Kerst en Nieuwjaars borrel (hapjes) Vegetarische Koude hapjes

Kerst en Nieuwjaars borrel (hapjes)
Vegetarische Koude hapjes











Wrap gevulde met roomkaas en rucola sla
Glaasje gevuld met penne, zongedroogde tomaatjes
en basilicumdressing
Bladerdeeg taartje met wilde champignons met
gehakt bieslook en truffelolie
Roggebroodje room brie gegarneerd met
marmelade en bieslook
Gevulde ei met tomaat en bieslook
Spiesje van tomaat en mozzarella
Spiesje van olijven en mozzarella
Peppadew met roomkaas
€ 3,50 p.p. (4 hapjes p.p.) Te bestellen vanaf 15 personen
Koud Vis hapjes








Glaasje gevuld met een ambachtelijke zalmsalade
Crostini gerookte zalm gegarneerd met kappertjes en dille·
Roggebroodje haring gegarneerd met ui, augurk en tomaatjes
Wrap rolletje gerookte zalm belegd met crème fraîche rode ui en ijssla
Gevulde komkommer hapje met zalmmouse
Gevulde ei met tonijn en augurk
Bling met roomkaas en gerookte zalm
Gevulde soesjes
€ 3,00 p.p. (4 hapjes p.p.) Te bestellen vanaf 15 personen
Koud Vlees hapjes







Kleine glaasjes gevuld met een ambachtelijke vleessalade
Mini pasteibakje gevuld met filetamericain en af gegarneerd met een
gesnipperd uitje
Kipfiletrolletje met roomkaas en rucola
Crostini filet American met een gekookt ei en tuinkers
Rolletje rookvlees gevuld met gekookt ei en tuinkers
Wrap gevuld met kipfilet
€ 3,50 p.p. (4 hapjes p.p.) Te bestellen vanaf 15 personen
Vegetarische warme hapjes
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Tempura van Hollandse groenten
Miniquiche met broccoli
Bladerdeeg taartje met wilde champignons
met gehakt bieslook en truffelolie
Indiaanse Samosa geserveerd met munt-yoghurt dipsaus
Groente loempia
Cassave balletje
Groente pasteitjes
Pakora
€ 3,50 p.p. (4 hapjes p.p.) Te bestellen vanaf 15 personen
Warme Vis Hapjes





Beignet van Vis
Thaise viskoekjes met zoet zure pruimensaus
Zalm op een stokje
Tonijnpasteitje
Mini Quiche met broccoli en zalm
€ 3,50 p.p. (4 hapjes p.p.) Te bestellen vanaf 15 personen
Vlees Hapjes Warm










Thaise kip met gember
Kipsaté op stokje met pindasaus en stukje brood
Oosters gemarineerde en gegrilde stukjes gekruide kip
op een prikker van citroen gras.
Lamsgehaktballetjes met komijn in tomatensaus.
Kofta balletjes in een heerlijke saus in
Oosterse kipspiesjes met soja-limoendressing
Japans kip/sojaspiesje in een oosterse pindasaus
Gehaktballetjes in een zoete chilisaus
Kipkluifjes
€ 4,50 p.p. (5 hapjes p.p.) Te bestellen vanaf 15 personen
Tapas Schotel






Kipkluifjes
Borrelboutjes
Pittige balletjes
Indische balletjes
Pittige balletjes
Ketjap satés
Deze schaal een paar minuten in de magnetron opwarmen of koud serveren
Deze schaal bevat ongeveer 40 hapjes. € 12,50
Amuse Plateau
Een plateau om koud te serveren!
Producten: van alles 7 stuks












Olijven
Gevulde pepers
Saté balletjes
Knoflook garnaaltjes
Mergez worstjes
Pittige balletjes
Javaanse balletjes met sesam
Spiesjes met mozzarela ,tomaatjes
Spiesjes met kip en honing
Satés met ketjap
Kipfilet strips
Indische balletjes
Een sieraad voor elke tafel € 20,00
Tapas Schotel
Een plateau om koud te serveren!





Pittige spiesjes met olijf
Zoete spiesjes met olijf
Gevulde pepers met roomkaas
Tortilla's
Ketjap satés
Deze schaal bevat 30 hapjes € 12,50
Party schotel






Tortilla’s
Kipkluifjes
Saté balletjes
Pittige balletjes
Ketjap satés
Mergez worstjes
Deze schaal bevat ongeveer 50 hapjes. € 11,50
Deze schaal een paar minuten in de magnetron opwarmen of koud serveren
Borrel Hapjes






Saté met lemon
Saté met piri piri
Saté met sesam
Saté met honing
Saté met ketjap
Saté met mango
Deze schaal een paar minuten in de magnetron opwarmen of koud serveren
Deze schaal bevat ongeveer 50 hapjes. € 15,00
Exotische schaal










Surinaamse loempia
Bara
Frita balletjes
Kippasteitje
Samosa Kip, Lams
Tonijnpasteitjes
Kaaspasteitjes
Fried wontons
Maisbara
Kipkroket
Deze schaal een paar minuten in de magnetron opwarmen of koud serveren
Deze schaal bevat ongeveer 50 hapjes. € 20,00

Download Report