Gli esami di laboratorio applicati alla Nutrizione

Crediti previsti ECM 16
Corso di aggiornamento di 1° livello
Gli esami di laboratorio applicati alla Nutrizione
Bari, 21, 22 Novembre 2014
Obiettivi: il corso è rivolto ai professionisti che si occupano di nutrizione ed ha
l'obiettivo di fornire gli strumenti utili per conoscere ed interpretare correttamente
quelli che sono i principali esami di laboratorio utili nella pratica dello studio
professionale.
Si prenderanno in considerazione le analisi utili per una prima valutazione del fabbisogno
energetico e nutrizionale del paziente, anche in relazione alla valutazione della
composizione corporea, soprattutto in pazienti sovrappeso/obesi.
Di ciascun esame verrà analizzato il significato clinico, il metodo analitico migliore per la
sua esecuzione, l'intervallo e le unità di misura dei valori di riferimento.
Argomenti: Bilancio proteico-energetico. Bilancio idrico. Stato vitaminico e minerale.
Funzione d’organo.
Comitato tecnico-scientifico
Campanile Maria, Biologa Nutrizionista, Formatrice, Bari, Componente Consiglio
Nazionale dei Biologi,
Di Natale Angela, Biologa Nutrizionista, Bari
Maresca Maurizio, Dirigente Biologo Ospedale di Scafati, Medicina Funzionale, Salerno
Relatori
Di Natale Angela, Biologa Nutrizionista, Bari
Maresca Maurizio, Dirigente Biologo Ospedale di Scafati, Medicina Funzionale,
Francesca Tommasi, Biologa Nutrizionista, Commissione Permanente per la NutrizioneOrdine Nazionale dei Biologi
Sede di svolgimento: Bari
Destinatari: Biologi, Medici, Tecnici sanitari di laboratorio biomedico
Numero massimo di partecipanti: 40
Numero ore totali: 16
Crediti previsti ECM 16
PROGRAMMA
Venerdì, 21 Novembre 2014
14.30-15.00
15.00-15.30
Registrazione dei partecipanti
Imprecisione, inaccuratezza: due concetti utili per comprendere l'utilità ed i limiti
delle analisi di laboratorio
Maresca Maurizio
15.30-16.00
Esami di primo livello nell’indagine nutrizionale, specialmente in paziente
in sovrappeso
Di Natale Angela, Maresca Maurizio
16.00-17.30
Dosaggio glicemia, dosaggio Hb glicata, prova da carico di glucosio, alterata
glicemia a digiuno, ridotta tolleranza ai carboidrati, indice HOMA, inulinemia
di base, cortisolo, amilasi,
Di Natale Angela
17.30-17.45
Pausa caffè
17.45-19.15
Dosaggio dei lipidi: trigliceridi, colesterolo totale, LDL, HDL. Indice di rischio.
Omocisteina. Fibrinogeno. Proteina C reattiva. Lipasi. PSA. Dosaggio di Vit. D,
Maresca Maurizio
19.15-20.15 Parte pratica: Simulazione in piccoli gruppi di apprendimento.
Sabato, 22 Novembre 2014
9.00-11.00
Composti azotati non proteici: urea, creatinina, acido urico.
Transaminasi. Colinesterasi. Fosfatasi alcalina.
Elettroforesi siero proteica
11.00-11.15
Pausa caffè
11.15-13.00
Emocromo e suo significato clinico. Sideremia, ferritina, transferrina,
Esame chimico-fisico delle urine. Sedimento urinario. Bilirubina. Elettroliti.
Maresca Maurizio
13.00-14.00
Pausa Pranzo
14.00-19.00
Parte pratica: Simulazione in piccoli gruppi di apprendimento. Interpretazione dei
dati di laboratorio correlati alla valutazione della composizione corporea per una
corretta impostazione di un piano alimentare.
Di Natale Angela, Tommasi Francesca
19.00-19.30
Verifica dell’apprendimento ad opera dei partecipanti
Crediti previsti ECM 16
CONDIZIONI GENERALI
ATTESTATI
Per l’attribuzione dei crediti ECM è obbligatorio partecipare al 100% dei lavori scientifici e consegnare l’intera
documentazione, debitamente compilata, alla segreteria organizzativa. In assenza di uno dei criteri sopracitati non
verranno assegnati i crediti formativi. Gli attestati ECM verranno inviati per email o per posta, dopo 90 giorni dal termine
del Corso a tutti coloro che avranno partecipato interamente ai lavori scientifici e consegnato gli appositi questionari.
Al termine dell’evento è prevista anche la consegna di un attestato di partecipazione.
PROVIDER NAZIONALE E.C.M. 1282
Pegaso congressi ed eventi s.r.l., Via S. Matarrese 2/7 - 70124 Bari
Tel. 0805461491 - fax 0805468421,  [email protected], sito web www.pegasocongressi.it
MODALITÀ DI PARTECIPAZIONE
Poiché il numero massimo di partecipanti è di 40, saranno accolte le domande di partecipazione in ordine cronologico di
presentazione, fino ad esaurimento del numero dei posti disponibili. Qualora, invece, non viene raggiunto il numero di 30
partecipanti, il corso verrà rinviato o non verrà svolto e saranno rimborsate le quote di iscrizione detratte delle spese
bancarie. Si prega, prima di effettuare il bonifico, di verificare la disponibilità dei posti.
RESPONSABILITÀ DEI PARTECIPANTI
I partecipanti sono tenuti a rispettare la normativa interna (firma registri, ecc…)
I partecipanti sono responsabili dei danni eventualmente arrecati alla struttura, alle aule, ai supporti didattici, alle
attrezzature
QUOTA DI PARTECIPAZIONE:
 € 192.38 (per i possessori di P.IVA) con ECM,
 € 228.38 (per i possessori di solo C.F.) con ECM,
La quota comprende l’attestato di partecipazione, l’attestato ECM, il materiale didattico.
N.B.: La quota può subire modifiche in funzione delle possibili variazioni che possano interessare l’aliquota IVA.
 Bonifico bancario a favore di Maria Campanile, Banca di Credito Cooperativo di Cassano Murge (BA),
IBAN: IT35 O084 6041 4300 0000 0954 519.
Si prega indicare nella Causale: Iscrizione “Corso Laboratorio-Nutrizione”, Cognome del partecipante
SEGRETERIA ORGANIZZATIVA
Dott.ssa Maria Campanile
Via G. Parini, 13/A - 70020 - Cassano Murge (BA)
Tel./fax 0803072210, Mob. 3358328394,
 [email protected], sito web www.formazionenutrizione.it
DOMANDA DI ISCRZIONE
Cognome__________________________________________________Nome_____________________________________
Indirizzo: _______________________________________________CAP_________Città___________________ Prov._____
Professione______________________________________________Laurea_______________________________________
Specializzazione__________________________________________________N. iscrizione albo__________________
Tel________________________Cellulare__________________________Email____________________________________
C.F._________________________________________Partita IVA_________________________________________
ECM
Si
NO
 €___________________
In caso di rinuncia, verranno applicate le penali di seguito indicate:
o 10% della quota di iscrizione se la rinuncia perverrà entro il 15° giorno antecedente la data di inizio del corso
o 50% della quota di iscrizione se la rinuncia perverrà entro il 7° giorno antecedente la data di inizio del corso
o 100% dell’intera quota di iscrizione se la rinuncia perverrà oltre il termine sopra indicato
Informativa sul trattamento dei dati personali
Il trattamento dei dati personali viene svolto nel rispetto di quanto stabilito dall’ex art. 13 L. 196/03, ai sensi della Legge
675/1996, sulla tutela della privacy.
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