Pistolet wit/bruin, Italiaanse bol, boerenbrood wit

Pistolet wit/bruin, Italiaanse bol, boerenbrood wit/bruin, panini* Gerookte Ardennerham €7,00 Rundercarpaccio €9,00 Clubsandwich met gerookte kip, ei,tomaat, spek, komkommer en chips €9,75 Warm* Brie met vijgendressing €8,00 Pikante kipreepjes €8,50 Geitenkaas met honing en spek €8,50 Spek, ui, champignons, ham en kaas €8,50 Mozerella, Ardennerham en tomaat €7,50 Gerookte zalm met room-‐ kaas €8,50 Provencaal: ham, kaas, tomaat, ui en Provencaalse kruiden €7,00 Twaalfuurtje* Drie sneden boerenbrood met: Ardennerham met gebakken ei, Kaas met tomaat, Kroket met mosterd €9,75 Special* Klein kopje pompoensoep Tosti ham en kaas Kleine gemengde salade €8,75 Tosti’s* Ham en/of kaas €4,50 Hawai (ham, kaas, ananas) €4,75 Eiergerechten* Uitsmijter ham en/of kaas €8,00 Boerenuitsmijter met Ardennerham en huzaren-‐ salade €8,50 Brabantse uitsmijter met spek en tomaat €8,50 Omelet ham en/of kaas €8,00 Omelet met ham, champignons en ui €8,50 Scheuter Tea* Hartige en zoete lekkernijen in combinatie met een soepje € 16,50 p.p. Maaltijdsalades Scheuter (spek, ui, champignons en ham) €11,00 Pikante kipreepjes €11,00 Ossenhaaspuntjes op Oosterse wijze €16,50 Gebakken knoflookscampi’s €14,00 Gegratineerd met 3 soorten kaas €14,00 Soepen € 6,50 Duo soep: pompoensoep met half geslagen room en krachtige runderbouillon met een vleugje truffel. Licht gebonden wildsoep met bospaddenstoelen. Tomatensoep met pestocrouton. Voorgerechten € 13,50 Fazant paté op een salade van rode biet en appel met vijgencompote. Gebakken duivenborst met lauw warme eendenlever en gekarameliseerde peer. (+ €2,50) Coppa ham van wild zwijn op een tartaar van Rosevalaardappel met morille crème. Duo van tonijn, geserveerd met zoetzure komkommer en Oosterse dressing. Salade van bospaddenstoelen en geitenkaas met Balsamicosiroop. (vegetarisch) Hoofdgerechten vis Op de huid gebakken doradefilet op een bedje van pasta met rode pesto. €22,50 Gebakken zeetong. €39,50 Vis van de Chef. €22,50 Gebakken knoflookscampi’s met frites. €18,00 Gebakken slibtongetjes met frites. €18,00 Hoofdgerechten vlees Hazenbout met wildgarnituur en peperkoeksaus. €25,50 Tournedos met romige truffelsaus, geserveerd met gemengde groenten €28,00 Tournedos XL, 225 gram. €35,00 Zacht gegaarde parelhoen met thijmsaus. €25,50 Hazenpeper met wildgarnituur. €25,50 Hertenrugfilet met rode portsaus. €25,50 Spare ribs geserveerd met diverse sausjes. €17,50 Winterstamppotje met rookworst €13,50 Hoofdgerechten vlees Tournedos met jus en brood. €23,50 Sate met brood. €15,50 Gebakken bloedworst met appel en brood €10,50 Ambachtelijke kroketten met brood € 7,50 Vegetarisch Gebakken champignons met ui en toast. € 7,50 Geitenkaaskroketten met een groene salade. €13,50 Vegetarische lasagne. €16,50 Courgette gevuld met bospaddenstoelen en groenten, gegratineerd met Parmezaanse kaas. €22,50 Frites i.p.v. brood € 2,50 Desserts € 7,50 Bavarois van steranijs met granaatappel en kletskoppen. Grove peercompote op bladerdeeg met kaneelijs. Lauw warm chocoladetaartje met gekonfijte sinaasappel en vanille ijs. Coupe Dame blanche. € 6,50 Kaasbordje met vijgenchutney. €11,00 Kinderijsje met verrassing. € 4,00 Gebak Diversen soorten vlaai € 2,95 Nougatine ijstaart € 3,50 Warm appelgebak € 3,50 . . . met slagroom € 0,50 Borrelhapjes Kaasbordje €11,00 Butterfly garnalen (10 stuks) € 6,50 Inktvisringen (10 stuks) € 4,50 Bitterballen (10 stuks) € 4,50 Gemengd bittergarnituur (10 stuks) € 5,50 Portie Hollandse kaas € 4,75 Mandje stokbrood met kruidenboter € 3,50 Nachos gegratineerd met kaas, geserveerd met guacomole, tomatensalsa en creme fraiche € 6,75 Tapas etagère Gerookte zalm, gerookte ham, gevulde wrap, carpaccio, olijven, kippenboutjes, inktvisringen, olijventapenade, brood en sausjes €19,50

Download Report