaggio / 1 risciacquo
80-160-200 basket hours / 3960 p/h / 3 speeds / 1 washing
g / 1 rinsing
kW
kW
kW
€
L 320D
LTD
237 x 77 x 157 450 2,86
-
-
34,2
22.404,00
L 320S
LTD
237 x 77 x 157 450 2,86
-
-
34,2
22.404,00
100-200-260 cesti/h. / 5040 p/h / 3 velocità / 1 lavaggio / 1 risciacquo
100-200-260 basket hours / 5040 p/h / 3 speeds / 1 washing
g / 1 rinsing
kW
kW
kW
€
L 326D
LTD
297 x 77 x 157 510 3,59
-
-
41,3
24.186,00
L 326S
LTD
297 x 77 x 157 510 3,59
-
-
41,3
24.186,00
D : Macchina con ingresso dei cesti da destra / Right basket entry
S : Macchina con ingresso dei cesti da sinistra / Left basket entry
Cesti in dotazione: n° 2 780072 + n° 1 780078 + n° 1 712081
Baskets included
LISTINO 2013
267
LAVAGGIO - WARE WASHING
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA
ACCESSORI DI COMPLETA
T MENTO LAVA
A STOVIGLIE A TRAINO
ACCESSORIES
S FOR RACK CONVEYOR WA
W SHING-UP
Elemento di asciugatura lineare - elettrica - cm 60
Linear drying unit - electric - cm 60
kW
AAL0161
60 x 77
-
-
kW
-
kW
-
€
6,50
4.292,00
Elemento di asciugatura ad angolo 90° - elettrica - cm 82
Corner 90° drying unit - electric - cm 82
kW
AAL0162
82 x 77
-
-
kW
-
kW
-
€
8.448,00
6,50
Estrattore di vapori - collarino cm 25
Steam extractor - collar cm 25
kW
AAL0165
-
-
-
-
-
-
kW
-
kW
-
€
0,50
1.060,00
Condensa vapori
Steam condensing
kW
AAL0164
268
LISTINO 2013
kW
-
kW
-
0,20
€
3.422,00
LAVAGGIO - WARE WASHING
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
DOMINA
ACCESSORI DI COMPLETA
T MENTO LAVA
A STOVIGLIE A TRAINO
ACCESSORIES
S FOR RACK CONVEYOR WA
W SHING-UP
Recuperatore di calore
Warn regenerator
kW
AAL0163
-
-
-
kW
-
€
kW
-
0,20
3.634,00
Dosatore detersivo e brillantante L
LTD 209/213/216/220
Detergent and brightener dosing unit LTD 209/213/216/220
kW
AAL2152
-
-
-
kW
-
€
kW
-
0,20
390,00
Dosatore detersivo e brillantante L
LTD 316/320/326
Detergent and brightener dosing unit LTD 316/320/326
kW
AAL2119
-
-
-
kW
-
€
kW
-
413,00
0,20
Maggiorazione alimentazione ad acqua fredda L
LTD 209/213/216/220
Additional price for cold water feed LTD 209/213/216/220
kW
77973
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
296,00
Maggiorazione alimentazione ad acqua fredda L
LTD 316/320/326
Additional price for cold water feed LTD 316/320/326
kW
75587
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
296,00
Maggiorazione prelavaggio ad angolo 90° - elettrico - cm 85
Additional price for corner 90° prewashing - electric - cm 85
kW
AAL0160
85 x 77
LISTINO 2013
-
-
kW
-
€
kW
-
-
2.206,00
269
LAVAGGIO - WARE WASHING
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI CESTI
ACCESSORIES
S FOR RACK
KS
Inserto piattini (per tutti i modelli)
Saucher insert (for all models)
kW
712004
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
6,00
Inserto posate quadrato (per tutti i modelli)
Cutlery squared insert (for all models)
kW
712019
11 x 11
-
-
kW
-
€
kW
-
5,00
-
Inserto posate a 4 comparti (per tutti i modelli)
Cutlery insert with 4 partitions (for all models)
kW
780081
270
22 x 23
LISTINO 2013
-
-
kW
-
€
kW
-
-
25,00
LAVAGGIO - WARE WASHING
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI CESTI
ACCESSORIES
S FOR RACK
KS
Cesto bicchieri quadrato - fondo piano per mod. LB355
Square plat rack for glasses mod. LB355
kW
706131
35 x 35
-
-
kW
-
€
kW
-
-
38,00
Cesto bicchieri quadrato - fondo piano per cestello 40x40
Square plat rack for glasses basket 40x40
kW
706133
39 x 39
-
-
kW
-
€
kW
-
-
49,00
Cesto bicchieri quadrato - fondo piano per cestello 50x50
Square plat rack for glasses basket 50x50
kW
780078
47 x 47
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
49,00
Inserto inclinatore per cestelli
Inclination wedge for racks
kW
706138
-
Combinazioni cesti cod 706131 e 706133
Combination racks cod. 706131 and 706133
712019 x 9
780081 x 1 +
712019 x 5
kW
-
€
kW
-
-
13,00
Combinazioni cesto cod 780078
Combination rack cod. 780078
712019 x 16
LISTINO 2013
780081 x 4
271
LAVAGGIO - WARE WASHING
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI CESTI
ACCESSORIES
S FOR RACK
KS
Cesto quadrato 16 piatti per cestello 50x50
Rack for 16 plates basket 50x50
kW
780072
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
67,00
Cesto quadrato 9 piatti pizza per cestello 50x50
Rack for 9 big pizza plates basket 50x50
kW
780074
-
-
-
kW
-
€
kW
-
63,00
-
Cesto per vassoi da 530 mm per cestello 50x50
Tray rack for max. 530 mm rack basket 50x50
kW
780106
-
-
-
kW
-
€
kW
-
65,00
-
Cesto per 4 vassoi termici per cestello 50x50
Tray rack for 4 insulated trays basket 50x50
kW
780077
272
-
LISTINO 2013
-
-
kW
-
€
kW
-
-
128,00
LAVAGGIO - WARE WASHING
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI CESTI
ACCESSORIES
S FOR RACK
KS
Cesto tondo per bicchieri mod. LB355
Round rack for glasses mod. LB355
kW
706095
Ø 35 h 11
-
-
706107
Ø 35 h 17
-
-
kW
-
kW
kW
-
€
kW
-
-
€
kW
-
42,00
-
48,00
Cesto tondo per bicchieri cestello 40x40
Round rack for glasses basket 40x40
kW
983015
Ø 37 h 17
-
-
kW
-
€
kW
-
-
48,00
Inserto cesto rotondo per mod. LB355
Square to round rack adapter for mod. LB355
kW
433022
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
24,00
Inserto cesto rotondo per cestello 40x40
Square to round rack adapter for basket 40x40
kW
433023
-
LISTINO 2013
-
-
kW
-
€
kW
-
-
24,00
273
LAVAGGIO - WARE WASHING
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CESTELLI PER LAVASTOVIGLIE A TRAINO
B SKETS
BA
K S FOR RACK CONVEYOR WA
W SHING-UP
Cestello 18 piatti
Rack 18 dishes
kW
780072
50 x 50 x 11
-
-
-
-
kW
-
€
kW
-
-
67,00
Cestello a rete universale
Universal wire mesh rack
kW
AAL0022
274
50 x 50 x 7
LISTINO 2013
kW
-
kW
-
-
€
64,00
LAVAGGIO - WARE WASHING
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
CESTO 500x500
R K 500x500
RACK
Cod.
AAL2038 € 115,00
Cod.
AAL2039 € 137,00
Cod.
AAL2041 € 119,00
Cod.
AAL2042 € 143,00
Cod.
AAL2043 € 101,00
Cod.
AAL2044 € 128,00
Cod.
AAL2045 € 151,00
Cod.
AAL2046 € 104,00
Cod.
AAL2047 € 137,00
Cod.
AAL2048 € 158,00
Cod.
AAL2050 € 141,00
CES
STO CON FONDO INCLINATO
A
500x
x500
SLO
OPING RACK
R K 500x500
Cod.
AAL2049 € 118,00
Cod.
AAL2051 € 129,00
LISTINO 2013
275
LAVAGGIO - WARE WASHING
LAVAGGIO STOVIGLIE - DISHWASHING
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
TAVOLI DI SERV
T
R IZIO
O PER LAVA
A STO
OVIGLIE
G
A CA
C POT
O
SERV
VIC
CE TABL
T
ES
S FO
OR SOF
SO T T
TO
OP WHA
W SING
G-UP
U
Tavolo entrata / uscita
Entry
t y / exit
e t table
tab e
kW
kW
€
kW
AAL0116
70 x 60 x 85
-
-
-
-
-
378,00
AAL0117
120 x 60 x 85
-
-
-
-
-
558,00
Tavolo uscita destra
T
Exitt right
g t table
tab e
kW
kW
€
kW
AAL0118
70 x 75 x 85
-
-
-
-
-
505,00
AAL0119
120 x 75 x 85
-
-
-
-
-
701,00
Tavolo uscita sinistra
T
Exitt left
e t table
tab e
kW
kW
€
kW
AAL0120
70 x 75 x 85
-
-
-
-
-
505,00
AAL0121
120 x 75 x 85
-
-
-
-
-
701,00
Tavolo entrata destra con vasca ((cm 40x40)) sinistra
Right
g te
entry
t y table
tab e with
t left
e t bowl
bo (cm
(c 40x40)
0 0)
kW
kW
€
kW
AAL0122
120 x 75 x 85
-
-
-
-
-
1.104,00
AAL0123
150 x 75 x 85
-
-
-
-
-
1.228,00
Tavolo entrata sinistra con vasca ((cm 40x40)) destra
Le
eftt entry
e t y table
tab e with
t right
g t bowl
bo (cm
(c 40x40)
0 0)
kW
276
kW
€
kW
AAL0124
120 x 75 x 85
-
-
-
-
-
1.104,00
AAL0125
150 x 75 x 85
-
-
-
-
-
1.228,00
LISTINO 2013
LAVAGGIO - WARE WASHING
LAVAGGIO STOVIGLIE - DISHWASHING
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
TAVOLI DI SERV
T
R IZIO PER LAVA
A STOVIGLIE A CAPOT
SERVIC
V E TABL
T
ES
S FOR SOFT TOP
T
W SING-UP
WHA
Tavolo cernita entrata destra con foro e vasca (cm 40x40) sinistra
T
Right pre wash table with waste hole and sink left bowl (cm 40x40)
kW
kW
€
kW
AAL0126
120 x 75 x 85
-
-
-
-
-
1.183,00
AAL0127
150 x 75 x 85
-
-
-
-
-
1.311,00
Tavolo cernita entrata sinistra con foro e vasca (cm 40x40) destra
T
Left pre wash table with waste hole and sink right bowl (cm 40x40)
kW
kW
€
kW
AAL0128
120 x 75 x 85
-
-
-
-
-
1.183,00
AAL0129
150 x 75 x 85
-
-
-
-
-
1.311,00
LISTINO 2013
277
LAVAGGIO - WARE WASHING
LAVAGGIO STOVIGLIE - DISHWASHING
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
TAVOLI DI SERV
T
R IZIO PER LAVA
A STOVIGLIE A TRAINO
SERVIC
V E TABL
T
ES
S FOR RACK CONVEYOR WA
W SHING-UP
Tavolo entrata - uscita
T
Entry - exit table
kW
kW
€
kW
AAL0048T
70 x 60 x 85
-
-
-
-
-
571,00
AAL0049T
110 x 60 x 85
-
-
-
-
-
631,00
AAL0054T
160 x 60 x 85
-
-
-
-
-
707,00
Tavolo uscita con asciugatura mod. AAL0161
T
Exit table with AAL0161
kW
kW
€
kW
AAL0057T
70 x 60 x 85
-
-
-
-
-
571,00
AAL0059T
110 x 60 x 85
-
-
-
-
-
631,00
AAL0061T
160 x 60 x 85
-
-
-
-
-
707,00
Tavolo di prelavaggio per macchine entrata DX con vasca e alzatina
T
With sink and splashguard for right entry machines
W
kW
kW
€
kW
AAL0064T
120 x 75 x 85
-
-
-
-
-
1.357,00
AAL0065T
150 x 75 x 85
-
-
-
-
-
1.413,00
AAL0066T
180 x 75 x 85
-
-
-
-
-
1.629,00
AAL0067T
200 x 75 x 85
-
-
-
-
-
1.706,00
Tavolo di prelavaggio per macchine entrata SX con vasca e alzatina
T
With sink and splashguard for left entry machines
W
kW
278
kW
€
kW
AAL0068T
120 x 75 x 85
-
-
-
-
-
1.357,00
AAL0069T
150 x 75 x 85
-
-
-
-
-
1.413,00
AAL0070T
180 x 75 x 85
-
-
-
-
-
1.629,00
AAL0071T
200 x 75 x 85
-
-
-
-
-
1.706,00
LISTINO 2013
LAVAGGIO - WARE WASHING
LAVAGGIO STOVIGLIE - DISHWASHING
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
TAVOLI DI SERV
T
R IZIO PER LAVA
A STOVIGLIE A TRAINO
SERVIC
V E TABL
T
ES
S FOR RACK CONVEYOR WA
W SHING-UP
Tavolo di prelavaggio per macchine entrata DX con vasca foro e alzatina
T
With sink hole and splahguard for right entry machines
kW
kW
€
kW
AAL0072T
120 x 75 x 85
-
-
-
-
-
1.757,00
AAL0073T
150 x 75 x 85
-
-
-
-
-
1.786,00
AAL0074T
180 x 75 x 85
-
-
-
-
-
1.862,00
AAL0075T
200 x 75 x 85
-
-
-
-
-
2.064,00
Tavolo di prelavaggio per macchine entrata SX con vasca foro e alzatina
T
With sink hole and splahguard for left entry machines
W
kW
kW
€
kW
AAL0076T
120 x 75 x 85
-
-
-
-
-
1.757,00
AAL0077T
150 x 75 x 85
-
-
-
-
-
1.786,00
AAL0078T
180 x 75 x 85
-
-
-
-
-
1.862,00
AAL0079T
200 x 75 x 85
-
-
-
-
-
2.064,00
Tavolo di cernita bifrontale DX con foro
T
Double-sided sorting table right with dump hole
kW
kW
€
kW
AAL0081T
160 x 105 x 85
-
-
-
-
-
2.075,00
AAL0082T
210 x 105 x 85
-
-
-
-
-
2.309,00
AAL0083T
260 x 105 x 85
-
-
-
-
-
2.534,00
Tavolo di cernita bifrontale SX con foro
T
Double-sided sorting table left with dump hole
kW
kW
€
kW
AAL0084T
160 x 105 x 85
-
-
-
-
-
2.075,00
AAL0085T
210 x 105 x 85
-
-
-
-
-
2.309,00
AAL0086T
260 x 105 x 85
-
-
-
-
-
2.534,00
LISTINO 2013
279
LAVAGGIO - WARE WASHING
LAVAGGIO STOVIGLIE - DISHWASHING
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
TAVOLI DI SERV
T
R IZIO PER LAVA
A STOVIGLIE A TRAINO
SERVIC
V E TABL
T
ES
S FOR RACK CONVEYOR WA
W SHING-UP
Mensola portacestelli per tavolo bifrontale
Rack shelf for double sided sorting table
kW
kW
€
kW
AAL0095T
160 x 65
-
-
-
-
-
651,00
AAL0096T
210 x 65
-
-
-
-
-
770,00
AAL0097T
260 x 65
-
-
-
-
-
864,00
Piano di collegamento
Link shelf
kW
kW
€
kW
AAL0087T
100 x 60
-
-
-
-
-
322,00
AAL0088T
130 x 60
-
-
-
-
-
407,00
Piano di collegamento per macchine entrata DX con vasca e alzatina
Link-shelf for right entry machine with sink and splashguard
kW
kW
€
kW
AAL0089T
70 x 75
-
-
-
-
-
719,00
AAL0091T
100 x 75
-
-
-
-
-
754,00
AAL0093T
130 x 75
-
-
-
-
-
822,00
Piano di collegamento per macchine entrata SX con vasca e alzatina
Link-shelf for left entry machine with sink and splashguard
kW
280
kW
€
kW
AAL0090T
70 x 75
-
-
-
-
-
719,00
AAL0092T
100 x 75
-
-
-
-
-
754,00
AAL0094T
130 x 75
-
-
-
-
-
822,00
LISTINO 2013
LAVAGGIO - WARE WASHING
LAVAGGIO STOVIGLIE - DISHWASHING
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
TAVOLI DI SERV
T
R IZIO PER LAVA
A STOVIGLIE A TRAINO
SERVIC
V E TABL
T
ES
S FOR RACK CONVEYOR WA
W SHING-UP
Mensola portacestelli a parete
Wall rack shelf
kW
kW
€
kW
AAL0098
110 x 45 x 65
-
-
-
-
-
800,00
AAL0100
210 x 45 x 65
-
-
-
-
-
1.033,00
LISTINO 2013
281
LAVAGGIO - WARE WASHING
LAVAGGIO STOVIGLIE - DISHWASHING
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ELEMENTI DI USCITA
T PER LAVA
A STOVIGLIE A TRAINO
EXI
X T UNITS FOR R
RACK CONVEYOR WA
W SHING-UP
@#
#
Linear rollerway table on legs with sink and stroke end
kW
kW
€
kW
AAL0152
110 x 63x 87,5
-
-
-
-
-
1.393,00
AAL0153
160 x 63 x 87,5
-
-
-
-
-
1.854,00
AAL0154
210 x 63 x 87,5
-
-
-
-
-
2.404,00
AAL0155
260 x 63 x 87,5
-
-
-
-
-
3.018,00
Tavolo rulliera ad angolo 90° su gambe con vasca
T
Corner 90° rollerway table on legs with sink
kW
AAL0156
110 x 110 x 87,5
72
0,3
kW
-
€
kW
-
-
2.024,00
Curva meccanizzata a 90°, solo per uscita
Mechanized curve 90° for exit only
kW
AAL0157
80 x 80 x 87,5
80
0,4
kW
-
€
kW
-
-
3.688,00
Curva meccanizzata a 180°, solo per uscita - movimento orario
Mechanized curve 180° for exit only - clockwise motion
kW
AAL0158
145 x 80 x 87,5
90
0,5
kW
-
€
kW
-
-
5.644,00
Curva meccanizzata a 180°, solo per uscita - movimento antiorario
Mechanized curve 180° for exit only - counterclockwise motion
kW
AAL0159
282
145 x 80 x 87,5
LISTINO 2013
90
0,5
kW
-
€
kW
-
-
5.644,00
LAVAGGIO - WARE WASHING
LAVAGGIO STOVIGLIE - DISHWASHING
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ELEMENTI ANGOLARI DI INGRESSO PER LAVASTOVIGLIE A TRAINO
E TRY ANGULAR UNITS FOR RACK CONVEYOR WA
EN
W SHING-UP
Tavolo di caricamento meccanizzato per macchine entrata DX
T
Mechanized loading table for right entry machines
kW
AAL0062
60 x 65 x 85
50
0,2
kW
-
€
kW
-
-
1.677,00
Tavolo di caricamento meccanizzato per macchine entrata SX
T
Mechanized loading table for left entry machines
kW
AAL0063
60 x 65 x 85
LISTINO 2013
50
0,2
kW
-
€
kW
-
-
1.677,00
283
LAVAGGIO - WARE WASHING
ACCESSORI - ACCESSORIES
MOD.
W x D x H cm
kg
1 + 400V 3 +
m3 GAS 230V
N 50Hz N 50Hz
EURO
ACCESSORI DI COMPLETA
T MENTO
ADDITIONAL
T
ACCESSORIES
Pattumiera con coperchio
Dust bin whit lid
kW
PCR
Ø 40 x 60
-
-
-
-
-
55 x 78 x 110 109
0,4
kW
-
€
kW
-
-
196,00
Doccione
Spray arm unit
kW
DSM
kW
-
€
kW
-
247,00
-
Dissipatore su mobile HP 5,5
Waste disposer HP
P 5,5
kW
S84
kW
-
kW
-
€
3,10
7.683,00
Dissipatore ribassato per fori cernita HP 3,5
Waste disposer HP
P 3,5
kW
M35
284
55 x 55 x 78
LISTINO 2013
79
0,3
kW
-
kW
-
2,70
€
5.674,00

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