bibliografia_3_2014

Poste Italiane S.p.A. – spedizione in abbonamento postale- D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 N. 46) Art. 1, comma 1, DR PZ
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dal Seme - n° 3 /14
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Varietà di frumento duro per l’agricoltura biologica
Si conclude dopo due bienni la sperimentazione del Piano sementiero biologico. I risultati del 2013 hanno messo in luce alcune varietà che associano buon livello produttivo e contenuto in proteine in tutte
le località in prova. La valutazione qualitativa della semola ha rilevato risultati interessanti per alcune
nuove varietà
F. Quaranta, G. Aureli, A. Iori, F. Nocente, M. Pasquini, A. Belocchi, M. Camerini, C. Cecchini, M. Fornara, E. Gosparini, A. Matere, S.
Melloni, A. Cammerata, M.G. D’Egidio
Citazioni bibliografiche
D’Egidio M.G., Mariani B.M., Nardi S. and Novaro P. 1993.Viscoelastograph measures and total organic
matter test: suitability in evaluating textural characteristics of cooked pasta. Cereal Chemistry, 70:1,
67-72.
De Marchi F. 1995. Durum wheat and pasta quality. In: European Seminar “Quality of durum wheat and
pasta”, 74-81.
Iori A. , Matere A., Sereni L., Casini F., Isidori G., Cristofori C., Chierico M., Pasquini M. 2012. Il complesso della septoriosi colpisce ancora i frumenti bio. L’Informatore Agrario n.44: 63-65.
Iori A. , Matere A., Sereni L., Casini F., Cristofori C., Pasquini M. 2013. Grano bio: le malattie fungine più
penalizzanti del 2012-13. L’Informatore Agrario n.41: 61-63.
Pasquini M. e Delogu G. 2003. Malattie dei cereali a paglia. Manuale per la diagnosi delle principali patologie e per il riconoscimento dei relativi agenti patogeni. Ed. Failli, pp. 92.
Pasquini M., Iori A., Matere A., Nocente F., Sereni L., Casini F., Cacciatori P., Chierico Ma., Chierico Mi.,
Cristofori C., Foschia M., Isidori G., Cambrea M., Codianni P., Finiguerra F., Mameli L., Petrini A., Viola
P., Notario T. 2012. Grano: non abbassare la guardia contro le malattie fungine. L’Informatore Agrario
n. 39: 53-56.
Pasquini M., Iori A., Nocente F., Matere A., Infantino A. 2014. Centro-Sud: le patologie più diffuse dell’apparato aereo. Terra e Vita, supplemento al n. 6 dell’8 febbraio 2014: 10-11.
Perenzin M., Codecà F., Barabba Terno A., Notario T., Sanzone E. 2012. Confronto varietale del frumento
tenero bio. L’Informatore Agrario 68 (37), 48-50.
Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura – Unità di Ricerca per la Valorizzazione Qualitativa dei Cereali (CRA-QCE), Roma
[email protected]
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Bibliografia
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Perenzin M., Vaccino P., Notario T. 2013. Frumento tenero in biologico: le varietà migliori. L’Informatore
Agrario 69 (40), 51-53.
Peterson R.F., Campbell A.B., Hannah A.E. 1948. A diagrammatic scale for estimating rust intensity of
leaves and stems of cereals. Can. J. of Res. Section C, 26: 496-500.
Quaranta F., Belocchi A., Camerini M., D’Egidio M.G., Fornara M., Pucciarmati S., Melloni S., 2012. Rese
e qualità del grano duro bio in prova – 10° anno di sperimentazione. L’Informatore Agrario 68 (36),
57-60.
Quaranta, F.; Amato, G; Antonelli, M.; Baravelli, M.; Basili, O.; Belocchi, A.; Bianchelli, M.; Bottazzi,
P.; Camerini, M.; Cammerata, A.; Codianni, P.; Colonna, M.; De Mastro, G.; D’Egidio, M.G.; Dettori,
M.; Fornara, M.; Frenda, A.S.; Fuselli, D.; Gianbalvo, D.; Gianinetti, A.; Laghetti, G.; Lombardo, G.M.;
Losavio, F.P.; Mameli, L.; Mazzieri, G.; Mazzon, V.;Melloni, S.; Notario, T.; Perenzin, M.; Petrini, A.;
Piazza, C.; Podda, E.; Santilocchi, R.; Tedone, L. – 2013 – Varietà di grano duro per la coltivazione in
bio. L’Informatore Agrario, 69, (36): 40-43
Quaranta, F.; Aureli, G.; Iori, A.; Nocente, F.; Pasquini, M.; Belocchi, A.; Camerini, M.; Cecchini, C.;
Fornara, M.; Gosparini, E.; Matere, A.; Melloni, S.; Moscaritolo, S.; D’Egidio M.G., 2013. Varietà di
frumento duro per l’agricoltura biologica. Dal Seme, VIII, n.3: 17-28
UNI Ente Nazionale Italiano di Unificazione: metodi standard
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Cultivar di cipolla e porro in coltivazione biologica nel 2013
Nelle prove condotte nel 2013 sia il porro a Monsampolo del Tronto che la cipolla a Parma hanno fornito
ottime risposte produttive e qualitative unite ad un ottimo stato fitosanitario delle piante. Il porro valutato nella prova di Imola ha presentato invece qualche problema a livello produttivo, probabilmente
dovuto al tipo di raccolta che, per ragioni climatiche, ha dovuto essere effettuata precocemente
Gabriele Campanelli1, Fabio Fusari1, Piergiorgio Angelini1, Cristiano Platani1, Cristina Piazza2, Paolo Pasotti3, Maria Teresa Azzimonti4,
Bruno Campion4
Citazioni bibliografiche
- Dati Nazionali ISTAT (consultato il 04-05-2014)
-http://agri.istat.it/jsp/dawinci.jsp?q=plC070000010000013000&an=2012&ig=1&ct=249&id=15A|18A
|28A
- Campanelli G, F Leteo, P Angelini, C Piazza, P Pasotti, MT Azzimonti, B Campion, 2013 – Cultivar di
cipolla e porro in coltivazione biologica nel 2012. dal Seme – n. 2/13: 33 – 40.
Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, Unità di ricerca per l’Orticoltura di Monsampolo del Tronto (CRA-ORA), Monsampaolo del
Tronto (AP)
(2)
Azienda Agraria Sperimentale “STUARD”, San Pancrazio (Parma)
(3)
ASTRA Innovazione e Sviluppo, IMOLA (BO)
(4)
Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, Unità di Ricerca per l’Orticoltura (CRA-ORL) Montanaso Lombardo (LO).
[email protected] — [email protected]
(1)
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Ibridi convenzionali di pomodoro da industria in coltivazione
biologica: risultati delle prove condotte nel 2013
Seppure con rese più contenute rispetto agli anni precedenti, anche nel 2013 le tipologie “pomodorino”
hanno fornito in biologico le migliori risposte produttive e qualitative della bacca unite ad un buon comportamento fitosanitario delle piante
Domenico Perrone1, Clara Fares2, Domenico Ronga3, Cristina Piazza4, Maria Teresa Azzimonti5, Bruno Campion5
Citazioni bibliografiche
Dati ISTAT 2012: (consultato il 15-04-2014).
(http://agri.istat.it/jsp/dawinci.jsp?q=plCPO0000010000012000&an=2012&ig=1&ct=418&id=15A|18
A|28A ).
Dati Sinab 2012: (Consultato il 09-06-2014)
http://www.sinab.it/sites/default/files/share/img_lib_files/bio%20in%20cifre%202012_def_12-9.pdf
Ronga D, Pecchioni N, Perrone D, Zaccardelli D (2012) - Pomodoro da industria, confronto tra biologico
e convenzionale. L’Informatore Agrario 2/2012: 55-58.
Ronga D, D’Onofrio B, Perrone D, Piazza C, Azzimonti MT, Campion B, (2013) – Ibridi convenzionali di
pomodoro da industria in coltivazione biologica nel 2012. dal Seme – n. 2/13: 15 – 24.
Risultati sperimentazione regionale del pomodoro da industria 2013: (Consultato il 15-04-2014) http://
www.stuard.it/page.asp?IDCategoria=0&IDSezione=0&ID=431123
Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura - CRA-ORT Centro di Ricerca per l’Orticoltura, Pontecagnano (Salerno).
Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura - CRA-CER Centro di Ricerca per la Cerealicoltura di Foggia.
(3)
Dipartimento di Scienza Della Vita, gruppo CROPSCI, Università di Modena e Reggio Emilia.
(4)
Azienda Agraria Sperimentale “STUARD”, San Pancrazio (Parma).
(5)
Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura - CRA-ORL Unità di Ricerca per l’Orticoltura, Montanaso Lombardo (Lodi).
[email protected] — [email protected]
(1)
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Trasformazione
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Caratterizzazione e valorizzazione di una collezione di frumenti pigmentati
Genotipi colorati di frumento possono essere interessanti fonti di biodiversità per contenuto di sostanze
benefiche per la salute del consumatore, ma è essenziale individuare le condizioni di coltivazione che
possano esaltare i caratteri qualitativi della granella, senza eccessivo impatto sulla resa delle colture.
A. Rascio, P. Codianni, S. Colecchia, V. Miullo, M. Rinaldi, Giuditta De Santis.
Citazioni bibliografiche
Li, F., Vallabhaneni, R., Yu, J., Rocheford, T., & Wurtzel, E. T. (2008). The maize phytoene synthase gene
family: overlapping roles for carotenogenesis in endosperm, photomorphogenesis, and thermal stress
tolerance. Plant physiology, 147(3), 1334-1346.
Agati, G., Brunetti, C., Di Ferdinando, M., Ferrini, F., Pollastri, S., & Tattini, M. (2013). Functional roles
of flavonoids in photoprotection: new evidence, lessons from the past. Plant physiology and biochemistry: PPB/Societe francaise de physiologie vegetale, 72, 35-45.
Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura-Centro di Ricerca per la Cerealicoltura- Foggia
[email protected]
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