Menu - De Dorpsherberg

Veel van onze gerechten zijn voorzien van een
biersuggestie maar maak gerust zelf een selectie uit
onze kaart met bijzondere bieren. U kunt ook kiezen
voor één of meer van onze bieren in 75cl. fles om
gezellig samen van te genieten.
Onze menukaart is verkrijgbaar in de Engelse en Duitse taal.
Op verzoek is er een overzicht van de gebruikte allergenen
beschikbaar en er is een speciale kaart voor gasten met Coeliakie.
Voor rokers beschikken wij over ‘n speciale rookkamer.
Bij grote drukte is het mogelijk dat de wachttijd langer kan zijn
aangezien wij in onze keuken graag alles vers voor u bereiden.
Per tafel ontvangt u één gespecificeerde rekening. Diversen
Limburgse vlaai
2,50
Appelgebak
3,25
Lava cake
3,00
Indien voorradig; naar wens geserveerd met slagroom.
Warm appelgebak met hazelnoten, geserveerd met slagroom.
Warm chocolade-cakeje met vloeibare vulling, geserveerd met slagroom.
Poffertjes
Geserveerd met poedersuiker en roomboter.
• 8 stuks
• 16 stuks
• 24 stuks
2,50
4,50
6,25
Bitterballen
Van het Limousin rund uit de Groote Peel; met mosterd en mayonaise.
• 8 stuks
• 16 stuks
4,95
9,50
Knabbelplankje
5,95
Kaasplankje
8,95
Gezouten pinda’s, olijven, blokjes belegen boerenkaas en stokworst.
Le Petit Doruvael, Comté, Brie 60+ en Nederblauw,
geserveerd met druiven, appelstroop en stokbrood.
Weekacties
Pannenkoekendag
Iedere maandag zijn alle pannenkoeken verkrijgbaar voor
max. 7,50; ook af te halen om thuis van te genieten.
7,50
Breek de Week
15,50
Spare Ribs
15,00
Op woensdag serveren wij een 3 gangen menu met keuze uit een soep
of voorgerecht, ’n hoofdgerecht en ’n dessert of Nederweerter Koffie.
Iedere donderdag serveren wij onbeperkt spare ribs,
geserveerd met frites en salade.
Deze acties zijn geldig van september tot en met
juni met uitzondering van feestdagen. Lunchkaart
Uitsmijter Mijl op Zeven
7,95
Stokbroodje Gezond
4,95
Stokbroodje Brie
5,25
Tosti Baansven
4,50
Tosti Meerbaansblaak
5,50
Jussenlunch
9,75
Kaoj Schotel
10,50
Salade Tiède
11,95
Speltbrood belegd met peelham, jong belegen kaas en
drie gebakken eieren, geserveerd met huzarensalade.
Met peelham, jong belegen kaas, sla, tomaat, ei,
komkommer en geserveerd met cocktailsaus.
Met brie, sla, komkommer en honing.
Met peelham en kaas;
Naar wens met extra ananas à € 0,50.
Met peelham, kaas, tomaat en een gebakken ei.
Twee pasteitjes met romige ragout van kip en champignons.
Huzarensalade met gekookt ei, peelham, plaatham,
zalm, garnalen, cocktailsaus, stokbrood en kruidenboter.
Salade met gebakken kipstukjes, spekjes en appel;
geserveerd met stokbrood en kruidenboter.
Twee Kroketten
6,95
Ospels Twaalfuurtje
8,75
Boolespaai
9,50
Twee kroketten van het Limousin rund uit de Groote Peel,
geserveerd met speltbrood en mosterd.
Kopje soep naar keuze, speltbrood met peelham en huzarensalade, speltbrood met een Limousin kroket en mosterd.
Huzarensalade, speltbrood met bloedworst, appel en appelstroop,
speltbrood met dubbelgebakken ei en spek, stokworst en mosterd.
De gerechten van onze lunchkaart
worden tot 16.00 uur geserveerd. Voorlopers
Zalmcocktail
Gepocheerde zalm met romige cocktailsaus.
• kleine Zalmcocktail
• Jopen Adriaan
Garnalencocktail
Roze garnalen met romige cocktailsaus.
• kleine Garnalencocktail
• Texels Skuumkoppe
7,50
5,50
8,00
5,95
Peelplenkske
9,25
Carpaccio
9,75
Salade Tiède
8,95
Paddestoelenpetazzie
7,25
D’n Inkeman
7,50
Peelham, coppa, stokworst en plaatham van ’t Limburgs varken,
geserveerd met Monegaskische uitjes.
• Urthel Saisonnière
Zeer dun gesneden biefstuk van het Limousin rund uit de
Groote Peel; met truffelmayonaise, sla en belegen boerenkaas.
• Alfa Super Dortmunder
Salade met gebakken kip, spekjes en appel.
Ook als hoofdgerecht te bestellen à € 11,95.
• 1414 Ambrosius
Gebakken champignons in saus van room, kruiden, ui en knoflook.
• Jopen Koyt
Pasteitje gevuld met romige ragout van kip en champignons.
• Batavier
Flammkuchen
belegd
Dunne deegbo dem
e, spekjes
met kruidencrèm
en ui; krokant
ven
gebakken in de o
7,00
Voorlopers worden geserveerd
met stokbrood en kruidenboter.
Portie stokbrood
Geserveerd met kruidenboter. 3,00
Soepen
Tomatensoep
Onze beroemde, lichtgebonden tomatensoep, op basis van kip.
• klein
• normaal
• groot
3,75
4,95
5,50
Pongelesop
Heldere runderbouillon met groenten en balletjes.
• klein
• normaal
• groot
Wisselende Weeksoep
Iedere week een andere bijzondere soep.
Kastrol Soep
Een soep naar keuze voor vier personen, geserveerd in een pan.
Naar wens ook voor meerdere personen te bestellen à € 4,00 p.p.
Soepen worden geserveerd
met stokbrood en kruidenboter. 3,75
4,95
5,50
5,25
15,00
Van ’t land
Schnitzel (250 gram)
Varkenshaas (225 gram)
Biefstuk van de Haas (200 gram)
• gebakken champignons
• gebakken uien
• bearnaisesaus
• groene pepersaus
• stroganoffsaus
• champignonroomsaus
14,75
15,95
21,50
2,00
2,00
2,50
2,50
2,75
3,00
Erthelpan
16,95
Peelse Lever
15,50
Vlikkenturf
17,00
Frango Piri Piri
16,95
Brochette uit den Oost
16,95
Spare Ribs
17,50
Grillschotel
20,50
Turfsteker
19,75
Gebakken varkenshaasmedaillons in een pannetje
met gebakken champignons en roomsaus.
• Zundert Trappist
Malse plakken lever met gebakken spek en ui,
geserveerd met een schaaltje appelmoes.
• Vredesgijt
Stoofschotel van het Limousin rund uit de Groote Peel, spek, ui,
stroop en kruiden, op smaak gebracht met Doospels Dubbel.
• Doospels Dubbel
Gegrilde spies met pikant gekruide kip, geserveerd met een
saus van tomaten, rode peper, paprika, ui en knoflook.
• Budels Kolos
Spies van gemarineerde varkenshaas van de grill met pindasaus,
geroosterde uitjes, atjar en kroepoek.
• ‘t Iezere Menke
Gemarineerde varkensribbetjes geserveerd met barbecuesaus.
• Urthel Hop-It
Combinatie van varkenshaas, kogelbiefstuk, kip, spek en
spare ribs, geserveerd met knoflook- en cocktailsaus.
• Pauwel Kwak
Gegrilde kogelbiefstuk (250 gram) van het Limousin rund
uit de Groote Peel, geserveerd met kruidenboter.
• Westmalle Dubbel Uit het Water
Zalmgratin
17,95
Casse Croûte
18,95
Gebakken zalm, champignons en tomaat, bedekt
met een botersaus en gegratineerd met geitenkaas.
• Koning Honing
Kabeljauwfilet omwikkeld met spek en gebakken in een
deegkorst, geserveerd met saus van gestoofde prei.
• Duvel
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met frites, gebakken
aardappelen, naar wens 1 of 2 groenten, salade en mayonaise.
Extra bij te bestellen:
Portie Aardappelkroketjes 10 stuks
Portie Gefrituurde Uienringen 10 stuks
2,25
2,50
Voor Kleinere Eters
Halve Schnitzel
Gepaneerde schnitzel (125 gram), geserveerd met
frites, gebakken aardappelen, groente, salade en mayonaise.
9,75
Kogelbiefstuk
14,95
Vis aan ‘t Elfde
14,75
Kogelbiefstuk (125 gram) van het Limousin rund,
frites, gebakken aardappelen, groente, salade en mayonaise.
Gebakken zalmfilet (150 gram) met bearnaisesaus,
frites, gebakken aardappelen, groente, salade en mayonaise.
Poffertjes
& Piraten
12 poffertjes met
poedersuiker en roomboter
incl. Kapitein Rock
met bemanning.
(5 polystone figuurtjes)
Dierenvriendjes
Pannenkoek
Kinderp
an koek met
poedersuikenr,eSnm
de keuze uit éénavrtaies en
pluche Peelbeestenn de
.
6,25
7,95
Petronella-Peelheks-Pannenkoek*
5,75
Mossige Moerasreuzenpannenkoek*
6,50
Karel-Kraai-Keuze*
6,75
Billy-Bel-Bord*
9,00
Kinderpannenkoek met poedersuiker en Nutella.
Kinderpannenkoek belegd met 1 ingrediënt naar keuze:
ananas, appel, banaan, ham, kaas, spek, rozijnen of salami.
Frites met keuze uit een biologische frikandel, kipnuggets of
Limousin bitterballen, geserveerd met appelmoes en mayonaise.
Frites, spare ribs, appelmoes en mayonaise.
Zwarte-Raven-Roversschotel
Niet zo’n grote honger? Met dit bord kun je eten bij je ouders ‘roven’.
*Bij dit gerecht ontvang je een gouden munt die je na het
eten mag inruilen voor een cadeautje uit de houten kist. Petronella Peelheks, de Mossige Moersasreus, Karel Kraai, Billy Bel en de Zwarte Raven
zijn onderdeel van de activiteiten van Staatsbosbeheer/Buitencentrum De Pelen.
gratis
GRATIS
netwerk: dorpsherberg
wachtwoord: pannenkoek1
Gebbel
Menu
3 gangen verrassingsmenu
27,50
uitbreiding soep 4de gang 4,50
met 3 bijpassende bieren 10,50 Pannenkoeken
Ananas, poedersuiker
Ananas, appel en poedersuiker
Ananas, appel, banaan en poedersuiker
Ananas, banaan, gember en poedersuiker
Appel, poedersuiker
Appel, banaan en poedersuiker
Appel, kaneelsuiker
Appel, rozijnen en poedersuiker
Banaan, bruine basterdsuiker
Banaan, chocoladesaus en poedersuiker
Champignons, ui
Ham, kaas
Ham, kaas en ananas
Ham, kaas en champignons
Ham, kaas, champignons en ui
Ham, kaas, tomaten en ui
Kaas
Kaas, ananas
Kaas, gember
Kersen, poedersuiker
Naturel, poedersuiker
Naturel, roomboter en poedersuiker
Rozijnen, poedersuiker
Spek
Spek, ananas en poedersuiker
Spek, ananas, appel en poedersuiker
Spek, appel en poedersuiker
Spek, appel, rozijnen en poedersuiker
Spek, champignons
Spek, champignons en ui
Spek, gember
Spek, ham en champignons
Spek, ham en kaas
Spek, ham en ui
Spek, ham, kaas en ananas
Spek, ham, kaas, ananas en ui
Spek, ham, kaas en champignons
Spek, ham, kaas en ui
Spek, kaas
Spek, kaas en ananas
Spek, kaas en appel
Spek, kaas en champignons
Spek, kaas en ui
Spek, kersen en poedersuiker
Spek, ui
7,50
8,50
9,95
9,95
7,50
8,95
7,95
8,50
7,50
8,50
7,50
9,50
10,95
10,25
10,75
10,95
7,95
9,50
9,50
9,00
5,75
6,50
7,00
7,95
9,25
10,25
9,25
10,25
8,75
9,25
9,50
10,00
11,25
10,00
12,75
13,25
11,95
11,95
9,95
11,25
11,25
10,75
10,75
11,00
8,75 Specialiteiten
Boerenpannenkoek
9,95
Bookeskook
8,50
Met bloedworst, appel en poedersuiker.
Boekweitpannenkoek met spek.
Pannenkoek De DorpsHerberg
11,95
Franse Pannenkoek
11,50
Pannenkoek Kerselaer
12,75
Pannenkoek De Pelen
12,50
Pannenkoek gevuld met romige ragout van kip en
champignons, geserveerd met salade.
Met ham, brie, champignons, prei en kruiden.
Met kersen, Kirsch, roomijs, slagroom en poedersuiker.
Pannenkoek gevuld met ‘Vlikkenturf’, stoofvlees gemaakt van
het Limousin rund uit de Groote Peel, geserveerd met salade.
Pannenkoek Libelle
Met appel, rozijnen en kaneelsuiker.
9,00
Pannenkoek Mexico
11,75
Pizzapannenkoek
12,75
Shoarmapannenkoek
12,25
Pannenkoek Speciaal
10,95
Spek, Ham, Kaas, Champignons en Ui
12,50
Pannenkoek Uit ‘t Oosten
12,75
Zeeuwse Pannenkoek
12,25
Pannenkoek van de Maand
11,75
Met kaas, gehakt, ananas, tortillachips, ijsbergsla en salsa.
Met ham, kaas, salami, champignons, tomatensaus en oregano.
Pannenkoek gevuld met gekruid shoarmavlees,
geserveerd met salade en knoflooksaus.
Met spek, ham, champignons, prei en kruiden.
…Onze eerste specialiteit, de meest gegeten pannenkoek.
Pannenkoek gevuld met saté van de haas en pindasaus,
geserveerd met salade, atjar en kroepoek.
Tomaten, prei, mosselen, garnalen, tonijn en dille.
Reis om de wereld in 80 pannenkoeken…
Al onze pannenkoeken zijn ook in kinderformaat
te bestellen. De stroop wordt op tafel geplaatst. Nakomelingen
Kabouterijs
2,95
Coupe Vanille
4,50
Kinderijs geserveerd met slagroom en smarties.
Er zijn ook kleine voorverpakte handijsjes te bestellen.
Roomijs met slagroom.
• kleine Coupe vanille
Coupe De Bruier
Roomijs met mokka-karamelsaus, slagroom en een kletskop.
• kleine Coupe De Bruier
• Rochefort 8
Dame Blanche
Roomijs met warme chocoladesaus en slagroom.
• kleine Dame Blanche
• Kriek Boon
Coupe De Winne
Roomijs met warme kersen en slagroom.
• kleine Coupe De Winne
• Urthel Samaranth
3,25
5,00
3,75
5,50
4,25
6,50
5,25
Palet Picasso
6,95
Annie’s Appeltaart
4,75
Coupe Sans Glace
4,50
Crème Brûlée
6,25
Hemelse Modder
5,95
Roomijs vanille, roomijs aardbei en roomijs banaan, geserveerd
met diverse soorten gesneden vers fruit en slagroom.
• Liefmans Fruitesse
Warme appeltaart met hazelnoten, ijs en slagroom.
• Zwarte Riek
Divers gesneden vers fruit, naar wens met of zonder slagroom.
• St. Bernardus Abt 12
Dessert van eidooiers, room, vanille en gekarameliseerde suiker,
geserveerd met ijs en slagroom.
• Tripel Karmeliet
Chocolademousse geserveerd met slagroom.
• kleine Hemelse Modder
• Grimbergen Dubbel
4,95
Chocolade Fondant
4,50
Kaasplankje
8,95
Koffie De Herberg
4,75
Nederweerter Koffie
4,95
Irish Coffee
5,75
Warme chocolade cakeje met een vloeibare vulling van pure
chocolade, geserveerd met ijs en slagroom.
• Stoute Gijt
Le Petit Doruvael, Comté, Brie 60+ en Nederblauw,
geserveerd met druiven, appelstroop en stokbrood.
• Orval
Koffie, een Astens Turfleutje met slagroom en 3 handgemaakte
bonbons van Vossen Chocoladewerken uit Someren.
Met Nederweerter Koffielikeur en lichtgeslagen ongezoete room.
Met Tullamore Dew, rietsuiker en lichtgeslagen ongezoete room.

Download Report