€17,50 - Admium Mashup

LUNCH
TOT
LUNCHKAART
LUNCH
MINI Broodjes €2,80
17.00 uur
Brie, honing en PARMAHAM
Café Van Buren staat bekend om de uitgebreide en
gevarieerde lunchkaart; van de op ambachtelijke
Brie, honing en walnoten
wijze gebakken mini broodjes tot aan de beroemde
Van Buren Classics.
LUNCH
LUNCH
TAPAS: €5,00
VAN BUREN
COMBO’S
Carpaccio met Parmezaanse
Blokjes Old Amsterdam
van mini broodjes of voor een door ons
Filet american met ui
samengestelde combo. Of kies voor een echte
classic zoals de uitsmijter of tosti Van Buren,
Carpaccio met Parmezaanse
Geitenkaas, chorizo
Onze mini broodjes zijn er in een tijgerbol,
MINI Broodjes €1,80
Mozzarella en olijfolie
Geitenkaas en honing
Gerookte kip, bacon,
Roomkaas en bieslook
Bitterballen (5 stuks) ................ €3,00
MINI CHEEZY BEEFBURGER .... . €4,50
CLUB SANDWICH VAN BUREN.. €8,00
(5 stuks) ................................................... . €4,75
Runderhamburger met Cheddar, rucola,
Maïsbrood met gerookte kipfilet, rucola,
KWEKKEBOOM Bitterballen
dunne schijfjes tomaat, augurk en ui
gebakken ei, bacon, tomaat, kaas en
(10 stuks) ................................................. . €9,50
MINI ITALIAN BEEFBURGER .... . €4,50
Tortillachips met
Runderhamburger met chorizo en pastrami,
rucola, dunne schijfjes tomaat, augurk en ui
Bitterballen (10 stuks) .............. €5,50
gesmolten kaas
Frikadellen (5 stuks)................... . €3,00
CLUB SANDWICH ZALM.............. . €8,00
Woudbrood met gerookte zalm, rucola, alfalfa,
rode ui en limoencrème-fraîche
en roomkaas
BIJGERECHTEN
Runderhamburger met Franse
blauwschimmelkaas, rucola, dunne schijfjes
tomaat en ui
SALADES
Frikadellen (10 stuks)................. . €5,50
Bittergarnituur (10 stuks)...... . €6,00
High Wine ................................ €29,50 p.p.
Bittergarnituur (20 stuks)...... . €11,00
High Wine deluxe ............. €39,50 p.p.
Bittergarnituur lUXE
(20 stuks)................................................. . €17,50
CARPACCIO SALADE ................... . €8,00
Tonijnsalade (huisgemaakt)
Gezond (ham, kaas,
BROODPLANKJE......................... €4,50
sla en tomaat)
Diverse soorten kleine broodjes, geserveerd
STUDENTEN combo €5,50
Gerookte zalm, ui
met kruidenboter
EXTRA MINI BURGER?
TWEE mini burgers naar
keuze voor €8,50!
Salade met rundercarpaccio, groene pesto,
ANTIPASTI PLANK (voor 2)............ . €10,50
gemengde noten en Parmezaanse kaas
met brood, kruidenboter en tomatentapenade
KAAS PLANK (voor 2) ...................... . €10,50
Salade met warme geitenkaas, gedroogde
Geserveerd met appelstroop en brood
en een glas verse jus d’orange
CALAMARIS ...................................... . €5,50
Sandwich belegd met bacon,
Extra pesto .............................. €0,70
vijgen, appel, kerstomaten, walnoten en
Extra tomaTENtapenade €0,70
bloemenhoning
Mini tosti ham & kaas
Friet met mayonaise ........ €2,50
PASTA SALADE ............................... . €8,00
+
en roomkaas
Chip ‘n dip ........................................ . €5,50
champignons en ui, afgeblust met pesto
Nacho’s uit de oven met kaas en chilisaus
TOSTI HAM ........................................ €2,50
ZALM SALADE ................................. . €8,00
Chip ‘n dip royal........................ . €6,75
1/2 Maïskolf met boter
TOSTI KAAS ...................................... €2,50
Salade met zalm, appel, zeekraal, grove
Nacho’s uit de oven met salsasaus en kaas,
en zout.......................................... €2,00
TOSTI HAM & KAAS ...................... €2,70
croutons en rode ui
geserveerd met crème fraîche
Tonijnsalade (huisgemaakt)
Kroket met mosterd
Gepofte aardappel met crème
limoenmayonaise
Gerookte kip, bacon,
rucola en pestomayonaise
Gerookte kip en pesto
Oude kaas EN
honingmosterdsaus
SOEPEN €2,50
Oude kaas en
honingmosterdsaus
1/2 Tosti Van Buren
Oude kaas EN pesto
Erwtensoep
Oude kaas, tomaat en rucola
Tomaat-paprikasoep
Eiersalade (huisgemaakt)
Uiensoep
GEFRITUURDE GARNALEN........ . €3,50
Drie boterhammen belegd met ham, kaas,
5 stuks met chilisaus
Uiensoep
+
Scones met jam en room
MOZZARELLA-STICKS ................ . €6,00
Mini brownies en muffins
WIN
TER
5 stuks met mango-chutney
UITSMIJTER HAM ........................... . €6,00
Geniet van een avondje eten
en drinken bij café Van
Buren. UITSMIJTER VAN BUREN ........... €7,50
SPICY CHICKENWINGS ............... . €6,00
Drie eieren met ham, salami, ui, paprika,
5 stuks met chilisaus
tomaat, kaas en champignons
+
Mini broodjes belegd met gerookte zalm
Huisgemarineerd
Verras familie en vrienden
met een lunch, borrel of
diner!
UITSMIJTER HAM & KAAS ......... . €6,50
+
Mini broodjes belegd met Parmaham
+
UITSMIJTERS
UITSMIJTER KAAS ......................... . €6,00
Sandwich belegd met carpaccio en pesto
en kruidenmayonaise
GROENE OLIJVEN ......................... . €4,25
TIP!
CAFE VAN BUREN
CADEAUBON
bacon en kruidenmayonaise
en roomkaas
TOSTI VAN BUREN ........................ . €4,50
tomaat, salami, ui, paprika en champignons
Garnalenkroket MET
Bacon, rucola en tomaat
Sandwich belegd met gerookte kip,
+
TOSTI HAM & KAAS DUBBEL ... €3,90
WINTER combo €8,50
sla en tomaat (BLT)
+
Salade met gebakken kip, bacon, paprika,
Tomaat-paprikassoep
Salami en rucola
MINI Broodjes €2,00
TOSTI’S
fraîche en bieslook ........... €2,50
Gerookte zalm
Twee kopjes thee
GEITENKAAS SALADE ................ . €8,00
Gerookte kip en pesto
Roomkaas en bieslook
Roomkaas, tomaat
High TEA
Extra aioli ................................ €0,70
en bieslook
en olijfolie
Alleen op reservering mogelijk.
(10 stuks)................................................. . €9,25
10 stuks met remouladesaus
Roomkaas EN Parmaham
High Wine
Bittergarnituur LUXE
rucola en pestomayonaise
MINI Broodjes €3,50
GEBAK
CLUBS
MINI FRENCH BEEFBURGER .... . €4,50
1/2 Club Sandwich Van Buren
VOOR BIJ DE BORREL
BURGERS
Mosselen in kruidenboter
Gerookte zalm
Mozzarella, tomaat
en olijfolie
kaas en pesto
HIGH TEA
pesto-mayonaise
en honing
meergranenbol of waldkornbol variant. De classics
worden geserveerd op mais- of woudbrood.
Gemarineerde olijven
Filet american met ei
een salade, burger of club sandwich.
VAN BUREN CLASSICS
BORREL
KWEKKEBOOM Bitterballen
Calamaris
CHEF’S combo €12,50
LUNCH
Chickenwings
kaas en pesto
Stel zelf je lunch samen en kies voor een combinatie
LUNCH
Old Amsterdam .......................... . €6,00
Met grove mosterd
€17,50
A pe r pe rsoon
HIG H TE
Alleen op reservering mogelijk.
DINER
va naf
Dinerkaart
DINER
VOORgerechten
R
TE
WIN
an g e n d i n e r
drie g
€13,50
HOOFDgerechten
DINER
DINER
NAgerechten
Voor de kinderen
17.00 uur
CARPACCIO VAN OSSENHAAS
Maak uit meer dan 30 gerechten
een keuze uit een voor-, hoofd- en
nagerecht en stel zelf je menu samen.
Maak zo iedere keer een andere
verrassende combinatie!
Kom je er niet helemaal uit?
Voor advies en uitleg kun je terecht
bij één van onze medewerkers.
burgers
Kipsaté
CHEEZY BEEFBURGER +€1,50
BAILEYS SHOOTER
CARPACCIO VAN ZALM
Gemarineerd in ketjap en chili,
Runderhamburger met Cheddar, rucola,
Met een topping van boerenjongens
Met bosui en limoen-dillesaus
geserveerd met een licht-pittige pindasaus
dunne schijfjes tomaat, augurk en ui
Onze keuken is dagelijks
geopend van 10.00 tot 21.30 uur
Met friet
Mini Kipsaté ...................................... €3,50
SPARERIBS
ITALIAN BEEFBURGER +€1,50
BANAAN-CHOCOLADE TAART
CAPRESE
Huisgemarineerd, geserveerd met
Runderhamburger met chorizo en
Huisgemaakt
Buffelmozzarella met tomaat,
aioli en chilisaus
pastrami, rucola, dunne schijfjes tomaat,
Met een frikadel of kroket en appelmoes
CHEESECAKE
Malse Hollandse biefstuk
FRENCH BEEFBURGER +€1,50
met grote, in knoflook gebakken, gamba’s
Runderhamburger met Franse
Huisgemaakt
blauwschimmelkaas, rucola, dunne
Gevuld met paprika, olijven en geitenkaas
schijfjes tomaat en ui
HERTENBIEFSTUK +€2,00
Geserveerd met cranberrysaus
CHOCOSHOOTER PUUR
geserveerd met hutspot
CHOCOSHOOTER WIT
SALADES
VIS
CARPACCIO SALADE
ZALM
Salade met rundercarpaccio, groene pesto,
gemengde noten en Parmezaanse kaas
Met limoen-zeezout boter
MOSSELEN
THAISE BEEFREEPJES
Witte chocolade-mousse met een bodem
van Bastognekoekjes
HAZELNOOTIJS
Extra aioli .................................... €0,70
Met karamelsaus
Extra pesto .................................. €0,70
MANDARIJNIJS
Met tomatensalsa
Met gekarameliseerde noten
Gepofte aardappel ................. €2,50
Portie friet ................................... €2,50
Salade ................................................ €2,50
1/2 Maïskolf .................................... €2,00
gedroogde vijgen, appel, kerstomaten,
TOMAAT-PAPRIKASOEP
CAFE
VAN BUREN
LUNCH
EN DINER
KAART
Extra tomatENtapenade ...... €0,70
GEGRILDE BOTERVIS
GEITENKAAS SALADE
BROODPLANKJE ........................... €4,50
Diverse soorten kleine broodjes, geserveerd
met kruidenboter
Salade met warme geitenkaas,
Feest organiseren?
Het kindermenu is voor kinderen
tot en met 12 jaar.
extra te bestellen
GEROOKTE EENDENBORST
Geserveerd in sojasaus
Met drie verschillende soorten ijs
van Bastognekoekjes
VLAAMS STOOFPOTJE
In bier gestoofd rundvlees,
Met cranberrycompôte
ijscoupe .............................................. €2,50
Pure chocolade-mousse met een bodem
CHICKENWINGS
Met chilisaus
Frietjes feest! .............................. €3,50
augurk en ui
SURF ‘N TURF +€2,00
In knoflookboter
Wij stellen voor u een perfect
Groentebouillon of tomaat-paprikasoep
Met satésaus en friet
CHAMPIGNONS
10.00 - 01.00 uur
Kopje Soep ......................................... €2,50
CHEEZY BURGER .............................. €4,50
Café Van Buren heeft een allergiekaart beschikbaar.
MAANDAG t/m zondag
Met chocoladesaus
en Parmezaanse kaas
basilicum en balsamico
Openingstijden
AFTER EIGHT IJS
vlees
Met groene pesto, gemengde noten
walnoten en bloemenhoning
SPECULAASIJS
VEGETARISCH
Met speculaasbrokken
PORTOBELLO
TARTE TATIN
Gevuld met spinazie en gorgonzola
Met kaneelijs
Licht-pittig soepje met een wolkje crème fraîche
PASTA SALADE
arrangement samen!
Salade met gebakken kip, bacon, paprika,
Een lekker kopje koffie of thee, borrelen,
UIENSOEP
lunchen en dineren of een spetterende
Met een gegratineerde kaascrouton
champignons en ui, afgeblust met pesto
feestavond; allemaal mogelijk dankzij de
Zalm salade
veelzijdige inrichting van Café van Buren.
Salade met zalm, appel, zeekraal,
RAVIOLI
grove croutons en rode ui
Met bechamelsaus
VITELLO TONNATO
TIRAMISU
Met kappertjes en tonijnmayonaise
of stuur een e-mail naar
Lo s
Lo s
Lo s
voorgerecht
hoofdgerecht
NAgerecht
€5,50
€10,00
€5,00
[email protected]
e us
Huisgemaakt
Kijk voor meer informatie op
www.cafevanburen.nl
Lik
www.facebook.com/cafevanburen
+31 (0)24 32 341 68
Molenstraat 89
cafevanburen.nl
6511 HC Nijmegen
[email protected]
Kitchen, Bar
& Club
www.cafevanburen.nl

Download Report