Duurzaam consumentenaanbod

6.Bijdragen aan een duurzaam
consumentenaanbod
De invloed van de voedselproductie op de aarde en het welzijn
gebruik maken van MelkNavigator, een beoordelings- en adviestool die
van dieren en mensen krijgt steeds meer aandacht. De vraag naar
exact berekent welke voedingsstoffen koeien nodig hebben voor het
gezonde en duurzaam geproduceerde consumentenproducten
gewenste resultaat.
neemt toe. Wij vinden het belangrijk dat onze klanten de consument
een ruime en verantwoorde keuze kunnen bieden. Daarom heeft
Agrifirm een breed assortiment en werken we actief samen met
ketenpartners om nieuwe productconcepten te ontwikkelen en te
implementeren.
6.2 Biologisch en gangbaar leren
van elkaar
De biologische sector groeit. In 2012 gaven consumenten voor het
6.1 Verbetering diergezondheid
eerst meer dan een miljard euro uit aan biologisch voedsel. Tegelijkertijd
wordt de wet- en regelgeving voor gangbare veehouderij en akkerbouw
aangescherpt. Akkerbouwers zien de mogelijkheid voor gangbare
Het beperken van het antibioticagebruik vermindert de kans op het
onkruid- en plaagbestrijding en bemesting afnemen. Veehouders
ontwikkelen van resistentie bij pathogenen. Gezonde dieren hebben
moeten voldoen aan scherpere eisen op het gebied van huisvesting,
minder antibiotica nodig. Goed voer en de juiste toepassing hiervan speelt
ingrepen en medicijngebruik. Zowel veehouders als telers willen steeds
een belangrijke rol bij de gezondheid van dieren. Het is belangrijk om te
meer verduurzamen om tegemoet te komen aan de wens van de
voeren naar behoefte met een product dat zo goed mogelijk aansluit op de
consument en de maatschappij. Oplossingen uit de biologische sector
leeftijdsfase van het dier. De voeders van Agrifirm Feed zijn zo ontwikkeld
bieden daarvoor goede kansen. ‘Natuurdiensten’ zoals roofinsecten,
dat ze de groei en gezondheid van de dieren optimaal ondersteunen.
natuurlijk kringlopen en het bodemleven zijn gemeengoed voor de
Voorbeelden hiervan zijn SOLIQ, VIGOR en de Air Line voeders.
biologische sector. Tegelijkertijd zijn deze natuurdiensten belangrijke
landbouwpraktijken waar de reguliere sector van kan leren. Door een
De wettelijk verplichte antibioticareductie van 50 procent voor 2013 is in
grotere diversiteit in soorten en landschap en een goede bodemkwaliteit
2012 gehaald. In 2015 moet de reductie 70 procent zijn. Door goed voer
wordt het landbouwsysteem versterkt. Daarnaast, is biodiversiteit ook
en goed afgestemd advies hopen we hier een steentje aan bij te dragen.
steeds meer een verdienste waar boeren voor worden beloond.
SOLIQ is het eerste vochtrijke voeder voor leghennen. Vochtrijke voeding
Agrifirm zag in 2013 ook dat middelen en producten die ontwikkeld zijn
heeft een duidelijk voordeel voor de gezondheid en ontwikkeling
voor de biologische sector steeds vaker door de gangbare sector worden
van hennen omdat selectief pikken niet meer mogelijk is. De kippen
gebruikt. Agrifirm Plant stimuleert haar klanten ook in het zoeken naar
krijgen dus altijd alle voedingsstoffen binnen. VIGOR, een ander voer
nieuwe mogelijkheden om landbouwpraktijken te verduurzamen. Een
voor leghennen, heeft een bewezen positief effect op de vertering.
voorbeeld is het toenemende aantal leden in de bloembollensector die
Het bevordert de maagwerking en reguleert de darmpassage
interesse toont in advies over het gebruik van mycorrhiza. We verwachten
waardoor meer voedingsstoffen worden opgenomen. Met VIGOR
dat de markt voor segmenten tussen biologisch en gangbaar verder zal
kunnen darmproblemen zowel voorkomen als aangepakt worden.
groeien en dat de gangbare sector verder zal verduurzamen. De diversiteit
De Air Line varkensvoeders verbeteren de vertering, verminderen
aan concepten en dynamiek in de sector bieden ondernemers kansen
maagaandoeningen en zorgen zo voor gezondere dieren. Air Line [2.0]
om van elkaar te leren en zich te laten inspireren.
voeders dragen ook bij aan de reductie van fosfaat wat winst oplevert
voor het milieu.
6.3 Nieuw innovatiefonds voor telers
Agrifirm Feed heeft daarnaast verschillende concepten ontwikkeld die
specifiek een bijdrage leveren aan de diergezondheid zoals bijvoorbeeld
Afgelopen jaar is het nieuwe Innovatiefonds voor telers gepresenteerd.
PensEfficiënt. Met PensEfficiënt kunnen melkveehouders sturen op
Dit fonds is een initiatief van acht partijen die nauw betrokken zijn bij de
een gezonde pens, goede voerefficiëntie en productie van de koeien.
sector, waaronder Agrifirm Plant. Doel van het Innovatiefonds is om telers te
Het bestaat uit een uniek kengetal BufferZuurBalans wat subklinische
stimuleren expertise met anderen te delen. Op de site van het Innovatiefonds
pensverzuring kan voorkomen. Ook ontwikkelde Agrifirm verschillende
kunnen telers hun innovatieve dienst, product of toepassing indienen. Een
programma’s die ondernemers ondersteunen om goede keuzes te
onafhankelijk vakjury - onder leiding van prof. dr. ir. Rudy Rabbinge (WUR) -
maken zoals OPFOK 24. Het programma levert in elke fase het juiste
beoordeelt de aanvragen op het innovatieve karakter. Inzenders kunnen een
voeradvies voor een optimale ontwikkeling. De 100-dagenaanpak bevat
financiële ondersteuning van maximaal 5.000 euro verdienen. Met de beloning
de juiste producten en het beste advies voor de voeding, huisvesting en
kunnen zij het idee verder uitvoeren of perfectioneren. Kijk voor meer informatie
verzorging voor koeien rond het afkalven. Melkveehouders kunnen ook
op de website van het Innovatiefonds: www.innovatiefondsvoortelers.nl
18
Maatschappelijk jaarverslag 2013
6.4 WeideKompas
het gebruik van maïs ten opzichte van het aandeel tarwe en soja in de
voederproducten, door de hogere prijzen van tarwe. Maïs is in 2013 ook
Beweiding staat steeds meer in de belangstelling. Ook veel consumenten
meer ingekocht uit Brazilië en Oekraïne, dan uit Frankrijk. Dit heeft een
geven aan de koe graag in de wei te zien. Om de veehouder te helpen
belangrijke bijdrage geleverd aan een stijging van de Carbon footprint.
met de overgang op beweiding of meer rendement uit zijn beweiding te
halen heeft Agrifirm Feed de WeideKompas ontwikkeld. De WeideKompas
geeft met drie keuzes, diverse tools en praktisch advies antwoord op veel
6.6 Voedselveiligheid
vragen van de veehouder rondom weidegang.
Begin 2013 werd in enkele partijen maïs afkomstig uit Servië, Hongarije en
Roemenië verhoogde concentraties aflatoxine aangetroffen. Agrifirm Feed
6.5 Carbon footprinting
heeft, net als de andere diervoederondernemingen die zijn aangesloten
bij TRUST FEED, voer voor melkkoeien teruggehaald waarin maïs uit Servië,
Carbon footprinting is het uitrekenen van de totale broeikasgasemissies van
Roemenië of Hongarije was verwerkt. Deze actie is uit voorzorg genomen
een product gedurende zijn hele levensduur. Dit onderwerp komt steeds
om te voorkomen dat boerderijmelk besmet raakte met aflatoxine. Hoewel
prominenter op de agenda van de landbouwsector in Nederland, Europa
er geen aanwijzingen waren dat in de melkveevoeders waarin deze maïs
en de hele wereld. Door een partnerschap van de FEFAC met de Food and
was verwerkt de wettelijke normen waren overschreden, namen de
Agriculture Organization (FAO) van de Verenigde Naties werkt Agrifirm aan
deelnemers van TRUST FEED – waaronder Agrifirm Feed - het zekere voor
een internationale standaardisatie van de FeedPrint methodologie. Door
het onzekere. De voeders werden teruggehaald bij de melkveehouders
dit samenwerkingsverband, lanceerde de FAO het Livestock Environmental
en daarna vernietigd. Voedselveiligheid staat hoog op de agenda van de
Assessment and Performance (LEAP) partnerschap. In dit partnerschap werd
FEFAC. Agrifirm is sinds 2013 de voorzitter van dit samenwerkingsverband.
er in 2013 gewerkt aan een mondiale methodologie voor CO2 footprinting.
Met ketenpartijen vindt intensief overleg plaats over het borgen van
Ook wordt overlegd met de FAO en de Amerikaanse diervoederindustrie
voedselveiligheid in de keten. Ook in Nederland wordt gewerkt aan het
over het opstarten van de mondiale database. Deze database wordt naar
ontwikkelen van een nieuwe, private controlesystemen.
verwachting in 2014 geïntroduceerd.
Vanuit Agrifirm Plant is samen met enkele ketenpartijen gewerkt aan
6.7 Agrifirm Duurzaamheid Wiki
de afronding van een footprinttool die geschikt is voor de Nederlandse
akkerbouw. Afgelopen jaar is er voor gekozen om het model van CFT Cool
Agrifirm wil op haar internetsite communiceren over relevante
Farm Tool als basis te gebruiken. Omdat diverse tools beschikbaar zijn om
duurzaamheidsthema’s. Onze doelgroep is breed: van studenten en
de footprint te berekenen, ontstaan verschillende resultaten. Daarom
beleidsmakers tot geïnteresseerde burgers. Hiervoor hebben we in 2013
stimuleren we via organisaties en initiatieven zoals het SAI Platform en de
een zogeheten Duurzaamheid Wiki ontwikkeld:
FAO het ontwikkelen van een eenduidige methode voor deze tools. Dit
www.agrifirm.com/duurzaamheidwiki
moet leiden tot sectorbreed gedragen en praktisch hanteerbare tools die
eenvoudig uitwisselbaar zijn.
De CO2-voetafdruk van melk, vlees en eieren
Onderstaande grafiek geeft weer hoeveel kilogram CO2-equivalent
wordt uitgestoten bij de productie van een kilogram melk, vlees of
eieren geproduceerd met voer van Agrifirm Feed. De Carbon footprint
van de producten is in vergelijk met 2012 vrij stabiel gebleven. Voor
leghennen daarentegen is door een stijging van de feedmiles de footprint juist gestegen. Dit komt met name door een lichte verschuiving van
Carbon footprint Kg Co2 eq/ton product
5000
LuLuc
4000
Feed
3000
Farm
2000
Varkens
Kippen
Melk
Maatschappelijk jaarverslag 2013
Eieren
19
2013
2012
2011
2010
2013
2012
2011
2010
2013
2012
2011
2010
2013
2012
2011
0
2010
1000

Download Report