NIEUWSBRIEF MEI / JUNI 2014

NIEUWSBRIEF MEI / JUNI 2014
DE ACTIE VAN DE MAANDEN MEI / JUNI 2014 IS GEWONNEN DOOR:
FAM. HAMMINGH TE APPINGEDAM
ACTIE VAN DE MAANDEN MEI / JUNI 2014
BIJ AANKOOP VAN € 15,00 OF MEER MAAKT U KANS OP
3 POTJES MARCIPANO SMEERBARE MARSEPEIN
Smeerbare marsepein, een hele lekkere & veelzijdige wereldprimeur!
Marcipano is super-nieuw, leuk, lekker, veelzijdig en bovendien 100%
natuurlijk! Het is de eerste marsepein-spread ter wereld, ambachtelijk
gemaakt met 50% verse amandelen en vruchtensuikers, op basis van het
originele 2000 jaar oude Italiaanse recept. In elf wonderlijk lekkere smaken
te verkrijgen.
Marcipano doet ‘wonderen’ voor taart en cupcakes. Je eigen baksels
worden niet alleen heel erg lekker en mooi, maar ook wonderlijk van
smaak. Marcipano voegt in tegenstelling tot gekleurd fondant en marsepein ook echt iets toe aan de smaak!
Met een beetje Marcipano worden botercrème, taartvulling en decoratie voor cupcakes mooi van kleur en
bijzonder van smaak. Een waar feest! Marcipano is ook heerlijk als broodbeleg, over de pannenkoek en
wafels of in desserts. Het leuke van Marcipano is dat je nieuwe mogelijkheden blijft ontdekken. Denk daarbij
aan minder voor de hand liggende variaties bij het bakken en braden van vis of vlees, of dip eens een pittig
kaasblokje in bijvoorbeeld een potje Marcipano met de smaak van liefde....
ENKELE VOORBEELDEN WAT JE O.A. KUNT DOEN MET MARCIPANO SMEERBARE MARSEPEIN.
MARCIPANO AMANDELFONDANT
55% Marcipano (smaak naar keuze) naar smaak 5% roomboter 35% poedersuiker 5% water.
Verwarmen tot 60-70C. Bij 30C aanbrengen op de cupcake. Eventueel kleuren met kleurstof.
MARCIPANO GLAZUUR
Een simpele manier van uniek glazuur maken:
Voor waterglazuur meng je water met poedersuiker. Voeg ongeveer 20% van het gewicht in Marcipano naar
keuze toe. Doop je cupcake in het glazuur. Decoreer wanneer het nog nat is, anders blijft het niet plakken.
Deze glazuur geeft niet alleen een lekkere smaak maar ook een mooie glimmende lichtgekleurde toplaag.
(kleur afhankelijk van soort Marcipano)
BOTERCRÈME
Botercrème is een romige crème gemaakt van ingrediënten zoals boter, poedersuiker en melk. Het is
makkelijk te verspreiden en soms best machtig. Je kan hieraan vele ingrediënten toevoegen, dat is het fijne
van botercrème.
Marcipano botercremè:
60gram zachte roomboter, 50gram poedersuiker, 30 gram Marcipano
Mengsel luchtig opkloppen met mixer of keukenmachine. Aanbrengen op cupcakes niet warmer dan 25C.
Vervolgens rustig laten afkoelen.
MARCIPANO SMEERBARE MARSEPEIN IS TE KOOP IN DE WEBSHOP EN PLATTELANDSWINKEL.
KIJK VOOR MEER RECEPTEN OP WWW.MARCIPANO.NL
AANBIEDINGEN MEI / JUNI 2014
5 MEI T/M 18 MEI 2014
Mix voor Speltmueslikoeken 500 gram € 2.35
Mix voor Speltpannenkoeken 400 gram € 1.65
Spelt Volkoren Spaghetti 500 gram € 2.65
Zoute Speltkoekjes met zwarte sesam 150 gram € 2.35
SAMEN VAN € 9.00 VOOR € 7.65
19 MEI T/M 1 JUNI 2014
Mix voor Muffins 500 gram € 2.30
Mix voor Botercrèmepoeder 400 gram € 2.45
Baking Cups gras groen 50 stuks € 2.95
Bigarreux 100 gram € 1.85
Wegwerp Spuitzak (59X28) € 0.40
SAMEN VAN € 9.95 VOOR € 8.45
2 JUNI T/M 15 JUNI 2014
Duindoorn, biologisch fruitbeleg, 70% fruit, met rietsuiker 250 gram € 3.10
Spelt Knäckebröd, biologisch, 250 gram € 2.05
1 X 2000 gram Broodmix Natuurlijk Spelt € 5.90
SAMEN VAN € 11.05 VOOR € 9.35
16 JUNI T/M 29 JUNI 2014
2 x 2000 gram Broodmix Woldmolen licht € 7.80
1 x 1000 gram Broodmix Vruchten-Noten € 3.35
Spelt Stokbrood, biologisch afbakbrood, 2 stuks € 4.25
SAMEN VAN € 15.40 VOOR € 13.00
VOLG ONS VIA FACEBOOK (MULDER POT- KROPSWOLDE)
VOOR NOG MEER AANBIEDINGEN
ONS ASSORTIMENT IS MET DIVERSE PRODUCTEN UITGEBREID.
o.a. met deze heerlijke vegetarische spreads op basis van zonnebloempitten.
Lekker op brood of een toastje. Tip: meng de spread met wat yoghurt en je hebt een heerlijke dipsaus.
.
KIJK IN ONZE WEBSHOP VIA WWW.MOLENMULDERPOT.COM
DAAR VINDT U ALLE PRODUCTEN DIE TE KOOP ZIJN IN DE PLATTELANDSWINKEL
RECEPT VOOR EEN VICTORIA SPONGE CAKE
Dit is een echte Britse klassieker. Het is belangrijk dat de cake mooi uitrijst, vochtig en vederlicht wordt.
Gebruik jam van goede kwaliteit.
Keukengerei:
2 ronde bakvormen van 20 cm Ø
Ingrediënten:
175 gram zachte boter, plus wat extra om in te vetten.
175 gram suiker.
3 grote eieren op kamertemperatuur
1 theelepel vanille-essence
175 gram bloem
1 theelepel bakpoeder
½ theelepel zout
Voor de vulling:
50 gram zachte boter
100 gram poedersuiker, plus extra om te bestrooien
1 theelepel vanille-essence
5 eetlepels jam
Verwarm de oven voor tot 180˚C. Vet de bakvormen in en bekleed ze met bakpapier.
Klop de boter en suiker in ca. 2 minuten romig met een mixer.
Voeg de eieren één voor één toe en klop het mengsel goed door.
Voeg de vanille toe en klop het kort door het beslag.
Klop nog 2 minuten tot er luchtbelletjes verschijnen op het oppervlak.
Neem de kloppers uit het beslag. Zeef het bloem met de bakpoeder en zout boven de kom.
Spatel het bloemmengsel met een lepel voorzichtig door het beslag; houd het mengsel luchtig.
Verdeel het beslag over de 2 bakvormen en maak de bovenkanten glad met een spatel.
Bak de cakes 20 minuten of tot ze veerkrachtig aanvoelen.
De cakes zijn gaar als een in het midden ingestoken satéprikker er schoon uit komt.
Laat de cakes enkele minuten afkoelen in de vormen, leg ze op een rooster om verder af te koelen.
Roer voor de vulling de boter met de poedersuiker en vanille tot een glad mengsel.
Breng de botercrème met een spatel gelijkmatig aan op de platte kant van de ene cake.
Breng de jam gelijkmatig aan op de botercrème, bijna tot aan de rand.
Leg de andere cake erop, met de platte kant omlaag. Bestrooi de cake met de gezeefde poedersuiker.
Snijd de gevulde cake en serveer hem. Luchtdicht verpakt blijft de cake 2 dagen goed (Bretherton, 2011).
OP HEMELVAARTSDAG 29 MEI 2014 IS DE PLATTELANDSWINKEL GESLOTEN.
DE PLATTELANDSWINKEL IS WEGENS VAKANTIE GESLOTEN
VAN MAANDAG 21 JULI T/ M WOENSDAG 13 AUGUSTUS
DONDERDAG 14 AUGUSTUS ZIJN WIJ VANAF 10.00 UUR WEER OPEN
Plattelandswinkel Mulder Pot - Kropswolde Woldweg 70, 9606 PG Kropswolde
Website: www.molenmulderpot.com / email [email protected]
Wilt u deze nieuwsbrief niet meer ontvangen stuur dan een email naar [email protected]
Prijswijzigingen voorbehouden.
De aanbiedingen zijn alleen geldig in de Webshop en in de Plattelandswinkel Mulder Pot - Kropswolde en zolang de voorraad strekt.

Download Report