WK voor bakkers

De Nieuwsbode · woensdag 14 januari 2015 · 17
Sportnieuws
Ashwin wint brons in
internationale wedstrijd
Ashwin zette een geweldige prestatie neer in Lille, Frankrijk en
Foto: Enoch
wist daarmee brons te winnen. WERKHOVEN - Ashwin van
der Vlugt (15) uit Werkhoven, trainend bij Enoch Martial Arts in Bunnik, deed
afgelopen weekend mee aan
de ‘Open Technical de Lille’
in Lille (Frankrijk). Ashwin
moest een felle strijd leveren in een loodzware poule,
waarbij hij zelfs internationaal ervaren toppers achter
zich wist te laten! Zijn welverdiende bronzen medaille
is dan ook een geweldige
prestatie.
De Open Technical de Lille
is een toernooi met heel wat
ervaren en internationale
deelnemers en Ashwin was
één van de weinige uit Nederland. Hij kwam uit in de
A-klasse mannen 15-17 jaar,
in een poule met mensen uit
België, Spanje, Tunesië en
Frankrijk.
Er moesten 3 rondes gedaan
worden, waarbij je in de finale (derde ronde) 2x moest
aantreden. In de eerste ronde moest Ashwin een beetje
inkomen, maar had toch
wel een goede score. Hij
ging door naar de tweede
ronde met de vijfde score in
zijn poule.
In de tweede ronde bleven
er nog maar 10 mensen van
de 21 uit zijn poule over en
in deze ronde zouden er nog
2 deelnemers afvallen. Ashwin ging door naar de finale,
maar nu met de derde score
van de 10.
In de finale bleef de top 8
over. Ashwin stond een
tijdje tweede, maar toen er
iemand van het Franse nationale team een hogere score
behaalde, schoof hij door
naar de derde plek.
Celeritas behaalt moeilijk zege
In de thuiswedstrijd
tegen het lager
geplaatste Apollo’70
leek Celeritas met grote
cijfers revanche te
nemen voor de in Wehl
geleden nederlaag. Het
eindresultaat was wel
positief, maar de weg er
naar toe liep niet geheel
naar wens.
BUNNIK - Binnen vijf minu-
ten nam Celeritas een 4-1
voorsprong. Daarna stokte
het spel en de gasten kregen
na een kwartier de kans om
door een strafworp de stand
op 6-6 te brengen. Deze opgelegde kans werd gemist
en dat was voor Celeritas het
sein om tot daden te komen.
In een snel tempo werd
Apollo’70 overrompeld, met
een 15-6 voorsprong gingen
Celeritaskeeper Yourie Draaijer stopt op fraaie wijze een bal in de
met 31-25 gewonnen wedstrijd tegen Apollo’70. Foto Arie Draaijer
de ploegen rusten.
Wat er in de Gelderse kleedkamer is gezegd in niet
bekend, maar het was een
andere ploeg dan die de eerste helft had gespeeld. Met
ongekende felheid werd er
aangevallen, terwijl de Celeritas aanval stokte omdat de
midden opbouw werd vast-
Volleybalcompetitie weer hervat
ODIJK - De teams van vol-
leybalvereniging van VC
Kromme Rijn uit Odijk hebben afgelopen week de competitie in het nieuwe jaar
hervat, behalve Heren 1.
Dames 1 trad aan tegen Boni
uit Utrecht. In de sporthal
van stadion Galgenwaard
werd het een zeer spannende wedstrijd. Na een goed
WK voor bakkers
begin werd helaas de eerste
set met 25-22 verloren en de
2e set zelfs met 25-15. Vanaf
set 3 was het vechten om ieder punt en deze werd met
25-23 gewonnen. De vierde
set was een kopie van de
derde, maar helaas moest
deze set met 25-23 aan de tegenstander worden gelaten.
Eindstand: 3-1 voor Boni.
Heren 2 speelde in Culemborg tegen Shot. De tegenstander was niet compleet
en had jeugdige invallers er
bij gevraagd. Daarmee miste
het team de nodige ervaring
die VCKR wel in huis had.
In set 1 en 2 was servicedruk al voldoende om de
punten binnen te halen. In
set 3 was het tegenspel al
Nominatie
gedeputeerde
Krol Beste
Bestuurder 2014
Ondernemer in beeld
groot succes
Gedeputeerde
Bart Krol is genomineerd
voor beste Lokale Bestuurder van het jaar door het
vakblad Binnenlands Bestuur. Met hem zijn zeven
burgemeesters, een wethouder en een commisaris van
de koning genomineerd.
Vanaf 8 januari kan er online gestemd worden op de
genomineerden.
PROVINCIE -
Mike Onasse, chef bakker van Restaurant Vroeg in Bunnik, gaat meedoen aan een internationale
Foto: Vroeg
bakwedstrijd in Rimini, Italië. Ook in het (brood)bakken
zijn er over de hele
wereld wedstrijden.
Sigep International
Bakery wordt wereldwijd
het hoogst aangeslagen.
Het is te vergelijken met
het WK voetbal, maar dan
voor bakkers.
BUNNIK - Mike Onasse, chef
bakker van Restaurant
Vroeg in Bunnik, is aspirant lid voor het Nederlands
Boulangerieteam - van de
vereniging van en voor de
Nederlandse ambachtelijke
broodbakkerij. Dat is een eer
die alleen te beurt valt aan
bakkers met bewezen vakmanschap en creativiteit.
Tijdens de 36ste internationale conferentie voor ambachtelijke productie van ijs,
patisserie, banket en brood
in Rimini (Italië) neemt het
Nederlandse Boulangerieteam, met o.a. Mike Onasse,
deel aan de competitie. De
winnaar gaat naar huis met
de Sigep International Bakery Cup.
De conferentie is van 17 tot
en met 21 januari. Dit jaar
heeft de bakkerscompetitie als thema ‘ bread in the
city’. Centraal staat de rol
gezet. Apollo’70 zag nu kans
om in tien minuten tot acht
doelpunten te komen, terwijl ook nog een strafworp
werd gemist. In de gehele
eerste helft wisten zij maar
zesmaal het Celeritas doel te
treffen.
Celeritas zag geen kans om
het goede spel van de eerste
heft voort te zetten. Aanvallen werden niet uitgespeeld,
de verdediging sloot niet
aan en er werden te risicovolle ballen gespeeld die
de gasten onderschepten.
Apollo’70 kwam nog even
terug tot 19-15, maar in het
laatste kwartier kreeg Celeritas weer vat op het spel en
bouwde langzaam de voorsprong weer uit. Het verschil
werd echter nooit groter dan
zes doelpunten.
In de slotfase volgden enkele
onbegrijpelijke beslissingen
van het arbitrale duo, die
de sfeer in het veld niet ten
goede kwam. Het waren de
beide ploegen die ondanks
deze beslissingen ervoor
zorgde dat de wedstrijd tot
een goed einde kwam. En
het was Celeritas dat na de
wat verwarrende slotfase tot
een verdiende, maar moeilijke bevochten 31-25 zege
kwam.
van de bakkerij in de stad,
een plek waar het draait om
‘well-being’, gezelligheid en
excellente service.
Dat Mike Onasse bij het
team zit, is geen toeval. Tijdens de ‘Beste Brood van
Nederland’ verkiezing won
hij de publieksprijs met het
Roodkorn vloerbrood van
Restaurant Vroeg, gemaakt
met rode wintertarwe uit de
Achterhoek.
Onasse werkt bij Vroeg
sinds 2010 en is de bewaker
van het ambacht. Dat omvat
meer dan alleen het bakken.
Het gaat om de samenwerking tussen boer, molenaar
en bakker.
Uitgebreid onderzoek
Om tot deze tien genomineerden te komen heeft Binnenlands Bestuur een uitgebreid onderzoek gehouden.
Afgelopen maand zijn alle
burgemeesters, wethouders,
raadsleden, griffiers, gemeentesecretarissen, commissarissen van de koning
en leden van Gedeputeerde
Staten en Provinciale Staten
benaderd om deel te nemen
aan een online onderzoek.
Lokale politici en bestuurders mochten een top 3 van
bestuurders uit hun eigen
gemeente nomineren en 2
bestuurders uit de regio.
Bekendmaking
De bekendmaking van de
Beste Lokale Bestuurder van
het Jaar is op maandag 19
januari. Eerder werd de titel Beste Lokale Bestuurder
in de wacht gesleept door
Marco Florijn, Lodewijk Asscher, Bas Eenhoorn, Henk
Aalderink en Albert Rodenboog.
Meer dan 500
advertorials, gepubliceerd
in de huis-aanhuiskranten van Wegener
Media en daarna
gebundeld in een vijftal
regioboeken. Dat was
vooralsnog het plan.
Maar het liep anders.
REGIO - Vanwege de vele aan-
vragen in regio De Bilt werd
er nog een extra regioboek
aan toegevoegd. De advertorialactie ‘Ondernemer in
Beeld’ van Wegener Media,
uitgever van onder meer de
Goudse Post, is een doorslaand succes geworden.
Honderden
ondernemers
zagen hun bedrijf, waarop
ze zo trots zijn, terug in hun
lokale krant en in een boek
vereeuwigd.
Voorafgaande aan de start
een stuk meer geworden,
maar kwamen de mannen
niet in gevaar. Dat was in set
4 wel anders. Ze kwamen
op achterstand, maar coach
Jan Boer bracht met op het
juiste moment time-outs te
nemen de zaak weer onder
controle. Een onbedreigde
4-0 winst.
Zie ook www.vckrommerijn.nl
van de Wielerzesdaagse in
Ahoy Rotterdam werd het
eerste exemplaar van ‘Ondernemer in Beeld’ door
commercieel directeur Bas
Stikkelorum uitgereikt aan
de zesmalige Sportvrouw
van het Jaar en Olympisch
Kampioene wielrennen Leontien Zijlaard-van Moorsel.
Een sportvrouw pur sang,
die zich na haar wielercarrière volledig stortte op het
ondernemerschap met een
kledinglijn, sport- en wielerclinics en een foundation.
Ook ontwikkelde zij het
Leontienhuis dat dit voorjaar in Zevenhuizen wordt
geopend en waar jongeren
met eetstoornissen zoals
anorexia deskundig begeleid worden. “Samenwerken
is een vereiste, want samen
ben je vele malen sterker,”
aldus Leontien. “Dat geldt
voor de sport maar ook voor
het bedrijfsleven.”
Leontien van Moorsel werd tijdens de bijeenkomst herhaaldelijk
gevraagd een exemplaar van het boek te tekenen.

Download Report