DIT ZIJN DE FEESTDAGEN BIJ RESTAURANT PEARL

DIT ZIJN DE FEESTDAGEN BIJ RESTAURANT PEARL
THIS IS THE CHRISTMAS SEASON AT RESTAURANT PEARL
KERST 2014
CHRISTMAS
2e KERSTDAG
CHRISTMAS
DAY 22014
26 DECEMBER | 3 GANGENDINER
3 COURSE
DINNER | €42
EEN ONVERGETELIJKE
KERST
4 gangen supplement
4 course supplement | €12
Restaurant Pearl verwelkomt u graag met sprankelende service, culinaire creaties
en een sfeervolle ambiance tijdens de feestdagen.
Amuse Buche Feestelijke traktaties, fonkelende lichtjes en kerstmuziek
Amuse zijn
Buche
dé ingrediënten voor
de gezelligste dagen van het jaar. Dit seizoen heeft ons team van getalenteerde koks
***
prachtige menu's samengesteld voor de feestdagen. ***
In Restaurant Pearl brengt u Kerst door in de perfecte sfeer samen of
Runderlende met het hele gezin. Al onze heerlijke creaties vindt
Loin
beefbrochure, mocht u
u inofdeze
r
elvinaigrette
–
grilled
–
sw
v
naar aanleiding hiervan vragen of verzoeken hebben dan kunt
u direct contact
Parmezaanse kaasopnemen met de Restaurant Manager van
vinaigrette
–
Parmesan
cheese
Restaurant Pearl, Liesbeth
Baan via
070 710 7025 of mail naar [email protected]
***
***
Geniet tijdens de koude winterdagen van de warme sfeer en laat ons bijdragen aan
Geroosterde kabeljauw
Roasted cod
een onvergetelijke Kerst!
prei – La Ratte aardappel – anijschampignon – tomaat
leek – La Ratte potato – aniseed mushroom – tomato –
– dragon
dragon
(ook te bestellen als tussengerecht)
(can also be ordered as an intermediate course)
AN UNFORGETTABLE CHRISTMAS
OF
OR
Sparkling service, culinary delights and the perfect surroundings; that’s the festive
Gebraden fazantseason at Restaurant Pearl in a nutshell.
Roast pheasant
zuurkool – aardappelpuree – pancetta – selderijjus
sauerkraut – mashed potatoes – pancetta – celery juice
Irresistible cuisine, excellent service, glistening lights and Christmas music.
*** days of the year. This
prove to be the perfect ingredients for the most wonderful
season our team of talented chefs has prepared a collection of wonderful menus
Kerstdessert perfectly suited for the festive season. SpendingChristmas
dessertdinner or high tea
your Christmas
at Restaurant Pearl allows you to spend Christmas in the perfect atmosphere simply
***
together, or with the entire family. All our menus are ***
described in detail in this
brochure. Our Restaurant Manager Liesbeth Baan will be happy to assist you with
ee orvia
tea070
with
delicacies
any further questions or to make your reservation,
710
7025 or
[email protected]
***
K
Enjoy our warmth and hospitality and let us contribute to a truly unforgettable
Christmas.
OUDEJAARSAVOND
YEARS
OUDEJAARSAVOND
NEW
YEARS EVE
EVEHIGH
KERST
CHRISTMAS
KERST HIGH
HIGH TEA
TEANEW
CHRISTMAS
HIGH TEA
TEA
31
DECEMBER
|| 3
3
31HEERLIJKE
DECEMBERVERWENNERIJ
34GANGENDINER
GANGENDINER
3 COURSE
COURSE DINNER
DINNER || €42
€42
HEERLIJKE
VERWENNERIJ
gangen supplement 4 course supplement | €12
4 gangen supplement 4 course supplement | €12
25 & 26 DECEMBER | €32.50
25 & 26 DECEMBER | €32.50
Speciaal tijdens de kerstdagen serveren we een verrukkelijke Kerst high tea in
Speciaal tijdens de kerstdagen serveren we een verrukkelijke Kerst high tea in
Restaurant Pearl. Geniet samen met familie of vrienden in een prachtige
Restaurant Pearl. Geniet samen met familie of vrienden in een prachtige
Aperitif & Amuse
& Amuse
kerstsetting.Aperitief
Aperitif & Amuse
kerstsetting.Aperitief & Amuse
***
Onze speciale Kerst***
high tea bestaat uit:
***
Onze speciale Kerst***
high tea bestaat uit:
Ontvangst met een feestelijk glas prosecco. Daarna serveren wij bij de thee
Ontvangst met een feestelijk glas prosecco. Daarna serveren wij bij de thee Tartar of Black Angus
Tartaargerechten
van Black Angus
hartige, warme
gevolgd door heerlijk belegde sandwiches. Natuurlijk
Tartar of Black Angus
Tartaargerechten
van Black Angus
hartige, warme
gevolgd door heerlijk belegde sandwiches.
Natuurlijk
lettuce
– crisp
rette –
kropsla
–
krokante
aardappel
– kwartelei
–
zijn
er
ook
diverse
zoetigheden
en overheerlijke
scones met
clotted
cream en
lettuce
– crisp
rette –
kropsla
– krokante
– kwartelei
–
zijn er ook
diverse aardappel
zoetigheden
en overheerlijke
scones met
clotted
cream en brioche toast
elvinaigrette
–
brioche
toast
jam. Met feestelijke
Kerst
pralinestoast
en frivolités sluiten we de high tea geheel in stijl
elvinaigrette
– brioche
jam. Met feestelijke
Kerst
pralines en frivolités sluiten we de high tea geheel in stijl brioche toast
af.
af.
***
***
***
***
De high tea wordt geserveerd tussen 12:00 en 15:00.
De high tea wordt geserveerd tussen 12:00 en 15:00.
Cod
Kabeljauw
Cod
Kabeljauw
grilled – celery – cabbage – La Ratte potato – enoki –
geroosterd – selderij – spitskool – La Ratte aardappel –
grilled – celery – cabbage – La Ratte potato – enoki –
geroosterd – selderij – spitskool – La Ratte aardappel –
hazelnut – veal gravy
enoki – hazelnoot – kalfsjus
hazelnut – veal gravy
enoki – hazelnoot – kalfsjus
(can also be ordered as an intermediate course)
(ook te bestellen als tussengerecht)
(can also be ordered as an intermediate course)
te bestellen| als
tussengerecht)
25 & (ook
26 DECEMBER
€32.50
DELICIOUS
DELICIOUS INDULGENT
INDULGENT HIGH
HIGH TEA
TEA
25 & 26 DECEMBER | €32.50
OR
OF
OR
OF
Especially during the Christmas season we serve a delicious Christmas high tea in
Especially duringHertekalf
the Christmas season we serve a delicious Christmas high tea in Deer Calf
Deer Calf
Restaurant Pearl.Hertekalf
Enjoy a beautiful Christmas setting together with family or
– sprouts
Restaurant
Pearl. Enjoy
a beautiful Christmas– setting togetherroasted
with family
or – chestnut mushroom – celeriac –
gebraden
– spruitjes
– kastanjechampignon
roasted – sprouts – chestnut mushroom – celeriac –
gebraden
friends. – spruitjes – kastanjechampignon –
gingerbread – gravy with Dutch gin
friends.
knolselderij – kruidkoek – jus met jenever
gingerbread – gravy with Dutch gin
knolselderij – kruidkoek – jus met jenever
Our special Christmas high tea consists of:
***
Our special Christmas
***high tea consists of:
***
*** glass of prosecco, after which we will serve tea with
Welcome with a festive
Welcome with a festive glass of prosecco, after which we will serve tea with
savory, warm dishes followed by tasty sandwiches. We also serve a variety of
Poached
Doyenne du Comice
savory,
warm dishes
followed
tasty sandwiches. We also serve a variety
of
Gepocheerde
Doyenne
duby
Comice
Poached Doyenne du Comice
Gepocheerde
Doyenne
duwith
Comice
sweets
and delightful
scones
clotted cream and jam. We end this tasteful
dark
chocolate
sweets
and delightful
scones
with –clotted
and jam. We end
this
tasteful – cinnamon – crumble – citrus –
pure
chocolade
– kaneel
– crumble
citrus cream
–
dark chocolate – cinnamon – crumble – citrus –
pure
chocolade
– kaneel
crumble –pralines
citrus –and frivolités.
celebration
with
festive –Christmas
vanilla ice cream
celebration with
festive Christmas pralines and frivolités.
vanilleroomijs
vanilla ice cream
vanilleroomijs
The high tea will be served from 12:00 till 15:00.
The high tea will be served from 12:00 till 15:00.
KERSTAVOND
KERSTAVOND
CHRISTMAS
CHRISTMAS
EVE EVE
24
24DECEMBER
DECEMBER| |33GANGENDINER
GANGENDINER 33COURSE
COURSEDINNER
DINNER| |€42
€42
4 gangen
4 gangen
supplement
supplement
4 course
4 course
supplement
supplement
| €12| €12
Hollandse
Gemarineerde
Garnalengamba’s
couscous
Avocado
– venkel
- Ijsbergsla
– rode
- Cocktailsaus
peper – verjus – mosselen
– groene kruiden
***
***
Heilbot
Heilbot
geroosterd
Rode ui - Bosui
– bomba
- Panko
rijst-–Aardappel
asperges – bleekselderij
– schuimige kreeftensaus
te bestellen
als tussengerecht)
(ook te (ook
bestellen
als tussengerecht)
OF
OF
Hollands
Black Angus
Kalf zijlende
geroosterd – La Ratte aardappel – knolselderij – paksoi
– kalfswangjus – Taggiasche olijven
***
***
PannTarte
acottatatin
appel – caramel – vanilleroomijs
***
K
K
***
Dutch
Marinated
Shrimps prawns
couscous
Avocado
– fennel
- Iceberg
– red
- Cocktail
pepper Sauce
– verjuice – mussels –
green herbs
***
***
HalibutHalibut
Red roasted
Onion - Spring
– bomba
Onion
rice- –Panko
asparagus
- Potato
– celery –
foamy lobster sauce
also be ordered
as an intermediate
(can also(can
be ordered
as an intermediate
course) course)
OR
OR
BlackVeal
Angus sirloin
Dutch
roasted – La Ratte potato – celeriac – bok choy –
cheek of veal gravy – Taggiasche olives
***
***
PannaTarte
Cottatatin
apple – caramel – vanilla ice cream
***
***
ee or tea
ee or
with
teadelicacies
with delicacies
1e KERSTDAG
1e KERSTDAG
CHRISTMAS
CHRISTMAS
DAY
DAY
25 DECEMBER
25 DECEMBER
| 5 GANGENDINER
| 5 GANGENDINER
5 COURSE
5 COURSE
DINNER
DINNER
| €65 | €62
Amuse
Amuse
Buche
Buche
Amuse
Amuse
Buche
Buche
*** ***
*** ***
Runderlende
Tonijn
Paprika - Rettich r- Quinoa - Citrus
elvinaigrette
Vinaigrette–
Parmezaanse kaas
*** ***
St. Jacobsmosselen
Coquille
Pompoen
- Prei - Appel
- Kokosamandelen
- Schaaldierensaus
wortel
– pompoen
– gezouten
–
ossenstaart
*** ***
Geroosterde Kwartel
kabeljauw
prei – La Ratte aardappel – anijschampignon – tomaat –
dragon
*** ***
Gebraden fazant
Hert
zuurkool
Knolselderij
– aardappelpuree
- Amandel
– pancetta
- Stoofpeer
– selderijjus
- Kruidkoek
*** ***
Kerstdessert
Chocolade
Mousse - Sponge - Biscuit - Chocolade ijs - Sinaasappel
***
***
K
K
Loin of beef
Tuna
grilledPaprika
– sw - Radish - Quinoa
v - Citrus Vinaigrette
vinaigrette – Parmesan cheese
*** ***
Scallops
Scallops
root – pumpkin – salted almonds – oxtail
***
***
roasted cod
leek – La Ratte potato – aniseed
Quail
mushroom – tomato –
dragon
***
***
Roast pheasant
sauerkraut – mashed potatoesDeer
– pancetta – celery juice
Celeriac - Almond - Pear - Gingerbread
***
***
Christmas dessert
Chocolate
Mousse - Sponge cake
***- Chocolate ice cream - Orange
ee or tea with***
delicacies
ee or tea with delicacies
2e KERSTDAG
CHRISTMAS DAY 2
26
|| 3
3
26 DECEMBER
DECEMBER4 gangen
3 GANGENDINER
GANGENDINER
3 COURSE
COURSE DINNER
DINNER || €42
€42
supplement 4 course supplement | €12
4 gangen supplement
4 course supplement | €12
Amuse
Amuse Buche
Buche
Amuse
Amuse Buche
Buche
***
***
***
***
Tonijn
Tonijn
Paprika
Rettich
Quinoa
Paprika - Rettich - Quinoa -- Citrus
Citrus Vinaigrette
Vinaigrette
Tuna
Tuna
Paprika
Radish
Quinoa
Paprika - Radish - Quinoa -- Citrus
Citrus Vinaigrette
Vinaigrette
***
***
***
***
Heilbot
Heilbot
Rode
ui
Bosui
Rode ui - Bosui -- Panko
Panko -- Aardappel
Aardappel
Halibut
Halibut
Red
Onion
Spring
Red Onion - Spring onion
onion -- Panko
Panko -- Potato
Potato
(ook
(ook te
te bestellen
bestellen als
als tussengerecht)
tussengerecht)
(can
(can also
also be
be ordered
ordered as
as an
an intermediate
intermediate course)
course)
OF
OF
OR
OR
Hert
Hert
Knolselderij
Amandel
Knolselderij - Amandel -- Stoofpeer
Stoofpeer -- Kruidkoek
Kruidkoek
Deer
Deer
Celeriac
Almond
Celeriac - Almond -- Pear
Pear -- Gingerbread
Gingerbread
***
***
***
***
Chocolade
Chocolade
Mousse
Sponge
Biscuit
Mousse - Sponge - Biscuit -- Chocolade
Chocolade ijs
ijs -- Sinaasappel
Sinaasappel
***
***
K
K
Chocolate
Chocolate
Mousse
Sponge
cake
Mousse - Sponge cake -- Chocolate
Chocolate ice
ice cream
cream -- Orange
Orange
***
***
ee
ee or
or tea
tea with
with delicacies
delicacies
KERST
HIGH
TEA
CHRISTMAS
HIGH
TEA
KERST
2013
|
2013
A
SPECIAL
VENUE
FOR
A
SPECIAL
CELEBRATION
KERST
HIGH
TEA
CHRISTMAS
HIGH
KERST 2013
| FOR A SPECIAL
2013 TEA
A SPECIAL
VENUE
CELEBRATION
EEN ONVERGETELIJKE
KERST
25 & 26 DECEMBER
| HIGH TEA | €32.50
EEN ONVERGETELIJKE
KERST
25 &226
DECEMBER
HIGH
TEA | €32.50
glazen
champagne
2 |glasses
of champagne
| €17.50
2 glazen champagne 2 glasses of champagne | €17.50
Sprankelende service, culinaire creaties en een sfeervolle ambiance tijdens de
Sprankelende
culinaire
feestdagen bij service,
Restaurant
Pearl. creaties en een sfeervolle ambiance tijdens de
feestdagen bij Restaurant Pearl.
Speciaal tijdens
kerstdagen
serveren
we eenvan
verrukkelijke
Kersten
high
Genietde
tijdens
de koude
winterdagen
de warme sfeer
laattea
onsinbijdragen aan
Speciaal
tijdens
de
kerstdagen
serveren
we een
Kerst
high
Geniet
tijdens
desamen
koude
winterdagen
van
de warme
sfeer
en
laattea
ons
aan
Restaurant
Pearl.
Geniet
met
familie
ofverrukkelijke
vrienden
in
een
prachtige
een
onvergetelijke
Kerst.
Feestelijke
traktaties,
fonkelende
lichtjes
eninbijdragen
kerstmuziek
Restaurant
Pearl.
Geniet samen
met
familietraktaties,
of dagen
vrienden
prachtige
een
onvergetelijke
Kerst.
Feestelijke
fonkelende
lichtjes
en kerstmuziek
kerstsetting.
zijn
dé
ingrediënten
voor
de gezelligste
vaninheteen
jaar.
Dit seizoen
heeft ons
kerstsetting.
zijn
ingrediënten
voorkoks
de gezelligste
dagen van
het jaar. Ditvoor
seizoen
heeft ons
teamdévan
getalenteerde
prachtige menu's
samengesteld
de feestdagen.
team
vanhigh
getalenteerde
koks
prachtige
samengesteld
voor desamen
feestdagen.
Onze speciale
Kerst
tea
bestaat
uit:
Bij Restaurant
Pearl
brengt
u Kerst
doormenu's
in de perfecte
sfeer, gewoon
of
Onze speciale
Kerst
high
tea
bestaat
uit:
Bij
Restaurant
Pearl
brengt
uheerlijke
Kerst door
in deserveren
perfecte
sfeer,
gewoon
Ontvangst
met
eenhele
feestelijk
glaasje
prosecco.
Daarna
bij de
thee samen
met
het
gezin.
Al
onze
creaties
vindt
u inwij
deze
brochure,
mochtofu
Ontvangst
methet
eenhele
feestelijk
glaasje
prosecco.
Daarna
serveren
bijkunt
de
thee
met
gezin.
Al onze
heerlijke
creaties
vindt
u inwij
deze
brochure,
mocht
u
hartige, warme
gerechten
gevolgd
door
heerlijk
belegde
sandwiches.
Natuurlijk
naar
aanleiding
hiervan
vragen
of verzoeken
hebben
dan
u direct
contact
hartige,
warme
gerechten
gevolgd
door
heerlijk
belegde
sandwiches.
Natuurlijk
naar
aanleiding
hiervan
of verzoeken
hebben
dan
kunt
direct
contact
zijn er ook
diverse
zoetigheden
en vragen
overheerlijke
scones met
clotted
cream
opnemen
met Restaurant
Pearl.
Onze
contactgegevens
vindt
u opuen
de
achterzijde
zijn
ook
diverse
zoetigheden
en frivolités
overheerlijke
scones
cream
en
opnemen
metpralines
Restaurant
Pearl. Onze
contactgegevens
u in
opstijl
de achterzijde
jam.er
Met
feestelijke
sluiten
we demet
highclotted
tea vindt
geheel
van
dezeKerst
brochure.
jam.
Met feestelijke
Kerst
pralines
frivolités
sluiten
we de high
tea geheel
in stijl
vanuw
deze
brochure.
af. Maak
van
feestelijke
Kerst en
high
tea een
sprankelend
feestje
met 2 glazen
af.
Maak vanvoor
uw feestelijke
high tea een sprankelend feestje met 2 glazen
champagne
€17,50 perKerst
persoon.
champagne voor €17,50 per persoon.
Reserveren kan tussen12.00 uur en 15.00 uur.
Reserveren kan tussen12.00 uur en 15.00 uur.
AN UNFORGETTABLE CHISTMAS
AN UNFORGETTABLE CHISTMAS
Especially during the Christmas season we serve a delicious Christmas high tea in
Sparkling
service,
culinary
delights
andsetting
perfect
surroundings;
that’s
Especially
during
Christmas
season
we serve
a the
delicious
Christmas
tea
in the festive
Restaurant
Pearl. the
Enjoy
a beautiful
Christmas
together
withhigh
family
or
Sparkling
service,
culinary
delights
and
the
perfect
surroundings;
that’s
season
at
Restaurant
Pearl
in
a
nutshell.
Restaurant
Pearl. Enjoy a beautiful Christmas setting together with family or the festive
friends.
season
at Restaurant Pearl in a nutshell.
friends.
Enjoy
our
warmth
and
hospitality
Our special Christmas
high tea
consists
of: and let us contribute to a truly unforgettable
Enjoy
our
warmth
and
hospitality
and service,
let
us contribute
to
atea
truly
unforgettable
Christmas.
Irresistible
cuisine,
excellent
glistening
lights
and
holiday music
Our specialwith
Christmas
high
tea of
consists
of: after
Welcome
a festive
glass
prosecco,
which
we
will serve
with
Christmas.
Irresistible
cuisine,
excellent
service,
glistening
lights
and
holiday
music
prove
to
be
the
perfect
ingredients
for
the
most
wonderful
days
of
the
year. This
Welcome
with
a festive
glassbyoftasty
prosecco,
after which
we we
willserve
servea variety
tea with
savory,
warm
dishes
followed
sandwiches.
Of course
of
prove
to
be
the
perfect
ingredients
for
the
most
wonderful
days
of
the
year.
This
season
our
team
of
talented
chefs
has
prepared
a
collection
of
wonderful
menus
savory, warm
dishes followed
tastyclotted
sandwiches.
course
a variety
of
sweets
and delightful
sconesbywith
creamOfand
jam.we
Weserve
end this
tasteful
season
our
team
ofthe
talented
chefs
hasfrivolités.
prepared
a We
collection
of tasteful
wonderful
menus
perfectly
suited
for
festive
season.
Spending
your
Christmas
dinner
or high
tea
sweets and
delightful
scones
with
clotted
cream
and jam.
end this
celebration
with
festive
Christmas
pralines
and
Vier Kerst of Oud & Nieuw dit jaar bij Hilton The
Hague.
We
love
parties
the
smiles,
laughter
and
celebrations
and
perfectly
suited
for
the
festive
season.
Spending
your
Christmas
dinner
or
high
tea
at
restaurant
Pearl
allows
you
to
spend
Christmas
in
the
perfect
atmosphere
simply
celebration
with festive
Christmas
pralines
and frivolités.
Turn your Christmas
high
tea into
a sparkling
celebration with 2 glasses of
Vierorganiseren
Kerst of Oudgraag
& Nieuw
jaar bij Hilton
The
Hague.
We
love
parties
the
smiles,
laughter
and
celebrations
and
Wij
eendit
onvergetelijk
feest
voor
u.
what
better
reason
to
party
than
the
end
of
the
year?
To
make
at
restaurant
Pearl
allows
you
to
spend
Christmas
in
the
perfect
atmosphere
simply
together,
or
with
the
entire
family.
All
our
menus
are
described
in
detail
in
this
Turn
your Christmas
high teaofinto
a sparkling
celebration with 2 glasses of
champagne
for a supplement
€17.50
per person.
Wij organiseren
graag een onvergetelijk
voor u. together,
what
better
reason
to
party
end
of The
the
year?
Toor
make
Maak
nu uw eindejaarsevenement
extra feest
sprankelend
en for
boek
your
even
more
memorable
atare
Hilton
Hague,
we’ll
or with
theevent
entire
family.
All
our
menus
described
in detail
in this
brochure
and
we
will
be
happy
to
assist
youthan
withthe
any
further
questions
requests
champagne
a supplement
of
€17.50
per
person.
Maak1nu
uw eindejaarsevenement
sprankelend
enu boek
your
event
even
more
memorable
at
Hilton
The
Hague,
we’ll
vóór
november.
Bij groepen vanafextra
50 personen
krijgt
give
you
a
complimentary
30
minutes
wine
reception
for
brochure
and
we
will
be
happy
to
assist
you
with
any
further
questions
or
requests
you
may
have.
Our
contact
information
can
be
found
on
the
last
page
of this
Bookings can be made between 12.00 and 15.00 hour.
st
vóórgratis
1 november.
groepen vanaf
krijgt
u
give
you
a
complimentary
30
minutes
wine
reception
for
een
receptieBij
aangeboden
van 50
30 personen
minuten.
events
over
50
guests,
when
you
book
before
the
1
of
November.
you
may
have.
Our
contact
information
can
be
found
on
the
last
page
of this
brochure.
Bookings can be made between 12.00 and 15.00 hour.
st
een gratis receptie aangeboden van 30 minuten.
events over 50 guests, when you book before the 1 of November.
brochure.
GRATIS RECEPTIE
GRATIS RECEPTIE
FREE RECEPTION
FREE RECEPTION
Bel 070 710 7011 of mail naar [email protected]
Bel 070 710 7011 of mail naar [email protected]
Call +31 (0)70 710 7011 or email [email protected]
Call +31 (0)70 710 7011 or email [email protected]
OUDEJAARSAVOND
OUDEJAARSAVOND
NEW
NEW YEARS
YEARS EVE
EVE
31
|| 3
3
DINNER | €42
31 DECEMBER
DECEMBER4 gangen
3 GANGENDINER
GANGENDINER
3 COURSE
COURSE
supplement 4 course supplement
| €12 DINNER | €42
4 gangen supplement
4 course supplement | €12
Aperitief & Amuse
Aperitief & Amuse
Aperitif & Amuse
Aperitif & Amuse
***
***
***
***
Par maham
maham
Geitenkaas - TomaatPa-rSjalot
- Honing - Pancetta
Geitenkaas - Tomaat - Sjalot - Honing - Pancetta
Par maHam
Pa-r m
aHam - Honey - Pancetta
Goat Cheese - Tomato
Shallot
Goat Cheese - Tomato - Shallot - Honey - Pancetta
***
***
***
***
Kabeljauw
Kabeljauw
Spitskool - Aardappel
- Enoki - Hazelnoot - Madeira
Spitskool - Aardappel - Enoki - Hazelnoot - Madeira
(ook te bestellen als tussengerecht)
(ook te bestellen als tussengerecht)
Cod
Cod- Hazelnut - Madeira
Cabbage - Potato - Enoki
Cabbage - Potato - Enoki - Hazelnut - Madeira
(can also be ordered as an intermediate course)
(can also be ordered as an intermediate course)
OF
OF
OR
OR
Steak
Steak
Wortel - Selderij - Zilverui
- Kalswang - Lauriersaus
Wortel - Selderij - Zilverui - Kalswang - Lauriersaus
Steak
Carrot - Celery - PicklesSteak
- Calf cheek - Laurier Sauce
Carrot - Celery - Pickles - Calf cheek - Laurier Sauce
***
***
***
***
Appel
Appel - Vanilleijs - Chutney
Creme Anglaise - Korstdeeg
Creme Anglaise - Korstdeeg - Vanilleijs - Chutney
Apple
Apple
Crème Anglaise - Crust
Dough - Vanilla - Chutney
Crème Anglaise - Crust Dough - Vanilla - Chutney
***
***
***
***
K
K
ee or tea with delicacies
ee or tea with delicacies
VERGADEREN
VERGADERENMET
METEEN
EENWINTERS
WINTERSTINTJE
TINTJE
GIVE
GIVEYOUR
YOURMEETING
MEETINGAAWINTER
WINTERFEELING
FEELING
Geniet
Geniet
van
van
een
een
speciale
speciale
WINTER
WINTER
BBQ
BBQ
met
met
Nederlandse
Nederlandse
specialiteiten
specialiteiten
vanaf
vanaf
€ 10
€ 10
perper
persoon.
persoon.
Enjoy
Enjoy
a special
a special
WINTER
WINTER
BBQ
BBQ
with
with
Dutch
Dutch
specialities
specialities
forfor
a supplement
a supplement
from
from
€10
€10
perper
person.
person.
OfOf
bestel
bestel
een
een
heerlijke
heerlijke
Koek
Koek
& Zopie
& Zopie
lunch
lunch
met
met
Nederlandse
Nederlandse
winterse
winterse
hapjes
hapjes
enen
GLUHWEIN
GLUHWEIN
voor
voor
€7,50.
€7,50.
OrOr
enjoy
enjoy
a lunch
a lunch
with
with
Dutch
Dutch
winter
winter
delightes
delightes
with
with
GLUHWEIN
GLUHWEIN
forfor
a supplement
a supplement
of of
€7.50
€7.50
perper
person.
person.
Deze
Deze
menu’s
menu’s
zijn
zijn
beschikbaar
beschikbaar
vanaf
vanaf
01/11
01/11
t/m
t/m
28/01
28/01
tottot
een
een
maximum
maximum
van
van
4040
personen.
personen.
These
These
menu’s
menu’s
areare
only
only
available
available
from
from
01/11
01/11
until
until
28/01
28/01
forfor
a maximum
a maximum
of of
4040
persons.
persons.
OUDEJAARSAVOND BIJ HILTON THE HAGUE
DIT ZIJN DE FEESTDAGEN BIJ RESTAURANT PEARL
THIS IS THE CHRISTMAS SEASON AT RESTAURANT PEARL
Hilton The Hague is de perfecte bestemming voor een onvergetelijke jaarwisseling.
Geniet van een feestelijke en zorgeloze avond en sluit 2014 in stijl af met
heerlijke gerechten en sprankelend entertainment!
OUDEJAARSAVOND ARRANGEMENT
HILTON THE HAGUE
€275 per kamer
Driegangen oudejaarsavonddiner in Restaurant Pearl
Kaarten voor ‘A TOUCH OF SILVER’ in SPARK
Nieuwjaarsviering op het dakterras inclusief een glas champagne
Hilton Guest Room voor 2 personen
Uitchecken tot 16.00 uur
Boek vóór 31 december 2014 en verblijf op oudejaarsavond in Hilton The Hague.
Uw reservering kan tot 4 dagen voor aankomst worden geannuleerd.
Voor meer informatie over de voorwaarden of het maken van een boeking,
neemt u contact op met het Reserveringsteam via +31 70 710 7005 of
[email protected].
NEW YEAR’S EVE AT HILTON THE HAGUE
Hilton The Hague is the perfect destination for a unforgettable New Year´s Eve.
Enjoy a festive and carefree night and say goodbye to 2014 with delicious
cuisine and sparkling entertainment!
NEW YEAR’S EVE PACKAGE
HILTON THE HAGUE
€275 per room
Three course New Year’s Eve dinner at Restaurant Pearl
Tickets to ‘A TOUCH OF SILVER’ in SPARK
New Year celebration at the rooftop lounge including a glas of champagne
Overnight stay in a Hilton Guest Room for 2 persons
Check-out until 4 pm
Book by December 31, 2014 and stay on New Years Eve. Subject to availability.
Your reservation may be canceled 4 days in advance. For more information
or to make a booking, please contact the Reservations team
via +31 70 710 7005 or [email protected].
Zeestraat 35 | 2518 AA Den Haag
070 710 7025 | www.restaurantpearl.nl
Vind ons op
restaurantpearl