volantino - FisicLab

Fisica in cucina
Forse la scienza può darti una mano. Quattro serate divulgative
tra esperimenti e un po' di teoria, per capire cosa succede ai
nostri cibi e quando ci mettiamo ai fornelli.
Giovedì 12 Marzo, ore 20:30
I processi fisici alla base della cottura dei cibi
Giovedì 26 Marzo, ore 20:30
La macchina uomo e l'energia degli alimenti
Giovedì 9 Aprile, ore 20:30
Analizziamo le bevande, i succhi e gli infusi
Giovedì 23 Aprile, ore 20:30
In cucina con il camice: la cucina molecolare
massimo 25 persone,
per prenotazioni e maggiori informazioni
Email: [email protected]
Tel/fax: 051 827067
LABORATORIO DIDATTICO
DI FISICA www.fisiclab.it
Via Guardia Nazionale 15
San Giovanni in Persiceto (BO)