CdI1_delibere_27feb14 - Ipssar Alberghiero Molfetta

ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO
PER I SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA’ ALBERGHIERA
- ISTITUTO ALBERGHIERO MOLFETTA -
Sede centrale: Corso Fornari, 1 ~ 70056 Molfetta ~ Tel. 080-3345078- Fax 080-3342308
Sede succursale: Via Giovinazzo – s.s. 16 località 1^ cala ~ 70056 Molfetta ~ Tel. 080-3341896- Fax 080-3351364
C.F. 93249230728 ~ Cod. Istituto BARH04000D
www.alberghiero.net
e-mail: [email protected] - [email protected]
Istituto accreditato presso la Regione Puglia – settore Formazione Professionale – per la Formazione Superiore, per la Formazione Continua, per l’Area Svantaggio
Prot. 3057
Molfetta, 8 marzo 2014
Oggetto: Pubblicazione delibere del Consiglio di Istituto del 27 febbraio 2014.
Il Dirigente Scolastico
Visto il d.leg. 16.04.1994 n.297, art.43 c.1
Determina:
Sono pubblicate all’albo dell’istituzione scolastica le delibere in oggetto, di seguito allegate.
Punto n° 1 - Programma Annuale a.f. 2014 e relativa documentazione: approvazione
Il Dirigente Scolastico, assistito dal DSGA, procede ad illustrare al Consiglio d’Istituto il Programma
Annuale a.f. 2014 redatto ai sensi del D.I. n. 44/2001 e composto dalla seguente documentazione:
- Mod. A
art. 2
Programma Annuale;
- Mod. B
art. 2 c. 6
schede illustrative finanziarie;
- Mod. C
art. 3
Situazione amministrativa al 01.01.2014;
- Mod. D
art. 3 c. 2
Utilizzo Avanzo di Amministrazione;
- Mod. E
Riepilogo per tipologia spesa.
Espone il contenuto della “Relazione illustrativa della Giunta Esecutiva sul programma annuale a.f.
2014”, del “Programma annuale a.f. 2014”, delle “Schede illustrative finanziarie a.f. 2014”, della
“Situazione amministrativa al 01.01.2014”, dell’ ”Utilizzo avanzo di amministrazione” e del “Riepilogo
per tipologia di spesa”, agli Atti della Scuola.
Dopo ampia discussione sull’argomento:
Il Consiglio di Istituto
Visti:
 l’art.21 della legge 15/3/1997, n.59
 il D.P.R. 8/3/99, n.275
 il regolamento concernente le “Istruzioni generali sulla gestione amministrativo-contabile delle
Istituzioni Scolastiche” di cui al D.I. 1/2/2001 n.44
 la C.M.173 del 10/12/2001, contenente indicazioni operative sulla predisposizione del
Programma Annuale 2002, confermate per gli anni seguenti
 il D.M. 21 del giorno 1/03/2007, ed in particolare la tabella 1 allegata che detta criteri e
parametri per il calcolo delle assegnazioni alle Istituzioni Scolastiche
 il CCNL 29.11.2007
 la C.M. n° 118 prot. n° 11585 del 30/10/2002
 le indicazioni operative di carattere innovativo contenute nella CM prot.n. 151 del 14/3/2007
 La nota MIUR del giorno 13/12/2013 con cui vengono forniti i dati e le indicazioni per la
predisposizione del Programma Annuale 2014 di questa istituzione scolastica
 la proposta di Programma Annuale 2014 predisposta e presentata dalla Giunta Esecutiva e
riportata nell’apposita modulistica ministeriale
Sentita la relazione illustrativa di accompagnamento del dirigente scolastico
Dato atto che la proposta di Programma Annuale
 è coerente con il Piano dell’Offerta Formativa approvato dal Collegio dei Docenti ed adottato
dal Consiglio di Istituto
 i revisori dei conti non hanno ancora espresso il loro parere
con 11 voti favorevoli espressi in forma palese per alzata di mano, astenuto il prof. Facchini
Delibera (n° 1)
1. Di approvare il Programma Annuale a. f. 2014 con la seguente documentazione:
 Programma Annuale – mod. A;
 schede illustrative finanziarie – mod. B;
 Situazione amministrativa al 01/01/2014 – mod. C;
 Utilizzo avanzo di amministrazione – mod. D;
 Riepilogo per tipologia di spesa – mod. E;
 Relazione illustrativa della Giunta Esecutiva.
così come predisposto nella forma definitiva con apposita relazione illustrativa, con riserva di
riconsiderare il documento in caso di mancato parere favorevole dei revisori dei conti
2. Di stabilire il limite del fondo per le minute spese da anticipare al D.S.G.A., ai sensi e per gli
effetti dell’art.17 D.I. 44/2001, nella misura di euro 250,00.
3. Di disporre la pubblicazione all’albo dell’Istituzione Scolastica.
Punto n° 2: Autorizzazione al D.S.G.A. al prelievo del Fondo delle Minute Spese.
Il Dirigente Scolastico chiede al Consiglio di deliberare l’autorizzazione al Direttore dei Servizi
Generali e Amministrativi, alla costituzione e prelievo del fondo per le minute spese in Euro 250,00=,
sulla base di quanto previsto dal Programma Annuale, nei limiti dell’art.17 del D.I. n.44 del 01.02.2001.
Il Consiglio di Istituto,
Visto il D.I. 44 del 01.02.2001, art.17.
con voto espresso in maniera palese per alzata di mano, all’unanimità dei presenti,
Delibera (n°2)
1. Di autorizzare il Direttore dei Servizi Generali e Amministrativi, alla costituzione e prelievo del
fondo per le minute spese in Euro 250,00=, sulla base di quanto previsto dal Programma
Annuale, nei limiti dell’art.17 del D.I. n.44 del 01.02.2001.
Punto n°3. Relazione sull’attività negoziale svolta dal Dirigente Scolastico
Il dirigente svolge una relazione sull’attività negoziale svolta, che ha riguardato le forniture dei beni e
servizi dei laboratori e i viaggi di istruzione già resa pubblica mediante affissione sul sito istituzionale
Il Consiglio di Istituto
Visto il D.I. 44/2001, art.35 c.2
Sentita la relazione del dirigente scolastico
All’unanimità dei voti espressi per alzata di mano
Delibera (n°3)
1. Di approvare tutti gli atti e le determine del Dirigente Scolastico sull’attività negoziale svolta
Punto n°4. Rimborso contributi scolastici
Il dirigente legge le richieste di rimborso pervenute da parte delle famiglie degli alunni che hanno
cambiato corso di studi.
Il Consiglio di Istituto
Sentito il Dirigente Scolastico il quale presenta al Consiglio le richieste pervenute dagli studenti che
hanno richiesto il rimborso del contributo scolastico, ognuno con propria motivazione.
Viste le istanze pervenute;
Viste le motivazioni addotte per ciascun richiedente;
Considerato che i richiedenti posseggono i requisiti per usufruire del rimborso;
Verificata la disponibilità finanziaria sulla tipologia di spesa programmata nell’a.f. 2014
All’unanimità dei voti espressi per alzata di mano
Delibera (n°4)
1. Di accordare il rimborso ai signori genitori che hanno richiesto il rimborso del contribuito
versato alla scuola, rimborso di cui hanno diritto
2. Di demandare al Direttore dei SS.GG.AA. la liquidazione.
Punto n°5. Rimborso quote viaggi di istruzione
Il Dirigente Scolastico illustra il punto in oggetto, relativo alle quote versate da alcuni alunni per il
viaggio di istruzione a Barcellona. A seguito della variazione del calendario dell’iniziativa e di altre
specifiche motivazioni le famiglie degli alunni chiedono il rimborso di quanto versato.
Il Consiglio di Istituto
Sentito il Dirigente Scolastico il quale presenta al Consiglio le richieste pervenute dagli studenti che
hanno richiesto il rimborso del contributo scolastico, ognuno con propria motivazione.
Viste le istanze pervenute, ognuna con propria motivazione;
Considerate le motivazioni addotte da ciascun richiedente;
Verificata la disponibilità finanziaria sulla tipologia di spesa programmata nell’a.f. 2014
All’unanimità dei voti espressi per alzata di mano
Delibera (n°5)
1. Di accordare il rimborso ai signori genitori che hanno richiesto il rimborso quota viaggio di
istruzione versata alla scuola, rimborso di cui hanno diritto
2. Di demandare al Direttore dei SS.GG.AA. la liquidazione.
Punto n°6. Percorsi Abilitanti Speciali: convenzione con l’Università degli Studi di Foggia:
approvazione
Il Dirigente Scolastico illustra l’argomento. I PAS sono percorsi di formazione per conseguire l'abilitazione
all'insegnamento, rivolti ai docenti della scuola con contratto a tempo determinato che hanno prestato
servizio per almeno tre anni nelle istituzioni scolastiche statali e paritarie. L’Ufficio Scolastico Regionale
per la Puglia intende sottoscrivere una convenzione con l’Università degli Studi di Foggia per la
realizzazione di percorsi abilitanti speciali. Per quelli relativi a classi con un esiguo corso di aspiranti
ovvero con attività didattiche specifiche o tecnico-pratiche non presenti negli atenei si deve far ricorso a
convenzioni con gli istituti scolastici.
In questo contesto, la nostra istituzione scolastica è stata individuata con sede dei PAS per le classi di
esercitazioni pratiche di cucina (C500), di sala bar (C510), di portineria e pratica di agenzia (C150) e di
tecnica dei servizi e pratica operativa (C520).
Il dirigente illustra la bozza di convenzione.
Il Consiglio di Istituto
Visti
 il DM del 10.09.2010 n.249 Regolamento concernente De finizione della disciplina dei requisiti e
delle modalità della formazione iniziale degli insegnanti ai sensi delll’art.2 c.416 della legge
24.12.2007 n.244
 il DM 25.03.2013 n.81 Regolamento recante modifiche al DM 249/2010, entrato in vigore il
19.07.2013
 il DM 23.03.2013 Istituzione dei percorsi speciali abilitanti ai sensi del decreto n.249/2010 e
successive modifiche e integrazioni
 il Decreto Dipartimentale n.45 del 22.11.2013 per l’organizzazione dei PAS
 la bozza di convenzione tra USR Puglia , L’Università degli Studi di Foggia e le Istituzioni
Scolastiche per realizzare PAS
Vista la delibera del collegio dei docenti 27.02.2014 n.31
Visto il d.lgs. 16.04.1994 n. 297, art.10 c.3 lett.f
Sentita la relazione del dirigente scolastico
All’unanimità dei voti espressi per alzata di mano
Delibera (n°6)
1. Di approvare la bozza di convenzione per realizzare Percorsi Abilitanti Speciali con l’USR
Puglia e L’Università degli Studi di Foggia
2. Di demandare al dirigente scolastico gli atti consequenziali.
Punto n°7. Avviso Pubblico POR Puglia FSE 2007-2013 – Asse II Occupabilità - BA/02/2014 –
approvazione progetti.
Nell’ambito delle competenze e delle risorse affidate alla Provincia di Bari, Organismo Intermedio
delegato per l’attuazione del POR Puglia FSE 2007/2013 Ob. Convergenza, l’Avviso in oggetto
finanzia, sull’Asse II – Occupabilità, interventi a carattere provinciale. In sinergia con il progetto
interregionale di scambio tra Regione Puglia e Regione Toscana per l’attuazione del “Protocollo
d’Intesa tra Regione Puglia e Regione Toscana per la collaborazione in materia di standard per il
riconoscimento e la certificazione delle competenze” (Deliberazione della Giunta Regionale n. 1604 del
12 luglio 2011, pubblicata nel BURP n. 121 del 02.08.2011), finanziato a valere sullo stesso Asse V
“Transnazionalità e Interregionalità” del PO FSE 2007-2013, l’Avviso in oggetto introduce il
riferimento al Repertorio Regionale delle Figure Professionali e al Sistema Regionale di Competenze.
In particolare, si richiede che la progettazione formativa abbia come riferimento obbligatorio la/e
Figura/e Professionale/i presenti nel Repertorio Regionale delle Figure Professionali, approvato con
Atto del Dirigente del Sevizio Formazione Professionale della Regione Puglia del 2 dicembre 2013, n.
1277 pubblicato nel BURP n° 160 del 05-12-2013. Il Repertorio è consultabile all’indirizzo
http://www.sistema.puglia.it/SistemaPuglia/rrfp. Le Figure Professionali possono essere reperite nel
RRFP tramite una ricerca nel campo “settori regionali” o “Figure professionali”.
Gli interventi di cui all’Avviso in oggetto rientrano nei settori strategici indicati dal DSR e nella
programmazione regionale a finalità strutturale, e sono coerenti con le finalità operative indicate nel
POR FSE 2007-2013 della Regione Puglia e nel Piano di Attuazione della Provincia di Bari – annualità
2013.
Azione 1 - Azioni di qualificazione e sostegno ai disoccupati di lunga durata, ai lavoratori in CIGS e in
mobilità, per l’inserimento e il reinserimento lavorativo.
Azione 2 - Azioni integrate per l’adattamento delle competenze delle persone con più di 45 anni alle
esigenze del sistema produttivo e per consentire la loro permanenza attiva sul mercato del lavoro.
Azione 3 - Azioni per promuovere la crescita di nuova imprenditorialità basata su un uso estensivo delle
tecnologie ICT.
Azione 4 - Percorsi integrati e individualizzati per il recupero e la transizione al lavoro delle donne,
anche in condizione di disagio sociale.
L’I.P.S.S.A.R. Molfetta ha predisposto 2 PROPOSTE PROGETTUALI, che il dirigente scolastico
illustra in bozza:
1. Asse II - Occupabilità. Azione 1. Tecnico della progettazione, definizione e promozione di piani di
sviluppo turistico e promozione del territorio - n. ore 600 (400 formazione/200 stage) – Per 15
destinatari - Lavoratori con ammortizzatori, in mobilità o che hanno cessato un’attività
imprenditoriale senza sostegno al reddito, disoccupati di lunga durata (già in possesso della
Dichiarazione di Immediata Disponibilità - D.I.D.) iscritti nelle anagrafi dei Centri per l’Impiego
della provincia di Bari.
2. Asse II - Occupabilità. Azione IV. Operatrice per l'approvvigionamento della cucina, la
conservazione e trattamento delle materie prime e la preparazione dei pasti - n. ore 900 (600
formazione/300 stage) - per 15 destinatari - Donne anche in situazione di disagio (già in possesso
della Dichiarazione di Immediata Disponibilità - D.I.D.) iscritte nelle anagrafi dei Centri per
l’Impiego, residenti nella Provincia di Bari.
Il prof. Facchini esprime le sue perplessità sulle ricadute formative dei progetti FSE sul curricolo di
questa istituzione scolastica.
Il Consiglio di Istituto
Visto l’ Avviso Pubblico POR Puglia FSE 2007-2013 – Asse II Occupabilità - BA/02/2014
Vista la delibera del collegio dei docenti 27.02.2014 n.30
Visto il d.lgs. 16.04.1994 n. 297, art.10
Sentita la relazione del dirigente scolastico di illustrazione dell’Avviso e dei progetti candidati a
finanziamento
Con 11 voti favorevoli espressi per alzata di mano e 1 astenuto (Facchini)
Delibera (n°7)
1. Di approvare il progetto Tecnico della progettazione, definizione e promozione di piani di
sviluppo turistico e promozione del territorio
2. Di approvare il progetto Operatrice per l'approvvigionamento della cucina, la conservazione e
trattamento delle materie prime e la preparazione dei pasti
3. Di affidare al dirigente scolastico l’incarico di coordinamento e direzione dei progetti in caso di loro
finanziamento.
Punto n°8. PON FSE 2013 Bando 676 del 23/1/2014: approvazione progetti C1.
L’Autorità di gestione dei PON, con la nota prot. n. 676 del 23 gennaio 2014, pubblicata sul sito
ministeriale dedicato ai “Fondi Strutturali Europei”, ha invitato le istituzioni scolastiche delle Regioni
Calabria, Puglia e Sicilia alla presentazione di proposte volte ad offrire agli studenti delle classi terze,
quarte e quinte delle scuole di istruzione secondaria di secondo grado, l’opportunità di apprendere le
lingue comunitarie attraverso periodi di residenza e studio in scuole all’estero (Paesi Europei) al fine di
migliorare le competenze spendibili per l’inserimento nel mercato del lavoro e/o nei percorsi
universitari.
Gli interventi a valere sull’azione C1 “Interventi formativi per lo sviluppo delle competenze chiave –
comunicazione nelle lingue straniere”, prevista nel PON “Competenze per lo Sviluppo”, hanno
l’obiettivo di rafforzare l’apprendimento delle competenze chiave, ovvero delle competenze di cui
hanno bisogno per la realizzazione e lo sviluppo personale, la cittadinanza attiva, l’inclusione sociale e
l’occupazione.
La procedura prevista per il finanziamento di tali interventi è quella definita “a sportello”, ossia, a
seguito dell’esito positivo della sussistenza dei criteri di ammissibilità indicati nella suddetta nota,
saranno finanziati i progetti seguendo l'ordine di graduatoria, redatta secondo i criteri dell’appartenenza
degli allievi ad Istituti Professionali, Istituti tecnici o Licei Linguistici e dell’ordine temporale di
presentazione.
Il dirigente illustra tre progetti (2 di inglese, 1 di francese) :
1. Improve your English
2. Prêt à manger
3. Cook and eat your English
Il Consiglio di Istituto
Vista la nota prot. n. 676 del 23 gennaio 2014 dell’Autorità di Gestione PON
Vista la delibera del collegio dei docenti 06.02.2014 n.27
Visto il d.lgs. 16.04.1994 n. 297, art.10
Sentita la relazione del dirigente scolastico di illustrazione del bando e dei progetti candidati a
finanziamento
All’unanimità dei voti espressi per alzata di mano
Delibera (n°8)
1. Di approvare i seguenti progetti C1:
 Improve your English
 Prêt à manger
 Cook and eat your English.
Punto n°9. DDG n. 25 del 7 febbraio 2014: approvazione progetto.
Con il DDG n. 25 del 7 febbraio 2014 è stata avviata la procedura per la selezione e il finanziamento di
interventi mirati alla riduzione degli abbandoni formalizzati e non formalizzati nel corso dell'anno
scolastico e nel passaggio da un anno scolastico all'altro, delle ripetenze nelle scuole secondarie di 1° e
2° grado, nonché dei debiti formativi nella scuola secondaria di secondo grado in attuazione dell'art. 7
del D.L. 104/13. La misura prevista dal citato art. 7 si aggiunge a quelle già in atto e programmate
ordinariamente dal MIUR, quali le attività ex art. 9 CCNL, e ha la finalità di pervenire alla definizione
di un modello didattico di intervento, che realizzi la piena inclusione sociale ed educativa di ogni
minore.
Il progetto predisposto si inquadra nella cornice del Concorso Enogastronomico. Brigate di cucina e
sala (2 per il primo e 2 per il secondo anno) gareggiano tra di loro per la preparazione e la
presentazione di un menù. L’attività di cucina e sala si interseca con quella di inglese e francese per la
presentazione delle ricette, delle preparazioni, delle tabelle caloriche e di costo. Un racconto redatto
nelle lingue indicate collega il menù ad una situazione vissuta o immaginata.I tecnici dell’AMIRA
partecipano alla valutazione finale e alla determinazione dei vincitori. Le storie legate ai menù saranno
sceneggiate e messe in scena in serate aperte alla partecipazione delle altre componenti scolastiche nel
corso delle Giornate dell’Arte e della Creatività Studentesca.
Il Consiglio di Istituto
Visti
 il D.L. 104/2013 art.7
 il DDG 7.02.2014 n. 25
 la nota MIUR prot. AOODSGC n. 25 del 18.02.2014
 la nota MIUR USR Puglia prot. 1942 del 20.02.2014
Vista la delibera del collegio dei docenti 27.02.2014 n.32
Visto il d.lgs. 16.04.1994 n. 297, art.10
Sentita la relazione del dirigente scolastico di illustrazione del bando e dei progetti candidati a
finanziamento
All’unanimità dei voti espressi per alzata di mano
Delibera (n°9)
Di approvare il progetto predisposto dal dirigente scolastico.
Punto n°10. Accordo di rete con scuola secondaria di primo grado Moro-Fiore di Terlizzi:
approvazione.
La scuola Moro-Fiore di Terlizzi, ha chiesto per le vie brevi di confermare la collaborazione didattica di
continuità verticale già sperimentata lo scorso anno, che vedrà alunni della scuola secondaria di primo
grado impegnati nei laboratori di cucina di questa istituzione scolastica impegnarsi in semplici
preparazioni.
Il Consiglio di Istituto
Vista la delibera del collegio dei docenti 27.02.2014 n.33
Visto il d.lgs. 16.04.1994 n. 297, art.10
Sentita la relazione del dirigente scolastico di illustrazione del progetto
All’unanimità dei voti espressi per alzata di mano
Delibera (n°10)
Di approvare l’accordo di rete con la scuola secondaria di primo grado Moro-Fiore di Terlizzi..
Punto n°11. Progetto Gastronomo delle carni in rete con Società SAPORI & CO. S.r.l.
Con nota del 7.12.2014, SAPORI &CO, azienda operante nel settore della distribuzione organizzata,
mandataria di aziende di primaria importanza nel contesto nazionale del settore carni, a partire dall’idea
che la filiera sia troppo orientata a misurarsi sui prezzi e che, invece, le attuali dinamiche del mercato
aprano spazi per una diversa concorrenza fondata sulla professionalità delle figure che intervengono
nelle fasi della distribuzione, ha chiesto di impostare con questa scuola il progetto Gastronomo delle
Carni. Un nuovo settore inserito nel contesto del supermercato, la DEGUSTERIA, un operatore evoluto
presenta e somministra le eccellenze dei prodotti in vendita e principalmente le carni cotte.
Su questa base la scuola intende realizzare un progetto di stage in azienda inteso anche ad aprire nuovi
spazi di occupabilità per gli alunni.
Il Consiglio
Vista la delibera del collegio dei docenti 27.02.2014 n.34
Visto il d.lgs. 16.04.1994 n. 297, art.10
Sentita la relazione del dirigente scolastico di illustrazione del progetto
Con 10 voti favorevoli e due contrari (Facchini, Giancaspro) espressi per alzata di mano
Delibera (n°11)
Di approvare il progetto Gastronomo delle Carni.
Il Dirigente Scolastico
Prof. Antonio Natalicchio

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