Voorgerechten Carpaccio van rund € 10,50 Dun gesneden runderhaas met Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en honing-mosterd dressing Thin sliced beef with Parmesan cheese, pine nuts and a honey-mustardtopping Dünn geschnittenes Rindfleisch mit Parmesan, Pinienkernen und Honig-Senf-Dressing Knoflookbrood € 4,50 Vers afgebakken stokbrood met kruiden en knoflook Fresh garlic bread Frisch gebackenes Baguette mit Kräutern und Knoblauch Cocktail € 11,50 Cocktail van Hollandse garnalen met cocktailsaus Dutch prawns with cocktail sauce Holländische Garnelen mit Cocktailsauce Vissersalade € 11,50 Gemengde salade met mosseltjes, zalm, surimi, garnaaltjes en cocktailsaus Mixed salad with mussels, salmon, surimi, prawns and cocktail sauce Gemischter Salat mit Muscheln, Lachs, Surimi, Garnelen und Cocktailsauce Gegratineerde mosselen € 11,50 Pannetje gegratineerde mosselen met knoflook en oude kaas Cook au gratin mussels with garlic and old cheese Pfännchen gratinierten Muscheln mit Lauch und alte Käse Nachos € 9,25 Nachos met gehakt, tomaat, pepertjes, gegratineerd met kaas en 3 sausjes Nachos with ground beef, tomato, peppers, topped with cheese and served with three sauces Nachos mit Rindfleisch, Tomaten, Paprika, garniert mit Käse und drei Saucen Oosters proeverijtje € 13,50 Oosterse tomatensoep, sashimi van gravlax zalm en Black Angus beef met wasabi en soja Oriental tomatosoup, sashimi from gravlax salmon, and Black Angus beef with wasabi and soja Orientalische Tomatensuppe, Sashimi von Gravlax Lachs und Black Angus Beef mit Wasabi und Soja Alle voorgerechten worden geserveerd met brood, boter en lekkernij All entrees are served with bread, butter and delicacy Alle Vorspeisen werden mit Brot, Butter und Delikatesse serviert Vegetarische gerechten Pasta Alfredo € 12,50 Pasta met knoflook, room, champignons en Parmezaanse kaas Pasta with garlic, cream, mushrooms and Parmesan cheese Pasta mit Knoblauch, Sahne, Pilzen und Parmesan Groente Quiche Huisgemaakte groentequiche gegratineerd met gorgonzola Homemade vegatablequiche gratinated with gorgonzola Hausgemachte Gemüssequiche uberbacken mit Gorgonzola € 14,50 Soep Franse uiensoep met kaascrouton € 5,50 French onion soup topped with cheese crouton Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken Kip-kerrie room soep € 6,00 Chicken-Curry cream soup Curry Huhn Rahm Suppe Boerengroentesoep € 5,00 Farmers vegetable soup Gemüsesuppe nach Bauernart Ossenstaartsoep € 6,00 Heldere ossenstaart bouillon met een glaasje Madeira Clear oxtailsoup served with a glass of Madeira Ochsenzwanschesuppe serviert mit einem Glas Madeira Traditionele tomatensoep € 5,00 Traditional tomato soup Traditionelle Tomatensuppe Gebonden kreeftensoep € 6,00 Concentrated lobster soup Gebundene Hummersuppe Alle soepen worden geserveerd met brood, boter en lekkernij All soups are served with bread, butter, herb butter und delicacy Alle Suppen werden mit Brot, Butter und Delikatesse serviert Seniorengerechten Senioren biefstukjes 160 gr € 15,50 Getrancheerde malse ossenhaas stukjes met gebakken ui, paprika, champignons en Provençaalse kruiden Tender beef sliced with fried onions, peppers, mushrooms and mixed herbs Rinderlendestreifen mit gebackenen Zwiebeln, Paprika, Pilzen und Kräutern Provenzal Kabeljauw € 15,50 Gebakken kabeljauw met witte wijn saus Baked cod filet with white wine sauce Gebackener Kabeljau mit einem Wei weinsauce Lamsfilet € 15,50 Gebakken lamsfilet met cranberry compote Baked lamsfilet with cranberry compote Gebackener lammfilet mit cranberry Kompott Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, aardappelgarnituur, verse groenten en salade van het buffet All main courses are served with fries, potato garnish and fresh vegetables and salad from the buffet Alle Hauptgerichte werden mit Pommes Frites, Kartoffel-Beilage, frischen Gemüse serviert und Salat vom Buffet Vleesgerechten Schnitzel 200 gr € 17,50 Met saus naar keuze. With choice of sauce. Mit Sauce nach Wahl. Kalfslever 300 gr € 18,50 € 17,50 Gebakken kalfslever met spek, ui en appel Fried veal liver with bacon, onion and apple Gebackene Kalbsleber mit Speck, Zwiebenl und Apfel Tournedos 200gr € 21,50 Met saus naar keuze. With choice of sauce. Mit Sauce nach Wahl. Mixed grill € 23,50 Bestaande uit biefstuk, varkenshaas, kip en lam met drie koude sauzen Combi of beef, pork, chicken and lamb with three cold sauces Grillteller mit Rind, Schwein, Huhn und Lammsfleisch mit drei kalten Saucen Chateau Briand 2 personen € 42,50 Gesneden ossenhaas geserveerd met peper en champignonroomsaus Sliced beef served with peppersauce and mushroomcreamsauce Geschnittene Rinderlende serviert mit Pfeffersauce und Champignonrahmsauce Varkenshaas medaillons € 19,50 Varkenshaas medaillons met gebakken ui, spek en champignons Pork medallions with fried onion, bacon and mushrooms Schweinemedaillons mit gebacknen Zwiebenl, Speck und Champignons Reepjes kipfilet “Mexican Style” € 17,50 Reepjes kippenborst met ui, paprika, mais en chili-roomsaus Strips of chicken breast with onion, peppers, corn and chili-cream sauce Streifen von der Hähnchenbrust mit Zwiebeln, Paprika, Mais und Chili-Sauce Lams Curry € 17,50 Gestoofd lamsvlees met paprika en kerrie geserveerd met rijst Stewed lamp curry with rice Geschmortes Lahm Curry serviert mit Reis Bij bovenstaande gerechten kunt U kiezen uit de volgende sauzen: With those dishes you can choose between the following sauces: Zu den oben genannten Gerichten können Sie die folgenden Saucen auswahlen Bearnaisesaus Champignonsaus Pepersaus Stroganoffsaus Gebakken champignons Bearnaise Sauce Champignon-Rahmsauce Pfeffersauce Stroganoffsauce Gebackene Champignons Bearnaise sauce Mushroomsauce Peppersauce Stroganoffsauce Fried Mushrooms Steak specialiteiten Pepersteak € 23,50 Tournedos met gekneusde peperkorrels en cognacroomsaus Beef Tenderloin in crushed pepper and a Cognac sauce Tournedos mit zerstoßenem Pfeffer und Cognac-Rahm Sauce Surf & Turf € 23,50 Tournedos met 3 scampi’s en een chili-pestosaus Beef Tenderloin with 3 prawns and a Chili-Pesto sauce Tournedos mit 3 Garnelen und Chili Pesto Sauce Varkensmedaillons € 21,50 Varkensmedaillons oversmolten met brie en rode wijnsaus Porkmedaillon gratineded with brie and served with red wine sauce Schweine medaillon überbacken mit Brie und serviert mit rote weinsause Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, aardappelgarnituur, verse groenten en salade van het buffet All main courses are served with fries, potato garnish and fresh vegetables and salad from the buffet Alle Hauptgerichte werden mit Pommes Frites, Kartoffel-Beilage, frischen Gemüse serviert und Salat vom Buffet Visgerechten Scampi’s € 19,50 Gebakken scampi’s met knoflook-kruidensaus, ui en tomaat Baked prawn with a garlic-herbsauce, onion and tomato Gebratene Garnelen mit einer Knoblauch-Gewürze sauce mit Zwiebeln, Tomaten Gebakken zalmfilet met pestosaus € 19,50 Baked salmon fillet with pesto sauce Gebratene Lachs-Filet mit Pesto-Sauce Zeetong ( ± 500 gram) € 29,50 Dover sole Seezunge Zeetong Picasso € 32,50 Dover sole topped with sautéed mixed fruit Seezunge mit frisch gebackenen Früchten Kabeljauwmedaillons € 18,50 Gebakken kabeljauwmedaillons met een bearnaisesaus Fried Cod medaillon with béarnaise sauce Gebratene Kabeljauw medaillon mit Sauce Béarnaise Panga-Zalm rolletjes € 19,50 Gepocheerde panga-zalm rolletjes geserveerd met witte wijn saus Poched panga and salmon fillet served with white wine sauce Pochiertes Panga und Lachs mit Weißwein sause Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, aardappelgarnituur, verse groenten en salade van het buffet All main courses are served with fries, potato garnish and fresh vegetables and salad from the buffet Alle Hauptgerichte werden mit Pommes Frites, Kartoffel-Beilage, frischen Gemüse serviert und Salat vom Buffet Maaltijdsalades Caesar salade Chicken Klein/small groot/big € 7,50 € 10,50 Gepocheerde kip, tomaat, ei, ansjovis, Parmezaanse kaas en caesar dressing Poched chicken, tomato, egg, anchovies, parmesan cheese and Caesar dressing Pochiertes Huhn, Tomaten, Ei, Sardellen, Parmesan-Käse und Caesar-Dressing Caesar salade Gamba meerprijs € 1,00 Salade Niçoise € 7,50 € 10,50 € 7,50 € 10,50 Salade met tonijn, komkommer en rode ui compote Niçoise Salade with tuna, cucumber, mixed lettuce, red onion compote Salat niçoise mit Thunfisch, gurke, gemischster Salat, Rote Zwiebelkompott Taco Chicken Salade Salade met kip, fajitakruiden, taco chips, tomatensalsa, paprika, ui en mais Mixed salad with chicken, Mexican style, taco chips, tomato salsa, peppers, onion and corn Salat mit Huhn, fajita Gewürze, Taco-Chips, Tomaten-Salsa, Paprika, Zwiebeln und Mais Alle salades worden geserveerd met brood, boter en lekkernij All salads are served with bread, butter and delicacy Alle Salate werden mit Brot, Butter und Delikatesse serviert Pasta gerechten Spaghetti “Bolognaise” € 14,50 Spaghetti geserveerd met een tomaten-gehaktsaus Spaghetti served with a tomato-minced meatsauce Spaghetti serviert mit einem Tomaten-Hackfleischsoße Tagliatelle met gestoofde vis in kruidenroomsaus € 18,50 Tgaliatella with stewd fisch and herb-cream sauce Tagliatelle mit geschmorten Fisch and Krautererrahmsauce Pasta Alfredo Pasta met kip, knoflook, room, champignons en Parmezaanse kaas Pasta with chicken, garlic, cream, mushrooms and parmesan cheese Pasta mit Huhn, Knoblauch, Sahne, Champignons und Parmesan € 16,50 Dessertkaart Dame Blanche € 6,50 Vanille ijs met warme chocolade saus en slagroom Vanille ice cream with warm chocolate sauce and whipped cream Vanilleeis mit warmer Schokoladesauce und Sahne Crème Brûlée € 6,75 Crème brulée van witte chocolade geserveerd met chocolade ijs en slagroom Creme brulee made of wite chocolat, served with choclate ice and whipped cream Crème brûl e aus weißer Schokolade serviert mit Schokoladeeis und Sahne Bastogne parfait € 6,50 Bastogne parfait met huisgemaakte caramelsaus Bastogne parfait with homemade caramelsauce Bastogne Parfait mit hausgemachter Karamellsauce Coupe ijs € 4,75 Vanille ijs met vruchtjes, aardbeiensaus en slagroom Vanilla ice cream, fruit, strawberrysauce and whipped cream Vanilleeis mit Früchten, Erdbeersauce und Sahne Peren Compote € 6,50 Lauw warme perencompote met kaneelijs en kaneelroom Lukewarm pear compote with cinamon ice and cinamon cream Lauwarmes Birnenkompott mit Zimteis und Zimtsauce Coupe Caramel € 6,50 Caramelijs met stukjes caramel, slagroom en caramelsaus Caramel ice cream with pieces of caramel, whipped cream and caramel sauce Karamell Eis mit Karamellstücken, Sahne und Karamelsauce Praliné parfait € 6,50 Praliné parfait met Frangelico room Chocolate truffle with Frangelico cream Praline Parfait mit Frangelicorahmsauce Sorbet “De Naaldhof” € 5,50 Vanille ijs & aardbeien ijs met vruchtjes, aardbeiensaus en slagroom Vanilla ice cream & Strawberry ice cream with fruit, strawberrysauce and whipped cream Vanilleeis & Erbeeren Eis mit Früchten, Erdbeersauce und Sahne Kaasplateau € 7,50 Diverse kazen geserveerd met honingmosterdsaus en kletsenbrood Combi of cheeses with a honey-mustard sauce and toast Verschiedene Käse mit einer Honig-Senf Sauce und Toast Kinderijsje IJsje in een leuke beker die de kinderen mee naar huis mogen nemen Ice cream in a fun cup which the kids can take home Eis in einem tollen Becher zum Mitnehmen € 4,00
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