7 oktober 2014 pagina 5

‹
www.winterswijkseweekkrant.nl
Winterswijkse Weekkrant · dinsdag 7 oktober 2014 · 5
‘Lekker vlees met een
verantwoord verhaal’
Deze week is het
tien jaar geleden dat
Arnold en Diana Daals
Keurslagerij Kuipers aan de
Willinkstraat 4 overnamen.
Terugblikkend constateert
Arnold Daals dat het een
goede stap is geweest.
Winterswijk - “In onze voor-
malige woonplaats hadden
we een goedlopende Keurslagerij, maar daar konden we
niet uitbreiden. Leo Kuipers
kende ik van de werkgroep
Oost Gelderse Keurslagers.
Na uitgebreid wikken en wegen hebben we besloten zijn
zaak over te nemen”, blikt
Daals terug. “In Winterswijk
hadden we meer mogelijkheden. Het was al een gerenommeerde
Keurslagerij,
daarom hebben we in het
begin weinig veranderd.
Met name de ambachtelijkheid en kwaliteit hebben we
voortgezet. We betrekken
ons vlees van kleinschalige
boerenbedrijven en verwerken het in onze slagerij. In tegenstelling tot de meeste slagers verwerken wij nog hele
beesten. Ik vind het belangrijk dat we weten waar ons
vlees vandaan komt.” Veel
vleeswaren en worstsoorten
maakt Daals zelf maar hij
importeert ook specialiteiten uit Italië en Spanje.
Arnold en Diana Daals vieren deze week het tienjarig bestaan
van hun Keurslagerij aan de Willinkstraat. Foto: Lineke Voltman
Maatschappelijk
verantwoord ondernemen en duurzaamheid zijn belangrijk
geworden. “Bij ons is de herkomst van de dieren bekend
en wij verkopen uitsluitend
vlees van dieren die een beter leven hebben gehad. Dat
komt de kwaliteit van het
vlees absoluut ten goede en
draagt bovendien bij aan het
dierenwelzijn. Een lekker
stuk vlees met een verantwoord verhaal”.
In 2012 is de winkel gerestyled en begon Daals met
een geheel nieuw concept
van kant- en klaar maaltijden: Meat & Meals. De klant
kan kiezen uit een uitgebreid
assortiment dagelijks vers
bereide maaltijden. Een jaar
daarvoor nam Daals de zaak
van traiteur Wiegerinck over
en kan dus elk feest, van
groot tot klein perfect verzorgen. “Maar ook de consument verandert: over een jaar
of tien bestaan er nog weinig
slagerijen die vers vlees verkopen, de consument gaat
minder maaltijden zelf bereiden en daar spelen we op
in met onze catering en de
kant-en-klare maaltijden”.
Daals is trots op de behaalde
resultaten. Zo werd hij in
2012 zelfs algemeen kampioen bittergarnituren en
saladeschotels en in 2013
verdiende hij de titel Slager
met ster. Deze week wordt
het jubileum gevierd met
feestelijke aanbiedingen.

www.daals.keurslager.nl
Varia
Op zoek naar
beeldende
kunstenaars
Winterswijk - Ouderen dra-
gen een leven vol verhalen
met zich mee. Het delen van
deze verhalen en er samen
iets moois van maken is het
doel van dit kunst- en cultuurproject voor senioren.
Het project wordt in Groenlo uitgevoerd. De eerste fase
van het project, het vertellen van de verhalen, is in
juni afgesloten tijdens een
mooie verhalenvoorstelling
in Cultureel Centrum De
Bron te Groenlo.
In de tweede fase, gestart
eind september, worden
deze verhalen omgezet naar
een theatervoorstelling. Er
kunnen nog deelnemers
aansluiten die zich bezig
houden met beeldende
kunst en willen helpen bij
het vervaardigen van een
decor. Hierbij kan gedacht
worden aan schilderen,
ruimtelijke kunst, fotografie, film. Veel is mogelijk.
Naast senioren vanaf 65 jaar
is er bij de sessies beeldende
kunst ook plek voor twee of
drie jongere amateurkunstenaars.
Vanaf maandag 13 oktober,
tussen 14 en 17 uur starten
de workshops onder leiding
van beeldend kunstenaar
Berna Bonekamp in C.C. de
Bron te Groenlo. Ook voor
mensen die willen acteren,
musiceren, dansen etc. is er
nog plek. Deelname is gratis.
Voor info en aanmelding:
Harry ten Brinke, projectleider ‘verhalen van vroeger’,
0543-515569, 06-48456552,
[email protected]
Numerologie met
Gerrit Jansen
Miste - Gerrit Jansen uit
Doetinchem verzorgt op
woensdag 15 oktober een
avond numerologie bij Centrum Indianenverhalen aan
de Brinkeweg 28a. De numerologie, de magie van de
getallen, is zijn ingang om te
spreken over de missie in je
persoonlijk leven, je valkuilen en je uitdagingen. Bovendien is hij in contact met
de geestelijke wereld. Gerrit
zal dit keer je naam als uitgangspunt nemen. Gerrit’s
verhalen en boodschappen
zijn doorspekt met humor,
woordassociaties en heerlijke aardse nuchterheid, Winterswijk. Info en aanmelding bij Josien Krosenbrink:
[email protected] of 565540.
Pop Up store
Tot In Detail
Winterswijk - De eerste pop-
up winkel in Winterswijk
opent op vrijdag 26 oktober
om 9.30 uur haar deuren en
is ook zaterdag 27 en zondag 28 oktober tijdens winkeltijden geopend. Deze tijdelijke winkel ‘Tot In Detail’
is te vinden aan de Meddosestraat 14a. Organisator
Jolanda ten Duis verkoopt
in Winterswijk en dat vieren we
met speciale aanbiedingen!
GRATIS
100 GRAM EIERSALADE
TROTS VAN DE KEURSLAGER
Gekruide
schouderrollade
500 gram
7
95
SPECIAL
Beef stick
100 gram
1
95
Dingstraat 25 heeft diverse
nieuwe workshops en cursussen op stapel staan. Op
woensdag 8 oktober (20-22
uur)wordt een herfstkrans
gemaakt onder leiding van
Wilma. Er wordt gezorgd
voor de basis benodigdheden en om de krans echt
passend bij je huis te maken
kun je je eigen spulletjes
meenemen. De kosten zijn
7,50 euro.
Voor het derde jaar start de
cursus ‘Wanna be a DJ’, acht
avonden en een afsluitende
battle met mooie prijzen. De
star is op dinsdag 14 oktober
om 19.30 uur, de kosten bedragen 22,50 euro.
Verder op 15 oktober een
bingo en op 29 oktober Tamara Vink met haar workshop Hot Fix.
Mail voor meer informatie
en opgave naar info@t-kreil.
nl. Ook kan men van dinsdag tot en met donderdag
tussen 10 en 12 uur gewoon
even binnen lopen.
Leden van het Lichtenvoords Mannenkoor ervaren dat
het hele jaar door. Daar gebruikt iedere zanger zijn stem
optimaal om gehoord te worden. Een getrainde stem die
ervoor zorgt dat applaus je deel is. Dat is wat je oogst bij
het Lichtenvoords Mannenkoor. Een koor met een breed
repertoire, van modern tot klassiek en onder leiding van
de inspirerende enthousiaste dirigent Gerard Berentsen.
Gegrilde
Spareribs
1 kg
Winterswijk - ‘t Kreil aan de
Samen zingen is samen genieten.
JUBILEUM GRILL-TOPPER
Bij 150 gram gegrild spek
Cursussen
bij ‘t Kreil
Het Lichtenvoords
Mannenkoor zoekt de
‘voices’ of Lichtenvoorde
en omstreken…
Hoera! 10 jaar
Keurslager Arnold Daals
VLEESWARENKOOPJE
in de Winterswijkse pop-up
haar eigen woonaccessoires
en sieraden, maar biedt ook
andere ontwerpers een plek.
Zo vindt men in de winkel
ook handgemaakte stoelen
van een Doetinchemse meubelmaker, tassen van een
Winterswijkse ontwerpster
maar ook kussens, kleine en
grote schilderijen, bijzondere lampen en nog veel meer.
1000
Dus mannen kom van de bank af en doe iets aan je conditie, want zingen is gezond!!!!
Tot ziens op maandag 13
of 20 oktober om 19.45
uur in de Koppelpaarden,
ingang Bleekwal.
JUBILEUMPAKKET
4 gepaneerde
schnitzels
+ 4 fijne saucijzen
+ stuk grillworst
samen
10
00
CLEVERCARD-ACTIE
3 Achterhoeksteaks
500
PUNTEN
Voor inlichtingen, bel met onze voorzitter, Jaap van Sluis: 0544 377812
DE HELE WEEK:
DE HELE MAAND OKTOBER
OVEN
OV
ENVVER
EN
ERSS VVOORDEE
OORDEEL
6 t/m 11 oktober 2014
APP
PPEEL OF
KER
ERSSEN
ENVLAAITJ
VLAAITJEE 0,
VLAAITJ
AARR KEUZ
UZEE
TTAARRWWE APP
APPEELTJ
LTJEESBO
BOLL 3 BRODEN NAA
5,
99
Kijk op onze website www.heyerman.nl en
bestel saucijzen, kaasbroodjes, appelflappen
enz. voor de prijs v.a. € 0.99 per stuk!
Speciale BROOD VOORDeelDaGeN
Uit eigen bakkerij natuurlijk
Heerlijke bruine bol met
appeltjes en rozijnen
1,30
Dinsdag:
Zelhem
Woensdag: Hengelo en Winterswijk
Donderdag: Aalten, Gendringen en
Lichtenvoorde
Vrijdag:
Varsseveld, Dinxperlo en Ulft
Zaterdag: Lichtenvoorde en Winterswijk
10
Keurslagerij Arnold Daals
Willinkstraat 4, 7101 NE Winterswijk
tel. (0543) 53 32 48
www.daals.keurslager.nl
www.heyerman.nl
Aalten
Gendringen
Ulft
Dinxperlo
Varsseveld
0543-475728 0315-630955 0315-631969 0315-654496 0315-241325
Zelhem
Hengelo (Gld)
0314-622261 0575-463763
Lichtenvoorde Winterswijk
0544-370804
0543-530775

Download Report