INDUSTRIA AGROALIMENTARE E MERCATO GLOBALE Come prepararsi alle sfide e cogliere le opportunità in prospettiva dell’EXPO 2015 Perugia, 14 Novembre 2014 Aula Magna Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali www.certiquality.it/14novembre2014 L’industria alimentare italiana è sollecitata a sviluppare politiche di internazionalizzazione per promuovere i nostri prodotti all’estero. Per dare vitalità al settore in questo particolare contesto economico, le aziende hanno dovuto e devono guardare oltre confine. L’esportazione dei prodotti alimentari, pur registrando un buon andamento negli ultimi anni, non riesce ancora a trainare le produzioni interne; le imprese sono quindi chiamate a mettere in campo ulteriori sforzi per dare vitalità al settore e prepararsi all’Expo 2015 che è certamente un’occasione imperdibile per tutta l’imprenditoria italiana ed in particolare per chi opera nel settore agro-alimentare. Certiquality, l’Università di Perugia e l’Odine dei Tecnologi Alimentari dell’Emilia Romagna, Toscana, Marche ed Umbria organizzano un incontro con gli imprenditori per affrontare i principali temi relativi alle esportazioni di prodotti alimentari. 10.00 Registrazione partecipanti e welcome coffee 10.50 Saluti e apertura lavori Enrico Strino – Area Manager Umbria Certiquality 11.00 Politica regionale per l’export Fernanda Cecchini – Assessore Agricoltura Regione Umbria 11.30 Gli interventi e le strategie a supporto dell’export per le imprese alimentari Aurelio Forcignanò — Confindustria Umbria 11.40 La valorizzazione delle produzioni di qualità Paolo Fantozzi – Prof. Ordinario Dipartimento di Scienze Agrarie Alimentari e Ambientali Università di Perugia 12.00 Requisiti igienico sanitari e controlli dei prodotti alimentari destinati al mercato estero Silvano Severini – Direttore Istituto Zooprofilattico Sperimentale Regione Umbria e Marche 12.20 Problematiche relative alla corretta etichettatura degli alimenti Antonio Morabito – Ispettorato Centrale per il Controllo della Qualità e Repressione Frodi dei prodotti Agroalimentari 12.40 Il tecnologo alimentare come presenza decisiva in azienda per affrontare i mercati internazionali Serena Pironi – Presidente dei Tecnologi Alimentari Emilia Romagna, Toscana, Marche e Umbria 13.00 Case History Michela Coppini – Oleificio Coppini 13.20 La certificazione volontaria come strumento per migliorare la visibilità sui mercati esteri Santina Modafferi – Food Industry Manager Certiquality 13.40 Dibattito Modera: Prof. Francesco Tei – Direttore Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali Università di Perugia La partecipazione all’incontro è gratuita. Per ragioni organizzative è richiesta una preiscrizione: www.certiquality.it/14novembre2014 CERTIQUALITY — Direzione Marketing e Industry Management - tel. 02/80691778 - [email protected]
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