hier - Patrick De Groote

PRAKTISCHE INFO:
LOCATIE & UUR // CULTUURFABRIEK TE SIJSELE, STATIONSSTRAAT 22
// START OM 19U STIPT • EINDE ± 23U
HOE INSCHRIJVEN // INDIVIDUELE INSCHRIJVING PER LES IS MOGELIJK. DIT KAN:
• TEL. 050 36 20 93 // M. 0472 69 91 46 // M. 0473 28 22 40
• PER MAIL // [email protected]
INCLUSIEF IN DE PRIJS // GRONDSTOFFEN, CURSUS, MENU, APERITIEF,
HUUR EN OPKUIS
EXCLUSIEF // DRANKEN, KUNNEN TER PLAATSE WORDEN AANGEKOCHT.
BETALING: TER PLAATSE, VOOR AANVANG VAN DE WORKSHOP.
MEEBRENGEN // KEUKENSCHORT
•KOKEN IN TEAM: TEAMBUILDING OP MAAT! MET
COLLEGA’S SAMEN KOKEN EN EEN HEERLIJKE
MAALTIJD NUTTIGEN IS NIET ALLEEN GEZELLIG, HET
BEVORDERT OOK DE TEAM SPIRIT. NEEM CONTACT OP OM UW EVENT OP MAAT TE BESPREKEN!
•KOKEN MET VRIENDEN EN FAMILIE: VERJAARDAG,
VRIJGEZELLENAVOND, JUBILEUM, REUNIE,… SAMEN
KOKEN EN LEKKER ETEN, EEN ONVERGETELIJKE AVOND!
NEEM CONTACT OP OM UW THEMA TE BESPREKEN!
Patrick De Groote
VALKENIERSSTRAAT 10 • 8340 SIJSELE-DAMME • TEL. 050 36 20 93 • MOB. 0472 69 91 46
[email protected] • BTW BE0883.826.386 • WWW.PATRICKDEGROOTE.BE
KOK AAN HUIS • BBQ • AFHAALGERECHTEN • KOUDE BUFFETTEN
FEESTJES (MET OF ZONDER BEDIENING) • WALKING DINNER
ontwerp & druk // c-factory.be
Patrick De Groote
KOOKWORKSHOPS • KOK AAN HUIS
TRAITEURDIENST
KOOKWORKSHOPS
PROGRAMMA 2014-2015
• SEPTEMBER 2014 // SCHELPDIEREN // PRIJS: € 42
// WOENSDAG 3/9/2014 & DONDERDAG 4/9/2014
WE MAKEN NIET ALLEEN RECEPTEN MET DE GEKENDE SCHELPDIEREN
ZOALS MOSSELEN, SINT-JACOBSSCHELPEN,… MAAR OOK MET VENUSSCHELPEN, KOKKELS, SLAKKEN,… MET TAL VAN NUTTIGE TIPS EN WEETJES
ZOALS WAAR KOOP JE ZE, HOE MAAK JE ZE OPEN,…
• DECEMBER 2014 // FEESTMENU (NIEUWE RECEPTEN !!) // PRIJS: € 42
// WOENSDAG 3/12/2014 & DONDERDAG 4/12/2014
MERRY CHRISTMAS, HAPPY NEW YEAR! GEEN ZORGEN MEER MET DE
FEESTDAGEN, WIJ OEFENEN MET JOU EEN CULINAIR FEESTMENU ZODAT
JE ZONDER STRESS JE FAMILIE EN VRIENDEN KAN VERRASSEN MET EEN
SCHITTEREND DINER.
• JANUARI 2015 // WINTER BBQ // PRIJS: € 42
// WOENSDAG 7/1/2015 & DONDERDAG 8/1/2015
BARBECUEËN VOOR ALLE SEIZOENEN, JA HET KAN, ZELFS IN DE WINTER!
MET HET JUISTE MATERIAAL EN DE JUISTE INGREDIËNTEN, MAAK JE VAN
JE WINTER BBQ EEN WAAR CULINAIR FESTIJN, GEEN WORST OF RIBBETJES
MAAR GERECHTJES OP CULINAIR NIVEAU, VAN HAPJES TOT DESSERT!
• OKTOBER 2014 // CARTE BLANCHE // PRIJS: € 42
// WOENSDAG 1/10/2014 & DONDERDAG 2/10/2014
LAAT JE FANTASIE DE VRIJE LOOP! MET EEN TAFEL VOL VERSE PRODUCTEN (VIS, VLEES, GROENTEN,…) EN EEN CHEF DIE OVER JE SCHOUDER
MEEKIJKT EN JE BIJSTUURT WAAR NODIG, MAKEN WE SAMEN EEN CULINAIRE MENU VOLGENS MARKTAANBOD!
• FEBRUARI 2015 // SURPRISE // PRIJS: ???
// WOENSDAG 4/2/2015 & DONDERDAG 5/2/2015
HET THEMA VAN DEZE WORKSHOP HOUDEN WE NOG EVENTJES ALS
VERRASSING… IN DE LOOP VAN DE MAAND SEPTEMBER 2014 ZAL DEZE
BEKEND WORDEN GEMAAKT VIA DE SITE EN PER MAIL. INSCHRIJVEN
KAN PAS VANAF DAN. NOTEER ALVAST DE DATA! HET WORDT IN ELK GEVAL EEN KOOKWORKSHOP IN EEN COMPLEET ANDER JASJE!
• NOVEMBER 2014 // TEX-MEX // PRIJS: € 40
// DINSDAG 4/11/2014 & WOENSDAG 5/11/2014
DE TEXAANSE EN MEXICAANSE KEUKEN VALT OP DOOR ZIJN PIKANT KARAKTER. NOCHTANS HEEFT DEZE KEUKEN OOK VERSCHILLENDE MILDERE
GERECHTEN, DENK MAAR AAN DE TACO’S MET GUACAMOLE. WE MAKEN ONDERMEER OOK DE ECHTE CHILI CON CARNE EN DAARBIJ MAG
DE TEQUILA SUNRISE ALS APERITIEF UITERAARD NIET ONTBREKEN !
• MAART 2015 // SURF&TURF // PRIJS: € 42 // DI. 3/3/2015 & DO. 5/3/2015
DEZE COMBINATIE VAN VIS EN VLEES VRAAGT EEN BEETJE LEF! ER ZIJN
TAL VAN GEKENDE SURF & TURF-GERECHTEN ZOALS DE VITELLO TONATO (TONIJN MET KALFSVLEES), GANZENLEVER MET GEROOKTE PALING,
KIP MET SCAMPI, EN GA ZO MAAR DOOR… WE MAKEN EEN CULINAIR
MENU TELKENS MET VIS/VLEES GECOMBINEERD. EENS JE DIT HEBT GEPROBEERD EN GEPROEFD, BEN JE ZEKER VERKOCHT !
• APRIL 2015 // SPAANSE TOPGASTRONOMIE // PRIJS: € 42
// WOENSDAG 1/4/2015 & DONDERDAG 2/4/2015
EL BULLI ACHTERNA… EL CELLER VAN DE GEBROEDERS ROCA MET HET
BESTE RESTAURANT VAN DE WERELD… DAT IS SPANJE ! WAT SCHAFT DE
POT IN ZO’N SPAANS RESTAURANT? WE MAKEN EEN MENU OP BASIS
VAN DE SPAANSE TOPGASTRONOMIE MET VEEL AANDACHT VOOR LOKALE SPAANSE PRODUCTEN!
• MEI 2015 // ASIAN STREET FOOD // PRIJS: € 40
// WOENSDAG 6/5/2015 & DONDERDAG 7/5/2015
DE KOOKWORKSHOP ASIAN STREET FOOD BESTAAT UIT KOUDE EN WARME GERECHTJES UIT DE AZIATISCHE STRAATCULTUUR. WE MAKEN DE
MEEST UITEENLOPENDE GERECHTJES UIT ALLE WINDSTREKEN VAN AZIË :
CHINA, JAPAN, THAILAND, INDONESIË EN VIËTNAM.
• JUNI 2015 // ZOMER BBQ (NIEUWE RECEPTEN!!) // PRIJS: € 42
// WOENSDAG 3/6/2015 & DONDERDAG 4/6/2015
DE ZOMER KOMT ERAAN EN WIE ZOMER ZEGT, ZEGT BARBECUE! HELAAS
IS NIET ELK BARBECUEFESTIJN SYNONIEM VOOR EEN LEKKERE MAALTIJD.
OM GROENTEN, VLEES EN VIS PERFECT KNAPPERIG EN GAAR VAN DE
KOLEN TE HALEN, IS ENIGE VAKKENNIS NODIG. IN EEN ONTSPANNEN
KOOKWORKSHOP, KRIJG JE DE KNEEPJES VAN HET VAK ONDER DE KNIE.
SAMEN MET DE CHEF-KOK, STA JE ACHTER DE BARBECUE EN MAKEN WE
DE HEERLIJKSTE GERECHTJES, VAN HAPJES TOT DESSERT !
WWW.PATRICKDEGROOTE.BE