Nieuwsbrief 2. Augustus 2014 Thema: (om)schakelen

Selectie oorzaak dunne mestproblemen bij starters
Studieclub rosékalverhouders van start
Dunne mestproblemen kunnen twee
aan de ruwvoerdeeltjes blijven kleven.
per jaar) de weeginrichting van uw
“Het vinden van twintig leergierige roséhouders was zo voor elkaar”, vertelt initiatiefneemster en adviseur Ilse Antonissen over de
oorzaken hebben: een infectie of
Doorgaans is dat bij 40-45 % droge stof.
voermengwagen.
Agrifirm studieclub voor jonge ondernemers. De verschillende meningen leveren interessante discussies op tijdens de bijeenkomsten.
voeding. Als de dieren vlug zijn en geen
> Natte bijproducten en water
> Kijk tijdens het laden of de producten
koorts hebben is de diarree voedings-
beperken ontmenging.
meteen goed rondgaan. Indien dit niet
“Wat wij als Agrifirm belangrijk vinden
bijeenkomst bij familie Bennenbroek ge-
Gastsprekers
gerelateerd. Het selecteren van voer is
> Zorg dat alle ruwvoercomponenten
het geval is gebruik dan het tegenmes
is dat de studieclub voor en door onze
weest, die zowel opfokken als afmesten.
De derde bijeenkomst stond in het teken
hierbij vaak een oorzaak.
even lang zijn, maximaal 4 cm.
of las een stuk ijzer op de verticale
roséhouders is”, vertelt Antonissen en-
Een mooi gezicht om zoveel kalveren in
van antibiotica, met Niels Geurts, dieren-
een open frontstal te zien.”
arts bij DAP Thewi, als gastspreker. “Eerst
> Gebruik alleen smakelijke producten.
mixer zodat het voer meer gegrepen
thousiast. Vandaar dat de studieclub van
Bij selectie in het rantsoen krijgen zwaar-
Verbeter, zo nodig, de smakelijkheid
wordt. Een tussenstuk tussen mixer en
start ging met een brainstormsessie over
kregen we een uitleg over dierdagdose-
dere (ranghogere) dieren meer lekkere,
met zout, smulsiroop, smakelijke
mes is ook een optie.
de wensen voor de studieclub. Hieruit
ringen om vervolgens de dierdagdose-
krachtvoerachtige delen van het rantsoen
bijproducten en voorkom
kwamen verschillende onderwerpen die
ringen van de deelnemers met elkaar te
binnen en lichtere (ranglagere) dieren
broei met EcoTMR.
de revue gaan passeren: diergezondheid,
vergelijken. Ook welk middel je wanneer
management en mestverwerking.
inzet was voor velen interessant om te
Gras- en Maïsmanifestaties 2014
weten”, vertelt Ilse. Al met al dus een
> Donderdag 4 september,
vooral ruwvoer en structuur. De gevolgen
Nieuwsbrief Vleesvee
4e jaargang nummer 2 augustus 2014
Geachte vleesveehoud(st)er,
zijn groot: pensverzuring, een lage voer-
> Vergelijk het rantsoen eens aan het
benutting, wisselende onverteerde mest,
begin en eind van de voergang in de
De stal in
fanatieke club met jonge, ambitieuze
matige pensvulling, wisselende groei en
stal, ’s morgens bij het voeren en ’s
De studieclubdeelnemers willen naast
rosékalverhouders die veel met en van
> Donderdag 11 september,
klauwproblemen.
avonds als de helft op moet zijn. Is het
het theoretische deel ook op praktisch
elkaar kunnen leren. Het volgende be-
rantsoen overal en altijd gelijk?
vlak bijgespijkerd worden en bezoeken
Heeft u als jonge ondernemer interesse
drijfsbezoek staat alweer op de planning!
> Tijdstip: 9.00 – 17.00 uur
Het voorkomen van selectie heeft een gigantische invloed op uw technisch resultaat
> Houd een richtlijn aan van 5% restvoer
daarom bedrijven van de deelnemers.
om deel te nemen aan de studieclub?
> Inschrijven verlengen spuitlicentie
en pensgezondheid van uw dieren. Rantsoenoptimalisatie is dan ook een belangrijke
Antonissen: “We zijn tijdens de tweede
Neem dan contact op met Ilse Antonissen.
taak voor onze adviseurs. Grip op het rantsoen én op rendement. Maar ook schakelen
Voorkomen van selectie
> Streef naar een voldoende plakkend
en ruim dit dagelijks op voor het voeren.
rantsoen zodat krachtvoerachtigen
> Controleer regelmatig (enkele keren
Vredeweg 1c in Vredepeel (L.)
Marwijksoord 4, Marwijksoord (Dr.)
(thema teelt): 9.00 – 13.00 uur
In april bracht een groep managers van Oekraïense vleesveehouderijen een bezoek aan Nederland. Onder leiding van Allard Eggink,
commercieel directeur bij Nuscience Oekraïne, dochteronderneming van Agrifirm, bezochten de veehouders de fabriek in Oss en het
lab van NutriControl in Veghel.
Schakelen in rantsoen en strategie
in uw strategie: wat past het best op uw bedrijf: jong- of oudrosé mesten, voor hoog
www.agrifirm.com/grip
Oekraïense vleesveehouders op bezoek
(Om)schakelen. Dat is het thema van deze nieuwsbrief Vleesvee.
technisch resultaat gaan of juist lagere voerkosten? Overleg dit ook eens met uw
Team Vleesvee
adviseur van Agrifirm.
adviseur Vleesvee
Willem Kloosterman
06 51 25 71 83
[email protected]
verkoopmanager Vleesvee
Wilbert Leermakers
06 55 76 22 83
[email protected]
Ondernemen in 2014
Het jaar 2013 kenmerkt zich door hogere eindgewichten bij onze klanten. De verschillen in opbrengstprijzen in het jaar 2013 tussen jong en oud rosé zijn €0,29 per kilo
geweest. 2014 ziet er veel rooskleuriger uit. Er zit nog meer rek in! Samenwerken met
Voorkoopactie DA Ecocorn
buitenlandse collega’s, van elkaar leren en de juiste keuzes maken. Dát is ondernemen.
Double Action Ecocorn is hét toevoegAdviseurs Jacco Camps en Toon van
het antibioticagebruik en de huisvesting”,
Verschil in krachtvoer en
der Heijden gingen met de Oekraïense
vertelt Toon van der Heijden. “Ook was
melkpoeder
vleesveehouders op bezoek bij de stieren-
het duidelijk dat de veehouders geen
“In Oekraïne krijgen de kalveren 2
mesters Gerhard Zanderink in Meer, mts
luxe gewend zijn. Met name het verschil
maanden kalverkorrel, in plaats van de
Geerets in Castenray en rosékalverhouder
in subsidies en prijsniveau viel hen
standaard 6 maanden in Nederland”,
mts Verhoeven in Liempde. “De mana-
enorm op.”
vertelt Allard Eggink van Nuscience over
specialist Vleesvee
Ward Arts
06 55 87 00 79
[email protected]
adviseur Vleesvee
Toon van der Heijden
06 50 25 55 86
[email protected]
de verschillen tussen Nederland en Oe-
gers hadden veel interesse in de diverse
vleesveerassen en het rendement ervan,
adviseur Vleesvee
Wilber Kloosterman
06 46 33 63 79
[email protected]
Gebruik korrelkneuzer
kraïne. “Ook krijgen kalveren in Oekraïne
De studiereis werd uitgebreid met een
meerdere soorten melkpoeder: eerst
bezoek aan loonbedrijf Verberne in
een hoogwaardige melkpoeder, vanaf
Neerkant. Jacco Camps: “De Oekraïners
20 dagen een goedkoop en kwalitatief
waren erg geïnteresseerd in het hakselen
lagere poeder en vanaf 30 dagen weer
en afdekken van maïskuilen. Met name
een andere melkpoeder.” Het waren
het gebruik van de korrelkneuzer kwam
dus leerzame dagen voor de Oekraïense
uitgebreid aan bod. Door onkunde van
managers. “Mooi om zo als verschillende
het personeel of brandstofbesparing
bedrijven onder hetzelfde moederbedrijf
wordt de kneuzer in Oekraïne nog niet op
samen te kunnen werken”, besluit een
de juiste wijze gebruikt.”
tevreden Allard Eggink.
adviseur Vleesvee
Ilse Antonissen
06 20 60 71 43
[email protected]
adviseur Vleesvee
Jacco Camps
06 21 71 89 03
[email protected]
middel voor uw snijmaïskuil om de
Succes toegewenst met schakelen!
conservering te verbeteren en broei te
remmen. Beperk kostbare voeraankopen
Met vriendelijke groet,
en haal meer uit uw snijmaïs. Tijdens de
voorkoopactie (t/m 12 september 2014)
Wilbert Leermakers
geldt een korting van € 10,- per zak of can
verkoopmanager Vleesvee
DA Ecocorn.
T 06 55 76 22 83 E [email protected]
Zomeractie hittestress
Profiteer tot 31 augustus 2014 van de zomeractie hittestress en houd uw hoofd
deze zomer koel!
DairyFit® Buffer bevat natriumbicarbonaat, levende gisten en extra vitamine B1, B6
en B12. Hét aanvullende mineralenmengsel tegen hittestress. Bestel nu DairyFit®
Buffer (minimaal 500 kg) en ontvang het gratis actiepakket hittestress. U krijgt onder
andere automatisch een sms-waarschuwing als er over 5 dagen hittestress in uw regio
op komst is. Daarnaast bevat het pakket een aantal verrassingen zodat u, net als uw
Nieuwsbrief Vleesveehouderij - augustus 2014
Nieuwsbrief Vleesveehouderij - augustus 2014
dieren, zorgeloos kunt genieten van deze zomer!
Rantsoentips
Jong rosé schiet oud rosé voorbij
natuurlijk roodgekleurd lapje vlees met
Een passend rantsoen is zeer
De opbrengstprijzen van 2013 zijn nagenoeg gelijk aan het goede 2011 en het matige 2012. Het zijn juiste de hogere kosten van
een hoog aandeel intramusculaire vetten
belangrijk voor een goed
voer en kalveren die het saldo drukken, waardoor 2013 de boeken ingaat als een matig jaar voor de rosékalversector.
is het resultaat.
economisch en technisch
consument regelmatig welkom is om de
rijp en bereiken een geslacht gewicht
herkomst van het vlees te bekijken. Een
van 480 – 500 kg. Een lekker, doorregen,
gat in de markt, zo is de verwachting.
Rem op maïsgift
“Het was wel een hele omschakeling”,
Veurink
produceert
vlees voor Boni
> Huub, Gerwin, Arjan en Gerrit Veurink, met adviseur Willem Kloosterman in het midden.
resultaat van uw kalveren.
Met €0,29 per kilo verschil ten opzichte
te maken met hoge kosten. De saldo’s
Uitvalpercentage
Een aantal tips:
van oud rosé is de jong rosémester
liggen lager dan bij de afmestbedrijven.
Over de hele linie is er een hoger
in 2013 goed af geweest. De hogere
Dit geeft aan dat er in de opfokfase niet
uitvalpercentage te zien. De lange en
vertelt jongste zoon Gerwin over de Li-
Kritisch op maïsras
mousins. In het begin moest er een flinke
De Veurinks zijn kritisch op de maïsras-
rem op de maïsgift. “In tegenstelling tot
senkeuze. “Het VEVI- en eiwitgehalte
>Let op de energie- en eiwit-
voerkosten hebben, in tegenstelling tot
voldoende te verdienen viel. Het aantal
harde winter in het begin van 2013
Blonde d’Aquitaines moet je Limousins
moet bovengemiddeld zijn”, vindt Gerrit.
voorziening. Zowel te weinig
de hogere prijs voor nuka’s, minder effect
oud rosébedrijven zijn onvoldoende om
heeft de kalveren geen goed gedaan.
in het begin sober voeren”, licht Willem
Dit jaar zijn ze, in overleg met Willem,
als teveel energie of eiwit geeft
gehad op het saldo. Waar de saldo’s in
een representatief gemiddelde weer
Wellicht speelt ook het huidige
Kloosterman, adviseur Vleesvee bij Agri-
uitgekomen op LG 30.225 en LG 30.211.
een lager resultaat.
2012 weinig verschilden loopt dit nu
te geven. Op dit moment zijn zowel
antibioticabeleid een rol.
firm toe. “Een aandeel eiwit voor de kar-
Voor het beste resultaat houden de
op tot 64 euro in het voordeel van jong
de voerprijzen als nukaprijzen lager.
kasontwikkeling en verder veel vezelrijke
mesters de rijpheid van de kolf goed in
>Houd bij het aanbieden van
rosé. Het moment van leveren is daarbij
De verwachtingen voor 2014 zijn dus
producten als natuurhooi. Anders wor-
de gaten en hakselen op een totaal droge
voer rekening met de fase
zeer bepalend geweest, aangezien er
rooskleuriger.
den het kleine, vette dropjes”, vertelt de
stofniveau van 35 – 37%. Al langer hak-
waarin uw kalf zit:
ook dit jaar momenten waren dat het
Nuka 2013
Starter 2013
adviseur lachend. Het rantsoen bestaat
selen de mannen de maïs grover op 8 –
- Opstartfase: hoge
prijsverschil minimaal was. Daarnaast zijn
jong
jong
oud
uit hooi, graskuil, raap, voederkalk, maïs
10mm. “Met onze hoge voersnelheid en
eiwitbehoefte
de steeds oplopende geslacht gewichten
en Beef Support Rendement. Het aandeel
het goed afdekken van de kuil is dit geen
- Groeifase: hoge eiwitbehoefte
van jong rosé een groot voordeel. Er
Aankoopgewicht (kg)
50
115
113
en groeiende energiebehoefte wordt nog ieder jaar progressie geboekt in
Aankoopbedrag (€)
193
330
336
voor de ontwikkeling van
de resultaten hiervan.
Groei per dag (gram)
1.177
1.397
1.337
Geslacht gewicht (kg)
166
169
206
Adviseur voorkomt bedrijfsblindheid
penspapillen
- Afmestfase: hoge energie-
Hoger eindgewicht dan 2012
Opbrengst/kg (€)
3,74
3,77
3,48
behoefte
In 2013 lag het eindgewicht van jong
Uitval (%)
5,21
1,47
2,52
maïs loopt flink op. De starters van 10
enkel probleem”, licht Arjan de keuze toe.
maanden hebben voldoende aan 5 kg,
Zeker bij de Blonde stieren was grover
rosé met 169 kg geslacht gewicht, 3 kg
Mestduur(dagen)
221
144
204
de middengroep krijgt zo’n 9 kg en in de
hakselen wenselijk voor meer structuur
>Maak een gerichte keuze tussen
hoger dan in 2012. Gesloten bedrijven
Voerkosten (€)
302
215
295
is de eerste lichting Limousins bijna slachtrijp. De stieren hebben een bijzondere bestemming:
afmestfase loopt de maïsgift op naar
en het voorkomen van pensverzuring.
de energie- en eiwitbronnen.
realiseren met 166 kg eenzelfde gewicht
Voerwinst (€)
115
87
78
de Boni-supermarkten.
zo’n 19 kg product. Rond een leeftijd van
Adviseur Willem Kloosterman is vraag-
Voorkom onnodig veel producten.
als in 2012. De prijs van jong rosé
Saldo/plaats (€)
68
100
36
21 á 22 maanden zijn de stieren slacht-
baak voor de mannen. “Wij weten nog
laat geen verandering zien. Oud rosés
Overige kosten* (€)
74
48
58
Imponerend, flink bespierd en een typische brede roodbruine kop. Ook voor familie Veurink is
dit nieuw. Na jaren Blonde d’Aquitaines en Belgisch Blauwe kruislingen afgemest te hebben
niet veel van de grasteelt, Willem heeft
> Vul het rantsoen gericht aan
hebben €0,09 minder opgeleverd. Ook de
met passend krachtvoer.
gesloten bedrijven met jong rosé hadden
Stieren mesten is niet nieuw voor Gerrit
deel uit van het bedrijf. In 1980 maakten
hof bezoeken nemen ze vaak een kijkje
daar meer verstand van”, vertelt Gerwin.
Veurink. Al 34 jaar heeft hij een gemengd
de melkkoeien plaats voor stieren, wel-
in de stallen.” Er is bewust gekozen om
Maar ook de open blik van Willem is voor
bedrijf in het mooie Rheeze. Inmiddels
licht ruilt Veurink in 2015 de aardappelen
het bedrijf ook open te stellen voor
de mannen van grote toegevoegde waarde.
zijn ook zoons Arjan en Gerwin besmet
wel in voor gras- en maïsteelt, want de
consumenten. “Zelf komen kijken doet
“Willem ziet vaak beter dan wij wat er
geraakt met het vleesveevirus en maken
plannen zijn groots. Samen met Vlees-
het altijd beter”, geeft oudste zoon Arjan
nog beter kan”, vertellen de Veurinks, die
vee Integratie Twente gaan de Veurinks
aan. Ook een van de redenen dat Boni
hiermee bedrijfsblindheid voorkomen.
op jaarbasis 500 Limousins afmesten
kiest voor één bedrijf. Naast continuïteit
Bedrijfsgegevens
Gerrit(63), Arjan(36) en
Gerwin(27) Veurink, Rheeze (Ov)
Werkplezier
Een gat in de markt
Groter worden is geen doel op zich. “We
Wilber Kloosterman
denken niet alleen aan werken, we willen
adviseur Vleesvee
ook plezier in het werk houden”, ver> 270 vleesstieren waarvan:
- 170 Limousins
* rente, uitval, medicijnen, afleverkosten, SKV, I&R en Rendac.
voor de Boni-supermarkten. Een
mester met een open vizier naar
is het altijd duidelijk waar het Boni-
telt Gerrit. “Voor de Boni mesten is een
vlees vandaan komt. Het aankopen en
mooie kans die voorbij kwam, en die pak-
Afscheid Toine van den Broek
- 100 Belgisch Blauwe kruislingen
de burger, was de wens van Boni.
slachten van die dieren is in handen van
ken we graag”, vult Arjan aan. Een paar
Sinds 1 juli is Toine van den Broek, onze adviseur vleesvee, aan de slag gegaan bij Bief Select. Bij deze
> Groeien naar 500 Limousins
Niet voor niets dat de integratie
Vleesvee Integratie Twente. De voorkeur
honderd meter verderop staat de nieuwe
neemt hij afscheid van u. Zijn opvolger stelt zich in de volgende nieuwsbrief aan u voor.
> 30 ha snijmaïs
bij familie Veurink uitkwam. “Al
is daarnaast om dieren uit Nederland op
stal voor 300 dieren gepland, want de
> 20 ha zetmeelaardappelen
12 jaar komen er recreanten op
te zetten, of bij een matig aanbod dieren
Veurinks, die krijg je niet weg uit Rheeze!
> 10 ha grasland
ons bedrijf”, vertelt vader Gerrit.
uit de buurlanden. Dit geeft een regio-
> 2 ha snijheesters
“Als de toeristen ons maïsdool-
naal en betrouwbaar product, waarbij de
Nieuwsbrief Vleesveehouderij - augustus 2014
“Langs deze weg wil ik op een gepaste wijze afscheid nemen van u als vleesveehouder. Ik heb met plezier
samen met u gewerkt aan een optimaal bedrijfsrendement. Ik ben er trots op dat wij dit samen hebben mogen
< Deze Limousinstier van 21 maanden is bijna slachtrijp.
Nieuwsbrief Vleesveehouderij - augustus 2014
doen en kijk daar ook met volle tevredenheid op terug. Ik wens u veel succes toe, zowel zakelijk als privé.”
Nieuwsbrief Vleesveehouderij - augustus 2014