Sjabloon informatiefolder

Informatiefolder maart 2014
Biobedding kan
veilig gebruikt
worden.
In 2011 startte Valacon-Dairy in samenwerking met Nizo food research, en gefinancierd door het PZ, een
onderzoek naar het gebruik van de vaste fractie van gescheiden mest als boxmateriaal, biobedding genoemd.
De bedrijven die meededen aan het onderzoek zijn nog een tijd gevolgd om de risico’s voor de uiergezondheid
en de melkkwaliteit goed in beeld te krijgen. Daarnaast is in een vervolgonderzoek op 96 bedrijven nagegaan
of bij gebruik van biobedding in de melk meer sporen voorkomen van Bacillus cereus, boterzuurbacteriën of
mesofiele anaerobe sporenvormende bacteriën (MAS). Die zouden de melkkwaliteit negatief kunnen
beïnvloeden.
Melkkwaliteit
Uit het onderzoek naar de melkkwaliteit is het volgende gebleken:
Biobedding bevat gemiddeld licht verhoogde concentraties van boterzuurbacteriën en MAS vergeleken met
zaagsel en stro.
Het gebruik van biobedding heeft geen nadelig effect op de concentraties van B. cereus, boterzuurbacteriën
en MAS in de tankmelk.
In augustus is de concentratie van B. cereus in de melk hoger dan in maart.
De resultaten wijzen op een wat lagere overdracht van beddingdeeltjes naar de melk tijdens het melken bij het
gebruik van biobedding vergeleken met het gebruik van stro en zaagsel.
Concentraties van Bacillus cereus, boterzuurbacteriën en MAS in
beddingmateriaal (biobedding en stro/zaagsel) en rauwe melk.
7
6
5
4
3
2
1
0
B. cereus
BZB
MAS
In biobedding gemiddeld
In zaagsel/stro gemiddeld
In melk bij gebruik biobedding
In melk bij gebruik zaagsel/stro
Er is dus geen reden om, omwille van de melkkwaliteit, af te zien van het gebruik van biobedding. Wel
blijft hygiënisch werken altijd van belang.
Uiergezondheid
In onderstaande figuur is het verloop te zien van tankcelgetal op de deelnemende bedrijven. De gekleurde
pijlen geven aan wanneer is overgestapt op de biobedding. Veehouder 3 had vóór het gebruik van de
biobedding (op matten) een verhoogd celgetal. Dat is licht gedaald maar sinds een barrièredip wordt gebruikt
is het sterk gedaald.
Celgetal verloop gedurende drie jaren op bedrijven die biobedding gebruiken. De pijlen geven aan wanneer de
bedrijven gestart zijn met het gebruik van de biobedding.
450
400
350
300
250
200
150
100
50
0
Start gebruik barrièredip
bedrijf 3
Bedrijf 1
Uierontsteking
Een tweede belangrijke indicator is het aantal
gevallen van uierontsteking. In de loop van de
jaren bleek het aantal gevallen van
uierontsteking op de bedrijven niet toe te
nemen. Ook het percentage verhoogd en
opnieuw verhoogd bleef gelijk. Op bedrijf 3
daalde die zelfs licht en nadat een barrièredip
werd gebruikt zijn het celgetal en het aantal
gevallen van uierontsteking sterk gedaald.
Conclusie:
Mogelijke problemen met de uiergezondheid is
geen reden om af te zien van het gebruik van
biobedding.
Hygiënisch werken blijft altijd en op alle
onderdelen van belang, met of zonder
biobedding.
Bedrijf 2
Bedrijf 3
Bedrijf 1
klinische mastitis
%verhoogd
%nieuw verhoogd
gemiddeld tankcelgetal
Bedrijf 2
klinische mastitis
%verhoogd
%nieuw verhoogd
gemiddeld tankcelgetal
Bedrijf 3
klinische mastitis
%verhoogd
%nieuw verhoogd
gemiddeld tankcelgetal
Jaar 0
11%
14%
7%
147
Jaar 1
10%
16%
8%
165
Jaar 2
12%
16%
9%
183
18%
21%
11%
224
7%
20%
11%
210
7%
20%
10%
218
34%
27%
12%
272
19%
20%
10%
203
15%
15%
9%
177
De rapporten van het onderzoek kunt vinden op www.Valacon-Dairy.nl in de rubrieken publicaties en
huisvesting en klimaat melkvee.

Download Report