3 Zees de Baat Darwin Fashion Planner VLM 19 nov 2014

Voorraad optimalisatie
in de Fashion branche
Zees de Baat
[email protected]
Achtergrond Darwin
Sinds 1997 Forecasting voor Fashion wholesale
Fashion wholesale
Startpunt: collectie met nieuwe items
Voororders van derden
Supply chain: hoeveel per style-kleur-maat?
Hoeveel??
+2 wk
Start 10%
+4 wk
+6 wk
+8 wk
20%
40%
60%
Voororders
+10 wk
End
D
J
Leveren retail
Wholesale is heel anders dan retail
Achtergrond Darwin
Terugkerende vraag vanuit Fashion retail
Meest gebruikte oplossing: MS Excel
JDA, Oracle, Micros,TXT, Just Enough: “te duur en te zwaar”
Eigen ontwikkeling in Nederland
Fashion Retail
Producten zijn per definitie nieuw
Geen historie statistische modellen werken niet
Startpunt: omzet doelstelling, nieuwe winkels,…
Planning op artikelgroep
Invulling style – kleur komt later
Voorraad optimalisatie Fashion Retail
Realistische budgetten: Omzet, marge, markdown
Sturen op voorraad: in-season en eindvoorraad
Monitoren doorverkoop; gerichte actie waar nodig
Totale proces moet kloppen: Finance, Inkoop & Planning
Finance & Inkoop: de uitdagingen
Inkoop start zonder budget van Finance
Oude voorraden
Financieel jaar versus seizoen
Aug
Finance 2014
Finance 2016
Finance 2015
Dec Jan
Herfst / winter 2014
Aug
Dec Jan
Herfst / winter 2015
Voorjaar 2015
Voorjaar 2016
NOS Basics
Aug
Inkoop & systemen: de uitdagingen
Vertrouwd met eigen spreadsheets
Weerstand tegen cijfermatige benadering
Kan worden ervaren als inperking van vrijheid
Retail Fashion planning
“het hele proces moet kloppen
Pre-Season planning
Financial plan
In-Season control
Merchandise plan
•
Financieel jaar
•
Budget voor Inkoop
•
Aanmaken artikelen
•
Multi channel
•
Omzet, aantal, marge,
markdown
•
Store clustering
•
Assortimenten
•
Check met
Merchandise plan
•
Instroom plannen
•
Initialiseren met
referentie
•
Eindvoorraad
•
Meerdere versies
•
Categories, sub-cat etc.
•
Oude voorraad
•
Top down & bottom up
•
Seizoen budget voor
Inkoop
•
Aantal styles & opties
Open to buy
Assortment plan
•
Overlappende
seizoenen
•
Gerealiseerd vs.
Budget
•
Forecast
•
Forward cover
•
Eindvoorraad
•
Rapportages
Tijd
Markdown
•
Doorverkoop
•
Afprijs regels
•
What ..if?
•
Afprijs
voorstellen
•
Rapportages
Voorraad optimalisatie Fashion Retail
Vereist een goed georganiseerd proces
Van Finance, Inkoop en Planning
Ondersteund door een betrouwbare tool
Wouter de Roos - Zeeman textielSupers

Download Report