Nieuwsbrief nr. 3-2014 - Vakbeurs Foodspecialiteiten

Nieuwsbrief nr. 3-2014
Beste standhouder,
Op 30 september en 1 oktober aanstaande vindt de 25 e Vakbeurs
Foodspecialiteiten te Houten plaats. De voorbereidingen voor deze
jubileumeditie zijn in volle gang. We hopen er samen met u weer een groot
succes van te maken. Voor de hele foodspecialiteitenbranche in Nederland is
deze beurs een unieke jaarlijkse beleving, dus ook voor uw bedrijf.
Met deze nieuwsbrief informeren wij u over een aantal belangrijke zaken.
Beursregistratie
Laat uw klanten weten dat ze hun beursbezoek vooraf via onze webisite
www.vakbeursfoodspecialiteiten.nl/registreren laten registreren. Dit scheelt
lange wachtrijen bij de entree.
#Cheesy
Al jaren zeggen we tegen iemand die op de foto
moet “Say Cheese” om een mooie glimlach op de
foto te krijgen. Tijdens de Vakbeurs
Foodspecialiteiten, waar de gehele Nederlandse
Kaaswereld is vertegenwoordigd willen we de
#Cheesy laten opleven. We willen de #Cheesy op
de trending topic lijst krijgen.
Spelregels:




Maak een vrolijke en originele foto met daarop minimaal 1 persoon en
een (stuk) kaas;
Twitter deze en/of post deze op Facebook of Instagram met #Cheesy;
de leukste, origineelste #Cheesy wordt beloond met een publicatie in
Lekkernijver en een mooi kaaspakket;
deze actie loopt van 26 september tot 31 oktober 2014.
Standhoudersbadge
Zorg dat uw medewerkers herkenbaar zijn door het dragen van
een bedrijfsbadge. Ook het dragen van een exposantenpas is
verplicht. Er zijn hiervoor badges verkrijgbaar bij de
informatiebalie van de vakbeurs.
Young Professionals Special
Op woensdag 1 oktober van 11.00 tot 13.00 uur, dus vóór aanvang van de
Foodspecialiteitenbeurs, nodigen we speciaal studenten uit van het laatste jaar
van de ROC’s en HBO's gericht op Horeca en Foodservice. We willen deze
activiteit tijdens de 25e editie van de beurs testen om te kijken of we hiermee
de Vakbeurs Foodspecialiteiten ook meer “futureproof” kunnen maken.
Het is een prima mogelijkheid om jonge foodprofessionals te motiveren om een
toekomst uit te stippelen in ons mooie vakgebied! Zorg dat ook u speciaal
aandacht geeft aan deze doelgroep.
Bij de ingang zullen de Young Profesionals via de leeftijdsscan gecontroleerd
worden op leeftijd. De studenten onder de 18 zullen op hun badge een
markering krijgen. Als u het als standhouder niet vertrouwt, vraag dan gerust
naar hun legitimatie.
Als bijlage sturen wij u nogmaals de e-mail met meer informatie over deze
ochtend.
Wij gaan er van uit dat u rekening houdt met bezetting van uw stand tijdens
deze Young Professionals Special.
Social Media
Denk er bij het gebruik van social media ook aan om
#vakbeursfood2014 te gebruiken. Bij Twitter kunt u
uw bericht sturen naar @VakbeursFood en
@Lekkernijver. Op deze manier kunnen wij de
vakbeurs nog meer onder de aandacht brengen binnen de branche.
Gratis Wifi tijdens de Vakbeurs Foodspecialiteiten
Tijdens de opbouw en de beursdagen is er gratis Wifi beschikbaar. De
inloggegevens zijn:
Netwerk: MijnASP-Expo201407
Wachtwoord: expohouten-414
Standhoudersborrel
Na afloop van de eerste beursdag (dinsdag 30 september van
22.30 tot 23.30 uur) organiseren wij een informele
bijeenkomst in het beurscafé bij de entree. Van harte welkom
om daar als standhouder eens met elkaar van gedachten te
wisselen!
Voedselbank Houten
Op woensdagavond vanaf 22.00 uur zullen vrijwilligers van de Voedselbank
Houten rolcontainers bij de entree van de beurs plaatsen waarin u bruikbare
resten uit de stands kunt achterlaten. De Voedselbank accepteert alleen
onaangebroken verpakkingen en nemen geen koel- en diepvriesproducten aan.
Activiteiten tijdens de Vakbeurs
Dinsdag 30 september 2014
Opening Vakbeurs
Lezingzaal
Foodspecialiteiten
Presentatie consumentenmagazine
uur
Podium demonstratiekeuken
'Lekkernijen'
Iepenzaal, Lounge, Wilgenzaal
NNKC
uur
en Elzenzaal
–
Activiteiten Demonstratiekeuken Demonstratiekeuken
uur
Jurering Noviteitenprijs
Noviteitenstand Jurykamer
uur
BOSKA High Cheese Competition Demonstratiekeuken
uur
uur Bekendmaking Noviteitenprijs
Demonstratiekeuken
uur Standhoudersborrel
Beurscafé
13.30 uur
13.45
13.00
22.00
13.00
22.00
14.00
18.00
17.00
18.00
19.00
22.30
Woensdag 1 oktober 2014
Holland Kaaskeuring “Lekkerste Kaas”
10.00 NNKC Smaakjury m.m.v. o.a. Sandra
11.30 uur
Ysbrandy
11.00 Young Professionals Ochtend
13.00 uur
13.00 NNKC
22.00 uur
13.00 –
Activiteiten Demonstratiekeuken
22.00 uur
15.00Voorlichting Allergenen en Etikettering
16.00 uur NVWA
19.00Voorlichting Allergenen en Etikettering
20.00 uur NVWA
22.00 Opruimen stands
00.00 uur
22.00 Voedselbank Houten
00.00 uur
Berkenzaal
Hal 1 en 2
Iepenzaal, Lounge,
Wilgenzaal en Elzenzaal
Demonstratiekeuken
Lezingzaal
Lezingzaal
Hal 1, 2 en 3
Entreehal
Activiteiten Demonstratiekeuken
Dinsdag 30 september 2014
11.30
12.00
12.00
12.30
uur
uur
Pauze
Demonstratie Tapas maken Theo van Dongen en Margriet
Leeman
12.30 13.00 uur
13.00
13.30
13.30
14.00
14.00
14.30
14.30
15.00
15.00
15.30
15.30
16.00
16.00
16.30
uur
uur
–
uur
uur
uur
uur
uur
16.30 17.00 uur
17.00
17.30
17.30
18.00
18.00
18.30
uur
uur
uur
18.30 19.00 uur
19.00
19.30
19.30
20.00
20.00
20.30
uur
uur
uur
20.30 21.00 uur
Woensdag 1 oktober 2014
Demonstratie Bonbons maken Frans de Goeij
Opening beurs
Pauze
Demonstratie kaas proeven NNKC / Gerard Hup
Demonstratie kaas proeven NNKC / Gerard Hup
Pauze
Pauze
Demonstratie Bonbons maken Frans de Goeij
Demonstratie Bonbons maken Frans de Goeij
Pauze
Pauze
Demonstratie Sandra Ysbrandy
Demonstratie Sandra Ysbrandy
Pauze
Pauze
Voorbereiding Boska
Demonstratie Tapas maken Theo van Dongen en Margriet
Leeman
BOSKA High Cheese Contest
Pauze
BOSKA High Cheese Contest
Demonstratie Bonbons maken Frans de Goeij
Pauze
Pauze
Demonstratie Tapas maken Theo van Dongen en Margriet
Leeman
Demonstratie Tapas maken Theo van Dongen en Margriet
Leeman
Uitreiking Noviteitenprijs
Pauze
Demonstratie Bonbons maken Frans de Goeij
Demonstratie Bonbons maken Frans de Goeij
Pauze
Pauze
Demonstratie Tapas maken Theo van Dongen en Margriet
Leeman
Demonstratie Tapas maken Theo van Dongen en Margriet
Leeman
Wij wensen u allen een goede voorbereiding voor de Vakbeurs
Foodspecialiteiten!!
Met vriendelijke groet,
Het beursteam
Joop Goossens
Gerda Opmeer
Evelien de Ruijg
Stichting KDWN: Blekerijlaan 1, 3447 GR Woerden
T 0348 41 97 71, F 0348 42 18 01, [email protected]

Download Report