MENU DRANKEN Kaart Ocean Bar februari 2014 met cocktails

Cocktails
€ 11,50
Cosmopolitan een klassieke cocktail uit San Francisco
Stolichnaya vodka, Cointreau, lime juice en cranberrysap
A classic cocktail from San Francisco
Stolichnaya vodka, Cointreau, lime juice en cranberry juice
Familiebuffet
Family buffet
Caipirinha een heerlijke Braziliaanse ‘medicijn’cocktail
Verse limoensap, Cachaça rum en crushed ijs
A great Brazilian ‘medicine’ cocktail
Fresh lime and sugar Cachaça and crushed ice.
Dry Martini
Klassieke stijl met Martini Vermout en Bombay Sapphire gin
007 stijl met Vodka en Martini, shaken not stirred
Classic style with Martini Vermout and Bombay Sapphire gin
James Bond 007 style: Vodka, Martini, shaken not stirred
Daiquiri´s
Onze Daiquiri’s worden gemaakt met speciale Cubaanse rum,
verse limoensap en uw keuze van vers fruit
Our Daiquiri´s are made with the finest Cuban rum ,
freshly squeezed lime juice and your choice of fruit
Margarita met een randje zout
Gemaakt met Sauza Tequila, Cointreau en versgeperste limoensap
Margarita with a rim of salt, made of Sauza Tequilla, Cointreau and freshly
squeezed lime juice.
Mojito
Havana Club rum met versgeperste limoensap, suiker,
verse mintblaadjes en bruiswater
Havana Club rum with freshly squeezed lime juice,
sugar, fresh mint and soda
Pina Colada
Bacardi Rum, kokoscrème, verse ananassap en crushed ijs
Bacardi Rum, coconut cream and fresh pineapple juice and crushed ice
www.familiebuffet.nl
Borrelgarnituren / Appetizers
Portie oude Reypenaer kaasjes
Cocktails
€ 5,75
10 stuks, met oud Hollandse mosterd
10 pieces of Dutch Reypenaer cheese with mustard
Van Dobben bitterballen, 7 stuks
€ 6,50
Dutch ‘Van Dobben’ mini croquette snacks (7 pcs)
Garnalen Continental (2 pers.)
€ 8,50
Naar recept uit 4 continenten met soyasaus
Shrimps, after recipes from 4 different continents with soy sauce
Gemengd bittergarnituur ‘Pirate Plate’ (2 pers.)
€ 9,50
Een selectie van 10 gefrituurde snacks
Mixed appetizers (serves 2)
A selection of deep fried snacks
Blue Hawaiian
Havana Club Rum met Blue Curaçao, kokoscrème en
verse ananas- en limoensap
Made from Havana Club Rum, with Blue Curaçao,
coconut cream and fresh lime and pineapplejuice.
Painkiller
Volgens het originele recept van de ‘The Soggy Dollar Bar’:
Bacardi Rum, verse ananas- en sinaasappelsap,
kokoscrème en specerijen
Made according to the original recipe from ‘The Soggy Dollar Bar’:
Bacardi Rum, pineapple and orange juice, coconut cream and spices.
Singapore Sling
Mini hamburgers
6 stuks, met ketchup, mosterd en mayonaise
€ 8,25
6 pieces, with ketchup, mustard and mayonnaise
Mini pitabroodjes met curryrundvlees
6 stuks, met verse salade en yoghurt saus
Gin, kersenbrandy, Cointreau, Benedictine, verse limoen-,
ananas- en sinaasappelsap en een beetje grenadine
Gin, cherry brandy, Cointreau, Benedictine and fresh lime-,
orange- and pineapple juice with a drop of grenadine
€ 8,25
6 pieces of mini curry beef buns, with fresh salad and yogurt sauce
Sex on the Beach
Voorgerechten / Starters
Een heerlijk zomerse fuitige cocktail gemaakt van
Stolichnaya Vodka, Peachtree, sinaasappel- en cranberrysap.
A great fruity summer cocktail made from Stolichnaya vodka,
Peachtree, orange- and cranberry juice
Worstplankje van de streekslager Van der Zon
tot/till 21:30
€ 9,25
met o.a. rookworst, boerenmetworst, augurkjes en vers brood
Saussage selection from out local butchery Van der Zon
with smoked sausage, farmer sausage, pickles and fresh bread
Huisgemaakte dagsoep, met brood en boter
tot/till 21:30
‘Kager’ Coconut Grove
€ 6,00
Homemade soup of the day, with bread and butter
Gerookte zalm
met Wakame zeewiersalade en Japanse mayonaise
Smoked Salmon
With Wakame seaweed salad and Japanese mayonnaise
Gemaakt van Malibu, sinaasappelsap en Crème de Bananes
Made of Malibu, orange juice and Crème de Bananes
Jungle Juice
tot/till 21:30
€ 9,50
Heerlijke verfrissende cocktail van banaan, Bacardi Rum,
bananenlikeur, Apricot Brandy en verse sinaasappelsap
Very tasty drink made with fresh banana, Bacardi rum,
banana liqueur, apricot brandy and fresh orange juice
€ 11,50
Wijnen / Wines
Huiswijn / Housewine
Wit / White Mancura Sauvignon Blanc – Valle Central, Chili
Castillo Perelada Blanco – Cataluña/España
Rood / Red Mancura Carmenère – Valle Central, Chili
Castillo Perelada Rojo – Cataluña/España
Rosé / Rose Mancura Rosado – Valle Central, Chili
Castillo Perelada Rosé – Cataluña/España
Zoet / Sweet Bereich Bernkastel
Hoofdgerechten /
glas/glass fles/bottle
€ 4,00
€ 4,55
€ 21,85
€ 26,50
€ 4,00
€ 4,55
€ 21,85
€ 26,50
€ 4,00
€ 4,55
€ 21,85
€ 26,50
€ 4,00
€ 21,85
Wijnspecialiteiten / Wine specials
Petit Chablis Domaine du Chardonnay, 2010 (wit/white)
€ 6,60
Fris droog en opwekkend van smaak met tonen van groene appel,
citrus, een hintje vuursteen en een verfrissende afdronk.
Lovely aromatics consistent with the vintage, peachy notes and spring flowers
Sancerre Domaine Franck Millet, 2009 (wit/white)
€ 8,65
Deze Sancerre is een wijn met veel sap en frisse zuren in een goede balans
met ronde tonen. Dit geeft de wijn een soepele smaak en een lange afdronk.
Powerful nose with aromatic qualities developing in the following months.
Good acidity form the young vintage while at the same time displaying a surprising
suppleness and roundness.
Meursault Vieilles Vignes, Girardin, 2008 (wit/white)
€ 9,65
Deze wijn is vol, rijk en krachtig van smaak. U proeft geconcentreerde
smaaktonen van rijpe gele appel, perzik, hazelnoot en subtiel vanille,
gecomplementeerd door een lange frisse krachtige afdronk.
Old wines give a bit more weight and concentration and this has a delightful
lemon, pear, oatmeal scent with a vivid palate that positively dances in the mouth.
€ 38,15
€ 50,00
€ 55,95
€ 62,00
€ 27,50
met pommes frites of gepofte aardappel en gemengde salade
served with French fries or a baked potato and mixed salad
Malse Ierse entrecote / Tender Irish sirloin steak, 350 gram
€ 26,25
met pommes frites of gepofte aardappel en gemengde salade
served with French fries or a baked potato and mixed salad
Hamburger 175 gram
€ 14,25
met truffel mayonaise, tomaat en rode uitjes, salade enn frietjes
withtruffel mayonnaise, tomatoes and red onion, salad and French fries
Supersaté / Super chicken fillet skewer
€ 17,50
gemarineerde kipfilet met pinda-sojasaus, pommes frites,
atjar, nootjes en kroepoek
with peanut butter soy sauce, French fries, fresh relish, nuts
and shrimp crackers
€ 14,75
met een frisse gemengde salade
Quiche filled with goat’s cheese and spinach
with a fresh mixed salad
Gegrilde zalm /Grilled Salmon
7,65
€ 44.25
Deze wijn is volrijp, krachtig en kruidig van smaak. U proeft rijpe
pruimen, bramen, zwarte aarde, Provencaalse kruiden, krachtige afdronk.
This wine is fully ripe, powerful and spicy taste. You taste ripe
plums, blackberries, black earth, mixed herbs, powerful finish
Château Lafleur Gazin, Pomerol, 2006 (rood/red)
€ 10,95 € 63,00
Rijk zwart fruit. Een mooie geur met veel rijke aroma's, hout en vanille, rijp
besfruit en wat kruiden. Een bessen- en chocoladekarakter met een kruidige hint!
This has bags of delicious soft cherry fruit, good depth and concentration
and a very fine supple texture. A lovely rich cassis and plum nose tops it off a treat.
€ 10,95
Donke robijn roodgekleurde wijn. Levendige aroma's als musk, mineraal
en bloemig. Intense geur van rood fruit.
The wine has high colour, is intensively aromatic, evoking blackberries and
other small red and black fruits. A well built wine, combining blending tannins
Gegrilde tournedos /Grilled tenderloin steak, 200 gram
Quiche met geitenkaas en spinazie
Vacqueyras ‘Grande Garrigue’ (rood/red)
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes,Girardin, 2007
Main courses
€ 22,50
met een crème van mierikswortel frisse salade en knapperige
frietjes of gepofte aardappel
with a cream of horseradish, fresh salad and crispy French fries
Daily Special
Dagelijks wisselend hoofdgerecht
Dish of the day
Vegetarisch / Vegetarian
tot/till 21:30
Gezonde Keuze / Healthy Choice
€ 18,50
Nagerechten /
Dranken / Drinks
Desserts
Frambozenmascarpone/ Raspberry mascarpone
€ 7,50
met een biscuit van lange vingers, een scheut likeur en rood fruit
with lady finger biscuits, liquor and red fruit
Reypenaer kaasproeverij/ selection of Dutch cheeses
Vier verschillende Reypenaer kaasjes, geserveerd met
brood en vijgencompote
A selection of four different Dutch Reypenaer cheeses served
with bread and fig compot
€ 12,50
Bier / Beer
Heineken
Speciaal bier / special beer
De Koninck, Wieckse Witte/Rosé
Sol, Duvel
Leidsch Blond
Westmalle Dubbel
Westmalle Tripel
Magners Cider 0,5 l
Gedistilleerd / Spirits
Jenever, Ketel 1
Whisky, gin, wodka, rum
Premium whisky
Cognac, Armagnac, Calvados
vanaf / as from
vanaf / as from
€ 2,95
€ 4,20
€ 4,20
€ 4,85
€ 4,15
€ 4,80
€ 5,90
€ 6,30
vanaf / as from
vanaf / as from
vanaf / as from
vanaf / as from
€ 3,75
€ 5,40
€ 7,85
€ 6,20
Likeuren / Liquors
Baileys, Amaretto, Liquor 43, Cointreau, Sambuca, Tia Maria
Grand Marinier, Khalua, Grand Marinier
Malibu
Campari
Vermouth
Safari, Pisang Peachtree Passoa, Blue Curacao
€ 6,05
€ 6,05
€ 4,75
€ 3,70
€ 5,30
Frisdranken/ Soft drinks
Water, still of sparkling 0,2 l
Water, still of sparkling 0,7 l
Pepsi Cola, Tonic, Sinas, 7-up
Bitter Lemon
Alcoholvrije cocktail
€ 2,95
€ 6,55
€ 3,10
€ 3,10
€ 5,00
Koffie & Thee/ Coffee & Tea
Koffie / coffee
Cappuccino
Espresso
Irish coffee
Thee / tea
€ 2,70
€ 2,90
€ 2,90
€ 7,80
€ 2,70
Online
Wijnmenu

Download Report