NL - Looije Tomaten

[email protected]
10/10/2014
Bemesting
Wekelijks worden er op maandag gift en drain watermonsters
genomen. Het gift monster is vooral ter controle of er
werkelijk datgene wordt gegeven dat overeenkomt met de
berekening die gemaakt is. Het drain monster wordt gedaan
om te zien wat er niet is opgenomen door de plant. Wat niet is
opgenomen door de plant wordt dan weer hergebruikt. Voor
jullie idee: er wordt circa 30% meer water gegeven dan de
plant opneemt, dit komt als drainwater terug.
Daarnaast worden er om de week bladmonsters afgenomen
om te meten wat er werkelijk aan elementen in de plant zit.
Dit doen we zowel bij oud blad, dat onderaan de plant zit, als
bij jong blad, dat bovenaan de plant zit. Het is namelijk goed
mogelijk dat er voldoende aanwezig is om op te nemen, maar
dat het de plant niet lukt om het voldoende én op tijd in het
jonge blad te krijgen. Bovendien zoeken we naar verbanden
tussen de hoeveelheid van de aanwezige meststoffen, en wat
dat betekent voor de weerbaarheid van de plant tegen ziekten.
Daarnaast worden er om de week monsters genomen van de
Door: Erik van der Hoorn
Planten krijgen bij iedere watergift meststoffen mee. De
samenstelling en de hoeveelheid van de meststoffen gebeurt
op basis van een standaard voedingsoplossing die is aangepast
op basis van diverse analyseresultaten.
De volgende analyses worden gedaan;
vruchten, en de kronen van de vruchten. Dit doen we o.a.
om verbanden te zoeken naar gevoeligheid voor scheuren en
schimmels.
Deze gegevens worden gebruikt om een juiste berekening te
maken voor de samenstelling van de bemesting. Wekelijks
wordt dit bekeken en indien nodig aangepast op basis van de
nieuwe analyseresultaten.
Klantrelatiebeheer
Door: Chakir Akachhit
Het is inmiddels alweer 5 maanden geleden dat ik mijn
afstudeerproject bij Looije Tomaten startte.
Het project had tot doel om uit te zoeken welk CRM
systeem het meest geschikt is om te implementeren voor de
marketing en verkoop afdeling. CRM staat voor Customer
Relationship Management. In gewoon Nederlands is dat
klantenrelatiebeheer.
Voorbereiding
Een van mijn eerste taken was het in kaart brengen van
de eisen en wensen t.b.v. een CRM systeem. Nadat ik met
systeem genomen. Het systeem dat we nu hebben is zeer
flexibel van opzet, en kan op eenvoudige wijze op veel fronten
zelf aangepast en uitgebreid worden.
verschillende medewerkers had gesproken, kon ik redelijk snel
concluderen dat de eisen en wensen van verkoop en marketing
nogal uiteen liepen. Dit is enigszins logisch omdat verkoop
op een andere manier in contact staat met de klanten dan
marketing. Mijn grote uitdaging was om uit meer dan 200
beschikbare CRM systemen het meest geschikte systeem te
Implementatietraject
In het implementatietraject had ik vooral een coördinerende
rol, met als doel een juiste afstemming maken van de uit te
voeren taken door alle IT partners en het bewaken van de
deadlines.
presenteren.
Sinds 25 sept live
Selectietraject
Voordat ik begon aan het vergelijken van de verschillende
pakketten, heb ik gesprekken met de afdelingen marketing en
verkoop gevoerd. Uit die gesprekken kwam een steeds beter
beeld van de dingen waar de afdelingen écht bij geholpen
zouden zijn. In het selectietraject ben ik begonnen met het
Na 2 weken van intensieve trainingen voor zowel beheerders
als eindgebruikers zijn we eindelijk klaar om het CRMsysteem in gebruik te nemen. Met het systeem kan er nu per
relatie een dossier aangelegd worden. Dat betekent dat er goed
bijgehouden kan worden welke communicatie er is geweest
tussen ons en de klanten.
samenstellen van een ‘Longlist’ van CRM systemen, een
lijst met 10 namen van CRM leveranciers. Op basis van
verschillende eisen kon ik een ‘shortlist’ maken van nog 3
overgebleven kandidaten, die heb ik vervolgens uitgenodigd
om een demonstratie te gegeven op kantoor. Na het zien van
alle demonstraties konden we uiteindelijk een gewogen keuze
maken.
Voor de marketing is het mogelijk om vanuit het systeem
marketingcampagnes te versturen en te beheren. De afdeling
verkoop heeft dankzij een koppeling met het commercieel
systeem snel en eenvoudig inzicht in de orders van klanten.
Zelf kijk ik terug op een succesvol afstudeerproject waarin
ik veel geleerd heb over CRM systemen en Looije als
organisatie. Ik denk dat Looije veel baat zal hebben het CRM
Hét CRM systeem
Uiteindelijk hebben we het meest gebruiksvriendelijke CRM
systeem omdat vanaf nu het klantrelatiebeheer professioneler
georganiseerd wordt.
ColumnAn Beekenkamp
Gezond genieten. Enjoy the taste!
afstemming nodig
Er worden regelmatig nieuwe tomatenplanten gepoot op
De laatste fase
onze bedrijven, en het leuke is dat deze tomatenplanten bij
in Burgerveen is
Beekenkamp opgekweekt worden. Zo zie ik de kleine plantjes
inmiddels een jaar
geënt worden, groter worden, en (als de planten groot genoeg
geleden in productie
zijn) geleverd worden bij Looije.
gegaan. We merken
is om dit bereiken.
dat er nog een aantal
Looije kiest ervoor om grotere planten te bestellen om zo snel
aanpassingen nodig
mogelijk weer een nieuwe oogst te hebben. Hierdoor zijn er
zijn om de gewenste kwaliteit te produceren. Ook merken
veel vrachtwagens nodig om de planten op de juiste tijd af te
we dat de verhuizing van de logistieke afdeling van Maasdijk
leveren. Vaak zijn dat dan zo’n 30 wagens per dag.
naar Naaldwijk de nodige problemen met zich meebrengen,
en dat procedures aangepast moeten worden. Dit vergt veel
Het is noodzakelijk dat er tussen de teeltmensen van
van de medewerkers. Ik hoop echter van ganser harte dat
Beekenkamp en Looije een goede afstemming is over de
we met ons allen de schouders eronder blijven zetten, zodat
juiste planten, zodat de planten de juiste smaak hebben
wij de consumenten gezond kunnen laten genieten van onze
wanneer Looije verder gaat met de productie. Op die manier
tomaten.
kunnen we Enjoy the Taste waarmaken.
Ik wens jullie veel werkplezier,
Ik ben me goed bewust dat dit veel inspanning vraagt van
onze medewerkers, en dat een goede samenwerking en
An Beekenkamp
Proces in Beeld...
Inmiddels werkt Wieslaw Fitak al 7 jaar bij Looije Tomaten.
Hoeveel klanten komen er per dag onze tomaten ophalen?
In de verpakhal in Naaldwijk werkt Wieslaw sinds 3 jaar als
Per dag komen er zo’n 40-50 klanten onze tomaten halen.
logistiek medewerker. Hij zorgt ervoor dat de verladingen van
de tomaten soepel verlopen. Dit is nog een heel proces. Graag
Hoe houd jij bij welke klant al is geweest?
vertelt hij ons hier iets meer over in dit interview.
De chauffeurs bellen aan wanneer ze het product komen
halen, ik laat ze dan binnen via de telefoon en laat ze zien waar
Hoe zorg jij ervoor dat de tomaten klaarstaan voor de
hun pallets klaarstaan voor verlading. Wanneer de pallets in de
klanten?
vrachtwagen gereden zijn print ik een bon voor de chauffeur
Verkopers zorgen ervoor dat de orders in het systeem komen,
en, na controle, teken ik deze af.
hierdoor kan ik zien welke order er klaargezet moet worden.
Ik koppel de orders uit de voorraad en lees hoeveel dozen er
Wat vind jij het leukst aan jouw baan?
per partij nodig zijn voor de order. Wanneer de order op de
Het mooiste moment van de dag is voor mij als de
goede pallet staat doe ik er een zogenaamd “palletvel” op met
verladingsruimte aan het eind van de dag weer leeg is.
de naam van de klant zodat deze goed te herkennen is.
De Beste Groentemannen van Nederland 2014-2015
De verkiezing Beste Groenteman van Nederland is voorbij.
De winnaars zijn:
Dat betekent dat de Beste Groentemannen van Nederland
De Beste Groenteman ambulant(markt):
bekend zijn. Ook dit jaar was het weer een spannende
Vos Groente & Fruit uit Wijk en Aalburg heeft deze
race. Niet alleen voor de ondernemer zelf, maar de hele
prestigieuze titel bemachtigd, en is daarmee de winnaar in de
verkiezing is een echte teamprestatie waarbij alle schakels
ambulante handel.
moeten kloppen. Om de titel te mogen dragen moesten de
groentemannen ‘overall’ de beste zijn in de verschillende
De Beste Groenteman gevestigd(winkel):
onderdelen: mystery shopper en winkelbeoordeling, bezoek
Gijs van de Hoef uit Veenendaal is een ‘inspiratiebron voor
van de vakjury, en tot slot de vakwedstrijden.
smaakvol eten’. Hij is de winnaar in de gevestigde handel.
De bekendmaking van de Beste Groenteman vond plaats op
We feliciteren de winnaars van harte, en hopen dat de titel hun
de AGF Detail beurs in Houten. Na een culinair, hoogstaande
helpt nóg meer klanten aan te trekken.
kookdemonstratie van Niven Kunz, was het ook de sterren
chef-kok die de bekendmaking deed van de verkiezing.
Geslaagd!
Recent zijn er externe audits uitgevoerd. Dit was voor de volgende certificeringen: GRASP, GlobalGAP, AH, F2F en Tesco. Goed
nieuws, want we zijn voor alles opnieuw geslaagd! Allemaal hartelijk bedankt voor jullie inzet, ga zo door!
VERJAARDAGEN
Lukasz Urban
10-10
Sebastian Petrus
16-10
Mateusz Albin
12-10
Andrzej Uryga
18-10
Agata Maslanka
13-10
Miroslaw Drygiel
19-10
Wioleta Gagala
13-10
Jeroen Kluivers
19-10
Tomasz Leszczynski
14-10
Karolina Kielczynska
21-10
Floris Roodenburg
14-10
Kinga Koper
23-10
Wat houdt je bezig...
Mijn naam is Kinga Psonak-Młynarczyk. Ik ben 27 jaar en
kom uit de Bieszczady. Sinds 4 weken werk ik bij Looije.
... in je omgeving?
Ik ben geïnteresseerd in muziek en film. In mijn vrije tijd ga
ik graag zwemmen.
... in je werk?
In Polen heb ik gewerkt als lerares Pools in de drie laagste
klassen van de basisschool. Op dit moment werk ik in de kas
in Naaldwijk, waar ik me vooral bezighoud met bladplukken.
... in de wereld?
Het overlijden van de bekende Poolse actrice Ania Przybylska
heeft me erg geschokt. Zij laat drie kinderen achter.
Het is heel erg als mensen zo jong sterven.
Kigna Psonak-Mlynarczyk

Download Report