imp. Fiorano_mont - Cantine Galasso

MOSCATO PASSITO
COLLINE PESCARESI
INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
UVE: 100% Moscatello di Castiglione, clone autoctono pescarese.
AREA DI PRODUZIONE: I vigneti si trovano nella zona di Castiglione a
Casauria, località all’interno del’entroterra pescarese.
VINIFICAZIONE: Appassimento delle uve e fermentazione a temperatura
controllata.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%
COLORE: Paglierino carico con riflessi dorati.
BOUQUET: Intenso e caratteristico del Moscato con note floreali e
muschiate.
GUSTO: Dolce e contraddistinto dall’equilibrio con sensazioni pseudo
caloriche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° C.
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: Si abbina egregiamente a dolci
secchi e biscotti alle mandorle. Sorprendente con i formaggi erborinati.
GRAPES: 100% Moscatello di Castiglione, a native clone of Pescara
territory.
PRODUCTION AREA: The vineyards are located in the area of Castiglione
a Casauria, inland hilly area of the Pescara province.
WINE-MAKING: Drying up of the whole grapes and fermentation at
controlled temperature.
ALCOHOL: 13,5%
COLOUR: Deep straw yellow with golden glares.
BOUQUET: Intense and distinctive aroma of Moscato grapes with scents of
flowers and moss.
FLAVOUR: Sweet and well-balanced with pseudo-caloric percept.
SERVING TEMPERATURE: 8° C.
BEST WITH: It pretty well accompanies dry and almond biscuits. Surprising
with blue cheeses.
Cantine Galasso Srl - Contrada Passo Cordone, 1
Loreto Aprutino - (Pe) - Italia
Tel. ++39 85 8289720 - Fax ++39 85 8289734
[email protected] - www.cantinegalasso.com

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