Weinkarte - Restaurant al covo

Weinkarte
Liebe Gäste
Wir freuen uns, Ihnen unsere Weinkarte präsentieren zu dürfen.
Unsere Weinkarte wird laufend aktualisiert, trotzdem kann es sein, dass bei
dieser Vielfalt an Weinen einmal eine Position fehlt oder die Jahrgänge nicht
ganz aktuell sind. Für diesen Fall bitten wir Sie um Verständnis.
Wenn Sie ein besonderes Ereignis zu feiern haben und gerne einen speziell
feinen Wein zu Ihrem Essen geniessen möchten, fragen Sie nach der grossen
Weinkarte des Restaurants Segreto mit den Raritäten und Spezialitäten.
Für eine persönliche Weinberatung, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Ihr Al Covo Team
INDICE
INDEX
Schaumweine
Italien
Frankreich
1
1
Weissweine
Schweiz
Österreich
Italien
2
2
3
Rotweine
Schweiz
Österreich
Italien
Piemonte
Veneto
Apulien
Toscana
Sardegna, Sicilia
Spanien
Neue Welt
4
4
5
5
5
6
7
7
7
Halbe Flaschen
Weissweine
Rotweine
Weine im Offenausschank
8
9
10
VINI SPUMANTI
SCHAUMWEINE
Italia
2012
Casina Fonda
Bel Piano, Moscato d'Asti
75cl
Fr.
43.00
2009
Barone Pizzini
Franciacorta Saten
75cl
Fr.
60.50
37,5cl
75cl
Fr.
Fr.
42.00
75.00
France
N.V.
N.V.
Pol Roger, Champagne
Brut
Brut
1
VINI BIANCHI
WEISSWEINE
Schweiz
2011
Donatsch, Malans
Chardonnay
75cl
Fr.
65.00
2012
Guido Brivio, Ticino
Bianco Rovere Merlot
75cl
Fr.
62.00
2012
Adrian & Diego Mathier, Wallis
Les Pyramides, Heida
75cl
Fr.
52.00
2012
Adrian & Diego Mathier, Wallis
Les Pyramides, Humagne Blanche
75cl
Fr.
52.00
Österreich
2011
Weingut Oskar Hager, Kamptal
Grüner Veltliner "Selection Schwander"
75cl
Fr.
39.00
2004
Ernst Triebaumer, Rust
Chardonnay
75cl
Fr.
39.00
2013
Weingut Neumeister, Südoststeiermark
Sauvignon Blanc Steirische Klassik
75cl
Fr.
39.00
2012
Weingut Skoff, Südoststeiermark
Sauvignon Blanc Skoff "Klassik"
75cl
Fr.
46.00
2010
Weingut Bernhard Ott
Fass 4, Grüner Veltliner
75cl
Fr.
49.00
2012
Weingut Stephano, Südburgenland
Miranda, Blaufränkisch, Rosé
75cl
Fr.
39.00
2
VINI BIANCHI
WEISSWEINE
Italia
2011
Tiefenbrunner, Alto Adige
Pinot Grigio
75cl
Fr.
45.00
2012
2009
2012
Alois Lageder, Alto Adige
Chardonnay
Chardonnay "Löwengang"
Pinot Grigio
75cl
75cl
75cl
Fr.
Fr.
Fr.
36.00
58.00
39.00
2012
Terlan
Sauvignon Winkl
75cl
Fr.
52.00
2011
Castello di Ama, Toscana
Chardonnay "Al Poggio"
75cl
Fr.
39.00
2011
Teruzzi und Puthod, Toscana
Terre de Tuffi
75cl
Fr.
45.00
2011
Damilano, Piemont
Arneis
75cl
Fr.
45.00
3
VINI ROSSI
ROTWEINE
Schweiz
2006
Simon et Jérôme Favre-Berclaz, Valais
Syrah de Venthone
75cl
Fr.
42.00
2008
Philippe Darioli, Valais
Humagne rouge
75cl
Fr.
46.00
2001
Simon Maye & Fils, Valais
Camuso
75cl
Fr.
50.00
2011
Trocla Nera, Obrecht, Malans
Pinot Noir
75cl
Fr.
70.00
2010
Barbara & Thomas Studach, Malans
Malanser Pinot Noir
75cl
Fr.
80.00
Österreich
2009
Kollwentz Eiuchkogl, Burgenland
Blaufränkisch, Zweigelt
75cl
Fr.
55.00
2009
Josef Pöckl, Burgenland
Rosso Nero
75cl
Fr.
59.00
2006
Uwe Schiefer, Burgenland
Reihburg Blaufränkisch
75cl
Fr.
89.00
4
VINI ROSSI
ROTWEINE
Italia – Piemonte
2009
Brangero
Barbera d'Alba
75cl
Fr.
45.00
2010
Cantina Vietti
Barbera d'Alba Scarrone
75cl
Fr.
65.00
2010
"Braida" di Giacomo Bologna
Barbera d'Asti Bricco dell’Uccellone DOC
75cl
Fr.
84.00
2007
Produttori del Barbaresco
Barbaresco
75cl
Fr.
48.00
2009
2009
Prunotto
Barbaresco
Barolo
75cl
75cl
Fr.
Fr.
55.00
55.00
2011
Angelo Gaja
Sito Moresco
75cl
Fr.
80.00
2009
2008
Fratelli Giacosa
Barolo DOCG
Barbaresco
75cl
75cl
Fr.
Fr.
62.00
62.00
2004
Vigneto Bofani
Beni di Batasiolo, Barolo
75cl
Fr.
65.00
2009
2007
2006
Tenuta San Rustico
"Gaso" Valpolicella Ripasso
Amarone Classico
"Gaso" Amarone Classico
75cl
75cl
75cl
Fr.
Fr.
Fr.
42.00
72.00
98.00
2010
Valpolicella Ripasso Superiore
Musella
75cl
Fr.
48.00
75cl
Fr.
48.00
Italia – Veneto
Italia – Apulien
2012
Masseria Pietrosa
Primitivo di Manduria
5
VINI ROSSI
ROTWEINE
Italia – Toscana
2007
Castello di Ama
Chianti Classico DOCG
75cl
Fr.
68.00
2009
2010
2011
Angelo Gaja
Promis
Magari
Magari
75cl
75cl
75cl
Fr.
Fr.
Fr.
69.00
85.00
85.00
2011
Tenuta San Guido
Guidalberto
75cl
Fr.
68.00
2007
Villa Banfi
Tavernelle, Cabernet Sauvignon
75cl
Fr.
48.00
2012
2011
Tenuta dell'Ornellaia
Le Volte
Le Serre Nuove
75cl
75cl
Fr.
Fr.
45.00
95.00
2011
San Giusto a Rentennano
Chianti Classico DOCG
75cl
Fr.
62.00
2007
Riecine
La Gioia
75cl
Fr.
79.00
2009
Poliziano
Vino Nobile di Montepulciano
75cl
Fr.
65.00
2012
Campo di Sasso
Insoglio
75cl
Fr.
52.00
2010
2007
2009
Marchesi Antinori
Chianti Classico Riserva
Brunello di Montalcino
Chianti Classico Riserva
75cl
75cl
1.5L
Fr.
Fr.
Fr.
49.00
89.00
95.00
2010
2007
Il Bruciato
Badia a Passigiano
75cl
75cl
Fr.
Fr.
48.00
59.00
2009
Tignanello
75cl
Fr. 110.00
2008
Weingut Petra
Quercegobbe, Merlot
75cl
Fr.
6
68.00
VINI ROSSI
ROTWEINE
Italia – Sardegna
2011
2007
Cantina Sociale di Santadi
Rocca Rubia
Terre Brune
75cl
75cl
Fr.
Fr.
48.00
80.00
Italia – Sicilia
2011
Rocca del Geco
Nero d'Avola-Syrah
75cl
Fr.
36.00
2007
2007
Planeta
Burdese
Syrah
75cl
75cl
Fr.
Fr.
58.00
58.00
2007
2008
Duca di Salaparuta
Duca Enrico
Triskelé
75cl
75cl
Fr.
Fr.
95.00
54.00
España
2008
César Príncipe, Cigales
César Príncipe
75cl
Fr.
70.00
2008
Bodegas Roda, Rioja
Roda Reserva
75cl
Fr.
62.00
2009
Hacienda Monasterio, Ribera del Duero
Coecha
75cl
Fr.
65.00
2009
Comenge ,Ribera del Duero
Comenge Crianza
75cl
Fr.
58.00
2011
Alvaro Palacios, Priorat
Les Terasses
1.5 L
Fr. 120.00
Neue Welt
2010
Allesverloren, South Africa
Shiraz
75cl
Fr.
45.00
2008
Ridge Vineyards, Sonoma, USA
Ridge Geyserville
75cl
Fr.
65.00
7
VINI BIANCHI 37,5cl
WEISSWEINE 37,5cl
France
2010
Domaine Leflaive, Burgund
Pugliny-Montrachet AC
37,5cl
Fr.
59.00
Italia
2009
Alois Lageder, Alto Adige
Chardonnay "Löwengang"
37,5cl
Fr.
32.00
2011
Angelo Gaja, Piemonte
Rossj-Bass
37,5cl
Fr.
65.00
8
VINI ROSSI 37,5cl
ROTWEINE 37,5cl
Schweiz
2010
Studach, Malans, Graubünden
Pinot Noir
37,5cl
Fr.
45.00
Italia
2010
”Braida” di Giacomo Bologna, Piemonte
Barbera d’Asti Bricco dell’ Uccellone
37,5cl
Fr.
55.00
2011
Costasera Masi, Veneto
Amarone
37,5cl
Fr.
42.00
2008
Tenuta San Rustico
Amarone Classico
37,5cl
Fr.
48.00
2010
2007
2008
Cantina Sociale di Santadi, Sardegna
Rocca Rubia
Terre Brune
Terre Brune
37,5cl
37,5cl
37,5cl
Fr.
Fr.
Fr.
28.00
40.00
40.00
9
VINI APERTI
OFFENE WEINE
Schaumweine
2012
Casina Fonda
Bel Piano, Moscato d'Asti
1 dl
Fr.
7.00
2012
Roccafiore, Italien
Bianco Fioraldiso
1 dl
Fr.
4.00
2012
Umani Ronchi
Casal di Serra, Verdiccio
1 dl
Fr.
6.00
2011
Alois Lageder, Alto Adige
Pinot Grigio
1 dl
Fr.
6.50
2011
Teruzzi und Puthod, Toscana
Terre de Tuffi
1 dl
Fr.
6.50
1 dl
Fr.
5.50
2011
Montepulciano d'Abruzzo, Toscana
Montepulciano
1 dl
Fr.
4.00
2011
Masseria Pietrosa
Primitivo, Negroamaro, Malvasia Prima Voce
1 dl
Fr.
6.00
2010
Tenute San Leonardo, Italien
Terre di San Leonardo
1 dl
Fr.
6.50
Weissweine
Roséweine
2012
Weingut Stephano, Südburgenland
Miranda, Blaufränkisch, Rosé
Rotweine
10

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