Lunchkaart 2015 - Hotel “de Waag”

LUNCHKAART
Broodplank van vers blond en donker vloerbrood
geserveerd met kruidenboter, tomaten tapenade en aioli
1 persoon
2 personen
4 personen
Romige tomatensoep van pommodori tomaten
€ 2,50
€ 3,75
€ 5,00
€ 5,25
geserveerd met vloerbrood
Mosterdsoep van Zwolse mosterd
€ 7,50
gevuld met gerookte paling of romige Franse brie.
Klassieke tosti met ham en/of kaas
€ 4,25
keuze blond of donker brood, ham en/of kaas, geserveerd met Heinz ketchup
Tosti Italiano met ham, kaas en salami
€ 4,75
keuze blond of donker brood, ham en/of kaas, geserveerd met Heinz ketchup
Broodje runder carpaccio van Harlinger rund
€ 8,75
vloerbrood belegd met carpaccio ,sla, Parmezaan en truffelmayonaise
Waldkorn carré met ambachtelijk gerookte zalm
€ 8,75
waldkorn brood belegd met gerookte zalm, sla en mosterd-dille dressing
Uitsmijter ham/kaas of naturel
€ 7,50
keuze blond of donker brood, ham en/of kaas en/of naturel
Uitsmijter Brasserie
€ 8,50
keuze blond of donker brood, ham en/of kaas en spek, tomaten en ui
Clubsandwich met chips
€ 11,00
toast met gerookte kip, mayonaise, spek, tomaat, sla, ui en chips
Twee ambachtelijke kroketten of brood
€ 7,00
keuze blond of donker brood, geserveerd met mosterd
Rechtstreeks uit de rokerij gerookte paling, duimdik en lauwwarm 1 paling € 11,50
geserveerd in een krant, eten vanaf de graat, heerlijk met de handen.
2 palingen € 21,00
Pannenkoek
€ 6,00
naturel met suiker en stroop, met kaas ( + € 1,- ), en/of spek ( + € 1,- )
Gerechten aangeduid met een
zijn vegetarische bereidingen.
Heeft u dieetwensen of allergieën? Vraag een van onze medewerkers om advies.
Hotel“De Waag”& Brasserie“De Eerste Rang”, Markt 13, 8754 CM Makkum
www.hoteldewaagmakkum.nl / Tel: 0515-231447 / Email: [email protected]