Lettera Presidente Caldana - Federazione Italiana Cuochi

Il Presidente
TUTTI GLI ORGANI ISTITUZIONALI, REGIONALI, PROVINCIALI
FIC PROMOTION
SOCI TUTTI
SEGRETERIA FIC
OGGETTO: TERMINE MANDATO.
Con il 18 Aprile 2015 termina il mio mandato da Presidente FIC.
Due semplici parole venute dal cuore: voglio ringraziare la Federazione Italiana Cuochi a 360° (senza fare nomi e
competenze) che mi ha permesso di vivere in questi anni di intenso lavoro grandi momenti di emozioni, di gioie, di
conoscenze e soprattutto di importanti scommesse.
Sono cresciuto in FIC, ho sempre creduto nella FIC e continuerò a farlo sempre e solo da semplice socio e
assolutamente senza nessun titolo o incarichi futuri.
Voglio ringraziare la mia Famiglia che mi ha consentito e supportato in questa difficile e meravigliosa avventura
durata oltre 1634 giorni (tutti documentabili) lontani da casa sempre con la borsa in mano.
I miei Familiari hanno condiviso con me momenti belli e meno ma sempre felici e consapevoli che la FIC era e resterà
sempre una mia seconda scelta di Vita.
Lascio la Federazione come Presidente e la FIC Promotion come Consigliere in ottima salute, solida nei contenuti e
nella sostanza.
Un solo rammarico, quello di non essere riuscito a creare il centro Studi della Federazione Italiana cuochi a Roma che
ritenevo e oggi, più che mai ne sono convinto, un vero punto di forza per la crescita della Federazione Italiana
Cuochi.
La Federazione è e resta un organismo molto complesso ma bello (un giocattolo) come l’ho sempre definito io e
come tale ha bisogno sempre di cure giornaliere come fosse un bambino da crescere.
Auguro a tutti voi di vivere e convivere sempre in FIC anche in momenti di non condivisione, sempre con Lealtà e
ribadisco Lealtà, Onestà, Sincerità oltre alla massima Trasparenza senza fini propri.
Per ultimo un ricordo a chi prima di me hanno fatto grande la Federazione, ne cito solo alcuni che mi sono stati
molto vicini, Ramponi, Maggi, Zaretti, Drago, Re, Cangi e Padre Affoni e tanti altri Colleghi che non sono più con noi.
A loro debbo molto per la mia crescita umana e Professionale come credo tutti i Soci lo debbano.
Ancora Grazie alla FIC. Auguro a Voi e alle Vostre Famiglie una Serena Santa Pasqua e che le uova siano solo piene di
Salute e Amore.
Roma 2 Aprile 2015
Il presidente FIC
Paolo Caldana

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