ISTITUTO ISTRUZIONE SUPERIORE “ V. BONIFAZI ” Istituto Professionale di Stato Istituto Tecnico di Stato Cod. Fiscale 93017100434 [email protected] [email protected] AZIENDALE MODA GRAFICO TURISTICO SOCIO SANITARIO www.ips-vbonifazi.it/ prot. 3881.a / C14 Civitanova Marche, 19 agosto 2014 All’albo dell’Istituto All’albo on line www.iisbonifazi.it Oggetto: LETTERA D’INVITO PRESENTAZIONE OFFERTE PER L’AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO di RISTORO ALL’INTERNO DELL’I.I.S. “V. BONIFAZI” SEDE di RECANATI VISTO il D.I. 1° febbraio 2001, n. 44, in particolare gli artt. 31 e seg, che regolano l’attività negoziale delle istituzioni scolastiche; VISTO il Decreto Legislativo 12 aprile 2006, n. 163 e successive modificazioni (codice dei contratti pubblici relativi ai lavori, servizi e forniture in attuazione delle direttive 2004/CE e 2004/18/CE; VISTO il Regolamento d’Istituto per l’acquisizione in economia di lavori,servizi e forniture dal C.d. I. in data 27 giugno 2013; CONSIDERATA l’opportunità di fornire per l’a.s. 2014/15 un servizio di distribuzione delle merende all’interno della scuola; È indetta una procedura di affidamento del servizio di distribuzione delle merende. Modalità di presentazione delle offerte L’aspirante gestore dovrà recapitare una busta chiusa sigillata indirizzata a I.I.S. “V. BONIFAZI” Via Duca D’Aosta n° 9 – 62012 Civitanova Marche entro e non oltre le ore 12:00 del 27 agosto 2014 contenente: offerta: tale busta conterrà l’offerta redatta utilizzando l’allegato listino. dichiarazione: deve contenere una dichiarazione (ALLEGATO A – DICHIARAZIONE) firmata dal titolare o dal legale rappresentante della ditta che attesti, sotto la propria responsabilità, in ordine a questi punti: 1. Gli estremi della Ditta offerente e l’indirizzo; 2. Iscrizione alla Camera di Commercio; 3. Codice fiscale e numero di partita IVA; 4. Indicazione di eventuali esperienze nella conduzione di simile servizio nelle scuole; 5. Dichiarazione d’impegno di copertura polizza assicurativa; Civitanova Marche Alta Sede Centrale Civitanova Marche Alta Succursale Recanati Sede Associata 62012 via Duca D’Aosta, 9 tel. +39 0733 892208 fax +39 0733 892214 [email protected] 62012 Contrada Sabbioni tel. +39 0733 893034 fax +39 0733 891088 [email protected] 62019 P.le S. Stefano, 1 tel. +39 071 7574424 fax +39 071 7576924 [email protected] ISTITUTO ISTRUZIONE SUPERIORE “ V. BONIFAZI ” Civitanova Marche Alta – sede associata: Recanati 6. Dichiarazione di aver espletato tutti gli obblighi derivanti dalle norme di sicurezza e salute sul luogo di lavoro espressi nel D.Lgs 81/2008 art.26 e successivi aggiornamenti nonché dalle norme correlate; 7. Dichiarazione di responsabilità in merito ai prodotti immessi alla distribuzione che dovranno essere conformi alle norme igienico - sanitarie, non deteriorati, non scaduti; 8. Autocertificazione dalla quale risulti che la ditta non si trova in stato di fallimento, di liquidazione, di cassazione di attività, di concordato preventivo; 9. Di essere in possesso dell’autorizzazione sanitaria, del certificato antimafia; 10.Di essere in regola con obblighi relativi al pagamento dei contributi previdenziali e assistenziali ed al pagamento delle imposte; Le offerte pervenute in ritardo e/o non conformi alle prescrizioni, non saranno prese in considerazione. TITOLO I – Indicazioni generale del servizio Articolo 1 – tipologia del servizio La tipologia del servizio consiste nella vendita dei prodotti mediante l’istituzione di 1 postazione presso ogni sede dell’Istituto. La somministrazione dovrà avvenire solo nei giorni di svolgimento delle attività didattiche, così come stabilito dal calendario per l’anno scolastico 2014/15, rigorosamente durante il periodo degli intervalli. Gli intervalli, per l'anno in corso, sono così fissati: ore 10,15-10,25 per i soli giorni 15/16/17/18/19/20 settembre; a partire dal 18 settembre gli intervalli sono fissati con i seguenti orari: 11,15 - 11,25 nei giorni di lunedì, mercoledì e sabato; 10,45 – 10,55 nei giorni di martedì, giovedì e venerdì. Gli orari potrebbero rimanere invariati come mutare. L'impegno della ditta è anche di accettare gli orari che la scuola stabilirà. Articolo 2 – tipologia utenza L’utenza, costituita da studenti, docenti e personale A.T.A., è stimata in circa 450 unità per la sede di Recanati. TITOLO II – Obblighi da assumere dal gestore Articolo 3 – obblighi Sono a carico della ditta: 1. Il provvedere a proprie spese quanto necessario all’ottenimento di tutte le eventuali autorizzazioni sanitarie e commerciali richieste dalle norme vigenti; 2. La fornitura di prodotti di prima qualità, a basso contenuto di grassi, in considerazione di una corretta educazione alimentare e portati a scuola in singole bustine per alimenti; 3. La fornitura tempestiva e costante; ISTITUTO ISTRUZIONE SUPERIORE “ V. BONIFAZI ” Civitanova Marche Alta – sede associata: Recanati 4. Il servizio svolto dal gestore e/o dal personale alle sue dipendenze, a completo suo carico ed in regola con le norme assistenziali, previdenziali e contrattuali, sollevando l’Istituto da qualsiasi responsabilità in merito; 5. La precisa osservanza di tutte le norme concernenti la sicurezza, l’igiene del lavoro e la salute dei collaboratori; 6. Gli obblighi circa la puntuale osservanza di tutte le norme concernenti l’igiene, l’infortunistica, la tutela della salute degli utenti e dei lavoratori; 7. La puntuale osservanza di tutte le norme di carattere fiscale; 8. Il mantenimento dei prezzi fissati all’inizio attività. Articolo 4 – caratteristiche merceologiche I prodotti forniti dovranno soddisfare le seguenti caratteristiche: 1. essere di produzione giornaliera, di sapore delicato senza presentare anomalie; 2. essere confezionato in recipienti conformi alle prescrizioni del D.M. 21 marzo 1973 e successive modifiche; 3. l’assortimento deve contenere una gamma di almeno 3 tipologie di prodotto tra pizze, focacce, piadine e panini con farciture diversificate tenendo conto di regimi alimentari alternativi dell’utenza (es: panini vegetariani, privi di carne di maiale, ecc…). La tabella degli ingredienti dovrà essere esposta in luogo visibile durante l’atto di vendita come pure le liste dei prezzi, per ragioni di trasparenza e sicurezza. I prezzi concordati nonché le caratteristiche merceologiche di base dei prodotti non possono variare nel corso dell’anno scolastico. Articolo 5 – subappalto Non è consentita, sotto pena di revoca della concessione, la cessione o qualsiasi altra forma di sub contratto totale o parziale del servizio. Articolo 6 – responsabilità L’Istituto è sollevato da qualsiasi responsabilità in caso di furti, incendi e di qualsiasi altro evento che possa danneggiare prodotti, materiali, attrezzature e macchinari della gestione. Articolo 8 – validità concessione La concessione ha la validità di anni 1 (uno). La concessione decade prima del termine previsto, qualora: • l’impresa del gestore venisse a cessare; • l’impresa non adempisse agli obblighi di cui agli artt. 3 e 4; • il titolare venisse a mancare o perdesse capacità giuridica; • a carico dell'impresa del gestore o del titolare intervenisse il fallimento o altra procedura concorsuale; • venissero a mancare le necessarie licenze o autorizzazioni allo svolgimento delle attività; • venisse meno una qualunque condizione del capitolato; Articolo 9 – rinnovo e disdetta La concessione non prevede il tacito rinnovo, né alcuna comunicazione di disdetta da parte dell’Amministrazione Scolastica al termine della durata. ISTITUTO ISTRUZIONE SUPERIORE “ V. BONIFAZI ” Civitanova Marche Alta – sede associata: Recanati Articolo 10 - L’aggiudicazione ha luogo anche quando dovesse pervenire una sola offerta purché ritenuta congrua per qualità e prezzo per l’Istituto. La commissione sarà costituita da rappresentanza degli studenti, dei docenti e del personale ATA. Art. 11 – controversie Per qualsiasi controversia o divergenza, si intende competente il Foro di Macerata. La presente lettera di invito è stata pubblicata sull'Albo online del sito Web dell'Istituto www.iisbonifazi.it La Dirigente Scolastica Prof.ssa Valentina Bellini Firma autografa sostituita da indicazioni a mezzo stampa, ai sensi dell’art. 3, comma 2, del d.lgs. n. 39/1993
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