Down Stream Processing (DSP) Naam project

Down Stream Processing (DSP)
Naam project
Haalbaarheidsonderzoek Down Stream Processing (DSP) voor Murill
gefermenteerde rogge
Regeling
Omnibus Decentraal Regeling, Module 2
technische haalbaarheidsstudies ter voorbereiding van activiteiten op het gebied
van experimentele ontwikkeling.
Looptijd project
1 maart 2014 tot 1 augustus 2015
Verwacht budget
€ 53.250,00 zijnde maximaal 50% van de totale subsidiabele kosten van
€106.500,00.
Weblink
www.murill.com
beschikking
Samenvatting
Doel van het project is een haalbaarheidsonderzoek naar de ontwikkeling van
een optimaal en economisch rendabel down stream processing voor Murill
gefermenteerde rogge voor feed en food.
Via dit onderzoek dienen antwoorden te worden gegeven op de volgende
vragen
1. Wat is de meest optimale droogcurve versus behoud van werkzame stoffen?
2. Wat is het effect van eventuele voorbehandelmethodes op de droogcurve?
3. Welke technieken / processen zijn er voor handen om deze droogcurve te
bereiken?
a. Crushen, b. Banddrogen, c. Cascadedrogen, d. Inerte atmosfeer, e. Invloed
microwave (aansluiten op MildDry)
4. Welke technieken zijn het meest kosteneffectief?
Er komt een rapport met inschatting van technische en economische
mogelijkheden (droogcurves, configuraties, systeemflexibiliteit en economische
haalbaarheid); op basis hiervan kan besluitvorming plaatsvinden t.a.v. vervolg.
Contactpersoon
overheid
Mevrouw E.H.M.T. Rassin-Vijgen
Provincie Limburg, cluster Subsidies
Postbus 5700
6202 MA MAASTRICHT
tel. (043) 389 72 73
e-mail: [email protected]

Download Report