Frizzanti e Bollicine A Flute : Torbato Brut ………………………………………………………………………………………………………………………………………… Prosecco extra dry ………………………………………………………………………………………………………………………… €5 €5 “Lubigo“ , bianco frizzante Colli Piacentini Malvasia . 12,5% Vol. ……………………………………………………………………………………………………….€ 24 Gallura Brut ,da 100% Vermentino , Cantine di Gallura Vermentino. 12,5 Vol. …………………………………………………………………………………………………… € 26 “Monterosso Val d’Arda “ ,bianco frizzante Malvasia . 12,5% Vol. ……………………………………………………………………………………………………….€ 27 “Torbato Brut”, Vino spumante a fermentazione naturale di Sella & Mosca, Alghero. Torbato. 11,5% Vol. ……………………………………………………………………………………………………….€ 29 “Filighe Metodo Classico”, Vermentino Spumante DOC di Vinicola Cherchi, Usini. Vermentino. 13% Vol. …………………………………………………………………………………………………… € 29 Prosecco di Valdobbiadene , Vignana Chardonnay . 11% Vol. …………………………………………………………………………………………………… € 29 Franciacorta Corte Aura Brut, Chardonnay 12,5% Vol. …………………………………………………………………………………………………… € 48 Franciacorta Corte Aura Brut Rose’ , Chardonnay 12,5% Vol. …………………………………………………………………………………………………… € 53 Franciacorta Berlucchi , cuvee’ privilege, Chardonnay 12,5% Vol. …………………………………………………………………………………………………… € 55 Champagne Blanc de Blanc Brut Nature Francis Boullard Chardonnay . 12% Vol. …………………………………………………………………………………………………… € 77 Champagne Mumm Cuvee Privilege Chardonnay . 12% Vol. …………………………………………………………………………………………………… € 99 I Bianchi di Sardegna Al Calice : Vermentino Funtanaliras Vermentino Lintori Proposta del giorno 150 ml 150 ml 150 ml …………………………………………………………………………………€ 5 …………………………………………………………………………………€ 5 …………………………………………………………………………………€ 4 “Pigalva”, Vermentino di Sardegna DOC 2013 di Vinicola Cherchi, Usini. Vermentino. 13% Vol. …………………………………………………………………………………………………… € 22 “Funtanaliras”, Vermentino di Gallura DOCG 2013 di Cantina Monti Vermentino. 13,0% Vol. …………………………………………………………………………………………….……€ 24 “Terre Bianche”, Torbato DOC 2012 di Cantina Sella e Mosca Torbato . 12,5% Vol. …………………………………………………………………………………………….……€ 25 “Siccagna’ ”, Vermentino di Sardegna DOC 2013 di Cantine Campesi Vermentino. 13,5% Vol. ………………………..…………………………………………………………………….…€ 25 “Canayli”, Vermentino di Gallura DOCG 2013 di Cantina di Gallura Vermentino. 13,0’% Vol. …………………………………………………………………………………………….……€ 27 “Masedu ”, Vermentino di Gallura DOCG 2012 di Cantine Monti Vermentino. 12,5% Vol. …………………………………………………………………………………………….……€ 28 “Balajana ”,Colli di Limbara DOC 2010 di Cantina di Gallura Vermentino. 13,5% Vol. ………………………………………………………………………………………….……. € 29 “Lintori”, Vermentino di Sardegna DOC 2013 di Capichera, Arzachena. Vermentino. 14,0% Vol. ………………………..…………………………………………………………………….…€ 31 Genesi, Vermentino di Gallura Superiore 2011 di Cantina di Gallura Vermentino. 13,5% Vol. …………………………………………………………………………………………….……€ 33 “Tuvaoes”, Vermentino di Sardegna DOC 2013 di Vinicola Cherchi, Usini. Vermentino. 13,5% Vol. …………………………………………………………………………………………….……€ 33 “Parallelo 41 ”, 2013 di Cantina Sella e Mosca. Torbato & Sauvignon 13,5% Vol. ……………………………………………………………………….……. € 36 “VT”, IGT Isola dei Nuraghi 2011 di Capichera, Arzachena. Vermentino, vendemmia tardiva. 14,5% Vol. ………………………………………………………………….€ 55 “Santigaini” IGT Isola dei Nuraghi 2010 di Capichera, Arzachena. Vermentino. 15% Vol. ……….…………………………………………………………………………………………€ 78 Rosato “S & M” di Cantina Sella e Mosca Uve varie 12,0% Vol. …………………………………………………………………………………………….……€ 27 I Rossi Al Calice : Nebbiolo Karana 150 ml ………………………………………….……………………………….…………………… 150 ml ………………………………………….…………………………………………………….… 150 ml ………………………….……………………………………………………………………… €5 Cagnulari Billia €5 Proposta del giorno €4 “ Karka’ ”, IGT Isola dei Nuraghi 2011 di Cantine Campesi Carignano. 13% Vol. …………...………………………………………………………………………………….…….€ 22 “Billia ”, IGT Isola dei Nuraghi Rosso 2012 di Vinicola Cherchi, Usini. Cagnulari. 13,5% Vol. …………………………………………………………………………………………………….. € 22 “Karana”, Nebbiolo IGT Colli del Limbara 2011 di Cantina Gallura, Tempio-Pausania. Nebbiolo, Sangiovese, Caricagiola. 13,5% Vol. ………………………...…………………………………….. € 22 “Arestidu ”, IGT Isola dei Nuraghi 2012 di Cantine Monti Cannonau 13% Vol. ……….……………..…………………………………………………………………….……..€ 28 “Dimonios ”, IGT Isola dei Nuraghi 2010 di Capichera, Arzachena. Cannonau 14% Vol. ……….……………..…………………………………………………………………….……..€ 32 “Taroni”, Cannonau di Sardegna DOC 2011 di Cantina Tondini, Calangianus. Cannonau, Nebbiolo. 14,5% Vol………………………………………….……………………………………… € 34 “Lianti”, IGT Isola dei Nuraghi 2011 di Capichera, Arzachena. Carignano. 14,5% Vol. …………...………………………………………………………………………………….…….€ 34 “Luzzana”, IGT Isola dei Nuraghi Rosso 2011 di Vinicola Cherchi, Usini. Cagnulari, Cannonau. 14,5% Vol. ……………………………………………………………………………..…..€ 39 “Rocca Rubia ”,Cantina Santadi .2011 Carignano . 14,5% Vol. …………………………………………………………….. € 46 “Assajè”, IGT Isola dei Nuraghi 2010 di Capichera, Arzachena. Carignano del Sulcis. 14% Vol. ……….………………..………………………………………………………….…€ 47 “Terre Brune ”,Cantina Santadi .2009 Carignano . 14,5% Vol. …………………………………………………………….. € 89 I Passiti al calice , 75gr : Proposta del giorno 7 75 ml ………………………….……………………………………………………………………………€
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