FOCUS op VOEDING – Eiwit en energiebehoefte Trainers: dr. Ir. Peter Weijs, dr. Ir. Hinke Kruizenga, ir. Suzanne ten Dam, ir. Ageeth Hofsteenge Doelgroep: Ervaren diëtisten met interesse voor biochemische processen en de praktische toepassing naar de praktijk OCHTEND: EIWIT MIDDAG: ENERGIE DAGDEEL OCHTEND OCHTEND LUNCH MIDDAG Onderwerp Kennismaking, leerdoelen Eiwitmetabolisme; de basis: anabolie en katabolie Eiwitmetabolisme bij ziekte: de rol van inflammatie, insulineresistentie Vragen / stellingen Eiwitbehoefte Casuïstiek Energiemetabolisme; de basis: metabolisme bij vasten, determinanten Energiemetabolisme bij ziekte Meten en berekenen van de energiebehoefte (calorimetrie (Quark, Fitmate), VCO2) Casuïstiek Afsluiting
© Copyright 2024 ExpyDoc