NMG Nieuwjaarsreceptie 2014 - Nederlands Membranengenootschap

NMG Nieuwjaarsreceptie 2014
Dit event mag u niet missen! Het NMG nodigt u met veel genoegen uit voor de Nieuwjaarsreceptie
2014. Zoals u van ons gewend bent, vindt deze plaats op een unieke locatie in Nederland. Ditmaal
hebben we gekozen voor de combinatie membranen en bier brouwen! Naast een gecombineerde
inhoudelijke presentatie over de toepassing van membraantechnologie in het bierbrouwproces en de
jaarlijkse NMG ledenvergadering, is er tijd voor een rondleiding in de traditionele bierbrouwerij
MAALLUST en de ambachtelijke kaasmakerij KAASLUST. Voor een goed begin van 2014 zien u
daarom graag op
Maandag 27 januari 2014
bij
Bierbrouwerij Maallust
te
Veenhuizen
Programma
14.00u Ontvangst in Maallust (www.maallust.nl), met koffie en biercake
14.25u Welkom door NMG (Albert Jansen) & Maallust (Peter van de Steeg)
14.30u Geschiedenis Maallust (Peter van de Steeg)
15.00u Gezamenlijke lezing van Stephan van Hoof (Pentair X-Flow) en Reinoud Noordman
(Heineken). Voorlopige titel: ‘Membraantechnologie in het bierbrouwproces vanuit het perspectief
van de membraantechnoloog (Pentair X-Flow) en de brouwer (Heineken)’
16.30u Twee rondleidingen in Maallust en Kaaslust
18.00u Jaarvergadering NMG
18.30u Kaasfondue met lokale producten, bier en kaas
20.00u Afsluiting
Belangrijk!
1. Opgeven kan alleen per email, tot uiterlijk zondag 20 januari 2014 bij de secretaris van het NMG:
Antoine Kemperman, [email protected] onder vermelding van naam, affiliatie, e-mail
1
NMG Nieuwjaarsreceptie, 27 januari 2014
adres en of u NMG lid bent of niet. Het aantal deelnemers is beperkt tot 40, dus u dient zich op tijd
aan te melden! De receptie is gratis toegankelijk voor NMG leden of aanwezigen die ter plekke
NMG lid worden. Niet leden betalen € 50,2. De aanbevolen dresscode voor de Nieuwjaarsreceptie is casual i.v.m. de bedrijfsexcursie.
3. Routebeschrijving. Openbaar vervoer: reis per trein naar station Assen (www.ns.nl) Vanaf station
Assen neemt u bus 14 van vervoerder Qbuzz richting Oosterwolde/Leeuwarden (www.qbuzz.nl) U
stapt uit op bushalte ‘Generaal van de Boschweg’ te Veenhuizen. Bierbrouwerij Maallust bevindt
zich op de Hoofdweg 140 te Veenhuizen, drie minuten lopen van de bushalte. Zie ook 9292.nl. Let
op, de laatste directe bus terug naar station Assen vertrekt reeds om 19:42 (dus voor afloop van de
Nieuwjaarsreceptie!). Auto: voer het adres Hoofdweg 140, 9341 BL Veenhuizen in op uw GPS.
Toelichting
Profiel Maallust (www.maallust.nl)
Bierbrouwerij Maallust bevindt zich in Veenhuizen en is opgericht door 25 bierliefhebbers, de ‘Zware
Jongens’. Met toewijding, en vooral veel plezier, worden verschillende bieren gebrouwen met elk hun
eigen karakter. Het Maallust-complex bestaat uit een voormalige graanmaalderij/drogerij, een
melkfabriekje, restanten van een molen, een graansilo en een graandroogschuur. De gebouwen zijn
gerestaureerd en geschikt gemaakt voor een ambachtelijke bierbrouwerij, een kaasmakerij, een
bloemen- en schildersatelier, en een outdoor centrum (klimmen, abseilen, tokkelen). Waar ooit graan
werd gemalen en bewerkt vloeit nu heel toepasselijk ambachtelijk gebrouwen bier uit de ketels.
Profiel Peter van de Steeg
Peter van de Steeg is levensmiddelentechnoloog en bedrijfskundige. Hij heeft ruim 25 jaar ervaring in
de foodsector waarvan ruim 10 jaar in het succesvol leiden van een MKB onderneming. Bovendien is
Peter bierliefhebber, hobby brouwer en één van de Zware Jongens
Profiel Stephan van Hoof en Reinoud Noordman
Stephan van Hoof is sinds oktober 2011 Research and Development Director bij Pentair X-Flow te
Enschede, producent van ultra- en microfiltratie membranen en -systemen voor een brede reeks van
toepassingen. Na zijn studie Food Technology aan de WUR in Wageningen heeft hij vanaf 1995
diverse functie bekleed bij LHS Microfiltration, Norit Membrane Technology en Norit X-Flow voor zijn
functie als R&D Director.
Reinoud Noordman is in 2000 gepromoveerd op High Flux Ultrafiltration (RUG, Prof. Hans Wesselingh).
Sindsdien is hij werkzaam bij Heineken als Lead Scientist Downstream Processing (Heineken Supply
Chain BV) te Zoeterwoude. Hij is tevens bestuurslid van de NBV, een zeer actieve vereniging op het
gebied van biotechnologie en scheidingstechnologie.
2
NMG Nieuwjaarsreceptie, 27 januari 2014
Contact informatie
Bierbrouwerij Maallust
Hoofdweg 140
9341 BL VEENHUIZEN
059-2388971
[email protected]
Eelke Ronner
•
•
NMG: David Hollestelle,
LOL events & Financiën:
[email protected] 06
131 556 12
NMG: Antoine
Kemperman, secretaris:
[email protected]
3

Download Report