Ontbijt en lunch Diner Menu 1, showcooking

Groepen die een paar dagen in de Dinkler Prinz verblijven kunnen de maaltijden geheel door ons
laten verzorgen en dan regelen wij het ontbijt, de lunch, een dinerbuffet, snackjes tussendoor, etc.
Daarnaast kunt u er voor kiezen om alleen een deel van de maaltijden door ons te laten bereiden en
de andere maaltijden zelf te verzorgen. Wij overleggen dit graag met u zodat we een passend
voorstel kunnen maken.
Ontbijt en lunch
Het ontbijt en de lunch in Dinkler Prinz bestaat uit diverse heerlijke buffet-varianten met verse
broodjes en allerlei soorten beleg, koffie, thee, jus d'orange, melk, etc. Bij de lunch wordt altijd een
salade en een warm gerechtje geserveerd.
Diner
Voor het diner kunt u kiezen uit drie verschillende varianten:
Menu 1, showcooking , gerechten ter plekke door de kok gemaakt
Showcooking Dinkler Prinz
Amuse van verse vis met citroenmayonaise
Glas met mosterdsoep of Toscaanse tomatensoep
Gebakken reuze garnalen met pesto afgeblust met sekt
Tagliatelle met room en witte wijn
Gegrilde rode paprika met lente ui
Entrecote met bosvruchtencoulis
Aardappelgratin met rode ui
Veldsalade met blauwaderkaas en een verse aardbeidressing
Whisky parfait
Showcooking Dinkler Prinses
Amuse van rosbiefcarpaccio met tomaatpesto
Soto ajam/ Indische kippensoep met verse ingrediënten
Gebakken zalmmootje met lente-ui en rode paprika
Risotto
Mozzarella/ tomatensalade
Kipfilet gebakken met room en kappertjes
Aardappelgratin met rode ui
Mais/koolsalade
Vers fruit met pannacotta
1
Menu 2, dinerbuffet
Italiaans
Voorgerecht: Toscaanse tomatensoep
Hoofdgerechten:
Rundvleesstoofschotel met champignons op basis van rode wijn
Kipfilet met olijven en tomaatpesto
Visschotel met kappertjes en room
aardappel/olijf schotel
Lasagne met spinazie (vegetarisch)
Italiaanse groenteschotel met pesto Genovese
Rauwkostschotel van tomaat, mozzarella en kappertjes
Klassiek Italiaanse salade met tonijn en ei
Nagerecht: vers fruit met amaretto mascarpone
Indisch
Voorgerecht: soto Ajam ( kippensoep)
Hoofdgerechten:
Smoor djwawa ( Indische rundvlees stoof)
Kipsaté
Ikan pepesan ( Scherpe makreel schotel met lente ui)
Rijst
Mie met groente en paddenstoelensaus
Diverse kroepoek
Gado Gado
Gewokte groente met bessen
Seroendeng salade
Nagerecht: vers fruit met roedjaksaus
Internationaal
Voorgerecht: mosterdsoep
Hoofdgerechten:
Twentse stoofschotel van biefstuk, kruidkoek en huttenkloas bokbier
Salsa kipschotel
Visstoofschotel van pangasius en gamba op basis van witte wijn
Aardappelgratin
Rijst
Tortilla chips
Groenteschotel a la Genovese
Mais/ koolsalade
Gemengde salade
Nagerecht: vers fruit met amaretto mascarpone
2
Menu 3, maaltijden zonder bediening
Balkan
Kipfilet stroganoff
Rijst
Warme groente
Rauwkost
Hollandia
Rundergehaktbal in pepersaus
Aardappelgratin
Warme groente
Rauwkost
Indonesia
Nasi
Saté
Gewokte groente
Atjar en kroepoek
Mexicaans
Mexicaanse bruine bonensoep
Stokbrood met kruidenboter
Meloen
Prijzen:
Maaltijden gehele dag verzorgd:
Ontbijtbuffet, lunchbuffet, een uitgebreid dinerbuffet (menu 2), onbeperkt koffie/thee en tafelwater,
koekjes en borrelsnackje tussendoor etc.
€ 75,- per persoon per dag inclusief BTW, exclusief frisdrank, wijn, bier etc.
Maaltijden deel van de dag verzorgd:
Ontbijtbuffet € 11,00 per persoon
Lunchbuffet
€ 17,00 per persoon
Menu 1
€ 42,50 per persoon
Menu 2
€ 32,50 per persoon
Menu 3
€ 12,50 per persoon
Prijzen inclusief BTW
Zijn er vegetariërs, of personen met allergieën voor bepaalde ingrediënten in uw groep laat het ons
weten dan houden wij daar rekening mee.
Catering voor kinderen t/m 2 jaar is gratis en voor kinderen van 2 t/m 10 jaar 50% korting. Minimale
afname voor 18 volwassen personen.
3
Prijslijst drank en versnaperingen Dinkler Prinz
De verbruikte en aangebroken flessen/artikelen worden achteraf met
u verrekend
soort
Prijs
COCA COLA
COCA COLA LIGHT
FANTA ORANGE
SPRITE CITROEN
ORANGENSAFT NIEHOFF
DRUIVENSAP ROOD NIEHOFF
APFELSAFT NIEHOFF
BRONWATER SALVUS NATURELL
BRONWATER SALVUS CLASSIC
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,50
€ 2,00
€ 2,00
hoeveelhei
d
1 liter
1 liter
1 liter
1 liter
1 liter
1 liter
1 liter
1 liter
1 liter
ROOD: Bardolino Classico - Custoza
WIT-DROOG: Garganega Garda - Custoza
ROSÉ: Bardolino Chiaretto Classico - Custoza
WIT-ZOET: Kessler-Zink
€ 11,50
€ 11,50
€ 11,50
€ 11,50
0,75 liter
0,75 liter
0,75 liter
0,75 liter
KROMBACHER PILS - per flesje
€ 1,50
0,33 liter
BORRELMIX (nootjes)
BORRELMIX (nootjes)
PRINGLES chips - per bus
€ 7,50
€ 30,00
€ 3,00
525 gram
2,5 kilo
150 gr
Niet standaard in huis maar wel te bestellen
Cognac, Remy Martin VSOP
Toshi Limoncello
Likeur 43
Amaretto disaronno
Asbach praline likeur (koffie likeur)
Prosecco Il Portale
€ 40,00
€ 20,00
€ 20,00
€ 20,00
€ 20,00
€ 11,50
0,70 liter
0,70 liter
0,70 liter
0,70 liter
0,70 liter
0,75 liter
4