K ENNIS is duur; GEEN KENNIS is duurder! Verslag van de Gezond Verstand Middag in Schoten (B), op 7 juni 2014 Zaterdag 7 juni ging de reis weer naar het inmiddels welbekende Kasteel in Schoten, even voor Antwerpen en inderdaad… maar een half uurtje onder Breda. Het weer werkte optimaal mee want voor deze dag hadden we iets heel anders als onderdeel op de agenda staan, naast een aantal lezingen, namelijk naar buiten om te kijken wat er zoals groeit en bloeit wat eetbaar is. Ditmaal geen pannen met soep mee, maar we presenteerden andere lekkernijen. Petra Wilmsen en Berbie Vleeshouwers hadden een heerlijke pesto, tapenade en tzatziki gemaakt voor op de speltbroden die ikzelf had gebakken. Brood met uien en kruiden, met gedroogde tomaten, met gedroogde brandnetels en kruiden, met rozijnen, kaneel en kokosbloesemsuiker. We zijn inmiddels gewend om in de eerste pauze ‘traditioneel’ iets te presenteren. Dit is ooit begonnen met soep om te vieren dat het eerste boekje in de ‘Nooit geweten…’-serie was verschenen. Nu konden we nadien regelmatig een nieuw exemplaar presenteren in Schoten en dat was deze zaterdag: Nooit geweten dat je vergeetmij-nietjes kan eten. Deze traditie doorbreken we maar niet, maar wat we wel hebben doorbroken is dat we even van de soep zijn afgestapt. Eén keer eerder serveerden we hartige kruidenthee, of gemakkelijke soep, hoe je het maar noemen wilt, het recept staat in: Help, er zit een pastinaak in mijn soep. Kruiden met Keltisch zeezout en gekookt water. Gekkende weg noem ik het wel de ‘Cup a soup’ zonder E-nummers voor het hartige vier uur moment. Deze thee stond 7 juni wederom op het menu samen met broodjes met heerlijke smeersels. Als extra keuze had Berbie gezorgd voor verse ananassalie en munt. De Ridderzaal werd snel in orde gemaakt toen we aankwamen. De tafels en stoelen werden gepakt met hulp van een aantal vroege Pagina 1 van 5 aanwezigen, Marja en Marja, Petra, Berbi, Rini hielp met brood snijden, Fred van uitgeverij Succesboeken kon zijn boeken samen met Aline netjes indelen. In de keuken grenzend aan de zaal stond het tweepits kooktoestel special voor deze dagen weer vertrouwd op het aanrecht en de fluitketels konden werden gevuld. We nemen alles zelf mee, Petra heeft daar ook een aardige bijdrage in. Thermoskannen, ieder een fluitketel, we hebben glazen mee, ooit aangeschaft voor dit gebeuren omdat plasticbekers echt niet kunnen. Theedoeken, afwasborstel, vaatdoeken en de rest wat van belang is komen uit huize Wilmsen en Bleeker. Elke keer zegen we… we zijn gek, maar leuk dat het is en Berbie heeft volop genoten van alle positieve reacties want we maken dit alles niet voor niets. Puur natuur staat voorop, er komt geen pakje of zakje bij kijken en het feit dat puur gewoon ook veel lekkerder smaakt delen we graag op deze middagen omdat dit past bij de inhoud van de middag, bij ons volledige concept en bij het Kasteel. In vroegere tijden werkten ze ook alleen met pure gewassen, dus we presenteren dit in stijl. Ellen Vader uit zuidelijk Frankrijk was uiteraard ook weer van de partij en Nick van Ruiten onze Hollander wonend in Schoten is onze vaste spil bij deze middagen. Nick regelt alles met de gemeente waar het Kasteel toe behoort; tevens verzorgt Nick de PR in Schoten en deze keer presenteerden we voor het eerst prachtige flyers alvast voor 6 september. Nick is één van de drie heren die de boekjes van dokter Gábor Lenkei hebben uitgegeven. Nick heeft mij ooit in februari 2011 laten spreken in dit Kasteel en sindsdien is hij niet meer van ons afgekomen. ;-) Per juni 2011 begonnen we met deze middagen, dus dit is nu exact drie jaar al traditie viermaal per jaar altijd op een zaterdagmiddag. Vanaf 11.30 uur zijn de bezoekers welkom, meestal zijn er uiteraard al een aantal, maar vanaf dat moment komen de meesten. Nick nam plaats achter een tafel in de gang en daar kon men betalen voor aanvang van de middag. Strak om 12.00 uur beginnen is en blijft een uitdaging maar het viel mee ditmaal en om kwart over 12 was Jan Ramakers toch echt met zijn lezing begonnen. Na allen welkom geheten te hebben kondigde ik Jan aan. Pagina 2 van 5 Deze spreker, via Nick op ons pad gekomen, heeft al op enkele locaties in Nederland gesproken. Zijn onderwerp viel bij die locatiehouders in de smaak. Het thema van Jan was: Oorzaak en therapie in de geneeskunde. Om een lang verhaal kort te maken, door de uitleg van Jan kwam ook weer duidelijk naar voren dat niets is wat het lijkt als we de reguliere geneeskunde bekijken. Ook Jan vertelde dat cholesterol juist belangrijk is, dat we achter de wagen raken via veel reguliere ‘oplossingen’ - niets meer en niets minder in het voordeel van de farmacie. Jan werd na zijn bijdrage door Fred bedankt. Hij maakte van deze gelegenheid gebruik een aantal mededelingen te doen voor we de broodjes, smeersels en thee gingen serveren. Berbie had goudsbloemblaadjes en Oost-Indische kers bloemen op de tafel gestrooid tussen de schalen en dat alles samen met de rest zorgde voor een mooie sfeer, geholpen door het zonnetje. Een feestelijk gezicht. Petra en Berbie hadden plaats genomen achter de tafels om te helpen en allen lieten het zich heerlijk smaken. Na deze pauze kreeg dokter Jannes Koetsier het woord. Tijdens mijn introductie wenste ik allen een waardevol uur want het was een brug te ver om dit een plezierige lezing te noemen. De gevolgen van vaccinatieschade zijn zeer ernstig en nog erger is het feit dat er in ons land ouders met vervolging en mogelijk gevangenisstraf bedreigd worden omdat men er klakkeloos vanuit gaat dat zij hun kinderen mishandelen. Wanneer er botbreukjes zijn opgetreden, blauwe plekken, bloedingen bij de hersenen en/of andere gebreken dan plaatst men dit zeer kort door de bocht in de hoek van mishandeling zonder verder onderzoek te verrichten. Deze lezing maakt diepe indruk te meer omdat Jannes put uit eigen ervaringen die hij deelt met ouders die dit is overkomen. Uit huis geplaatste kindjes, overleden kindjes, kortom één en al drama wat ook nog eens onjuist belicht wordt. Jannes vecht voor deze ouders en dat dit hem raakt is duidelijk en de aanwezigen waren ook diep onder de indruk. Ook eigen ervaringen kwamen naar boven en het was absoluut geen slechte keuze deze middag om na de bijdrage van Jannes die we ongelofelijk hebben gewaardeerd naar buiten te gaan. Jannes heeft ook een missie, dat moge duidelijk zijn en dat deze op Pagina 3 van 5 zoveel mogelijk locaties gedeeld moet worden behoeft ook geen uitleg. Jannes had nog een hele reis voor de boeg, uit Schoten naar noordelijk Groningen is een behoorlijke afstand. Wie nog een laatste broodje wilde pakken, thee wilde drinken, kon dat nogmaals doen en daarna was het verzamelen geblazen op het plein buiten. De dames Marja Frederiks, Leah Groeneweg en Petra Wilmsen gingen ieder apart staan en alle aanwezigen mochten zich verdelen in ongeveer even grote groepen. Een klein anderhalf uur was bedoeld om heerlijk rond het kasteel te lopen en te genieten van al het moois aangevuld met uitleg van deze dames. Ondertussen konden wij met een aantal de glazen afwassen en alles weer zover opruimen, dat scheelde weer later aan het eind van de middag. Want het is niets als je geen plasticbekertjes wilt gebruiken maar dan heb je wel even een klusje met elkaar wat altijd nog beter is dan zaken combineren die niet kloppen. Plastic hoort niet bij ons concept als we dit letterlijk benaderen. Als laatste onderdeel stonden wijzelf op de agenda. Fred Meijroos van Uitgeverij Succesboeken en ikzelf. Andere keren begon Fred de middag en eindigde ik steevast, beiden een half uurtje met ieder de eigen informatie. Fred spreekt graag over boeken en ik over dat wat eetbaar is aan wilde groenten en kruiden. Ditmaal hadden we een duo presentatie gemaakt. Om dit voor elkaar te krijgen kreeg Fred de opdracht materiaal naar mij te mailen, Frank maakte hier een presentatie van en ik ‘antwoorde’ op dat wat Fred had ingezonden. Frank kreeg van mij het materiaal dat als ‘antwoord’ of ‘aanvulling’ diende. Bijvoorbeeld pasten de madeliefjes perfect achter de dia waar het boek over magnesium op stond, want madeliefjes schenken ons magnesium en de blaadjes kunnen als veldsla gegeten worden. De bloempjes zijn uiteraard ook eetbaar, maar we eten geen handenvol bloempjes; deze fungeren als eetbare versiering maar we maken in dit geval dan wel dankbaar gebruik van de blaadjes om als groente te presenteren. Na de dia ‘kop in het zand steken’ wat velen doen, pakte ik de magnetron erbij, het feit dat velen reageren met nietszeggende opmerkingen alsof wij gek zijn dat we hiervoor waarschuwen. En zo presenteerden we diverse onderwerpen aan elkaar kletsend en elkaar afwisselend. Dit was leuk om te doen en smaakt naar meer! ;-) Pagina 4 van 5 Aan alle mooie dingen komt een eind. Een uitspraak die ik Fred in het verleden bij andere gelegenheden regelmatig heb horen uiten, zo kwam aan deze mooie middag ook een eind. We namen afscheid met de mededeling dat we 6 september weer terugkomen. Dan zal dokter Frits van der Blom zijn nieuwste lezing over ‘de Holle aarde’ presenteren en Wernard Bruining komt over de geneeskrachtige wietolie vertellen. Maar ‘onze eigen’ Nick van Ruiten staat ook op de poster voor deze zaterdag met het onderwerp: Rilatine. Nee, we maken geen schrijffout, in Nederland heet het Ritalin, in België Rilatine. Deze andere benaming heeft met de fabrikanten te maken, Ellen Vader wist het na deze middag toen we samen met een heel stel aten in de gelegenheid naast het Kasteel uit te leggen en voor mij was dat ‘opfrissen’ maar ik kan het even niet ‘rechtuit’ navertellen omdat ik ondertussen ook was afgeleid. We horen het wel op 6 september waarom Ritalin en Rilatine als namen voor dit gif worden gebruikt. Wij serveren weer wat lekkers voor in de pauze en dat zal dan weer iets heel anders zijn, namelijk verantwoorde vruchtencake met diverse soorten verse thee. Dank aan allen die 7 juni tot een topmiddag hebben doen slagen en graag tot 6 september, zelfde locatie, zelfde tijden, zelfde medewerkers, andere sprekers. Anneke Bleeker 8 juni 2014 Pagina 5 van 5
© Copyright 2025 ExpyDoc