SNELKOELERS - SNELVRIEZER

Nemegeer Koeltechniek • Gsm: 0477/47.66.77 • Tel: 09/375.15.99 • Email: [email protected] • www.cataloog.nemegeer.com
S
•
•
•
•
•
•
•
NELKOELERS - SNELVRIEZER
Isolatie : 60 mm
In- en uitwendig volledig inox
Elektronisch bedieningspaneel en temperatuuruitlezing
Manuele ontdooiing
Afgeronde hoeken binnenin voor een eenvoudige reiniging
Verstelbare inox poten
Ingebouwde compressor
Snelkoelen
AT03ISO
• Snelvriezen : 11 kg (240 min) +70°C tot -18°C
• Snelkoelen : 14 kg (90 min) + 70°C tot +3°C
• Voorzien van 3 sets steunen GN 1/1 of 60/40
AT05ISO
• Snelvriezen : 15 kg (240 min) +70°C tot -18°C
• Snelkoelen : 20 kg (90 min) +70°C tot +3°C
• Voorzien van 5 sets steunen voor GN 1/1 of 60/40
Snelvriezen
AT07ISO
• Snelvriezen : 20 kg (240 min) +70°C tot -18°C
• Snelkoelen : 25 kg (90 min) +70°C tot +3°C
• Voorzien van 7 sets steunen voor GN 1/1 of 60/40
AT10ISO
• Snelvriezen : 20 kg (240 min) +70°C tot -18°C
• Snelkoelen : 25 kg (90 min) +70°C tot +3°C
• Voorzien van 10 sets steunen voor GN 1/1 of 60/40
Prijs in €
2755
3190
5176
5226
Referentie
AT03ISO
AT05ISO
AT07ISO
AT10ISO
VERMOGEN
1150 W
1424 W
1490 W
1490 W
AFMETINGEN H x B x D
720/750 x 750 x 740
850/880 x 750 x 740
1260/1290 x 750 x 740
1260/1290 x 750 x 740
PRIJZEN EXCL. 21 % BTW EN RECUPEL € 0,41 - (*) RECUPEL € 8,26
AT05ISO
AT10ISO
Nemegeer Koeltechniek • Gsm: 0477/47.66.77 • Tel: 09/375.15.99 • Email: [email protected] • www.cataloog.nemegeer.com
105
Nemegeer Koeltechniek • Gsm: 0477/47.66.77 • Tel: 09/375.15.99 • Email: [email protected] • www.cataloog.nemegeer.com
S
HOCK-KOELER/VRIEZERS
€ 12043 GRAM KPS 40 SH Shock-koeler/vriezer
€ 9330 GRAM KPS 40 SF Shock-koeler/vriezer zonder compressor
• Standaard 10 sets plaatsteunen (60x40, 1/1 GN)
• Temperatuurbereik: -25° tot + 10°C
• Inwendig/ uitwendig: volledig inox
• Afm HxBxD 1750 x 800 x 840 mm
• Gewicht 220 kg
• Isolatie 75 mm
• Koelgas R404a
• Koelcapaciteit bij -25°C / 3136 W
• Aansluitspanning 3 x 400 V
• Aansluitwaarde 3200 W
• Snelkoelcapaciteit: 42 kg van +70°C tot +3°C in 90 min.
• Snelvriescapaciteit: 25 kg van +70°C tot -18°C in 4 uur
€ 7392 GRAM KPS 20 CH Shock-koeler
• Standaard 5 sets plaatsteunen (60x40, 1/1 GN)
• Temperatuurbereik: 0 tot + 10°C
• Inwendig/ uitwendig: volledig inox
• Afm HxBxD 900 x 745 x 700 mm
• Gewicht 125 kg
• Isolatie 55 mm
• Koelgas R404a
• Koelcapaciteit bij -10°C / 692 W
• Aansluitspanning 230V
• Aansluitwaarde 900W
• Koelcapaciteit: 18 kg van +70°C tot +3°C in 90 min.
KPS 20 CH
€ 7989 GRAM KPS 20 SH Shock-koeler/vriezer
• Standaard 5 sets plaatsteunen (60x40, 1/1 GN)
• Temperatuurbereik: -25° tot + 10°C
• Inwendig/ uitwendig: volledig inox
• Afm HxBxD 900 x 745 x 700 mm
• Gewicht 125 kg
• Isolatie 55 mm
• Koelgas R404a
• Koelcapaciteit bij -25°C / 813 W
• Aansluitspanning 230V
• Aansluitwaarde 1800W
• Snelkoelcapaciteit: 20 kg van +70°C tot +3°C in 90 min.
• Snelvriescapaciteit: 12 kg van +70°C tot -18°C in 4 uur
PRIJZEN EXCL. 21 % BTW EN RECUPEL € 0,41 - (*) RECUPEL € 8,26
106
€ 11280 GRAM KPS 40 CH Shock-koeler
€ 8710 GRAM KPS 40 CF Shock-koeler zonder compressor
• Standaard 10 sets plaatsteunen (60x40, 1/1 GN)
• Temperatuurbereik: -0° tot + 10°C
• Inwendig/ uitwendig: volledig inox
• Afm HxBxD 1750 x 800 x 840 mm
• Gewicht 220 kg
• Isolatie 75 mm
• Koelgas R404a
• Koelcapaciteit bij -10°C / 2245 W
• Aansluitspanning 3 x 400 V
• Aansluitwaarde 2200 W
• Snelkoelcapaciteit: 36 kg van +70°C tot +3°C in 90 min.
KPS 40 CH
PROFLINE
Nemegeer
Koeltechniek • Gsm: 0477/47.66.77 • Tel: 09/375.15.99 • Email: [email protected] • www.cataloog.nemegeer.com
Nemegeer Koeltechniek • Gsm: 0477/47.66.77 • Tel: 09/375.15.99 • Email: [email protected] • www.cataloog.nemegeer.com
K
RACHTIGE ROLL-IN SNELKOELER/VRIEZER
De KPS 60 is gemaakt voor het snel terugkoelen van 60 kg
voedsel of maaltijdcomponenten van +70°C naar +3°C binnen 90 min.
Het onmisbare gereedschap voor ontkoppeld koken. De inrijwagen (optie) heeft 16 etages,
met een capaciteit per etage van 1x1/1 GN + 1x1/3 GN
De KPS 60 verzekert u van de juiste terugkoeltijd, welke nodig is voor het ontkoppeld koken,
met de u bekende voordelen:
Voedsel is langer houdbaar (minder bacterïen)
Vitamines blijven behouden
Veel minder piekuren in de keuken
Grote besparing door minder overwerk en minder weekend werk.
Perfecte technische uitvoering:
De KPS 60 is in-en uitwendig volledig inox. Speciale aandacht is besteed aan het eenvoudig
schoonmaken van het apparaat. De deurafdichting is gemakkelijk te vervangen
en de condensor is voorzien van een vetfilter.
De KPS 60 kan door zijn unieke besturing tijdbegrensd, temperatuurbegrensd
of op basis van een combinatie van tijd en temperatuur worden geprogrammeerd.
Aan het eind van elk terugkoel-cyclus schakelt de besturing automatisch over op bewaartemperatuur.
Standaard is de snelkoeler/vriezer voorzien van een insteekthermometer,
welke het temperatuurbegrensde terugkoel- cyclus controleert. De mogelijkheid tot
vriesbeveiliging van het oppervlak van kwetsbare producten maakt de besturing compleet.
•
•
•
•
•
11806
Referentie
KPS 60 CH
met
compressor
KPS 60 CF
zonder
compressor
met ventiel
TEMPERATUURBEREIK
+20 °C
tot -25 °C
+20 °C
tot - 25 °C
SNELAPACITEIT
KOELMIDDEL
AANSLUITWAARDE
60 kg van
+ 70 °C tot + 3 °C
in 90 min
60 kg van
+ 70 °C tot + 3 °C
in 90 min
R404a
3 x 400 V 2395 W
R404a
2 x 230 V 266 W
KOELCAPACITEIT AFM. H x L x D
BIJ -10 °C
3470 W
2216 x 780 x 1030
4400 W
2026 x 780 x 1030
PROFLINE
Nemegeer Koeltechniek • Gsm: 0477/47.66.77 • Tel: 09/375.15.99 • Email: [email protected] • www.cataloog.nemegeer.com
PRIJZEN EXCL. 21 % BTW EN RECUPEL € 0,41 - (*) RECUPEL € 8,26
PRIJS
IN €
14395
Isolatiedikte 60 mm
gewicht 205 kg
deur links- of rechtsdraaiend
In-en uitwendig volledig inox
Beide kasten moeten aangesloten
worden op externe waterafloop
107
Nemegeer Koeltechniek • Gsm: 0477/47.66.77 • Tel: 09/375.15.99 • Email: [email protected] • www.cataloog.nemegeer.com
S
NELKOELER/VRIEZER GESCHIKT VOOR INRIJWAGEN 20 X GN 1/1
(Compatibel met de meest gangbare merken Combi-steamers) Snel afkoelen zonder overladen
De KPS 90 is gemaakt voor het snel afkoelen van 90 kg voedsel of maaltijd-componenten
van + 70°C naar +3°Cbinnen 90 minuten of 50 kg invriezen van +70° tot -18°C binnen 4 uur.
Het onmisbare gereedschap voor ontkoppeld koken.
Op deze manier kan de productiecapaciteit over de hele dag gelijkmatig benut worden.
Dit voorkomt piekuren in de keuken en bij snel koelen:
Blijven smaak en uiterlijk behouden
Blijven vitaminen en voedingswaarde bewaard
en wordt bacterievorming afgeremd
Bij uitstek geschikt voor het Banquetting systeem
In-en uitwendig inox, makkelijk te reinigen
Rechts afgehangen deur met eenvoudig te
vervangen afdichting
Krachtige ventilatoren voor optimale luchtverdeling
Unieke besturing: tijdbegrensd of kerntemperatuur begrensd,
met bewaarstand
Hard-en Softchill functie.
(Vorstbeveiliging voor kwetsbare producten).
Direct vanuit de combi-steamer in de snelkoeler/vriezer
De gram KPS 90 blast chiller is afgestemd voor de cook Chill
(ontkoppeld koken) concept met een Rational combisteamer.
Als de klant met een 20x1/1 GN combisteamer van Rational
(andere combisteamer-merken met diepte-invoer op aanvraag)
werkt, gebruikt hij de inrijwagen (trolley) van de oven
ook in de blast chiller. Door met de trolley direct vanuit de
combisteamer in de blast chiller te rijden bespaart men tijd en
hoeft men de GN bakken niet een voor een in de blast
chiller te zetten. De gram KPS 90 is geschikt voor het type
CPC 201 en SCC 201 van Rational. Andere diepte-invoer
combisteamers op aanvraag.
KPS 90 SF-1/KPS 90 SF-2
• Isolatiedikte 60 mm
• gewicht 200 kg
• deur rechtsdraaiend
• In-en uitwendig volledig inox
• Koelmiddel: R404a/aansluitwaarde 2 x 230 V / 430W
PRIJZEN EXCL. 21 % BTW EN RECUPEL € 0,41 - (*) RECUPEL € 8,26
108
Prijs in €
Referentie
COMPATIBEL
13709
KPS 90 SF-1
zonder
compressor
met ventiel
KPS 90 SF-2
zonder
compressor
met ventiel
RATIONAL
type CPC 201
13709
RATIONAL
type SCC 201
TEMPERATUURBEREIK
-25 °C tot +10 °C
-25 °C tot + 10 °C
CAPACITEIT
Snelkoelcap. 90 kg van
+ 70 °C tot + 3 °C in 90 min
Snelvriescap.50 kg van
+ 70 °C tot - 18 °C in 4 uur
Snelkoelcap. 90 kg van
+ 70 °C tot + 3 °C in 90 min
Snelvriescap.50 kg van
+ 70 °C tot - 18 °C in 4 uur
KOELCAPACITEIT AFM. H x L x D
BIJ - 25 °C
8000W
1985 x 1100 x 880
8000W
1985 x 1100 x 880
Nemegeer PROFLINE
Koeltechniek • Gsm: 0477/47.66.77 • Tel: 09/375.15.99 • Email: [email protected] • www.cataloog.nemegeer.com
Nemegeer Koeltechniek • Gsm: 0477/47.66.77 • Tel: 09/375.15.99 • Email: [email protected] • www.cataloog.nemegeer.com
G
RAM PROCESS- NIEUWE ROLL-IN EN DOORGEEF KASTEN
K 1500 CXG Roll-in VRIEZER
Deur rechts of linksdraaiend
Inox bodemplaat met verwarming
Temperatuurbereik -25°C tot- 5°C
Bruto Inhoud 1523 liter
Netto Inhoud 1370 liter
Inwendig/uitwendig in Inox
Afm. uitwendig HxBxD 2360 x 880 x 1088
Afm. inwendig HxBxD 1900 x 720 x 890
Gewicht 210 kg
Isolatie 60 mm
Koelcapaciteit bij -25°C / 633 W
Aansluitwaarde 230 V
Aansluitwaarde 588 W
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Prijs in €
6535
6086
6689
6240
7510
7067
7292
6843
K 1500 CSG
ROLL-IN KOELER/VRIEZER
Referentie
TEMPERATUURBEREIK
GRAM K 1500 CSG
+2°C tot+12°C
Roll-in koeler
GRAM K 1500 CSF
+2°C tot+12°C
Roll-in koeler zonder compressor
GRAM M 1500 CSG
-5°C tot+12°C
Roll-in koeler met dieptekoeling
GRAM M 1500 CSF
-5°C tot+12°C
Roll-in koeler met dieptekoeling Zonder compressor
GRAM F 1500 CSG
-25°C tot-5°C
Roll-in vriezer
GRAM F 1500 CSF
-25°C tot-5°C
Roll-in vriezer zonder compressor
GRAM KG 1500 CSG
+2°C tot+12°C
Roll-in koeler met glasdeur
GRAM KG 1500 CSF
+2°C tot+12°C
Roll-in koeler met glasdeur Zonder compressor
Prijs in €
Referentie
7847
GRAM K 1500 D CSG
7475
GRAM K 1500 D CSF
8308
GRAM KG 1500 D CSG
7865
GRAM KG 1500 D CSF
8698 GRAM KGG 1500 D CSG
8249 GRAM KGG 1500 D CSF
K 1500 CSG
KOELER DOORRIJ-MODEL
TEMPERATUURBEREIK
+2°C tot+12°C
Koeler doorrij-model
+2°C tot+12°C
Koeler doorrij-model - zonder compressor
+2°C tot+12°C
Koeler doorrij-model Glasdeur / Geïsoleerd deur
+2°C tot+12°C
Koeler doorrij-model - zonder compressor Glasdeur / Geïsoleerd deur
+2°C tot+12°C
Koeler doorrij-model Glasdeur / Glasdeur
+2°C tot+12°C
Koeler doorrij-model - zonder compressor Glasdeur / Glasdeur
PROFLINE
Nemegeer Koeltechniek • Gsm: 0477/47.66.77 • Tel: 09/375.15.99 • Email: [email protected] • www.cataloog.nemegeer.com
PRIJZEN EXCL. 21 % BTW EN RECUPEL € 0,41 - (*) RECUPEL € 8,26
K 1500 CSG Roll-in koeler
• Deur rechts of linksdraaiend
• Temperatuurbereik +2°C tot+12°C
• Bruto Inhoud 1523 liter
• Netto Inhoud 1370 liter
• Inwendig/uitwendig in Inox
• Afm. uitwendig HxBxD 2335 x 880 x 1088
• Afm. inwendig HxBxD 1900 x 720 x 890
• Gewicht 200 kg
• Isolatie 60 mm
• Koelcapaciteit bij -10°C / 719 W
• Aansluitwaarde 220 V
• Aansluitwaarde 434 W
109