INDONESISCH - Little Pearl Catering

INDONESISCH
Bestelling
Portie
Prijs
Snacks
Tip: de meeste hapjes zijn geschikt om in
te vriezen
1
Pisang Goreng
(geftrituurde bakbanaan)
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,25
2
Pangsit goreng
(gefrituurde snack met gehakt)
vanaf
20 stuks
10 stuks
€ 2,50
3
Bapao
(kip of rund)
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,50
4
Loempia
(kip, groenten, ei)
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,50
5
Pastei
(kip of rundergehakt, ei, groentes en
soe-on)
Risolles
(gevulde en gepaneerde
pannenkoekjes)
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,50
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,50
6
7
Indische Kroket
(aardappel en rundvleesgehakt)
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,50
8
Lemper
(kleefrijst gevuld met kip)
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,50
9
Maiskoek
(mais, garnalen)
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,50
10
Panada
(pastei gevuld met tonijn)
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 2,00
11
Martabak
(vleesgevulde deegpakketjes)
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 2,50
12
Spekkoek
(meer lagen cake)
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,50
13
Dadar Gulung
(pannenkoekje gevuld met zoete
cocos)
Roti Kukus / Bolu Kukus
(gestoomd cake-je)
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,50
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,50
14
1
15
Pandan cake
(zachte luchtige cake)
16
Pandan cake
17
Lapis Surabaya
(3 lagen cake)
18
Lapis Surabaya
vanaf
10 stuks
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,50
rond
€ 15,00
1 stuk
€ 2,00
40x40
€ 30,00
Bijgerechten
19
Sate Babi
(varken)
vanaf
15 stuks
1 stuk
€ 1,25
20
Sate Ayam
(kip)
vanaf
15 stuks
1 stuk
€ 1,25
21
Sate Kambing
(geit)
vanaf
15 stuks
1 stuk
€ 2,00
22
Sate Udang
(garnalen)
vanaf
15 stuks
1 stuk
€ 2,50
23
Gado Gado
(salade van gekookte groente,
pittige pindasaus)
vanaf
5 porties
portie
€ 3,00
24
Potje Sambal
(garnalen, terie of trassi)
1 stuk
€ 5,00
25
Bakje pindasaus/satesaus
1 stuk
€ 4,50
26
Bakje Ketjapsaus
1 stuk
€ 4,50
27
Kroepoek Palembang
(wit)
vanaf
10 stuks
65 gr.
€ 2,00
28
Kroepoek Palembang
(gekleurd)
vanaf
10 stuks
65 gr.
€ 2,25
29
Kroepoek Palembang
(wit of gekleurd)
emmer
€ 25,00
30
Emping
65 gr.
€ 2,00
vanaf
10 stuks
2
31
Emping
emmer
€ 25,00
32
Tjendol
(groenkleurige drank met gula jawa
en kokos)
3 liter
€ 35,00
Maaltijden
33
34
35
36
Sate Ayam Longtong
(3 stokjes kipsate, pindasaus of
ketjapsaus)
vanaf
5 porties
portie
€ 5,75
Sate Babi Longtong
(3 stokjes varkenssate, pindasaus of
ketjapsaus)
vanaf
5 porties
portie
€ 5,75
vanaf
5 porties
portie
€ 8,00
vanaf
5 porties
portie
€ 9,50
vanaf
20 porties
portie
€ 7,50
vanaf
20 porties
portie
€ 11,00
Sate Kambing Longtong
(3 stokjes sate van geit, pindasaus of
ketjapsaus)
Sate Udang Longtong
(3 stokjes garnalensate, pindasaus
of ketjapsaus)
(met Nasi,Bami,Nasi Kuning of Longtong)
37
38
Maaltijd
Rendang of Kip / Sayur lodeh of
hete boontjes, ei kroepoek en
sambal
Nasi Rames
rendang (rundvlees), kip, sate, sayur
lodeh, hete boontjes, sambal, ei,
kroepoek en komkommer
39
Rendang
en groenten
vanaf
5 porties
portie
€ 8,00
40
Garnalen
en groenten
vanaf
5 porties
portie
€ 9,50
3
MALEIS
Bestelling
Portie
Prijs
Snacks
Tip: de meeste hapjes zijn geschikt om in
te vriezen
41
42
43
44
45
Otak-otak
(vis met specerijen en kokosmelk,
gestoomd in bananenblad)
Banh mi
(Vietnamese broodjes, belegd met
kip, atjar en verse kruiden)
Karipap
(Maleisische curry pasteitjes met
kip, of vegetarisch)
Burger Malaysia
(gebakken minibolletjes gevuld met
sambal kip)
Cucur udang
(garnalenbeignets met of zonder
chilipepers)
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 2,50
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 2,00
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,50
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,00
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,00
46
Cucur badak
(gebakken bananenbolletjes)
vanaf
10 stuks
5 stuks
€ 2,50
47
Kimbap
(Koreaanse sushi, gevuld met
rundvlees, groenten en omelet)
vanaf
10 stuks
6 stuks
€ 5,00
Biryani
(kip/vegetarisch, in bananenblad)
vanaf
5 porties
portie
€ 7,00
vanaf
5 porties
portie
€ 7,00
vanaf
5 porties
portie
€ 7,00
vanaf
5 porties
portie
€ 5,00
48
Maaltijden
49
50
51
Chicken rice
(Maleisische gerecht met
geroosterde kip, aromatische rijst
en sambal)
Claypot chicken rice
(kip en shiitake champignons met
rijst)
Mee Mamak
(Maleisische bami goreng met kip
en groenten, pittig/niet pittig)
4
52
53
54
55
Nasi lemak
(Maleisische sambal kip/garnalen
met kokosrijst, in bananenblad)
Nasi lemak met Rendang Daging
(Maleisische sambal kip/garnalen
met kokosrijst, in bananenblad)
Singapore mee hoon
(met kip, garnalen en groenten,
pittig/niet pittig)
Tom yum mee hoon
(gebakken, met kip, garnalen en
groenten)
JAVAANS
vanaf
5 porties
portie
€ 5,00
vanaf
5 porties
portie
€ 7,00
vanaf
5 porties
portie
€ 5,50
vanaf
5 porties
portie
€ 5,50
Bestelling
Portie
Prijs
Snacks
Tip: de meeste hapjes zijn geschikt om in
te vriezen
56
Goelong Goelong
(pannenkoekje gevuld met zoete
cocos)
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,50
57
Klepon
(gevulde zoete cocosballetjes)
vanaf
30 stuks
10 stuks
€ 3,50
58
Rempeyek
(hartig,krokante,dunne
pindakoekje)
vanaf
15 stuks
100 gr.
€ 2,00
emmer
€ 25,00
vanaf
5 porties
portie
€ 3,00
vanaf
5 porties
portie
€ 4,00
vanaf
5 porties
portie
€ 3,50
59
Rempeyek
Maaltijden
60
61
62
Petjil
(salade van gekookte groente,
pittige pindasaus)
Saoto
(kippensoep met
tauge,frietsticks,uitjes, witte
vermicelli, rijst en ei)
Bamisoep
(soep met bami, kip, selderij)
5
63
Guleh
(soep met rundvlees of geitenvlees
en longtong)
vanaf
5 porties
portie
€ 5,00
64
Tahoe Longtong
(tahoe, kipfilet, selderij, ketjapsaus)
vanaf
5 porties
portie
€ 5,75
65
Tahoe Longtong Petjil
(petjil, tahoe, kipfilet, selderij,
pindasaus)
vanaf
5 porties
portie
€ 7,25
3 liter
€ 20,00
66
Dawet
(rozekleurge drank met suiker en
kokos)
AZIATISCH
Bestelling
Portie
Prijs
Snacks
Tip: de meeste hapjes zijn geschikt om in
te vriezen
67
Mini vegetarische loempia's
(5 cm. vietnamees)
vanaf
30 stuks
10 stuks
€ 2,50
68
Middelgrote Loempia’s
(10 cm. garnalen of vegetarisch)
vanaf
20 stuks
1 stuk
€ 1,00
69
Vietnamese loempia’s in Rijstvel
Vers
(met kip/garnalen/vegetarisch)
vanaf
20 stuks
1 stuk
€ 1,00
Vietnamese loempia’s in Rijstvel
Gebakken
(met kip/garnalen/vegetarisch)
70
Wontons
(gevuld met gehakt en/of garnalen)
vanaf
20 stuks
10 stuks
€ 5,00
71
Orientaalse wraps
(met crispy eend, char sieuw of kip)
vanaf
20 stuks
1 stuk
€ 1,00
72
Kippenvleugels – pittig (piri-piri
saus), chinees (oestersaus) of BBQ
saus
vanaf
20 stuks
4 stuks
€ 2,00
Mini sate’s
(rund of kip, met sate saus)
vanaf
20 stuks
5 stuks
€ 4,00
73
6
74
Cha Sieuw rol
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
75
Pasteitje met vlees
(varken)
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
76
Koek gevuld met kip
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
77
Kerriepasteitje
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
78
Beignets
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 2,00
79
Gefrituurde kleefrijstrol
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
80
Kleefrijstbal met rode bonenpasta
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
81
Kleefrijstrol met pudding
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
82
Kleefrijstbal met pinda
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
83
Kleefrijstbal met pinda in
bamboeblad
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 2,50
84
Zoute kleefrijstbal in bamboeblad
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 2,50
Broodjes
85
Kaas-ui broodje
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
86
Ananas-pudding broodje
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
87
Zoet broodje
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
88
Zoet broodje met rode bonenpasta
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 2,00
89
Broodje met kokosvulling
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 2,00
7
90
Zoet broodje met kokosvulling
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 2,00
91
Kokosnoot-slagroom broodje
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 2,00
92
Gefrituurde broodje met pudding
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 2,00
93
Kip Sieuw Broodje
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 2,00
94
Cha Sieuw broodje
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 2,00
95
Kip-kerrie broodje
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 2,00
96
Worstenbroodje
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 2,00
97
Ham-kaas broodje
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 2,00
98
Cha Sieuw broodje
met krokant laagje
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 2,00
99
Cha Sieuw broodje
met zoet laagje
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 2,00
100 Sponscake
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
101 Chocolade Cupcake
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
102 Eirol
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
103 Chocolade Eirol
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
104 Drie-kleuren eirol
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
Cakes
8
105 Taro Eirol
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
106 Twee-kleuren eirol Bruin Vanille
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
107 Twee-kleuren eirol Oranje Groen
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
108 Eirol met jam
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
109 Pandan Kokos Eirol
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
110 Mango Eirol
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
111 Groene taart
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
112 Twee-kleuren Taart Bruin Vanille
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
113 Drie-kleuren taart
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
114 Slagroomtaart
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
115 Chocoladetaart met slagroom
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
116 Fruittaart met slagroom
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
117 Swiss rol
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 2,50
118 Twee-kleuren slagroomtaart
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
119 Doerian gebak
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
120 Waterleliepasta en zwart eigebak
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
9
121 Walnootgebak
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
122 Kokosnootgebak
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
123 Eitaart
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
124 Oliebol met rode bonenpasta
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
125 Oliebol met groene bonenpasta
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
126 Koek met zoete vulling
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
127 Koek met rode bonenpasta
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
128 Koek met groene bonenpasta
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
129 Koek met zwarte sesam
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,75
SURINAAMS
Bestelling
Portie
Prijs
Snacks
Tip: de meeste hapjes zijn geschikt om in
te vriezen
130 Bakabana
(geftrituurde bakbanaan surinaams)
vanaf
20 stuks
4 stuks
€ 1,25
131 Samosa’s Klein
(gehakt of vegetarisch)
vanaf
20 stuks
1 stuk
€ 1,00
132 Samosa Groot
(driehoekig pastei met kipkerrie,
aardappel en groenten)
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,50
133 Bara
(gefrituurd, deeg, urdi en tayerblad)
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,50
134 Phulaurie
(gefrituurde erwtenballetjes)
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,50
10
135 Pakora
(gefrituurd, groenten in deeg)
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,50
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 2,00
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 1,50
vanaf
10 stuks
3 stuks
€ 2,50
139 Eksi Koekoe
(surinaamse eiercake)
rond
€ 15,00
140 Eksi Koekoe
5x30x20
€ 30,00
100 gr.
€ 2,00
emmer
€ 25,00
100 gr.
€ 2,00
emmer
€ 25,00
100 gr.
€ 2,00
emmer
€ 25,00
100 gr.
€ 1,50
1000 gr.
€ 15,00
136 Rotirol
(gefrituurd, kip, aardappel,
groenten)
137 Groene curry flappen
(gevuld met aardappels en
groenten)
138 Masala vadai
(gebakken dhal beignets)
141 Bananenchips
(chips van bakbanaan)
vanaf
10 stuks
142 Bananechips
143 Cassavechips
(chips van cassave)
vanaf
10 stuks
144 Cassavechips
146 Brong Brong
(gepofte rijstkoekjes)
vanaf
10 stuks
147 Brong Brong
148 Maizenakoekjes
(kruimige zoete koekjes)
149 Maizenakoekjes
vanaf
10 stuks
11
Broodjes
150 Broodje Masala Ei
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 2,00
151 Broodje Kousenband Garnalen
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 2,50
152 Broodje Pom
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 2,75
153 Broodje Bakkeljauw
vanaf
10 stuks
1 stuk
€ 2,75
154 Teloh Bakkeljauw
vanaf
(gefrituurde cassave met kabeljauw) 5 porties
portie
€ 3,00
portie
€ 3,00
5x20x15
5x30x20
€ 15,00
€ 25,00
5x20x15
5x30x20
€ 20,00
€ 35,00
Bijgerechten
155 Teloh Terie
vanaf
(gefrituurde cassave met gedroogde 5 porties
visjes)
156 Surinaamse Huzarensalade
(aardappels, rode bieten, groenten,
gehakt naar keuze)
157 Pom
(ovenschotel met tayer, kip,
zoutvlees)
Maaltijden
(Nasi of Bami ipv rijst 1,50 toeslag)
158 Kip en groenten
vanaf
5 porties
portie
€ 7,00
159 Bruine bonen en kip
vanaf
5 porties
portie
€ 7,00
160 Bakkeljauw en groenten
vanaf
5 porties
portie
€ 8,00
161 Zoutvlees en groenten
vanaf
5 porties
portie
€ 8,00
162 Pom en groenten
vanaf
5 porties
portie
€ 8,00
12
163 Kraboe en groenten
vanaf
5 porties
portie
€ 11,00
164 Roti Kip
(kip,aardappels,kousenband,ei)
vanaf
5 porties
portie
€ 6,50
165 Roti Kipfilet
(kipfilet,aardappels,kousenband,ei)
vanaf
5 porties
portie
€ 7,50
13

Download Report