Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi

Le attività di Veneto Agricoltura
per l’attuazione delle misure agroambientali PSR:
Analizziamo i risultati 2013,
scriviamo insieme il programma 2014
Veneto Agricoltura – Corte Benedettina 4 Febbraio 2014.
“Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi:
efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni.”
Francesca Chiarini, Francesco Fracasso, Isadora Benvegnù, Annalisa Fellin,
Stefano Gambetta – Veneto Agricoltura
Erica Sartori – CNR IBAF
Mauro Davanzo – Libero professionista
Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali/Settore Ricerca Agraria
Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni.
OBIETTIVI/LINEE DI SPERIMENTAZIONE
•
STUDIO DEI PRINCIPALI FATTORI CHE INFLUENZANO IL LIVELLO DELLE MICOTOSSINE QUALI
LAVORAZIONI DEL TERRENO, IRRIGAZIONE, METODO IRRIGUO, INFESTAZIONE MALERBE, ECC;
•
STUDIO DEGLI AVVICENDAMENTI E DELLE COLTURE ALTERNATIVE;
•
VALUTAZIONE SUSCETTIBILITÀ DEGLI IBRIDI ALLE MICOTOSSINE;
•
VALUTAZIONE IMPIEGO DEL Thrichoderma ALLA SEMINA E SUI RESIDUI COLTURALI;
•
MESSA A PUNTO DI UN MODELLO PREVISIONALE CHE RIESCA A PREVEDERE CON LARGO
ANTICIPO LE AREE A POTENZIALE RISCHIO DI ELEVATA PRESENZA DI MICOTOSSINE;
•
CONTROLLO DELLA PIRALIDE SU MAIS: SOGLIE, MOMENTO DI INTERVENTO, EFFICACIA DEI
DIVERSI PRINCIPI ATTIVI;
•
VALUTAZIONE TRATTAMENTI FUNGICIDI PER CONTROLLARE LE MICOTOSSINE;
•
MIGLIORAMENTO DELLE METODICHE DI CAMPIONAMENTO E DI ANALISI DELLA GRANELLA E
DEGLI INSILATI (DEFINIZIONE DI PROTOCOLLI DI TRACCIABILITÀ E QUALITÀ).
Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali – Settore Ricerca Agraria
2
Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni.
MAIS: Ostrinia nubilalis
• è il principale fitofago del mais;
• nel nord Italia, il ciclo si svolge in
tre generazioni all’anno;
• usualmente, la 1a generazione
causa danni trascurabili;
• le larve della 2a e 3a generazione
arrecano elevati danni sia diretti
che indiretti.
Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali – Settore Ricerca Agraria
3
Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni.
Strategie della difesa integrata
•
•
•
•
•
valutazione del rischio (campionamento/modelli/soglie);
trattamenti solo dopo la valutazione dei livelli dei
parassiti se, dove e quando serve;
soluzioni agronomiche sostitutive dei trattamenti
(resistenza-tolleranza di varietà/ibridi,
fertilizzanti/stimolanti, tecniche agronomiche, epoca
semina, irrigazione, ...);
alternative biologiche: sostituzione dei trattamenti che
utilizzano principi attivi di sintesi con prodotti e/o
metodologie biologiche;
ottimizzazione dei tempi di applicazione: trattamenti
“multi-target.”
Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali – Settore Ricerca Agraria
4
Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni.
VANTAGGI DELLE ALTERNATIVE BIOLOGICHE
I potenziali vantaggi comprendono:
•
•
•
•
•
•
riduzione nell'utilizzo di prodotti fitosanitari di sintesi;
ridotto/nessun impatto sull'entomofauna utile;
contrasto pullulazioni fitofagi secondari (acari, afidi);
nessun effetto fitotossico sulle colture;
bassi tempi di carenza;
produzioni agricole senza residui.
Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali – Settore Ricerca Agraria
5
Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni.
Obiettivi sperimentazione
valutazione trattamenti biologici contro piralide del mais
• valutazione efficacia di Bacillus thuringiensis;
• confronto di efficacia tra il trattamento unico e
ripetuto con Bacillus thuringiensis;
• valutazione di Trichogramma brassicae nel
controllo della piralide.
Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali – Settore Ricerca Agraria
6
Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni.
UBICAZIONE DELLE AZIENDE DI VENETO AGRICOLTURA:
Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali – Settore Ricerca Agraria
7
Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni.
Dinamica delle popolazioni di Piralide:
• monitoraggio del volo degli adulti
mediante l’utilizzo di trappole
luminose;
• presenza delle ovature sulle foglie;
• presenza delle larve sulla pianta
(foglie, fusto, spighe);
• osservazioni della fase di sviluppo
delle larve;
• osservazione delle pupe (integre e
sfarfallate);
• valutazione dell’evoluzione del
danno fino alla raccolta.
Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali – Settore Ricerca Agraria
8
Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni.
Bacillus thuringiensis:
1
2
Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali – Settore Ricerca Agraria
3
4
9
Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni.
Trichogramma brassicae:
• imenottero parassitoide
oofago (0,4 -0,5 mm);
• sverna allo stadio larva
dentro le uova
parassitizzate;
• lo sviluppo pre-immaginale
avviene completamente
all'interno dell'uovo
dell’ospite (10-20 gg dalla
schiusa delle uova allo
sfarfallamento degli adulti);
• compie fino a 10 generazioni
all'anno.
Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali – Settore Ricerca Agraria
10
Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni.
Sasse Rami e Vallevecchia 2012:
• lancio inondativo di T.
brassicae dell’azienda
BIOTOP INTRACHEM con
dispenser (contenenti uova
parassitizzate e prossime allo
sfarfallamento);
• circa 400.000 individui/ha
• a margine e al centro degli
appezzamenti;
• distribuzione manuale;
• in due epoche.
Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali – Settore Ricerca Agraria
11
Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni.
Distribuzione Sasse Rami 2013
Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali – Settore Ricerca Agraria
12
Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni.
Monitoraggio ovature:
Ovatura
appena deposta
Ovatura
pronta alla schiusa
Ovatura
parassitizzata
Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali – Settore Ricerca Agraria
Larve subito
dopo la schiusa
13
Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni.
TRATTAMENTI 2012:
• CONV = Karate Zeon® (200 cc/ha);
• TRIC = Trichogramma (2 “lanci”);
• BT = Bacillus thuringiensis (BIOBIT® 1
kg/ha);
• BT + TRIC = B. thuringiensis (BIOBIT® 1
kg/ha) + Trichogramma (2 “lanci”).
Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali – Settore Ricerca Agraria
14
Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni.
Danni su piante e spighe 2012:
Piante danneggiate %
Piante rotte sotto
spiga %
BT
BT+TRIC
CONV
TRIC
Indice danno spiga
piralide (1-7)
Indice danno spiga
Fusarium (1-7)
BT
Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali – Settore Ricerca Agraria
BT+TRIC
CONV
TRIC
15
Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni.
Produzioni 2012:
Produzione
BT
BT+TRIC
Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali – Settore Ricerca Agraria
CONV
TRIC
16
Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni.
Micotossine 2012:
Medie Fumonisine B1 e B2
Vallevecchia e Sasse Rami
11000
10000
FUMONISINE B1 e B2 µg/Kg
9000
8000
7000
6000
5000
4000
3000
2000
1000
0
BT
CONV
Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali – Settore Ricerca Agraria
TRIC
17
Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni.
Schema di campo 2013 Sasse Rami:
app. 43
app. 42
app. 40
Trichogramma
Trichogramma
Non trattato
Bacillus
Karate zeon®
333 caps/ha
434 caps/ha
TRICHO 2
TRICHO 1
77 file
58 file
63 file
32 file
SCOLINA
32 file
CONV
SCOLINA
BT2
SCOLINA
BT1
SCOLINA
NT
SCOLINA
SCOLINA
app. 44
SCOLINA
app. 45
51 file
Stradone
Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali – Settore Ricerca Agraria
18
Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni.
Schema di campo 2013 Diana:
AUTOSTRADA
DRENAGGIO II
Karate zeon®
s
STRADA
c
Bt 1
Bt 2
s
s
20 file
16 file
c
c
o
o
l
l
i
i
n
n
o
l
i
n
a
Bt 1 (ovest)
Bt 2 (ovest)
22 file
30 file
Bacillus thuringiensis OVEST
a NT (1)
1 (1)
2 (1)
3 (1) 4 (1) NT (2) 1 (2)
2 (2)
3 (2)
4 (2) NT (3) 1 (3)
2 (3)
3 (3)
4 (3)
8 file 8 file 8 file 8 file 8 file 8 file 8 file 8 file 8 file 8 file 8 file 8 file 8 file 8 file 8 file
PURE 1 (CONV)
PURE 3 (ECB)
PIRAZ I Rip.
Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali – Settore Ricerca Agraria
PIRAZ II Rip.
PIRAZ III Rip.
Bt 1 (est)
Bt 2 (est)
20 file
16 file
Bacillus thuringiensis EST
19
a
LUNGHEZZA TOTALE 255 m
DRENAGGIO I
Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni.
Per ulteriori informazioni su materiali e
metodi delle prove:
• consultare la pubblicazione:
“Sperimentazioni 2013 per l’agricoltura
sostenibile” dell’azienda Vallevecchia a
pagina 21;
• è possibile scaricare la stessa all’indirizzo:
http://www.venetoagricoltura.org/upload/p
ubblicazioni/E497%20VV%202013/Completo
%20VV%202013%20web.pdf
Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali – Settore Ricerca Agraria
20
Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni.
Sasse Rami
Sasse Rami
30
29 Luglio
Trattamento
Karate zeon e
I Trattamento
Biobit
Catture giornalere adulti piralide
25
20
Luglio:143;
2 Settembre:
145 145
2929
agosto:
143;
2 settembre:
8 Agosto
II Trattamento
Biobit
25 Luglio
Lancio
Trichogramma
15
10
5
Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali – Settore Ricerca Agraria
10 settembre 2013
5 settembre 2013
2 settembre 2013
28 agosto 2013
23 agosto 2013
20 agosto 2013
15 agosto 2013
12 agosto 2013
7 agosto 2013
2 agosto 2013
30 luglio 2013
25 luglio 2013
22 luglio 2013
15 luglio 2013
5 luglio 2013
18 giugno 2013
13 giugno 2013
4 giugno 2013
0
21
Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni.
Trichogramma Sasse Rami 2013:
Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali – Settore Ricerca Agraria
22
Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni.
Vallevecchia
Vallevecchia
28 Agosto: 31
Catture giornalere adulti piralide
20
28 Luglio
II Lancio
Trichogramma
15
6 Agosto
II Trattamento
Biobit
25 Luglio
Trattamento
Karate zeon e
I Trattamento
Biobit
10
23 Luglio
I Lancio
Trichogramma
5
Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali – Settore Ricerca Agraria
10 settembre 2013
3 settembre 2013
27 agosto 2013
20 agosto 2013
13 agosto 2013
6 agosto 2013
30 luglio 2013
23 luglio 2013
16 luglio 2013
9 luglio 2013
2 luglio 2013
25 giugno 2013
18 giugno 2013
11 giugno 2013
4 giugno 2013
0
23
Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni.
Confronto Bt vs Convenzionale (Sasse Rami,
Diana, Vallevecchia) 2013:
Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali – Settore Ricerca Agraria
24
Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni.
Predatori, parassiti e ovature:
Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali – Settore Ricerca Agraria
25
Valide alternative biologiche ai fitofarmaci di sintesi: efficacia del Bacillus thuringiensis e altre soluzioni.
Conclusioni:
• il trattamento con Bacillus thuringiensis ha
dimostrato un’efficacia paragonabile al chimico
(Karate zeon®) sia per i danni da piralide sia per la
produttività in entrambi gli anni (2012 e 2013);
• non vi sono differenze significative tra trattamento
singolo e ripetuto con Bt;
• i rilasci di Trichogramma nel 2012 e 2013, non
hanno dimostrato un sufficiente effetto di
contenimento della piralide rispetto al testimone.
Sezione Ricerca e Gestioni Agroforestali – Settore Ricerca Agraria
26

Download Report