Verso nuove rotte

9-10-11 Febbraio 2014
Verso nuove rotte
programma & presenze
Roma 9-10-11 Febbraio 2014
con il Patrocinio di*
Media Partners
Ministero dello
Sviluppo Economico
Partners Italgrob
*Patrocini in fase di concessione
Verso
nuove rotte
PROGRAMMA
DOMENICA 9 FEBBRAIO
STAGE&JOB DEDICATO AI VENDITORI HO.RE.CA.
Ore 10:00 Acqua: “Acqua del Sindaco” vs acqua minerale
Ore 11,00 Mondo Birra: Problematiche ed opportunità
Ore 13,00 Lunch buffet con degustazione birre
Ore 14,30 Bacardi Martini Work Shop
Ore 15,30 Soft Drink: Problematiche ed opportunità
Ore 16,15 Mondo Vino
Ore 17,00 Spirits & Super Ho.Re.Ca.
Ore 18,00 Campari Academy
Ore 20,30 Happy After Hour con cocktail lunch & music e...
LUNEDÌ 10 FEBBRAIO
Ore 10,00 Congresso di apertura
“Comparto vitivinicolo: produttori e distributori, sinergie vincenti”
“Verso l’Ho.Re.Ca. di qualità”
“La distribuzione in Italia: problematiche ed opportunità”
Ore 13,00 Lunch
Ore 14,00 Attività di B2B
Ore 15,30 TAVOLA ROTONDA: “Distribuzione e consumi Ho.Re.Ca., change the games”
Ore 18,00 Attività di B2B
Ore 20,30 Cena di gala e serata evento
MARTEDÌ 11 FEBBRAIO
Ore 09,00 Attività di B2B
Ore 10,00 TAVOLA ROTONDA: “La sﬁda della valutazione e l’opportunità dell’informazione”
Ore 12,00 Attività di B2B
Ore 13,00 Lunch Buffet
Ore 14,30 “l’Ho.Re.Ca. delle Idee” a cura dei corsisti dell’Ho.Re.Ca. Distech
Ore 16,00 Conferenza conclusiva
DOMENICA 9 FEBBRAIO 2014 • Sala Michelangelo 3
EVENTO DEDICATO ESCLUSIVAMENTE AI VENDITORI HO.RE.CA.
1ª PARTE
Inizio Lavori, ore 10:00
Conduzione e moderazione a cura di
Maurizio Maestrelli
Maurizio Maestrelli
Giornalista
ACQUA: “Acqua del Sindaco”
vs acqua minerale
Interventi:
Giuseppe Dadà e Antonio Punziano
esperti di acque minerali
Question Time con i referenti di:
Ferrarelle - Norda Gaudianello
San Benedetto - Sanpellegrino
MONDO BIRRA:
Problematiche ed opportunità
Question Time con i referenti di:
Biscaldi - Bitburger - Carlsberg - Ceres
Dibevit - Heineken - Peroni - Radeberger
Commenti a cura del referente della rivista:
“Il Mondo della Birra”
Ore 13:00 - Lunch in Sala Botticelli
con degustazione di birre
Ore 14:30 - Bacardi Martini
Work Shop
DOMENICA 9 FEBBRAIO 2014 • Sala Michelangelo 3
EVENTO DEDICATO ESCLUSIVAMENTE AI VENDITORI HO.RE.CA.
2ª PARTE
Apertura lavori, ore 15:30
Conduzione e moderazione a cura di
Gianni Merenda
SOFT DRINK:
Problematiche ed opportunità
Question Time con i referenti di:
Biscaldi - Coca-Cola - Conserve Italia
Go&Fun - Lurisia - PepsiCo
Sanpellegrino - Santal - Zuegg
MONDO VINO
Question Time con i referenti di:
Cantine Arione - Cantine Riunite&Civ
Montelvini - Vinicola Serena - Viticoltori Ponte
SPIRITS & SUPER HO.RE.CA.
Question Time con i referenti di:
Alpestre - Bonaventura Maschio - Pallini
Ore 18:00/20:00 - Campari Academy
Ore 20:30 - Happy After Hour
in Sala Botticelli con
cocktail lunch & music e...
Gianni Merenda
You Events
LUNEDÍ 10 FEBBRAIO 2014 • Sala Michelangelo
Giuseppe Cuzziol
Presidente Italgrob
Ghünter Guder
Presidente Cegrobb
On. Andrea Orlando
Ministro dell’Ambiente
Lino Enrico Stoppani
Presidente
Fipe/Confcommercio
Congresso di Apertura
ore 10:00/13:00
Discorso introduttivo a cura di:
Giuseppe Cuzziol
Saluti di:
Ghünter Guder
On. Andrea Orlando
Lino Enrico Stoppani
“Comparto vitivinicolo: produttori
e distributori, sinergie vincenti”
Conduzione e moderazione a cura di:
Paolo Lauciani
Paolo Lauciani
Wine writer “Bibenda”
Domenico Zonin
Pres. Unione Italiana Vini
Oscar Cavallera
Direttore Bar University
Interventi:
Domenico Zonin
Question Time con i referenti di:
Arione (Pietro Lovisolo)
Viticoltori Ponte (Massimo Benetello)
Montelvini (Alberto Serena)
Vinicola Serena (Giorgio Serena)
Cantine Riunite & Civ (Lucio Gilli)
“Verso l’Ho.Re.Ca. di qualità”
Luca Monica
A.D. Peck Italia
Francesco Cerea
Ristoratore, proprietario
ristorante “Da Vittorio”
Conduzione e moderazione a cura di:
Oscar Cavallera
Interventi:
Luca Monica e Francesco Cerea
LUNEDÍ 10 FEBBRAIO 2014 • Sala Michelangelo
“La distribuzione in Italia:
problematiche e opportunità”
Conduzione e moderazione a cura di:
Bruna Boroni
Interventi:
Roberto Allievi
Andrea Menici
Cleto Nigro
Leopoldo Pasquini
Edoardo Solei
Lorenzo Verardo
Bruna Boroni
Consulente Senior
TradeLab
Roberto Allievi
Presidente ADB
Andrea Menici
Presidente Rasna
Cleto Mario Nigro
Presidente Di.Al.
Conclusioni a cura di:
Dino Di Marino
Direttore Generale Italgrob
Leopoldo Pasquini
Presidente San Geminiano
Edoardo Solei
Presidente Horeca.it
Lorenzo Verardo
Presidente Beverage Network
Dino Di Marino
Direttore Generale Italgrob
LUNEDÍ 10 FEBBRAIO 2014 • Sala Michelangelo
TAVOLA ROTONDA
Egidio Ottimo
Partner TradeLab
Armando Garosci
Giornalista, Responsabile
dei Progetti Editoriali per
Largo Consumo
prof. Roberto Vona
Università di Napoli
Massimo
Barboni
Heineken Italia
Rolando
Bossi
Radeberger Gruppe
Fabrizio
Costa
Sanpellegrino
Alberto
Frausin
Carlsberg
Ore 15:30
Relazione introduttiva a cura di:
Fabio Egidio Ottimo
“Distribuzione e consumi
Ho.Re.Ca., change the games”
Conduzione e moderazione a cura di:
Armando Garosci
Commenti e considerazioni accademiche
a cura di: prof. Roberto Vona
Interventi e dibattito:
Produttori:
Massimo Barboni
Rolando Bossi
Fabrizio Costa
Alberto Frausin
Distributori:
Stefano Betti
Pietro Flaccadori
Stefano
Betti
Betti & C.
Pietro
Flaccadori
Beverage Network
LUNEDÍ 10 FEBBRAIO 2014 • Sala Michelangelo
Ore 20:30 Cena di Gala
L’International Horeca Meeting non è solo lavoro e business, ma anche speciali
momenti nei quali emerge il valore della relazione e dell’amicizia.
Momenti dove la “persona” e il suo lato umano si manifestano e svelano la loro
particolare ricchezza.
Anche per questa terza edizione la speciale Serata Evento, in programma il 10
febbraio, è stata pensata e organizzata per far emergere il lato più genuino del
mestiere del distributore, per andare a toccare le corde più intime e i sentimenti
più veri di una categoria che non vive solo di acquisti e vendite, ma che è capace
di offrirsi con una sorprendete autenticità.
“Vita da Grossista: Aria, Terra, Acqua,
Fuoco”: questo il titolo dello spettacolo, una
piece originale presentata dalla showgirl
Barbara Chiappini.
Un racconto coinvolgente della vita del grossista cadenzato attraverso i quattro elementi
che compongono la vita, il tutto narrato con
testi originali scritti da Antonietta Di Stasi
e Teresa Tomasoni Razzi, magistralmente
interpretati dalla voce di Milva Carrozza.
Musica e spettacolo sulle note dei Tribemolle e con i balletti e le coreografie di Antonella Mia. Ad allietare la serata con la sua travolgente comicità, sarà Santino Caravella,
comico emergente del programma televisivo
Made in Sud.
MARTEDÍ 11 FEBBRAIO 2014 • Sala Tiziano 1
Giovanni Marco
Esposito
Resp. Comm.le & Marketing
Consorzio Di.Al.
Fabrizio Bellavista
Partner “Istituto di
Ricerca Emotional
Marketing” e Digital
Strategy Consultant
Davide Pellegrini
Università di Parma
Gabriele
Angeli
Conserve Italia
Roberto
Caroni
Sanpellegrino
Luca
De Siero
Birra Peroni
Roberto
Santarelli
Tuttopress
editore GBI
TAVOLA ROTONDA
Ore 10:00
Relazione introduttiva a cura di:
Giovanni Marco Esposito
“La sﬁda della valutazione e
l’opportunità dell’informazione”
Conduzione e moderazione a cura di:
Fabrizio Bellavista
Commenti e considerazioni accademiche a cura di:
prof. Davide Pellegrini
Interventi e dibattito:
Gabriele Angeli
Roberto Caroni
Luca De Siero
Roberto Santarelli
Giuseppe Cuzziol
l’Ho.Re.Ca.
delle Idee
Ore 14:30 Sala Tiziano 1
“Cruscotto gestionale del
grossista Ho.Re.Ca.: un’analisi
sperimentale”
prof.ssa
Roberta Giorgetti
Dall’Aglio
Università di Parma
Presentazione a cura dei corsisti
della XV edizone (in corso)
Conduzione e moderazione a cura di:
prof.ssa Roberta Giorgetti Dall’Aglio
“Una Case History:
azienda Braglia”
Presentazione a cura di Mattia Caselli
della XIV edizione
Conferenza Conclusiva
ore 16:00
a cura di:
Giuseppe Cuzziol - Presidente Italgrob
Dino Di Marino - Direttore Generale Italgrob
I CORSISTI 2014:
Federico Silvio Bellanca
Samantha Boretti
Alessandro Capuano
Alberto Casapiccola
Mario Castelli
Alberto Colombari
Andrea Cotrufo
Antonio Dinunzio
Gaetano Falciano
Erika Mackenzie
Angelo Monteleone
Enrico Murgo
Francesco Pagliero
Jana Passone
Felice Lucio Perillo
Mimmo Rossi
Cecilia Semeraro
Matteo Toso
Mattia Caselli
AR
DISPOSIZIONE STAND
1
2
AREA ESPOSITIVA
FOYER TIZIANO
1
PERNOD RICARD
2
NORDA GAUDIANELLO
3
CANTINE RIUNITE & CIV
4COCA-COLA
5BISCALDI
6
VINICOLA SERENA
7RADEBERGER
8
BONAVENTURA MASCHIO
9CARLSBERG
10
CONSERVE ITALIA
11BITBURGER
12LURISIA
13MONTELVINI
14FERRARELLE
15
ERBAVITA GO&FUN
16SANPELLEGRINO
17CERES
18PONTE
19PALLINI
20PEPSICO
21HEINEKEN
22ZUEGG
23
ILLY ESPRESSO
24DIBEVIT
25ALPESTRE
26SANTAL
27
SAN BENEDETTO
28PERONI
29ARIONE
30
BACARDI MARTINI
31SAMOVAR
32RASTAL
33
GENERAL FRUIT-NATFOOD
34BOLLICINE
35JUNGHEIRICH
3
4
5
6
7
8
16
17
REA CATERING
35
ITALGROB
9
HALL
30
34
10
29
11
28
32
12
27
31
13
26
14
25
15
24
18
19
20
BAR/CAFFE’
33
21
22
23
9-10-11 Febbraio 2014
Con il contributo di:
Italgrob - Federazione Italiana Grossisti Distributori di Bevande
Viale Gianluigi Bonelli, 40 - 00127 Roma - Tel.: 06.65.74.87.320 - Fax: 06.65.74.87.301
www.italgrob.it - [email protected]

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