AVVERTENZE PER LA LETTURA Il nostro dizionario delle piante spontanee di uso alimentare è un utile strumento in un ambito così specialistico come quello che il sito propone, legato per lo più a tradizioni regionali e locali che moltiplicano i nomi delle cose. Il dizionario è organizzato a partire dal termine comune italiano, italianizzato o dialettale con cui una determinata pianta è chiamata e serve appunto a individuarla partendo dal nome, ovviamente con riferimento alla denominazione botanica della specie (o della sottospecie in alcuni casi) per evitare equivoci. In taluni casi sono riportati o specificati anche termini usati per individuare parti della pianta o che comunque, a vario titolo, hanno a che fare con essa. Il dizionario è suddiviso per lettere alfabetiche ed è di facile e immediata consultabilità. Al lettore tuttavia consigliamo di leggere con attenzione queste avvertenze, che lo aiuteranno senz’altro a comprendere meglio come va consultato questo dizionario, cosa vi si trova (e non si trova) e il perché di taluni inserimenti. Il dizionario è ordinato in ordine alfabetico secondo il campo “nomi” e mostra altri quattro campi, ossia quello della specie, due correlati al territorio e l’ultimo destinato a sporadiche note. Non riportiamo le fonti da cui abbiamo ricavato i vocaboli – quelli più diffusi si trovano facilmente ovunque – né altre annotazioni di riferimento. Conserviamo tuttavia le une e le altre nel nostro DB, considerato che la fonte da cui il nome è ricavata è trascurabile quando si tratta di nomi abbastanza diffusi o comuni, ma è quanto mai significativa quando si tratta di riferimenti letterari o sitografici particolari o unici. I visitatori del sito possono tuttavia, come per altre sezioni, contattarci in ogni momento per richiedere approfondimenti e, se in grado, saremo ben lieti di soddisfare ogni richiesta. Le piante considerate sono tutte quelle riportate sul sito, quindi quelle spontanee di uso alimentare e quelle semispontanee, queste ultime intese nel senso ampio e prese in considerazione per i motivi che spieghiamo in altre pagine. Non sono riportate piante alimentari tradizionalmente coltivate né quelle (solo) officinali né altre di uso comune. Ancorché interessante, il dizionario si amplierebbe a dismisura. Il campo “nome” riporta in corsivo i termini dialettali, mentre per il nome comune italiano o italianizzato abbiamo conservato la grafia corrente. I confini tra termini dialettali, italianizzati o correnti in italiano non è sempre netto e preciso ma non è questo il luogo per approfondire la questione e le tematiche connesse. Il lettore vorrà tener conto che abbiamo qualche volta sacrificato il dubbio alla necessità di indicare con semplicità quelli che vengono indicati e usati come termini dialettali. Per questi ultimi abbiamo preferito renderli così come li abbiamo trovati scritti, riportando le varianti del caso legate alle diverse parlate locali, anche se è evidente e noto che spesso, probabilmente nella maggior parte dei casi che abbiamo incontrato, per ignoranza o convenienza o per la mancanza stessa di regole di scrittura codificate, i termini vengono scritti da molti autori a digiuno di linguistica quanto più rassomiglianti al parlato e con i segni dell’italiano. Ciò porta a contraddire spesso i modi letterari o codificati dei dialetti principali (milanese, siciliano, toscano, veneziano, ecc.) e a utilizzare grafie e simboli grafici non corretti o del tutto soggettivi, ma non potevamo fare altro che riprodurre fedelmente anche ciò che ci faceva storcere il naso (anche in testi per altri versi autorevoli). Il lettore sia quindi consapevole che a volte il termine dialettale indicato nel dizionario potrebbe non essere scritto correttamente. Per il campo della “specie” si è inteso utilizzare una denominazione botanica semplificata rispetto a quella ufficiale, limitata a genere e specie e senza indicazioni del botanico di riferimento o altre apposizioni. Per indicare sottospecie e varietà si sono utilizzati semplicemente i comuni “sub” e “var”. In qualche caso, quando il termine è attribuito con maggiore genericità a più specie, ciò è stato indicato. Nel campo “regione” è riportato per i termini dialettali il riferimento regionale. In mancanza di qualsiasi indicazione significa che il termine è utilizzato in italiano o viene italianizzato. Rilevando un qualche interesse sono riportati a volte termini dialettali riferiti ad aree di parlata italica fuori dai confini, come Istria, Corsica, Ticino, che vengono indicate. Di maggior rilievo ovviamente i termini dialettali delle non poche comunità alloglotte in Italia. In letteratura e sulla Rete quando si tratta di piante spontanee di uso alimentare sono spesso riportati molti termini di chiara ascendenza dialettale ma senza la certezza di un riferimento regionale preciso. In questo caso avremmo potuto riportarli a utilità dei lettori specificando che non veniva indicata nessuna area geografica precisa, che avrebbero quanto meno potuto trovare la specie corrispondente,. Al momento tuttavia, nonostante i numerosi vocaboli disponibili, preferiamo continuare le ricerche per la giusta attribuzione e non li riportiamo nel dizionario. Nel campo “area/località” viene riportata per i termini dialettali l’indicazione segnalata in letteratura e sulla Rete. Quando non è presente alcuna indicazione non vuol dire che il termine possa estendersi all’intera Regione, anzi, ma solamente che è attribuito ad essa nella fonte consultata. In molti casi, così come sono riportate, soprattutto dalle indagini scientifiche locali, le indicazioni territoriali sono date a livello di comune. Talvolta invece per aree, più o meno estese, all’interno della Regione. Queste aree sono variabilmente indicate, o con termini storicamente consolidati o presi dalle ripartizioni amministrative o con qualche riferimento geografico. Talvolta, quando si tratta di centri importanti e influenti sull’area intorno, il termine utilizzato può ragionevolmente essere esteso dalla città al “suo” territorio. Il campo “note” è utilizzato raramente, solamente quando serve qualche utile precisazione. Aggiungere altro avrebbe avuto certamente la sua utilità ma avrebbe anche appesantito ulteriormente il nostro lavoro e la stessa consultazione. Come detto, chi avesse la necessità di approfondire può contattarci in ogni momento. Nome Specie (denom. semplificata) Regione Area/Località Pà di àngei Oxalis corniculata Lombardia Cremasco Pado Prunus padus Pajocchin Plantago lanceolata Lombardia Milanese Pajocchin pelos Plantago media Lombardia Milanese Palazzo di lepre Asparagus acutifolius Palline bócche Prunus spinosa Toscana Lucca Palline bòcche Prunus spinosa Toscana Garfagnana Palloncini Physalis alkekengi Palloncino Physalis alkekengi Palma Olea europea Toscana Palma Olea europea Toscana Palma di s. pietro martire Chamaerops humilis Palma nana Chamaerops humilis Pampasciuna Tragopogon porrifolius sub australis Sicilia Pampasciuscia Tragopogon porrifolius Sicilia Nicolosi Pampasciuscia Tragopogon crocifolius Sicilia Nicolosi Pampinedda Sanguisorba minor Sicilia Pampinedda di campagna Sanguisorba minor Sicilia Pan caud Parietaria officinalis Piemonte Pan cucco Silene vulgaris Note Se benedetto Lucca Cherasco Se benedetto Pan cuch Oxalis acetosella Veneto Pan de frate Oxalis acetosella Veneto Pan e vin Oxalis acetosella Toscana Massa Pan e vin Rumex acetosa Toscana Aulla Pan e vin Rumex acetosa Toscana Carrara Pan e vin Rumex acetosa Toscana Filattiera Pan e vin Rumex acetosa Toscana Fivizzano Pan e vin Rumex acetosa Toscana Montignoso Pan e vin Rumex acetosa Toscana Pontremoli Pan e vin Rumex acetosa Veneto Pan e vin Rumex acetosa Pan e vin Rumex acetosa Veneto Pan in vin Oxsalis acetosella Lombardia Milanese Pan mol Parietaria officinalis Piemonte Mondovì Pan mucet Parietaria officinalis Piemonte Mondovì Pan-e-vin romàn Rumex scutatus Panace Heracleum sphondylium Panataria Parietaria officinalis Liguria Genova Pancaciolo Gladiolus communis Pancaciolo Bunium bulbocastanum Pancaciuolo Bunium bulbocastanum Pancagiolo Valerianella carinata Toscana Lucca Pancagiolo Valerianella carinata Toscana Garfagnana Pancagiotto Valerianella carinata Toscana Lucca Pancagiotto Valerianella carinata Toscana Garfagnana Pancucch Oxalis acetosella Lombardia Milanese Pancuculo Oxalis acetosella Pane degli angeli Lavatera arborea Sardegna La Maddalena Pane degli angeli Oxalis acetosella Pane e vino Rumex acetosa Toscana Lucca Pane e vino Rumex acetosa Toscana Garfagnana Pane e vino Rumex acetosella Toscana Lucca Pane e vino Rumex acetosella Toscana Garfagnana Pane e vino Rumex acetosella Panevea Oxalis acetosella Veneto Pani cavaddu Anthemis precox Sicilia Licata Pani d'oru Lavatera arborea Sardegna La Maddalena Pani d'oru Lavatera arborea Sardegna La Maddalena Pani-panuzzi Malva parviflora Sicilia Panicallu Eryngium campestre Sicilia Butera Panicallu Eryngium campestre Sicilia Caltanissetta Panicallu Eryngium campestre Sicilia San Cataldo il frutto Panicallu Eryngium campestre Sicilia Serradifalco Panicaudu Eryngium campestre Sicilia Panicaudu Carlina hispanica sub corymbosa Sicilia Panicaudu Carlina sicula sub sicula Sicilia Panicaudu Eryngium campestre Sicilia Caltanissetta Panicaudu Eryngium campestre Sicilia San Cataldo Panicaudu Eryngium campestre Sicilia Santa Caterina Villermosa Panicaudu Eryngium campestre Sicilia Serradifalco Panicauru Eryngium campestre Sicilia Panicauru Eryngium campestre Sicilia Panicedda Malva parviflora Sicilia Panicùccu Oxalis acetosella Basilicata Pollino Panigada Sambucus nigra Lombardia Milanese Panini Lavatera arborea Sardegna La Maddalena Panisciœu Cratœgus oxyachanta Lombardia Milanese Panizziallu da madonna Convolvulus elegantissimus Calabria Sila Piccola Panuzzi du signuri Malva sylvestris Sicilia Belpasso Papagai Papaver rhoeas Toscana Pontremoli Papagna Papaver rhoeas Calabria Sila Piccola Paparina Papaver rhoeas Calabria Sila Piccola Paparina Papaver rhoeas Sicilia Isole Eolie Riserva dello Zingaro I fiori Paparina Papaver rhoeas sub rhoeas Sicilia Acireale Paparina Papaver rhoeas sub rhoeas Sicilia Butera Paparina Papaver rhoeas sub rhoeas Sicilia Campobello di Licata Paparina Papaver rhoeas sub rhoeas Sicilia Canicattì Paparina Papaver rhoeas sub rhoeas Sicilia Montallegro Paparina Papaver rhoeas sub rhoeas Sicilia Ravanusa Paparina Papaver rhoeas sub rhoeas Sicilia Riesi Paparina manza Papaver rhoeas sub rhoeas Sicilia Partinico Paparina manza Papaver rhoeas sub rhoeas Sicilia Petralia Soprana Paparina russa Papaver rhoeas sub rhoeas Sicilia Acireale Paparina russa Papaver rhoeas sub rhoeas Sicilia Butera Paparina russa Papaver rhoeas sub rhoeas Sicilia Campobello di Licata Paparina russa Papaver rhoeas sub rhoeas Sicilia Canicattì Paparina russa Papaver rhoeas sub rhoeas Sicilia Montallegro Paparina russa Papaver rhoeas sub rhoeas Sicilia Ravanusa Paparina russa Papaver rhoeas sub rhoeas Sicilia Riesi Paparinazzu Papaver rhoeas sub rhoeas Sicilia Acireale Paparinazzu Papaver rhoeas sub rhoeas Sicilia Butera Paparinazzu Papaver rhoeas sub rhoeas Sicilia Campobello di Licata Paparinazzu Papaver rhoeas sub rhoeas Sicilia Canicattì Paparinazzu Papaver rhoeas sub rhoeas Sicilia Montallegro Paparinazzu Papaver rhoeas sub rhoeas Sicilia Ravanusa Paparinazzu Papaver rhoeas sub rhoeas Sicilia Riesi Paparrastello Reichardia picroides Sicilia Papàv Papaver rhoeas Toscana Carrara Papaver Papaver rhoeas Emilia-Romagna Pianura Padana EmilianoLombarda Papaver Papaver rhoeas Lombardia Mantova Papaver Papaver rhoeas Lombardia Pianura Padana Lombarda Papàver Papaver rhoeas Piemonte Valle Antrona Papaverini Papaver rhoeas Papavero Papaver rhoeas Toscana Montignoso Papavero Papaver dubium Papavero Papaver rhoeas Papavero Papaver rhoeas Lombardia Bassa Bresciana Papavero ibrido Papaver hybridum Papavero setoloso Papaver setigerum Papavero spinoso Papaver hybridum Papaveru Papaver rhoeas Calabria Sila Piccola Papaveu Papaver rhoeas Liguria Riviera Spezzina Papaveuil Papaver rhoeas Liguria Riviera Spezzina Papàvri Papaver rhoeas Toscana Filattiera Papàvri Papaver rhoeas Toscana Fivizzano Papàvri Papaver rhoeas Toscana Pontremoli Paperina Stellaria media Papola Diospyros lotus Sicilia Papole Diospyros lotus Sicilia Paponzolo Hyoseris radiata Pappacener Asphodeline lutea Puglia Mottola Pappacenn Asphodeline lutea Puglia Mottola Pappauru Papaver rhoeas Sardegna La Maddalena Parietaria Parietaria officinalis Parrucca Sedum rupestre Toscana Alta Garfagnana Parrucca Sedum rupestre Toscana Lucca Partara Parietaria officinalis Sicilia Partenio Chrysanthemum parthenium Partisi Humulus lupulus Toscana Filattiera Partisi Humulus lupulus Toscana Pontremoli Parüch Chenopodium bonus-henricus Lombardia Bergamasca Pascuzza Fedia cornucopiae Sicilia Pasqua bianca Centranthus ruber Noto Pasqua rossa Centranthus ruber Noto Passerina Stellaria media Pastanaca Oenanthe pimpinelloides Toscana Fivizzano Pastanàca Daucus carota Puglia Pastànaga Daucus carota Toscana Fivizzano Pastinaca Daucus carota Pastinaca Pastinaca sativa Pastinaca di puglia Tordylium apulum Pastinaca selvatica Athamanta sicula Pastinàcchja Pastinaca sativa Basilicata Pollino Pastineggio Daucus carota Toscana Lucca Pastineggio Daucus carota Toscana Garfagnana Pastinella Daucus carota Toscana Lucca Pastinella Daucus carota Toscana Garfagnana Pastonaga Daucus carota Toscana Filattiera Patarlenga Rosa canina Emilia-Romagna Pianura Padana EmilianoLombarda Il frutto Patarlenga Rosa canina Lombardia Mantova Il frutto Patarlenga Rosa canina Lombardia Pianura Padana Lombarda Il frutto Patata del canada Helianthus tuberosus Patatara Barlia robertiana Sicilia S. Pietro di Caltagirone Patatara Barlia robertiana Sicilia Paternoster Arrhenatherum elatius Piemonte Patrinostra Parietaria diffusa Sardegna Pavarina Stellaria media Toscana Massa Pavarina Stellaria media Paverana Stellaria media Paverina Stellaria media Pe da galina Ranunculus ficaria Lombardia Cremasco Pè de vitell Arum italicum Lombardia Milanese Pè de vitell Arum maculatum Lombardia Milanese Pe’ d’asino Plantago lanceolata Toscana Lucca Peccio Picea abies Peche deoca Chenopodium album Veneto Pecuredda Lotus cytisoides Sicilia Pecuredda Lotus cytisoides Sicilia Ped'i nigghiu Athamanta sicula Sicilia Pedi d'asinu Alliaria petiolata Sicilia Pedi di carrubba Ceratonia siliqua Sicilia Pedi di carrubbi Ceratonia siliqua Sicilia Pedi di fruttu santu Crataegus monogyna Sicilia Pedi di gaddru Tragopogon porrifolius sub australis Sicilia Butera Pedi di gaddru Tragopogon porrifolius sub australis Sicilia Mazzarino Pedi di gaddru Tragopogon porrifolius sub australis Sicilia Riesi Isole Eolie Pedi di gaddru Tragopogon porrifolius sub australis Sicilia Sommatino Pedi di gaddu Daucus carota sub carota Sicilia Pedi di lupu Tragopogon porrifolius Sicilia Pedi di lupu Tragopogon porrifolius sub australis Sicilia Pedi di lupu Tragopogon crocifolius Sicilia Pedi di nespula d'immernu Mespilus germanica Sicilia Pedi di nigghiu Athamanta sicula Sicilia Pedi di nigghiu Kundmannia sicula Sicilia Pei servin Berberis vulgaris Piemonte Acqui Pelòsa Picris echioides Toscana Montignoso Pelosella Hieracium pilosella Pepe d'acqua Polygonum hydropiper Pepe dei monaci Vitex agnus castus Pepe rosa Schinus molle Pepellu Scolymus grandiflorus Sicilia Butera Pepellu Scolymus grandiflorus Sicilia Mazzarino Pepellu Scolymus grandiflorus Sicilia Riesi Pepellu Scolymus grandiflorus Sicilia Sommatino Peperola Satureja montana Pepita Calamintha nepeta Calabria Sila Piccola Pèpole Papaver rhoeas Lombardia Bassa Bresciana Castiglione di Sicilia Castiglione di Sicilia Pepolino Thymus longicaulis Pepolino Thymus pulegioides Pepolino Thymus serpyllum Toscana Lucca Pepolino Thymus pulegioides Toscana Garfagnana Peporino Thymus pulegioides Peporino Thymus pulegioides Toscana Garfagnana Peporino Thymus serpyllum Toscana Lucca Pepurino Thymus serpyllum Toscana Lucca Pepurino Thymus pulegioides Toscana Garfagnana Pepurino Thymus pulegioides Toscana Pepurino Thymus serpyllum Toscana Per d tera Helianthus tuberosus Lombardia Per de terra Heliantus tuberosus Lombardia Per'i nigghiu Lactuca viminea Sicilia Per'i ruggia Arbutus unedo Sicilia Percia canedda Tragopogon crocifolius Sicilia Sant'Angelo Muxaro Perciacanneda Tragopogon porrifolius sub australis Sicilia Lercara Friddi Perciacanneda Tragopogon porrifolius sub australis Sicilia Mussomeli Perciacannedda Tragopogon porrifolius sub australis Sicilia Perfora muraglie Parietaria officinalis Peri ciocca Fedia cornucopiae Sicilia Lucca Milanese Riserva dello Zingaro Peri d'amureddi Rubus ulmifolius Sicilia Peri di amareddi Rubus ulmifolius Sicilia Peri di miraculi Arbutus unedo Sicilia Peri di patatara Barlia robertiana Sicilia Perì patatara Barlia robertiana Sicilia Peri ri ciocca Fedia cornucopiae Sicilia Favignana Periciocca Valerianella eriocarpa Sicilia Riserva dello Zingaro Perico Hyssopus officinalis Perigallu Hyoseris radiata Sicilia Perigallu Hyoseris radiata Sicilia Maletto Perinigghiu Lactuca viminea Sicilia Randazzo Perinigghiu Lactuca viminea Sicilia Bronte Perinigghiu Lactuca viminea Sicilia Randazzo Peritt Cratœgus oxyachanta Lombardia Milanese Perla Asperula odorata Pero caravello Pyrus amygdaliformis Toscana Lucca Pero corvino Amelanchier ovalis Pero corvino di monte Amelanchier ovalis Pero mandorlino Pyrus amygdaliformis Perpetuini Helichrysum italicum Perpetuini d'italia Helichrysum italicum S. Pietro di Caltagirone Perpetuino Helichrysum italicum Persa Origanum majorana Liguria Riviera Spezzina Perseghett Sanguisorba officinalis Lombardia Milanese Persemolone Tragopogon pratensis Lombardia Bassa Bresciana Persia Origanum majorana Persica Origanum majorana Persiga Origanum majorana Liguria Savonese Perticone Cirsium arvense Perticone Cirsium arvense Toscana Garfagnana Perticone Cirsium arvense Toscana Lucca Perusetta Hieracium pilosella Sicilia Pesa da cà Taraxacum officinale Lombardia Cremasco Pesnàga Pastinaca sativa Lombardia Cremasco Pessalet Taraxacum officinale Emilia-romagna Petasciœu Hypocaris radicata Lombardia Petassù Hypochoeris radicata Veneto Peteghe Diospyros lotus Sicilia Petemerlet Vaccinium vitis-idaea Piemonte Alta Val Varaita Peterlenga Rosa canina Toscana Alta Garfagnana Peterlenga Rosa canina Toscana Lucca Peterlenghe Rosa canina Toscana Garfagnana Milanese Peterlènghe Rosa canina Lombardia Cremona Peti d’ mònica Valerianella carinata Toscana Carrara Petöga Salvia pratensis Lombardia Orobie Bergamasche Petonega Salvia pratensis Lombardia Orobie Bergamasche Petrafemula Athamanta sicula Sicilia Pettine di venere Scandix pecten-veneris Pettini di lupo Dipsacus fullonum Pettini ri lupu Dipsacus fullonum Sicilia Peveé Thymus vulgaris Liguria Riviera Spezzina Peverascia Stellaria media Lombardia Milanese Peverina Achillea clavenae Peverina dei prati Cerastium vulgatum Pianta da giuda Cercis siliquastrum Sicilia Cremasco Pianta del vescovo Stachys officinalis Lombardia Cremasco Piantàdena Plantago lanceolata Veneto Piantaggine barbarella Plantago coronopus Piantaggine lanceolata Plantago lanceolata Piantaggine maggiore Plantago maior Piantaggine pelosa Plantago media Piantaggine seghettata Plantago serraria Piantaggine serpeggiante Plantago maritima sub serpentina Piantaggine strisciante Plantago maritima sub serpentina Piantaggini maggiuri Plantago major Sicilia Piantai Plantago lanceolata Piemonte Alta Val Varaita Piantai Plantago major Piemonte Alta Val Varaita Piastroncelli Hypochoeris radicata Piastroncello Hypochoeris radicata Toscana Massa Piattedi Hypochoeris radicata Sicilia Piattella lingua di bove Hypochoeris radicata Piattello Hypochoeris neapolitana Piattello Hypochoeris radicata Piattello Hypochoeris radicata Toscana Garfagnana Piattello Hypochoeris radicata Toscana Lucca Piccarelli Ilex aquifolium Piccasorci Ilex aquifolium Piccasorci Ruscus aculeatus Piccicorno Campanula trachelium Toscana Lucca Piccicorno Campanula trachelium Toscana Garfagnana Picuraredda Capsella bursa pastoris Sicilia Piddonicu Onopordum illyricum Sicilia Piddonicu Onopordum illyricum Sicilia Maletto Pidicudda Hyoseris radiata Sicilia Bisaquino Piè d'asino Tussilago farfara Piè d'uccello Lapsana stellata Piè de leone Alchemilla vulgaris Pié de papavero Papaver rhoeas Lazio Campagna Romana Piedigallo Crysanthemum segetum Lazio Campagna Romana Pieri ri nigghiu Lactuca viminea Sicilia Pieri ri nigghiu Lactuca viminea Sicilia Randazzo Pieririnigghiu Lactuca viminea Sicilia Randazzo Pigna Pinus pinea Calabria Sila Piccola Piliu Mentha pulegium Sicilia Pilusazza Echium vulgare Sicilia Pilusella Crepis biennis Calabria Sila Piccola Pimpinèda Sanguisorba minor Toscana Carrara Pimpinedda Sanguisorba minor Sicilia Pimpinega Sanguisorba minor Toscana Montignoso Pimpinela Sanguisorba minor Toscana Fivizzano Pimpinèla Sanguisorba minor Toscana Filattiera Pimpinèla Sanguisorba minor Toscana Massa Pimpinella Sanguisorba minor Lombardia Milanese Pimpinella Sanguisorba minor Toscana Massa Pimpinella Sanguisorba minor Toscana Lucca Pimpinella Sanguisorba officinalis Pimpinèlla Sanguisorba minor Toscana Filattiera Pimpinella Sanguisorba minor Toscana Garfagnana Pimpirinella Sanguisorba officinalis Sicilia Pinallo Equisetum arvense Sicilia Pinàse molenère Papaver rhoeas Lombardia Bassa Bresciana Pinetti Equisetum arvense Liguria Riviera Spezzina Pinettiil Equisetum arvense Liguria Riviera Spezzina Pinettu Equisetum arvense Sicilia Pinisciœu . Cratœgus oxyachanta Lombardia Milanese Pinnini Erodium species Sardegna La Maddalena Pino cembro Pinus cembra Pino comune Pinus pinea Pino domestico Pinus pinea Pino mugo Pinus mugo Pinocchiella Sedum album Pinpinela Sanguisorba minor Emilia-Romagna Pianura Padana EmilianoLombarda Pinpinela Sanguisorba minor Lombardia Mantova Pinpinela Sanguisorba minor Lombardia Pianura Padana Lombarda Pìnu Pinus pinea Basilicata Pollino Pinu Pinus pinea Sicilia Canicattì Pinu Pinus pinea Sicilia Ravanusa Pinzanello Reichardia picroides Toscana Carrara Pioemm Aruncus dioicus Lombardia Lecchese Pipiritu Lepidium latifolium Sicilia Pippolino Allium vineale Pirainu Pyrus amygdaliformis Sicilia Pirajnu Pyrus amygdaliformis Calabria Sila Piccola Pirciddana Portulaca oleracea Sicilia Pollina Piretro della dalmazia Tanacetum cinerarifolium Sicilia Pirnici Reichardia picroides Sicilia Pirnici Reichardia picroides Sicilia Linguaglossa Pirnici amara Lactuca viminea Sicilia Linguaglossa Pirnici amara Lactuca viminea Sicilia Pirnici duci Reichardia picroides Sicilia Pirnici duci Reichardia picroides Sicilia Pirrone Juncus acutus Sicilia Pirtillinga Rosa canina Toscana Lucca Pirtillinga Rosa canina Toscana Lucca Piru sarvaggiu Pyrus amygdaliformis Sicilia Piruni ardignolu Prunus spinosa Sicilia Linguaglossa Pis alèto Taraxacum officinale Toscana Fivizzano Pisa’n del lèt Taraxacum officinale Lombardia Bassa Bresciana Pisanlèt Taraxacum officinale Toscana Carrara Piscia l'asinu Silybum marianum Sicilia Campobello di Licata Pisciacane Taraxacum officinale Pisciacane Hypochoeris radicata Pisciacani Diplotaxis erucoides Sicilia Pisciacani Sinapis arvensis Sicilia Pisciacani Sisymbrium irio Sicilia Pisciacani veri Hirschfeldia incana Sicilia Pisciacunigghia Lactuca viminea Sicilia Pisciacunigghia Lactuca viminea Sicilia Milo Pisciacunigghia Lactuca viminea Sicilia S. Venerina Pisciacunigghiu Lactuca viminea Sicilia Piscialasinu Notobasis syriaca Sicilia Campofranco Piscialasinu Notobasis syriaca Sicilia Prizzi Piscialasinu Notobasis syriaca Sicilia Sant'Angelo Muxaro Piscialèto Taraxacum officinale Toscana Aulla Piscialetto Hypochoeris radicata Toscana Montignoso Piscialetto Taraxacum officinale Toscana Massa Piscialetto Taraxacum officinale Piscialetto Taraxacum officinale Sicilia Caltanissetta Piscialetto Taraxacum officinale Sicilia San Cataldo Piscialetto Taraxacum officinale Sicilia Serradifalco Piscialletto Taraxacum officinale Piscialletto Taraxacum officinale Toscana Lucca Piscialletto Taraxacum officinale Toscana Garfagnana Piscianleto Taraxacum officinale Liguria Riviera Spezzina Pisciatello Hypochoeris radicata Toscana Montignoso Pisedda sarvaggia Lathyrus clymenum Sicilia Piseddu sarbaggiu Lathyrus clymenum Sicilia Sambuca di Sicilia Piseddu sarbaggiu Lathyrus ochrus Sicilia Raffadali Piseddu sarbaggiu Lathyrus odoratus Sicilia Aragona Piseddu sarbaggiu Lathyrus odoratus Sicilia Raffadali Piseddu sarbaggiu Lathyrus ochrus Sicilia Raffadali Piseddu sarvaggiu Lotus edulis Sicilia Pisello selvatico Lathyrus sylvestris Pisidduzzu sarvaggiu Lathyrus odoratus Sicilia Partinico Pisigacùi Rosa canina Istria Rovigno Pisigacùi Rosa canina Istria Valle Pisillina Plantago afra sub afra Sicilia Pissacan Taraxacum officinale Toscana Filattiera Pissacan Taraxacum officinale Veneto Pissalèt Taraxacum officinale Toscana Pissilium Plantago afra sub afra Sicilia Pissilium Plantago afra sub afra Sicilia Pissineddi Diplotaxis erucoides Sicilia Cianciana Pistaccher Pistacia terebintus Puglia Laterza Pistalaceddi Tragopogon porrifolius sub australis Sicilia Pistalaceddi Tragopogon crocifolius Sicilia Zafferana Etnea Pistalaceddi Tragopogon porrifolius Sicilia Zafferana Etnea Pitalba Clematis vitalba Sicilia Pitopito Hyoseris radiata Sicilia Pittellenga Rosa canina Toscana Alta Garfagnana Pittellenga Rosa canina Toscana Lucca Pittellenghe Rosa canina Toscana Garfagnana Piuchìn Plantago lanceolata Lombardia Lecchese Piuchìn Plantago major Lombardia Lecchese Piumbone Lavandula stoechas Sardegna La Maddalena Piva sona Taraxacum officinale Veneto Pizarèd Reichardia picroides Toscana Pizza-parrini Silene vulgaris sub vulgaris Sicilia Pizzagallina Sedum album Toscana Pontremoli Carrara Lucca I frutti Pizzagallina Sedum album Toscana Lucca Pizzagallina Sedum album Toscana Garfagnana Pizzagallina Sedum album Pizzaredo Reichardia picroides Pizzarell Sorbus aucuparia Lombardia Milanese Pizzarello Reichardia picroides Toscana Carrara Pizzera Sorbus aucuparia Piemonte Alta Val Varaita Pizzicacorno Campanula trachelium Toscana Lucca Pizzicacorno Campanula trachelium Toscana Garfagnana Pizzicaladdi Hermodactylus tuberosus Sicilia Pizzicaladdi Hermodactylus tuberosus Sicilia Zafferana Etnea Pizzicalingua Armoracia rusticana Pizzicatopo Ilex aquifolium Pizzicatopo Ilex aquifolium Abruzzo Chieti Pizzicòriu Arum italicum Basilicata Pollino Pizzocorno Campanula trachelium Toscana Garfagnana Pizzocorno Campanula trachelium Toscana Lucca Plusella Pulmonaria vallarsae* Abruzzo Podagraria Aegopodium podagraria Poelezoeul Calamintha nepeta Poleggio selvatico Calamintha nepeta Lombardia Denominazione specie controversa Brescia Polezzol Calamintha nepeta Emilia-romagna Pianura Padana EmilianoLombarda Polezzol Calamintha nepeta Lombardia Mantova Polezzol Calamintha nepeta Lombardia Pianura Padana Lombarda Poligono persicaria Polygonum persicaria Polmonaria Pulmonaria officinalis Polmonaria della vallarsa Pulmonaria vallarsae* Pommcodogn Cydonia oblonga Lombardia Milanese Pommcodogn Cydonia oblonga Lombardia Milanese Pommgranàa Punica granatum Lombardia Milanese Pommgranàa Punica granatum Lombardia Milanese Pomo saraceno Punica granatum Pompinèla Sanguisorba minor Toscana Aulla Pompinèlla Sanguisorba minor Toscana Aulla Pomulis di glerie Hippophae rhamnoides Friuli-venezia giulia Carnia Pönciöcarögliö Arctium lappa Lazio Villa Santo Sfefano Ponz-op Ilex aquifolium Emilia-romagna Bologna Ponzponga Ilex aquifolium Emilia-romagna Ponzpundga Ilex aquifolium Emilia-romagna Reggio Emilia Popolanna Papaver rhœas Lombardia Milanese Poppa pelosa Picris echioides Toscana Massa Denominazione specie controversa Il frutto Porcellana Portulaca oleracea Porcellana Portulaca oleracea Porcellana di mare Halimione portulacoides Poret sarvaj Asphodelus albus Piemonte Porra Allium nigrum Sicilia Porra Allium nigrum Sicilia Porraccia Asphodelus albus Porraccio Asphodelus albus Porraccio Allium ampeloprasum Porraccio Asphodelus microcarpus Porrandello Allium ampeloprasum Porrettaccio Leopoldia comosa Porri sarvaggi Allium triquetrum Sicilia Porricelli Leopoldia comosa Calabria Sila Piccola Porro Allium ampeloprasum Porro selvatico Allium rotundum Porro sottile Allium schoenoprasum Porru Allium ampeloprasum Sicilia Etna Porru Allium commutatum Sardegna La Maddalena Porru Allium ampeloprasum Sicilia Montallegro Porru Allium ampeloprasum Sicilia Realmonte Sicilia Linosa Cattolica Eraclea Porru Allium roseum Sicilia Campobello di Licata Porru Allium roseum Sicilia Canicattì Porru Allium roseum Sicilia Ravanusa Porru Allium roseum Sicilia Porrua Allium triquetrum Sicilia Porrua Allium triquetrum Sicilia Porscellanna Portulaca oleracea Lombardia Porseana Portulaca oleracea Veneto Porsèlana Portulaca oleracea Lombardia Bassa Bresciana Pota grasa Hypochoeris radicata Lombardia Mantovano Potta pelosa Picris echioides Toscana Massa Poumarette Vaccinium uliginosum Piemonte Alta Val Varaita Pouret sarvaj Asphodelus albus Piemonte Poureto Allium schoenoprasum Piemonte Alta Val Varaita Prachellina Crepis leontodontoides Calabria Sila Piccola Prainu Pyrus amygdaliformis Sicilia Mistretta Pràs Allium triquetrum Sicilia Contessa Entellina Pràs Allium triquetrum Sicilia Pratellina Bellis perennis Pratolina Bellis perennis Pratolina autunnale Bellis sylvestris Sambuca di Sicilia Milanese Prazùra Arctium lappa Lombardia Bassa Bresciana Prezzemolo selvatico Oenanthe pimpinelloides Prezzemolo selvatico Oenanthe pimpinelloides Toscana Garfagnana Prezzemolo selvatico Oenanthe pimpinelloides Toscana Prezzemolo selvatico Oenanthe pimpinelloides Toscana Lucca Pricaturi Silene vulgaris sub angustifolia Sicilia Randazzo Prignole Prunus spinosa Toscana Lucca Prignole Prunus spinosa Toscana Garfagnana Prignolu Prunus spinosa Sicilia Primavera Bellis perennis Primofiore Bellis perennis Primola Primula vulgaris Toscana Aulla Primola Primula vulgaris Toscana Lucca Primu fiore Bellis perennis Sicilia Primu sciuri Bellis perennis Sicilia Primula Primula vulgaris Toscana Filattiera Primula Primula vulgaris Toscana Pontremoli Primula della sera Oenothera biennis Primula odorata Primula veris Primusciuri Bellis perennis Sicilia S. Giovanni La Punta Primusciuri Bellis perennis Sicilia Priricaturi Silene vulgaris Sicilia Randazzo Priricaturi Silene vulgaris sub angustifolia Sicilia Procaccia Portulaca oleracea Sicilia Prosciutto di s. antonio Oenothera biennis Prucciaca Portulaca oleracea Prugno Prunus domestica Prugno amolo Prunus cerasifera Prum Rubus fruticosus Toscana Carrara Prum Rubus fruticosus Toscana Massa Pruna Prunus spinosa Sicilia Chiusa Sclafani Prunara sarvaggia Prunus spinosa Sicilia Prunella comune Prunella vulgaris Prunidda Prunus spinosa Pruno del delfinato Prunus brigantiaca Prunu amaru Prunus spinosa Sicilia Prunu atrignolu Prunus spinosa Sicilia Prunu atrignu Prunus spinosa Sicilia Prunu di san petru Prunus spinosa Sicilia Prunu sarvaggiu Prunus spinosa Sicilia Camporeale Prunu sarvaggiu Prunus spinosa Sicilia Villafrati Prunu sarvaggiu Prunus spinosa Sicilia Sicilia Sicilia Prunu servaggiu Prunus spinosa Calabria Sila Piccola Prunu spinusu Prunus spinosa Sicilia Psilliu Plantago afra sub afra Sicilia Psilliu 'ntagghiatieddu Plantago afra sub afra Sicilia Psurin Berberis vulgaris Piemonte Pucciddana Portulaca oleracea Sicilia Pucciddana Portulaca oleracea Sicilia Belpasso Pucciddana Portulaca oleracea Sicilia Isole Eolie Pucciddana Portulaca oleracea Sicilia Linguaglossa Pucciddana Portulaca oleracea Sicilia Nicolosi Pucciddana Portulaca oleracea Sicilia Ragalna Pucciddana Portulaca oleracea Sicilia Zafferana Etnea Pucciddana Portulaca oleracea Sicilia Puccillana Portulaca oleracea Sicilia Puccillana Portulaca oleracea Sicilia Biancavilla Puccillana Portulaca oleracea Sicilia Bronte Puccillana Portulaca oleracea Sicilia Maletto Puci pulci Ruscus aculeatus Sicilia Riserva dello Zingaro Puciu Mespilus germanica Piemonte Puddicina Asphodeline lutea Sicilia Puddicina Asphodeline lutea Sicilia Mondovì Cianciana Puddicini Asphodeline lutea Sicilia Puddicini Asphodeline lutea Sicilia Aragona Puddicini Asphodeline lutea Sicilia Sambuca di Sicilia Puddicinu Asphodeline lutea 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