Senza nome 1 - Steakhouse Capriolo

ANTIPASTI E INSALATE
Primi piatti
Insalatina di mare tiepida
Spaghetti Allo Scoglio
Mere fruchtsalat
Spaghetti mit merefrucht
Fr 22.Cocktail di gamberetti
Fr 25.Spaghetti alla bolognese
CrevettenCocktail
Spaghetti mit bolognese
Fr 18.Insalatina di cozze olio e limone
Fr 18.Spaghetti alla carbonara
Meissmuschnsalat
Spaghetti carbonara
Fr 18.Insalata Caprese
Fr 20.Tagliatelle al Salmone
Tomaten und Mozarella
Nudeln mit Lachs und Rhamm
Fr 16.P rosciutto di parma
Fr 20.Gnocchi al gorgonzolla
Parma schinken
Gnocchi mit gorgonzolla
Fr 20.B resaola olio e limone
Fr 20.Gnochi ai porcini
getrokennes fleisch
Gnocchi mit steinpilz
Fr 20.Carpaccio di Manzo alla parmigiana
Fr 20.Ravioli di 5 formaggi burro e salvia
Rind fleisch mit parmesankässe
Ravioli 5 käse buter und salvei
Fr 20.Antipasto alla Ticinese
Fr 20.-
Tesiner teller
Mezze porzioni minimo per due persone
Fr 18.-
halbe portione nur fur 2 personen
Fresche Insalate
Tartar di manzo
toast e burro
Insalata mista gigante con tonno
grosser gemister salt mit tonnfisch
Fr 16.Insalata mista
Fr 30 .
1/2 porzione
fr 25.-
Rind tartar Toast und butter
gemischter salat
Fr 8.Mini insalata mista
Kleiner gemistre salat
Fr 6.Insalata verde
in attesa del vostro piatto vi proponiamo
Prosciuto di patanegra
Asaggino
10.1/2 porzione
20.Porzione
30.-
Grüner salat
Fr 6.Insalata di pomodoro
Tomaten salat
Fr 7.-
Piatto Bambini
Sacaloppina di Pollo impanata con Patatine Fritte
Fr 12.-
Pesce
Branzino alla piastra
38.-
Orata al limone
38.-
Code di Gamberii Spacatti
45.-
Calamaretti alla piastra
35.-
Seppie al limone
35.-
Filetto di Pesce spada
38.-
Filetto di Salmone
35.-
Cod d`Scampi
60.-
Sogliola da 500 grammi
50.-
Patatine Fritte ( o ) Riso Selvaggio
Fritti
Calamari Fritti
Bambini
Gamberetti Fritti
Bambini
Fritto misto di mare
Bambini
Patatine Fritte ( o ) Riso Selvaggio
Steak For Two
Minimo per due
Chteaubriand Angus
800 grammi per due Persone
A persona fr 65.Verdure Alla Griglia
Patatine Fritte ( o ) riso selvaggio
Salse ,al Peppeverde , ai porcini , Café de Paris
Entrecote Doppio Angus
800 grammi per due Persone
A persona fr 50.Verdure Alla Griglia
Patatine Fritte ( o ) riso selvaggio
Salse ,al Peppeverde , ai porcini , Café de Paris
Rebeye Doppio Angus
800 grammi per due Persone
A persona f r 50.Verdure Alla Griglia
Patatine Fritte ( o ) riso selvaggio
Salse ,al Peppeverde , ai porcini , Café de Paris
T Bon Doppio Angus
1200 grammi per due Persone
A persona fr 60.Verdure Alla Griglia
Patatine Fritte ( o ) riso selvaggio
Salse ,al Peppeverde , ai porcini , Café de Paris
894
Grigliata mista di Filetti
800 grammi per due Persone
A persona fr 65.Patatine Fritte ( o ) riso selvaggio
Salse ,al Peppeverde , ai porcini , Café de Paris
Angusnero,Cherolaise ,Angosta rubia, Puledro,Cervo
895
Mixed and and grill
800 grammi per due Persone
A persona fr 50.Patatine Fritte ( o ) riso selvaggio
Salse ,al Peppeverde , ai porcini ,E Café de Paris
Entrecote Swiss Cavallo Entrecote Steak di Maiale Luganighetta
Steak for one
Pezzi Singoli
U S A Angus Blak
molto tenera e gustosa
Tenderloin Fr
Sirloin
Fr
Riebeye
Fr
T Bone
Piccolo
Fr
801
Piccolo
45.-
805
Piccolo
40.-
809
Piccolo
40.-
802
Medio
55.-
806
Medio
50.-
810
Medio
50.-
803
Grande
65.-
807
Grande
55.-
811
Grande
50.- 813 Medio
55.Grande
804
xxl
70.-
808/ xxl
60.-
812
xxl
60.- 814 xxl
100.-
Maiale svizzero
Spar ribs
Salsicia
865 Grande
Fr
30.-
866
Picahna
Fr
Grande
35.-
867
Costine
Fr
Grande
30.-
Per altre informazioni chiedere al personale di servizio
La Chianina
Dalla Val di Chiana Toscana
Propponiamola famosa Carne di Chianina
900
Costata alla fiorentina
Verdure alla griglia
patatine fritte o Riso selvaggio
Fagiolini al Uccelleto
Salse Porcini,Café de Paris, Pepe verde
1200 Grami Per due Persone
Fr a Persona 65.-
901
Tenerisimo Filetto
Verdure alla griglia
patatine fritte o Riso selvaggio
Salse Porcini,Café de Paris, Pepe verde
800 Grami Per due Persone
Fr a Persona 65.-
902
Crocante e saporito Entrecote
Verdure alla griglia
patatine fritte o Riso selvaggio
Salse Porcini,Café de Paris, Pepe verde
800 Grami Per due Persone
Fr a Persona 60.-
Alce
Misto Esotico
Carne molto simile al nostro cervo
800 Grammi
Per 2per
Verdure Grigliate
Patate Fritte o Riso
3 salse Calde
Fr 65- apesona
Tagliata di Alce
300 Grammi
Verdure Grigliate
Patate Fritte o Riso
3 salse
Fr 40.-
Gnu
Tagliata di Gnu
300 Grammi
Verdure Grigliate
Patate Fritte o Riso
3 salse
Fr 40.-
Carne molto simile al
¨
Manzo Molto Rosso
Zebra
Carne dolce simile al Puledro
Tagliata di Zabra
300 Grammi
Verdure Grigliate
Patate Fritte o Riso
3 salse
Fr 40.-
Canguro
Carne Scura simile al Cavallo
Tagliata diCanguro
kudu
Carne simile al camoscio
300 Grammi
Verdure Grigliate
Patate Fritte o Riso
3 salse
Fr 40.-
Tagliata di kudu
300 Grammi
Verdure Grigliate
Patate Fritte o Riso
3 salse
Fr 40.-
Misto Esotico
800 Grammi
Per 2per
Verdure Grigliate
Patate Fritte o Riso
3 salse Calde
Fr 65- apesona
La nostra Selvaggina
Sella di Capriolo
mni 2 persone
Guarnita speciale
Frutta verdura
Patatine Fritte ( o ) Riso Selvaggio
diverse salse
Gr 1000 Per 2 pers
Fr 60 a persona
Tagliata di Capriolo
Frutta verdura
Patatine Fritte ( o ) Riso Selvaggio
diverse salse
300gr Fr 40.-
Tagliata di Cervo
Frutta verdura
Patatine Fritte ( o ) Riso Selvaggio
diverse salse
300gr Fr 40.-
Filetto di Cervo
Frutta verdura
Patatine Fritte ( o ) Riso Selvaggio
diverse salse
300gr Fr 40.-
Tagliata di Cinghiale
Frutta verdura
Spätzeli
Patatine Fritte ( o ) Riso Selvaggio
300gr Fr 40.-
Le nostre fondue a volontà
************
La chinoise
A persona
fr 35.-
La vignerone
A persona Fr 35.La nostra nuova speciale con pessce
A persona Fr 50.-
Banbini mezzo prezzo
Carni
Manzo CavalloTacchino
6 salse
Patate fritte o riso selvaggio
Non serviamo le fondue se siete accompagnati dei cani
e
Nonn permetiamo di portar via i resti delle fondu
Specialita
Scaloppina di vitello inpanata
Con contorno
Fr 35.-
Scaloppina di vitello al Limone
Con contorno
Fr 35.-
Scaloppina di vitello al vino vianco
Con contorno
Fr 35.-
Scaloppinadi vitello ai funghi Porcini
Con contorno
Fr 40.Contorno
verdure alla griglia
Patae fritte (o) riso selvaggio